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ESTANDARIZACION DE PROCESOS DE FABRICACION DE PRENDAS EN UN


TALLER DE CONFESION

LUIS FELIPE ANGULO IBARRA

INSTITUCIN UNIVERSITARIA PASCUAL BRAVO


FACULTAD DE PRODUCCIN Y DISEO
INGENIERIA EN PRODUCCIN INDUSTRIAL
MEDELLN
2015
1

ESTANDARIZACION DE PROCESOS DE FABRICACION DE PRENDAS EN UN


TALLER DE CONFESION

LUIS FELIPE ANGULO IBARRA

Trabajo presentado y dirigido para obtener el ttulo de Ingeniero en Produccin


Industrial

Asesor
Banessa Osorio castao
Ttulos obtenidos

INSTITUCIN UNIVERSITARIA PASCUAL BRAVO


FACULTAD DE PRODUCCIN Y DISEO
INGENIERIA EN PRODUCCIN INDUSTRIAL
MEDELLN
2015
2

Nota de Aceptacin:

______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________

______________________________________________
Firma del presidente del jurado

______________________________________________
Firma del jurado

______________________________________________
Firma del jurado

Medelln, 29 de Mayo de 2015.


3

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
NOMBRE AUTOR 1
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
NOMBRE AUTOR 2

AGRADECIMIENTOS
El autor expresa un gran agradecimiento a:
Nombre, Tipo de asesor o vinculacin en el proyecto. Ttulo profesional o carrera.

CONTENIDO
Pg.
INTRODUCCIN

14

15

PROBLEMA DE INVESTIGACIN

1.1

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

15

1.2

FORMULACIN DEL PROBLEMA

15

DELIMITACIN

16

2.1

DELIMITACIN ESPACIAL

16

2.2

DELIMITACIN TEMPORAL

16

OBJETIVOS

17

3.1

OBJETIVO GENERAL

17

3.2

OBJETIVOS ESPECIFICOS

17

JUSTIFICACIN

18

MARCO DE REFERENCIA

19

MARCO CONTEXTUAL

19

5.1
5.1.1

Internacional.

19

5.1.2

Nacional.

19

5.1.3

Institucional.

19

5.2

MARCO TORICO

19
6

5.2.1

Base terica 1.

19

5.2.2

Base terica 2.

19

5.2.3

Base terica 3.

19

5.2.4

Base terica 4.

19

DISEO METODOLGICO

20

6
6.1

TIPO DE INVESTIGACIN Y ENFOQUE METODOLGICO

20

6.2

MTODO DE INVESTIGACIN

20

6.3
TCNICAS E INSTRUMENTOS PARA LA RECOLECCIN DE LA
INFORMACIN
20
6.3.1

Fuentes de informacin.

20

6.3.2

Tcnicas para recoleccin de informacin.

20

6.3.3

Instrumentos para registro de informacin.

20

RECURSOS DEL PROYECTO

21

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

22

RESULTADOS

23

10

CONCLUSIONES

24

11

RECOMENDACIONES

25

12

BIBLIOGRAFIA

26

ANEXOS

27

LISTA DE TABLAS
Pg.
Tabla 1. Ttulo tabla (insertar tabla).........................................................................19
Tabla 2. Ttulo tabla (insertar tabla).........................................................................19

LISTA DE ILUSTRACIONES
Pg.
Ilustracin 1. Ttulo ilustracin (insertar imagen).

18

LISTA DE ANEXOS
Pg.
Anexo A

24

Anexo B

25

10

GLOSARIO
En orden alfabtico se colocan las definiciones con negrilla, mayscula y seguido
de dos puntos, un espacio e iniciando en minscula la primer palabra del prrafo,
as:
FODA: es un acrstico de Fortalezas (factores crticos positivos con los que se
cuenta), Oportunidades, (aspectos positivos que podemos aprovechar utilizando
nuestras fortalezas), Debilidades, (factores crticos negativos que se deben
eliminar o reducir) y Amenazas, (aspectos negativos externos que podran
obstaculizar el logro de nuestros objetivos).

11

RESUMEN

12

ABSTRACT

13

INTRODUCCIN

14

1
1.1

PROBLEMA DE INVESTIGACIN

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La empresa de confesiones Cecilia es una empresa dedicada a la confeccin de


prendas de vestir para dama, est ubicada en el municipio de bello Antioquia, con
una experiencia de 14 aos en el sector textil
El proceso que se lleva cabo en el taller de confeccin tiene un limitante en el rea
de produccin que es dado porque no se cuenta con un sistema estandarizado
que permita llevar un control de cada una de las actividades, de manera
secuencial fcil y eficiente. Esto hace que el proceso se vea afectado al haber una
serie de errores y retrasos constantes que ocasionan retardos en el tiempo
estipulado para la entrega del lote.
Con este proyecto se quiere dar una propuesta de mejora, utilizando herramientas
para ayudar a la empresa a mejorar su tiempo de respuesta, estandarizacin de
procesos y la toma de decisiones.
1.2 FORMULACIN DEL PROBLEMA
es posible estandarizar los procesos mediante la implementacin de un estudio
de tiempos?

15

2
2.1

DELIMITACIN

DELIMITACIN ESPACIAL

El anteproyecto se efecta en el taller de confecciones, ubicado en la cr 62D# 7469 en el municipio de bello, Antioquia
2.2

DELIMITACIN TEMPORAL

Este anteproyecto se hace en el segundo semestre del ao 2015

16

3
3.1

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Estandarizar los procesos de fabricacin de prendas


3.2

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Clasificar los procesos atreves de una observacin

Realizar el estudio de tiempos de proceso.

Documentar los procesos observados

17

JUSTIFICACIN

La aplicacin de mtodos diferentes en la confeccin de prendas de vestir hace


que en el desarrollo de las actividades se presenten problemas relacionados con
la productividad, clida y planeacin que conllevan a las empresas a incurrir en
actividades innecesarias, tiempos no operativos y reproceso que afectan la
eficiencia operacional
En la confeccin de prendas se observan problemas variados como las
actividades innecesarias, tiempos improductivos, reproceso, y la falta de
estandarizacin de tiempos en conjunto estas situaciones ameritan la realizacin
de este proyecto.
Para superar los problemas descritos anteriormente esta empresa requiere
realizar un estudio de tiempos con el propsito de generar oportunidades de
mejora que contribuyan a incrementar la productividad

18

5
5.1

MARCO DE REFERENCIA

MARCO CONTEXTUAL

5.1.1 Internacional.
5.1.2 Nacional.
5.1.3 Institucional.
5.2

MARCO TORICO

5.2.1 Base terica 1.


5.2.2 Base terica 2.
5.2.3 Base terica 3.
5.2.4 Base terica 4.

19

DISEO METODOLGICO

6.1

TIPO DE INVESTIGACIN Y ENFOQUE METODOLGICO

6.2

MTODO DE INVESTIGACIN

6.3

TCNICAS E INSTRUMENTOS PARA LA RECOLECCIN DE LA


INFORMACIN

6.3.1 Fuentes de informacin.

Primarias:

Secundarias:

6.3.2 Tcnicas para recoleccin de informacin.


6.3.3 Instrumentos para registro de informacin.

20

RECURSOS DEL PROYECTO

21

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

22

RESULTADOS

23

10 CONCLUSIONES

24

11 RECOMENDACIONES

25

12 BIBLIOGRAFIA

26

ANEXOS

27

ANEXO A

28

ANEXO B

29