Problema: Qu tipo de transporte se observar?

Hiptesis: Se producir algn cambio al mezclar agua destilada y azcar?

1.- el azcar se disolver en el agua destilada.
2.- El azcar producir algn efecto en el agua destilada.
Marco Terico:
De acuerdo a los materiales a utilizar para el experimento, el agua destilada y el
azcar, se puede deslumbrar que el tamao de los mismos es tan diminuto que
slo las molculas pequeas pueden atravesar el papel celofn, pero no as las
grandes. Slo las molculas de agua pasan y no las de azcar por ser muy
grandes, aunque no lo podamos apreciar a simple vista. Si ello lo llevamos a
nuestro organismo, este fenmeno no ocurre slo alguna veces porque es til en la
conservacin de ciertos alimentos.
Si una membrana como la descrita separa dos lquidos; uno, agua pura y otro,
agua con azcar, van a suceder varias cosas:
1- Debido a la temperatura, las molculas se mueven de un lado para otro. Las
molculas de agua pasan por los poros en ambas direcciones: de la zona de agua
pura a la de agua con azcar y viceversa.
2- Las molculas de azcar tambin se mueven, pero al no poder atravesar la
membrana, rebotarn en ella, aunque algunas, momentneamente obstruyan los
poros. Un detalle importante: se obstruyen los poros del lado del azcar (alta
concentracin), por lo que taponan el paso del agua.
3- En la zona de agua, baja concentracin, todas las molculas que llegan a los
poros son de agua y la atraviesan.
4- En la zona de alta concentracin llegan a los poros molculas de agua y
molculas de azcar; por tanto, habr menos molculas de agua capaces de
atravesar la membrana hacia la zona del agua pura.
De acuerdo a lo anteriormente descrito, podemos hablar que el transporte utilizado
en este experimento es el del Osmosis, porque este transporte habla del paso de
agua de un solvente B en este caso es el agua destilada que se encuentra dentro
del vaso precipitado y sin azcar, hacia el soluto A que es el agua destilada con
azcar, a lo que llamamos hipertnica, porque se debe agregar ms agua porque
posee mucho soluto, que en este caso es el azcar.

Conclusin

El resultado final es que, aunque el agua pasa de la zona de baja concentracin

a la de alta concentracin y viceversa, hay ms molculas de agua que pasan
desde la zona de baja concentracin a la de alta. Dicho de otro modo, dando el
suficiente tiempo, parte del agua de la zona sin azcar habr pasado a la de
agua con azcar. El agua pasa de la zona de baja concentracin a la de alta

concentracin.
Lo explicado para agua y azcar puede aplicarse a cualesquier tipos de
molculas con tamaos diferentes.
Es por esta razn que hablamos del osmosis, porque el paso del agua de una
membrana semipermeable, desde un lugar con mayor concentracin de agua a
otra con menor concentracin de agua. Si no se pudiese mover el soluto de A a
B, se debe mover del solvente B a A, llamndose esta hipertnica, para que no
exista una citlisis, que es la muerte de la clula animal por perder agua.