UNIVERSIDAD NACIONAL DE

INGENIERA
FACULTAD DE INGENIERA MECNICA

INFORME N 03
Estequiometria
Integrantes:

Cdigo:

Seccin: F
Profesora:
MARY APOLAYA
Curso:
QUMICA GENERAL

Lima, 19 de octubre del 2015

INTRODUCCIN

El presente informe corresponde a la tercera prctica de laboratorio de Qumica General

del tema de Estequiometra donde se dar a conocer los cambios que ocurren en las
reacciones qumicas, es decir, el cambio de propiedades y la medicin de las masas de
las sustancias reaccionantes y productos.

Objetivos:
Verificar el cambio de propiedades

 Medicin de las sustancias reaccionantes y sus productos

Fundamento terico
Para el primer experimento se va determinar el rendimiento de la reaccin que es la
cantidad de producto obtenido en una reaccin qumica.

La cantidad de producto que se suele obtener, es menor que la cantidad terica. Esto
depende de varios factores, como la pureza del reactivo, las reacciones secundarias que
puedan tener lugar, es posible que no todos los productos reaccionen, la recuperacin
del 100% de la muestra es prcticamente imposible.
El rendimiento de una reaccin se calcula mediante la siguiente frmula:

Cuando uno de los reactivos est en exceso, el rendimiento deber calcularse respecto
al reactivo limitante.

Para el segundo experimento se va determinar la frmula de un hidrato. En qumica

orgnica, un hidrato es un compuesto formado por el agregado de agua o sus elementos
a una molcula receptora. Por ejemplo, el etanol, C2H5OH, puede ser considerado
un hidrato de etileno, CH2=CH2, formado por el agregado de H a un C y OH al otro C.
Una molcula de agua puede ser eliminada, por ejemplo mediante la accin de cido
sulfrico. Otro ejemplo es el hidrato de cloral, CCl3CH(OH)2, que puede ser obtenido
mediante la reaccin de agua con cloral, CCl3CH=O. Otras molculas son llamadas
hidratos por razones histricas. La glucosa, C6H12O6, un carbohidrato o hidrato de
carbono, se pens originalmente que responda a la frmula C 6(H2O)6, pero esto es una
descripcin muy pobre de su estructura tal como se la conoce hoy da. Por otra parte
el metanol es a menudo ofrecido como metil hidrato, lo que implica una frmula que
es incorrecta (CH3OH2), cuando la frmula correcta es CH3OH.

Procedimiento experimental
EXPERIMENTO N1: DETERMINACIN DEL RENDIMIENTO DE
UNA REACCIN

A) CUANDO SE PRODUCE LA FORMACIN DE UN PRECIPITADO:

- PREPARACION DE CARBONATO DE BARIO SEGN LA REACCIN:
BaCl2(ac)+Na2CO3(ac) BaCO3(s) + 2NaCl(ac)
- MATERIALES:
-

1 vasos de precipitado 250 ml.

1 probeta de 25 ml.
1 embudo
2 papeles de filtro
1 soporte universal con pinza
1 bagueta
1 tubo de ensayo
1 balanza
1 piceta con agua destilada
1 radiador
1 termmetro
1 mechero
1 rejilla de asbesto
Solucin de Na2CO3 0.2 M
Solucin de BaCl2 0.2 M

-PROCEDIMIENTO:
a) Mezclar en el vaso de precipitado 10 ml de solucin 0.2 M de BaCl 2 y 10
ml de solucin 0.2 M de Na2CO3.
b) Dejar reposar para que sedimente el precipitado.
c) Filtrar el precipitado, usando el papel de filtro previamente pesado.
d) Lavar el filtrado con agua destilada.
e) Colocar el papel de filtro sobre otro que est sobre la rejilla de asbesto.
f) Instalar el radiador de manera que la temperatura no sea mayor de 90 y
luego poner la rejilla con el precipitado sobre el radiador.
g) Una vez seco el precipitado dejar enfriar y pesar junto con el papel de
filtro.
CLCULOS:
PRODUCTO
PRECIPITADO

Carbonato de
bario

FORMULA

BaCO3

PESO
EXPER.

PESO
CALCULADO

0.34
(g)

0.394 (g)

%RENDIMIENTO

86%

% ERROR

(+- 0.3%

B) CUANDO SE PRODUCE UN DESPRENDIMIENTO DE UN GAS:

-REACCIN DE DESCOMPOSICIN DEL CLORATO DE POTASIO
KClO3(s) + calor KCl(s) +

3
2

O2

-MATERIALES:
-

2 tubos de ensayo de 18x150.

1 soporte universal con pinza.
1 tapn de jebe horadado
1 manguera
1 mechero
1 embudo
1 papel filtro
1 piceta con agua destilada
KClO3(s)1 gramo
MnO2(s) 1 gramo
AgNO3(ac)

- PROCEDIMIENTO:
a) Pesar un tubo de ensayo se 18 150 mm, completamente seco.
b) Pesar en gramo de KClO3(s)y colocarlo con cuidado en el fondo del tubo.
c) Pesar 0.1 gramo de MnO2(s),agregarlo al tubo de ensayo anterior (el
MnO2(s) acelera el proceso de descomposicin permaneciendo inalterable
este reactivo, por lo cual es una agente catalizador).
d) Homogenizar la mezcla agitando el tubo de ensayo convenientemente
e) Colocar en el otro tubo agua corriente hasta la mitad de su capacidad.
f) Armar el equipo segn el esquema adjunto, asegurar que el tubo de vidrio
que va al tubo con agua, quede dentro del agua sin tocar el fondo.
g) Calentar el tubo que contiene la mezcla y observar despus de unos
minutos el burbujeo del gas en el agua del tubo.
h) Cuando observe que ya no se desprende el gas (no hay burbujeo) retirar
el tubo con agua y apagar el mechero.
i) Dejar enfriar y pesar el tubo con la muestra (la diferencia es debido al O 2
desprendido)

2- Comprobar y calcular la formacin de KCl de la siguiente

manera
K+, Cl-,MnO2(s) + AgNO3 AgCl +

Al tubo de ensayo que contiene el producto final agregar 2 a 3 ml de

agua destilada y agitar para disolver su contenido.

Dejar reposar para que la parte solida se asiente en el fondo del

tubo.
Filtrar
Al liquido agregarle; gota a gota la solucin de AgNO 3 0.1 M hasta
total precipitacin
Filtrar y determinar el peso del precipitado.

CLCULOS:
PRODUCTO
PRECIPITADO
Cloruro de
potasio

FORMULA

PESO
EXPER.

PESO
CALCULADO

%
RENDIMIENTO

0.608

84%

KCl
0.51

%
ERROR
(+-)
0.2%

EXPERIMENTO N2: DETERMINACION DA LA FORMULA DE UN HIDRATO

SEGN LA SIGUIENTE RECCION:

CuSO4.XH2O(s) CuSO4(s) + XH2O(g)
- MATERIALES:
-

1 crisol con tapa

1 balanza
1 radiador
1 triangulo
1 mechero
1 pinza
Sal hidratada

- PROCEDIMIENTO:
a) Pesar con precisin el crisol con la tapa perfectamente limpia y seca.
b) Pngase de 3 a 5 gramos de cristales de hidrato en el crisol
c) Colocar el crisol sobre el radiador (ayudndose con el triangulo y caliente
suavemente durante 5 minutos y luego aumente la temperatura durante 8
minutos)
d) Dejar enfriar el crisol tapado (aproximadamente de 8 a 10 minutos)
e) Pesar el crisol con la sal anhidra (la diferencia es el contenido original del
agua)
f) Volver a calentar el crisol durante 5 minutos y volver a pesar una vez
frio, si la diferencia de peso es mayor que 0.2 gramos, volver a calentar
otros 5 minutos hasta conseguir una diferencia menor a este lmite.

g) La diferencia de la primera y ltima pesada ser el agua total eliminada.

CLCULOS Y RESULTADOS:
Reaccin:

CuSO4.XH2O

CuSO4 + XH2O

Calor

Se trabaja con 0.98 (g) de agua perdida es decir 0.98(g)/18(g)mol , 0.054 moles de agua
Masa total
3(g):

moles de agua eliminada

CuSO4.XH2O

0.054 H2O

160.472 (g)

0.018 mol
CuSO4.XH2O

0.054mol
CuSO4 + XH2O
X3

As dndonos al sulfato de cobre trihidratado (CuSO4.3H2O )

Conclusiones

El rendimiento de una reaccin no puede ser del 100% ya que los rendimientos
reportados usualmente se refieren al rendimiento del producto final purificado, y
los pasos de purificacin siempre disminuyen el rendimiento.
El rendimiento depende del calor que expone la reaccin.
El nmero de moles de agua por mol de sal anhidra es generalmente un nmero
sencillo.
Una sal hidratada puede ser descompuesta por calentamiento para formar sal
anhidra.
Los pesos obtenidos son muy cercanos a los estequiomtricos pues
cometimos un pequeo error el cual siempre est presente a la hora
de hacer las medidas (de masa).

RECOMENDACIONES
Si se quiere obtener un rendimiento cercano al 100% se recomienda utilizar
reactivos con la mayor pureza posible.
Los hidratos pueden ser usados en la construccin y para la proteccin contra los
incendios cuando lo hidratos estn presentes en los materiales del edificio.

Cuestionario
1. De 3 ejemplos de diferentes reacciones sin cambio en el nmero
de oxidacin y 3 ejemplos diferentes de reacciones redox.

Reacciones no redox
Estas reacciones no presentan cambios en su nmero de oxidacin o carga
relativa de los elementos.
AgNO 3 + NaCl

AgCl + NaNO3

Pb(NO 3)2 + 2kI

BaCl 2 + H2SO4

PbI2 + 2KNO3
BaSO4 + 2HCl

Reacciones redox
Se define como reacciones de intercambio de electrones y se caracterizan
por que en ellos ocurre variacin en los nmeros de oxidacin de los
productos con relacin a los nmeros de oxidacin de los reactantes.
2Fe2O3
3NH3 + 4H2SO4

4Fe +3O2

4S + 3HNO3 + 7H2O

P4 + 3KOH + 3H2O

3KH2PO2 + PH3

2. Considerando la eficiencia calculada en el experimento determinar

que peso de carbonato de Bario (M=197) se obtiene de la reaccin
de 40 ml de solucin 0.3N de Na 2CO3 con 50 ml de solucin 0.6 M
de BaCl2. Eficiencia de 86%
R.L

R.E

Na 2CO3 + BaCl2

BaCO3

106(g)x0.024
X 4.728(g) ------ 100%
4.066(g)

-------

NaCl

106(g)
86%

197(g)

3. Calcular que peso de Carbonato de Bario se puede obtener a partir

de 114 mL de una solucin de 0.5M de BaCl 2.
Ecuacin
BaCl 2 + Na2CO3

BaCO3 + 2NaCl

Segn la ecuacin se necesita la misma cantidad de moles de BaCl 2 y BaCO3

para que est correctamente balanceada.

Como M= V

entonces

0.5=

n
0.114 L

n=0.057

(Esta es la

cantidad de moles que necesito de BaCl 2 y la que obtendr de BaCO3 )

Entonces:

n=

m
M

m
0.057= 197

m= 11.229

A partir de 114mL de BaCl2 se obtiene 11.229g de BaCO3.

4. Considerando la descomposicin del KClO 3 y la eficiencia calculada en

el experimento A, determinar el peso de este compuesto que se debe
emplear para obtener 400 ml de O2 medidos en condiciones
normales, 1 mol gramo de O2 ocupa 22.4 litros.

2KClO3 2KCl + 3O2

condiciones normales 1mol = 22.4L

245(g)
3x32(g)
0.018mol 86% rendimiento de O2
X
3x32x0.021 -------- X= 5.145 (g)
100%rendimiento 0.021mol O2
Se necesita 5.145 (g) de clorato de potasio.

5. Determinar el nmero de molculas de agua que existe en cada

molcula de crisol hidratado.
3(g) :

CuSO 4.XH2O

0.054

H 2O
Masa molar

160.472 (g)
0.018 mol

0.054mol
CuSO 4.XH2O

XH2O
X3
Por cada 1 mol de crisol hidratado hay 3 mol de agua.

CuSO4 +

BIBLIOGRAFIA
*Quimica - Kenneth Whittem 2008 8va edicin DF Mexico
* Quimica, La Ciencia Central Theodore Brown -2004 9na edicin DF Mexico
*http://www.monografias.com/trabajos81/introduccion-experimental-sistemaperiodico/introduccion-experimental-sistema-periodico2.shtml
*http://www.ehowenespanol.com/explicar-sucede-quemamos-metal-magnesiocomo_51260/
*http://www.textoscientificos.com/quimica/grupo1
*http://www.allreactions.com/index.php/group-1a/natrium/sodium-iodide