Sistemas de control de mecanismos reguladores en celulas microbianas

Los generacion de microorganismos trae como consecuencia que estos rompan

compuestos de alto peso molecular (mayormente carbohidratos como el
almidon), introduciendo a sus celulas moleculas como la glucos, y en esta
celula vuelven a degradarse en moleculas mas pequeas como son los
nucleotidos, acidos grasos, aminoacidos para luego formar a partir de estas
proteinas, coenzimas, lipidos, acidos nucleicos. Para todo esto en la celula
microbiana ocurre muchas reacciones quimicas en donde interfieren las
enzimas, estas enzimas son especificas para cada reaccion, y se forman con la
finalidad e catalizar (acelerar) reacciones quimicas, mediante transferencia de
informacion y sintesis proteica.
Toda celula microbiana tiene un mecanismo de control que regula las
reacciones quimicas para evitar el caos. Una celula microbiana ideal es
aquella que se encuentra bien regulada, es decir que no forma metabolitos en
exceso, pero como estas celulas pueden adaptarse a distinto ecosistemas para
poder sobrevivir, su metabolismo tambien cambia y ocurre una mala
regulacion de sus mecanismos, provocando que haya metabolitos en demasa.
Estos metabolitos son los q nos interesa, en un proceso de fermentacion
industrial. Pero nosotros mismo podemos alterar los mecanismos de regulacion
de la celula, para poder utilizar esos metabolitos. Para esto es necesario
conocer los mecanismos o sistemas de control de celulas microbianas.

INDUCCION
Todos los microorganismos producen cantidades de enzimas, las que se
encuentran SIEMPRE PRESENTE SE llaman enzimas contitutivas, aunque
tambien hay enzimas que se encuentran en minima Cantidad o que no estan
presentes, y que solo pueden incrementar si hay el sustrato de interes de estas
enzimas, por tanto se dicen enzimas inductivas, y al sustrato que induce este
incremento se llama inductor.

Muchas enzimas que se encuentran en las industrias son inducibles,

pero solo es apropiado SI LAS enzimas encuentraN a su unico sustrato.
Ejemplo: La e.coli sintetiza varias proteinas, y estas son enzimas. Estas
enzimas catabolizan o degradan la lactosa en glucosa y galactosa.
Cuando existe lactosa en la celula, esta se une a la proteina represora
(CODIFICADA POR UN GEN REGULADOR), haciendo que salga del ADN
DE los procariotas y permitiendo que ocurra la transcripcion (ARN
POLIMERASA). En este caso la lactosa es el inductor, ya que induce la
transcripcion genica en los procariotas. La lactosa es un inductor del

operon Lac de la escherichia coli. Por tanto industrialmente podemos

manipular, a nivel de sintesis, introduciendo inductores autenticos o
analogos en celulas procariotas.
REPRESION CATABOLICA
Supongamos a la bacteria Escherichia coli creciendo en un medio con
varias fuentes de carbono. La bacteria podra sintetizar enzimas para
degradar todas las fuentes de carbono presentes. Esto supondra un
enorme derroche de energa al sintetizar protenas que no son
estrictamente necesarias.
Cuando la bacteria E. coli crece en un medio que contiene glucosa,
prefiere este azcar como fuente de energa y como consecuencia los
operones que producen las enzimas necesarias para obtener energa de
otros azcares estn bloqueados. Uno de los catabolitos del
metabolismo de la glucosa acta sobre el AMP cclico (AMPc). El AMP
cclico (AMPc) es necesario para la transcripcin de todos los operones
que son inhibidos por el catabolismo de la glucosa. Es decir, para que se
transcriban los genes del opern lactosa se necesitan niveles elevados
de AMPc. Esto mismo sucede con los operones de arabinosa, maltosa,
galactosa, etc.. Se trata. por tanto de un sistema general de control
positivo que se denomina represin catablica. Cuando E. coli crece
en un medio con glucosa, los niveles de AMPc son muy bajos y como
consecuencia no se transcriben los operones de otros azcares. An no
se conoce el motivo por el que los niveles de AMPc son bajos cuando E.
coli crece en un medio con glucosa como fuente de energa.

Por ejemplo, usando manosa en el crecimiento de Pseudomonas

fluorescens var. cellulosa se produce 1500 veces ms celulasa que
crecindola en presencia de galactosa.De ah que es importante su uso
industrial.
RETROINHIBIION

Es un fenmeno en el cual un metabolito, generalmente el metabolito final de

una secuencia metablica, inhibe la accin de un enzima anterior que,
generalmente, es el primero de la secuencia.

El inhibidor es el producto final y no un derivado en contraste con el sistema

clsico de inhibicin por competicin en el cual el inhibidor se asemeja al
sustrato y compite por el sitio activo del enzima (Inhibidor Isostrico). En la
inhibicin por retroalimentacin el inhibidor (producto final) no se parece ni en
tamao, ni en forma, ni en carga al sustrato por lo que se llama inhibicin
alostrica. Generalmente, los enzimas alostricos estn formados por dos o
ms subunidades, una de las cuales lleva el centro activo (sitio de unin al
sustrato) y la otra el sitio de unin al inhibidor. Cuando el inhibidor se une a su
centro, se distorsiona la conformacin del enzima impidiendo la unin del
enzima a su sustrato.

RETROREPRESION
La represin por retroalimentacin es un fenmeno muy comn que
regula la sntesis de aminocidos y los nucletidos pricos y
pirimidnicos. Por ejemplo, si existe un nivel alto del aminocido
triptfano en el medio de cultivo, el microorganismo no va a gastar
energa sintetizando los enzimas implicados en la biosntesis de
triptfano. Esta regulacin se lleva a cabo mediante el producto final, en
este caso triptfano, que impide que los genes que codifican para esos
enzimas no se transcriban en RNA mensajero.
En Escherichia coli el opern trp est formado por un promotor, un
operador y cinco genes que codifican para los enzimas implicados en la
sntesis de triptfano. El gen regulador codifica para una protena
represora inactiva que no se puede unir al operador por lo que la RNA
polimerasa se une al promotor sintetizndose los enzimas. Por el
contrario, si el triptfano est presente, la protena represora se une al
triptfano y se convierte en su forma activa, la cual se une al operador
bloqueando la unin de la RNA polimerasa al promotor e impidiendo la
sntesis de los enzimas.

Claves:
Sntesis de novo se refiere a la sntesis de molculas complejas a partir de
molculas simples, tales como azcares o aminocidos,
Protenas represoras: son protenas que participan en la regulacin de
procesos metablicos; las protenas represoras son elementos importantes

dentro del proceso de transmisin de la informacin gentica en la bisntesis de

otras molcul