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CAPITULO I
INTRODUCCIN A LA QUIMICA
Importancia de la Qumica
La qumica es una ciencia antigua que el hombre ha practicado desde siempre buscando
comprender los misterios del entorno que habita. Ha sido cultivada y estudiada a largo de milenios
de diferentes formas y persiguiendo los ms variados objetivos- por las civilizaciones de todos los
continentes.
Pero la qumica, tal como la concebimos hoy en da, puede decirse que apenas tiene un par de
siglos de vida. Efectivamente, fue Antoine Lavoisier quien a fines del siglo XVIII, haciendo uso de la
balanza, la convirti en una ciencia cuantitativa y por primera vez plasm los conceptos bsicos de
las combinaciones qumicas, la estequiometria y la combustin. Es por eso que, con sobrada razn,
es reconocido como el "padre de la qumica". En su tiempo se conocan slo unos veinte elementos;
la tabla peridica fue creciendo muy lentamente y los 112 elementos que hoy la conforman son
producto del siglo XX.
La constitucin de la materia tambin comenz a desentraarse a fines del siglo XVIII con los
experimentos de Luigi Galvani que determinaron la naturaleza elctrica de la materia, pero fue en el
siglo XX cuando Gilbert Newton Lewis hizo los primeros intentos por comprender la forma en que se
unan los tomos para formar las molculas. Luego, en 1954 para mayor precisin, Linus Pauling, el
qumico ms destacado del siglo pasado, obtuvo el Premio Nbel de Qumica por sus trabajos sobre
la naturaleza del enlace qumico, fundamental para la comprensin moderna de la estructura de la
materia y bsico para el desarrollo de la investigacin en el campo de la qumica.
La obtencin de nuevos compuestos ha sido otro de los logros de la qumica que comienza a
materializarse a principios del siglo XIX, con la sntesis de la urea lograda por Friedrich Whler en
1829. Desde entonces muchos nuevos compuestos han sido sintetizados: de unos millares
disponibles antes de 1950 a unos cuantos millones con que se cuenta en la actualidad. Las nuevas
tcnicas analticas que permiten rpidas caracterizaciones de compuestos desconocidos y la
elucidacin de sus estructuras ha sido la base de este impresionante avance de nuestro tiempo. As
mismo, la dinmica de los procesos qumicos que nos dice cmo y por qu ocurren las reacciones
qumicas, ha alcanzado un desarrollo tal que permite seguir reacciones que ocurren en
femtosegundos (10-15 segundos), un logro que ha producido una verdadera revolucin en el
conocimiento y uso de la qumica.
En la actualidad, los qumicos usan rutinariamente mtodos mecnico-cunticos y simulaciones
computacionales para explicar y predecir las propiedades y el comportamiento de sistemas qumicos.
Lo ms importantes enfoques de la qumica moderna estn relacionados con la biologa y los nuevos
materiales. Las contribuciones de la qumica a las disciplinas asociadas con la biologa, como por
ejemplo, la salud o el ambiente, han sido cruciales y lo mismo ocurre con la sntesis y desarrollo de
nuevos materiales que por sus propiedades particulares abren novedosos campos a la investigacin
y a la industria.
Constitucin qumica del universo, la tierra y el hombre
Todo el universo esta compuesto por partculas o elementos llamadas tomos cuya distribucin es
muy irregular. Dos elementos, el hidrogeno y el helio, son los que forman parte principal del universo.
1
Composicin agua
de mar
H
O
Cl
Na
Mg
S
Ca
K
C
Br
66
33
0,33
0,28
0,033
0,017
0,006
0,006
0,0014
0,0005
Composicin cuerpo
humano
H
63
O
25,5
C
9,5
N
1,4
Ca
0,31
P
0,22
Cl
0,03
K
0,06
S
0,05
Na
0,03
Mg
0,01
otros < 0,01
As, en la corteza terrestre, salvo Oxgeno que participa en muchos xidos de elementos qumicos y
en el agua que abunda en nuestro medio, el Silicio es el siguiente elemento de gran abundancia y
que forma parte de la tierra propiamente tal, en los campos y en las arenas tanto de ro como de mar,
en las rocas, montaas, etc.
Materia y Energa
Materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un espacio. La Masa es una medida de la cantidad
de materia que hay en una muestra de cualquier material. Cuanta mayor masa tenga un objeto, ms
fuerza se requerir para moverlo, lo cual nos lleva al concepto de Energa.
La Energa suele definirse como la capacidad de realizar un trabajo. Todos estamos familiarizados en
nuestra vida diaria con varias formas de energa, como la energa mecnica, elctrica, calorfica y
luminosa. Por razones de comodidad, la energa se clasifica en dos tipos principales: energa
potencial y energa cintica.
La Energa Potencial es aquella que un objeto o una muestra de material poseen por su situacin o
composicin. Por ejemplo, el carbn, tiene energa qumica (una forma de energa potencial) debido
a su composicin. Muchas plantas generadoras de electricidad queman carbn que produce calor y,
a continuacin energa elctrica.
Un cuerpo en movimiento, como una roca rodando, tiene energa a causa de su movimiento. Esta
energa se denomina Energa Cintica. La energa cintica representa la capacidad de realizar
trabajo directamente y se transfiere fcilmente de un cuerpo a otro.
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Todos los Procesos Qumicos se acompaan de cambios energticos. La mayora son Exotrmicos,
o sea que segn ocurre la reaccin se cede energa al entorno, generalmente en forma calorfica. Sin
embargo, algunos procesos qumicos son Endotrmicos, es decir, absorben energa del entorno.
Ocurre que algunas formas de la materia se convierten rpidamente en otras mediante reacciones
qumicas, las que si se controlan apropiadamente, producen grandes beneficios. Por ejemplo, el uso
de la gasolina en automviles es justamente uno de estos casos ya que, sin entrar en detalles, lo que
ocurre dentro del motor es una reaccin de la forma
Gasolina + Aire (el oxgeno del aire) chispa inicial> Agua + CO2 + Calor
y es ese Calor el se convierte en energa mecnica que mueve todo el sistema mecnico automotriz!
Obviamente, esta no es la nica forma de cambios de la materia que nos importa, ya que desde el
inicio de mundo hay reacciones que tiene directa relacin con la conservacin de las especies vivas.
Un ejemplo de esto es que, para el hombre,
Hombre + Alimentos reacciones qumicas > Conservacin de la vida
lo que significa que, al menos que existan los alimentos, nada quedara. A propsito, de donde
provienen los alimentos ? La respuesta est directamente relacionada con la presencia de la LUZ
SOLAR en nuestro medio, para que ocurra otra reaccin qumica de la forma
Luz solar + CO2 + Plantas reaccin qumica > Alimentos
con el resultado que la Energa Solar proveniente de los rayos del Sol, junto al anhdrido carbnico
del aire y las plantas, producen los alimentos necesarios que, al ocurrir la reaccin anterior
relacionada al Hombre, recuperamos las energas y almacenamos parte de sta para nuestro
posterior uso. Esto nos lleva entonces a plantear algunos esquemas que simbolizan el uso de estos
aprovechamientos de la energa. Uno de estos casos, en forma de diagramas, es el que se muestra
a continuacin, que describe en muy buena forma la accin del aprovechamiento de la Energa solar
para nuestro uso, segn lo hacemos ahora en nuestro medio.
Elementos y Compuestos
Las sustancias puras tienen una composicin constante, invariable. Podemos clasificar las
sustancias como Elementos o como Compuestos. Elementos son sustancias que no se pueden
descomponer en sustancias ms simples por medios qumicos. Los Compuestos, en cambio, se
pueden descomponer por medios qumicos en dos o ms elementos.
Los elementos son las sustancias fundamentales de los cuales se compone toda la materia. Los
elementos son sustancias puras que no pueden ser descompuestas en otras ms sencillas mediante
cambios qumicos. El oxgeno, nitrgeno, plata, aluminio, cobre, oro y azufre son sustancias
elementales.
Clasificacin de la Materia
Material heterogneo: Es una mezcla de sustancias en ms de una fase o que son fsicamente
distinguibles. Ejemplo: mezcla de agua y aceite.
Material homogneo: Constituido por una sola sustancia o por varias que se encuentran en una
sola fase. Ejemplo: mezcla de sal y agua.
Solucin: Es un material homogneo constituido por ms de una sustancia. Una caracterstica muy
importante es la composicin, la cual es igual en todas sus partes. Sin embargo, con los mismos
componentes es posible preparar muchas otras soluciones con solo variar la proporcin de aquellos
Ejemplo: las gaseosas.
Sustancia pura: Es un material homogneo cuya composicin qumica es invariable. Ejemplo:
alcohol (etanol)
Elemento: Sustancia conformada por una sola clase de tomos. Ejemplo: nitrgeno gaseoso (N2), la
plata (Ag)
Compuesto: Sustancia conformada por varias clases de tomos. Ejemplo: dixido de carbono (CO2)
La mayor parte de la materia que encontramos, por ejemplo el aire que respiramos (un gas), la
gasolina para automvil (un lquido) o una acera sobre la cual caminamos (un slido) no son
qumicamente puros, sino una mezcla de sustancias. Sin embargo, podemos descomponer o separar
estas clases de materias en diferentes sustancias puras. Una sustancia pura es materia que tiene
una composicin fija y propiedades que la distinguen de otra.
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Propiedades de la Materia
Toda sustancia tiene un conjunto nico de propiedades caractersticas que nos permiten
reconocerlas y distinguirlas de otras sustancias. Estas caractersticas se pueden agrupar dentro de
dos categoras: Fsicas y Qumicas. Propiedades fsicas son las que podemos medir sin cambiar
la identidad bsica de la sustancia. Incluyen color, olor, densidad, punto de fusin, punto de
ebullicin, y dureza. Las propiedades qumicas describen la forma en que una sustancia puede
cambiar o reaccionar para formar otras sustancias.
Como sucede con las propiedades de las sustancias, los Cambios que ellas experimentan pueden
clasificarse en Fsicos y Qumicos. Las Cambios Fsicos son procesos durante los cuales una
sustancia cambia su apariencia fsica, (estado de agregacin), pero no su identidad bsica. La
evaporacin del agua es un cambio fsico. En los Cambios Qumicos (llamados tambin reacciones
qumicas), una sustancia se transforma en otra sustancia qumicamente diferente. La combustin de
un trozo de papel es un cambio qumico.
La naturaleza tridimensional de la materia puede llevar a una propiedad fsica notable, denominada
quiralidad de las sustancias. Las manos izquierda y derecha son virtualmente idnticas en todos
los aspectos y sin embargo son muy diferentes. Son imgenes de espejo una de la otra. En forma
similar, dos sustancias pueden ser idnticas, excepto que una es zurda en tanto que la otra est
orientada hacia la derecha. Louis Pasteur (1825-1895), qumico y bacterilogo francs, fue el
primero en comprobar que las sustancias pueden existir en versiones orientadas hacia la izquierda y
hacia la derecha. El descubrimiento de Pasteur llev al desarrollo del campo de la Estereoqumica,
que es el estudio de la disposicin espacial de los tomos en las molculas.
Al observar la materia nos damos cuenta que existen muchas clases de ella porque la materia tiene
propiedades generales y propiedades particulares.
Propiedades generales
Las propiedades generales son aquellas que presentan caractersticas iguales para todo tipo de
materia. Dentro de las propiedades generales tenemos:
Masa = Es la cantidad de materia que posee un cuerpo.
Peso = Es la fuerza de atraccin llamada gravedad que ejerce la tierra sobre la materia para llevarla
hacia su centro.
Extensin = Es la propiedad que tienen los cuerpos de ocupar un lugar determinado en el espacio.
Impenetrabilidad = Es la propiedad que dice que dos cuerpos no ocupan el mismo tiempo o el
mismo espacio.
Inercia= Es la propiedad que indica que todo cuerpo va a permanecer en estado de reposo o
movimiento mientras no exista una fuerza externa que cambie dicho estado de reposo o movimiento.
Porosidad = Es la propiedad que dice que como la materia esta constituida por molculas entre ellas
hay un espacio que se llama poro.
Elasticidad = Es la propiedad que indica que cuando a un cuerpo se le aplica una fuerza esta se
deforma y que al dejar de aplicar dicha fuerza el cuerpo recupera su forma original; lgicamente sin
pasar l limite de elasticidad. "limite de influenza "
Divisibilidad = Esta propiedad demuestra que toda la materia se puede dividir.
Propiedades Especficas
Todas las sustancias al formarse como materia presentan unas propiedades que las distinguen de
otras y esas propiedades reciben el nombre de especificas y dichas propiedades reciben el nombre
de color, olor, sabor, estado de agregacin, densidad, punto de ebullicin, solubilidad, etc.
El color, olor y sabor demuestra que toda la materia tiene diferentes colores, sabores u olores.
El estado de de agregacin indica que la materia se puede presentar en estado slido, liquido o
gaseoso.
La densidad es la que indica que las sustancias tienen diferentes pesos y que por eso no se pueden
unir fcilmente.
Estados de la Materia
Solido
Un cuerpo slido, uno de los cinco estados de agregacin de la materia, es caracterizado porque
opone resistencia a los cambios de forma y los cambios de volumen.
Manteniendo constante la presin, a baja temperatura los cuerpos se presentan en forma slida tal
que los tomos se encuentran entrelazados formando generalmente estructuras cristalinas, lo que
confiere al cuerpo la capacidad de soportar fuerzas sin deformacin aparente. Son, por tanto,
agregados generalmente rgidos, incomprensibles, duros y resistentes. Poseen volumen constante y
no se difunden, ya que no pueden desplazarse.
Los slidos presentan propiedades especficas:
El slido ms ligero conocido es un material artificial, el aerogel, que tiene una densidad de 1,9
mg/cm, mientras que el ms denso es un metal, el osmio (Os), que tiene una densidad de 22,6
g/cm. Las molculas de un slido tienen una gran cohesin y adoptan formas bien definidas.
Liquido
El lquido es uno de los cinco estados de agregacin de la materia, un lquido es un fluido cuyo
volumen es constante en condiciones de temperatura y presin constante y su forma es definida por
su contenedor. Un lquido ejerce presin en el contenedor con igual magnitud hacia todos los lados.
Si un lquido se encuentra en reposo, la presin que ejerce esta dada por:
P = dgz
Donde d es la densidad del lquido, g la gravedad y z es la distancia del punto debajo de la
superficie.
Los lquidos presentan tensin superficial y capilaridad, generalmente se expanden cuando se
incrementa su temperatura y se comprimen cuando se enfran. Los objetos inmersos en algn lquido
son sujetos a un fenmeno conocido como flotabilidad.
Las molculas en el estado lquido ocupan posiciones al azar que varan con el tiempo. Las
distancias intermoleculares son constantes dentro de un estrecho margen.
Cuando un lquido sobrepasa su punto de ebullicin cambia su estado a gaseoso, y cuando alcanza
su punto de congelacin cambia a slido.
Por medio de la destilacin fraccionada, una mezcla de lquidos pueden separarse de entre s al
evaporarse cada uno al alcanzar sus respectivos puntos de ebullicin. La cohesin entre las
molculas de un lquido no es lo suficientemente fuerte por lo que las molculas superficiales se
pueden evaporar.
Es importante mencionar que el vidrio a temperaturas normales no es un slido sino un lquido
supercongelado.
Lquidos, sustancias en un estado de la materia intermedio entre los estados slido y gaseoso. Las
molculas de los lquidos no estn tan prximas como las de los slidos, pero estn menos
separadas que las de los gases. En algunos lquidos, las molculas tienen una orientacin
preferente, lo que hace que el lquido presente propiedades anisotrpicas (propiedades, como el
ndice de refraccin, que varan segn la direccin dentro del material). En condiciones apropiadas
de temperatura y presin, la mayora de las sustancias puede existir en estado lquido. A presin
atmosfrica, sin embargo, algunos slidos se subliman al calentarse; es decir, pasan directamente
del estado slido al estado gaseoso. La densidad de los lquidos suele ser algo menor que la
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densidad de la misma sustancia en estado slido. Algunas sustancias, como el agua, son ms
densas en estado lquido.
Se denomina tensin superficial al fenmeno por el cual la superficie de un lquido tiende a
comportarse como si fuera una delgada pelcula elstica. Este efecto permite a algunos insectos,
como los zancudos, desplazarse por la superficie del agua sin hundirse. La tensin superficial (una
manifestacin de las fuerzas intermoleculares en los lquidos), junto a las fuerzas que se dan entre
los lquidos y las superficies slidas que entran en contacto con ellos, da lugar a la capilaridad, por
ejemplo.
La tensin superficial tiene como principal efecto la tendencia del lquido a disminuir en lo posible su
superficie para un volumen dado, de aqu que un lquido en ausencia de gravedad adopte la forma
esfrica, que es la que tiene menor relacin rea/volumen.
La capilaridad es la cualidad que posee un tubo delgado para succionar un lquido
en contra de la fuerza de gravedad. Sucede cuando las fuerzas intermoleculares
adhesivas entre el lquido y el slido son ms fuertes que las fuerzas intermoleculares
cohesivas entre el lquido. Esto causa que el menisco tenga una forma cncava cuando el lquido
est en contacto con una superficie vertical. Este es el mismo efecto que causa que materiales
porosos absorban lquidos.
Un aparato comn usado para demostrar la capilaridad es el tubo capilar. Cuando la parte inferior de
un tubo de vidrio se coloca verticalmente en un lquido como el agua, se forma un menisco convexo.
La tensin superficial succiona la columna lquida hacia arriba hasta que el peso del lquido sea
suficiente para que la fuerza gravitacional sobreponga a las fuerzas intermoleculares. El peso de la
columna lquida es proporcional al cuadrado del dimetro del tubo, por lo que un tubo angosto
succionar el lquido ms arriba que un tubo ancho. Por ejemplo, un tubo de vidrio de 0.1 mm de
dimetro levantar 30 cm la columna de agua.
Con algunos materiales como el mercurio y el vidrio, las fuerzas interatmicas en el lquido exceden
a aquellas entre el lquido y el slido, por lo que se forma un menisco cncavo y la capilaridad trabaja
en sentido inverso.
Las plantas usan la capilaridad para succionar agua a sus sistemas, aunque las plantas ms grandes
requieren la transpiracin para mover la cantidad necesaria de agua donde la requieren.
Cuanto ms pequeo sea el dimetro del tubo capilar mayor ser la presin capilar y la altura
alcanzada.
Gaseoso
Se denomina gas al estado de agregacin de la materia que no tiene forma ni volumen propio. Su
principal composicin son molculas no unidas, expandidas y con poca fuerza de atraccin,
haciendo que no tengan volumen y forma definida, provocando que este se expanda para ocupar
todo el volumen del recipiente que la contiene.
El comportamiento de un gas suele concordar ms con el comportamiento ideal cuanto ms sencilla
sea su frmula qumica y cuanto menor sea su reactividad, tendencia a formar enlaces. As, por
ejemplo, los gases nobles o gases raros cumplen con la ley general de los gases.
Para el comportamiento trmico de partculas de la materia existen cuatro cantidades medibles que
son de gran inters: presin, volumen, temperatura y masa de la muestra del material.
Cualquier gas se considera como un fluido, porque tiene las propiedades que le permiten
comportarse como tal.
Sus molculas, en continuo movimiento, logran colisionar las paredes que los contiene y casi todo el
tiempo ejercen una presin permanente. Como el gas se expande, la energa intermolecular (entre
molcula y molcula) hace que un gas, al ir aadindole energa calorfica, tienda a aumentar su
volumen.
Un gas tiende a ser activo qumicamente debido a que su superficie molecular es tambin grande, es
decir entre cada partcula se realiza mayor contacto, haciendo ms fcil una o varias reacciones
entre las sustancias.
Para el comportamiento de las partculas gaseosa de la materia existen cuatro cantidades medibles
que son de gran inters: presin, volumen, temperatura y masa de la muestra del material.
Un gas tiende a ser activo qumicamente debido a que su superficie molecular es tambin grande, es
decir entre cada partcula se realiza mayor contacto, haciendo ms fcil una o varias reacciones
entre las sustancias.
Caractersticas de los diferentes estados de la materia
Slidos
Lquidos
Gases
Compresibilidad
No se pueden
comprimir
Volumen
No se adaptan al
volumen del recipiente
No se pueden
comprimir
Se adaptan al
volumen del
recipiente
S pueden
comprimirse
Se adaptan al
volumen del
recipiente
Grados de libertad
Expansibilidad
Vibracin
No se expanden
Vibracin, rotacin
No se expanden
Vibracin, rotacin,
traslacin
S se expanden
Primera:
(Ley de Lavoisier)
Segunda
(Ley de la
Termodinmica )
Tercera :
(Ley de Einstein )
PREGUNTAS DE AUTOEVALUACION
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
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CAPITULO II
Materia tomos. De Demcrito a Dalton
Los primeros humanos distinguan fcilmente entre los
materiales para hacer ropa, instrumentos o bienes para
alimentarse. Ellos desarrrollaron un lenguaje con palabras
que describan estas cosas, tales como piel, piedra o
conejo. Sin embargo, ellos no tenan nuestro actual
conocimiento sobre las sustancias que componen estos
objetos. Empdocles, un filsofo y cientfico griego que vivi
en la costa sur de Sicilia, entre los aos 492 y 432 AC,
propuso una de las primeras teoras que intentaba describir
las cosas que nos rodean. Empdocles argument que toda
materia se compone de cuatro elementos: fuego, aire, agua y tierra. La proporcin de estos cuatro
elementos afecta las propiedades de la materia. La teora de Empdocles era muy estimada, pero
tena varios problemas. Por ejemplo, no importa cuntas veces se rompe una piedra en dos, las
piezas nunca se parecen a ninguno de los elementos esenciales del fuego, del aire, del agua o de la
tierra. A pesar de estos problemas, la teora de Empdocles fue un desarrollo importante del
pensamiento cientfico ya que es una de las primeras en sugerir que algunas sustancias que
parecan materiales puros, como la piedra, en realidad se componen de una combinacin de
diferentes "elementos".
Algunas dcadas despus de Empdocles, Demcrito, otro griego que vivi del ao 460 al 370 AC,
desarroll una nueva teora de la materia que trataba de resolver el problema de su predecesor. Las
ideas de Demcrito se basaban en el razonamiento, en vez de basarse en la ciencia. Demcrito
saba que si uno toma una piedra y la corta en dos, cada mitad tiene las mismas propiedades que la
piedra original. El infiri que si uno contina cortando la piedra en piezas cada vez ms pequeas,
llega un momento en que el pedazo de piedra es tan pequeo que no se lo puede dividir ms.
Demcrito llam a estos pequeos pedazos infinitesimales tomos, lo que quiere decir indivisibles.
Sugiri que los tomos eran eternos y que no podan ser destrudos. Demcrito teoriz que los
tomos eran especficos al material que los formaban. Esto quiere decir que los tomos de piedra
eran propios a la piedra y diferentes de los tomos de otros materiales, tales como la piel. Esta era
una extraordinaria teora que intentaba explicar todo el mundo fsico en trminos de unas cuantas
ideas.
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Piel
Piedra
Finalmente, sin embargo, Aristteles y Platn, dos de los filsofos ms conocidos de la Antigua
Grecia, rechazaron las teoras de Demcrito. Aristteles acept la teora de Empdocles, aadiendo
su (incorrecta) idea que los cuatro elementos esenciales se podan transformar entre s. Debido a la
gran influencia de Aristteles, la teora de Demcrito, y la ciencia en general, se atras casi 2,000
aos.
En los siglos 17 y 18 DC, varios eventos de importancia ayudaron a revivir la teora que postulaba
que la materia est hecha de partculas pequeas e indivisibles. En 1643, Evangelista Torricelli, un
matemtico italiano y pupilo de Galileo, demostr que el aire tena peso y que era capaz de derribar
una columna de mercurio lquido (inventado as el barmetro). Este fue un descubrimiento
sorprendente. Si el aire, una sustancia que no podiamos ver, sentir u oler, posea peso, tena que
estar hecho de algo fsico. Pero cmo era posible que algo tuviese una presencia fsica sin
responder al tacto o la visin humana? Daniel Bernoulli, un matemtico suizo, propuso la respuesta.
Desarroll una teora que postulaba que el aire y otros gases estaban compuestos de pequeas
partculas, muy pequeas para ser vistas y que, adems, estaban libremente empaquetadas en un
volumen de espacio vacio. Estas partculas no podan sentirse porque, al contrario que una pared de
piedra slida que no se mueve, las pequeas partculas se mueven a un lado cuando una mano
humana o un cuerpo las atraviesa. Bernoulli concluy que si estas partculas no estuviesen en un
movimiento constante, se caeran al piso como partculas de polvo. De este modo, visualiz el aire y
otros gases como colecciones de pequeas partculas parecidas a bolas de billar que se mueven
continuamente y rebotan entre ellas.
Muchos cientficos estaban ocupados en estudiar el mundo natural durante este perodo. Poco
despus de que Bernoulli propusiese su teora, el Ingls Joseph Priestley empez a experimentar
con el mineral mercurio calx en 1773. Durante miles de aos se conoca y codiciaba al mercurio calx,
una piedra slida roja, porque cuando se lo calienta parece convertirse en mercurio, un metal lquido
plateado. Priestley observ que el mercurio calx no slo se convierte en mercurio, sino que
efectivamente se convierte en dos sustancias cuando se lo calienta, mercurio lquido y otro extrao
gas. Priestely cuidadosamente recogi este gas en una jarra de vidrio y lo estudi. Despus de
muchos largos das y noches en el laboratorio, Priestley dijo del extrao gas, lo que me sorprendi
ms de lo que puedo buenamente expresar, es que una vela se consumi en este aire con una
notable y vigorosa llama. No solamente la llamas se consumieron vigorosamente en este gas, sino
un ratn puesto en un contenedor sellado con este gas vivi durante un perodo de tiempo ms largo
que un ratn puesto en un contenedor sellado con aire ordinario. El descubrimiento de Priestley
revel que las sustancias se podan combinar o separar para formar nuevas sustancias con
diferentes propiedades. Por ejemplo, un gas incoloro y sin olor puede combinarse con el mercurio, un
metal plateado, y formar mercurio calx, un mineral rojo.
Priestley denomin al gas que descubri aire deflogstico, pero este nombre no se conserv. En
1778 Antoine Lavoisier, un cientfico francs, condujo muchos experimentos con el aire deflogstico y
teoriz que el gas converta algunas sustancias en cidas. Lavoisier le cambi el nombre al gas de
Priestley por el de oxgeno, que proviene de las palabras griegas que quieren decir hacedor de
cido. Mientras que la teora de Laovisier sobre el oxgeno y los cidos result incorrecta, se
conserv el nombre. Lavoisier saba por otros cientficos anteriores a l, que los cidos reaccionan
con algunos metales y sueltan otro extrao y altamente inflamable gas, llamado flogisto. Lavoisier
mezcl los dos gases, flogisto y el ahora denominado oxgeno, en un contenedor de vidrio cerrado e
insert un fsforo. Vi que el flogisto se consuma inmediatamente en presencia del oxgeno y
despus observ que haba gotas de un lquido incoloro en el contenedor de vidrio. Despus de
cuidadosas pruebas, Lavoisier se di cuenta que el lquido que se formaba por la reaccin del
flogisto y del oxgeno era agua. De esta manera, llam al flogisto hidrgeno que proviene de las
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palabras griegas hacedor de agua. Lavoisier tambin quem otras sustancias como el fsforo y
azufre en el aire, y demostr que se combinaban con el aire y creaban nuevos materiales. Estos
nuevos materiales pesaban ms que las sustancias originales, con lo cual Lavoisier demostr que el
peso obtenido por los nuevos materiales, era el mismo que se perda en el aire en el que se
quemaban las sustancias. A partir de estas observaciones, Lavoisier postul la Ley de la
Conservacin de la Masa, que dice que no se pierde o gana masa durante una reaccin qumica.
Priestley, Lavoisier y otros haban sentado las bases para el campo de la qumica. Sus experimentos
demostraron que algunas sustancias pueden combinarse con otras para formar nuevos materiales;
otras sustancias pueden separarse para formar otras ms simples; y algunos elementos
importantes no pueden separarse. Pero, qu poda explicar estas complejas series de
observaciones? John Dalton, un excepcional profesor y cientfico britnico, reuni las piezas y
desarroll la primera teora atmica moderna en 1803.
Dalton convirti en un regular hbito observar y anotar el clima en su
pueblo, Manchester, en Inglaterra. A travs de sus observaciones de la
niebla matutina y otras constantes climticas, Daltn comprendi que el
agua poda existir como un gas que se mezclaba con el aire y ocupaba el
mismo espacio que el aire. Los slidos no podan ocupar el mismo espacio.
Por ejemplo, el hielo no poda mezclarse con el aire. Entonces qu poda
permitir que el agua algunas veces se comportase como un slido y otras
veces como un gas? Daltn comprendi que la materia se compona de
pequeas partculas. En el estado gaseoso, estas partculas flotan
libremente y pueden mezclarse con otros gases, tal como haba propuesto
Bernoulli. Pero Daltn extendi esta idea para aplicarla a toda materia gases, slidos y lquidos. Daltn primero propuso parte de su teora atmica en 1803 y despus puli
estos conceptos en su trabajo clsico de 1808 Un Nuevo Sistema de la Filosofa Qumica
La teora de Dalton tiene cuatro principales conceptos:
1.
Toda materia se compone de partculas indivisibles llamadas tomos. Bernoulli, Daltn y
otros visualizaban los tomos como pequeas partculas en forma de bolas de billar en varios
estados de movimiento. A pesar de que este concepto es til porque nos ayuda a entender los
tomos, es incorrecto.
2.
Todos los tomos de un elemento dado son idnticos; los tomos de diferentes
elementos tienen diferentes propiedades. La teora de Daltn sugera que cada tomo de un
elemento tal como el oxgeno, es idntico a cada tomo de oxgeno; es ms, los tomos de
diferentes elementos, tales como el oxgeno o el mercurio, son diferentes uno del otro. Daltn
caracteriz a los elementos de acuerdo a su peso atmico; sin embargo cuando los istopos de los
elementos fueron descubiertos al final del 1800, este concepto cambi.
3.
Las reacciones qumicas requieren la combinacin de tomos, no la destruccin de
tomos. Los tomos son indestructibles e incambiables, as que los compuestos, como el agua y el
mercurio calx, se forman cuando un tomo se combina qumicamente con otros tomos. Este es un
concepto extremadamente avanzado para su tiempo. Mientras que la teora de Daltn implicaba que
los tomos se juntaban, pasaran ms de 100 aos antes que los cientficos empezaran a explicar el
concepto de la unin qumica.
4.
Cuando los elementos reaccionan para formar compuestos, reaccionan en relaciones
definidas y en nmeros completos. Los experimentos que Daltn y otros realizaron, demostraron
que las reacciones no son eventos al azar; sino que proceden de acuerdo a frmulas precisas y bien
definidas. Este es un importante concepto en qumica, que se discute con ms detenimiento a
continuacin.
13
Elementos:
Robert Boyle reconoci, tan pronto como en el ao1660, que la definicin griega del elemento (tierra,
fuego, aire y agua) era incorrecta. Boyle propuso una nueva definicin del elemento como una
sustancia fundamental. Hoy en da definimos los elementos como sustancias fundamentales que no
pueden ser separadas a travs de medios qumicos. Los elementos son los bloques que construyen
el universo. Son las sustancias puras que forman la base de todos los materiales que nos rodean.
Algunos elementos pueden ser vistos en forma pura, como el mercurio en un termmetro, otros se
ven principalmente en combinacin qumica con otros, tales como el oxgeno y el hidrgeno en el
agua. Actualmente conocemos aproximadamente 116 elementos diferentes. Cada elemento recibe
un nombre y una abreviacin de una o dos letras. Frecuentemente esta abreviacin es simplemente
la primera letra del elemento, por ejemplo, hidrgeno se abrevia con una H, y oxgeno con una O.
Algunas veces un elemento recibe una abreviacin de dos letras, por ejemplo helio es He. Cuando
se escribe la abreviacin de un elemento, la primera letra siempre va en mayscula y la segunda
letra (si hay una) siempre va en minscula.
tomos:
Una simple unidad de un elemento se denomina tomo. El tomo es la unidad ms bsica de la
materia que compone todo lo que nos rodea. Cada tomo retiene todas las propiedades qumicas y
fsicas de su elemento matriz. Al final del siglo 19, los cientficos demostraron que los tomos en
realidad estaban compuestos de piezas sub-atmicas pequeas, lo que erradic la idea que el
tomo pareca una bola de billar.
Compuestos:
La mayora de los materiales con los que tenemos contacto son compuestos, sustancias formadas
por una combinacin qumica de dos o ms tomos de los elementos. Una simple partcula de un
compuesto es llamada una molcula. Daltn imagin incorrectamente que los tomos se
enganchaban para formar molculas. Sin embargo, Daltn correctamente comprendi que los
compuestos tienen frmulas precisas. El agua, por ejemplo, siempre est compuesta de dos partes
de hidrgeno y una parte de oxgeno. La frmula qumica de un compuesto se escribe poniendo los
smbolos de los elementos juntos, sin ningn espacio entre ellos. Si una molcula contiene ms de
un tomo de un elemento, se subscribe un nmero despus del smbolo para mostrar el nmero de
tomos de ese elemento en la molcula. As, la frmula del agua es H2O, nunca HO o H2O2.
La idea de que los compuestos tienen frmulas qumicas definidas fue propuesta, primero, al final del
1700 por el qumico francs Joseph Proust. ste realiz varios experimentos y observ que no
importaba cmo diferentes elementos reaccionan con el oxgeno, pues ellos siempre reaccionan en
proporciones definidas. Por ejemplo, dos partes de hidrgeno siempre reaccionan con otra parte de
oxgeno al formar agua; una parte de mercurio siempre reacciona con una parte de oxgeno al formar
el mercurio calx. Daltn us la Ley de Proporciones Definidas de Proust al desarrollar su teora
tomica.
2 partes de hidrogeno + 1 parte de oxgeno
Chispa elctrica
Chispa elctrica
14
Chispa elctrica
La historia del desarrollo de la moderna teora atmica es la historia que los cientficos construyeron
sobre el trabajo de otros para producir una explicacin ms precisa del mundo que los rodeaba. Este
proceso es comn en las ciencias y hasta las teoras incorrectas pueden contribuir a importantes
descubrimientos cientficos. Daltn, Priestley y otros sentaron las bases de la teora atmica y
muchas de sus hiptesis son todava tiles. Sin embargo, en las dcadas despus de sus trabajos,
otros cientficos demostraran que los tomos nos son bolas de billar slidas, sino sistemas
complejos de partculas. Por consiguiente, ellos destruiran un poco de la teora atmica de Daltn en
un esfuerzo de construir una visin ms completa del mundo que nos rodea.
Hasta los ltimos aos del siglo XIX, el modelo aceptado del tomo se pareca a una bola de billar una pequea esfera slida. En 1897, J.J. Thomson cambi dramticamente la visin moderna del
tomo con su descubrimiento del electrn. El trabajo de Thomson sugiere que el tomo no es una
partcula 'indivisible' como John Dalton haba sugerido, sino ms bien un rompecabezas compuesto
de piezas todava ms pequeas.
La nocin de Thomson sobre el electrn se origina en su investigacin sobre una curiosidad cientfica
del siglo XIX: el tubo de rayo catdico. Durante aos, algunos cientficos haban tenido conocimiento
del hecho que si una corriente elctrica pasaba a travs de un tubo, se poda ver un rayo de material
resplandeciente. Sin embargo, nadie poda explicar el por qu. Thomson descubri que el misterioso
rayo resplandeciente se torca hacia una placa elctrica cargada positivamente. Thomson teoriz, y
posteriormente se prob que estaba en lo cierto, que, en realidad, el rayo estaba compuesto de
pequeas partculas o pedazos de tomos que llevaban una carga negativa. Ms tarde, a estas
partculas se las llam electrones.
Thomson imagin que los tomos parecan pedazos de pan con uvas pasas o una estrucura en la
cual grupos de pequeos electrones cargados negativamente (las 'uvas pasas') estaban dispersas
dentro de una mancha de cargas positivas (el 'pan', ya que Eugen
Golstein haba descubierto en 1886 que los tomos tenan cargas
positivas). En 1908, Ernest Rutherord, un antiguo estudiante de
Thomson, prob que la teora del pan con uvas pasas de Thomson era
incorrecta.
Rutherford ejecut una serie de experimentos con partculas alpha
radioactivas. A pesar de que en ese momento no se saba que era una
partcula alpha, se saba que era muy pequea. Rutherford lanz pequeas partculas alpha hacia
objetos slidos como lminas doradas. Descubri que la mayora de las partculas alpha atravesaban
la lmina dorada, que un reducido nmero de las partculas alpha atravesaban en un ngulo (como si
se hubiesen chocado contra algo), y que algunas rebotaban como una pelota de tenis que golpea
una pared. Los experimentos de Rutherford sugirieron que las lminas doradas, y la materia en
general, tena huecos! Estos huecos permitan a la mayora de la partculas alpha atravesar
directamente, mientras que un reducido nmero rebotaba de vuelta porque golpeaba un objeto
slido.
En 1911, Rutherford propuso una visin revolucionaria del tomo. Sugiri que el
tomo consista de un pequeo y denso ncleo de partculas cargadas
15
positivamente en el centro (o ncleo) del tomo, rodeado de un remolino de electrones. El ncleo era
tan denso que las partculas alpha rebotaban en el, pero el electrn era tan pequeo, y se extenda a
tan grande distancia que las partculas alpha atravesaban directamente esta rea del tomo. El
tomo de Rutherford se pareca a un pequeo sistema solar con el ncleo cargado positivamente
siempre en el centro y con los electrones girando alrededor del ncleo.
que los protones y los neutrones son ms o menos del mismo tamao, el electrn es ms de 1,800
veces ms pequeo que estos dos. Es as que el peso del electrn es irrelevante al determinar el
peso del tomo. Es como comparar el peso de una mosca al peso de un elefante.
Normalmente, los tomos contienen un nmero igual de protones y de electrones. Ya que las cargas
negativas y positivas se neutralizan, los tomos son elctricamente neutrales.
Iones
Cuando el nmero de electrones cambia en un tomo, la carga elctrica tambin cambia. Si un
tomo adquiere electrones, recoge un desproporcionado nmero de partculas cargadas
negativamente y, de esta manera, se convierte en negativo. Si un tomo pierde electrones, el
balance entre las cargas positivas y negativas cambia en la direccin opuesta y el tomo se
convierte en positivo. En cualquier caso, la magnitud (+1, +2, -1, -2, etc.) de la carga elctrica
corresponder al nmero de electrones adquiridos o perdidos. Los tomos que contienen cargas
elctricas son denominados iones (independientemente que ellos sean positivos o negativos).
Istopos
El nmero de neutrones en cualquier tomo tambin puede variar. Dos tomos de un mismo
elemento que contienen un nmero diferente de neutrones se denominan istopos. Por ejemplo,
normalmente el hidrgeno no contiene neutrones. Sin embargo, existe un istopo del hidrgeno que
contiene 1 neutrn (comnmente llamado deuterio). El nmero atmico (z) es el mismo en ambos
istopos, pero la masa atmica aumenta uno en el deuterio, a medida que el tomo se vuelve ms
pesado por el neutrn de ms.
Envoltura de Electrones
La visin del tomo de Ernest Rutherford consista de un ncleo denso rodeado de electrones
girando libremente. En 1913, el fsico dans Niels Bohr propuso otra modificacin a la teora de la
estructura atmica basada en un curioso fenmeno llamado la lnea espectral.
Cuando se calienta la materia, ella produce luz. Por ejemplo, encender una bombilla produce el flujo
de una corriente elctrica a travs de un filamento de metal que calienta el filamento y produce luz.
La energa absorbida por el filamento anima los electrones del tomo lo cual los induce a 'menearse'.
Esta energa absorbida se libera eventualmente del tomo bajo la forma de luz.
Cuando la luz blanca normal, tal como la del sol, atraviesa un prisma, la luz se convierte en un
continuo espectro de colores separados:
cuando se calienta el hidrgeno y la luz atraviesa un prisma, se puede ver la siguiente lnea
espectral:
18
Los tomos y, por tanto, toda la materia, consta de tres clases de partculas fundamentales:
ELECTRONES, PROTONES Y NEUTRONES. El conocimiento de la naturaleza y las funciones de
esas partculas es de capital importancia para comprender las interacciones qumicas. La masa del
electrn es muy pequea comparada con la del neutrn y la del protn. La carga del protn es de
igual magnitud pero de signo opuesto a la del electrn.
19
20
Ejemplos:
21
REGLA DE HUND: Los electrones deben ocupar todos los orbitales de un subnivel determinado
antes que se comiencen a producir apareamientos, obsrvese el ejemplo del carbono y nitrgeno. La
regla de Hund establece que los electrones van ocupando los orbitales, de a uno por orbital y con el
mismo spin, una vez completado el semillenado de un orbital recin comienza su apareamiento con
otro electrn pero con spin contrario.
22
PREGUNTAS DE AUTOEVALUACION
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
23
CAPITULO III
LAS UNIDADES DE MEDIDA EN LA QUIMICA
Muchas de las propiedades de la materia son cuantitativas, esto es, estn asociadas con las cifras.
Cuando una cifra representa una cantidad medida, las unidades de esta cantidad deben estar
especificadas. Decir slo que la longitud de un objeto es 20,7 carece de sentido. Decir que ese
objeto tiene una longitud de 20,7 centmetros (cm) especifica, apropiadamente, la longitud. Las
unidades que se utilizan para las mediciones son las del sistema mtrico.
A fin de estandarizar las medidas cientficas, en 1960 se aprob un acuerdo internacional que
especifica las unidades mtricas bsicas que deben utilizar todos los cientficos. estas unidades se
conocen como unidades SI, de acuerdo con el Sistema Internacional de Medidas.
El Sistema Legal de Unidades de Medida del Per (SLUMP) Ley 23560- tiene como base e incluye
totalmente en su estructura al Sistema Internacional de Unidades (SI); por lo tanto, engloba todas las
caractersticas de ste. El SI es el resultado de la concordancia internacional en cuanto al uso de
unidades de medida, por lo que est siendo adoptado por casi todos los pases del mundo.
Es importante mencionar que el SI es la versin ms moderna y evolucionada del Sistema Mtrico
Decimal y su adopcin es sumamente beneficiosa porque constituye uno de los factores principales
para lograr la racionalizacin, sistematizacin, simplificacin y adecuado desarrollo de las
actividades educativas, comerciales, cientficas y tecnolgicas del pas.
El SLUMP comprende:- Unidades de medida, sus definiciones y smbolos. - Prefijos, sus
equivalencias y smbolos. - Reglas de uso y escritura de unidades, mltiplos, submltiplos y
smbolos.
24
kelvin
mol
candela
K
mol
cd
UNIDADES SUPLEMENTARIAS
UNIDAD
SMBOLO
radin
rad
estereorradin
sr
UNIDADES DERIVADAS CON NOMBRE PROPIO
UNIDAD
SIMBOLO
hertz
Hz
newton
N
pascal
Pa
joule
J
watt
W
coulomb
C
weber
Wb
tesia
T
henry
H
Grado Celsius
C
lumen
lm
lux
lx
volt
V
farad
F
gray
Gy
becquerel
Bq
slevert
Sv
Unidades y los prefijos
El Sistema Internacional de Unidades (SI) tiene sus propias reglas de escritura que permiten una
comunicacin particular. Las faltas al abreviar o escribir con mayscula o en forma antojadiza podra
causar ambigedad. El reglamento de escritura del SI es muy extenso; a continuacin
ejemplificaremos solamente algunas reglas:
1. El uso de unidades que no pertenecen al SI debe limitarse a aquellas que han sido aprobadas por
la Conferencia General de Pesas y Medidas.
2. Los smbolos de las unidades deben escribirse en caracteres romanos rectos, no en caracteres
oblicuos ni con letras cursivas.
3. Los smbolos de las unidades deben escribirse con minscula a excepcin hecha de las que se
derivan de nombres propios. No utilizar abreviaturas.
25
4. En los smbolos, la substitucin de una minscula por una mayscula no debe hacerse ya que
cambiar el significado.
5. En la expresin magnitud, los smbolos de las unidades se escriben despus del valor numrico
completo, dejando un espacio entre el valor numrico y el smbolo. Solamente en el caso del uso de
los smbolos del grado, minuto y segundo de ngulo plano, no se dejar espacio entre estos
smbolos y el valor numrico.
6. Contrariamente a lo que se hace para las abreviaciones de las palabras, los smbolos de las
unidades se escriben sin punto final y no deben aplicarse para no utilizar la letra s que por otra
parte representa al minuto. En el primer caso existe una excepcin: se pondr punto si el smbolo
finaliza una frase o una oracin.
7. Cuando la escritura del smbolo de una unidad pareciese correcta, no debe sustituirse este
smbolo por sus abreviaciones an si estas pareciesen lgicas. Se debe recordar la escritura
correcta del smbolo o escribir con todas las letras el nombre de la unidad o del mltiplo a que se
refiera.
8. Cuando haya confusin con el smbolo 1 de litro y la cifra l, se puede escribir el smbolo L,
aceptada para representar a esta unidad por la Conferencia General de Pesas y Medidas.
9. Las unidades no deben representar sus smbolos cuando se escribe con letras su valor numrico.
10. Las unidades de las magnitudes derivadas deben elegirse tomando en consideracin
principalmente las unidades de las magnitudes componentes de su definicin.
Escribir
No escribir
Pa
pa
metro m
Mtr
segundo s
Seg
ampere A
Amp.
pascal o Pa
253 m
pa
253 mts,
5 C
5C
50 mm
50 mm.
50 kg
50 kgs
segundo o s
Seg.
ampere o A
Amp.
kilogramo o kg
litros por minuto o L/min
Kgr
LPM
s-1 min-1
RPS RPM
Km/h
KPH
26
11L
11 l
cincuenta kilmetros
Cincuenta kmts.
energa cintica:
newton metro
10kPa abs,
120 Vac
N * m, N m, para designar:
newton metro
Smbolo
Factor
27
yotta
zetta
exa
peta
tera
giga
mega
kilo
103 (mil)
hecto
102 (cien)
deca
da
101 (diez)
100 (uno)
unidad
deci
centi
mili
micro
nano
pico
femto
atto
zepto
yocto
Cifras significativas
Hay dos clases de nmeros: los nmeros exactos son aquellos que tienen una precisin absoluta.
Por ejemplo, puede contarse el nmero exacto de personas de una habitacin, sin ningn gnero de
dudas. Una docena de manzanas tiene exactamente 12 manzanas, ni una ms ni una menos.
Los nmeros derivados de medidas no son exactos. Cuando se efectan medidas siempre hay un
poco de estimacin. Por ejemplo, supongamos que queremos medir la longitud de un objeto con una
precisin de 0,1 mm. Cmo hacerlo? La divisin ms pequea de una regla ordinaria suele ser de
1 mm. Si se intenta medir 0,1 mm debe hacerse una estimacin. Si con ese grado de aproximacin
se mide la longitud del objeto tres veces, probablemente obtengamos un resultado distinto cada vez.
Este problema se resuelve empleando cifras significativas.
Las cifras significativas son dgitos que la persona que realiza una medida considera correctos
(indica la precisin de una medicin). Supongamos que sabe utilizar un aparato de medida.
Pongamos el caso que se mide una distancia con una regla y que se obtengan 343,5 mm Qu
indica este nmero? A juicio de esa persona la distancia es mayor de 343,3 mm, pero inferior a
343,7 mm, y la medida mejor es 343,5. El nmero 343,5 mm contiene cuatro cifras significativas. El
ltimo dgito, 5, representa la mejor aproximacin, y por lo tanto es dudoso pero se la considera cifra
significativa. Como la persona que hace la medida no sabe si el 5 es correcto, sera claramente
28
necio, absurdo y errneo expresar la distancia como 343,53 mm. En rigor, la distancia debera ser
anotada como 343,5 0,2 pues es difcil estimar longitudes inferiores a 0,2 mm con una regla
graduada ordinaria.
Supongamos que usted pesa una moneda en una balanza capaz de medir hasta 0,0001 g. Usted
puede informar que la masa de la moneda es 3,5678 0,0001 g. En gran parte del trabajo
cientfico quitamos la notacin comprendiendo que hay una incertidumbre de al menos una
unidad en el ltimo dgito de la cantidad medida. El peso de la moneda puede informarse
simplemente como 3,5678 g, el cual contiene cinco cifras significativas. El nmero de cifras
significativas indica la precisin de una medida.
Unidades de medida
Masa y peso
Debemos distinguir entre masa y peso. La masa es una medida de la cantidad de materia que
contiene un cuerpo. La fuerza necesaria para acelerar un cuerpo es una medida de su masa. La
masa de un cuerpo no vara con su posicin. Por el contrario, el peso de un cuerpo es la medida de
la atraccin gravitatoria que la tierra ejerce sobre l y vara con la distancia al centro de la tierra. Un
objeto pesa ligeramente menos en un avin en vuelo que en el fondo de un valle profundo. Todos
hemos contemplado fotografas de astronautas experimentando la prdida de peso durante su viaje
espacial: en rbita estable no sienten ya la atraccin de la gravitatoria terrestre. La masa de un
cuerpo no vara con su posicin y su peso s lo hace; por tanto, la masa es una propiedad ms
fundamental que el peso. Sin embargo, estamos acostumbrados a emplear el trmino peso
como sinnimo de masa, ya que es una forma de medir la masa. Como normalmente
hablaremos de reacciones qumicas producidas a una gravedad constante, las relaciones en
peso son tan vlidas como la masa, pero sin olvidar que no son idnticas.
La unidad bsica de masa en el SI es el kilogramo. Un kilogramo equivale a 2,205 libras, y un objeto
de una libra tiene una masa de 0,4536 kilogramos. El sistema mtrico tambin emplea el kilogramo y
todas sus derivaciones, pero su unidad bsica de masa es el gramo.
29
El metro es el patrn de longitud (distancia) en los dos sistemas, el mtrico y el SI. Mide
aproximadamente 39,37 pulgadas; es decir, un poco ms de 3 pies. En los casos en que el sistema
ingls empleara pulgadas, el sistema mtrico usa el centmetro (1/100 del metro). El metro fue
definido en 1790 como la diezmillonsima parte de la distancia existente entre el Polo Norte y el
Ecuador. En 1875 fue redefinido como la distancia existente entre dos lneas trazadas en una barra
de platino-iridio depositada en una bveda subterrnea cerca de Pars. En la actualidad se lo define
como la longitud del trayecto recorrido en el vaco por un rayo de luz rojo-naranja emitida por el
kriptn en condiciones especficas en un tiempo de 1/299 792 458 segundos la longitud de onda de
la. Este patrn es invariable y puede ser reproducido en cualquier lugar.
1 centimetro
0,3937 pulgadas
1 pulgada
2,54 centmetros
1 metro
3,2808 pies
39,370 pulgadas
1 kilmetro
0,6214 millas
1 milla
1,6093 kilmetros
Volumen
En el sistema mtrico, los volmenes se miden en litros o en mililitros. Un litro (1 L) es un decmetro
cbico (1 dm3), o 1000 centmetros cbicos (1000 cm3). Un mililitro (1 mL) es 1 cm 3. En el SI la
unidad bsica es el metro cbico, y en vez del litro se utiliza el decmetro cbico.
1 litro
1.000 mililitros
61,026 pulgadas cubicas
0,26418 galones U.S.
1 galn U.S.
3,78528 litros
1 metro cbico
1.000 litros
35,3148 pies cbicos
Temperatura
Sentimos la temperatura como una medida de lo caliente o lo fro de un objeto. En realidad, la
temperatura determina la direccin de flujo de calor. El calor siempre fluye espontneamente de una
30
sustancia con una temperatura superior a otra cuya temperatura es inferior. As, sentimos el flujo de
la energa cuando tocamos una estufa caliente y sabemos que est a una temperatura ms elevada
que nuestra mano.
Las escalas de temperatura empleadas comnmente en estudios cientficos son la Celcius
(anteriormente llamada centgrada) y la escala Kelvin. El Kelvin es la unidad SI de la temperatura. La
escala Celcius se basa en la asignacin de 0C al punto de congelacin del agua y 100 C a su
punto de ebullicin al nivel del mar. La escala Kelvin se basa en las propiedades de los gases y sus
orgenes se consideran con mayor amplitud en el captulo de los gases.
Existen otras unidades de medidas no SI, las cuales son bastante comunes entre los cientficos, por
lo que es conveniente estar familiarizados con ellas. A continuacin se presentar una comparacin
entre el sistema mtrico y el ingls, con sus equivalencias.
K = C + 273.16
C
F 32
100
180
C = K - 273.16
1,8 C = F 32
Densidad absoluta
La densidad absoluta, tambin llamada densidad real, expresa la masa por unidad de volumen.
Cuando no se hace ninguna aclaracin al respecto, el trmino densidad suele entenderse en el
sentido de densidad absoluta:
Den sida d
Masa
Volumen
Densidad relativa
La densidad relativa o aparente expresa la relacin entre la densidad de una sustancia y la densidad
del agua, resultando una magnitud adimensional. La densidad del agua tiene un valor de 1 kg/L a las
condiciones de 1 atm y 4 C equivalente a 1000 kg/m3. Aunque la unidad en el SI es kg/m3, tambin
es costumbre expresar la densidad de los lquidos en g/cm3.
31
Sustancia
Aceite
Acero
Aerogel
Agua
Agua de mar
Aire
Alcohol
Cuerpo humano
Hielo
Madera
Oro
Sangre
Tierra (planeta)
PREGUNTAS DE AUTOEVALUACION
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
32
CAPITULO IV
NIVEL y la cantidad de electrones en esa capa nos indica la valencia mxima que el elemento puede
presentar. La VALENCIA de un elemento se refiere a la capacidad de combinacin que presenta; en
el caso de los NO METALES se relaciona con el nmero de tomos de hidrgeno con que se puede
enlazar y en los METALES con cuntos tomos de cloro se une.
Ejemplos:
El Calcio se puede unir a dos tomos de Cloro por lo que su valencia es dos. CaCl2
El Oxgeno forma agua unindose a dos hidrgenos, su valencia tambin ser dos. H2O
El Nitrgeno se une a tres Hidrgenos en la formacin de Amonaco,su valencia es tres. NH3
En la NOMENCLATURA DE LAS SUSTANCIAS INORGANICAS resulta de mayor importancia an
conocer el ESTADO DE OXIDACION, este regularmente es la valencia con un signo que expresa la
carga adquirida por el elemento al enlazarse con otros diferentes a l; es decir, tomos de distinta
electronegatividad. El ESTADO o NUMERO DE OXIDACION generalmente expresa la cantidad de
electrones que un tomo aporta en la formacin de enlaces con otros tomos de elementos
diferentes.
Ejemplos:
El CALCIO se une al CLORO formando el compuesto CaCl 2; en este caso el Calcio tiene estado de
oxidacin +2 ya que emplea dos electrones al unirse con el Cloro quien presenta -1, al emplear slo
un electrn.
El OXIGENO forma Agua al unirse con un estado de oxidacin de -2 con el HIDROGENO que
presenta +1.
Existen compuestos que nos permiten establecer diferencias entre VALENCIA y NUMERO DE
OXIDACION.
Ejemplos:
El OXIGENO al formarse el PEROXIDO DE HIDROGENO presenta valencia DOS mientras que su
nmero de oxidacin es -1; su frmula es H2O2 y puede representarse con una estructura en donde
se aprecia que cada Oxgeno solo emplea un electrn para unirse al Hidrgeno quien sera el tomo
diferente; an sin embargo son dos los enlaces que forma.
Caso similar podemos observar en el Benceno cuya frmula es C 6H6 y los estados de oxidacin del
Hidrgeno es +1 y para el carbono -1.
35
Aqu observamos que el carbono forma cuatro enlaces por lo que su VALENCIA es cuatro; su
NUMERO DE OXIDACION es -1 ya que slo con un enlace se une a otro elemento diferente.
LOS NUMEROS DE OXIDACION EN LA TABLA PERIODICA
El conocer la posicin del elemento en la Tabla Peridica nos resulta de gran utilidad para determinar
su NUMERO DE OXIDACION; Los METALES presentan CARGAS POSITIVAS y los NO METALES
suelen presentar NEGATIVAS aunque tambin pueden ser POSITIVOS dependiendo del compuesto
que forme.
ELEMENTOS REPRESENTATIVOS: estos elementos suelen presentar nmero de oxidacin de
acuerdo al grupo en que se ubican; el nmero de grupo nos dice el estado de oxidacin mximo del
elemento. Los elementos pueden presentar varios estados de oxidacin y estos dependen del
nmero de grupo; si el grupo es PAR, los elementos tendrn CARGAS POSITIVAS PARES desde el
CERO hasta el NUMERO DE GRUPO. Si es IMPAR, las CARGAS sern IMPARES DESDE CERO
HASTA EL NUMERO DE GRUPO.
Los elementos NO METALICOS al combinarse con elementos de menor electronegatividad tienden a
adquirir CARGAS NEGATIVAS, y esta ser en un nmero que permita completar OCHO, al sumar el
nmero de grupo con la cantidad de carga. As tenemos que: el grupo VII A adquieren -1, en el VI A
-2, los del V A -3 y algunos del IV A -4.
Los ELEMENTOS DE TRANSICION regularmente presentan estado de oxidacin +3; los grupos I y II
suelen tener +1 y +2 como ocurre en Cu +1, Ag+1, Au+1 en el grupo I B y Zn +2, Cd+2 y Hg+2 del II B;
tambin suele presentarse Cu+2, Au+3 y Hg+1. Los elementos de transicin pueden adquirir nmeros
de oxidacin positivos de acuerdo tambin al nmero de grupo como mximo.
LOS NUMEROS DE OXIDACION EN UN COMPUESTO
Los elementos que integran un compuesto presentan un estado de oxidacin que puede
determinarse de acuerdo al conocimiento que tenemos de su colocacin en la tabla, algunos
elementos suelen presentar slo un estado de oxidacin, pero otros se comportan de manera
diferente dependiendo de las caractersticas de los elementos con que se combinen o tambin de las
condiciones de reaccin o ambientales en que se encuentre. Lo anterior se toma en consideracin
para determinar que nmero de oxidacin presenta cada elemento en un compuesto.
REGLAS ARBITRARIAS PARA ASIGNAR NUMEROS DE OXIDACON
1. Los elementos libres o moleculares que no estn combinados con otro diferente presentan el
numero cero.
2. La suma algebraica de los nmeros de oxidacin en los integrantes de un compuesto debe
ser igual a cero. En un ion ser igual a la carga del ion.
3. Los elementos del grupo I A, II A y III A invariablemente presentan carga de +1, +2 y +3
respectivamente.
4. Generalmente la carga negativa corresponde al elemento ms electronegativo y todos lo
dems sern positivos.
5. En el Oxgeno es -2, con excepcin de los perxidos por existir enlace entre los oxgenos,
ser -1.
6. En el Hidrgeno es +1, con la salvedad de combinaciones con elementos de menor
electronegatividad que l, como en el caso de los hidruros.
36
Ejemplos:
FeCl3
El Cl es -1 por ser ms electronegativo y el Fe es +3 al establecer la suma (-1)3 + 3 = 0. Bajo
otras condiciones el Fe ser +2 con la frmula FeCl2.
KMnO4
El K es +1 ya que su grupo es IA. El O es -2 ya que es el ms electronegativo; mientras tanto
al Mn le corresponde +7. La suma algebraica ser +1+7+(-2)4 = +1+7-8=0.
H2O2
El O ser negativo por ser el ms electronegativo, pero ser -1 ya que existe un enlace entre
los oxgenos. Al H le corresponde +1 segn la suma (+1)2 + (-1)2 = 0.
LiH
Caso en el cual el H por ser ms electronegativo que el metal presentar estado de oxidacin
de -1 y el Li +1
PREGUNTAS DE AUTOEVALUACION
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
37
CAPITULO V
ENLACES QUMICOS
Las relaciones de la valencia qumica con la tabla peridica, mostradas por Mendeleev, destacaron el
hecho de que la valencia de un elemento en un compuesto polar era, normalmente, la misma que la
que tendra en un determinado compuesto no polar. Actualmente se habla de electrones de valencia
cuando queremos referirnos a los electrones ms dbiles unidos al tomo y que pueden intervenir en
la formacin de los enlaces qumicos.
Se denominan enlaces qumicos a las fuerzas que mantienen unidos a los tomos dentro de los
compuestos. Se dividen en varias clases, segn las propiedades de los compuestos. Los dos tipos
principales son:
1) ENLACE INICO, formados por transferencia de uno o ms electrones de un tomo o grupo de
tomos a otro y
2 ) ENLACES COVALENTES que aparecen cuando se comparte uno o ms pares de electrones
entre dos tomos.
Estos dos tipos de enlaces son extremos y todos los enlaces tienen algo de ellos. Los compuestos
en los que predomina el carcter inico se denominan COMPUESTOS INICOS; en aquellos que
predominan el carcter covalente se llaman COMPUESTOS COVALENTES.
38
COMPUESTOS INICOS
COMPUESTOS COVALENTES
Slidos de elevado punto de fusin. Gases, lquidos o slidos de bajo punto de
La mayora son solubles en disolventes fusin.
polares
como
el
agua. La mayora son insolubles en disolventes
La mayora son insolubles en disolventes polares.
apolares como el benceno o el hexano. La mayora son solubles en disolventes
Los compuestos fundidos conducen la apolares.
electricidad por estar formados por Los lquidos y slidos fundidos no conducen
partculas
cargadas
(iones). la
electricidad.
Las disoluciones acuosas conducen la Las disoluciones acuosas son malas
electricidad por estar formadas por conductoras de la electricidad porque no
partculas cargadas.
contienen partculas cargadas.
Los ENLACES METLICOS se encuentran en los metales slidos como el cobre, el hierro y el
aluminio. En los metales, cada tomo est unido a varios tomos vecinos. Los electrones enlazantes
son relativamente libres de moverse a travs de la estructura tridimensional. Los enlaces metlicos
dan origen a propiedades metlicas tpicas, como la elevada conductividad elctrica y el brillo.
El trmino VALENCIA (del latn valere, ser fuerte) se usa comnmente para explicar tanto los
enlaces inicos como los covalentes. La valencia de un elemento es la medida de su capacidad para
formar enlaces qumicos. Originalmente se determinaba por el nmero de tomos de hidrgeno con
el cual se combinaba un elemento. As, la valencia del oxgeno es 2 en el H 2O; en el CH4 la valencia
del carbono es 4.
El trmino de ELECTRONES DE VALENCIA, se refiere a los electrones que toman parte en las
uniones qumicas (enlaces). Estos electrones son los que se acomodan en la capa electrnica ms
externa del tomo, la capa de valencia.
Las ESTRUCTURAS DE LEWIS, son una forma sencilla y conveniente de mostrar los electrones de
valencia de los tomos y conservar un registro de ellos en el curso de la formacin de un enlace.
La estructura de Lewis de un elemento consiste en el smbolo del elemento, ms un punto por cada
electrn de valencia. Por ejemplo, el oxigeno tiene la siguiente configuracin electrnica 1s2 2s2 2px2
2py1 2pz1 su smbolo con electrones/punto mostrar, por consiguiente, seis electrones de valencia,
correspondientes a aquellos ubicados en el nivel ms externo (n =2).
39
ENLACES INICOS
El enlace inico o electrovalente es un enlace que se forma por la transferencia de uno o ms
electrones de un tomo o grupo de tomos a otro. Los enlaces inicos se forman con mayor facilidad
cuando reaccionan elementos con energa de ionizacin pequea (metales) con elementos de
elevadas electronegatividades y afinidad electrnica (no metales). Los primeros pierden fcilmente
electrones y los ltimos los ganan con igual facilidad.
Analicemos la reaccin entre el sodio (metal del grupo IA) con el cloro (no metal del grupo VIIA). El
sodio es un metal blando, plateado (p.f. 98 C) y el cloro es un gas corrosivo amarillo verdoso a la
temperatura ambiente. Ambos reaccionan con el agua, el sodio lo hace violentamente, por el
contrario, el compuesto que generan, el cloruro de sodio es un slido blanco (p.f. 801 C) soluble en
agua con poca absorcin de calor. Su formacin se representa por:
2Na(s) + Cl2(g) ==> 2 NaCl(s)
Para continuar con esta reaccin con ms detalles, debemos observar las configuraciones
electrnicas de las especies que participan. Por comodidad, consideremos tomos de cloro en vez
de molculas.
En la reaccin indicada, los tomos de sodio pierden un electrn y forman iones sodio, Na+, que
contienen cada uno diez electrones, es decir, el mismo nmero que el gas raro precedente, nen.
Por ello se dice que los iones sodio tienen la estructura electrnica del nen. Por el contrario, los
tomos de cloro ganan cada uno un electrn formando iones cloruro, Cl-, que contienen dieciocho
40
electrones, el mismo nmero que el argn, gas raro siguiente. Pueden hacerse observaciones
similares para todas las reacciones entre metales y no metales representativos. El in sodio, Na +, es
ISOELECTRNICO del nen; es decir, ambos tienen el mismo nmero de electrones, 10. El in
cloruro, Cl-, es ISOELECTRNICO del argn (18 e-). Debido a que en este tipo de enlace se forman
iones de cargas opuestas, la fuerza de unin es esencialmente de tipo coulombiana por lo que estos
compuestos son slidos de alto punto de fusin.
ENLACE COVALENTE
Un enlace covalente se forma cuando dos tomos comparten uno o ms pares electrnicos. La
mayora de estos enlaces abarcan dos, cuatro o seis electrones, es decir, uno, dos o tres pares
electrnicos. As, dos tomos forman un ENLACE COVALENTE SENCILLO cuando comparten un
par de electrones (ejemplo molcula de hidrgeno; H2), un DOBLE ENLACE cuando comparten dos
pares electrnicos (ejemplo molcula de oxgeno, O2) y un TRIPLE ENLACE cuando comparten tres
pares electrnicos (ejemplo molcula de nitrgeno, N2).
Del anlisis de las propiedades peridicas de los elementos y su ubicacin en la Tabla Peridica, se
desprende que todas las series terminan en un GAS NOBLE (He, Ne, Ar, Kr, Xe). Todos estos, a
excepcin del He, tienen una configuracin, en su capa externa, ns2np6. Solo el He tiene
configuracin 1s2 Una de las caractersticas de los gases nobles es su baja o nula reactividad
indicando que esta configuracin es estable. De este modo los elementos que no tienen esta
configuracin tratarn, perdiendo, ganando o compartiendo electrones, de alcanzarla.
Con excepcin de los elementos H, Li y Be que tendern a alcanzar la estructura 1s 2, todos los
dems elementos tendern a alcanzar la configuracin externa ns2np6.
Esto explica porque los elementos al unirse tratan de hacerlo de modo que tengan 8e - (configuracin
ns2np6) en su capa externa excepto H, Li y Be. Esto se conoce como REGLA DEL OCTETO.
Si analizamos el tomo de Cl (Z = 17) tenemos que este necesita ganar o compartir 1 e- con otro
elemento para disponer de
en su capa ms externa:
de este modo la molcula de cloro es diatmica y est unida por 1 par de electrones lo que se
denota con una lnea simple Cl-Cl.
Analizando el caso del O (Z = 8) tenemos que este necesita ganar o compartir 2 electrones:
41
de este modo la molcula de oxgeno est formada por dos tomos de oxgeno, cada una con
unidos por 2 pares de electrones lo que se denota con dos lneas entre los tomos, O=O.
Finalmente analizaremos el caso del N (Z = 7) el que necesita ganar o compartir 3 electrones para
lograr tener 8 e- en su capa ms externa en cada tomo:
As, la molcula de nitrgeno esta unida por tres pares de electrones lo que se denota con tres lneas
entre los tomos, NN.
Los enlaces covalentes pueden ser POLARES o NO POLARES (APOLARES). En los enlaces no
polares, como los de las molculas de Cloro, Oxgeno y Nitrgeno, los electrones son compartidos
igualmente por los dos ncleos de las molculas. Esto significa que los electrones compartidos son
atrados de la misma manera hacia los dos ncleos de los respectivos tomos, y que, por
consiguiente, permanecen el mismo tiempo cerca de un ncleo que de otro. Dicho de otra forma, en
los enlaces covalentes no polares la densidad electrnica es simtrica respecto de un plano
perpendicular al eje internuclear.
Las uniones simples, dobles y triples tambin se forman entre heterotomos. El caso ms simple es
la unin entre cuatro tomos de hidrgeno, H (Z = 1) y un tomo de carbono, C, (Z = 6). El tomo de
H necesita compartir 1 e- para tener configuracin 1s2 del He, y el tomo de carbono necesita
compartir con cuatro electrones (uno de cada tomo de H) para tener 8e-en su capa ms externa
(regla del octeto).
Podemos generalizar y afirmar que los enlaces covalentes de las molculas diatmicas
homonucleares deben ser no polares, esto se cumple en todas las molculas diatmicas de tomos
iguales, como H2, O2, N2, F2, Cl2, Br2, etc.
42
EN
(EN)
(D)
H - -H
2,1 -,21
0
0
H--I
2,1 - 2,5
0,4
0,38
H - - Br
2,1 - 2,8
0,7
0,79
H - - Cl
2,1 - 3,0
0,9
1,03
H--F
2,1 - 4,0
1,9
1.91
Cuanto mas larga sea la flecha, mayor ser el dipolo o mayor la separacin de la densidad
electrnica en la molcula y por ende el enlace ser con mayor carcter covalente polar.
MOMENTO DIPOLAR
El MOMENTO DIPOLAR,
se define como el producto de la carga en cualquiera de los extremos
del dipolo, Q; por la distancia, r, entre las cargas:
. (separacin de cargas producida dentro
de cada molcula). Por consiguiente, el momento dipolar se incrementa si la magnitud de las cargas
que estn separadas aumenta, si aumenta la distancia entre los centros positivo y negativo. Los
momentos dipolares se reportan en unidades debyes, D. Un debye es 3,33 x 10 -30 coulombs-metro
(C-m). El momento dipolar es una cantidad vectorial, es decir, tiene tanto magnitud como direccin.
El momento dipolar total de una molcula poliatmica es la suma de sus dipolos de enlace. En esta
suma se deben considerar tanto la magnitud como la direccin de los dipolos. Los dos dipolos de
enlace del CO2, aunque son de igual magnitud, son de direccin exactamente opuestos, por
consiguiente al sumarlos se cancelan entre s, y el momento dipolar es cero.
El caso de la molcula del CO2 era de geometra lineal. Analicemos la molcula de agua que es de
geometra angular con dos enlaces polares de igual magnitud que no se oponen entre si. Esto
explica que la molcula de agua tenga un momento dipolar total distinto de cero (1,84 D), donde el m
resultante es la suma vectorial de los dipolos de enlace.
43
El momento dipolar de las molculas en cierta medida guarda estrecha relacin con la geometra
molecular de las mismas (molculas simtricas y/o asimtricas) y con el carcter polar y no polar de
las mismas a pesar de presentar enlaces polares.
44
Se introducirn tambin otros conceptos que nos permitirn mezclar los orbitales atmicos y formar
nuevos orbitales con distinta orientacin espacial. Este proceso de mezcla, llamado HIBRIDACIN,
explica a veces resultados experimentales o permite construir las estructuras predichas por la
TRPEVC. La TEV se aplica a los orbitales hbridos en la misma forma en que se aplica a los orbitales
puros.
En cualquiera de las dos teoras, nuestra atencin estar siempre dirigida a los electrones de la capa
ms externa, o de valencia, de los tomos, porque dichos electrones son los que intervienen en el
enlace.
TEORA DE ENLACE DE VALENCIA
Anteriormente se describieron los enlaces covalentes como el resultado del solapamiento de
orbitales atmicos de dos tomos. este es el eje fundamental de la TEV.
Los electrones que forman un enlace no son estticos, sino que se ubican preferentemente en una
zona determinada. Si el enlace covalente se forma significa que los electrones de enlace estn
ubicndose con mucha ms frecuencia dentro de una zona situada entre ambos tomos. De esta
forma se aminoran las repulsiones electroestticas entre ambos ncleos, disminuyendo la energa
del sistema.
La superposicin de dos orbitales atmicos, que contienen electrones de valencia, d lugar a un
orbital molecular localizado o de valencia. Como los dos electrones, que inicialmente estaban en
orbitales separados, van a ocupar el mismo orbital deben tener espines opuestos, segn el Principio
de Exclusin de Pauli.
El enlace ser tanto ms fuerte cuanto mayor sea la superposicin de orbitales. Por esta razn, las
superposiciones frontales producen mayor estabilidad en la molcula que las laterales. La
superposicin a lo largo de un mismo eje da lugar a enlaces de tipo
y la superposicin a lo
largo de ejes paralelos, a enlaces de tipo
En los enlaces s la mxima densidad electrnica se encuentra sobre el eje que une ambos ncleos,
en cambio, en los enlaces p, la mxima densidad electrnica se encuentra sobre y bajo un plano que
contiene a dicho eje, a este plano, en el cual la probabilidad de encontrar un electrn es cero, se le
denomina plano nodal.
En general podemos considerar que los enlaces sencillos son uniones . Un doble enlace consiste
en una unin y una unin , y un enlace triple consiste en un enlace y dos enlaces .
45
Es sabido que el orbital 2p es de energa ms elevada que el orbital 2s esta promocin requiere
energa. Pero en fin, ahora el tomo de Be tiene dos electrones desapareados y por consiguiente
puede formar dos enlaces covalentes polares con los tomos de flor. El orbital 2s del Be podra ser
usado para formar uno de los enlaces
y un orbital 2p podra ser usado para el otro
. No podramos, en verdad, esperar que los dos enlaces fueran idnticos. Por
consiguiente, aunque la promocin de un electrn permite la formacin de dos enlaces Be-F, an no
tenemos una buena explicacin de la estructura del BeF 2, que como se ha dicho ambos enlaces son
idnticos.
Podemos resolver nuestro dilema imaginando una mezcla del orbital 2s y uno de los orbitales 2p
para generar dos nuevos orbitales. Igual que los orbitales p, cada uno de los nuevos orbitales tiene
dos lbulos. Sin embargo, a diferencia de los orbitales p, uno de los lbulos es mucho mayor que el
otro. Los dos orbitales nuevos son de forma idntica, pero sus lbulos mayores apuntan en direccin
opuesta. Se han creado dos orbitales hbridos, formados por la mezcla de dos o ms orbitales de
un tomo, procedimiento denominado hibridacin. En este caso, hemos hibridado un orbital s y uno
p, por lo cual al hbrido lo llamamos orbital hbrido sp.
46
Ahora s los electrones en los orbitales hbridos sp pueden formar enlaces al compartir electrones
con los dos tomos de flor, debido a que los orbitales hbridos sp son equivalentes uno al otro, pero
apuntan en direccin opuesta, el
tiene dos enlaces s idnticos y una geometra lineal.
ORBITALES HBRIDOS
Siempre que se mezcle un cierto nmero de orbitales atmicos, obtendremos el mismo nmero de
orbitales hbridos. Cada uno de estos orbitales hbridos equivale a los otros, pero apuntan en
direcciones diferentes. As, mezclando un orbital 2s y uno 2p se producen dos orbitales hbridos sp
que apuntan en direcciones opuestas (180 entre s). Se pueden hibridar otras combinaciones de
orbitales atmicos para obtener geometras diferentes de orbitales hbridos alrededor de un tomo
central. Por ejemplo, en
, un electrn 2s del tomo de B puede ser promovido a un orbital 2p
vacante. Mezclando el orbital 2s y dos de los orbitales 2p se obtienen tres orbitales hbridos
equivalentes.
47
Otro tipo muy comn de hibridacin de orbitales se efecta cuando un orbital s se mezcla con los
tres orbitales p de la misma subcapa. Por ejemplo, el tomo de carbono en el metano (CH 4) forma
cuatro enlaces s equivalentes con los cuatro tomos de hidrgeno. Podemos imaginar este proceso
como el resultado de mezclar el orbital atmico 2s y los tres 2p del carbono para crear orbitales
hbridos sp3 equivalentes.
Cada uno de los orbitales hbridos sp3 tiene un lbulo grande que apunta hacia el vrtice de un
tetraedro. Estos orbitales hbridos se pueden emplear para formar enlaces de dos electrones por
sobreposicin con los orbitales atmicos de otro tomo, por ejemplo, hidrgeno en la molcula de
metano. As, dentro de la teora de enlace de valencia podemos describir los enlaces en el CH 4,
como el traslape de cuatro orbitales hbridos
del C con orbitales 1s de los cuatro tomos de H.
El concepto de la hibridacin
tambin se puede utilizar para describir los enlaces en otras
molculas, por ejemplo, el NH3 y el H2O, en donde la geometra de pares electrnicos alrededor del
tomo central es aproximadamente tetradrica. En el NH3, uno de los orbitales hbridos
contiene
48
al par de electrones no enlazantes y los otros tres contienen pares enlazantes. En el agua, dos de
los orbitales hbridos contienen pares de electrones no enlazantes, en tanto que los otros dos se
utilizan en la formacin de enlaces s con los tomos de hidrgeno.
Hibridacin que comprende orbitales d
Los tomos a partir del tercer periodo pueden utilizar tambin orbitales d para formar orbitales
hbridos. Al mezclar un orbital s, tres orbitales p y un orbital d, se originan orbitales hibridos sp3d.
Estos orbitales hbridos estn dirigidos hacia los vrtices de una bi-pirmide trigonal La formacin de
orbitales hbridos sp3d2 tambin es posible, los cuales se dirigen hacia los vrtices de un octaedro.
PREGUNTAS DE AUTOEVALUACION
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
49
CAPITULO VI
FORMULACIN INORGNICA
1 ESTADOS DE OXIDACIN
ESTADOS DE OXIDACIN DE LOS ELEMENTOS:
a) el hidrgeno con los metales presenta el n de oxidacin -1
b) el fluor solo acta con el n de oxidacin -1
c) el n de oxidacin del oxigeno es -2, excepto:
50
2 IONES
CATIONES
MONOATMICO
S
K+
Cu +
Cu 2+
catin potasio
catin cobre (I)
catin cobre (II)
ANIONES
MONOATMICO
S
HS 2As 3C 4-
hidruro
sulfuro
arseniuro
carburo
51
CATIONES POLIATMICOS
NO+
NO2+
catin nitrosilo
catin nitrolo
3 COMBINACIONES BINARIAS
NOMENCLATURA
Se escribe primero el smbolo del elemento menos electronegativo (n de oxidacin positivo) y luego
el smbolo del mas electronegativo (n de oxidacin negativo).
Se nombra primero el elemento mas electronegativo, terminado en uro, luego la preposicin de y el
elemento menos electronegativo. Despus, si el n de oxidacin (positivo) del menos electronegativo
es variable, se aade al final el n de oxidacin en nmeros romanos (stock) o al principio un prefijo
mono- di-, tri,- tetra-,,, hemi-(1/2), sesqi- (3/2)... (sistemtica).
(situado mas a la derecha de la tabla)-uro de (situado mas la izquierda)
Fe II
Fe III
Mn II
Ca II
Cl I
Cl I
S II
Cl I
Dicloruro de hierro
Tricloruro de hierro
Monosulfuro de manganeso
52
Br V
F I
III
I
I
Br
IV
Br I
VI
S
F I
C IV
S I
Pentafluoro de bromo
Tribromuro de yodo
Pentabromuro de yodo
Hexafluoruro de azufre
Disulfuro de carbono
MI
M II
M III
M IV
H I
H2 I
H3 I
H4 I
agua
amoniaco
fosfina
arsina
estibina
metano
sulfuro de hidrgeno
seleniuro de hidrgeno
cido sulfhdrico
cido selenhdrico
53
HI
HCl
yoduro de hidrgeno
cloruro de hidrgeno
cido iodhdrico
cido clorhdrico
X
O-II
-I
X
O-II
-II
X O-II
X2 O
XO
oxido de litio
oxido de bario
oxido de plomo (IV)
oxido de cromo (III)
dixido de plomo
trioxido de dicromo
Sesquioxido de cromo
Grupo 1 (I)
Grupo 2 (II)
N oxidacin del O
Na2O2
CaO2
H2O2
Perxido (O2-2)
M2 O2
M O2
O -I
Perxido de sodio
Perxido de calcio
Perxido de hidrgeno
Agua oxigenada
Superxido (O2-)
M O2
M (O2)2
O 1/2
KO2
Mg(O2)2
Rb O3
Oznidos (O3-)
M O3
Superxido de potasio
Superxido de magnesio
Oznido de rubidio
54
CATIONES POLIATMICOS
H3 O+
N H4+
catin hidronio
catin amonio
ANIONES POLIATMICOS
N3 SCNCNC2 2
OH-
azida
tiocianato
cianuro
acetiluro
hidroxido
KCN
NH4SCN
Cr (OH)3
Na N3
NH4OH
cianuro de potasio
tiocianato de amonio
hidrxido de cromo
azida de sodio
hidroxido de amonio
55
Qumica
5 HIDRXIDOS
Hidrxido de (elemento)
NaOH
Ca(OH)2
Fe(OH)2
(OH)-I
hidrxido de sodio
hidrxido de calcio
hidrxido de hierro (II)
dihidrxido de hierro
6 OXOCIDOS
Formula general
Ha Xb Oc
HFO
Acido hipofluoroso
YODO
+1
+5
HIO
HIO3
Acido hipoyodoso
Acido yodico
CLORO
+1
+3
+5
+7
HClO
HClO2
HClO3
HClO4
Acido hipocloroso
Acido cloroso
Acido clorico
Acido perclorico
H2S2O4
H2SO3
H2S2O5
SELENICO
+4
H2SeO3
+6
H2SeO4
+6
H2Se2O7
Acido ditionoso
Acido sulfuroso
Acido disulfuroso
Acido selenioso
Acido selnico
Acido diselnico
+5
+6
+6
H2S2O6
H2SO4
H2S2O7
TELURO
+4
H2TeO3
Acido ditinico
Acido sulfrico
Acido disulfrico
Acido teluroso
HNO3
Acido hiponitroso
Acido nitroso
Acido nitrico
ARSENICO
+3
H3AsO3
Acido arsenioso
FOSFORO
+1
H3PO2
+3
H3PO3
+3
H4P2O5
+5
+5
HPO3
H3PO4
+5
H4P2O7
Acido hipofosforoso
Acido fosforoso o
fosfnico
Acido difosforoso o
difosfnico
Acido metafosforico
Acido fosfrico u
ortofosforico
Acido difsforico
56
Qumica
+5
H3AsO4
Acido arsnico
Acido carbnico
SILICIO
+4
+4
+4
H2SiO3
H2Si2O5
H4SiO4
Acido metasilcico
Acido disilcico
Acido ortosilco
H4B2O4
HBO2
H3BO3
Acido hipobrico
Acido metabrico
Acido (orto)brico
OXOCIDOS DE METALES DE
TRANSICIN
MANGANESO
+6
H2MnO4
+7
HMnO4
Acido mangnico
Acido permangnico
CROMO
+6
H2CrO4
+6
H2Cr2O7
Acido crmico
Acido dicrmico
7 - PEROXOCIDOS Y TIOCIDOS
PEROXOCIDOS
cidos en los que se ha sustituido un grupo oxo (O2-), por un grupo perxo (O2-2).
Se les nombra aadiendo el prefijo perxo- l nombre del oxocido de procedencia.
OXOCIDOS
H2SO4
H2S2O7
Acido sulfrico
Acido disulfrico
PEROXOCIDOS
H2SO5 H2SO3(O2)
H2S2O8
Acido peroxosulfrico
Acido peroxodisulfrico
57
Qumica
H3PO4
H4P2O7
HNO3
Acido fsforico
Acido difosfrico
Acido ntrico
H3PO5 H3PO3(O2)
H4P2O8
HNO4 HNO2(O2)
Acido peroxofsforico
Acido peroxodifosfrico
Acido peroxontrico
Si se sustituye mas de un O2- por grupos perxo, habr que indicarlo con los prefijos di-, tri-...
Oxocido
Peroxocido
diperoxoacido
HNO3
HNO4 HNO2(O2)
HNO5 HNO(O2)
Acido ntrico
Acido peroxontrico
Acido diperoxontrico
TIOCIDOS
cidos en los que se ha sustituido un grupo oxo (O2-) por un grupo sulfuro (S2-).
Se nombran aadiendo el prefijo tio- al oxocido correspondiente, adems de los prefijos di-, tri...
segn cuantos oxgenos se hallan sustituido.
OXOACIDOS
H2SO4
Acido sulfrico
H3PO4
Acido fsforico
TIOACIDOS
H2S2O3
Acido tiosulfrico
H3PO3S
Acido tiofsforico
H3PO2S2 Acido ditiofsforico
H3POS3
Acido tritiofsforico
H3PS4
Acido tetratiofsforico
8 OXOANIONES
Derivan de los oxocidos y se nombran sustituyendo las terminaciones oso e ico de los cidos
originales por ito y ato, respectivamente.
OXOACIDOS
HClO
Acido hipocloroso
HClO2
Acido cloroso
HClO3
Acido clorico
HClO4
Acido perclorico
OXOANIONES
ClOIon hipoclorito
ClO2Ion clorito
ClO3Ion clorato
ClO4
Ion perclorato
En cidos con varios hidrgenos ionizables, que puede ceder en varias etapas sucesivas, es
preciso establecer los hidrgenos ionizables que quedan en el anin.
OXOACIDOS
H3PO4
H3PO3
H3PO2
OXOANIONES
H2PO4Ion dihidrgenofosfato
Acido fosfrico u
2HPO4
Ion hidrgenofosfato
ortofosforico
PO43Ion fosfato
Ion hidrgenofosfanato
H2PO3hidrgenofosfito
Acido fosforoso o fosfnico
2HPO3
Ion fosfanato fosfito
Acido hipofosforoso
H2PO2Ion fosfinato hipofosfito
58
Qumica
9 SALES
Son compuestos que resultan de la combinacin de una especie cannica con una especia
aninica. Suelen ser la sustitucin de los hidrgenos de los cidos por metales.
Al2(SO4)3
KMnO4
Fe(HSO4)2
Al(H2PO4)3
Sulfato de aluminio
Permanganato de potasio
Hidrgenosulfato de hierro (II)
Dihidrgenofosfato de aluminio
Fe(BrO3)3
Sn(NO3)4
NaHS
En las sales mltiples habr varios aniones y cationes, se nombrarn y escribirn segn el orden
alfabtico de sus nombres y smbolos. Las proporciones respectivas de aniones y cationes se
indican con prefijos di-, tri-... En los oxoaniones, los prefijos di-, tri-, tetra-,,, se sustituyen por bis-,
tris-, tetrakis-...
NH4SrF3
CuK2Mg2(P2O7)2
Na6ClF(SO4)2
59
Qumica
PREGUNTAS DE AUTOEVALUACION
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
60
Qumica
CAPITULO VII
VALENCIAS MAS FRECUENTES DE LOS ELEMENTPS QUIMICOS
MAS CONOCIDOS
NO METALES
- CARBONO (C)
- SILICIO (Si)
** Observacin: El elemento OXGENO (O) solo acta con valencia(-2)
y el HIDRGENO (H) con (+1) y (-1) (en los hidruros)
METALES
ALCALINOS (+1)
ALCALINOTRREOS (+2)
- LITIO (Li)
- SODIO (Na)
- POTASIO (K)
- RUBIDIO (Rb)
- CESIO (Cs)
- PLATA (Ag) (*)
- AMONIO (NH4) (*)
- BERILIO (Be)
- MAGNESIO (Mg)
- CALCIO (Ca)
- ESTRONCIO (Sr)
- BARIO (Ba)
- ZINC (Zn) (#)
- CADMIO (Cd) (#)
61
Qumica
- ALUMINIO (Al)
- BORO (B)
- COBRE (Cu)
- MERCURIO (Hg)
- ORO (Au)
- ESCANDIO (Sc)
- YTRIO (Y)
- LANTANO (La)
- ACTINIO (Ac)
- TITANIO (Ti)
- ZIRCONIO (Zr)
- HAFNIO (Hf)
- VANADIO (V)
- NIOBIO (Nb)
- TNTALO (Ta)
CROMO (Cr)
MOLIBDENO (Mo)
WOLFRAMIO (W)
MANGANESO (Mn)
TECNECIO (Tc)
RENIO (Re)
Grupo VIII
( de +2 a +8)
RUTENIO (Ru)
OSMIO (Os)
RODIO (Rh)
IRIDIO (Ir)
COMBINACIONES BINARIAS
COMBINACIONES BINARIAS DEL OXGENO
En general reciben el nombre de xidos, pudiendo ser de dos tipos: xidos cidos (no metal
con oxgeno) y xidos bsicos ( metal con oxgeno).
1.- OXIDOS CIDOS
Responden a la frmula general NM2OvNM, en la que NM es el smbolo del no metal y
vNM su valencia frente al oxgeno (elemento electronegativo).
Para nombrar a estos compuestos empleamos indistintamente tres formas de
nomenclatura: la tradicional o clsica, la de Stock, y la sistemtica I.U.P.A.C.:
62
Qumica
a) nomenclatura clsica.- Se nombran con la palabra anhdrido seguida del nombre
del no metal con la terminacin OSO o ICO, segn su valencia, y, en los casos en que existan
tres o cuatro, a la menor la indicamos con el prefijo HIPO, adems de la terminacin OSO , y, a
la mayor, en el caso de cuatro valencias, con el prefijo PER, adems de la terminacin ICO.
Ejemplos:
- anhdrido hipocloroso.....Cl2O
- anhdrido bromoso.........Br2O3
- anhdrido idico..........I2O5
- anhdrido perclrico......Cl2O7
- anhdrido sulfrico.......S2O6 -> SO3
- anhdrido hipofosforoso...P2O
b) nomenclatura de Stock.- Se nombran con la palabra xido, la preposicin del nombre
del no metal y, en nmeros romanos entre parntesis, la valencia del no metal (si hubiera
ms de una).
Ejemplos:
- xido de cloro (I)
- xido de bromo (III)
- xido de iodo (V)
- xido de cloro (VII)
- xido de azufre (VI)
- xido de fsforo (I)
c) nomenclatura sistemtica IUPAC.- Se nombran con la palabra xido completada por un
prefijo que indica el nmero de oxgenos presentes en el compuesto; la preposicin de y el
nombre del no metal, con otro prefijo que indica el nmero de tomos de no metal existentes
en la frmula.
Ejemplos:
- monxido de dicloro (*)
- trixido de dibromo
- pentxido de diiodo
- heptxido de dicloro
- trixido de azufre
- monxido de difsforo (*)
(*) el prefijo "mono" se puede omitir
2.- XIDOS BSICOS
Responden a la frmula general Me2OvMe, en la que Me es el smbolo del metal y vMe,
su valencia. Para nombrar a estos xidos se emplean los mismos sistemas de nomenclatura
que para los xidos cidos:
a) nomenclatura tradicional o clsica.- Se nombran con la palabra xido seguida del
nombre del metal con terminacin OSO o ICO segn su valencia (si solo tiene una valencia
se usa la ICO).
Ejemplos:
- xido frrico...... Fe2O3
- xido cprico...... Cu2O2 -> CuO
- xido niqueloso.... Ni2O2 -> NiO
- xido sdico....... Na2O
- xido alumnico.... Al2O3
b) nomenclatura de Stock.- Se nombran con la palabra xido, la preposicin de y el
nombre del metal, con la alencia en nmeros romanos (si la valencia es nica, sta no se
indica).
Ejemplos:
- xido de hierro (III)
- xido de cobre (II)
- xido de nquel (II)
- xido de sodio
- xido de aluminio
c) nomenclatura sistemtica IUPAC.- Al igual que en los xidos cidos, se emplean prefijos,
que indican el nmero de tomos de metal y de oxgeno, que existen en el compuesto.
Ejemplos:
63
Qumica
- trixido de dihierro
- monxido de cobre
- xido de nquel
- monxido de disodio
- trixido de dialuminio
3.- XIDOS DOBLES
En la Naturaleza existen algunos xidos, como el Fe 3O4 que se denomina como mineral
magnetita, en los que aparentemente el estado de oxidacin del metal es anmalo, estudios
realizados sobre estos compuestos han puesto de manifiesto que existen dos tipos de cationes,
es decir podemos considerarlos como una combinacin de dos tipos de xidos simples, as
pues el Fe3O4 = FeO . Fe2O3
Para formular los xidos dobles la I.U.P.A.C. recomienda seguir el orden alfabtico tanto en lo
que respecta a las frmulas como a los nombres. As, para indicar los oxgenos se utiliza un
prefijo delante de la palabra xido a continuacin la palabra doble (esto es opcional ), la
preposicin de y los nombres de los metales con la valencia en nmeros romanos si el
metal posee varias.
Ejemplos:
Fe3O4 ( Fe+2 2Fe+34O-2) ........ . .tetraxido (doble) de hierro (II) -dihierro (III)
(tetraxido de trihierro)
Li2ZnO2 ..................................... dixido (doble) de dilitio -zinc
(dixido de litio y zinc)
AuKO2 ....................................... dixido (doble) de oro (III) -potasio
(dixido de oro (III) y potasio)
Como es lgico suponer las valencias de los elementos de valencia variable las habremos de
deducir en funcin de la neutralidad de los compuestos.
PERXIDOS
Son compuestos formados por oxgeno y metal, pero el oxgeno se encuentra formando
una estructura singular, denominada grupo peroxo (O2-2). Su frmula general es Me2(O2)vMe,
y se nombran con la palabra perxido; la preposicin de y el nombre del metal con la
valencia en nmeros romanos (si existen varias).
Ejemplos:
- perxido de hidrgeno.....
H2O2
- perxido de sodio.............
Na2O2
- perxido de bario.............
Ba2(O2)2 -> BaO2
- perxido de hierro (II).....
Fe2(O2)2 -> FeO2
64
Qumica
* Las disoluciones acuosas de estos compuestos reciben, por su caracter cido,el nombre de
HIDRCIDOS, y se nombran con la palabra cido seguida del nombre del no metal con la
terminacin hdrico. En cuanto a su formulacin, es idntica a la de los haluros de hidrgeno.
Ejemplos:
- cido clorhdrico
- cido bromhdrico
- cido sulfhdrico
- cido selenhdrico
b) el no metal pertenece a los grupos nitrogenoide y carbonoide: en este caso
los compuestos reciben nombres propios, siendo estos preferibles a cualquier nombre
sistemtico. Tambin, su formulacin difiere de la general ya que, en estos compuestos, el
smbolo del no metal se escribe en primer lugar; as pues,la frmula quedara NMHVNM.
Ejemplos:
- Amonaco.......NH3
- Fosfamina......PH3
- Arsenamina.....AsH3
- Estibamina.....SbH3
- Metano.........CH4
- Borano........BH3
- Silano.........SiH4
2.- HIDRGENO CON METAL
En estos compuestos el hidrgeno acta con valencia -1 y reciben el nombre genrico
de hidruros ( la terminacin URO la podemos ya generalizar, diciendo que es caracterstica
de los no metales cuando actan con su valencia negativa,es decir, como electronegativos). La
frmula general de los hidruros es MeHVMe y se nombran con la palabra hidruro, la
preposicin de y el nombre del metal con la valencia en nmeros romanos, si posee varias
(Stock); o bien, con un prefijo delante de la palabra hidruro, que indique el nmero de
hidrgenos, la preposicin de y el nombre del metal (sistemtica).
Ejemplos:
- hidruro de calcio..........CaH2
- hidruro de litio..........LiH
- hidruro de sodio...........NaH
- hidruro de hierro (II).....FeH2
- dihidruro de calcio........CaH2
- trihidruro de nquel.......NiH3
65
Qumica
- cloruro de oro (III)
- ioduro de plata
- cloruro de calcio
- seleniuro de hierro (III)
c) nomenclatura sistemtica IUPAC.- A los nombres del no metal con la terminacin URO y
del metal, se les anteponen prefijos que indican el nmero de tomos existentes en la frmula,
con el siguiente esquema: PREFIJO-no metal-URO de PREFIJO-metal.
Ejemplos:
- tetrabromuro de platino
- monosulfuro de hierro (*)
- tricloruro de oro
- monoioduro de plata (*)
- dicloruro de calcio
- triseleniuro de dihierro
(*) el prefijo mono puede omitirse
NOTA: Hemos de insistir en el hecho de que, en los compuestos binarios, al elemento que se
nombra en primer lugar (que es el ms electronegativo), se le formula en segunda posicin.
66
Qumica
OXICIDOS U OXCIDOS
Son compuestos formados por no metal, oxgeno e hidrgeno, que se pueden
considerar a efectos de formulacin como el resultado de la adicin de una molcula de agua a
la de un anhdrido; por lo tanto, la valencia con la que acta el no metal es la positiva. Estos
compuestos se nombran con la palabra cido, seguida del nombre del anhdrido, del que se
considera derivado; as pues, el cido clrico deriva del anhdrido clrico y se formula de la
siguiente manera: Cl2O5 + H2O = H2Cl2O6 -> HClO3 (cido clrico)
Ejemplos:
- cido hipocloroso.........Cl2O + H2O = H2Cl2O2 -> HClO
- cido brmico............Br2O5 + H2O = H2Br2O6 -> HBrO3
- cido sulfrico......................SO3 + H2O = H2SO4
- cido ntrico..............N2O5 + H2O = H2N2O6 -> HNO3
Pero existe una forma extraordinariamente rpida de formular cidos, simplemente teniendo
en cuenta el hecho de que un cido es un compuesto elctricamente neutro y, por tanto la
suma de las cargas positivas del no metal y las del hidrgeno ha de ser la misma que la carga
negativa que aporten los tomos de oxgeno presentes en la frmula; por tanto, podemos
decir:
a.- NO METAL de valencia IMPAR...... H NM O(vNM+1)/2
Ejemplos:
- cido clrico.....HClO(5+1)/2 -> HClO3
- cido hipocloroso..HClO(1+1)/2 -> HClO
b.- NO METAL de valencia PAR.........H2 NM O(vNM+2)/2
Ejemplos:
- cido sulfrico...H2SO(6+2)/2 -> H2SO4
- cido carbnico...H2CO(4+2)/2 -> H2CO3
(De esta forma rpida, y sabiendo unas pocas normas y variaciones, podremos formular a la
perfeccin todos los oxicidos y oxisales derivadas de ellos).
NOTA : Adems de la nomenclatura clsica o tradicional de los cidos, que sigue en vigor,
podemos utilizar otra que es la nomenclatura de Stock funcional, en la que, trs la palabra
cido, indicamos el nmero de oxgenos con un prefijo y la expresin OXO, a continuacin el
nombre del no metal, con la terminacin ICO y la valencia de ste en nmeros romanos.
Ejemplos:
- cido TRIOXOSULFRICO (IV)....H2SO3
- cido HEPTAOXODISULFRICO (VI)...H2S2O7
- cido TRIOXOBRICO (III)....H3BO3
(Con esta ltima nomenclatura no tendremos problema alguno en la formulacin inversa de
cidos especiales, aunque lo ideal es tratarlos segn la nomenclatura tradicional)
CIDOS ESPECIALES DEL FSFORO, ARSNICO Y ANTIMONIO
Cuando a cualquiera de los anhdridos de estos elementos se le aade agua se obtiene
una mezcla de cidos en la que el anhdrido se une no solo a una molcula de agua, sino
tambin a dos o a tres para dar, en cada caso, un cido distinto:
- Cuando el anhdrido se une a una molcula de agua, el cido se nombra con el prefijo
META delante del nombre del anhdrido.
- Si son dos las molculas de agua, el prefijo ser PIRO.
- Si son tres las molculas de agua, el prefijo utilizado ser ORTO
Ejemplos:
- cido metafosfrico.......P2O5 + H2O -> H2P2O6 -> HPO3
- cido piroarsenioso.......As2O3 + 2H2O -> H4As2O5
- cido ortoantimnico.....Sb2O5 + 3H2O -> H6Sb2O8 -> H3SbO4
( El prefijo ORTO se puede omitir, y, as, un cido de estos no metales, P, As o Sb, que no lleve
prefijo hemos de suponer que se trata de la forma ORTO).
Tambin podemos utilizar una formulacin rpida para estos cidos de la siguiente manera:
- cido META - .......... HNMO(vNM+1)/2 (como un cido normal de valencia impar)
67
Qumica
- cido PIRO - ........ H4NM2O(vNM*2+4)/2
- cido ORTO - .......... H3NMO(vNM+3)/2
Ejemplos:
- cido metafosfrico... HPO(5+1)/2 -> HPO3
- cido piroarsenioso... H4As2O(3*2+4)/2 -> H4As2O5
- cido ortoantimnico.. H3SbO(5+3)/2 -> H3SbO4
* NOTA :
En los cidos con valencia +1 que posean ms de un hidrgeno solo UNO es sustituible, y en
los cidos con valencia +3 son solo dos los hidrgenos sustituibles.
Por eso a veces el cido ortohipofosforoso se formula HPO2H2 y el ortofosforoso se formula
H2PO3H
Los cidos polifosfricos se pueden formular segn la formula general: Hn+2 Pn O3n+1
Ejemplo: cido trifosfrico ........ H5 P3O10
Los cidos polimetafosfricos responden a la frmula general ( HPO3 )n
CIDOS DEL AZUFRE, TELURO, IODO, SILICIO, BORO Y METALES DE TRANSICIN
- AZUFRE
Adems de los cidos corrientes, el azufre tiene una serie de cidos importantes, que hemos
de saber formularlos, y son los siguientes:
- cido sulfoxlico ....H2SO2 (coincide con el cido hiposulfuroso, S con valencia +2)
- cido ditionoso..... H2S2O4 ( el azufre acta con valencia +3 y hay dos azufres, ditio, lo
indica)
- cido tiosulfrico...H2S2O3 ( al cido sulfrico se le cambia un oxgeno por un azufre
H2SO4 -> H2S2O3 )
- cidos tinicos..H2SxO6 : Si x=2
cido ditinico H2S2O6
Si x=4
cido tetratinico H2S4O6
- cido disulfuroso o pirosulfuroso.... H2S2O(4*2+2)/2 -> H2S2O5
- cido disulfrico o pirosulfrico... H2S2O(6*2+2)/2 -> H2S2O7
- cido permonosulfrico............. SO3 + H2O2 -> H2SO5
- cido perdisulfrico................ 2SO3 + H2O2 -> H2S2O8
- TELURO
Adems de los cidos corrientes de este elemento, citaremos:
- cido ortotelrico.......H2TeO4 + 2H2O -> H6TeO6
- IODO
Dentro de los cidos periodicos podemos citar:
- cido metaperidico.....HIO4
- cido ortoperidico.....HIO4 + 2H2O -> H5IO6
- SILICIO
- cido metasilcico.........H2SiO3
- cido ortosilcico...........H4SiO4
- BORO
- cido metabrico..........HBO2
- cido ortobrico............H3BO3
Existen tambin :
- cido pirobrico............H4B2O5
- cido tetrabrico...........H2B4O7 ( 2 B2O3 + H2O = H2B4O7 )
- CROMO, MOLIBDENO Y WOLFRAMIO
El cromo acta con valencia +6 formando :
- cido crmico........H2CrO4
- cido dicrmico......H2Cr2O7 (*)
(*) [(6*2+2)/2 =7]
El molibdeno forma :
- cido molbdico.......H2MoO4
68
Qumica
El wolframio forma :
- cido wolfrmico......H2WO4
- MANGANESO , TECNECIO Y RENIO
El manganeso acta con valencia +6, formando el cido mangnico .......H2MnO4 y con
valencia +7, formando el cido permangnico........HMnO4
El tecnecio forma el cido tecntico H2Tc O4 ( con valencia +6) y el cido pertecntico
HTcO4 (con valencia +7 )
El renio forma asimismo los cidos rnico H2ReO4 y perrnico HReO4
- VANADIO, NIOBIO y TNTALO
El vanadio tiene los cidos : metavandico HVO3 y ortovandico H3VO4 ( HVO3 + H2O )
Los de Nb y Ta igualmente.
ACIDOS CON ENLACES CARBONO - NITRGENO
Entre estos citaremos :
- cido cianhdrico ( cianuro de hidrgeno )............ HCN ( H - CN )
- cido cinico.....................................................HOCN ( H - OCN )
- cido isocinico.................................................HNCO ( H - NCO )
- cido tiocinico.................................................HSCN ( H - SCN )
- cido fulmnico..................................................HONC ( H - ONC )
PEROXOCIDOS
Son cidos en los que hay un grupo peroxo ( - O - O - ) en lugar de un oxgeno ( - O - ); as pues
el cido peroxosulfrico resultar H2SO5 o H2SO3(O2)
La nomenclatura tradicional admitida consiste en aadir el prefijo peroxo al nombre del cido
de procedencia.
Ejemplos:
- cido peroxodisulfrico....................H2S2O8 o H2S2O6(O2)
- cido peroxontrico..........................HNO4 o HNO2(O2)
En la nomenclatura sistemtica se indica el grupo peroxo aparte, el resto de la molcula se
nombra de la forma usual.
Ejemplos:
- cido trioxoperoxosulfrico (VI) .....................H2SO5
- cido hexaoxoperoxodisulfrico (VI) ..................H2S2O8
TIOCIDOS
Cuando un compuesto que contiene azufre presenta una estructura relacionable con la
de un derivado oxigenado conocido se la nombra aadiendo el prefijo tio- .
Los tiocidos son los derivados de este tipo de mayor inters y se formulan sustituyendo uno o
varios oxgenos del cido por azufre segn el prefijo que acompae al tio- .
Ejemplos:
- cido monotiofosfrico...................... H3PO3S ( al H3PO4 le sustituimos un O por S)
- cido ditiofosfrico................
... H3PO2S2 ( al H3PO4 le sustituimos dos O por dos S)
- cido tiosulfuroso..................... ........ H2S2O2 ( al H2SO3 le sustituimos un O por S)
HALOGENOCIDOS
Estos compuestos resultan de sustituir el oxgeno de los oxicidos por tomos de
halgenos. En la frmula del oxocido se sustituye cada tomo de O por dos de halgeno.
Ejemplo :
H2Si F6 .........cido fluosilcico o hexafluoro silicato (IV) de hidrgeno
H B F4...........cido fluometabrico o tetrafluoro borato (III) de hidrgeno
( estos cidos son poco usuales pero no est de ms el saber de su existencia ante posibles
ejercicios de formulacin, aunque con la nomenclatura sistemtica se puede salir adelante sin
problemas a la hora de nombrarlos)
69
Qumica
SALES
Son compuestos que resultan de la sustitucin total parcial del hidrgeno de los
oxicidos por metal. Si la sustitucin del hidrgeno es total las oxisales se denominan neutras,
si, por el contrario, la sustitucin es parcial, las oxisales se denominan cidas:
A) SALES NEUTRAS
Responden a la frmula general Men ( Acido - n H )vMe (*)
(*) ( n es el nmero de hidrgenos sustituidos del cido)
Se nombran cambiando las terminaciones OSO e ICO de los cidos de los que provienen por
las terminaciones ITO y ATO escribiendo, a continuacin el nombre del metal con terminacin
OSO o ICO segn la valencia (nomenclatura tradicional).
Ejemplos:
- sulfato clcico...... .....H2SO4 -> Ca2(SO4)2 -> CaSO4
- bromato arico............HBrO3 -> Au(BrO3)3
- nitrato cprico.......... .HNO3 -> Cu(NO3)2
- pirofosfato mercrico.....H4P2O7 -> Hg4(P2O7)2 -> Hg2P2O7
- tiosulfato sdico.........H2S2O3 -> Na2S2O3
Segn la nomenclatura de Stock, al nombre del cido con la terminacin ITO o ATO
le sucede la preposicin de y el nombre del metal con la valencia en nmeros romanos (si
el metal posee varias).
Ejemplos:
- sulfato de calcio
- bromato de oro (III)
- nitrato de cobre (II)
- pirofosfato de mercurio (II)
- tiosulfato de sodio
Aunque menos usual, se puede utilizar una nomenclatura sistemtica en la que empleamos la
palabra OXO, precedida de un prefijo que indica el nmero de oxgenos del cido del que
proviene la sal, el nombre del NO METAL con terminacin ATO y su valencia en nmeros
romanos, a continuacin la preposicin de seguida del nombre del METAL con un prefijo que
nos indica los tomos de ste existentes en la frmula; si el anin ( in que resulta de la
prdida de hidrgenos por el cido) se repite, entonces comenzaremos a nombrar
anteponiendo los prefijos bis, tris,....
Ejemplos:
- tris[trioxo clorato (V)] de oro.... Au(ClO3)3
- bis[tetraoxo arseniato (V)] de tricobre....Cu3(AsO4)2
B) SALES CIDAS
Resultan de la sustitucin parcial del hidrgeno de los oxicidos por metal. En los
oxicidos que poseen solamente dos hidrgenos, como el cido sulfrico, H2SO4, la sustitucin
parcial supone que, en la sal resultante ha de quedar un hidrgeno forzosamente formando
parte del anin; por tanto, la frmula general de una sal de este tipo ser: Me(HNMOx)vMe ( el
subndice del metal es uno, pues uno es el hidrgeno sustituido).
Para nombrar a estas oxisales cidas de cidos diprticos podemos utilizar:
a) La nomenclatura tradicional nombra a estos compuestos con
el prefijo BI
delante del nombre del cido con terminacin ITO o ATO seguido del nombre del metal con
terminacin OSO o ICO segn la valencia.
Ejemplos:
- bisulfato sdico............NaHSO4
- bicarbonato potsico........KHCO3
- biselenito argntico........AgHSeO3
- bicarbonato clcico.........Ca(HCO3)2
b) La nomenclatura de Stock, al nombre del cido, con la terminacin ITO o ATO le
sigue la palabra cido, la preposicin de y a continuacin el nombre del metal con la
valencia en nmeros romanos ( si existen ms de una).
Ejemplos:
- sulfato cido de sodio.......NaHSO4
70
Qumica
- carbonato cido de potasio...KHCO3
- selenito cido de plata......AgHSeO3
- carbonato cido de calcio....Ca(HCO3)2
c) La nomenclatura sistemtica utiliza la palabra hidrgeno para indicar el tomo
de dicho elemento, que queda sin sustituir.
Ejemplos:
- hidrgeno tetraoxo sulfato (VI) de sodio...NaHSO4
- hidrgeno trioxo carbonato de potasio......KHCO3
- hidrgeno trioxo seleniato (IV) de plata...AgHSeO3
- bis [hidrgeno trioxo carbonato] de calcio .. Ca(HCO3)2
** Tambin se utiliza una nomenclatura modificada de la de Stock en la que al nombre Stock de
la sal neutra se le antepone la palabra hidrgeno.
Ejemplos:
- hidrgeno sulfato de sodio..................NaHSO4
- hidrgeno carbonato de potasio..............KHCO3
- hidrgeno selenito de plata.................AgHSeO3
- hidrgeno carbonato de calcio...............Ca(HCO3)2
- hidrgeno carbonato de hierro (II)..........Fe(HCO3)2
Para nombrar las sales cidas de cidos poliprticos se utilizan los siguientes mtodos:
a) La nomenclatura de Stock utiliza un prefijo delante de la palabra cido para indicar el
nmero de tomos de hidrgeno que quedan sin sustituir.
Ejemplos:
- Ortofosfato dicido de hierro (II)....... Fe(H2PO4)2
- Ortofosfato cido de hierro (II)...Fe2(HPO4)2 -> FeHPO4
b) La nomenclatura sistemtica utiliza la palabra hidrgeno precedida de un prefijo
que indica el nmero de tomos de este elemento que quedan sin sustituir.
Ejemplos:
- dihidrgeno tetraoxo fosfato (V) de potasio...KH2PO4
- tris[monohidrgeno tetraoxo fosfato (V) de dialuminio.........Al2(HPO4)3
- bis[hidrgeno pentaoxo difosfato (V)] de tricalcio........... Ca3(HP2O5)2
**
Tambin se utiliza una nomenclatura modificada de la de Stock en la que se utiliza un prefijo
delante de la palabra hidrgeno para indicar los hidrgenos sin sustituir.
Ejemplos:
- dihidrgeno ortofosfato de potasio
- hidrgeno ortofosfato de aluminio
- hidrgeno pirofosfito de calcio
C) SALES BSICAS
En stas sales aparece el in hidroxilo junto al anin del cido que da lugar a la sal. La
carga del hidroxilo se suma a la del anin a la hora de neutralizar la carga del catin. Se
nombran con el prefijo hidroxi, antepuesto al nombre de la sal normal y se formulan con el
OH- trs el anin de la sal.
Ejemplos:
- hidroxi nitrato de plomo (II)....... Pb(NO3)(OH)
- tetrahidroxi sulfato de aluminio.... Al2SO4(OH)4
- hidroxi nitrato de zinc............. Zn(NO3)(OH)
- dihidroxi sulfato de plomo (II)..... Pb2SO4(OH)2(*)
(*) 2Pb+2 SO4-2 2OHD) SALES DOBLES
a) Cuando existen dos cationes, se formulan y nombran en orden alfabtico;
lgicamente, el nmero de veces que se repite el anin del cido depender de la suma de las
cargas de los cationes,con la finalidad de neutralizar elctricamente su carga.
Ejemplos:
- nitrato doble de plata y potasio......... AgK(NO3)2
- sulfato doble de aluminio y potasio...... AlK(SO4)2 (*)
(*) Al+3K+ 2SO4-2
b) Por otro lado si la sal contiene varios aniones debe tambin seguirse con ellos un
orden alfabtico y la valencia total negativa ser la suma de las de los aniones
Ejemplos:
- bromuro cloruro de bario .......BaBrCl
71
Qumica
- fluoruro fosfato de sodio ........Na4F(PO4)
- (tetraquis) nitrato sulfato de aluminio.............Al2(NO3)4(SO4)
- fluoruro (tris) fosfato de calcio ..................... Ca5 F (PO4)3
72
Qumica
Se nombra en primer lugar el anin de la sal y, a continuacin, la preposicin de y el
nombre del catin complejo.
Ejemplos:
- [Co(H2O)6]Cl2....... cloruro de hexaaqua cobalto (II)
- [Cu(NH3)4]SO4....... sulfato de tetraammina cobre (II)
PREGUNTAS DE AUTOEVALUACION
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
73
Qumica
16.
17.
18.
19.
20.
CAPITULO VIII
LAS REACCIONES QUIMICAS
Las reacciones qumicas son procesos de cambio de unas sustancias en otras. De acuerdo con la
teora atmica de la materia se explican como el resultado de un reagrupamiento de tomos para
dar nuevas molculas. Las sustancias que participan en una reaccin qumica y las proporciones
en que lo hacen, quedan expresadas en la ecuacin qumica correspondiente, que sirve de base
para la realizacin de diferentes tipos de clculos qumicos.
La naturaleza es dinmica. Tanto la materia viva como la inerte sufren continuamente procesos de
transformacin, de los cuales los ms importantes son los que afectan a su constitucin. La
formacin de las rocas, la erosin qumica de las aguas, el nacimiento de una planta o la
respiracin de un mamfero son procesos observables que suponen cambios de unas sustancias
en otras. Todos ellos, ms all de sus diferencias, tienen algo en comn: implican
transformaciones a escala molecular, que son las responsables de los cambios materiales
observables a simple vista.
REACCIONES QUIMICAS
Conceptos fundamentales
Una molcula de una determinada sustancia pura constituye el representante elemental de dicha
sustancia, es decir, la cantidad ms pequea de ella que posee todas sus propiedades qumicas.
Cuando una sustancia dada, bajo ciertas condiciones, se transforma en otra u otras con diferentes
propiedades, se ha de pensar que algo ha ocurrido a nivel molecular.
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Qumica
De forma espontnea unas veces y provocada otras, los tomos, que en nmero y proporciones
fijas forman unas molculas determinadas, pueden desligarse unos de otros por rotura de sus
enlaces y reunirse nuevamente de diferente manera, dando lugar, por tanto, a nuevas molculas.
El efecto conjunto de estas transformaciones moleculares se traducir en un cambio observable
de sustancia o cambio qumico. Dicho proceso de transformacin recibe el nombre de reaccin
qumica. Con frecuencia, sustancias formadas por iones participan en las reacciones qumicas. En
tales casos, las molculas de la descripcin anterior deben ser consideradas realmente como
agregados inicos.
En las reacciones qumicas la sustancia o sustancias iniciales se denominan reactivos y las finales
productos; el proceso de transformacin se representa mediante las llamadas ecuaciones
qumicas en la forma:
reactivos
==>
(reaccin qumica)
==>
productos
Tanto los reactivos como los productos se escriben mediante sus frmulas correspondientes. La
flecha indica el sentido de la transformacin. Si es posible conviene indicar en la ecuacin qumica
el estado fsico de reactivos y productos, el cual se suele expresar mediante las siguientes
abreviaturas situadas a continuacin de la frmula qumica:
(s)slido, (l) lquido, (g) gas, (aq) solucin acuosa
Cada uno de los smbolos qumicos que aparecen en la ecuacin no slo constituye la abreviatura
del nombre del elemento correspondiente, sino que adems representa un tomo de dicho
elemento. Anlogamente sucede con la frmula de un compuesto, la cual designa a dicho
compuesto y muestra los tomos (o los iones) que componen su molcula (o su agregado inico
elemental) as como la relacin numrica entre ellos.
Esta forma simblica de escribir las reacciones qumicas constituye, por tanto, la descripcin de
las transformaciones a nivel molecular que aqullas implican. La representacin visual de tales
procesos puede efectuarse recurriendo a modelos o construcciones mediante esferas que
reproducen la estructura aproximada de la molcula o del agregado inico en cuestin. En este
tipo de modelos, cada esfera, con su correspondiente color, representa un tomo o un ion y el
conjunto describe la forma exterior de la molcula o del agregado inico.
Tipos de reacciones qumicas
El reagrupamiento que experimentan los tomos de los reactivos en una transformacin qumica
puede ser de diferentes tipos. He aqu algunos de ellos:
a) Reacciones de sntesis. Se caracterizan porque los productos son sustancias ms complejas,
desde un punto de vista qumico, que los reactivos. La formacin de un compuesto a partir de sus
elementos correspondientes es el tipo de reaccin de sntesis ms sencilla. As, el cobre, a
suficiente temperatura, se combina con el azufre para formar sulfuro de cobre (I) segn la
reaccin:
2.Cu (s) + S (s) ==> calor ==>Cu2S (s) sulfuro de cobre (I)
b) Reacciones de descomposicin. Al contrario que en las reacciones de sntesis, los productos
son en este caso sustancias ms sencillas que los reactivos. As, cuando el carbonato de cobre se
calienta fuertemente se descompone segn la reaccin:
CuCO3 (s) calor CuO (s) + CO2 (s)
75
Qumica
c) Reacciones de desplazamiento. Tienen lugar cuando siendo uno de los reactivos una sustancia
simple o elemento, acta sobre un compuesto desplazando a uno de sus elementos y ocupando
el lugar de ste en la correspondiente molcula. As las reacciones de ataque de los metales por
los cidos llevan consigo la sustitucin del hidrgeno del cido por el metal correspondiente. Tal
es el caso de la accin del cido clorhdrico sobre limaduras de hierro que tiene lugar en la forma:
Fe (s) + 2.HCl (aq) FeCl2 (s) + H2 (g)
d) Reacciones de doble descomposicin. Se producen entre dos compuestos y equivalen a un
intercambio o sustitucin mutua de elementos que da lugar a dos nuevas sustancias
qumicamente anlogas a las primeras. As el sodio desplaza a la plata en el nitrato de plata,pero
es a su vez desplazado por aqulla en el cloruro de sodio:
NaCl + AgNO3 NaNO3 + AgCl
MASA Y VOLUMEN EN LAS REACCIONES
La conservacin de la masa
Toda reaccin qumica establece una relacin cualitativa entre reactivos y productos, pues
expresa la naturaleza de stos en funcin de la de aqullos. Pero, adems,fija las proporciones o
cantidades medibles en las que unos y otros intervienen. El fundamento de esta relacin
cuantitativa entre las diferentes sustancias que participan en una reaccin dada fue establecido en
la ltima mitad del siglo XVIII por el qumico francs Antoine Laurent Lavoisier (1743-1794). La
aplicacin de la balanza y de la medida de masas al estudio de multitud de reacciones qumicas le
permiti descubrir que en cualquier proceso qumico la suma de las masas de las sustancias que
intervienen (reactivos) es idntica a la de las sustancias que se originan como consecuencia de la
reaccin (productos). Es decir, en toda reaccin qumica la masa no se crea ni se destruye, slo
cambia de unas sustancias a otras.
La teora atmica dio una sencilla interpretacin a esta ley de conservacin. Si los tomos no son
alterados esencialmente en las reacciones qumicas,sino nicamente las molculas, el nmero de
tomos de cada elemento que constituye los reactivos ha de coincidir exactamente con el
correspondiente de los productos, por lo que la masa total en juego se mantendr constante en la
reaccin. La ley de conservacin de la masa de Lavoisier constituy una pieza fundamental en el
desarrollo y consolidacin de la qumica como ciencia.
Las proporciones en masa en las combinaciones qumicas
El estudio de las cantidades en las que diferentes sustancias participan en una reaccin qumica
fue objeto de la atencin de los primeros qumicos. Junto con Lavoisier, Proust (1754-1826), John
Dalton (1766-1844) y Richter (1824-1898) enunciaron diferentes leyes que en conjunto se
conocen como leyes ponderales o relativas al peso. La utilizacin del concepto de peso en
qumica sera sustituida ms adelante por el de masa, de modo que las leyes ponderales hacen
referencia a las proporciones en masa caractersticas de las combinaciones qumicas. Dichas
leyes fueron enunciadas en su mayora, antes de que se dispusiese de un modelo atmico sobre
la constitucin de la materia y contribuyeron notablemente a la formulacin por John Dalton de
dicho modelo.
La ley de Proust o de las proporciones definidas o constantes: Cuando dos o ms elementos se
combinan para formar un compuesto lo hacen en una relacin ponderal (o de masas) fija y
definida.
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Qumica
Esta ley indica que la composicin de una combinacin es siempre la misma y que, por lo tanto, el
porcentaje o proporcin en la que intervienen los diferentes elementos es constante y
caracterstica de la sustancia compuesta considerada. As en el amonaco (NH 3) la proporcin en
masa nitrgeno/hidrgeno es de 4,67:1 cualquiera que sea la muestra que se considere.
La ley de Dalton o de las proporciones mltiples: Cuando dos elementos se unen para formar ms
de un compuesto, las cantidades de un mismo elemento que se combinan con una cantidad fija
del otro, guardan entre s una relacin que corresponde a nmeros enteros sencillos.
Para ilustrar el significado de esta ley puede considerarse el caso de los xidos de carbono;
distintas experiencias de sntesis indican que es posible conseguir dos combinaciones diferentes
de carbono y oxgeno. En una de ellas las masas de oxgeno y carbono que se combinan estn en
una relacin de 4 a 3, es decir,
O/C = 4/3; se trata del monxido de carbono (CO). En la otra, dicha relacin es de 8 a 3, O/C =
8/3; se trata en este caso del dixido de carbono (CO 2). Ambos cocientes representan la cantidad
de oxgeno que se combina por unidad de masa de carbono para formar los xidos. De acuerdo
con la ley, tales cantidades guardan entre s una relacin entera sencilla: 8/3 4/3 = 2.
La ley de Richter o de las proporciones recprocas: Las masas de dos elementos diferentes que se
combinan con una misma cantidad de un tercer elemento, guardan la misma relacin que las
masas de aquellos elementos cuando se combinan entre s.
Considerando los compuestos Cl2O y H2O las cantidades de cloro e hidrgeno que se combinan
con 16,0 g de oxgeno son 72,0 y 2,0 g respectivamente. Lo que indica la ley de Richter es que
cuando Cl y H se combinan para formar HCI lo hacen en la proporcin de 72,0/2.
Las leyes ponderales pueden interpretarse de una forma sencilla recurriendo a las frmulas
qumicas, al concepto de masa atmica y al modelo atmico de Dalton que se esconde detrs de
estos conceptos. As la ley de Proust es consecuencia de que la composicin en cuanto al tipo de
tomos y a su nmero en una frmula dada sea siempre la misma. La ley de Dalton refleja la
existencia de las diferentes valencias qumicas de un elemento que se traducen en subndices
definidos en las frmulas de sus combinaciones con otro elemento dado. La ley de Richter puede
considerarse como una consecuencia de la de Proust y de las propiedades aritmticas de las
proporciones.
Las proporciones en volumen en las combinaciones qumicas
La importancia de la medida en el desarrollo de la qumica alcanz tambin a los volmenes de
las sustancias gaseosas en las reacciones qumicas. El qumico francs Gay Lussac estudi con
detalle algunas reacciones qumicas entre gases tales como la sntesis del vapor de agua y del
amonaco a partir de sus elementos correspondientes. En todos los casos las proporciones de los
volmenes de las sustancias guardaban una cierta regularidad que la expres en forma de ley.
La ley de Gay Lussac de los volmenes de combinacin: En cualquier reaccin qumica, los
volmenes de las sustancias gaseosas que intervienen en ella, medidos en las mismas
condiciones de presin y temperatura, guardan entre s una relacin que corresponde a nmeros
enteros sencillos.
As, dos volmenes de hidrgeno se combinan con uno de oxgeno para dar uno de vapor de
agua. Un volumen de cloro se combina con otro de hidrgeno para dar dos de cloruro de
hidrgeno. Un volumen de nitrgeno se combina con tres de hidrgeno para dar dos de amonaco.
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Qumica
Los experimentos de Gay Lussac indicaban que el volumen de la combinacin gaseosa resultante
era igual o menor que la suma de los volmenes de las sustancias gaseosas reaccionantes; por lo
tanto, los volmenes de combinacin no podan, en general, sumarse. La ley de Gay Lussac
enunciada en 1808 se limitaba a describir los resultados de los experimentos de un modo
resumido, pero no los explicaba. La explicacin a dicha ley sera efectuada tres aos ms tarde
por el fsico italiano Amadeo Avogadro (1776-1856).
La ley de Avogadro: En las mismas condiciones de presin y temperatura, volmenes iguales de
gases diferentes contienen igual nmero de molculas.
Avogadro era conocedor del trabajo de Gay Lussac y particularmente de su descubrimiento de
que el volumen de un gas aumenta con la temperatura en una proporcin que es la misma para
todos los gases (1. ley de Gay Lussac). Este resultado le sugiri que, si la composicin de la
molcula de la sustancia gaseosa no influa en la relacin entre volumen y temperatura, dicha
relacin debera depender del nmero de molculas existente; es decir, a igualdad de presin y
temperatura el volumen de un gas debera ser proporcional al nmero de molculas contenidas en
l. Adems, Avogadro especific que las molculas de los elementos gaseosos deban ser
diatmicas (H2, O2, Cl2, etc.). Esta idea entraba en conflicto con la sostenida errneamente por
Dalton, pero junto con la anterior, explicaba la ley de los volmenes de combinacin. De acuerdo
con ella los resultados de las experiencias de Gay Lussac representados por medio de ecuaciones
qumicas toman la forma:
2.H2(g) + O2(g) 2.H2O(g)
2.vol + 1.vol 2.vol
N2 + 3.H2 2.NH3
1.vol + 3.vol 2.vol
Cl2 + H2 2.HCI
1.vol + 1.vol 2.vol
y muestran por qu las proporciones en volumen corresponden a nmeros sencillos.
Empleando algunas ecuaciones de la fsica puede demostrarse que un mol de cualquier gas, es
decir, 6,029.1023 molculas, medido en condiciones normales de presin y temperatura (0 C y 1
atmsfera de presin), ocupa un volumen de 22,4 litros. Esta cantidad recibe el nombre de
volumen molar y permite expresar, slo para sustancias gaseosas,una misma cantidad de
sustancia en moles, su volumen correspondiente en litros o su masa en gramos.
MASA Y ENERGIA
En 1789 Lavoisier escriba: Debemos considerar como un axioma incontestable que en todas las
operaciones del Arte y la Naturaleza, nada se crea; la misma cantidad de materia existe antes y
despus del expermento... y no ocurre otra cosa que cambios y modificaciones en la combinacin
de estos elementos.
El principio de la conservacin de la masa en las reacciones qumicas ha sido puesto en duda en
diferentes ocasiones desde que fuera formulado por Lavoisier, sin embargo, hasta la llegada de la
teora de la relatividad de Albert Einstein en 1905 esa intuicin vaga de algunos cientficos no se
vera materializada en un resultado positivo. De acuerdo con Albert Einstein si un cuerpo cede la
78
Qumica
Qumica
Recordando ahora que un mol de cualquier sustancia contiene 6,02 10 23 molculas, la segunda
parte del problema se resuelve recurriendo ahora a la proporcionalidad entre volumen y nmero
de moles:
22,4 l de H2/6,02.1023 molculas = 10,3 l de H2/x
x = 10,3.6,02.1023/22,4 = 2,76.1023 molculas
ECUACIONES QUIMICAS
El balance de materia en las reacciones qumicas
Partiendo de la ley de conservacin de la masa y de su relacin con la teora atmica de la
materia permiten enfocar el estudio de las reacciones qumicas como si se tratara de un balance
entre tomos de una misma especie.
Para que dicho balance cuadre, se han de introducir, con frecuencia, algunos coeficientes
numricos que permiten igualar el nmero de tomos de cada elemento a uno y otro lado de la
flecha. Cuando esto se consigue se dice que la reaccin qumica est ajustada, lo que significa
que puede ser considerada, en sentido estricto, como una igualdad o ecuacin qumica.
Dado que las masas de los diferentes tomos son conocidas, las ecuaciones ajustadas se
convierten, en primer trmino, en relaciones entre las masas de sustancias que intervienen en la
reaccin. Ello hace posible la realizacin de clculos qumicos precisos sobre la base que
proporcionan las ecuaciones qumicas ajustadas, sus smbolos y sus coeficientes numricos. As,
la reaccin de descomposicin del xido de cobre (II) una vez ajustada es:
2.CuO (s) ==> calor ==> 2.Cu (s) + O2 (g)
e indica que por cada dos molculas de xido de cobre (II) se forman dos tomos de cobre y una
molcula de oxgeno. Tratando dicha ecuacin qumica como si de una ecuacin matemtica se
tratara, es posible multiplicar ambos miembros por un mismo nmero N sin que se altere la
igualdad, es decir:
2.N.CuO (s) ==> calor ==> 2.N.Cu (s) + N.O2 (g)
Si N representa el nmero de Avogadro N Ao nmero de partculas que componen un mol,
entonces la ecuacin anterior puede interpretarse en trminos de moles; dos moles de CuO se
descomponen en dos moles de Cu y un mol de O2. Por tanto los coeficientes de una ecuacin
qumica ajustada representan tambin la proporcin en nmero de moles, de reactivos y
productos que participan en la reaccin.
Cuando las sustancias son gaseosas, de acuerdo con la hiptesis de Avogadro, cada mol equivale
a un volumen de sustancia de 22,4 litros medidos en condiciones normales de presin y
temperatura. Ello significa que, junto con clculos de masas, es posible efectuar clculos de
volmenes en aquellos casos en que intervengan sustancias gaseosas.
El ajuste de las ecuaciones qumicas
El conocimiento de cuestiones tales como qu productos cabe esperar a partir de unos reactivos
determinados, qu reactivos darn lugar a ciertos productos o incluso si una reaccin dada es o
no posible, son cuestiones que se aprenden con la prctica. Sin embargo, conocidos los reactivos
y los productos, el ajuste de la reaccin correspondiente constituye una mera consecuencia de la
80
Qumica
3a = c
8a = 2d
2b = 2c + d
b=5
c=3
d=4
81
Qumica
PREGUNTAS DE AUTOEVALUACION
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
82
Qumica
15.
16.
17.
18.
19.
20.
CAPITULO IX
ESTEQUIOMETRIA
La estequiometria es una herramienta indispensable en la qumica. Problemas tan diversos
como, por ejemplo, la medicin de la concentracin de ozono en la atmsfera, la determinacin
del rendimiento potencial de oro a partir de una mina y la evaluacin de diferentes procesos para
convertir el carbn en combustibles gaseosos, comprenden aspectos de estequiometria.
Para entender la estequiometria hay que tener claridad conceptual de los siguientes trminos:
Elementos
Compuestos
==> tomos
==>Molculas
==>Smbolos
==>Frmulas
==>Ecuaciones Qumicas
Qumica
Los tomos son demasiado pequeos para observarse o pesarse por separados. En la prctica
hay un gran nmero de tomos y es deseable contar con alguna unidad que represente un
nmero particular de ellos. As pues, utilizamos una unidad denominada MOL, que es 6,023 x 1023
unidades frmula de la sustancia de que se trate, porque los tomos y las molculas son muy
pequeos. El nmero 6,023 x 1023 se llama NMERO DE AVOGADRO, en honor de Amadeo
Avogadro. Los tomos, iones y molculas tienen masas definidas, por ello un mol especifica un
cierto nmero de unidades frmula de la sustancia y tambin es un PESO DETERMINADO
(PESO ATMICO O PESO MOLECULAR) de ella.
PESO ATMICO: Se puede definir como la masa en gramos de un mol de tomos. En trminos
ms especficos, el peso atmico es el peso total de las masas de los istopos naturales del
elemento. Los istopos son tomos del mismo elemento, pero contienen distinto nmero de
neutrones en su ncleo. En una escala arbitraria, la de unidades de masa atmica (uma), el
peso atmico del hidrgeno, H, es 1.0080 uma; el del sodio, Na, 22.98977 uma y el del magnesio,
Mg, es 24.305 uma. Esto quiere decir que los tomos de sodio pesan alrededor de 23 veces ms
que los del hidrgeno.
Podemos determinar la masa atmica promedio de cada uno de los elementos, utilizando las
masas de los diversos istopos de un elemento y su abundancia relativa. Por ejemplo, el carbono
en forma natural contiene tres istopos: 12C (98.892% de abundancia); 13C (1.108% de
abundancia), y 14C (2.0 x 10-10% de abundancia). Las masas de estos nclidos son 12 uma,
13.00335 uma y 14.00317 uma, respectivamente. El clculo de la masa atmica promedio del
carbono es como sigue:
(0.98892)(12 uma) + (0.01180)(13.00335 uma) + (2.0 x10-12)(14.00317 uma) = 12.011 uma
EJEMPLO:
El cloro que se encuentra en forma natural tiene 75.53% de 35Cl, el cual tiene una masa
atmica de 34.969 uma, y 24.47% de 37Cl, el cual tiene una masa de 36.966 uma. Calcule la
masa atmica promedio (es decir, el peso atmico) del cloro.
Respuesta = 35.46 uma
PESO FRMULA, PESOS MOLECULARES Y MOLES
Peso Frmula
El peso frmula de una sustancia es la masa de los pesos atmicos de los elementos de la
frmula, tomados tantas veces como se indica en ella; es decir, el peso frmula es la masa de la
unidad frmula en uma. Los pesos frmula, al igual que los pesos atmicos en los que se basan,
son pesos relativos.
Ejemplos:
Unid.
P.A. (uma)
1 x Na = 1
x 23 uma
1xH=
1
x 1 uma
1xO=
1
x 16 uma
NaOH Peso Frmula = 40 uma
3xH
1xP
4xO
H3PO4
Peso Molecular
84
Qumica
Los trminos peso molecular y peso frmula se usan indistintamente cuando se refieren a
sustancias moleculares (no inicas); es decir, a sustancias que existen como molculas discretas.
Mol
Un mol de cualquier sustancia molecular contiene 6.02 x 10 23 molculas de la sustancia, por ende,
se puede definir peso molecular como la masa en gramos de un mol de molculas de un
compuesto.
Las conversiones de masas a moles y de moles a masas se encuentran frecuentemente en los
clculos que utilizan el concepto de mol. Estos clculos se hacen fcilmente a travs de anlisis
dimensional, como se ilustra en los siguientes ejercicios:
1.- Un mol de C6H12O6 pesa 180 gramos. Por consiguiente, debe haber ms de 1 mol en 538
gramos.
2.- Un mol de C6H12O6 pesa 180 gramos. Por consiguiente, debe haber menos de 1 mol en 1
gramo.
Como el P.M. de una sustancia se puede definir como la masa en gramos que pesa 1 mol de
sustancia, entonces sus unidades sern g/mol.
Ntese que el nmero de moles siempre es la masa en gramos dividida entre la masa de 1 mol
(Peso molecular), por tanto podemos expresar:
nmero de moles n = masa en gramos de la sustancia
Peso molecular de la sustancia (g/mol)
EJEMPLOS:
1.- Cuntos moles de NaHCO3 hay en 5.08 gramos de esta sustancia?
2.- Cul es la masa, en gramos de 0.433 moles de C6H12O6?
3. Cul es la masa, en gramos de 6.33 moles de Na2CO3?
Anlogamente podemos definir para un elemento:
nmero de moles n = masa en gramos de un elemento
Peso Atmico del elemento (g/mol)
COMPOSICIN CENTESIMAL Y FRMULAS DE COMPUESTOS
Si se conoce la frmula de un compuesto, su composicin qumica se expresa como el porcentaje
en peso de cada uno de los elementos que la componen. Por ejemplo, una molcula de metano
85
Qumica
EJEMPLO:
Calcule la composicin centesimal del HNO3 (cido ntrico).
OBTENCIN DE FRMULAS A PARTIR DE LA COMPOSICIN CENTESIMAL.
Ya sabemos que 100 gramos del compuesto contiene 1,56 moles de tomos de S y 3,12 moles de
tomos de O; as puede obtenerse una relacin entre estos nmeros con la que se descubra la
relacin de los tomos en la frmula emprica. Una manera sencilla y til de obtener relaciones
entre varios nmeros es :
86
Qumica
a nivel de moles
87
Qumica
a
nivel
molculas
de
6.02*1023
a nivel de masa
(Ley de conservacin de la
materia)
El estado fsico de cada sustancia en una ecuacin qumica se indica frecuentemente entre
parntesis. Utilizamos los smbolos (g), (l), (s), y (ac) para gas, lquido, slido y solucin acuosa
(en agua), respectivamente. Es frecuente escribir sobre la flecha las condiciones en que se
efecta una reaccin. Por ejemplo, se puede indicar la temperatura o la presin a la cual se lleva a
cabo la reaccin. El smbolo se suele emplear sobre la flecha para indicar la adicin de calor.
La ecuacin balanceada anterior se puede escribir como:
EJERCICIOS:
Balance las siguientes ecuaciones:
1.- Na (s) + H2O (l)
==>
NaOH (ac) +
H2 (g)
2.- C2H4 (g) + O2 (g) ==> CO2 (g) + H2O (g)
3.- Al (s) +
HCl (ac) ==>
AlCl3 (s) +
H2 (g)
Existe un gran nmero de reacciones qumicas, sin embrago las comunes son las que resumimos
a continuacin:
A + B
C (s) +
==> C
==>
Ca(OH)2 (s)
2 KCl (s)
3 O2 (g)
CO2 (g)
Qumica
Diagrama
del
procedimiento
para
calcular el nmero de
gramos de un reactivo
consumido o de un
producto formado en una
reaccin, principiando con
el nmero de gramos de
uno de los otros reactivos
o productos
3.
4. La mayor parte de las combustiones se producen en exceso de oxgeno, es decir, con una
cantidad mayor que la necesaria para la combustin completa de la sustancia. Calcule la masa de
CO2, en gramos, que se producir por combustin de 6,0 moles de CH4, en exceso de O2.
5. Qu masa de O2 en toneladas es necesaria para quemar completamente 7,0 toneladas de
CH4?
6.
Reactivo Limitante
Los clculos se basan en la sustancia de la que haba menor cantidad, denominada "reactivo
limitante". Antes de estudiar el concepto de reactivo limitante en estequiometra, vamos a
presentar la idea bsica mediante algunos ejemplos sencillos no qumicos.
89
Qumica
Suponga que tiene 20 lonchas de jamn y 36 rebanadas de pan, y que quiere preparar
tantos bocadillos como sea posible con una loncha de jamn y dos rebanadas de pan por
bocadillo. Obviamente slo podemos preparar 18 bocadillos, ya que no hay pan para ms.
Entonces, el pan es el reactivo limitante y las dos lonchas de jamn dems son el "exceso
de reactivo".
Suponga que una caja contiene 93 pernos, 102 tuercas y 150 arandelas. Cuntos grupos
de un perno, una tuerca y dos arandelas pueden formarse? Setenta y cinco, ya que se
emplean todas las arandelas. Por tanto, stas sern el "reactivo limitante". An quedaran
18 pernos y 27 tuercas, que son los reactivos en "exceso".
1 mol
CO2(g)
2 moles
1 mol
2H20(l)
2 moles
2 moles de O2
a
1 mol de O2
1,5 de O2
Entonces una vez que han reaccionado 0,5 moles de CH4 con 1 mol de O2, la reaccin se detiene
por agotamiento del CH4, y quedaran 0,5 moles de O2 de exceso. El CH4 es el reactivo limitante
y sobre l deben basarse los clculos.
Qumica
HNO3
==>
C6H5NO2
1 mol
1 mol
1mol
78,1 g
63,0 g
123,1 g
H2O
1 mol
18,0 g
Una muestra de 15,6 gramos de C6H6 reacciona con HNO3 en exceso y origina 18,0 g de C6H5NO2.
Cul es el rendimiento de esta reaccin con respecto al C6H5NO2? Calclese en primer lugar el
rendimiento terico del C6H5NO2 de acuerdo a la ESTEQUIOMETRIA.
Esto significa que si todo el C6H6 se convirtiera en C6H5NO2, se obtendran 24,6 de C6H5NO2
(rendimiento del 100%); sin embargo, la reaccin produce solamente 18,0 gramos de C 6H5NO2,
que es mucho menos que el 100%.
91
Qumica
PREGUNTAS DE AUTOEVALUACION
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
92
Qumica
CAPITULO X
SOLUCIONES O DISOLUCIONES
Una solucin es una mezcla homognea cuyos componentes, llamados soluto y solvente, no
pueden ser separados por mtodos mecnicos simples (filtracin, decantacin y centrifugacin).
Las soluciones verdaderas constan de un solvente y uno o varios solutos cuyas proporciones
varan de una solucin a otra.
SOLUCION = SOLVENTE + SOLUTO
Por definicin el solvente es la especie que se encuentra en mayor proporcin y el soluto es la
especie en menor proporcin. En las soluciones pueden darse diferentes combinaciones en las
que slidos, lquidos o gases acten como solutos o como solventes. La clase mas comn es
aquella en la que el solvente es un lquido; por ejemplo, el agua de mar es una solucin acuosa de
muchas sales y algunos gases.
Por el contrario, el cloruro de sodio slido, NaCl, se disuelve en agua sin que se observe reaccin
qumica:
93
Qumica
Si la primera solucin se evapora hasta sequedad, se obtiene cloruro de calcio slido, CaCl 2, en
lugar de calcio metlico, lo que, junto con la produccin de hidrgeno, constituyen las pruebas de
una reaccin con el solvente. En cambio, si se evapora la solucin de cloruro de sodio, se obtiene
el NaCl original.
La facilidad del proceso de solucin depende de dos factores: 1) del cambio del contenido
energtico (exotermicidad o endotermicidad) y 2) del cambio en el desorden (entropa) que
acompaa al proceso. La ESPONTANEIDAD de un proceso est favorecida por una disminucin
en la energa del sistema, lo que corresponde a los procesos exotrmicos, y por un aumento del
desorden del sistema.
Muchos slidos se disuelven en lquidos mediante procesos endotrmicos. La razn es que la
endotermicidad es superada por el gran aumento del desorden que acompaa a la solucin del
soluto. Las partculas de soluto estn muy ordenadas en un retculo cristalino, pero se mueven al
azar en una disolucin lquida. Casi todos los procesos de solucin se producen con un aumento
del desorden del soluto.
INTERACCIONES A CONSIDERAR EN EL PROCESO DE SOLUCIN
1. Interacciones soluto-soluto
2. Interacciones solvente-solvente
3. Interacciones solvente-soluto
El proceso de solucin es mas favorable cuando los dos primeros factores son relativamente
pequeos y el tercero grande.
Factores que afectan la solubilidad:
Los factores que afectan la solubilidad son:
a) Superficie de contacto: La interaccin soluto-solvente aumenta cuando hay mayor
superficie de contacto y el cuerpo se disuelve con ms rapidez ( pulverizando el soluto).
b) Agitacin: Al agitar la solucin se van separando las capas de disolucin que se
forman del soluto y nuevas molculas del solvente continan la disolucin
c) Temperatura: Al aument6ar la temperatura se favorece el movimiento de las molculas
y hace que la energa de las partculas del slido sea alta y puedan abandonar su
superficie disolvindose.
d) Presin: Esta influye en la solubilidad de gases y es directamente proporcional
VELOCIDAD DE DISOLUCIN Y SATURACIN
A una temperatura dada, la velocidad de disolucin aumenta si se han pulverizado los cristales
como consecuencia del aumento del rea expuesta del soluto con el solvente. La pulverizacin
tambin aumenta el nmero de vrtices y aristas, con ello los iones estarn menos fuertemente
unidos. Cuando se introduce en agua un slido inico, algunos de sus iones se solvatan y se
disuelven. La velocidad de este proceso disminuye con el tiempo porque la superficie de cada
cristal se va haciendo cada vez mas pequea. Al mismo tiempo, aumentan los iones en disolucin
y las colisiones entre los iones disueltos y el slido. Dichas colisiones provocan la recristalizacin
o precipitacin. Despus de cierto tiempo, las velocidades de los dos procesos opuestos se
igualan y se dice entonces que el slido y los iones disueltos estn en equilibrio.
94
Qumica
Una vez establecido el equilibrio, no se disuelve mas slido sin que se produzca la cristalizacin
del mismo peso de los iones disueltos. A dicha disolucin se la denomina SATURADA. La
saturacin se produce a bajas concentraciones para aquellas especies disueltas en solventes en
las que son poco solubles y a concentraciones elevadas cuando la sustancia es muy soluble.
La solubilidad de los slidos aumenta con la temperatura. Por ello a veces pueden prepararse
SOLUCIONES SOBRESATURADAS, que contienen mayor concentracin de soluto que la
necesaria para alcanzar la saturacin.
EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE LA SOLUBILIDAD
Por convencin un proceso exotrmico es aquel donde se libera calor al medio ambiente y un
proceso endotrmico es aquel que absorbe calor desde el medio, como se ver mas adelante en
otro captulo (termodinmica).
Hay pocos slidos pero la mayor parte de los lquidos y los gases que se disuelven
exotrmicamente por lo tanto sus solubilidades disminuyen al aumentar la temperatura. El
principal factor que refuerza la exotermicidad de la disolucin de lquidos y gases es que las
interacciones soluto-soluto son mucho ms pequeas que en los slidos y no debe superarse una
energa del retculo cristalino.
EFECTO DE LA PRESIN SOBRE LA SOLUBILIDAD
Los cambios de presin no afectan de modo apreciable a las solubilidades de slidos y lquidos en
los solventes lquidos. Sin embargo, las solubilidades de los gases en todos los disolventes
aumentan cuando lo hace la presin parcial del gas. Este es el enunciado de la LEY DE HENRY,
(que se ver mas adelante). que corresponde al PRINCIPIO DE LE CHATELIER
El Principio de Le Chtelierestablece que: "si un sistema en equilibrio es perturbado, el sistema
evoluciona para contrarrestar dicha perturbacin, llegando a un nuevo estado de equilibrio " Este
principio realmente es equivalente al principio de la conservacin de la energa.
El agua gaseosa es una solucin saturada de dixido de carbono en agua bajo presin. Cuando
se abre una botella de bebida gaseosa, la presin sobre la superficie de la bebida se reduce a la
presin atmosfrica, y muchas burbujas de
abandonan la solucin. Si se deja abierta la
95
Qumica
botella, la bebida acaba sin gas con mayor rapidez que si estuviese hermticamente cerrada, ya
que el
escapa de la botella abierta. Este proceso, es el inverso de la disolucin de
en
agua (proceso exotrmico) por lo que el escape de
desde el lquido debe ser un proceso
endotrmico, esto es que absorbe calor desde el medio ambiente. Esto es lo que provoca la
sensacin de frescor de las bebidas gaseosas.
96
Qumica
MOLARIDAD (M)
La molaridad (M) es una manera corriente de expresar la concentracin de las soluciones. Se
define como el nmero de moles de soluto por litro de solucin. En forma simblica la
molaridad se presenta como:
Para preparar 1 litro de una solucin 1 molar debe llevarse 1 mol de soluto a un matraz aforado de
1 litro, aadir agua para disolver el soluto y despus mas agua hasta que el volumen sea 1 litro.
A veces es preferible expresar el volumen de la solucin en mililitros y no en litros; la cantidad de
soluto en milimoles (mmoles) y no en moles. Como 1 mL es 1/1000 litros y 1mmol es 1/1000
moles, la molaridad puede expresarse tambin como nmero de mmoles de soluto por mL de
solucin, o sea:
97
Qumica
MOLALIDAD (m)
La molalidad, m, de un soluto en solucin es el nmero de moles de soluto por kilogramo de
solvente (no solucin).
La diferencia entre molalidad y molaridad, debido a que estas dos formas de expresar la
concentracin son muy similares, fcilmente se pueden confundir. Molalidad (m) est definida en
trminos de la masa del solvente, en cambio la molaridad (M) est definida en trminos del
volumen de la solucin. La molalidad de una solucin dada no vara con la temperatura, porque
las masas no varan con la temperatura. Sin embrago, la molaridad cambia con la temperatura a
causa de la expansin o contraccin de la solucin, por lo que se debe expresar esta
concentracin acompaada de la temperatura.
NORMALIDAD (N)
La normalidad, N, se define como el nmero de equivalentes de soluto por litro de solucin.
En forma simblica corresponde a:
Un equivalente se define segn el tipo de reaccin que se lleva a cabo. Para las reacciones cidobase, el equivalente de un cido es la cantidad que suministra 1 mol de
; un equivalente de una
base es la cantidad que reacciona con 1 mol de
. En una reaccin oxidacin-reduccin, un
equivalente es la cantidad de sustancia que gana o pierde 1 mol de electrones.
Un equivalente se define siempre de tal forma que 1 equivalente del reactivo A reaccionar con 1
equivalente del reactivo B. Por ejemplo, en las reacciones de cido-base, 1 mol
(1 equivalente
de cido) reacciona con 1 mol de
(1 equivalente de base). Del mismo modo en las reacciones
de oxidacin-reduccin, por cada mol de electrones perdidos por una sustancia (1 equivalente), 1
mol debe ganarse por otra sustancia (1 equivalente).
Cuando el
reacciona como un cido para formar
, pierde dos iones
. As, 1 mol de
(98,0 g) son 2 equivalentes. Si 1 mol de
se disuelve en agua suficiente para formar 1
litro de solucin su concentracin se puede expresar tanto como 1M o como 2 N.
98
Qumica
En la prctica la normalidad es un nmero entero de veces la molaridad puesto que solo estn
relacionadas por el nmero de
u
. (en reacciones cido-base).
donde N e- es el cambio del estado de oxidacin del elemento que se reduce u oxida:
FRACCIN MOLAR
La fraccin molar de un componente en una solucin est dada por el nmero de moles de dicho
componente dividido por el nmero total de moles de todos los componentes de la solucin (soluto
ms solvente). Comnmente se utiliza el signo X para la fraccin molar, con un subndice que
indica el componente sobre el cual se est enfocando la atencin. Por ejemplo, la fraccin molar
del cido clorhdrico, HCl en una solucin se puede representar como
. La suma de las
fracciones molares de todos los componentes de una solucin debe ser igual a uno.
99
Qumica
y su presin osmtica.
donde
y
representa la fraccin molar del solvente y soluto respectivamente en la
solucin, que es el nmero de moles de solvente dividido entre el nmero total de moles (solvente
ms soluto);
es la presin de vapor del solvente puro, y
es la presin de vapor
del solvente en la solucin.
Ley de Raoult
La Ley de Raoult establece la relacin entre la presin de vapor de cada componente en una
solucin ideal es dependiente de la presin de vapor de cada componente individual y de la
fraccin molar de cada componente en la solucin. La ley debe su nombre al qumico francs
Franois Marie Raoult (1830-1901)
Si un soluto tiene una presin de vapor medible, la presin de vapor de su disolucin siempre es
menor que la del disolvente puro. De esta forma la relacin entre la presin de vapor de la
disolucin y la presin de vapor del disolvente depende de la concentracin del soluto en la
disolucin. Esta relacin entre ambos se formula mediante la Ley de Raoult mediante la cual: la
presin parcial de un disolvente sobre una disolucin P1 est dada por la presin de vapor del
disolvente puro Po1, multiplicada por la fraccin molar del disolvente en la disolucin X1.
100
Qumica
Es decir que la presin de vapor del soluto crece linearmente con su fraccin molar. En una
solucin que slo contenga soluto, se tiene que X1=1-X2, donde X2 es la fraccin molar del soluto,
pudiendo escribir la formulacin de la ley como:
Se puede ver de esta forma que una disminucin en la presin de vapor, P es directamente
proporcional a la concentracin del soluto presente
Una vez que los componentes de la solucin han alcanzado el equilibrio qumico, la presin total
del vapor es:
donde
La Ley de Henry fue enuncia que a temperatura constante, la cantidad de gas disuelta en un lquido
es directamente proporcional a la presin parcial que ejerce ese gas sobre el lquido.
Matemticamente se formula del siguiente modo:
donde:
Qumica
El trmino
representa el aumento del punto de ebullicin del solvente, o sea, el punto de
ebullicin de la solucin menos el punto de ebullicin del solvente puro, m es la molalidad del
soluto y
es una constante de proporcionalidad denominada constante molal de elevacin del
punto de ebullicin, que es diferente para distintos solventes y que no depende del soluto.
Numricamente corresponde al cambio en el punto de ebullicin producido por soluciones 1 molal
de compuestos covalentes no voltiles.
= (Pto. de ebullicin de la solucin - Pto. de ebullicin del solvente puro)
Los aumentos de los puntos de ebullicin suelen ser muy pequeos para soluciones de
concentraciones usuales y solo pueden medirse con exactitud mediante termmetros diferenciales
especialmente construidos que miden pequeas variaciones de temperatura con una exactitud de
0,001 C.
DESCENSO DEL PUNTO DE CONGELACIN
Las molculas de la mayor parte de los lquidos estarn tanto ms prximas entre s cuanto menor
sea la temperatura, porque sus energas cinticas disminuyen y las colisiones son menos
frecuentes y vigorosas. El punto de congelacin de un lquido es la temperatura a la cual las
fuerzas de atraccin entre las molculas alcanzan el valor necesario para causar el cambio de
fase, del estado lquido al slido. En vigor, el punto de congelacin (fusin) de una sustancia es la
temperatura a la cual existen en equilibrio las fases slidas y lquidas. Las molculas del solvente
en una solucin estn de algn modo mas separadas unas de otras que lo estn en el solvente
puro, y en consecuencia, la temperatura de una solucin debe disminuirse por debajo del punto de
congelacin del solvente puro para conseguir su congelacin.
El descenso del punto crioscpico de soluciones de no electrlitos es igual a la molalidad del
soluto multiplicada por una constante de proporcionalidad denominada constante molal del
descenso del punto de congelacin Kc:
El trmino
representa el descenso del punto de congelacin del solvente, o sea, el punto de
congelacin de la solucin menos el punto de congelacin del solvente puro, m es la molalidad del
soluto y Kc es una constante de proporcionalidad denominada constante molal del descenso
del punto de congelacin, que es diferente para distintos solventes y que no depende del soluto.
102
Qumica
Una de las aplicaciones del aumento de ebullicin o descenso del punto de congelacin de las
soluciones, es el clculo del Peso Molecular de solutos no voltiles. Se utiliza con mayor
frecuencia el descenso del punto de congelacin para este objetivo, dado que la diferencia de
temperatura entre solvente y solucin es mayor.
Se deben conocer previamente el peso del soluto y solvente y el descenso de la temperatura de
congelacin
La razn de esta desviacin se debe a que las propiedades coligativas dependen del nmero de
especies presentes en la solucin y no de su naturaleza. En este aspecto, tanto la sacarosa como
la urea en solucin tienen naturaleza molecular, sin embargo el NaCl experimenta una
disociacin inica produciendo dos especies por cada mol de NaCl disuelto.
103
Qumica
Como se desprende, 1 mol de sacarosa o urea originan 1 mol de los mismos solvatados, sin
embargo 1 mol de NaCl origina 1 mol de Na + y 1 mol de Cl- solvatados, es decir, dos especies.
Debido a esto el efecto en el descenso del punto de congelacin o aumento del punto de
ebullicin.
PRESIN OSMTICA
La smosis es un proceso espontneo mediante el cual las molculas de solvente pasan desde
una solucin de menor concentracin a otra de mayor concentracin a travs de una membrana
semipermeable. Una membrana semipermeable es una delgada pelcula que separa dos
soluciones y que permite pasar solamente molculas de solvente. Las molculas de solvente
pueden pasar en ambas direcciones, pero lo harn con mayor velocidad hacia la solucin ms
concentrada que hacia la ms diluida. La diferencia inicial entre las dos velocidades es
proporcional a la diferencia de concentracin entre ambas soluciones.
La presin osmtica es una medida de las fuerzas que tienden a mantener unidas las molculas
de solvente y que provocan que algunas molculas de solvente puro pasen a travs de la
membrana para reemplazar a aquellas que se han unido a las molculas de soluto. La presin
osmtica es una propiedad coligativa, por ello depende del nmero y no de la clase de partculas
de soluto en la disolucin.
En general, se puede describir a la presin osmtica como la fuerza que ejerce el solvente por
unidad de rea de la membrana semipermeable, y se puede calcular a partir de la altura de una
columna de lquido que es alzada por la presin. Recordemos que la altura de una columna de
lquido es proporcional a la presin y viene dada por
donde d = descenso del
lquido, g = constante de gravedad 980 cm /seg2 y h = altura de una columna de lquido.
En las soluciones relativamente diluidas, las partculas del soluto estn ms o menos separadas y
no interactan significativamente entre s. En este sentido recuerdan a las partculas de los gases
y su comportamiento puede describirse mediante una ecuacin que recuerda a la del gas ideal, en
la cual se representa la presin osmtica por :
En soluciones acuosas diluidas, la molaridad es casi igual a la molalidad (ya que su densidad es
ms o menos 1 kg./L), por lo tanto la presin osmtica se convierte en:
COLOIDES
Los coloides, suspensiones coloidales o dispersiones coloidales son un caso intermedio de
mezcla en el que las partculas de soluto, o fase dispersa se encuentran suspendidas en la fase
solvente o medio dispersante. Las partculas de la fase dispersa son lo suficientemente
pequeas como para que no haya sedimentacin, pero lo suficientemente grandes para conseguir
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Qumica
que la mezcla sea turbia (en muchos casos opaca) y origine la dispersin de un rayo de luz que la
atraviese.
EFECTO TYNDALL
La dispersin de la luz por las partculas de un coloide se denomina Efecto Tyndall. Para que
dispersen la luz visible, las partculas deben tener un tamao aproximado de 10 . El tamao de
las partculas de una solucin debe ser, por consiguiente, inferior a este lmite. La dimensin
mxima de una partcula coloidal es del orden de 10.000 .
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Qumica
Son ejemplos del efecto Tyndall: la dispersin de la luz de los faros de los automviles por la
niebla y neblinas, y la reflexin de un haz de luz de un proyector por las partculas de polvo del
aire en una habitacin oscura (un cine por ejemplo).
Los coloides se clasifican en HIDROFLICOS (atraccin por el agua) e HIDROFBICOS
(repulsin al agua), segn las caractersticas de las superficies de las partculas disueltas.
COLOIDES HIDROFLICOS
Las protenas, como la hemoglobina, portadora del oxgeno, forman soles hidroflicos cuando
estn suspendidas en disoluciones acuosas de los fluidos biolgicos como el plasma sanguneo.
En el organismo humano, las grandes molculas que son sustancias tan importantes como las
enzimas y los anticuerpos, se conservan en suspensin por su interaccin con las molculas de
agua que las rodean.
COLOIDES HIDROFBICOS
Los coloides hidrofbicos no pueden existir sin la presencia de agentes emulsionantes o
sustancias emulsivas que recubran las partculas de la fase dispersa e impidan la coagulacin en
una fase separada. La leche y la mayonesa son ejemplos de una fase hidrofbica que permanece
suspendida con ayuda de un agente emulsionante (la grasa de la leche en el primer caso y el
aceite vegetal en el segundo).
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Qumica
PREGUNTAS DE AUTOEVALUACION
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
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