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Segn Chiavenato
Es la fase del proceso administrativo que mide y evala el desempeo y
toma la accin correctiva cuando se necesita. De este modo, el control es un
proceso esencialmente regulador.
IMPORTANCIA
El control es importante para el proceso administrativo por cuanto:
Establece medidas de correccin.
Se aplica a todos los recursos de la empresa.
Determina y analiza rpidamente sobre las causas que originan
desviaciones.
Localiza a los sectores responsables de la administracin, desde el
momento en que se establecen medidas correctivas.
Informa sobre el desempeo de ejecucin de los planes.
Reduce costos y se ahorra tiempo al evitar errores.
Se incrementa la productividad en la empresa.
PRINCIPIOS BASICOS
Equilibrio
Al delegar autoridad se han de establecer mecanismos suficientes para
verificar que se est cumpliendo con la responsabilidad conferida y que la
autoridad delegada est siendo debidamente ejercida.
Los objetivos
El control debe estar en funcin de los objetivos.
Oportunidad
El control debe ser oportuno, aplicarse con anterioridad al error, de forma
que se puedan tomar medidas correctivas sin anticipacin.
Las desviaciones
Deben ser analizadas detalladamente las causas y situaciones futuras de las
desviaciones para evitarlas.
De excepcin
Se debe aplicar principalmente en actividades representativas a fin de
reducir los costos y tiempo.
De la funcin controlada
La funcin controladora debe ser separada de la funcin controlada. Esto es,
adecuada segregacin de funciones para evitar actos fraudulentos.
ACCION CORRECTIVA
Las medidas y los informes de control indican cuando las actividades que se
realizan no logran los resultados esperados, y permiten establecer
condiciones para poner en marcha la accin correctiva.
El objetivo del control es indicar cuando, cuanta, como y donde debe
ejecutarse la correccin; la accin necesaria se emprende con base en los
datos cuantitativos obtenidos en las tres fases anteriores del proceso de
reas de produccin
Si la empresa es industrial, el rea de produccin es aquella donde se
fabrican los productos; si la empresa fuera prestadora de servicios, el rea
de produccin es aquella donde se prestan los servicios; los principales
controles existentes en el rea de produccin son los siguientes:
Control de produccin
Control de calidad
Control de costos
Control de los tiempos de produccin
Control de inventarios
Control de operaciones Productivos
Control de mantenimiento y conservacin
Control de desperdicios
rea comercial
Es el rea de la empresa que se encarga de vender o comercializar los
productos o servicios producidos.
Control de ventas
Control de propaganda
Control de Costos
rea financiera
Es el rea de la empresa que se encarga de los recursos financieros, como
el capital, la facturacin, los pagos, el flujo de caja, entre otros. Los
principales controles en el rea financiera se presentan a continuacin:
Control presupuestario
Control de costos
rea de recursos humanos
Es el rea que administra al personal, los principales controles que se
aplican son los que siguen:
Controles de asistencia y retrasos
Control de vacaciones
Control de salarios
CICLOS
CICLO DE PRODUCCION
CONCEPTO 1
Denominamos ciclo de produccin al tiempo que se tarda en producir una
unidad. En la produccin interesa conocer cunto debe durar un ciclo de
produccin, porque de ello se puede deducir cul debe ser la productividad
de ese proceso.
Los elementos de trabajo.
Para calcular la duracin de un ciclo de produccin se debe descomponer
todo el ciclo en trabajos elementales. Esta divisin debe atender a alguno
de los siguientes criterios:
Repeticin de las tareas en los ciclos:
Tareas regulares. Son las que se repiten durante todos los ciclos de
produccin.
Tareas peridicas. Son aqullas que se repiten cada cierto nmero de
ciclos, ese nmero de ciclos es siempre fijo. Factor de frecuencia es el
inverso del nmero de ciclos en que se repiten las tareas.
CONCEPTO 2
Denominamos ciclo de produccin al tiempo que se tarda en producir una
unidad. En la produccin interesa conocer cunto debe durar un ciclo de
CONCEPTO 3
Se denomina ciclo de produccin al tiempo que se tarda en producir un
producto o servicio como lo explica la lectura y se menciona que es
importante saber cunto dura cada ciclo productivo para determinar la
productividad que se tiene, es decir cmo se est llevando a cabo la
realizacin de cada unidad, si esta es adecuada en tiempo y forma, adems
de determinar si se estn aprovechando al mximo los recursos.
Es por ello que la lectura menciona que para comprender el ciclo de
produccin se debe descomponer este en trabajos elementales o por decirlo
de otra forma en procesos; y para realizar esa divisin se deben atender
algunos criterios como lo es la clasificacin de las tareas en regulares,
peridicas, espontaneas, as como clasificar los recursos y adems cada
tarea en constante o variable, por mencionar solo un criterio necesario para
llevar a cabo esto. Todo ello con el fin de asignar el nmero de recursos
necesarios para que las estaciones de trabajo puedan operar eficientemente
y no limitar a ninguna lnea de produccin por causa de estaciones lentas.
CICLO ECONOMICO
CONCEPTO 1
Se
denominan ciclos
econmicos o ciclos
comerciales o fluctuaciones
cclicas de la actividad econmica a las oscilaciones recurrentes de
la economa en las que una fase de expansin va seguida de otra de
contraccin, seguida a su vez de expansin y as sucesivamente. La
contraccin genera como resultado una crisis econmica que afecta en
forma negativa la economa de millones de personas .
CONCEPTO 2
De acuerdo con Burns, A. F.:
Los ciclos econmicos no son ms que las fluctuaciones en la actividad
econmica agregada. La caracterstica fundamental que los distingue de las
convulsiones comerciales de los siglos anteriores o de la temporada y otras
variaciones a corto plazo de nuestra poca es que las fluctuaciones son
ampliamente difundidas sobre la economa - su industria, sus relaciones
comerciales, y sus enredos de las finanzas. La economa del mundo
occidental funciona como un sistema financiero de partes estrechamente
relacionadas entre s. El que quiera entender los ciclos econmicos deben
dominar el funcionamiento de un sistema econmico organizado en gran
medida en una red de empresas libres en busca de ganancias. El problema
de los ciclos econmicos
CONCEPTO 3
Los ciclos econmicos son periodos que se repiten una y otra vez, con fases
de recesin (el PNB baja) y de prosperidad (el PNB sube), cuyos efectos se
sienten en todo el pas. Debemos distinguirlos de las variaciones
estacionales (carencia de ventas de abrigos en el verano) y tendencias
seculares a largo plazo (en las que los aspectos demogrficos deben
tomarse en cuenta, por ejemplo la explosin de la tasa de natalidad en los
aos 60). Las fases de un ciclo econmico son auge, contraccin, recesin,
depresin, recuperacin, y expansin.
CICLO FINANCIERO
CONCEPTO 1
El ciclo financiero de una empresa comprende la adquisicin de materias
primas, su transformacin en productos terminados, la realizacin de una
venta, la documentacin en su caso de una cuenta por cobrar, y la
obtencin de efectivo para reiniciar el ciclo nuevamente, o sea el tiempo
que tarda en realizar su operacin normal (compra, produccin, venta y
recuperacin).
CONCEPTO 2
El ciclo financiero comienza con la captacin de recursos financieros
(financiacin) que se aplican a la compra y pago de bienes de activo fijo
(inversin), los cuales se van liquidando progresivamente a travs del
proceso de amortizacin tcnico-econmica, mediante el cual se va
incorporando, al coste de produccin, al valor de la parte de los activos fijos
consumida en cada ciclo productivo, y que ser recuperada con el cobro de
las ventas (des-inversin-parcial), quedando reflejada en la amortizacin
acumulada, destacando que suelen ser necesarios bastantes ciclos de
explotacin para completar un ciclo de capital.
CONCEPTO 3
un perodo que, una vez concluido, vuelve a iniciarse con las mismas
caractersticas bsicas que en el anterior. Esto quiere decir que el
ciclo financiero es el constante movimiento de bienes o servicios para
convertirlos en efectivo u otro tipo de recursos con los cuales la empresa
puede continuar operando, y una vez que se cumple vuelve a empezar.
EJEMPLOS
EJEMPLO 1
Se quiere analizar la duracin de un proceso productivo consistente en
producir piezas cilndricas. Las tareas elementales que componen el ciclo
son:
1) Recoger 100 piezas del almacn y transportarlas al puesto de
trabajo. Tiempo Normal de la operacin 12 minutos. Suplementos
7%.
2) Colocar las piezas en el banco de trabajo. Tiempo Normal 3
minutos. Suplementos 5%.
3) Ajustar la mquina para tornear la pieza. Tiempo Normal 2
minutos. Suplementos 5%.
4) Colocar la pieza en la mquina. Tiempo Normal 1,5 minutos.
Suplementos 4%.
5) Conectar la mquina para que haga el trabajo automticamente.
Tiempo de Operacin de la mquina 6 minutos.
6) Mientras que la mquina hace el trabajo, el operario verifica las
medidas de la pieza hecha anteriormente. Tiempo Normal 3,5
minutos. Suplementos 5%.
7) Quitar la pieza de la mquina y situarla en el banco. Tiempo
Normal 1,5 minutos. Suplementos 4%.
8) Retornar las 100 piezas al almacn. tiempo Normal 12 minutos.
Suplemento 7%.
9) Cada 1000 piezas el operario debe revisar la mquina. Tiempo
Normal 20 minutos. Suplementos 7%.
EJERCICIO 2
Con respecto a la organizacin del proceso productivo, el mismo se
podr dividir en dos: un sector estar destinado a la confeccin de
camisas y otro a los pantalones. Ambas piezas requieren de iguales
elementos y tareas, pero resultar ser ms eficiente la separacin en
dos departamentos productivos.
El flujo de
siguiente:
actividades
del
proceso
productivo
ser
el
1) Encimado y tizado:
Se desenrolla el tejido sobre la mesa de corte y se procede a
ordenar los moldes de las distintas piezas de la prenda por talle
sobre la tela.
Luego se realiza el tizado que consiste en el ordenamiento de
todos los moldes de la curva de talle tratando de ocupar el
menor espacio posible.
En el caso de las camisas se procede a la realizacin de los
agujeros para la correcta colocacin de los bolsillos con una
mquina perforadora Drill
Despus de obtenida la cantidad de tela total por talle, se
superponen diversas capas de tela de igual medida (de cada una se
obtendrn todas las piezas de un modelo) en funcin de la cantidad
de piezas por talle utilizando la corta extremo para que sea perfectos
los cortes. Despus, se pasa a Corte las capas de tela.
En el tizado se debe tener en cuenta:
Consumo de Tela por prenda
Alineado del eje de la mordera en el sentido de la urdimbre (evita
prendas torcidas) Tensin adecuada de la tela durante el tendido. De
ser excesiva, puede generar encogimiento en la prenda; de ser
escasa, genera arrugas en el tendido.
2) Corte:
Una vez recibida las capas de tela, se procede a amordazar las
mismas a la mesa de corte mediante el uso de las prensa manuales.
Los cortadores comienzan su trabajo con la cortadora recta para
obtener un corte perfecto.
Durante el corte se debe tener en cuenta:
3) Ensamblado y Costura:
Las piezas recortadas son orientadas, con operatividad en cada
prenda, a los distintos puestos de montaje.
En el caso de los pantalones, se fija el elstico en la cintura
para luego para despus coserlo.
Para cerrar la prenda se emplea la maquina overlock, la que
permitir reforzar la costura.
Se utiliza en primer lugar una maquina recta para realizar la
costura de las vistas (bolsillos y ribetes).
Durante la operacin de costura los principales puntos a
considerar son:
Una vez recibida la pieza armada, esta rea se encarga de realizar los
ruedos con la maquina Collareta.
Con el fin de garantizar una prenda de vestir sin defectos, se efecta
un control final respetando el corte, la solidez de las costuras y
limpieza de hilos. Con la maquina industrial de planchado a vapor se
plancharn y doblarn las prendas antes del embalaje definitivo.
Posteriormente, el conjunto completo se coloca en la bolsa de
polipropileno para su mejor manipulacin y proteger a la prenda de
cualquier deterioro.
EJERCICIOS
1-28.- Decisin de compra de software relacionada con la tica.
Jorge Michael es el contralor de la sucursal de Chicago de Fiesta Foods,
compaa productores y comercializadora de productos alimenticios
mexicanos que est creciendo con rapidez. Michaels est considerando la
compra de un nuevo paquete de administracin de costos para cada una de
las seis plantas industriales de la compaa y para su personal de
marketing. Esta tomando en cuenta cuatro importantes productos de
competencia. Horizon 1-2-3 es una dinmica creadora de software que ve
en Fiesta una oportunidad. Cada seis meses, Horizon celebra una
conferencia de tres das con los usuarios en algn lugar del Caribe. En la
conferencia se otorga tiempo necesario para el descanso y la recreacin.
Horizon ofrece a Michael una visita con todos los gastos pagados para la
prxima conferencia que tendr lugar en Cancn. Michael acepta el
ofrecimiento, en la creencia de que ser muy til hablar con otros usuarios
del software Horizon. Le agrada en especial la idea del viaje dado que tienen
familiares cercanos en Cancn. Antes de partir, Michael recibe visita de la
presidencia de Fiesta, quien le muestra una carta annima que le han
enviado. En sa, se argumenta que Horizon est recibiendo un injusto trato
favorable en el proceso de toma de decisiones para la compra de software
para Fiesta. La carta menciona en particular el viaje de Michael con todos
los gastos pagados a Cancn durante el crudo invierno en Chicago. Michael
se siente profundamente ofendido. Afirma que no ha tomado ninguna
decisin y que se considera lo suficientemente capaz de tomar una decisin
en torno a la compra de software con base en los mritos de cada producto.
En ese momento, Fiesta no cuenta con un cdigo de tica formal por escrito.
1) Considera que Michael enfrenta un problema de tica con respecto a
su asistencia la reunin del grupo de usuarios de Horizon? Consulte el
cuadro 1-7 (Pg.16) Explique su respuesta.
Michael debi hablar primero con los funcionarios de Fiesta antes de
aceptar una propuesta, si hubiera consultado no se prestara a malas
interpretaciones.
2) Debe Fiesta permitir que sus ejecutivos asistan a las reuniones de
los usuarios mientras negocian con otros vendedores con respecto a
una decisin de compra? Explique su respuesta, si es afirmativa Qu
condiciones deben aplicarse para asistir a tales reuniones?