Prctica 8. Calor latente.

Resumen
Con este experimento pudimos determinar el calor latente del fusin del hielo, cambio de
entalpia, el cual es de 80 cal/g tericamente mientras que a nosotros experimentalmente
obtuvimos 84.24 cal/g, en el cual se puede observar que la diferencia no es mucha, pero
igual existen factores que pueden hacer variar este resultado como la constante del
calormetro o el manejo del hielo principalmente.
Desarrollo experimental
El desarrollo de la prctica se dividi en dos partes, en la primera, determinamos la
constante del calormetro, igual que en el experimento anterior, colocamos en el vaso
dewar 100ml de agua y tomamos su temperatura al equilibrio, despues aadimos 100ml
de agua hirviendo y esperamos a que llegara al equilibrio. Despues con los datos
calculamos la constante del calorimetro.
Una vez concluida la primer parte, iniciamos la segunda colocando 175 mL de agua en el
calormetro (Dewar) tratando de llevar el agua a 6 ms de temperatura que la ambiente, y
posteriormente tomamos la temperatura cada 30 segundos hasta que alcanzaran el
equilibrio. Al mismo tiempo, pesamos 25g de hielo secado y lo colocamos dentro del
calormetro.
Por ltimo agitamos constantemente y registramos la temperatura cada 30 segundos
durante 5 minutos ms.
Manejo de datos
1 DETERMINACIN DE LA K CONSTANTE DEL DEWAR
masa H2O fra
[mf]
100

masa H2O
caliente
[mc]
100

T. H2O fra
[Tf]
21.1

T. H2O
caliente
[Tc]
81

(masaH2O)(CH2O)

Constante del Dewar =

[K]

42.5 cal/C

T. H2O
equilibrio
[Te]
45.8

2 DETERMINACIN DEL CALOR LATENTE

masa H2O 6 C arriba Tamb =

175 g

masa Hielo =

25.78g

Datos H2O en Dewar

Tiempo [s]

T [C]
0
30
60
90
120
150
180

30.6
30.2
30.2
29.9
29.9
29.9
29.9

Datos H2O + Hielo en Dewar

Tiempo [s]

T [C]
0
30
60
90
120
150
180
210
240
270
300

27.8
20.3
18.5
17.6
17.3
17.6
17.6
17.7
17.7
17.8
17.8

 El valor del calor latente de fusin del agua reportado en la literatura es de 80 cal/g.
Calcular el % de error del valor obtenido experimentalmente con respecto al reportado.
5.3%
Qu fuentes de error han intervenido en esta determinacin?
El calormetro no es 100% adiabtico y puede que afecte, adems el peso del hielo no es
completamente exacto y la constante puede que haya afectado un poco.
Por qu es necesario secar el hielo con una toalla antes de aadirlo al agua?
Porque afecta a la masa del hielo.
Por qu es necesario que la temperatura inicial del agua sea superior a la temperatura
ambiente al iniciar el experimento?
Para que el hielo se funda completamente en el intervalo de tiempo que trabajamos.
Cmo se podra mejorar la determinacin?
Teniendo mayor precisin en cada paso que hagamos, desde el clculo de la constante
del calormetro hasta el peso del hielo, que sea lo mayor exacto posible.
ACTIVIDADES SUGERIDAS PARA COMPLEMENTAR EL TEMA DE ENTALPIA DE
FUSION DEL HIELO.
1. Es posible mantener alimentos relativamente fros sin utilizar un refrigerador,
envolvindolos con una toalla empapada en agua fra. Por qu funciona este
procedimiento?
Si porque el agua requiere bastante energa para evaporarse y mientras cubra al alimento
servir de aislante impidiendo que el calor de este pase al medio.
2. El hielo seco (anhdrido carbnico), el alcanfor y el yodo pasan directamente del estado
slido al gaseoso (se subliman). Estos cuerpos, absorben o ceden calor en dicho
proceso?
Absorben calor
3. Un trozo de hielo a cero grados Celsius funde en un vaso de vidrio. Cul es la
temperatura de la mezcla de hielo-agua cuando el hielo est (a) a medio fundir, (b)
fundido en un 90%?
a) La temperatura es menor a la temperatura ambiente, ya que el agua est cediendo
calor al hielo.
b) La temperatura seria 0C porque el hielo absorbi el calor del agua.
4. Una persona que usa lentes observa que se empaan cuando en un da fro pasa de
una habitacin caliente al exterior. Por qu?
Porque el agua est en estado gaseoso en el medio ambiente absorbe calor de la
superficie de los lentes y se condensa.

Problemario
1. Se coloca la misma cantidad de agua a 60 C en dos recipientes adiabticos. Se aade
un poco de hielo a uno de ellos e igual masa de agua a 0 C al otro. Cul de las dos
mezclas alcanzar menor temperatura? Por qu?
La mezcla de agua fra a 0C porque al momento de entrar en contacto con el agua
caliente esta desciende ms rpido su temperatura ya que el agua caliente cede calor al
agua fra.
2. Se suministran 2880 Btu a 30 lb de hielo a 32 F. Cunto hielo queda sin fundir?
2880 Btu = 72576 Cal 32F = 0C
30Lb = 13607.79g
Q=mC m=Q/C m= 72576Cal/ 80Cal/g = m= 907.2g
13607.79g 907.2g = 12700.59g
3. Se coloca un cubo de hielo a 0 C en 500 g de agua a 60 C. La temperatura final es de
18 C. Cul era la masa del cubo de hielo?
Q=mCDT
Q=500g(1cal/gC)(60C-18C)

Q= 21000Cal

m=Q/C m = 21000Cal/80 Cal/g

m=262.5g

4. Una muestra de 15 cm de cierto lquido se calienta y la variacin de la temperatura en

funcin del tiempo se representa en la figura 1.

Si se calienta el doble de volumen (30 cm) del mismo lquido, cul de los siguientes
grficos de calentamiento se obtendr? R= El inciso A

Anlisis de resultados
Al evaluar el experimento llevado a cabo, as como todos los datos recabados, nos hemos
dado cuenta de que en la parte experimental trabajamos de una manera poco eficiente, y
en el manejo de datos, al comparar nuestro resultado que fue de 84.24 con el dato terico
de 80, nos quiere decir que hemos hecho un manejo de datos con un margen de error del
5.3% el cual no es muy acertado pero no est sobre pasado.
Conclusiones
Esta prctica la desarrollamos no muy bien, usamos lo aprendido en la prctica anterior,
como la determinacin de la constante de un calormetro y aprend nuevas cosas como el
calor latente, lo que es la entalpa y el cambio de la misma en un experimento durante el
cambio de estado de agregacin de una sustancia.

GRAFICOS

Determinacion de la constante del

calorimetro.
Temperatura (C)

30.8
30.6
30.4
30.2
30
29.8
29.6
0

50

100
Tiempo (s)

150

200

Variacion de entalpia
30
Temperatura (C)

25
20
15
10
5
0
0

50

100

150

200

Tiempo (s)

250

300

350