CALOR

Mgtr. Ing. Ral La Madrid Olivares

raul.lamadrid@udep.pe

SECCION FSICA
www.udep.edu.pe
Av Ramn Mugica 131. Piura. Per
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IMPORTANCIA DE LAS DIMENSIONES

Algunas unidades SI e Inglesas

Libra masa (lbm)

1lbm 0.45359 kg
Pie (ft)

1 ft 0.3048 m
Libra fuerza (lbf): es la fuerza
requerida para acelerar una masa
de 32.174 lbm (slug) a razn de 1
ft/s2

1lbf 32.174 lbm. ft

s2

Homogeneidad dimensional

Para lograr la homogeneidad dimensional

en una ecuacin, todos los trminos
deben tener las mismas unidades.

Salami+lechuga+aceitunas+mayonesa+
Queso+pepinillos+..=DOLOR DE ESTMAGO!!

SISTEMAS CERRADOS Y ABIERTOS

Sistema (system), Alrededores

(surroundings) y Frontera (boundary)
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Sistema cerrado (conocido tambin como masa de control)

Sistema abierto (conocido tambin como volumen de control)

Las fronteras de un volumen de control se conocen como superficies de control
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CALOR
Es la forma de la energa que se puede transferir de un sistema a otro como
resultado de la diferencia en la temperatura.

La energa se reconoce como transferencia de calor

slo en cuando cruza la frontera del sistema.
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Varias frases de uso comn como flujo de calor, adicin de calor, rechazo de calor,
absorcin de calor, remocin de calor, ganancia de calor, prdida de calor,
almacenamiento de calor, generacin de calor , calentamiento elctrico,
calentamiento por resistencia, calentamiento por friccin, calentamiento por gas,
calor de reaccin, liberacin de calor, calor especfico, calor sensible, calor latente ,
calor de desecho, calor del cuerpo, calor de proceso, sumidero de calor y fuente de
calor, no son congruentes con el estricto significado termodinmico de calor, trmino
cuyo uso se limita a la transferencia de energa trmica durante un proceso.
Sin embargo, estas frases tan arraigadas en el vocabulario de cientficos y personas
comunes generalmente no producen malentendidos, ya que por lo comn son
interpretadas apropiadamente y no de manera literal. (Adems, no existen
alternativas aceptables para algunas de estas frases. ) Por ejemplo, se entiende que
"calor corporal" significa el contenido de energa trmica de un cuerpo. De igual
modo, "flujo de calor" se interpreta como la transferencia de energa trmica no como
el flujo de una sustancia similar a un lquido llamada calor. Aunque incorrecta, esta
ltima interpretacin fue la base de la teora calrica, la cual dio origen a la frase.
Asimismo, la transferencia de calor hacia un sistema se conoce como adicin de calor
mientras que rechazo de calor es la transferencia hacia afuera. Hay razones
termodinmicas para ser tan reacio en sustituir calor por energa trmica: el primero
requiere menos tiempo y esfuerzo que el segundo para decirlo, escribirlo y
entenderlo.

Unidades de la energa

1cal = 4.186 J
1kcal=1000cal =4186 J
1Btu = 778ft.lb =252cal =1055J
Donde:
cal : Calora que se define como la cantidad de calor necesaria para
elevar la temperatura de 1 g de agua de 14.5C a 15.5C
J : Joule
Btu : Unidad trmica Britnica

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CALOR ESPECFICO
El calor especfico se define como la energa requerida para elevar en un
grado la temperatura de una unidad de masa de sustancia.

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CALOR ESPECFICO

Se requieren diferentes cantidades de energa para elevar en la misma

cantidad la temperatura de distintas sustancias.
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CALOR ESPECFICO
En general, esta energa depende de cmo se ejecute el proceso. En
tennodinmica, el inters se centra en dos clases de calores especficos:
calor especfico a volumen constante cv y calor especfico a presin
constante cp

Q mcT
Donde:

kJ
c:calor especfico

kgK

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Calor especfico a volumen constante y a presin constante

(valores dados para el gas helio)
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El calor especfico del agua es aproximadamente

Tabla A-3 Libro Yunus Cengel

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18
18

EJEMPLO 1
Padeciendo un cuadro de gripe, un hombre de 80 kg tuvo una fiebre de 39.0
C (102.2 F), en vez de la temperatura normal de 37.0 C (98.6 F).
Suponiendo que el cuerpo humano es agua en su mayora, cunto calor se
requiri para elevar su temperatura esa cantidad?
: 6.7 105

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EJEMPLO 2
Se est diseando un elemento de circuito electrnico hecho con 23 mg de
silicio. La corriente que pasa por l agrega energa a razn de
7.4 mW = 7.4X10-3 J/s. Si el diseo no contempla la eliminacin de calor del
elemento, con qu rapidez aumentar su temperatura?
El calor especfico del silicio es de 705 J/kg.K
: = 0.46 /

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CAPACIDAD CALORICA MOLAR

m nM
Donde
m: masa [kg]
N: nmero de moles [kmol]
M: Masa molar [kg/kmol]

Q nC T
Donde:
C: capacidad calrica

kJ
kmol.K
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Valores aproximados de calor especfico y capacidad calrica molar

(a presin constante)
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CALORIMETRA Y CAMBIOS DE FASE

Calorimetra signica medicin de calor. Hemos hablado de la transferencia de
energa (calor) durante los cambios de temperatura.
El calor tambin interviene en los cambios de fase, como la fusin del hielo o la
ebullicin del agua.

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CAMBIOS DE FASE
Calor latente: Calor necesario para pasar de un estado a otro.

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Necesitamos 2257 kJ/kg para convertir 1 kg de agua lquida a 100 C en 1 kg

de vapor de agua a 100 C.
En contraste, para elevar la temperatura de 1 kg de agua de 0 C a 100 C se
requieren:

kJ
Q mcT 1 kg 4.19
100C 419 kJ
kg

menos de la quinta parte del calor necesario para la vaporizacin a 100 C.

Esto concuerda con nuestra experiencia en la cocina: una olla de agua
puede alcanzar la temperatura de ebullicin en unos minutos, pero tarda
mucho ms en evaporarse por completo.

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EJEMPLO 3
Una estudiante de fsica desea enfriar 0.25 kg de agua, que est a 25 C,
agregndole hielo que est a -20 C.
Cunto hielo debera ella agregar para que la temperatura final sea 0 C con
todo el hielo derretido, si puede despreciarse el calor especfico del recipiente?
Cp,hielo= 2.1x103 J/kg.K

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EJEMPLO 3
Una estudiante de fsica desea enfriar 0.25 kg de agua, que est a 25 C,
agregndole hielo que est a -20 C.
Cunto hielo debera ella agregar para que la temperatura final sea 0 C con
todo el hielo derretido, si puede despreciarse el calor especfico del recipiente?
Cp,hielo= 2.1x103 J/kg.K

Qagua=maguacaguaTagua
Qagua= 0.25kg 4190 J kgK 0C25C
Qagua= -26000J

Q1=mhielo

Q1=mhielochieloThielo
2.1x103 J kg.K 0C -20C

Q1=mhielo 4.2x104 J kg
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Q1=mhieloLf
Q2=mhielo 3.34x105 J kg

La suma de las tres cantidades debe ser cero:

Qagua + Q1 + Q2= 26000 J+ mhielo 4.2x104 J kg + mhielo 3.34x105 J kg

Despejando mhielo, obtenemos mhielo = 0.069 kg = 69 g

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EJEMPLO 4
Cunto calor (en J, cal y Btu) se requiere para convertir 12 g de hielo a -10 C
en vapor a 100 C? (3 puntos)
chielo 2100 J
L f ,agua

kgK
334 103 J

cagua 4190 J
kg

Lv ,agua

kgK
2256 103 J

kg

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Cunto calor (en J, cal y Btu) se requiere para convertir 12 g de hielo a -10 C
en vapor a 100 C?
chielo 2100 J
L f ,agua

kgK
334 103 J

cagua 4190 J
kg

Lv ,agua

kgK
2256 103 J

kg

hielo -10 0C a hielo 00C

(12 x103 )(2100)(0 (10)) 252 J
hielo 00C a agua liquida 0 0C
(12 x103 )(334 x103) 4008 J
agua 0 0 C a agua a 100 0 C
(12 x103 )(4190)(100 0) 5028 J
agua 100 0 C a vapor a 100 0C
(12 x103 )(225 x103) 27072 J
Qtotal 36360 J 8687.13cal 34.462 Btu

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