Ao de la Diversificacin Productiva y del Fortalecimiento de la Educacin

Decenio de las Personas con Discapacidad en el Per 2007 2016

PROGRAMADECAPACITACINPARADOCENTEDE
CETPROUGEL07SANBORJA.AGEBATP
LISTADEDOCENTESQUEREALIZARNLASRPLICAS2015

ESPECIALIDADES

DOCENTES
REPLICADORES

CETPRODELOS
REPLICADORES

COMPUTACIN

AnaMaraGANTO
DianiraDoraCACERES
APARICIO

Nstra.Sra.DeLourdes
SagradoCoraznde
Jess

DISEOGRFICO

JosLuisHUAPAYA
GOMEZ
AndrsAvelino
CANCHARIDIAZ
MaraHUASASQUICHE
SERRATTI

PilotoJosPardo

PANADERA

PatriciaLUNACARNERO
CeciliaLOPEZASCARZA
KarinBLASCHAUPIS

Pachactec
SanLuis
SanLuis

VITRINAYMARCA

MaribelOCHOALARICO
HaydeeSANCHZ
CARDENAS

SanPedro
MaraInmaculada

CONFECCIN
TEXTIL

RosaSIFUENTES
MACHUCA
CristinaMORALES

Nstra.Sra.DeLourdes

EDWINREYNALDOCALIXTRO
OLIVARES
ELENAPATRICIAGARCIA
MEDRANO
MARLENESOLEDADLAUPEREZ

PASTELERIA

PATRICIALERTORACUZCANO

MaraInmaculada
MaraInmaculada

Nstra.Sra.DeLourdes

SANLUIS
PILOTOJOSPARDO
PILOTOJOSPARDO
JOSEOLAYA

LUGARDE
EJECUCINDE
LASRPLICAS
CETPRO
Sagrado
Corazn.
Chorrillos.
(Av.Chorrillos
528)

CETPROMara
Inmaculada.
Surco.
(Av.ElPolo
375,
Monterrico
Surco)
CETPROSan
Luis.
(YenEscobedo
N381LaVia,
SanLuis)
CETPROMara
Inmaculada.
(Av.ElPolo
375,
Monterrico
Surco)

MAQUICENTRO
(Av.Bauzatey
MezaN1465
LaVictoria)

CETPROSan
Luis.
(YenEscobedo
N381LaVia,
SanLuis)

FECHAHORARIO

22/29agosto
05/12setiembre
09ama
01pm.

22/29agosto
05/12setiembre
02pma
06pm.

29agosto
05/12/19setiembre
09ama
01pm.

22/29agosto
05/12setiembre
09ama
01pm.

29agosto
05/12/19setiembre
09ama
01pm.

05/12/19/26setiembre
01ama
06pm.

CURSOSDECAPACITACIN2015

1.- CURSO DE COMPUTACIN:

SESIN

CONTENIDOS

1ra SESIN

Teora de Base de Datos:

Introduccin/Historia a las Bases de datos
Aplicaciones de bases de Datos
Sistemas de gestin de base de datos (SGBD).
Modelos de Base de datos: Modelo Relacional y Diagrama Fsico y
Lgico

2da SESIN

Software Microsoft Access:

Caractersticas
Entorno de Trabajo
Campos
Tipos de datos
Tipos de claves
Formatos
Creacin de Tablas

3ra SESIN

Relaciones en Bases de Datos: Creacin de Relaciones e integridad

Referencial
Consultas de datos: Conceptos, Diseo de Consultas y Lenguaje SQL
(Observacin de la instruccin)

4ta SESION

Formularios para el acceso a Datos:

Caractersticas
Diseo de formulario con asistente
Ejecucin de formularios
Ingreso de datos

2.- CURSO DE DISEO GRFICO: Taller de Retoque Fotogrfico.

SESIN
CONTENIDOS

1ra SESIN

2da SESIN

3ra SESIN

4ta SESION

Herramientas de dibujo
Gestor de Pinceles.
Aergrafo, lpiz, borrador
Mascara de recorte.
Herramientas bsicas
Tampn. Curita, parche
Sobreexponer/subexponer
Grietas e imperfecciones.
Filtros Interactivos
Licuar, extraer
Desenfoques
Perspectiva:
Punto de fuga y Retoques de piel
Imgenes HDR
RAW
Uso corrector puntual.
Sustitucin de color.
Imgenes no destructivas-Efectos
Dave Hill
Nelson Hernndez

3.- CURSO DE VITRINA Y MARCA

SESIN

1ra SESIN

2da SESIN

3ra SESIN
4ta SESIN

CONTENIDOS

Laarquitecturadeinteriores
Diseodevitrinas.
Paletadecolores
Elementosdeproduccindevitrina.
Iluminacindevitrinas
VitrinasdeCentrosComerciales
Midiendoelxitodeunavitrina
Queeslamarca.
Laimageninstitucionalalinteriordelamarca.
Elementosdelaimageninstitucional
Laimagendelamarcaenlocalescomerciales
Laimagendelamarcaenvitrina

4.- CURSO DE PANADERIA

DIA CONTENIDO

PANADERIA
COMERCIAL

PANADERIA
REGIONAL

PANADERIA
DULCE
(BOLLERIA)

PANADERIA
ARTESANAL

TEORIA

PRCTICA

LaFormulacinenlapanificacin:
Tcnicadebajado,laminado,cortey
talladoenlospanescrocantes.
Herramientas empleadas en cada
operacin.
Tcnica de horneado en horno de
conveccinestticayforzada.
Origenhistoriaycostumbresenlos
panes peruanos. Tcnica de
amasadoenpanesregionales.
Tcnica de amasado diseo de
panesfestivos
Tcnica de amasado, Tcnica de
empastado.
Tcnica de formado equipos de
laminadoenlasmasashojaldres
Mtodosdetrabajoconstruccinde
frmulastcnicadecorte.
Tcnicasdetratamientosdegranos
tcnicadeamasado

PanFrancsComercial.

Carioca/Flauta/Pande
Ajos

PANCHAPLA

PANWAWA

CROISSANT

DANISHDEDURAZNO

LABAGUETTE

PANMULTIGRANOS

5.- CURSO DE PASTELERIA

DIA

CONTENIDO

Pastas quebradas

Cakes

TEORIA
Pye de manzana
Pye de limn
Cakes imperial
Cakes marmoleado

Masas Batidas aireadas

Masa esponjosa

Pionono tradicional
Sufl
Bavarois de maracuy
Bizcocho Humendo de chocolate
Chantilly

4.- CURSO DE CONFECCIN TEXTIL

CONTENIDOS
1ra SESIN

2da SESIN

3ra SESIN
4ta SESIN

Mquinasindustrialesdecosturarecta.
Aditamentosparacosturasespecficas.
Fichatcnica.
Maquinasindustrialesrecubridoras.
Embudosespecficosparaconfecciones.
Muestrasfsicasofichastcnicas.
Mquinasindustrialesremalladoras.
Topes,accesorios.
Fichastcnicasomuestrafsicas.
Tiposdeacabadosenconfecciones.
Puntoscrticosenconfecciones

Nota: Cada curso de capacitacin estar a cargo de los siguientes Directores:

1.- Computacin: 30 participantes mximo 2 por cada CETPRO.
Director CETPRO Sagrado Corazn Lic. DIONICIO ISAAC CUYA SANCHEZ.
Director CETPRO Tpac Amaru - Lic. ESTEBAN ROLANDO LEON ALVAREZ
Director CETPRO San Luis Ing. Walter TERAN REATEGUI
2.- Diseo Grfico: 30 participantes mximo 2 por cada CETPRO.
Directora CETPRO Mara Inmaculada Lic. Cirila CABRERA HUAMANI
Directora CETPRO Piloto Jos Pardo - Lic. RUTH ALICIA SUCAPUCA GOYZUETA
3.- VITRINA Y MARCA: 30 participantes mximo 2 por cada CETPRO
Directora CETPRO Mara Inmaculada Lic. Cirila CABRERA HUAMANI
Director CETPRO San Pedro - Lic. JORGE MARTNEZ HERRERA

4.- CONFECCIN TEXTIL: 25 participantes mximo 2 por cada CETPRO

Director CETPRO Nstra. Sra. de Lourdes Lic. ANA MARIA MARIN RODRIGUEZ

Coordinadora Acadmica CETPRO San Luis- Lic. Victoria

5.- PANADERA: 20 participantes, 1 por cada CETPRO.

Directora CETPRO Jos Olaya-Lic. AMPARO GRACIELA IBARRA NIZAMA
Director del CETPRO Municipal de Chorrillos-Lic. RUDDY BARRERA PIZARRO
6.- PASTELERA: 20 participantes, 1 por cada CETPRO
Director del CETPRO San Francisco de Borja-Lic. LUCIANO GILMA SILVIA

Director del CETPRO Santa Teresa-Lic. Javier Arnaldo TITO CHINCHAY