Procedimiento de evaluación

Para la aprobación de la cursada, los alumnos deberán:

• Acompañar la cursada con la lectura del material bibliográfico obligatorio

y complementario sugerido;

• Participar activamente en clase;

• Cumplir con los trabajos prácticos parciales (grupales) en tiempo y

forma;

• Responder (en clase) sobre cualquier aspecto de los trabajos prácticos

entregados por su grupo;

• Entregar y presentar oralmente el trabajo práctico final en tiempo y

forma;

• Cumplir con las actividades complementarias (en clase) establecidas

para cada unidad;

Los trabajos prácticos parciales y final deberán tomar como objeto de estudio e
intervención una empresa de las siguientes características:

• Un hotel situado en Capital Federal o Gran Buenos Aires, en actividad, de

cualquier dimensión (se excluyen pensiones genéricas), de capitales
nacionales o extranjeros, con o sin sucursales, con identidad visual
preexistente;

• Deberán gestionarse un contacto dentro del hotel, dispuesto a responder

preguntas sobre la institución, a facilitar material promocional, y a
permitir tomar fotografías de las instalaciones;

Los trabajos prácticos parciales deberán entregarse:

• Impreso en hoja A4, simple faz, tipografía Arial o Times New Roman
cuerpo 12, interlineado 1,5 líneas, márgenes superior e inferior 3 cm,
márgenes laterales 2,5 cm, todas las hojas numeradas, con el nombre
de los integrantes del grupo en el encabezado;

• Encarpetado en carpeta tipo binder (no usar folios plásticos), con

carátula con datos de la materia, nombre del grupo, y nombre y apellido
de los miembros;

• Con una breve introducción donde se expliquen los objetivos del trabajo
práctico y el marco conceptual dentro del cual será desarrollado;
 • Con un breve comentario a modo de conclusión;

• Con un resumen de la bibliografía utilizada como marco conceptual,

correctamente citada;

• Con parámetros de redacción, ortografía y organización de contenido

propias de un estudiante universitario de 4to. Año, próximo a convertirse
en profesional;

• Con las fuentes utilizadas como marco conceptual correctamente citadas

al final del trabajo práctico;

• Enviado a la vez en formato digital (documento .doc ) a la dirección de

mail de la cátedra;

• El no cumplimiento de las fechas de entrega o de las condiciones

formales y metodológicas exigidas incidirá significativamente en la nota
del trabajo práctico;

El trabajo práctico final será la integración de los trabajos prácticos parciales,

con las siguientes observaciones:

• Deberá ser entregado impreso en hojas similares a las de los trabajos

prácticos parciales;

• Anillado, con carátula, con datos e identidad visual de la empresa

elegida, índice temático, numeración secuencial y citas bibliográficas al
final del trabajo;

• Presentado por todos los miembros del grupo mediante técnicas

audiovisuales (PowerPoint);

• Enviado en formato digital (documento .doc ) junto con el archivo de la

presentación (documento .ppt) al mail de la cátedra;

• Acompañado por un CD o DVD con ambos archivos grabados;

• Cualquier alumno del grupo podrá ser interrogado sobre cualquier

aspecto del trabajo práctico final, independientemente de su función
durante la presentación del mismo;

• La nota final ponderará el trabajo práctico final, su presentación, los

trabajos prácticos individuales, la participación en clase, y los aportes
individuales que el alumno haga a la cátedra y que ayuden al
cumplimiento de los objetivos de la misma.
Se le solicitará también a los alumnos:

• Una dirección de correo electrónico activa, la cual deberán informar a la

dirección de mail de la cátedra;

• La entrega de un curriculum vitae personal impreso de no más de 2

hojas A4 con datos completos, sin carpeta, que incluya una foto
digitalizada color de 8 x 6 cm. Deberá estar acompañado por una carta
de presentación. Ambos documentos deberán ser enviados a la dirección
de mail de la cátedra en formato digital (.doc)

• La preparación de una ficha de grupo donde se incluya nombre del

grupo, miembros con sus nombres y su fotografía digitalizada color 6x8
y espacio para dejar registradas las fechas de entrega, las notas
parciales, y observaciones sobre participación en clase