UNIVERSIDAD CATLICA DE SANTA MARA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS ADMINISTRATIVAS

PROGRAMA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

TALLER DE GERENCIA I
DOCENTE
Doc. Mario Siles Neyra
INTEGRANTE
Parque Alemn, John Robert
Velasco Yez, Juan Carlos
TEMA
FORMULACION Y EVALUACION DEL PROYECTO BIODIGESTOR PARVEL
SRL

Arequipa-Per
2015

Contenido
CAP. I ESTUDIO DEL PROYECTO DE EMPRESA.............................................3
Generalidades............................................................................................. 3
Objetivos del estudio................................................................................... 3
Conclusiones y recomendaciones...............................................................5
RECOMENDACIONES................................................................................... 6
CAP. II ESTUDIO DE MERCADO....................................................................6
2.1. Anlisis del Producto............................................................................6
Anlisis tecnolgico:.................................................................................. 11
Anlisis Relacional:.................................................................................... 13
Anlisis histrico....................................................................................... 13
2.2. rea de Estudio.................................................................................. 14
2.3. Demanda........................................................................................... 14
Estrategias de Mercado.............................................................................16
CAP. III LOCALIZACIN Y TAMAO............................................................17
3.1. Localizacin de planta........................................................................17
3.2. Tamao de planta............................................................................... 19
CAP. IV INGENIERA DEL PROYECTO..........................................................19
4.1. Proceso productivo.............................................................................19
4.5. Requerimiento de Mano de Obra........................................................23
4.6. Disposicin de planta.........................................................................23
4. 7. Programacin de Ejecucin del Proyecto...........................................24
CAP. V ORGANIZACIN............................................................................. 25
5.1. Organigrama Estructural....................................................................25
CAP. VI INVERSIONES............................................................................... 26
6.3. Capital de Trabajo.............................................................................. 26
CAP. VII FINANCIAMIENTO.........................................................................26
7.1. Fuentes de Financiamiento.................................................................27
7.2. Estructura de Financiamiento a Mediano y Largo plazo.....................27
CAP. VIII PUNTO INGENIERA DE COSTOS.................................................28
8.1. Punto de Ingresos............................................................................... 28

CAP. I ESTUDIO DEL PROYECTO DE EMPRESA

Generalidades.
BIODIGESTORES
Un BIODIGESTOR consta de un recinto hermtico, carente de oxgeno,
dentro del cual se coloca el material orgnico a fermentar, mezclado
(en una determinada proporcin) con agua. Puede estar equipado con
un dispositivo para captar y almacenar el biogs (depsito de gas) y
otro para cargar y descargar la materia prima (reactor). Esta es la
forma ms simple del biodigestor, pero pueden incluirse otros equipos
para mayor control del proceso; por ejemplo, medidores de gas,
termmetros, calentadores, termostatos, etc., que se utilizan segn
las necesidades del productor.
El BIODIGESTOR consta de dos partes, la fsica y la biolgica. La
primera consta de una pileta de carga y mezcla, un tanque o cmara
de fermentacin, una pileta de descarga, y los componentes
accesorios, entre los que se puede incluir la tubera de conduccin y
purificacin del biogs. La parte biolgica es un sustrato disuelto en
agua y microorganismos, recibiendo el nombre de licor mixto.
DIGESTIN ANAERBICA
La digestin anaerbica es el proceso en el cual microorganismos
descomponen material biodegradable en ausencia de oxgeno. Este
proceso genera diversos gases, entre los cuales el dixido de carbono
y el metano son los ms abundantes (dependiendo del material
degradado).
BIOGS
El biogs est constituido principalmente de Metano (CH4), dixido de
carbono (CO2) y una serie de impurezas que dependen del origen
primario del biogs
NOMBRE DEL PROYECTO
Implementacin de BIODIGESTOR, sistemas de saneamiento y
residuos slidos orgnicos de aves de granja, cuyes y conejos, en la
provincia de Arequipa-Per, para MYPES del sector pecuario.

Objetivos del estudio.

OBJETIVO GENERAL

Disear un BIODIGESTOR que cumpla con las necesidades

energticas y beneficiar de manera social a MYPES del sector
pecuario presentes en los criaderos de Arequipa y que sea tcnica y
econmicamente viable, adems, brindar una alternativa innovadora
y de bajo costo para la obtencin de combustible (gas metano) para
la generacin de energa, con lo cual se minimicen los costos dentro
de la empresa y se disminuya la explotacin y deterioro de los
recursos.
En este trabajo se investiga una tecnologa de tratamiento de
deyecciones ganaderas con el propsito de ser rentable en el rango
ms bajo de capacidad de tratamiento.
Para ello, se recurre a un sistema de tratamiento mixto, que combina
secuencialmente la digestin anaerobia (produccin de biogs) y el
compostaje (produccin de compost) mediante una digestin seca y
en discontinuo. Estas caractersticas estn encaminadas a conseguir
plantas de tratamiento descentralizadas con bajos costes de inversin
y de operacin y mantenimiento. Las partes del presente trabajo se
estructuran de manera que estudian el proceso mixto desde distintos
enfoques.
OBJETIVOS ESPECFICOS

Efectuar el clculo y diseo bsico de los componentes

principales de la instalacin.
Evaluar la factibilidad econmica en trminos del perodo de
recuperacin de la inversin.
Crear la gua de orientacin para la construccin de un
BIODIGESTOR como fuente de energa alternativa.
Utilizar excedentes del BIODIGESTOR como bio abonos en las
plantaciones con lo cual los agricultores pueden mejorar su
produccin.
Conocer la tecnologa, sus principales beneficios y estimular la
demanda en torno al potencial existente alrededor de los
biodigestores y sus sub productos tanto para uso domstico
como productivo, sin crear falsas expectativas.
Desarrollar una estrategia que estimule a las empresas locales
y diferentes organizaciones a suministrar productos y servicios
de calidad en torno a los biodigestores, por medio de la
generacin de capacidades locales para brindar un producto de
calidad de acuerdo a los requerimientos de la demanda.
Identificar mecanismos de financiamiento y generar canales de
crdito con el fin de dinamizar el mercado con tasas de inters

adecuadas facilitando el acceso hacia la tecnologa, bajo un

enfoque de negocios inclusivos.
Dar respuesta a los diferentes problemas o inquietudes que
puedan surgir entre los diferentes actores del mercado por
medio de la creacin de espacios adecuados donde desarrollar
investigacin as como la generacin y difusin de material de
informacin.
Asegurar una correcta instalacin y funcionamiento de la
tecnologa implementada, fortaleciendo capacidades de
organizaciones locales para que puedan brindar servicios de
asistencia tcnica y teniendo un adecuado sistema de control
de calidad.
Identificar los avances del programa, los problemas y
oportunidades, as como el impacto sobre los actores
interesados a fin de facilitar la transferencia de conocimientos y
mejorar el rendimiento del programa; tambin el sintetizar y
difundir la informacin, conocimientos y lecciones aprendidas
en el desarrollo del PNB.

Conclusiones y recomendaciones.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES
Se puede generar un equipo tcnica y econmicamente viable para
solventar
las
necesidades
energticas
de
los
pequeos
emprendedores del sector pecuario.
Existe un criterio de fcil verificacin que permite decidir la viabilidad
del proyecto y con la ayuda de ndices generales entrega el tiempo de
recuperacin de la inversin.
Con un mnimo de animales es posible generar energa elctrica y ser
aprovechada a travs de un generador elctrico alimentado con
biogs.
Es posible generar un proyecto de generacin con perodo de
recuperacin de la inversin menor a 3 aos, tiempo prudente para el
sector econmico involucrado.

La generacin de biofertilizante va acompaada del manejo de

purines del substrato utilizado, para este proyecto los slidos
generados deben estar en concordancia con las recomendaciones de
manejos de purines estudiadas.
El aporte de calor al substrato y las prdidas de calor presentes son
una componente que representa el 60% de la energa disponible en el
proceso por lo que se debe cuidar y estudiar la forma de disminuir
este consumo.
Los excedentes del Biodigestor se pueden emplear como abogo para
el cultivo de una variedad de productos.

RECOMENDACIONES
Solo se hizo estudios para pequeas empresas dedicadas al sector
pecuario de aves de granja, cuyes, conejos, pero, seria indispensable
un estudio de factibilidad para proyectos de este tipo con la finalidad
de vender y construir un digestor para demandas industriales en la
provincia de Arequipa a nivel de empresas dedicadas al sector
agropecuario.
Por seguridad revisar todos los componentes antes de poner en
marcha el digestor ya que se estar manipulando gas y es un
combustible voltil y de alto poder calorfico por lo que se deben
tomar todas las seguridades descritas en el manual de operacin.
Los proyectos de este tipo tienen gran marca social, econmica y
ecolgica por lo que se debe y debera continuar con estos tipos de
proyectos.
La utilizacin de biodigestores ofrece grande ventajas para el
tratamiento
de
desechos
orgnicos
de
las
explotaciones
agropecuarias, adems de disminuir la carga contaminante del
mismo, extrae gran parte de la energa contenida en el material
mejorando su valor fertilizante y controlando, de manera
considerable, los malos olores.
Otros pases emplean de manera tradicional el biogs como
combustible para calefaccin, cocina, e iluminacin. A la vez van
reparando los suelos degradados a travs de siglos de cultivo, pases
que recin estn implementando estos sistemas estn desarrollando
la investigacin sobre las aplicaciones del biogs con vistas a una
mejor utilizacin futura.
CAP. II ESTUDIO DE MERCADO

2.1. Anlisis del Producto.

Anlisis morfolgico

Nuestro biodigestor est compuesto varios los cuales deben contar con
caractersticas especficas para que logre una buena funcionalidad

Debe tener las siguientes caractersticas

Hermtico, para evitar fugas del biogs o entradas de aire.

Trmicamente aislado, para evitar cambios bruscos de temperatura.

El contenedor primario de gas deber contar con una vlvula de

seguridad.

Debern tener acceso para mantenimiento.

Deber contar con un medio para romper las natas que se forman
Contenedor de forma circular obligatoriamente
de 20 litros
aproximadamente preferentemente en colores oscuros

El material de construccin puede ser de concreto ladrillo pero

preferentemente se usa envases de polietileno debido a que son ms
econmicos tanto para el fabricante como para el cliente .

Las tuberas son de nitro ya que es un material idneo para resistir al

presin

Los biodigestores pueden ser enterrados o en todo caso construir una

especio cerca con techo y aserrn a su alrededor para que quede aislado.

Anlisis funcional:
Para qu sirve?
Primero se puede utilizar para la preparacin de alimento es decir cumple
misma funcin que el baln de gas que encontramos en nuestra cocina
Segundo puede generar energa elctrica ya que puede activar motores de
energa elctrica y mecnica
Finalmente puede obtenerse abono natural o composta rico en nutrientes
para fertilizar los campos.
Cmo funciona?
Su funcionalidad no es nada del otro mundo simplemente consiste en la
fermentacin de los desechos orgnicos en este caso guano mezclado con
agua en un depsito, a partir de esta fermentacin se produce un gas
natural rico en metano el cual a travs de tubos de pvc nitro hacia nuestras
cocinas , es importante mencionar que para controlar el flujo del biogs se
cuenta con llaves de paso las cuales nos aseguran en caso de fugas.
El resultado de este proceso genera ciertos residuos con un alto grado de
concentracin de nutrientes el cul puede ser utilizado como fertilizante y
puede utilizarse fresco, ya que por el tratamiento anaerbico (es decir sin
oxgeno) los malos olores son eliminados.
Cul es su rendimiento?
Depende del tamao del contenedor as como el volumen de desechos
organicos que haya en su interior para este volumen de rendimiento del
biodigestor seria de un 75%

Anlisis estructural:
Llave de paso Hidro de 1

Permite el paso del gas a la cocina preferentemente de Hidro ya que es

capaz e resistir mejor la presin generada por el gas , adems de ser una
alternaiva ms econmica que el galvanizado.
Tanque polietileno

Es donde se fermentara el guano mezclado con agua debe ser de color

oscuros para almacenar calor , en este caso se usara uno de 20 litros el cual
debe contar con una empaquetadura metlica.

Manometro

Sirve para medir la presin que se genera por la fermentacin dentro del
contenedor.
Sus lecturas nos permitir saber como se encuentra la presin en el tanque
y se saber si se necesita liberar las lecturas se miden
Manguera de gas

Como su nombre lo indica sirve para a transportar al biogs lo longitud vara

segn el lugar a donde se desee llevar el gas.
Abrazaderas metlicas

Nos asegura que la tapa este hermticamente cerrada y evita la entrada de

oxigeno a la cmara de fermentacin lo cual arruinara el proceso de
descomposicin molecular de los desechos.
Valvula preurizadas

Encontrada en la parte superior es la que permite que el gas salga a presin

asi como por ejemplo el aire comprimido.

Niples de 1 por 20 cm

Se necesitaran 5 de estos para conectar las entradas con las conexiones

codos y a su vez con las vlvulas

Tubo de PVC de 1

Va cortado en forma L es por donde entrara la materia organiza

Anlisis tecnolgico:
El biodigestor puede estar compuesto de una serie de materiales tales
como:

Adaptadores
Codos de Pvc
Tuberas de hidro
Recipiente de plstico 20 litros
Tuberas no roscadas de PVC
Manguera plstica de Jardn
Adaptadores macho & hembra
Frasco limpiador y frasco de pegante (soldadura) para PVC
Codo tuberas galvanizadas

Llaves o vlvula de paso

Manometro
Ladrillo refractario

Pasos a seguir para la construccin del biodigestor

Primero para construir un biodigestor anaerbico casero a partir de un bidn
o tanque de polietileno con capacidad entre 120 y 220 litros. No se
necesitan grandes conocimientos tcnicos ni materiales difciles de
conseguir para su construccin; solo observe la imagen, lea los materiales y
lo comprender.
El diseo propuesto es bastante comn, y al ser semi-continuo permite
adicionar residuos orgnicos diariamente.

Inicialmente, dependiendo del tanque disponible as ser la cantidad de

biogs producido por el digestor. Los usos para este biogs podran ser
cocinar algunos alimentos, calefaccionar una estancia, iluminar o
simplemente para proyectos o experimentos caseros. Para esto ltimo sera
muy til un mechero Bunsen ya que permite regular el flujo de gas y la
mezcla de aire-biogs de forma sencilla. El biodigestor debera construirse
de acuerdo a la disponibilidad de recursos y no tratar de hacerlo
exactamente con los materiales que mencionar a continuacin.
Es necesario acordarse de las tres R; reducir, reusar y reciclar. Los
Materiales y su descripcin: El reactor y la entrada de materiales Un tanque
o bidn de entre 120 y 220 litros de capacidad. Generalmente son azules
con tapa de cierre hermtico. Tapn de limpieza sanitario (4): Es una
especie de adaptador con tapn enroscable Segmento corto de tubo (4):
Pasa a travs de la abertura y conecta el adaptado-tapn en el exterior

con la Reduccin en la parte interna del tanque. Debe ser suficientemente

corto para permitir que tanto la Reduccin como el adaptador-tapn
aprisionen la pared de la tapa del tanque y as permitir una mejor sujecion y
sellamiento. Tambin se pueden usar bridas sanitarias pegadas con silicona
al tanque. Reduccin PVC de 4 a 3 Tubo PVC sanitario (3): Desde la
reduccin hasta 5cm antes del fondo del tanque.

Parte superior e inferior Para la salida del efluente: Adaptador de tanque

(2) Tubo PVC (2) para la tubera de salida del efluente 3 Codos PVC (2)
Adaptador de tanque (1) para conectar la vlvula Vlvula de esfera PVC
(1) Para la salida inferior del efluente ms pesado. Para la salida del biogs
(en orden): Conector de tanque (1/2) Vlvula de esfera con roscas (1/2)
Adaptador para manquera Manguera Para unir las partes y sellar: Soldadura
(pegamento) para PVC Silicona selladora transparente, resistente a
hongos!: Para sellar alrededor de las uniones al tanque e impedir filtracin. (
) = pulgadas Al tanque se le realizan dos agujeros laterales y dos en la
tapa. Uno en la parte lateral-inferior para la vlvula de 1 pulgada; otro en la
parte media para la salida de efluente. En la tapa uno ser para la entrada
del material y el otro para la salida del biogs, siempre del dimetro de la
pieza que lo atravieza. Para almacenar el biogs se utiliza un depsito de
campana flotante, muy fcil de construir con dos bidones; uno grande
donde va el agua y otro ligeramente ms angosto que se sita boca abajo
dentro del anterior. La manguera que viene del digestor se introduce al
tanque mayor y burbujea de tal forma que el gas sube y queda atrapado en
el tanque menor el cual tiene una vlvula para la salida del gas con una
manguera y una trampa de agua. PRECAUCION: EL BIOGS ES UN
COMBUSTIBLE. Se debe tomar adecuadas medidas de seguridad y consulte
a un profesional.

Anlisis Relacional:
Se relaciona mucho con nuestro entorno ya que en nuestra ciudad tenemos
presencia de zonas agrcolas por lo que representa una solucin a los
problemas de contaminacin del ambiente generados por las excretas de los
animales .Sin embargo como ya se mencion estos residuos pueden ser de
gran utilidad y sobretodo aprovechado por los agricultores para su propia
fuente energtica y as tambin puede representar una oportunidad
negocio para estos agricultores.
De esta manera el biodigestor transforma el problema de los desechos en
beneficios econmicos para no gastar en energa y fertilizantes y en
beneficios ambientales permitiendo obtener cultivos ms productivos y un
ambiente ms limpio.

Anlisis histrico
HISTORIA DE LOS BIODIGESTORES:
Fue en el siglo XVIII cuando se detect la presencia de gas metano en la
descomposicin del biogs, y posteriormente en el siglo XIX experimentos
aislados dirigidos por L. Pasteur demostraron la factibilidad de aprovechar
la capacidad de combustin del metano con fines energticos.
A fines del siglo XIX y durante las primeras dcadas de nuestro siglo en
varias ciudades de Europa, India y Estados Unidos se instalaron plantas para
el tratamiento de aguas negras, en donde los sedimentos de alcantarillado
eran sometidos a digestin anaerbica. El gas producido se utiliz para el
alumbrado pblico o como parte del combustible necesario para operar la
planta.
Durante e inmediatamente despus de la segunda guerra mundial, la crisis
de combustibles hizo que las investigaciones en esta rea aumentaran,
forzando el desarrollo a pequea y gran escala, entonces en varios pases
europeos se desarrollaron y difundieron plantas para la obtencin del
biogs en el medio rural, con el fin de hacer funcionar tractores y
automviles, debido a la escasez de combustibles fsiles como el petrleo.
Durante la dcada de 1950, en Asia y particularmente en la India, se
desarrollan modelos simples de cmaras de fermentacin ms conocidos
como biodigestores, para la produccin de Biogs y Bioabono apropiados
para hogares aldeanos y alimentados con estircol y desechos vegetales.
En China, India y Sudfrica, debido a la escasez de recursos econmicos
estos mtodos fueron difundindose y desarrollndose de tal manera que
hoy en la actualidad estos pases cuentan con ms de 30 millones de
Biodigestores funcionando, adems desarrollaron tcnicas de generacin
gaseosa a pequea y gran escala.

2.2. rea de Estudio.

2.3. Demanda.
MOQUEGUA:

TAMAO
DE LAS
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14
12

CONDICIN JURDICA DEL PRODUCTOR

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CONDICIN JURDICA DEL PRODUCTOR
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25

4
5
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2,
1
4

2.4. Sistema de Comercializacin.

Indirecta:
En nuestro caso buscamos cubrir un porcentaje de mercado de produccin e
instalacin de biodigestores por lo que creemos que es necesario la
implementacin de venta indirecta es decir nivel de intermediarios
ubicandonos en el canal 02 de los llamados canales de mercadotecnia del
cliente es decir:
Productor - detallista consumidor
Posteriormente del proceso de construccin del biodigestor el productos es
llevado a grandes detallistas casas constructoras, galerias (Maestro,
Sodimac) que es el lugar donde los consumidores compran con ms
frecuencia y donde se ofrecen bienes de calidad y de servicio al cliente, la
misma empresa realiza el proceso de distribucin y comercializacin de los
productos.
Luego de llevar los productos a los detallista es donde se vende el producto
por detalle a los
Consumidores, a este tipo de productos tienen precios regulados.

Caractersticas del canal de distribucin:

Utiliza un canal de intermediarios, supermercados entre otros.
Este tipo de canales puede dirigirse a nuevos segmentos de mercado.
Utilizando este canal los productos llegan de manera ms fcil a los
consumidores por medio del detallista supermercados o red de abastos.

Estrategias de Mercado.
Estrategias para el producto. El producto es el bien o servicio que
ofrecemos o vendemos a los consumidores. Algunas estrategias que
podemos disear, relacionadas al producto son:

Incluir nuevas caractersticas al producto, por ejemplo, darle nuevas

mejoras, nuevas utilidades, nuevas funciones, nuevos usos.

Incluir nuevos atributos al producto, por ejemplo, darle un nuevo

empaque, un nuevo diseo, nuevos colores, nuevo logo.

Ampliar nuestra lnea de producto, por ejemplo, vender otros

productos en tu papelera, o incluir un nuevo tipo de servicio en una
esttica: faciales o masajes.

Lanzar una nueva lnea de producto, por ejemplo, si nuestro producto

son Perfumes para dama, podemos optar por lanzar una serie
especial de Jabn y Cremas para el mismo mercado.

Lanzar una nueva marca (sin necesidad de sacar del mercado la que
ya tenemos), por ejemplo, una nueva marca dedicada a otro tipo de
mercado, por ejemplo, uno de menor poder adquisitivo.

Incluir nuevos servicios al cliente, que le brinden mayor comodidad o

satisfaccin, por ejemplo, incluir la entrega a domicilio, el servicio de
instalacin, nuevas garantas, nuevas facilidades de pago, asesora en
la compra.

Estrategias para el precio. El precio es el valor monetario que le

asignamos a nuestros productos al momento de ofrecerlos a los
consumidores. Algunas estrategias que podemos disear, relacionadas al
precio son:

Lanzar al mercado un nuevo producto con un precio bajo, para que,

de ese modo, podamos lograr una rpida penetracin, una rpida
acogida, o podamos hacerlo rpidamente conocido.

Lanzar al mercado un nuevo producto con un precio alto, para que, de

ese modo, podamos aprovechar las compras hechas como producto
de novedad o para crear una sensacin de calidad.

Reducir el precio de un producto, para que, de ese modo, podamos

atraer una mayor clientela.

Reducir los precios por debajo de los de la competencia, para que, de

ese modo, podamos bloquearla y ganarle mercado.

Hacer promociones por temporada, reduciendo los precios del

producto por un tiempo limitado.

Obsequiar regalos por la compra del producto.

Precios especiales para clientes distinguidos.

Estrategias para la plaza o distribucin. La plaza o distribucin consiste

en la seleccin de los lugares o puntos de venta en donde se vendern u
ofrecern nuestros productos. Algunas estrategias que podemos aplicar,
relacionadas a la plaza o distribucin son:

Ubicar nuestros productos en todos los puntos de ventas habidos y

por haber (distribucin intensiva).

Ubicar nuestros productos solamente en los puntos de ventas que

sean convenientes para el tipo de producto que vendemos
(distribucin selectiva).

Ubicar nuestros productos solamente en un solo punto de venta que

sea exclusivo (distribucin exclusiva).

Hacer uso de intermediarios y, de ese modo, lograr una mayor

cobertura de nuestro producto, o aumentar nuestros puntos de
ventas.

Sealizar las vas de acceso a tu negocio (de ser posible).

Establecer Alianzas Estrategias con otros negocios para colocar el

biodigestor en sus tiendas fsicas o virtuales.

Estrategias para la promocin. La promocin consiste en comunicar,

informar, dar a conocer o recordar la existencia de un producto a los
consumidores, as como persuadir, motivar o inducir su compra o
adquisicin. Algunas estrategias que podemos aplicar, relacionadas a la
promocin son:

Poner anuncios en diarios, revistas o Internet.

Crear boletines tradicionales o electrnicos.

Participar en ferias.

Crear carteles, volantes, presentaciones, folletos o calendarios

publicitarios.

Encontrar medios creativos de publicitarse, como Marketing de

Guerrilla.

Enviar correo directo o volante por zonas especficas.

CAP. III LOCALIZACIN Y TAMAO

3.1. Localizacin de planta.

En este caso utilizaremos el mtodo cualitativo de puntos
Consiste en definir, luego de un estudio de la actividad productiva del
proyecto, los principales factores de la localizacin y asignarle a cada
factor, valores ponderados de peso relativo, de acuerdo a la importancia
que el estudio de la actividad productiva proporcione.
Los valores asignados deben de ser en fracciones decimales de modo que
su suma sea uno (l) o bien en porcentaje.
Estos valores ponderados, obviamente dependen fuertemente del criterio y
experiencia del evaluador.
Al comparar 2 o ms opciones de localizacin sobre las cuales se ha
analizado lo mas real posible y se ha determinado la importancia relativa
que tiene cada factor sobre cada opcin de localizacin, se procede a
asignar una calificacin a cada factor en cada opcin, en base a una escala
quo este de acuerdo con la importancia relativa del anlisis hecho
anteriormente.
La escala quo se usa de preferencia es de 0 a 10. La opcin de localizacin
que tenga la mayor suma de sus calificaciones ponderadas, obtenidas al
multiplicar la ponderacin por su calificacin, ser la mejor opcin de
localizacin.
Para nuestro caso consideramos a los distritos de Cayma, Jos Luis
Bustamante y Rivero y Paucarpata como posible sedes de nuestra plantas,
tambin se ha considerado una serie de factores los cuales determinaran
donde ser la ubicacin idnea ,los cuales podemos encontrar en la
siguiente tabla:

CAYMA
FACTOR

JLBYR

PAUCARPATA

PESO

CALIFICACION

PONDERACION

CALIFICACION

PONDERACION

CALIFICACION

PONDERACION

MATERIA
DISPONIBLE

PRIMA

CERCANIA
MERCADOS

DE

0.35

1.75

1.75

1.40

0.10

0.80

0.30

0.30

COSTO DE INSUMOS

0.25

1.75

2.00

1.75

CLIMA

0.10

0.20

0.40

0.70

0.20

1.00

1.60

1.20

MANO
DE
DISPONIBLE
TOTALES

OBRA

1.00

5.50

6.05

5.35

Segn los resultados obtenidos por el mtodo cualitativo de puntos Jos Luis
Bustamante y Rivero es lugar ptimo para instalar la planta de
Biodigestores Biotecsol srl.

3.2. Tamao de planta.

Segn se ha visto por conveniente al ser una pequea empresa dedicada a
la venta de biodigestores y segn los resultados de la localizacin de la
planta se ve conveniente usar una casa propiedad de uno de los dueos de
la empresa, la planta es de aproximadamente 200m cuadrados que cuenta
con espacios para oficina un bao una cocina y un patio con suficiente
espacio para la fabricacin de los biodigestores. Se usara la primera planta
de esta propiedad ya que es suficiente para las labores que se realizan en la
empresa, teniendo en cuenta tambin la cantidad de trabajadores y adems
la capacidad ociosa que se podra generar con tanto espacio desperdiciado
si se tuviesen a disposicin ambas plantas.

CAP. IV INGENIERA DEL PROYECTO

4.1. Proceso productivo.

Para el proceso de fabricacin de biodigestores se necesitan seguir los
siguientes pasos
Procedimiento De Armado

01.- Primero se desinfecta el bidn de plstico para as no se contaminen

nuestras bacterias metano gnicas a producir. Utilizamos bidn de plstico
ya que al producirse cido sulfrico nuestro biodigestor este corroe al metal
as que la mejor opcin es el plstico y oscuro para mantenerlo caliente.
02.- Se corta 10 cm. del tubo de PVC de media y se tarrajea (sacar rosca por
ambos lados) .Luego se procede a enrollar con cinta tefln y se une al codo
de con pegamento luego se coloca el niple de al otro extremo del codo
y a continuacin se une al niple la T de PVC de y luego se uno 10 cm de
tubo tartajeado tambin a la parte inferior de la te como muestra la figura

Se hace un corte en la parte de abajo para la salida de biol en donde se

colocara una vlvula de 1
03.- El siguiente paso es meter la esponja metlica dentro de la T para que
as cuando salga el biogs este se purgue
04.- A continuacin al otro extremo de la T se coloca el otro niple de PVC
seguido se coloca la llave de paso siempre envolviendo con cinta tefln y
pegamento. A continuacin se coloca el tercer niple con la reduccin de
cobre de a 3/8 para colocar la manguera de salida de nuestro biogs.
05.- para unir nuestro sistema ya armado de salida de biogs debemos
hacer un hueco con un taladro a la tapa del bidn de plstico para as poder
colocar la contratuerca
06.- Se termina uniendo la tapa con contratuerca ya unida al dems sistema
ya armado pero antes se hace una perforacin en l medio para colocar el
manmetro que nos indica la presin en el interior.
07.- Para nuestra vlvula de seguridad solo debemos llenar una botella de
agua de aproximadamente 3 litros ms o menos hasta la mitad previamente
se debe perforar unos 5 centmetros arriba del llenado aproximadamente 3
a cuatro huecos pequeos y se coloca debajo de la T como muestra el
esquema. Cuando empiece a burbujear nuestra botella indicara que se est
produciendo biogs
08.- Para mantener la temperatura adecuada de nuestros biodigestores
decidimos crear un efecto invernadero con una construccin de ladrillo el
cual cubrir nuestro biodigestor adems echamos aserrn alrededor de el
para as poder mantener mejor la temperatura

1.3.3.Armado de pequeo sistema para tomar las muestras:

DISEO:

Tubo
hidro 3

Unin T PVC
(hidro3)

Codo
de PVC
Manguera
de gas
Llave de
paso

Galonera de
3.785 litros

Manmetr

Vlvula
presurizadora

Para obtener mayor eficiencia de nuestro biodigestor tratamos de lograr la mayor

aislamiento posible y para obtener muestras microbiolgicas ms puras posibles
diseamos dos pequeos mdulos de aproximadamente 5 litros cada uno los
materiales a utilizar fueron 2 envases de plstico de 5 litros y 2 llaves de paso con
sus respectivas contratuercas.

4.2. Maquinaria y equipo.

Para la fabricacin de estos aparatos no se necesita de muchas
herramientas a continuacin se mencionara las herramientas necesarias
para la construccin del biodigestor :
Taladro
Necesario para perforas las entradas y salidas del biodigestor

Pegamento y sellador de silicn

Para sellar las conexin y evitar la fuga del gas y a la vez la entrada de
oxgeno.

Arco de sierra
Necesario para cortar una seccin de tubo de pvc que se ensamblaran en el
contenedor.

4.3. Requerimiento de Maquinaria y equipo.

Maquinaria
Taladros
Pistola
de
silicona
Arco de sierra
Hojas de sierra
Soldimix /recina
para auto

Cantidad
4
3

Valor unitario
230.00
90.00

Valor total
920.00
270.00

2
8
5

30.00
5.00
9.00

60.00
40.00
45.00

TOTAL

1335.00

4.4. Requerimiento de Servicios.

Servicios
Asesora tcnica

Valor
200.00

4.5. Requerimiento de Mano de Obra.

En cuanto el requerimiento de mano de obra puede necesitemos de 2 a 4
operarios ya que 2 o 3 pueden dedicarse al armado del biodigestor mientras
que los otros podran dedicarse al traslado e
instalacin de los
biodigestores.
El sueldo promedio que recibiran estos empleados seria de 1200 soles ya
que todos tienen el mismo tipo de conocimientos respecto al ensamblaje e
instalacin de biodigestores.
En cuanto los sueldos de los administrativos se estima que ser equivalente
a 1500 nuevos soles, incluida en planilla.

4.6. Disposicin de planta.

En la planta que es de un solo piso se pueden ubicar 5 areas las cuales son :
rea de recepcin:
En dicha rea es un pequeo hall que cuenta con un par de sofs en en
donde los clientes pueden sentirse cmodos y esperar a ser atendidos

rea de oficinas
A pocos metros de la recepcin se encuentran las oficinas donde se pueden
apreciar escritorios y sillas delante de estas para que los clientes
proveedores puedan conversar con los encargados de cada rea.
En total son 2 oficinas en un rea comn, en cierta forma es favorable ya
que ambos socios pueden dialogar respecto a determinados temas del
negocio
rea de Almacn
En realidad un especie de garaje acondicionado para almacn donde se
guardan los materiales e insumo necesarios para la fabricacin de los
bioidgestores muy bien organizados, tambin aqu se guardan algunos de
los productos ya terminados

rea de Taller de ensamblaje y produccin

Es un patio al aire libre en donde exclusivamente se ensamblan las piezas
del biodigestor
A pocos metros tambin hay un lugar exclusivo para guardar las
herramientas es una especie de pequeo cuarto donde se encuentran las
herramientas muy bien organizadas.
rea de Cocina y Baos
Lugar donde los que laboran en la empresa pueden tomar sus alimento
aunque no muy espaciosa la cocina resulta confortable para los empleados,

en el lugar se encuentra un mesa 4 sillas, reposteros adems de un

dispensador de agua.
El local cuenta adems con un bao para uso de los empleados de la
empresa.

4. 7. Programacin de Ejecucin del Proyecto

PREINVERISON

Estudio
factibilidad

Actividades
evaluacin
tcnica
,econmica
Dimensionamiento del
equipo
Cotizacin materiales
de Adquisicin
materias
primas
Seleccin de materiales
Construccin del equipo

Responsa Abr May Juni Juli

ble
il
o
o
o
Gerente
Ingeniero
Gerente
Gerente
Operarios
Operarios

puesta en marcha
CAP. V ORGANIZACIN

5.1. Organigrama Estructural.

ORGANIZACION
La empresa PARVEL, fabricadora de biodigestores para mypes del sector
pecuario cuenta con el siguiente organigrama:

ACCIONISTAS
John Robert Parque
Aleman
Juan Carlos Velasco
Yaez

ASESOR
ing. Jose Jesus
Velasco Yaez

AREA LOGISTICA

AREA PRODUCCION

AREA VENTAS

GERENCIA
Son los encargados de administrar todo el proceso para la fabricacin e
instalacin de biodigestores, adems son los que ponen el capital para la
elaboracin del producto, est conformado por Parque Aleman, John y
Velasco Yaez, Juan carlos, adems estn encargados de buscar informacin
para elaborar el producto.
ASESOR
Es el encargado de supervisar y cooperar con la elaboracin del proyecto,
cuanta con los conocimientos requeridos del producto, y est a cargo del
Ing. Qumico Velasco Yez, Jos Jess, y el Ing. Bilogo Eduardo Moscoso,
Max.
AREA LOGISTICA
El rea logstica est a cargo de los gerentes, ya que cuentan con los
conocimientos de almacn, informacin de los insumos que se van a
requerir para elabora los biodigestores, como el precio del producto, el
proveedor, las cantidades que se van a requerir.
AREA PRODUCCION
Se va a contratar a 4 operarios tcnicos, para que laboren en el rea de
produccin, sern los encargados de fabricar el biodigestor, deben tener
conocimientos de mecnica, y tecnologa de materiales, juntaran las partes
requeridas para elaborar el biodigestor.
AREA VENTAS

El rea ventas estar a cargo de un empleado, cuya labor es registrar las

ventas de un biodigestor, y pasar la informacin al rea de gerencia, debe
tener conocimientos como atencin al cliente, contabilidad y finanzas.
CAP. VI INVERSIONES
6.1. Inversin Fija Tangible.
Inversin Fija Tangible.

Valor

Materiales

S/.300.00

Maquinaria y equipo

S/.100.00

Mano de obra

S/.200.00

Instalacin

S/.100.00

Mobiliario

S/.20.00

Imprevistos

S/100.00

TOTAL

1020 .00

6.2. Inversin Intangible.

Inversin intangibles
Asesora tcnica
Total

Valor
S/.200.00
200.00

6.3. Capital de Trabajo.

Nuestro capital de trabajo est constituido por el capital que posee ambos
socios 5000 soles ambos aportan el 50% sin embargo este dinero no es
suficiente aun para apertura el negocio por lo que habr que recurrir a un
financiamiento.
CAP. VII FINANCIAMIENTO

7.1. Fuentes de Financiamiento.

Para el proyecto se ha visto por conveniente trabajar con capital propio y
una cuenta bancaria para ayudar a implementar mejor el proyecto de
negocio que tenemos:
Crdito bancario ventajas:
Ventajas.
* Si el banco es flexible en sus condiciones, habr ms

probabilidades de negociar un prstamo que se ajuste a las

necesidades de la empresa, lo cual la sita en el mejor ambiente para
operar y obtener utilidades.
* Permite a las organizaciones estabilizarse en caso de apuros con
respecto
al
capital.
Desventajas.
* Un banco muy estricto en sus condiciones, puede limitar
indebidamente la facilidad de operacin y actuar en detrimento de las
utilidades de la empresa.
* Un Crdito Bancario acarrea tasa pasiva que la empresa debe
cancelar espordicamente al banco por concepto de intereses.

APORTE PROPIO
CREDITO
TOTAL

S/.
S/5000
S/.15000
S/.200000

PARTICIPACION
33%
67%
100%

7.2. Estructura de Financiamiento a Mediano y Largo plazo.

(ANEXO EXCEL)

CAP. VIII PUNTO INGENIERA DE COSTOS

8.1. Punto de Ingresos.

COSTOS VARIBALES
Combustibles
Materias primas
Material de oficina
Mano de Obra

350
S/.
507,00
S/240
S/.
400,00
1257

Costo variable unitario

P.E.I
P.E.U.P
INGRESOS TOTALES
COSTO TOTAL

41,9
469,041
9
0,46904
19
30000
1.727,0
0

VOLUMEN
FABRICACION
BIOIDGESTORES
30
INGRESOS TOTALES
30000
1.727,0
COSTOS TOTALES
0
PUNTO
DE
EQUILIBRIO 469,041
ECONOMICO
9
PUNTO
DE
EQUILIBRIO 0,46904
PRODUCTIVO
19

COSTOS FIJOS
Agua
Luz
Telefono
Internet
Salarios

50
120

+
300
4800
S/.
5270,00

pvu

100
0