LA AGRICULTURA DEL

FUTURO

Cmo debera ser la Agricultura del

Futuro?

La Agricultura del Futuro

Cmo debera ser la agricultura a partir del ao 2,000?
(reunin de expertos): opiniones futuristas opuestas: Entre la
Productividad y la Conservacin
La Agricultura ha de ser un sistema eficaz de produccin. La
Agricultura formara un sector de empresarios agrcolas tan
especializados y profesionales como los empresarios
industriales, pero cuyo trabajo consistira en alimentar a la
sociedad.

La Agricultura Verde: tecnologas orgnicasproduccin pero conservando los recursos- .

-- Producir con menos impacto ambiental

menos

La Agricultura:un sistema eficaz de produccin

La agricultura debera
estar a la altura de la
industria y los servicios.
Hay que aplicar la ciencia
y la tcnica ms avanzada
a la agricultura y obtener
la mxima productividad
de la tierra, del trabajo y
del capital

La Agricultura: un sector de empresarios

agrcolas especializados y profesionales
El sector agrcola debera ser
econmicamente fuerte como los
dems sectores, de forma que a partir
del mismo nivel tcnico y de
organizacin, los beneficios fueran
semejantes.
La produccin debera concentrarse
en los lugares ms rentables y el resto
del campo se dedicara a actividades
de ocio regiones de paisaje

Todo ello implica un reordenamiento

de la utilizacin de la tierra con
intervencin del gobierno

Lo ms importante: salvaguardar los recursos de la

tierra

Es absurdo considerar que los Recursos de la Tierra son ilimitados y confiar

en la tecnologa para resolver los problemas sociales. Adems, se ignoran los
efectos acumulativos de las mltiples agresiones que se cometen contra la
naturaleza.
Preocupacin prioritaria: controlar crecimiento de poblacin, abandonar
economa de crecimiento y consumo, y sustituir la cantidad por la calidad

El Futuro de la Agricultura
- la agricultura ecolgica Como reaccin al abuso en el empleo de
productos qumicos (fertilizantes e insecticidas)
que ponen en riesgo la salud humana y la
adecuada conservacin del suelo ha surgido la
agricultura ecolgica o verde.

Qu es la Agricultura Ecolgica?

La Agricultura Ecolgica
Un sistema de produccin agrcola
diferente a otros.
Es una agricultura que favorece el
empleo de recursos renovables y el
reciclado (restituye al suelo los
nutrientes presentes en los productos
residuales)
Respeta los mecanismos de la
naturaleza para el control de plagas y
enfermedades en los cultivos y cra de
animales,
Evita la utilizacin de plaguicidas,
herbicidas, abonos qumicos, hormonas
de crecimiento y antibiticos, as como
la manipulacin gentica

La Agricultura Ecolgica

Productores que practican agricultura

ecolgica tienen derecho a percibir primas
agroambientales (se ha demostrado que
sistema de produccin tiene efectos
positivos sobre el ambiente).

Agricultura ecolgica puede fomentarse

mediante concesin de ayudas a la
inversin en los mbitos de produccin
primaria,
transformacin
y
comercializacin.

Es probable que por el establecimiento de

todas estas disposiciones, la poltica de
desarrollo
rural
contribuya
considerablemente a la expansin de
agricultura ecolgica.

Beneficios de la agricultura Ecolgica al

desarrollo rural
Brinda autnticas oportunidades a
distintos niveles y contribuye a la
revitalizacin de las economas
rurales.
El crecimiento del sector de la
agricultura ecolgica est ofreciendo
nuevas oportunidades de empleo en
mbitos como la produccin, la
transformacin y los servicios afines.

Adems, puede aportar importantes

beneficios econmicos y de cohesin
social de las zonas rurales.

- La agricultura ecolgica -

Contribuye al desarrollo de la agricultura ecolgica la creciente toma de

conciencia de parte de los consumidores de las cuestiones relacionadas
con la seguridad alimentaria y los problemas medioambientales, por lo
que se viene convirtiendo en uno de los sectores agrarios ms dinmicos

Los Cultivos Transgnicos

Cultivos Transgnicos

Desde hace miles de aos los

agricultores han estado alterando
la estructura gentica de los
cultivos que siembran
La seleccin efectuada por el
hombre para obtener crecimiento
ms rpido, semillas ms
grandes, frutos ms dulces ha
modificado notablemente las
especies
vegetales,
en
comparacin con sus parientes
silvestres.

Qu son las Plantas Transgnicas

Plantas Transgnicas
Planta que contiene uno o ms genes que
han sido insertados en forma artificial en
lugar que la planta los adquiera mediante la
polinizacin.

Gen insertado (transgen) puede provenir de

otra planta no emparentada o de una especie
diferente: por ejemplo, el maz Bt, que
produce su propio insecticida, contiene un
gen de una bacteria.
Las plantas que tienen transgenes son
llamadas genticamente modificadas o
cultivos GM
Se usa el trmino transgnico para describir
una planta de cultivo que tiene transgenes

La Tecnologa Transgnica
Aporta los medios para efectuar cruzas
amplias en las plantas.

Organismos que estaban fuera de la

posibilidad de ser donadores de genes
pueden ser usados para donar
caractersticas deseables a plantas de
cultivo. (Ejm. Un solo gen de resistencia
a insectos de la bacteria Bacillus
thuringiensis puede ser transferido a una
planta de maz para obtener maz Bt).
Las plantas transgnicas fueron creadas
por primera vez en los 80, por cuatro
grupos que trabajaban en la Universidad
de Washington, la Riijksuniversiteit en
Cante, Blgica, la Empresa Monsanto en
St. Louis Missouri y la Universidad de
Wisconsin.

Productos Transgnicos en el Mercado

- Cultivos, caractersticas y superficie cultivada Cultivo transgnico ms
importante en trminos de
superficie cultivada es la
soya, seguida del maz, el
algodn y la canola

Productos Transgnicos del Futuro

El tomate
La canola
El girasol
El caf y el t
Las uvas
El tabaco
Arboles (lamo, abeto)

Productos Transgnicos:
Riesgos y Preocupaciones
Problemas vinculados con objeciones a
cultivos transgnicos:
Dao a salud humana (alergenicidad,
transferencia horizontal y resistencia a
antibiticos, ingestin de ADN extrao, etc)
Dao a medio ambiente (mariposa monarca,
flujos de genes desde los cultivos a maleza,
resistencia a antibiticos, filtracin de
protenas, etc.)
Modificacin de prcticas actuales de
cultivo y produccin de alimentos en pases
desarrollados.
Perturbacin de prcticas y economas
tradicionales en pases menos desarrollados.

Productos Transgnicos:
Riesgos y Preocupaciones

Dao a medio ambiente (mariposa

monarca, flujos de genes desde los
cultivos a maleza, resistencia a
antibiticos, filtracin de protenas,
etc.)

El Futuro de la Agricultura

El Futuro de la Agricultura
- la agricultura sin tierra Hidropona: trabajo en agua / cultivo
en agua

Ciencia y prctica de los cultivos sin

tierra.
Agricultura hidropnica, se plantea
un reto sorprendente: obtener cultivos
en cualquier lugar sin la necesidad de
tierra.

Cultivo de raz flotante hidropnico

- Partes del Sistema

1.- Bomba de pecera para oxigenar la solucin nutriente

2.- Bomba de fuente ornamental para bombear el nutriente

desde el recipiente de reserva de solucin hasta el
recipiente de crecimiento

3.- Nutriente en su recipiente (el recipiente debe ser opaco)

4.- Piedra de difusin de burbujas de aire (air-stone)

5.- Tubo de PVC en el cual se hacen crecer las plantitas

hidropnicas

6.- Esponja o malla en la cual se sostiene el tallo de la

planta para colocarlo en los agujeros del tubo de PVC

7.- Planta creciendo

8.- Drenaje de reciclado de solucin NFT que va hacia el

tanque o recipiente de reserva

9.- Tapas del tubo de PVC

10.- Solucin NFT nutritiva circulando por el tubo de PVC

(ntese la flecha que indica la direccin de flujo)

11.- Tubo flexible de bombeo de la solucin con flecha

que indica la direccin del flujo

El Futuro de la Agricultura
- la agricultura sin tierra La agricultura hidropnica, se plantea un
reto sorprendente: obtener cultivos en
cualquier lugar sin la necesidad de tierra.

Las plantas, sostenidas en el aire por

medio de hilos o colocadas en anchas
bandejas, se disponen a lo largo de una
construccin de plstico por la que corre la
solucin nutritiva adecuada -agua y
sustancias minerales- que las races de las
plantas van consumiendo.
Sistema se completa con iluminacin
artificial y con simuladores de clima que
reproducen las condiciones idneas para el
desarrollo de la especie cultivas.

Ventajas de la Hidropona

Reduccin
de
costos
de
produccin.
No depende de fenmenos meteorolgicos.
Permite producir cosechas fuera de estacin. Se
requiere menor espacio y capital para mayor
produccin.

Ahorro de agua (se recicla.)

Ahorro de fertilizantes e insecticidas.

No usa maquinaria agrcola (tractores, rastras, etc.).

Mayor limpieza e higiene en el manejo del cultivo

(desde
siembra
hasta
cosecha).
Cultivo libre de parsitos, bacterias, hongos y
contaminacin.

Rpida recuperacin de la inversin.

Mayor precocidad de los cultivos.

Posibilidad de automatizacin casi completa.

Ayuda a eliminar parte de la contaminacin.

Ventajas de la Hidropona

No provoca riesgos de erosin en terreno.

Soluciona el problema de produccin en zonas ridas

o fras.

Se puede cultivar en ciudades.

Se obtiene uniformidad en los cultivos.

Permite ofrecer mejores precios en el mercado.

Contribuye a la solucin del problema de la

conservacin de los recursos.

Es una tcnica adaptable a tus conocimientos,

espacios y recursos.

No se abona con materia orgnica.

Se utilizan nutrientes naturales y limpios.

Se puede cultivar en lugares donde la agricultura

normal es difcil o casi imposible.