DESTILACION

Desventajas:
-La destilacin es buena solamente para algunas mezclas de componentes que
no tengan los puntos de ebullicin muy cerca. Si es as, la separacin no ser
buena.
-Ciertas mezclas no se pueden calentar porque sufriran un proceso de
descomposicin: en la industria alimentaria no se utiliza la destilacin.
-Tampoco se separarn perfectamente los componentes si forman una mezcla
azeotrpica. Por otro lado, la destilacin es muchas veces el nico mtodo de
separacin de ciertas mezclas, y cuando es posible, se alcanza una eficacia muy
alta.
Ventajas:
Hay varios mtodos de destilacin. Por ejemplo la destilacin bajo vaco. Sus
ventajas son: aumento de la volatilidad relativa de los componentes claves en
muchas aplicaciones. Cuanto ms grande es la volatilidad relativa, ms separable
son los componentes. Otra ventaja de la destilacin bajo vaco es la temperatura
reducida necesaria al existir presiones ms bajas. Ya que en la mayora de los
sistemas, los productos se degradan o polimerizan a temperaturas elevadas.

Modelo y clculos
El clculo de una destilacin sbita se basa en un modelo simplificado con las
siguientes suposiciones:
1. La mezcla a separar es binaria o asimilable a binaria.
2. El sistema se supone en estado estacionario.
3. El lquido y el vapor se encuentran en equilibrio.
4. No hay prdidas de calor con los alrededores. Los flujos molares de
alimentacin, lquido y vapor se denominan respectivamente F, L, y
V. Las composiciones expresadas en fraccin molar del componente ms voltil se
denotan como xF, x e y, tambin respectivamente.

Balance global de materia: F V L = + [1]

Balance de materia al componente ms voltil: F x V y L x F = + [2]
Denominando f a la fraccin de alimentacin que se vaporiza
balances pueden escribirse de la forma siguiente:

los

Combinando [3] y [4]:

La ecuacin [5] es la ecuacin de una lnea recta que corresponde a la lnea de

operacin de la separacin representada en un diagrama x-y. Por otro lado, por la
suposicin tercera, las composiciones de lquido y vapor se encuentran sobre la
lnea de equilibrio, por lo que la resolucin de un problema de destilacin sbita
requiere determinar la interseccin de la lnea de operacin con la lnea de
equilibrio. Esto se puede realizar mediante un procedimiento grfico o por un
mtodo de clculo numrico, (por ejemplo, utilizando un programa de simulacin).

DESTILACIN FRACCIONADA
7. MTODO MCCABE THIELE.
Fundamento:
McCabe y Thiele han desarrollado un mtodo matemtico grfico para
determinar el nmero de platos tericos necesarios para la separacin de una
mezcla binaria de A y B.
Este mtodo emplea balance de materia con respecto a ciertas partes de la
columna, produciendo lneas de operacin y la curva de equilibrio y-x para el
sistema.
El supuesto principal consiste en que debe haber un derrame equimolar a
travs de la columna, entre la entrada de alimentacin al plato superior y la
entrada de alimentacin al plato inferior.
Las corrientes de lquido y vapor entran a un plato, establecen su equilibrio y
salen del mismo.

Realizamos un balance de materia total en el plato n lo cual resulta,

En este plato n un balance de componente respecto a A (ms voltil) da,

Determinacin de las lneas de operacin.

- Seccin de enriquecimiento.

Esta figura nos muestra una columna de destilacin continua con alimentacin
F en un punto intermedio, un producto destilado D que sale por la parte

superior y un producto lquido W que sale por la parte inferior; la columna

opera en estado estacionario.
Realizamos un balance total de materia en la columna,
F=D+W
Y un balance global para el componente A,
F.xF = D.xD + W.xW