Enciclopedia Perros

CONTENIDO
Presentacin
De la alimentacin de tus mascotas
Grupo 1
Perros de Pastoreo y Boyeros
Grupo 2
Perros tipo Pinscher y Schnauzer,
Molosoides, Montaa y Boyeros Suizos
Grupo 3
Terriers
Grupo 4
Tekels o Dachshunds
Grupo 5
Perros tipo Spitz y tipo Primitivo
Grupo 6
Perros Rastreadores y Sabuesos
Grupo 7
Perros de Muestra
Grupo 8
Perros Cobradores
Grupo 9
Perros de Compaa
Grupo 10
Lebreles
PRESENTACIN
Esta Enciclopedia Canina va dirigida a los amantes de los perros y

tiene como objetivo principal que conozcan un poco ms sobre
la gran diversidad de razas existentes, de acuerdo a la clasificacin
por grupos de la Federacin Canfila Mexicana. Debido a que el
nmero de razas caninas es tan grande, hemos presentado a las
ms conocidas o populares.
Este esfuerzo no habra sido posible sin el apoyo del M.V.Z.
Gerardo Garza Malacara, Presidente de la Asociacin Mexicana
de Mdicos Veterinarios Especialistas en Pequeas Especies
(AMMVEPE), quien contribuy de manera valiosa con la
descripcin de las razas, y de Grupo Acuario Lomas S.A. de C.V.
y Editorial Antrtida, quienes aportaron ilustraciones para algunas
de las razas que aqu se presentan.
Recordemos que los perros son seres vivos que sienten y que a
pesar de que, por el slo hecho de ser sus amos tenemos que
cumplir con darles toda la atencin que necesitan, los perros en
cambio pueden llenar nuestras vidas con un afecto incondicional.
DE LA ALIMENTACIN DE TU MASCOTA
Sabes cmo cuidarlas para que estn sanas y as

demostrarles tu cario?
los 36 nutrientes diferentes que un perro necesita para

mantenerse sano. Se les puede alimentar 1 2 veces al da.
Su alimentacin, como la de cualquier ser vivo, es muy importante

para que tengan un desarrollo sano y se mantengan libres de
enfermedades. Como ellos han sido domesticados por el hombre,
su alimentacin es responsabilidad de sus dueos.
Viejos
El metabolismo se hace ms lento en los perros de mayor edad, entre
los 6 y los 9 aos, por lo que necesitan menos alimento o ms fibra para
evitar que engorden. Su comida deber tener ingredientes que les
proporcionen toda la nutricin que necesitan.
Los perros y los gatos, si bien son diferentes entre s, tambin lo son del
hombre.Tienen necesidades nutricionales distintas y algunos de nuestros
alimentos pueden hacerles dao. Por esto, les tienes que dar un alimento
balanceado especialmente preparado para ellos.
Consejos para tener una mascota sana y feliz
Cachorros
Se encuentran en una etapa de gran crecimiento, por lo que necesitan un
alimento rico en protenas y en otros nutrimentos esenciales. Como
tienen un estmago pequeo que no les permite almacenar mucho
alimento se les debe alimentar de 3 a 4 veces al da.
1. Si tu mascota come comida casera, puedes hacerle el cambio a

alimento completo y balanceado poco a poco, de la siguiente manera:
- Sigue dndole comida casera aadindole un poco de alimento
completo y balanceado.
- Cada da aade ms alimento completo y disminuye una
pequea cantidad de comida casera, de tal manera que en 12 das
tu mascota est comiendo alimento balanceado nicamente. A
partir de que lo haga, no vuelvas a mezclar comida casera, ya que
estaras desbalanceando la nutricin exacta que requiere.
Adultos
Los perros adultos necesitan una dieta de mantenimiento que no sea
demasiado alta en grasas, pero que s contenga las cantidades correctas de
2. Procura alimentar a tu mascota en el mismo lugar y a la misma

hora para establecer una rutina. Trata de que sea antes de las
horas de tus comidas y nunca le des de tus alimentos.
Sabas que?
3. Adems de la edad, existen otros factores que debes considerar

para escoger el mejor alimento para tu mascota, como:
- Tamao: chico mediano o grande
- Nivel de actividad: activo, normal o sedentario.
- Condicin: obesidad, mantenimiento.
- Estado general de salud, ya que si tu mascota lo requiere, tambin
encontrars alimentos especiales para ayudar a combatir problemas
cardiacos, renales, gastrointestinales, hepticos y diabticos.
Tu veterinario es quien mejor te podr orientar en este caso.
- Caractersticas y gustos individuales.
Consiente a tu mascota eligiendo alimento completo y

balanceado
4. Tu mascota siempre deber tener agua fresca en un recipiente

limpio. Es importante que se la cambies con regularidad.
Por Salud
El equilibrio nutricional y la calidad de los ingredientes en los
alimentos completos y balanceados contribuyen a que las
mascotas vivan de una forma mucho ms sana, ya que gran parte
de su buena o mala salud depende justamente de la alimentacin.
Adems, dentro de los alimentos completos y balanceados
encuentras el producto exacto para la edad y actividad especfica
de tu perro o gato, asegurando as una ptima alimentacin.
5. Y no olvides que una forma muy importante de demostrarle tu

cario y preocupacin por ella es:
- Proporcionndole una alimentacin balanceada, segn sus
caractersticas individuales.
- Dndole los cuidados adecuados, como visitas regulares al
veterinario y ejercicio.
- Evitndole sufrimiento. No la dejes sola por mucho tiempo, ni
amarrada o encerrada en lugares reducidos durante todo el da.
Pero sobre todo, dale mucho cario y un buen trato. Ella te dar a
cambio compaa y amor incondicional.
Por Nutricin
Los alimentos completos y balanceados contienen TODO lo que
tu perro o gato necesita para estar bien nutrido.
No necesitas aadir absolutamente NADA para sentirte
tranquilo de estar alimentando a tu amigo de forma que no le
haga falta ningn elemento de nutricin para su crecimiento,
desarrollo y belleza fsica.
Y consintete t tambin con practicidad

- No tienes que cocinar.
- No hay problema cuando salgas porque su alimento se queda
servido.
- Es fcil de servir y su tazn se mantiene limpio.
- Se almacena higinicamente.
- Su excremento ser ms fcil de limpiar, pues ser poco,
consistente y prcticamente inoloro.
COMPARACIN DE COSTOS
COMIDA CASERA
(Sin ser completa, ni balanceada)
Arroz
Retazo c/ hueso
Tortilla
Huevo
100 gr
350 gr
100 gr
1 pza.
$ 0.81
$ 8.05
$ 0.35
$ 0.74
TOTAL
550 gr
$ 9.95
DIFERENCIA
$ 2.95 diarios
ALIMENTO COMPLETO Y
BALANCEADO
TOTAL
550 gr
$ 7.00
550 gr
$ 7.00
$ 88.50 30% ahorro mensual
Seguramente notars que la cantidad de alimento

balanceado es mucho menor y tu dinero vale ms
para la salud de tu mascota.
GRUPO 1
El nombre de boyero tiene su origen en los perros de este grupo,

que eran empleados para pastorear bueyes. As encontramos a
las razas especializadas en pastoreo, es decir, que sirven de ayuda
y apoyo a los pastores para vigilar, guiar y proteger al ganado
ovino, especializndose en el pastoreo de ovejas y bovinos
(vacas).
An cuando se habla de que son perros pastores, hay razas que
han sobresalido en otras actividades como guardia y proteccin,
gua, deteccin de drogas, rescate, compaa y en competencias
como ring francs.
Algunas razas representativas de este grupo son Border Collie,
Collie, Pastor Alemn, Pastor de Briard y Pastor Belga Groendael.
GRUPO 1
Antiguo Pastor
Ingls
Tambin conocido como Viejo Pastor Ingls o Bobtail, ste es
uno de los perros ms antiguos, surgi hace ms de un siglo en
Inglaterra y Escocia, perro que cuenta con gran popularidad en
todo el mundo. Es un perro guardin de rebaos, posteriormente
se emple como conductor de ganado, y por ltimo perro pastor
y gran compaero.
Es un perro de aspecto robusto de cuerpo compacto, muy
simtrico, totalmente cubierto de pelo largo y abundante.
Cuando camina, su andar asemeja el balanceo de un oso. Es un
perro tranquilo, carioso, hbil, recio y musculoso.
GRUPO 1
Collie
Es una raza muy popular en Mxico y en el mundo (sobre todo
por la serie televisiva Lassie). Su nombre tuvo origen en la raza
de borregos Colley a los cuales en la antigedad cuidaba. Se
considera el perro ideal para el pastoreo de ovejas.
Es un perro que debe expresar fuerza en su estructura fsica, y
agilidad sin rastro de alguna tosquedad, bien balanceado. El Collie
presenta un porte orgulloso de verdadero equilibrio, cada parte
est en una proporcin armoniosa a cada una de las otras partes
y al conjunto.
GRUPO 1
Pastor Alemn
Esta raza ha sido utilizada en muchos trabajos, demostrando en
todos ellos su capacidad para desarrollarlos con empeo. Los
predecesores de esta raza se empleaban para el cuidado y
proteccin de rebaos contra los ataques de los lobos. Los
estudios demuestran que es un descendiente del lobo de la India,
que se conoce en nuestros das. El Pastor Alemn posee una
estructura fsica que ha conservado caractersticas del antiguo
jefe de la estirpe, como lo demuestra la conformacin de su
crneo y en general su apariencia, por lo que la gente llega a
conocerlo como el perro lobo.
Su funcin principal es ser pastor de ovejas y vacas, adems de
que ha sobresalido en otros trabajos tiles al hombre como son
guardin, perro gua, polica, rescate, defensa, detector de drogas,
entre otros.
GRUPO 1
Pastor Belga
Groendael
Este desciende del apareamiento de pastores ovejeros negros y
de pelo largo. Su funcin tambin es la de pastoreo pero se han
encontrado en la actualidad cualidades excelentes para ser un
magnfico guardin domstico. Cuando uno observa a un Pastor
Belga lo primero que se detecta es un perro bien balanceado,
cuadrado, elegante, con un porte orgulloso. Es un perro fuerte y
gil, lleno de vida. Sus caractersticas hacen que se distingan
fcilmente las hembras de los machos por su estructura.
GRUPO 1
Pastor de Briard
Lanudo perro ovejero francs de antiguo linaje, sirvi a su pas
con coraje en la Primera Guerra Mundial como perro de la Cruz
Roja y como cargador de municiones. Perro de talla grande, al
igual que todas las razas de perros pastores, prefiere espacios
suficientemente grandes para hacer ejercicio. El pelo puede ser
de cualquier color, con excepcin de blanco y el cepillado diario
lo mantendr en excelentes condiciones.
El Briard es un perro inteligente y leal a su familia pero es
preferible llevarlo a casa siendo cachorro cuando hay nios
pequeos. Espere que este perro protector lo alerte de cualquier
cosa inusual que suceda.
GRUPO 2
Conjunta a todos los perros con caractersticas de Pinscher,

Schnauzer e incluye tambin a los Molosoides como Mastines,
Dogos, Boxer, a los perros tipo montaa y a los Boyeros Suizos.
En este grupo se encuentran las razas con grandes aptitudes y
conformacin para la guardia y proteccin, son perros con
caractersticas fsicas especficas como bien lo describe el
nombre del grupo. Ciertas razas se emplean para la deteccin de
enervantes (drogas), como nieras, salvavidas, y para rescate.
Algunas razas representativas de este grupo son Mastn Ingls,
Boxer, Doberman, San Bernardo, Schnauzer Gigante, Rottweiler.
GRUPO 2
Berns de la
Montaa
Reconocida por muchos como la ms hermosa de las razas de
pastores suizos, el Berns es el nico con pelo largo. Sus antepasados se remontan a los perros tipo mastn de los tiempos de
Roma, que fueron cruzados con perros locales para obtener cras
de menos estatura pero igualmente leales y confiables. Estos
perros conducan rebaos y se empleaban tambin para jalar
carros con mercancas a los mercados. El Berns tiene pelo negro
brillante y medianamente largo, con marcas distintivas de color
castao rojizo y blanco.
GRUPO 2
Bulldog Ingls
Esta raza originalmente se us para atraer a toros y en peleas de
perros, deportes ahora prohibidos. Afortunadamente para la raza,
cuando en 1835 se establecieron leyes prohibiendo estas
actividades, los amantes de la raza decidieron preservarla y
protegerla, siendo ahora smbolo de valor y tenacidad. El Bulldog
de hoy ya no tiene esa agresividad, es gentil, inteligente, carioso,
fuerte y determinado. Le gustan todos los ambientes aunque
sufre por el calor y es necesario cuidarlo especialmente durante
el verano.
Su pelo corto cambia frecuentemente, pero es fcil de cuidar
mediante cepillado cada semana. Es buen guardin y su apariencia
generalmente desmotiva a extraos a aproximarse. El Bulldog es
tranquilo dentro de la casa y buen compaero de juegos para los
nios.
GRUPO 2
Mastn Ingls
Conocido tambin como Antiguo Mastn Ingls, esta raza gigante
fue conocida por siglos como perro de combate, cazador y
guardin pero actualmente es un compaero gentil y valiente
protector. Su pelo es corto y denso, con marcas negras en los
belfos, nariz y orejas. Por su gran tamao, necesita un jardn
suficientemente grande, con espacio para correr y hacer ejercicio.
El Mastn es un excelente guardin, capaz de atemorizar a
cualquier intruso simplemente con su talla. Una caminata diaria
ser suficiente para mantenerlo feliz.
GRUPO 2
Rottweiler
Su nombre viene de Rottweil, Alemania. Desciende del perro
molosoide en combinacin con algunos perros bvaros y perros
pastores indgenas. Antiguamente se us para defender los
rebaos y actualmente es utilizado como magnfico guardin y
como perro polica por su temperamento y coraje, siempre
alerta y vigilante.
Es un perro de tamao mediano, de cuerpo corto, compacto y
robusto, con pelaje spero, corto y duro, de fuerza notable y tenaz.
GRUPO 2
San Bernardo
La raza a la que se le ha acreditado salvar a personas perdidas en
la nieve recibe su nombre del Hospicio del Gran San Bernardo
en Suiza donde los monjes han criado la raza desde el siglo XVII.
Los monjes trataron de lograr perros ms grandes y mejorar el
pelaje del San Bernardo mediante la cruza con el Terranova, lo
que dio como resultado a los primeros San Bernardo con pelo
largo. Actualmente ambos tipos de pelaje son aceptados.
Esta es una raza muy grande y poderosa. El pelaje puede ser
corto y pegado al cuerpo o de longitud media y ondulado en
color blanco con marcas rojas o rojo con marcas blancas. Las
marcas blancas en el pecho, patas, punta de la cola, cabeza y
cuello son indispensables. Necesita mucho espacio tanto dentro
como fuera de la casa para ejercitarse. El San Bernardo es
magnfico con los nios y un guardin excelente.
GRUPO 2
Schnauzer
Standard
Se desarroll en Wurttemberg, Alemania, se ha difundido en Suiza
y Alemania y es conocido en todo el mundo. Los orgenes de esta
raza son confusos y pueden vincularse con los Terriers. Se
encuentra clasificado entre los perros guardianes aunque tiene
aptitudes notables para cazar.
Esta raza tiene pelo spero y su fisonoma se caracteriza por pelo
largo en las cejas y el hocico, formando bigotes; estatura mediana,
fuerte y muy robusta y de constitucin cuadrada. Los machos son
ms cortos que las hembras. De temperamento vigoroso, es
nervioso pero con confiabilidad extrema.
GRUPO 3
Terriers
Dentro de este grupo se encuentran las razas que se

caracterizan por ser perros de gran valenta y decisin adems
de ser ejemplares que jams se echan para atrs en la pelea y su
valor y agresividad hacia otros animales los han caracterizado
como excelentes exterminadores de roedores y plagas tanto en
el campo como en la ciudad. An con estas caractersticas de
valenta, son perros que se destacan en actividades como perros
de compaa y en pruebas de agilidad (agility).
Cabe sealar que en este grupo tambin se encuentran las razas
que gozan de una mala reputacin por ser muy agresivas pero
se debe aclarar que estas razas tienen caractersticas muy
particulares, no se puede generalizar ya que bien se puede tener
a un Bull Terrier como mascota afectuosa.
Las razas de este grupo son Fox Terrier Pelo Liso y Pelo de
Alambre, Lakeland Terrier, Bull Terrier Ingls, West Highland
White Terrier.
GRUPO 3
Terriers
Bull Terrier
Ingls
Originalmente llamado Bull y Terrier, esta raza inglesa representa
la cruza entre el Bulldog y el ahora extinto White English Terrier.
Los Bull Terriers son amigables pero como en un principio se
empleaban para las peleas de perros, su instinto guerrero
permanece por lo que es recomendable entrenarlo desde
pequeo para ensearle quin es el amo. Sus necesidades de
ejercicio son moderadas, y su pelo corto, blanco o de color con
manchas blancas, se cae muy poco por lo que solamente necesita
cepillarse cada semana.
El Bull Terrier es un perro corpulento, de andar ligero y como
trotando y personalidad agradable. Le gustan los nios y es la
mascota ideal para hogares de cualquier tamao. Es un
compaero encantador y un excelente guardin.
GRUPO 3
Terriers
Fox Terrier
Pelo de Alambre
Se dice que puede ser una variedad de Fox Terrier de pelo liso,
pero en realidad se trata de dos razas diferentes, an con las
semejanzas que presentan.
Es un perro til en la cacera del zorro ya que posee
movimientos giles, inteligencia aguda y siempre alerta, listo para
reaccionar a la menor provocacin; demuestra su carcter en la
expresin de sus ojos y en el porte de las orejas y la cola.
GRUPO 3
Terriers
Lakeland Terrier
Al igual que todos los Terriers, el Lakeland tiene una actitud de
confianza en s mismo, por lo que se usaba para cazar zorras y
otros animales que causaban estragos a los granjeros en la regin
de Cumberland, Inglaterra. A pesar de ser bravo y gil, el Lakeland
es lo suficientemente delgado para perseguir a su presa en
espacios angostos.
Su pelaje denso, doble y fuerte no cambia frecuentemente y viene
en variedad de colores que van del blanco al paja. El Lakeland es
fuerte y activo, muy buen guardin y compaero interesante.
Es necesario entrenarlo frecuentemente en sesiones cortas y
divertidas y nunca permitir que piense que l es el que manda.
GRUPO 3
Terriers
West Highland
White Terrier
El tambin conocido como Westie es un perro muy inteligente,
con parentesco cercano con el Cairn Terrier. Como esta raza
trabajaba entre las rocas persiguiendo zorras y tejones, algunos
criadores preferan el color blanco para distinguirlos fcilmente
en el campo. As, en varias regiones de Escocia los criadores se
especializaron en los perros de pelaje blanco.
De cuerpo compacto, el Westie gusta, como todos los Terriers,
de cavar. Su pelo es recto, como de alambre y siempre blanco.
Los ojos son obscuros; los prpados, nariz, piel, labios y uas
deben ser negros. El Westie es un buen perro guardin y
excelente mascota tanto en la ciudad como en el campo. Le
encanta hacer ejercicio por lo que se recomienda jugar con l
diariamente.
GRUPO 3
Terriers
Yorkshire Terrier
Esta raza fue desarrollada en el norte de Inglaterra a mediados
del siglo XIX para que controlara la poblacin de ratas en las
minas de carbn y en los molinos de algodn. Los cachorros son
casi negros al nacer pero el pelo se va aclarando hasta obtener
un tono azul acero, con cabeza y patas color castao al cumplir
un ao de edad.
Esta raza no es recomendable para nios sino para personas que
pueden estar todo el da en casa brindndole atencin y cario.
El Yorkie tiene actitud de perro grande y fuertes instintos de
Terrier, es un perfecto vigilante y realmente requiere de poco
ejercicio.
GRUPO 4
Tekels o Dachshunds
Dachshunds
Su origen es muy antiguo, se considera originario de Alemania.
Conocido como Teckel, tambin fue conocido en Europa como el
perro de los cocineros. Su nombre deriva de las palabras dachs
que significa tejn y hund, perro. Se utiliza como cazador de
animales de madriguera, est dotado de un finsimo olfato.
Es un perro de miembros cortos, cuerpo alargado, con aspecto
vigoroso y de musculatura slida, presenta su cabeza con porte
altivo y expresin inteligente. Existen tres variedades de acuerdo
al pelaje: pelo corto o liso, pelo de alambre y pelo largo. A pesar
de la desproporcin existente entre el cuerpo largo y los
miembros cortos, no es un perro pesado ni torpe en sus
movimientos.
GRUPO 5
Incluidos en este grupo encontramos a razas con caractersticas

muy particulares, como los llamados Spitz; a las razas de perros
nrdicos o semejantes con caractersticas en comn y empleados
para guardia y proteccin, pastoreo, y tiro de trineos entre otras
actividades; y a los perros tipo primitivo que son razas con
caractersticas especficas que, por sus rasgos significativos,
hacen pensar en una menor evolucin, como es el caso del
Xoloitzcuintle y el Basenji, que son razas empleadas para guardia
y proteccin, cacera y compaa principalmente.
Como ejemplo de las razas de este grupo tenemos Alaska
Malamute, Siberian Husky, Samoyedo, Xoloitzcuintle, Chow Chow.
GRUPO 5
Akita-Inu
Es una raza de aspecto imponente y de gran distincin, su origen
es muy antiguo, difundido en la regin japonesa de Akita. En la
antigedad era utilizado para la caza de jabal, venado y zorro, fue
utilizado como perro de combate por su temperamento y constitucin
robusta, actualmente es un perro de temperamento calmado,
inteligente y leal por lo que se utiliza como guardin.
Es un perro de constitucin slida, el largo del cuerpo excede
ligeramente a la altura en la cruz. Su carcter es prudente, dcil,
inteligente, pero a la vez impetuoso.
GRUPO 5
Chow Chow
Esta es una raza antigua de origen chino. Se utilizaban para cazar,
jalar carros y como perro de guardia. Los Chow Chow son
independientes, leales a su familia y recelosos de los extraos. Su
abundante pelaje debe tener color slido, ya sea negro, rojo, azul
o crema. Tiene dos caractersticas que son poco usuales en las
dems razas: lengua negra-azulosa, caracterstica compartido slo
por el Shar-Pei, y la falta de angulacin en las patas traseras, lo
que le da ese andar caracterstico. Esta raza es voluntariosa por
lo que es de suma importancia entrenarlo para que no se
convierta en un perro muy agresivo.
GRUPO 5
Husky Siberiano
Se cree que desciende de los perros Chukchi que habitaban el
Crculo rtico, donde fueron criados por ms de 3,000 aos para
jalar trineos y cazar renos.
Los Husky son perros alerta y ligeros; su pelaje, abundante, denso
y de longitud mediana en dos capas pueden tener cualquier color,
incluyendo el blanco puro. Esta raza cambia de pelo dos veces al
ao por lo que requiere de un cepillado vigoroso por lo menos
tres veces a la semana. Los Husky prefieren estar en el exterior,
son amigables con la gente y otros perros, requieren de mucho
ejercicio, preferiblemente con nios o adultos para mantenerse
en forma.
GRUPO 5
Malamute
de Alaska
Se ha adaptado a nuestra temperatura ambiente ms bien clida
en comparacin a la regin de donde es originario. Por su belleza
y estampa, fidelidad e inteligencia y por ser perros muy limpios y
habituarse muy fcilmente al hogar se han convertido en
magnficos compaeros y guardianes. Es originario de Alaska,
descendiente del lobo rtico y de una poblacin que exista en
una regin de Alaska donde vivan los Mahlemuts quienes los
cuidaron y criaron para poseer unos verdaderos campeones de
arrastre para las grandes superficies heladas. Tambin son
utilizados para la caza del oso blanco, del lobo y del alce.
Es un perro de constitucin fuerte, poderoso, musculoso, su
crneo es ancho entre las orejas y estrecho hacia el hocico; los
colores van del gris claro al negro, el blanco es el nico color
slido permitido, su movimiento es fcil y desenvuelto; es un
perro afectuoso, fiel, un compaero ideal.
GRUPO 6
Encontramos en este grupo a algunas razas con el sentido del

olfato ms fino, utilizadas para seguir el rastro de la presa. Con la
nariz pegada al suelo las localizan y las acorralan. Actualmente se
utilizan para la cacera, deteccin de drogas y alimentos, para
perseguir fugitivos en donde es difcil seguir un rastro visual, o
simplemente como compaa y como perros alarma por su
caracterstico ladrido, sumamente agudo.
Algunas razas representativas de este grupo son Basset Hound,
Beagle, Bloodhound, Foxhound, Dlmata, Harrier y Rodesiano.
GRUPO 6
Basset Hound
Esta raza originaria de Francia, donde la palabra basset significa
chaparrito, se caracteriza por sus patas cortas y sus orejas largas.
Los Basset se han usado en jauras en la caza de liebres, venados
y conejos donde sus caractersticas fsicas se aplican
perfectamente. Mucha gente piensa que son inactivos, lo cual es
incorrecto. Una vez que ha percibido un olor, no para hasta
localizar la fuente. Pueden cubrir largas distancia en poco tiempo
por lo que debern tomarse precauciones para que no escape.
Es una mascota perfecta porque disfruta de estar con nios, es
buen vigilante y se adapta a la vida en la ciudad o en el campo.
GRUPO 6
Beagle
No se conoce su origen a ciencia cierta, pero se cree que fue
originado en Inglaterra. El Beagle moderno fue creado hace ms
de 100 aos y desde entonces se ha ganado fama por su arrojo
en la cacera del conejo y de la liebre. El ms pequeo de los
sabuesos ingleses, es de constitucin compacta, sin tosquedad,
gran resistencia y actividad.
GRUPO 6
Dlmata
La raza parece ser antiqusima, algunos lo consideran originario
de Dinamarca, lo que justificara el nombre adoptado, aunque esta
raza es considerada Yugoslava. En Estados Unidos se convirti en
el perro de los bomberos, siendo actualmente su mascota oficial.
Como lo conocemos hoy es un compaero ideal.
Es un perro balanceado, fuerte, musculoso, activo y de porte
elegante. De perfil simtrico, libre de tosquedad y torpeza, de
gran resistencia y velocidad, con una expresin de inteligencia.
GRUPO 6
Foxhound
Americano
Los orgenes del Foxhound Americano se remontan a inicios de
1700s en Virginia y Maryland, Estados Unidos. Fue en 1852
cuando un perro color castao y negro fue sacado de Tennessee
y llevado a Kentucky. Este ejemplar fue el padre de tres razas que
a su vez dieron origen al Foxhound Americano.
Esta raza es muy hbil en seguir rastros. Es muy veloz, inteligente,
fuerte y amigable. Cientos de aos como miembro de una jaura
han hecho que sea feliz en compaa de otros animales.
El Foxhound Americano es una buena mascota tanto en grandes
reas rurales como en granjas. No le gusta que lo dejen solo
porque se aburre, por lo que es recomendable que tenga la
compaa de otros perros.
GRUPO 6
Rhodesian Ridge
Back
La peculiaridad de esta raza es la marca en su espalda, formada
por el pelo que crece en direccin opuesta al resto del pelo. Es
originaria de Sudfrica, donde los ejemplares resultaron ser
buenos guardianes y excelentes cazadores de animales grandes
como leones y leopardos, pero al criarse en abundancia en
Rhodesia, recibi el nombre de dicho pas.
Su aspecto es de un perro fuerte y activo, simtrico en sus
dimensiones y con capacidad de gran resistencia a una buena
velocidad.
GRUPO 7
Perros de Muestra
Las razas de este grupo se caracterizan por tener un olfato muy

agudo y son utilizadas para buscar, detectar y sealar a la presa
para que el cazador pueda disparar.
Son excelentes perros para la gente que ama el deporte por su
gran resistencia para realizar ejercicio adems de su agilidad para
realizar diferentes trabajos.
En este grupo encontramos razas como Pointer Alemn,
Weimaraner, Setter Ingls, Setter Irlands.
GRUPO 7
Perros de Muestra
Gordon Setter
Fue el duque de Gordon quien desarroll al Gordon, la nica
raza Setter de origen escocs. Su constitucin era perfecta para
desarrollar arduos trabajos en un clima adverso. Desde que se
trajo al Continente Americano ha sido el favorito de los
cazadores, aunque fue hasta la dcada de los 90s que gan
importancia en competencias caninas.
Es un perro leal que ama a su familia, le encanta la vida en el
campo y es excelente guardin. Es un compaero ideal para
personas mayores y nios, especialmente si se acostumbra a ellos
desde cachorro. Necesita hacer ejercicio todos los das.
GRUPO 7
Perros de Muestra
Pointer Ingls
El Pointer es la raza ms eficiente del grupo de perros de
muestra, y recibe su nombre de la actividad que mejor hace,
apuntar -point- a su presa. A pesar de que desciende de perros de
casa europeos, el Pointer fue desarrollado en la Gran Bretaa
mediante cruzas con otras razas como el Setter, el Greyhound y
el Foxhound para obtener la velocidad, poder y concentracin.
Su pelaje es corto, denso y suave, en color blanco, negro, negro
fuego, naranja, rubio, rojo, castao, castao tostado (hgado),
usualmente con marcas blancas aunque puede ser de color
slido. El Pointer es un compaero ideal para la familia debido a
su temperamento y requiere de espacio grande y seguro para
correr.
GRUPO 7
Perros de Muestra
Setter Ingls
ste es un elegante perro de muestra que ya estaba bien
establecido en Gran Bretaa antes de 1900. Su pelaje viene en
una variedad de colores: blanco slido, negro, naranja, hgado o
lima con blanco y tricolor. El pelaje es delgado y lacio con flecos
en las orejas, pecho, patas, en la parte inferior del cuerpo y en la
cola.
Esta raza es sumamente activa por lo que se desempea mejor
en el campo, donde puede hacer mucho ejercicio. De
temperamento dulce, es un excelente perro para la familia y
puede ser buen guardin.
GRUPO 7
Perros de Muestra
Setter Irlands
Fue originado en Irlanda; existe la teora de que se obtuvo del
cruzamiento de Spaniel, Pointer, Setter Ingls y Gordon Setter. En
un tiempo el Setter Irlands era de color blanco con manchas
rojas, con el tiempo se perfeccion la raza y surgi el Setter
Irlands de pelaje caoba encendido uniforme, caracterstica
principal que realza en gran parte la belleza del animal. Posee
grandes cualidades para la caza, es sumamente veloz, resistente y
posee un olfato extraordinario y un espritu independiente.
Es de msculos largos y sistema nervioso muy sensible, su
conformacin en general es de un atleta gil, su pelaje es
uniforme caoba-dorado y brillante, ojos con bordes palpebrales
ovalados, altura en la cruz igual al largo del tronco, de
constitucin delgada con osamenta delicada pero fuerte.
GRUPO 7
Perros de Muestra
Weimaraner
Fue originado en el siglo XVIII en el condado de Weimar,
Alemania. Perro de cacera completo, til para olfatear, rastrear,
sealar y cobrar, adems muy resistente a cualquier clima. Al
principio fue utilizado en la cacera del venado y el jabal, ms
tarde para mostrar y cobrar aves.
Es un ejemplar de talla mediana y fuertemente constituido pero
de lneas armoniosas, con pelaje de color gris y ojos claros,
imagen de gran fuerza, propulsin y resistencia, elegante y
distinguido, siempre alerta y activo.
GRUPO 8
Perros Cobradores
La mayora de las razas de este grupo son utilizadas para el cobro

de presas (quiere decir que recogen a la presa) por tener una
mordida tan suave, adems de que se caracterizan por ser
excelentes nadadores. Son perros con un olfato impresionante,
muy nobles y poseedores de una gran inteligencia por lo que se
han aprovechado estas caractersticas para utilizarlos como
perros detectores de drogas, como guas de invidentes, perros de
compaa y de rescate.
Aqu encontramos razas como Cobrador de Labrador (conocido
comnmente como Labrador), Golden Retriever (Cobrador
Dorado), Cocker Spaniel Ingls, Cocker Spaniel Americano.
GRUPO 8
Perros Cobradores
Cobrador
Dorado
De los cobradores negros de pelo rizado, de talla grande y
constitucin fuerte, nacan en sus camadas algunos cachorros de
color amarillo, por lo que se cree que stos dieron origen al
Cobrador Dorado (Golden Retriever) al ser cruzados con el
Spaniel Irlands de Aguas y el Setter Irlands. Muy til como
perro de rastreo, de muestra y cobro, en la cacera del pato, el
faisn y codornices.
Perro de formas simtricas, activo, poderoso, robusto, bien
constituido, nada torpe ni pesado, con los miembros no muy
largos, de expresin bondadosa y siempre dispuesto al trabajo.
GRUPO 8
Perros Cobradores
Cobrador de
Labrador
Se cree que es originario de Terranova. Los perros de esta raza
son utilizados como perros gua para ciegos por su inteligencia y
afecto, adems de utilizarse como cazadores. En Mxico ha dado
muy buen resultado en el campo, sobre todo en lugares clidos
por tener pelaje corto.
La apariencia general del Labrador debe ser la de un perro
fuerte, bien formado, muy activo, ancho de crneo, ancho y
profundo de pecho y costillas al igual que en los miembros
posteriores, de pelo abundante, cerrado y corto.
GRUPO 8
Perros Cobradores
Cocker Spaniel
Americano
Fue criado en Estados Unidos mediante cuidadosas selecciones
realizadas del Cocker Spaniel Ingls, en el cual se fueron
marcando caractersticas morfolgicas como talla, color del
pelaje, ojos y orejas grandes, crneo redondeado, depresin
fronto-nasal y abundante pelo.
Adems de un temperamento afectuoso y fiel que se adapta
fcilmente, es considerado como un perro de compaa por
excelencia. A pesar de ser un perro para exposicin por su
belleza, demuestra ser un excelente cazador de aves, inteligente,
minucioso e infatigable.
Es de aspecto agradable, con aptitud para la caza y su funcin de
perro de compaa. Su vigorosa conformacin denota una
capacidad en velocidad unida a una resistencia apreciable, debe
tener un carcter despierto y alegre, fuerte y sano bien
equilibrado que demuestre aptitudes para desarrollar el trabajo
sin dar seales de agresividad o timidez.
GRUPO 8
Perros Cobradores
Cocker Spaniel
Ingls
Descendiente de los Spaniels llegados a la Gran Bretaa en el
siglo XIV que fueron cruzados con otras razas hasta obtener al
Cocker Spaniel Ingls, ligeramente ms grande que el Cocker
Spaniel Americano. Originalmente se empleaba en la caza de aves
por su talla que le permita moverse en terrenos difciles para
otras razas ms grandes. Es un perro infatigable y enrgico, de
cuerpo corto, bien equilibrado y compacto con un sentido del
olfato excelente.
GRUPO 8
Perros Cobradores
Springer Spaniel
Ingls
Su origen es muy antiguo, de l derivan todos los Spaniels de
caza. Era utilizado para descubrir y asustar a la presa, en la
actualidad es empleado para encontrar y cobrar presas. Su
entrenamiento es fcil debido a sus habilidades innatas. Son muy
activos y resistentes, pueden trabajar en terrenos entre zarzales
o en zonas pantanosas.
Es un perro de talla mediana, simtrico, fuerte y compacto con
carcter alegre, muy activo y resistente al trabajo, es largo de
miembros y esbelto.
GRUPO 9
Perros de Compaia
Incluidas en este grupo encontramos a todas las razas creadas

por el hombre para su compaa, lo que posiblemente lo hace el
grupo ms numeroso. Algunas de estas razas son rplicas exactas
de otras de mayor talla y la mayora se utilizan como perros
alarma por sus ladridos sumamente agudos.
Ejemplos de razas de este grupo son French Poodle, Pug,
Yorkshire Terrier, Malts y Chihuahueo.
GRUPO 9
Perros de Compaia
Chihuahueo
Es la raza ms pequea del mundo, lleva el nombre del estado
ms grande de la Repblica Mexicana, Chihuahua, donde se cree
que vivi en estado salvaje y donde fue capturado y domesticado
por los indgenas. Es un perro de juguete por su tamao
diminuto, tiene un carcter parecido al del Terrier, guiado por su
aguda inteligencia y fidelidad es especialmente utilizado como
perro de compaa. Es muy ladrador, muy til como perro alarma.
De reflejos rpidos, valiente y con gran decisin, le gusta la caza
de ratones o algunos animales nocivos. Se aficiona de modo
particular hacia una sola persona.
Esta raza presenta ejemplares ms pequeos; por su reducido
tamao no presenta deformidad, deficiencia o falta de armona en
cualquiera de sus partes. Su tipo est determinado por su gran
cabeza amanzanada, hocico corto, grandes orejas desplegadas,
ojos expresivos y estructura slida, es compacto, balanceado, gil
y vigoroso. Hay dos variedades: Pelo Corto y Pelo Largo.
GRUPO 9
Perros de Compaia
French Poodle
Es una raza muy antigua obtenida en Alemania. De acuerdo a su
talla existen tres variedades: French Poodle Toy (de 25-35 cm),
French Poodle Miniatura (de 35-45cm) y French Poodle Standard
(de 45-55cm, permitiendo hasta 60 cm). Fue utilizado para cazar
aves silvestres en el agua y en lugares pantanosos, actualmente
este perro se utiliza para compaa. Posee bastantes cualidades y
una aguda inteligencia adems de su belleza y originalidad, por lo
cual se ha utilizado en circos y teatros.
Es un perro de lneas armoniosas, con pelaje rizado y lanoso, de
porte distinguido, muy inteligente y constantemente alerta. Su
movimiento es ligero y saltarn. Perro fiel y compaero
particularmente agradable.
GRUPO 9
Perros de Compaia
Malts
Es una de las razas ms antiguas, originario de la isla de Malta
aunque hay quienes piensan que es originario de Dalmacia. Es una
raza seleccionada en Italia con sangre de Spaniel enano y de
Perro de Aguas enano. En la actualidad se ven regularmente
dentro de las exposiciones caninas.
Es un perro de compaa pequeo y armonioso en relacin con
los perfiles, elegantsimo, con cabeza, cuerpo, cola y miembros
cubiertos de pelo sedoso, blanco, brillante y largo, de carcter
vivaz e inteligente, demasiado apegado al amo. Por la vistosidad y
blancura de su pelaje, figura entre los perros de compaa
preferidos.
GRUPO 9
Perros de Compaia
Pug
Conocido en la Gran Bretaa desde el siglo XVII, se crea que
era de origen holands. Actualmente se cree que se origin en
oriente, siendo una versin de pelo corto del Pequins.
Es una raza de estructura compacta, bien proporcionado y con
msculos bien desarrollados y fuertes. El Pug es un perro fiel y
afectuoso, de gran valenta a pesar de su talla pequea, que alerta
cuando se acerca un desconocido.
GRUPO 10
Lebreles
Este grupo incluye a todas las razas elegantes, con

extremidades largas, vientre retrado y que alcanzan grandes
velocidades, lo que las hacen excelentes cazadoras; de hecho, los
perros ms veloces se encuentran en este grupo. Actualmente
tambin son empleados como perros de compaa.
Dentro de este grupo encontramos razas como Borzoi, Lobero
Irlands, Greyhound, Afgano, Whippet.
GRUPO 10
Lebreles
Afgano
Apareci por primera vez en Egipto y fue vuelto a encontrar en
Afganistn, de donde ahora deriva su nombre. Es un Lebrel
dedicado a cazar por el sentido de la vista, desarrolla grandes
velocidades entre 60 y 70 kilmetros por hora, utilizado para
cazar gacelas, leopardos y liebres principalmente.
Es un perro aristcrata, su apariencia es de dignidad y porte
orgulloso, ojos que ven a distancia. Sus caractersticas
extraordinarias que lo diferencian de otras razas son su
expresin extica y oriental, su cuerpo totalmente cubierto de
pelo largo de textura fina, los huesos de la cadera muy
prominentes. La espalda, que presenta pelo corto y de textura
ms gruesa, es caracterstica especfica de esta raza.
GRUPO 10
Lebreles
Borzoi
Fue muy popular en Rusia, donde tuvo su origen y donde era
considerado el perro nacional. Existen varias controversias en
relacin a su origen, aseguran que se obtuvo de la cruza de un
perro caucsico con el Lebrel Asitico, un perro dotado de un
excelente olfato y velocidad, cualidades que asimilaron
perfectamente las nuevas generaciones. Antiguamente se
empleaba en Rusia para defensa. En Europa es considerado
exclusivamente como un perro de lujo y de exposicin. Se le
emple poco para la caza del zorro y de la liebre, ya que no es
rpido para los cambios de direccin, ni tiene la suficiente
elasticidad, por su inactividad ha ido perdiendo cualidades para el
combate.
Es un perro sumamente distinguido y noble, con formas y
movimientos armoniosos, su aspecto general debe ser su
principal indicio de pureza de sangre.
GRUPO 10
Lebreles
Greyhound
Una de las razas ms veloces y probablemente ms antiguas, el
Greyhound ha estado con el hombre por ms de 4,000 aos.
Originario de Egipto, era valioso para la caza de gacelas, zorras y
liebres y an antes de la Era Cristiana fue llevado por
comerciantes a Oriente y Europa. Goz de popularidad en Gran
Bretaa, donde se empleaba en las carreras de perros, ya que
puede alcanzar velocidades mayores a los 64 kilmetros por
hora.
A pesar de su talla, los Greyhound se adaptan a cualquier hogar,
necesitando nicamente un espacio propio. Aprenden
rpidamente y responden al entrenamiento constante pero
ignoran las rdenes que no les interesa obedecer. Cuando son
cachorros requieren de poco ejercicio.
GRUPO 10
Lebreles
Lobero Irlands
Se cree que se origin hace poco ms de 100 aos de la cruza
entre el Scottish Deerhound y el Gran Dans. A ltimas fechas,
el Lobero Irlands ha vuelto a tener gran aceptacin y
popularidad en Gran Bretaa y Estados Unidos. Por su
extraordinaria rapidez, buena vista y magnifico olfato, en Irlanda
lo utilizaban para la exterminacin del lobo. Es buen guardin
por ser valiente y enrgico.
Perro de gran tamao (de hecho es la raza ms grande del
mundo), musculoso y de estructura imponente que infunde
respeto, pero al mismo tiempo es elegante, de movimientos giles
y desenvueltos, su cabeza y cuello debe llevarlos en alto y la cola
hacia abajo con un leve movimiento y slo con una pequea
curva hacia arriba, en la punta.
GRUPO 10
Lebreles
Whippet
Al parecer se obtuvo a partir del Greyhound y de algunos
Terriers. En un principio fue muy utilizado por los mineros
ingleses en competencias de persecucin de conejos y liebres y
en la actualidad se le utiliza en carreras.
Es un perro de talla mediana, que da la impresin de potencia
muscular y de fuerza. La simetra de sus formas, el desarrollo
muscular y su movimiento potente sern los puntos ms
importantes al evaluar al ejemplar, ya que est constituido para
desarrollar una gran velocidad, por lo que todas las formas
exageradas irn en detrimento de su evaluacin.
CONTACTO
GRUPO PM
Av. Coronel Ahumada 204
Col. Lomas del Mirador,
Cuernavaca, Morelos, Mxico
C.P. 62350
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Fax (777) 316 7369
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grupopm@grupopm.com
LAS ESCANDALOSAS
VERDADES SOBRE EL
ALIMENTO DE TU
PERRO
Carlos Alberto Gutirrez
Mdico Veterinario Col 5950
Experto en Nutricin Canina
LAS ESCANDALOSAS VERDADES SOBRE EL ALIMENTO DE TU PERRO
MENSAJE
Antes de que pases al contenido me gustara que leyeras el siguiente mensaje, breve pero importante.
El manual Las escandalosas verdades sobre el alimento de tu perro surge como una inquietud ante la desinformacin, desorientacin y confusin a la que es sometido el amante de los cnidos, consciente de la importancia de la nutricin del perro.
Los conceptos aqu vertidos demuestran mi filosofa y firme creencia del orden al que pertenece el perro: carnvoro y su especie: Canis Lupus.
Cuando conoc, hace ya unos aos, El Libro Blanco, elaborado y editado por la compaa Champion Petfoods decid que era necesario traducirlo por su
apego a bases cientficas que demuestran cmo el perro no deja de ser un lobo y por lo tanto un carnvoro, razn por la cual debe de ser alimentado
como tal.
Gran parte de lo aqu traducido pertenece a dicho libro adems de mis reflexiones y conocimientos personales basados en aos de experiencia trabajando para las grandes compaas de alimentos as como en la clnica y como propietario de perros.
Para que comprendas muchas de las escandalosas verdades (y mentiras) sobre el alimento que quiz tu mejor amig@ come- es necesario que entiendas quin es l/ella, qu come en realidad, la historia de las compaas de alimentos, qu te venden en cada gramo, qu meten ah, qu estas pagando
y muchas otras cosas.
Mi inters siempre ha sido capacitarte en lo que se refiere a su correcta nutricin. Ms all de marcas, que te las menciono en mi blog sin ningn re-
paro, tanto las buenas como las medianas y las malas, mi objetivo es que aprendas por ti mismo a travs del conocimiento, y alimentes as con calidad
a tu compaer@, utilizando dietas caseras, comidas tuyas y alimentos comerciales de calidad, de forma proporcionada.
Con este documento estoy seguro que te formars un criterio respecto a la eleccin de un buen alimento, basado sobre todo en protena y grasa animal, como lo que come un carnvoro.
Disfruta de la informacin que te ofrezco; es slo la punta del iceberg de la nutricin canina. Para el resto, no dejes de visitar mi sitio, un lugar de aprendizaje. Apntate al boletn para recibir noticias interesantes, documentos como ste; toma los tutoriales, los hay gratuitos y de pago.
Si amas a tu perro, te importa su salud y sabes que sta empieza por una buena nutricin ya no hay pretexto para no aprender.
Saludos
Carlos Alberto Gutirrez
Mdico Veterinario Col 5950
Experto en Nutricin Canina
NDICE
1
2
ESTS ALIMENTANDO A TU PERRO COMO SI FUERA UNA

VACA, GALLINA O HUMANO?
HECHOS FEHACIENTES DE QUE TU PERRO ES UN CARNVORO
Tracto digestivo corto, simple y cido. Dientes afilados. Movimiento vertical de mandbulas. Amilasa en la boca.
QU ES LO QUE COME UN PERRO
ES LO MISMO PROTENA ANIMAL QUE VEGETAL?
La protena animal. La protena vegetal.
DIGESTIBILIDAD DE LA PROTENA
TU PERRO, COMO TODOS LOS CARNVOROS, COME GRASA
ANIMAL Y NO LE AFECTA EL COLESTEROL
La grasa como energa. cidos grasos omega 3 y omega 6, no
todos son iguales.
CARBOHIDRATOS? NO, GRACIAS
Los carbohidratos y tu perro, no muy buena combinacin.
FRUTAS & VEGETALES
HISTORIA DE LOS ALIMENTOS COMERCIALES
1860s EL PRIMER ALIMENTO SECO PARA PERRO
1930s LA GRAN DEPRESIN, ALIMENTOS BARATOS
1960s LOS PRODUCTORES REIVINDICAN SUS ALIMENTOS
1970s COMPLETO & PRCTICO COMO BENEFICIO PRINCIPAL
1970s SE INTRODUCEN LAS DIETAS ESPECIALES
1980s LLEGAN LAS SUPER PREMIUM
1990s LOS CONSUMIDORES SE VUELVEN MS EDUCADOS
2000 VISITANDO DE NUEVO EL PASADO
4
5
CUL ES EL MEJOR ALIMENTO PARA PERROS?

CARACTERSTICAS GENERALES DE UN ALIMENTO COMERCIAL
DE CALIDAD PARA PERRO
CUL ES LA MEJOR MARCA DE ALIMENTO PARA MI PERRO?
PROTENA. MIRA QU FCIL TE ENGAAN

INTRODUCCIN A LA PROTENA
Por qu nunca debes de creer en los porcentajes de protena
para comparar alimentos para perro. Algunas cosas importantes
que debes saber sobre la protena. No todas las protenas son
iguales.
FUENTE DE PROTENA ANIMAL O VEGETAL?
AMINOCIDOS
Valor biolgico de la protena (VB)
MITOS DE LA PROTENA.
INTERESES COMERCIALES.
N 1 EFECTOS DE LA PROTENA EN LOS RIONES
N 2 LA PROTENA HACE CRECER A LOS CACHORROS MUY RPIDO
N 3 LA PROTENA DEBERA RESTRINGIRSE EN PERROS VIEJOS
POR QU TANTOS MITOS?
Por qu los veterinarios han escogido mantener el mito de la
protena reducida?
Cuando las pruebas cientficas fallan para justificar la prctica,
el falso mito puede pervivir
ESTS
ALIMENTANDO A
TU PERRO COMO SI
FUERA UNA VACA,
UNA GALLINA O
UN HUMANO?
omo tendemos a humanizar a nuestro

perro las compaas de alimentos sacan
provecho de esto y nos hacen pensar que
la grasa es mala para su colesterol la protena
es mala para su rin
Tu perro es un carnvoro, que te queda claro,
come grasa, protenas de las presas que cazaba
antao en fin, lo que come un carnvoro.
La gran mayora de los alimentos no todos- son
altos en cereales granos (maz, arroz, trigo)
que tu perro no necesita porque es un carnvoro! Las compaas hacen esta prctica por una
sencilla razn, resulta MUCHO ms barato un kilo
de granos cereales que de carne (protena animal).
Acompame para que veas y te convenzas de
que tu perro es un lobo, un carnvoro. Ni gallina,
ni vaca ni humano.
De Canis Familiaris a Canis lupus familaris
El Instituto Smithsoniano es el encargado de clasificar a las especies a nivel mundial.
El perro se clasificaba como Canis Familiaris.
Despus de comprobar cientficamente que comparte el 99% de su cdigo gentico, ADN mitocondrial, con el lobo gris, este instituto decidi
reclasificarlo. Ahora es Canis lupus familiaris.
Punto.
ESTAS ALIMENTADO A TU PERRO COMO SIFUERAUMA VACA?
HECHOS FEHACIENTES DE QUE TU PERRO ES UN CARNVORO.

Tracto digestivo corto, simple y cido.
Los herbvoros (vacas) y omnvoros (seres humanos) tienen un tracto digestivo largo, hasta 12
veces su tamao corporal, esto es para fermentar granos, hierbas y vegetales que comen.
Los carnvoros tienen un tacto digestivo corto, 3
veces su tamao corporal, porque al alimentarse
principalmente de presas que cazan (altas en
protena y grasa animal) stas son digeridas de
forma rpida en el estmago, no necesitan fermentacin. Adivina tu perro tiene un tracto digestivo corto porque es un carnvoro!
Acidez.
Herbvoros y omnvoros tienen un pH de 5 en su
estmago, no muy cido. Los carnvoros tienen
un pH de 1! Metes el dedo ah unos minutos y
sale slo la falange sin carne. Esta tremenda acidez es porque las protenas (la carne de las presas) necesitan un pH cido para ser degradadas.
Tu perro tiene un pH de 1-2
Adems, esta acidez destruye casi todo tipo de
bacterias presentes en las carnes en descomposicin. No olvides que los carnvoros no dejan de
ser unos carroeros, siempre han comido alimentos crudos y muchas veces en descomposicin, tuvieron que crear un sistema de defensa
contra esta carne putrefacta.
Dientes afilados
Mira tus dientes y tus muelas, o los de una vaca,
los de un caballo; herbvoros y omnvoros no tienen colmillos en general y las muelas son cuadradas y aplanadas Por qu? Porque su dieta es
a base de granos cereales y deben masticarlos
y macerarlos mucho, los dientes y muelas trabajan como molinos para aplastar y moler este tipo
de alimentos.
Mira los colmillos de tu perro. Afilados, largos y
puntiagudos como los del len, el lobo han sido
creados as para encajarse, rasgar y matar a sus
presas.
Mira las muelas de tu perro. No son planas ni
cuadradas, son en forma de cizalla por qu?
Para triturar y romper huesos.
Movimiento vertical de mandbulas
Abre tu boca de abajo a arriba (verticalmente),
muvela lateralmente (de forma horizontal)
Fcil! Has visto como una vaca, borrego, caballo mueven la boca? son movimientos circulatorios y rotatorios Por qu? Para moler los granos
y vegetales propios de su dieta.
Los carnvoros, incluido tu perro, NO mueven la
boca de forma horizontal, rotatoria, slo verticalmente por qu? Porque no mastican, apresan, trituran y tragan.
Amilasa en la boca
Qu es la amilasa? Una enzima presente en la
boca de la mayora de herbvoros y omnvoros
necesaria para desdoblar los carbohidratos presentes en sus alimentos. Mastican mucho su alimento, salivan, y ah en esa saliva est la
amilasa.
Ya te imaginars: los carnvoros NO producen
amilasa, no la necesitan porque su dieta NO est
basada ni en cereales ni granos. Si no come carbohidratos Para qu producir amilasa? La naturaleza es sabia.
Alimentar a un carnvoro con carbohidratos de
forma continua, fuerza a su pncreas para que
produzca ms insulina (la hormona que introduce
el azcar a las clulas). El pncreas de un carnvoro trabaja mucho menos que el de omnvoros
y herbvoros porque no est acostumbrado a
grandes cantidades de carbohidratos.
Pues ahora que ya sabes que tu perro es un carnvoro, veamos qu come.
2 QU ES LO
QUE COME
UN PERRO?
l perro es un carnvoro, un lobo domesticado, ya lo has visto, comprobado cientficamente. Entonces qu come un
carnvoro? Cules son los alimentos apropiados
para ellos.
Los perros modernos de todas las razas, incluida
la tuya, tienen muy pocos aos sobre la faz de la
tierra, han sido manipulaciones del hombre.
Para que te hagas una idea, estas razas tienen
unos cientos de aos y provienen de los perros
salvajes que surgieron a la par del hombre moderno, hace unos 80,000 aos. Estos perros salvajes a su vez descienden de forma directa del
lobo que tiene un milln de aos.
Los cambios evolutivos no se dan en unos cientos de aos sino en miles. Como te digo, tu perro
apenas tiene unos cuantos siglos con nosotros.
No ha cambiado nada de su primo y predecesor:
el perro salvaje y el lobo, excepto la apariencia.
Qu comen los carnvoros como el lobo
como tu perro?
Sobre todo presas, un pajarito, un conejo, algn
cadver en descomposicin, y cuando cazan en
manada pues algn reno o animales grandes,
muchas veces heridos o que han abandonado el
grupo por distintas causas, enfermedad, vejez
De forma secundaria, cuando el hambre aprieta

y las vctimas escasean, comern pasto, bayas y
frutos de la zona, excrementos de herbvoros
(ricos en minerales y fibra), etctera.
La protena vegetal
Como el gluten de maz, harina de soya NO contiene todos los aminocidos que un perro necesita, tales como la arginina, taurina, metionina
Por lo tanto, su principal alimento: presas, y

stas son ricas en msculos (protena animal)
algo de grasa intramuscular y abdominal, y con
algo de vegetales presentes en los intestinos, a
los cuales slo tienen acceso los lderes de la manada.
Cuando lees en el alimento de tu perro 28% de

protena Cmo sabes que toda es de origen
ANIMAL? Te recuerdo que la gran mayora de alimentos comerciales incluidos los famosos Super
Premium Gamma Alta Holstico y dems argucias de marketing, son altos en arroz, maz,
trigo o cualquier otro cereal grano. Ah! Y tambin son altos en su precio.
Es decir: PROTENA ANIMAL con niveles medios

a bajos de grasa ANIMAL y muy bajas cantidades
de carbohidratos en forma de frutas y vegetales
en el intestino.
ES LO MISMO PROTENA ANIMAL QUE VEGETAL?
Debes de entender que una protena est compuesta por aminocidos. Para que lo comprendas
de forma muy fcil, una protena es una cadena
compuesta de eslabones y estos eslabones son
los aminocidos.
La protena animal
Contiene todos los aminocidos esenciales que
necesita un perro, un carnvoro para cubrir sus
necesidades de salud, mantenimiento y crecimiento, en general.
TU PERRO, COMO TODOS LOS CARNVOROS, COME GRASA ANIMAL Y NO LE AFECTA

EL COLESTEROL
Tendemos a humanizar a los perros y pensamos
que lo que es bueno o malo para nosotros ser
igual para ellos. Nada ms lejos de la realidad.
Un perro sano no sufre de colesterol aunque
tenga dietas altas en grasa. Cuestin de lgica,
todos los carnvoros ingieren grasa animal en su
dieta habitual.
La grasa como energa
La grasa sirve para dar energa. Unos datos importantes: un gramo de protena proporciona 4
caloras, uno de carbohidratos la misma cantidad, un gramo de grasa produce 9 caloras.

Recuerda que aunque los carbohidratos proveen
energa al igual que las grasas, stas ltimas tienen funciones esenciales que no se lograran con
los carbohidratos.
La grasa animal proporciona cidos grasos esenciales que tu perro no puede producir por s
mismo Ejemplo? Nada ms ni nada menos que
los importantes cidos Grasos Omega 3.
Debes moderarla pero no suprimirla, sobre todo
en los perros poco activos o con poco gasto energtico.
Los alimentos comerciales, la mayora, no son
ricos o con la suficiente grasa. Muchas de estas
grasas son de origen vegetal.
Un clsico error es proveer carbohidratos porque
vamos a someter a nuestro perro a mucho ejercicio. Eso aplica para los humanos Te das cuenta
cmo tendemos a humanizar a nuestro perro?
Le mejor fuente que el perro transforma en energa cuando es sometido a gran ejercicio es LA
GRASA. Un exceso de carbohidratos slo provocar acumulacin excesiva de cido lctico en
msculos esto provoca hipoglucemia y por lo
tanto, debilidad y fatiga.
QU ES LO
QUE COME
UN PERRO?
cidos grasos omega 3 y omega 6, no todos

son iguales
No los produce el organismo, por lo tanto, hay
que suministrarlos. El clsico error es que mucha
gente me dice que suministra omega 3 a sus perros porque les han hablado de sus mltiples
propiedades. Es cierto, y yo los recomiendo en
distintos casos, tanto perros sanos como enfermos, pero hay unas reglas bsicas que debes
saber:
Los Omega Tres de origen VEGETAL
(Soya, aceite de canola, lino) NO VALEN
para tu perro.
Deben de ser de pescado, se les conoce
como DHA y EPA. Recuerda, DE PESCADO.
Ojo! no te equivoques, una cosa es
ACEITE DE PESCADO y otra ACEITE DE HGADO DE BACALAO. No tiene nada que ver
uno con otro.
Estn presentes de forma natural en aceites de pescado como el salmn, arenque;
EPA & DHA son, por mucho, las mejores
fuentes de omega-3 para los perros.
CARBOHIDRATOS? NO, GRACIAS.

Los perros no tienen ninguna necesidad nutricional de carbohidratos, han evolucionado para el
uso de protenas y grasas como fuente de energa.
Los carbohidratos y tu perro, no muy buena
combinacin.
Su dieta natural casi no contiene carbohidratos, y las pocas cantidades de granos predigeridos, frutas y vegetales en el estmago de
una presa son slo una muy pequea fraccin
del total de la dieta.
Los alimentos para perros, altos en carbohidratos, tienden a fluctuaciones en los niveles
de azcar en sangre, resistencia a la insulina
y se les considera ampliamente como una de
las principales causas de obesidad, diabetes y
el germen de muchos otros problemas de
salud en perros y gatos.
Los alimentos secos convencionales para perros tienen muy alto contenido de carbohidratos, excediendo la mayora de ellos el 40 al
50% del total de nutrientes.
Casi la mitad de los alimentos secos para perros son azcares simples no esenciales. Este
hecho es obviado por los consumidores por-
que los productores no tienen la obligacin de

declarar la cantidad de carbohidratos en las
bolsas del alimento.
La ingesta de carbohidratos por encima de las
necesidades diarias por parte del perro (lo que
casi siempre ocurre con la mayora de los alimentos convencionales) orilla a factores enzimticos
internos
a
almacenar
los
carbohidratos extra en forma de grasa.
Los perfiles de nutrientes de La Asociacin de
Controles Oficiales de Alimentos Americanos
(AAFCO) seala que los carbohidratos no son
esenciales para perros y gatos, y que no hay
necesidad de ningn nivel mnimo necesario
de los mismos en sus dietas.
Decamos de los carbohidratos en los perros
sometidos a mucho ejercicio. De acuerdo con
el Dr. David S. Kronfeld, los carbohidratos no
necesitan ser suplementados a los perros, incluso a aquellos que desarrollan trabajos intensos ya que el hgado es capaz de sintetizar
fcilmente suficiente glucosa (proveniente de
protenas y grasas)
FRUTAS & VEGETALES

Para formar las bolitas (croquetas, kibbles) del
alimento y proporcionar la estructura que soporte unidas la grasa y la carne, todos los alimentos secos necesitan alguna forma de
carbohidratos.
El truco consiste en mantener los carbohidratos
en el mnimo as como de las fuentes ms apropiadas.
En lugar de de granos altamente glicmicos
como el arroz, trigo y maz, los alimentos comerciales de calidad usan frutas & vegetales.
Mientras que se proveen carbohidratos de
forma limitada y slo la necesaria para formar
las bolitas del alimento, las frutas & vegetales
contienen vitaminas estimulantes de la salud,
minerales, fibras y otras substancias llamadas
fitoqumicos en formas naturales y biodisponibles.
CONCLUSIN
Los alimentos para perros deberan poseer,

grosso modo, las siguientes caractersticas
nutricionales:
Altos en protena.
Niveles medios de grasa.
Bajos o nulos carbohidratos (si los tiene
que provengan mejor de frutas y vegetales).
Una pregunta:
Si los perros son carnvoros, han evolucionado
sobre una dieta basada casi exclusivamente a
base de carne
Por qu los alimentos clsicos para

mascotas contienen tan altos niveles de granos, cereales y carbohidratos?
UN
POCO
DE
3
HISTORIA DE LOS
ALIMENTOS
COMERCIALES
AGRRATE!
10
Por qu la mayora de los alimentos comerciales estn hechos con tal cantidad de
granos, cereales y carbohidratos cuando tu
perro no los necesita?
continuacin te doy unos datos de cmo

han ido evolucionando los alimentos para
mascotas y por qu la mayora han sido
desarrollados teniendo en mente la comodidad y
la economa como principal objetivo en vez de la
mxima salud de perros y gatos, sobre todo.
Los primeros alimentos surgen hacia 1860 y buscaba la alta rentabilidad, como toda empresa.
Enseguida vieron que una materia prima barata
eran los granos, adems de su facilidad de almacenamiento, que los rentabilizaba an ms.
Recuerda que ningn ser superior como los mamferos (nosotros y tu perro) evoluciona en unas
centenas de aos. As que si te dicen que los perros han evolucionado y ahora comen granos,
desconfa.
1860
1960
EL PRIMER ALIMENTO SECO PARA

PERRO
La primera comida hecha para perros fue creada
por un electricista americano, James Spratt, quien
planeo la primera tarta para perro hecha de trigo,
vegetales y sangre de ternera (res).
Otras compaas lo imitaron y as los alimentos
para perro horneados entraron en el mercado
del alimento para mascotas, que antes era
dominado por el carnicero, adems
de las sobras clsicas.
LOS FABRICANTES REIVINDICAN QUE SUS

ALIMENTOS SON SUPERIORES PORQUE UTILIZAN GRANOS DE DESPERDICIO Y CARNE NO
APTA PARA LA GENTE
Mientras que se reconoca que las carnes frescas y los vegetales eran excelentes alimentos, los fabricantes de alimentos para mascotas argan que los perros podan ser
alimentados de forma econmica con productos de desperdicio de la empresa y an as estar sanos.
Los dueos de los molinos continuaban teniendo un
buen negocio con los subproductos de grano,
mientras que los mataderos disfrutaban de un
LA GRAN DEPRESIN,
mercado para sus subproductos crnicos
ALIMENTOS BARATOS PARA MASCOTAS
que de otra forma hubiesen sido
desperdicio.
Para compaas como Nabisco, Quaker Oats y General
Foods (Especialistas en alimentos a base de granos y
cereales), el emergente mercado de alimentos para
mascotas represent una oportunidad para vender subproductos no utilizados y crear as una fuente ms de
ingresos rentables.
Vendidos con el beneficio primario de la comodidad,
las altas inclusiones de ingredientes a base de
granos crearon un producto con larga vida
de anaquel, con carbohidratos que provean una fuente de energa barata.
1930
11
1980
LLEGAN LAS SUPER PREMIUM

Se venden como ms nutricionales y ofrecen diferentes frmulas para todos los periodos de vida.
La vasta mayora de los alimentos Premium an usan los antiguos estndar
altas en granos, en carbohidratos,
COMPLETO & PRCTICO BENEFICIO PRINCIPAL
bajo contenido de carne y
protena.
En los 70s la comodidad fue el primer argumento de venta para
el alimento empaquetado. Verter piezas secas de alimento (bolitas)
directo al plato era ms rpido que cocinar o preparar la comida.
Las compaas de alimentos para perros comenzaron a etiquetarlos
LOS CONSUMIDORES, MS EDUCADOS
como completos, sin necesidad de comidas adicionales o suplementos,
con el aviso de los productores de que las sobras de la comida casera poLos consumidores comienzan a reconocer la importancia
dran ser peligrosas para la salud del perro.
del papel de la nutricin en sus propias vidas, por lo que cada
vez leen con ms atencin las etiquetas del alimento de sus
SE INTRODUCEN LAS DIETAS ESPECIALES
mascotas.
Se introducen dietas especiales formuladas para enfermedades o probleEsto conduce a los as llamados alimentos Holsticos, y los promas especficos en mascotas las dietas especiales fueron (y son an)
ductores comienzan a promover ingredientes especficos (tales
muchas veces un poco ms del mismo alimento en distinto paquete.
como granos orgnicos) que atraen la atencin de la gente ms que
La introduccin de dietas especiales proyectaron a la nutricin de
realmente beneficiar la nutricin de sus perros.
mascotas como compleja, y tcitamente mostraba a la gente que
Casi todos los alimentos holsticos estn basados en granos y
debera obedecer los consejos de su veterinario ms que su
carbohidratos y son cualquier cosa EXCEPTO holsticos, desde el
sentido comn.
punto de vista de un perro.
Comprar comida para perros se expandi de los suQu tiene de Holstico o Natural un pedazo de pierna
permercados a las clnicas veterinarias*.
de pollo (En el mejor de lo casos) que es sometido a
altas temperaturas y presiones que destruyen
muchos nutrientes naturales, la vuelven
polvo y despus una bolita?
1970
12
1990
2000
VISITANDO DE NUEVO EL PASADO

Mientras ms cambian las cosas ms iguales permanecen! Entretanto, el marketing del mercado del alimento para mascotas evoluciona, el
alimento en s contina igual, ingredientes altamente procesados; la vasta
mayora de alimentos convencionales contiene an ms del 50% de granos y ms
o menos lo mismo de carbohidratos.
Con todas las enfermedades crnicas y alergias que afectan a nuestros perros y gatos
podemos decir hoy que nuestras mascotas estn realmente sanas?
Aunque los consumidores hoy estn mejor educados y ms preocupados por los ingredientes presentes en los alimentos de sus perros, an no saben determinar la calidad de
la protena y la grasa.
Los granos son considerados como un alimento saludable para humanos, y los alimentos
secos para perros han sido hechos con granos dos razones principales por las cuales los
consumidores los aceptan como parte de la dieta de sus mascotas.
Cuando se les pregunta si consideran a los granos o a los carbohidratos apropiados
para sus perros o gatos, la mayora de los consumidores dan por hecho que estos son
parte de la dieta natural canina.
A pesar de los avances en marketing desde Premium, Super Premium, Recomendada por el veterinario y Holsticas- los alimentos realmente no han
cambiado mucho en los ltimos 40 aos.
Los alimentos convencionales son an hechos por las mismas compaas y permanecen con niveles bajos de protena, altos en
carbohidratos y con los mismos altos porcentajes de
granos (esto es claramente verdad en el caso
de muchas dietas veterinarias).
Si los alimentos convencionales

estn enfocados en el precio y
la comodidad,
qu alimentos se centran
ms en los requerimientos
biolgicos de perros y
gatos?
*Los veterinarios ofrecen muchos servicios necesarios

para nuestras mascotas, pero los que deberan excluirse
son los siguientes
a) venta de alimento para mascota
b) asesora en el rea nutricional.
La capacitacin que reciben est siempre enfocada o incluso proporcionada por las mismas compaas multinacionales de los alimentos para mascotas que ellos
mismos venden en sus clnicas. Su capacitacin en el
rea nutricional se basa en el incorrecto punto de vista
de que los perros son omnvoros y pueden ser mantenidos con seguridad en una dieta alta en granos y carbohidratos aunque la investigacin cientfica haya
probado que los caninos y felinos no han evolucionado
en lo que se refiere a necesidades de carbohidratos y
fibra.
13
CUL ES EL MEJOR
4
ALIMENTO PARA
PERROS?
o siempre he defendido que si quieres un

perro sano lo mejor es hacer dietas caseras propias para un perro (altas en protena con grasa moderada y pocos o nulos
carbohidratos), sobras de tu comida adecuadas
en calidad y cantidad, y alternadas con un alimento comercial para perros de calidad.
Vamos a centrarnos en el alimento de calidad comercial. Aqu no analizaremos o ensearemos
dietas caseras, para eso tienes mis tutoriales
gratuitos en la home de mi web. www.nutricionistadeperros.com
A estas alturas ya te debe quedar claro que altas
cantidades de granos y carbohidratos NO son
precisamente sinnimo de alimento comercial de
calidad.
14
CARACTERSTICAS GENERALES DE
UN ALIMENTO COMERCIAL DE
CALIDAD PARA PERRO
as caractersticas generales de un alimento de calidad son las siguientes:
1.RICO EN PROTENA ANIMAL.

2.INCLUSIONES ALTAS Y VARIADAS DE
PROTENA FRESCA de distintas fuentes de
origen animal.
3.BAJA EN CARBOHIDRATOS sin granos o
cereales altamente glicmicos.
4.GRASAS ESENCIALES DE ANIMALES
(carnes y pescado) no de vegetales.
5. FRUTAS & VEGETALES.
6.NADA EN EXCESO y no sobre suplementado con calcio y fsforo.
NDICE
15
Qu marcas de
alimento son las
mejores para mi
perro o cachorro?
uiz esta sea una de las preguntas que

ms se repite la gente cuando adquiere
un cachorro de perro. Aqu vamos a responder para satisfaccin de todos.
No quiero que te vayas a enojar conmigo, a

decepcionar o a dejar de leer este artculo, porque voy a decir verdades muy duras
En el mercado mundial existen miles de marcas

de alimentos, eso complica la eleccin. Si a eso
sumamos las leyes poco claras y contundentes
en lo referente a la legislacin alimentaria de
mascotas pues es tarea casi imposible.
Si en los llamados pases de primer mundo

como estados unidos la AAFCO (el organismo
regulador de alimentos en su seccin de mascotas) no es del todo claro qu podemos esperar
en el resto del mundo.
Por otra parte, en Estados Unidos existen alimentos para perros de muy alta calidad (los
menos), el problema es que no en todos los pases los aranceles, leyes de importacin, etctera, son iguales, y esto complica su
introduccin.
16
No te vayas a desesperar si la mayora de los

alimentos que ves no son lo que esperas. Por
desgracia, del 100% de marcas que hay en el
mercado me atrevo a asegurar que el 50 a 60%
son malos, 20 a 30% son de mediana calidad y
slo un 10% son de alta calidad.
Como no vamos a encontrar Marcas de alimento universales de CALIDAD para perros, Lo
mejor es aprender ciertas bases generales para
tener el suficiente criterio para intentar elegir
un alimento de calidad.
Primera pista:
Alimentos vendidos en clnica veterinarias.
Muy dolorosa, asombrosa y decepcionante
cuando la leas. El 99% de los alimentos vendidos en clnicas veterinarias son de mediana a
baja calidad. Por ms que te digan que son los
mejores Qu esperas que te digan los que los
venden?
El 99% de los alimentos vendidos en clnicas
veterinarias son de mediana a baja calidad y a
precios exorbitantes
Puedes confiar en m porque soy un Mdico Veterinario dedicado en exclusiva a la nutricin

canina, no obedezco a criterios comerciales.
Qu alimentos yo recomendara? Aquellos en
los que confo, me den o NO me den un porcentaje por recomendarlos.
De todos los que te recomendar, a fecha de
hoy, no tengo ningn intercambio o recompensacin econmica. Lo hago porque creo en ellos
y son buenos. Punto.
Segunda pista:
Alimento Natural u Holstico.
Te respondo con una pregunta Qu hay de na-
tural en una pieza de pollo o salmn que despus de mil procesos: temperaturas excesivas,
presiones traumticas donde se pierden muchos nutrientes, enzimas y bacterias, es convertida a una bolita de alimento?
Olvdalo! Eso de holstico o natural es una argucia de marketing. Ms adelante veremos cules s son alimentos naturales.
Tercera pista:
Alimentos enlatados.
El 75 a 80% de lo que pagas es agua. Me
atrevo a decir que el 99% de los alimentos enlatados para perro son de malsima calidad. S,
como lo oyes: malsima calidad. Al menos en
Latinoamrica y en Espaa, excepto si los compraras por internet. Pero lo que hay en establecimientos fsicos es malsimo.
Cuarta pista:
Los primeros 5 ingredientes.
A estas alturas ya debes de tener claro que tu
perro es un carnvoro, cientficamente comprobado y sin ningn lugar a dudas. Necesita granos o cereales? En absoluto. Entonces, porque
lo alimentas como si fuese gallina. Los primeros
ingredientes deben de ser de protena animal:
res, pollo, huevo, pescado, conejo, venado, bisonte, canguro
Quinta pista:
Los primeros 5 ingredientes.
No, no estoy repitiendo, es continuacin de la
cuarta pista. Los 4 o 5 primeros ingredientes
son de protena animal? Olvdate si son harinas,
hidrolizados, etctera, eso es algo ms avanzado como para un artculo, es para un curso*.
Si uno de estos primeros ingredientes es de origen vegetal (maz, trigo, arroz, cebada, soya)
Vamos mal!
Sexta pista:
ausencia de cereales.
Tu perro no necesitas cereales ni granos. No produce (como todo buen carnvoro) la enzima amilasa en la boca para desdoblar este tipo de
alimentos porque no los necesita, as de simple.
No tiene nada de malo que ocasionalmente (una,

dos veces a la semana o cada 15 das) le incluyas
a tu querid@ pelud@ en su dieta algo de cereales
o granos, en este caso el mejor o menos pesado
para ell@s es el arroz y despus la patata (papa).
Un alimento que carece de cereales y cuyas nicas fuentes de carbohidratos son frutas y/o vegetales en pequeas cantidades, te habla muy bien
de ese alimento.
Sptima pista:
Quieres mejorar la nutricin de tu perro?
Mientras aprendes o consigues alimento de calidad te recomiendo ampliamente que alternes una
de las comidas del da o al menos 3-4 veces a la
semana, dietas caseras o sobras de tu casa.
Ojo! no des huesos cocidos. Los huesos son un
excelente alimento para el perro (incluidos los de
pollo), pero nunca debes de dar HUESOS COCIDOS, ah es donde surgen los accidentes. Los
huesos deben de ser siempre CRUDOS y hay que
saber introducirlos; esos son muy buenos, sanos
y necesarios para una gran salud
Lo mejor son las dietas caseras, incluidas las sobras de tu comida y como COMPLEMENTO (alternando) las bolitas. Para eso necesitas aprender,
saber las bases de la nutricin de tu perro.
Te recomiendo que te tomes mis cursos gratuitos,

no dejes de apuntarte a mi pgina para enterarte
de los mismos
Octava pista:
Lo que nunca debes hacer.
Dar un solo alimento, y si es un alimento comercial, mucho peor. La clave para tener un perro
sano es la variedad, como te dije en la anterior
pista ALTERNA! Hazle un huevito revuelto con
jamn o con sardina, o con atn, te lo agradecer
su sistema digestivo.
No te dejes asustar por las casa de alimento con
su argumento falaz de Vas a desequilibrar su
dieta! La clave est en la variedad. Fjate en ti
mismo.
Novena pista:
alimentos naturales.
Te deca en la segunda pista que una bolita no
tiene nada de natural ni holstico. Cada vez surgen ms compaas que hacen dietas para perros
crudas o poco cocidas. Esos s son alimentos naturales.
Hay que empezar a ver la calidad que manejan
estas empresas, pero lo que empieza a surgir de
alimentos naturales te puedo asegurar que en
trminos generales son mejores que las bolitas.
Enfatizo: en trminos generales.
En Espaa los alimentos crudos que he visto son

de baja calidad. Los de Naku comienzan su andadura y lo van haciendo muy bien, incluso he creado un reportaje sobre ellos y otro alimento
porque se lo merecen, si quieres verlo aqu est:
El mejor alimento para mi perro o cachorro.
Dcima Pista:
Sitio web que inspire confianza y profesionalidad en sus comunicaciones.
Si un alimento no tiene una web de calidad y profesional, olvdalo. Como esto de los alimentos naturales es un boom todo advenedizo se est
apuntando al carrito de los alimentos naturales (y

de las bolitas). Te puedes dar cuenta si tiene un
sitio de internet de calidad como estos: Zaunk, Dr
Wysong, Champion Pet Foods. Qu puedes esperar si no hay informacin de calidad para sus posibles lectores. Si eso es de cara al pblico
Si un alimento no tiene una web de calidad y profesional, olvdalo.
Sacan alimentos para perros con una velocidad
asombrosa, como si fuesen churros. No slo
deben de tener un sitio en internet, ste debe de
ser profesional y que atienda al pblico, una web
VIVA. Fjate en la calidad de sus envases, si se
ven hechos de forma profesional, vamos, que
percibas detrs de ellos un equipo serio que invierte en la comunicacin con sus clientes.
Marcas de bolitas que considero de calidad?

(no dudo que haya algunas otras)
Acana
Blue Bufalo
Kirkland
Merrick
My perfect pet
Naku (Espaola)
Orijen
Wysong
Entre otras
Quieres seguir aprendiendo sobre marcas de alimentos? mira este artculo especial:
Dos marcas de alimentos comerciales que yo recomiendo
17
PROTENA.
5
MIRA QU FCIL TE
ENGAAN
INTRODUCCIN A LA PROTENA
a protena provee la estructura para todo
organismo viviente. Cada uno de ellos,
desde el animal ms grande hasta el ms
diminuto microbio, est compuesto por protena.
Recibo muchas consultas de gente con una pregunta ms o menos como la siguiente: Doctor,
el alimento de mi perro tiene 32% de protena,
18% de grasa y 3% de fibra Es un buen alimento?
Yo les pregunto Quin te asegura que esa protena es animal, de alto valor biolgico? Sabas
que si a ese alimento le metes botas de piel aumentars los niveles de protena? Y si la grasa
es aceite de motor?
Mira este ejemplo, te recomiendo que te sientes,
no te vayas a caer de espaldas.
Por qu nunca debes de creer en los porcentajes de protena para comparar alimentos para perro
Crees que no pueden engaarte fcilmente?
Pinsalo dos veces
Sencillo. Cuando compres alimento para perro
simplemente no puedes creer el porcentaje de
protena que se declara en la etiqueta.
18
PROTENA, MIRA QU FCIL TE ENGAAN
No, realmente no puedes. Aqu est el por qu

Digamos que tenemos un par de botas viejas de
piel algo de aceite usado de motor y una cucharada de serrn. Ahora, los trituramos los
mezclamos todos y mandamos ese potingue a
un test de laboratorio para su anlisis.
El resultado?
Este popurr de desechos contiene
Protena
32%
Grasa
18%
Fibra
3%
Ahora, si miras slo las cifras al desnudo los
nmeros hacen que esta mezcla indigna luzca
ms que buena de hecho, tan buena como
cualquier alimento de calidad para perro.
Dietas altas en carbohidratos se convierten

deficientes en protenas.
Si la dieta no provee la protena adecuada, el
cuerpo tira de las suyas propias, protenas tisulares.
Las protenas de buena calidad son casi siempre

de origen animal, ya que stas son rpidamente
asimilables y contienen aminocidos esenciales
en las cantidades que corresponden a las necesidades de los perros.
La protena es importante para los perros en

todas las fases de sus vidas as como la calidad de sta.
FUENTE DE PROTENA ANIMAL O VEGETAL?

LAS PROTENAS ANIMALES tales como los
huevos, carne y pescado estn consideradas de
alta calidad o protenas completas debido a que
otorgan las cantidades suficientes de aminocidos.
Es importante proveer un amplio espectro de

aminocidos de pescados, aves y huevos.
Las necesidades proteicas no pueden ser cubiertas con granos, almidones y vegetales.
No es exactamente algo con lo que quisieras alimentar a tu perro. Alguna duda sobre la facilidad con la que te pueden engaar?
Mientras que las plantas otorgan fibra, algunos minerales y vitaminas, slo las protenas
basadas en animales dan un balance completo
de aminocidos necesarios para una buena
salud y longevidad.
Algunas cosas importantes que debes saber

de la protena
En los perros, las protenas son vitales para
las funciones bsicas, incluyendo regeneracin y reparacin celular, mantenimiento y regulacin tisular, produccin de enzimas y
hormonas, balance de los fluidos y proveimiento de energa.
No todas las protenas son iguales

Si tienes 2 alimentos y uno dice 28% de protena
y otro 33% Cul es mejor? Hay 3 factores clave
a analizar en la protena: su fuente, sus aminocidos y su digestibilidad.
1.FUENTE DE PROTENA (animal vs. vegetal)
2.AMINOCIDOS
3.DIGESTIBILIDAD
Los tejidos procedentes de animales son ms

fcilmente digestibles.
Las protenas animales contienen TODOS los
aminocidos esenciales para los perros.
Aves, pescados y carnes en general son ricas
fuentes de protena de alto valor biolgico.
La medida para evaluar la calidad de la protena se basa en el HUEVO; se considera que
tiene todos los aminocidos esenciales en perfecto balance y cantidades.
19
LAS PROTENAS VEGETALES tales como los

granos, el maz y vegetales son clasificadas
como PROTENAS INCOMPLETAS debido a su
falta de aminocidos esenciales, as como del balance total de los aminocidos
Dado que los caninos han evolucionado como
carnvoros, no extraa que las protenas vegetales no den la talla a la hora de proveer los
aminocidos que necesitan para prosperar.
El maz, por ejemplo, no contiene glicina, lisina o triptfano. La falta de estos aminocidos
esenciales reduce la calidad total de la protena de la comida.
El maz tiene un contenido de protena cruda
aproximado del 9%. Sin embargo, de ste,
menos de la mitad (4,5%) est constituido por
aminocidos esenciales.
En otras palabras, se necesita an ms protena vegetal que animal para completar los porcentajes adecuados de protena, y an as,
estar falto de aminocidos esenciales.
AMINOCIDOS
Recuerdas el ejemplo de lo que es una protena
y sus aminocidos? la cadena es la protena y
est conformada por eslabones, los aminocidos.
20
Las protenas estn hechas de una cadena de

bloques qumicos conectados, conocidos como
aminocidos.
En general, hay 22 aminocidos diferentes requeridos por el perro.
De los 22 aminocidos, 12 pueden ser producidos por el perro (Internamente, en el hgado)
Los otros 10 no los puede producir y por lo
tanto deben de venir de una fuente externa: la
comida. Estos aminocidos son conocidos bajo el
trmino de esenciales.
1.AMINOCIDOS NO ESENCIALES estos
aminocidos pueden ser creados por el organismo. Ya que el cuerpo puede producirlos, no
necesitan estar presentes en la dieta.
2.AMINOCIDOS ESENCIALES stos no
pueden ser producidos por el organismo y
deben provenir de la comida.
Mira esta breve descripcin de cada uno de
estos 10 aminocidos esenciales. Por eso la
importancia de proveer protena animal de calidad:
ARGININA: estimula el sistema inmune, induce
la liberacin de la hormona del crecimiento y
apoya al hgado en la depuracin del amonio.
HISTIDINA: libera la histamina, est asociada con el control del dolor y ensancha vasos
sanguneos pequeos para estimular la secrecin de jugo gstrico del estmago.
ISOLEUCINA: y LEUCINA: ver VALINA.
LISINA: promueve el crecimiento seo en cachorros y estimula la secrecin de jugos gstricos.
METIONINA: asiste a la vescula biliar en sus
funciones, ayuda a prevenir los depsitos grasos en el hgado, equilibra el pH del tracto urinario y da entrada a la taurina.
FENILALANINA: est relacionada con el
control del apetito, incremento de la presin en caso de hipotensin, junto con minerales acta en la pigmentacin del pelo
y la piel, produce adrenalina y noradrenalina.
TREONINA: regula la liberacin de energa,
acta positivamente sobre el humor o la depresin, produce adrenalina, y es precursora
de la hormona tiroidea.
TRIPTOFANO: produce la serotonina, promotora del sueo.
PROTENA, MIRA QU FCIL TE ENGAAN
VALINA (ISOLEUCINA y LEUCINA): estos aminocidos trabajan en conjunto para regular el

intercambio de protena y metabolismo energtico.
Las protenas animales, sobre todo el msculo

(carne, chicha, o como quieras llamarle) tienen
una alta digestibilidad, es decir, un alto valor biolgico.
TAURINA* est involucrada en un gran nmero de procesos metablicos y puede convertirse esencial bajo ciertas circunstancias.
La taurina influye en las funciones visuales, cerebrales, cardiacas y del sistema nervioso;
ayuda a conjugar los cidos biliares. Si un felino (gato, len, tigre) es privado de la protena animal desarrolla ceguera y cardiopatas.
VALOR BIOLGICO DE LA PROTENA (VB)

Ciertas fuentes de protenas son simplemente
mejores que otras porque proveen una combinacin mejor de aminocidos. Estas protenas mejores tienen eso conocido como Valor Biolgico
(VB).
El Valor Biolgico (VB) es una escala de medida
para determinar qu porcentaje de una dada
fuente de nutrientes es utilizada por el cuerpo.
En pocas palabras, el VB se refiere a qu tan bien
en realidad el organismo usa la protena. Tericamente, el ms alto VB de cualquier fuente de
alimento es 100%.
Para determinar la calidad de una protena es indispensable saber su digestibilidad.
Despus de todo, Qu tan bueno es tener un alimento hecho con protena de la ms alta calidad
si no se digiere o lo hace de forma pobre?
Vuelvo al ejemplo de la protena en un saco de
alimento. De qu te sirve que tenga 28 o 32%
de o protena si sta de de mala calidad y no se
digiere? Es decir, gran parte de lo que se come se
expulsa en el excremento.
CALIFICACIN DE LA PROTENA
POR EL VALOR BIOLGICO (VB)
Alimento
Huevo (entero)
Huevo (clara)
Pollo/Pavo
Pescado
Ternera magra
Arroz entero
Arroz integral
Arroz blanco
Trigo integral
Soja (soya)
Grano de trigo integral

Maz
Judas (frijoles)
Calificacin
100
88
79
70
69
59
57
56
49
47
44
36
34
A mayor digestibilidad, mayor absorcin y menor

expulsin en el excremento.
21
MITOS
DE
LA
6
PROTENA.
INTERESES
COMERCIALES
o olvides que el principal objetivo de la

gran mayora de las empresas es ganar
dinero, una forma lgica es con la reduccin de costos.
La protena animal siempre ser ms cara que la
vegetal, que granos y cereales. Por lo tanto,
cualquier medida que ayude a reducir la cantidad de protena de calidad en la dieta del perro
no es desatendida por la industria.
Los mitos en perjuicio de la inclusin de altos niveles de protena en la dieta de los perros le
22
sientan bien a la industria; se va logrando la tendencia a ver como normal y benfico los bajos
niveles de protena en el alimento.
Y mientras que hace una dcada se pensaba que
mucha protena poda conducir a problemas de
salud, este mito ha sido completamente descartado por la comunidad cientfica.
Contrario a los mitos y creencias populares, alimentar con dietas altas en protena es saludable
para perros de cualquier edad, incluidos los cachorros de todas razas y tamaos, adultos y perros con sobrepeso.
Los estudios han demostrado que la protena
no causa ningn tipo de dao, ni problemas
ortopdicos en cachorros ni daos renales
en perros geriatras.
De hecho, la protena es benfica en extremo:
ayuda a los sistemas inmune y nervioso central,
contribuye a la reparacin de tejidos, ayuda a la
creacin de msculo y participa en la salud de la
piel y el pelo.
Los perros se benefician de la protena, mientras
ms, mejor. No hay absolutamente ninguna
razn para limitar la cantidad de protena con la
que alimentamos a nuestros perros.
Revisemos unos pocos de los mitos ms comnmente repetidos acerca de la protena.
MITOS DE LAS PROTENAS
MITO #1
MITO #2
EFECTOS DE LA PROTENA EN LOS RIONES
LA PROTENA HACE CRECER A LOS CACHORROS MUY RPIDO
No existe relacin entre dietas altas en protena y dao

renal en perros.
No hay una relacin directa entre alta protena y desarrollo esqueltico de cachorros y perros en crecimiento de cualquier tamao o raza.
Existen varios hechos falsos asumidos como verdad

acerca de la necesidad de reducir la ingesta de protena
de cara a la enfermedad renal; estos han persistido a travs de los aos en mucha literatura cientfica, incluyendo:
Uno de los reclamos ms comunes en mi consulta de nutricin canina respecto a

cachorros es la demanda de una dieta para que crezcan lo mximo posible y con
el mayor de los pesos. Craso error.
Otra peticin muy frecuente es la demanda de suplementos a base de calcio y fsforo para que el cachorro tenga unos huesos fuertes, no tiene la gente idea que
es ms el perjuicio que el beneficio, y de por vida.
El incremento de la carga en la urea incrementa la

carga de trabajo para los riones.
Alta ingesta de protena en la dieta daa a los riones.
Ingesta de protena provoca toxinas urmicas.
La baja ingesta de protena ralentiza la progresin de
la enfermedad renal.
La investigacin sobre protena en la dieta y el rin ha
demostrado que la protena no causa dao renal y no parece estar involucrada en la progresin de falla renal crnica. Adicionalmente, investigacin documentada en
peros indica que la reduccin en la protena de la dieta en
perros mayores puede ser una decisin poco acertada
la restriccin de la ingesta de protena no altera el desarrollo de las lesiones renales ni preserva la funcin
(KIRKS VETERINARY THERAPY XIII, Small Animal Practice, W. B. Saunders, page 861).
La sobrealimentacin provoca que los cachorros crezcan demasiado rpido, lo que

resulta en la mayora de los problemas ms comunes de huesos y articulaciones
en razas grandes.
Dietas balanceadas con alto contenido de protena NO han probado tener efectos negativos sobre el desarrollo esqueltico de los carnvoros.
La ingesta excesiva de energa, incluso como parte de una dieta balanceada, incrementa tanto la incidencia de osteoartritis (OA), su severidad, as como el
grado de cojera que causar.
Una excesiva ingesta de energa causa excesiva ganancia de peso con influencia negativa sobre el desarrollo de las articulaciones de la cadera en esos perros propensos a displasia de cadera (DC)
Si quieres ahondar en el tema te recomiendo este artculo sobre la nutricin y la displasia de cadera:
http://www.ortocanis.com/blog/5-factores-nutricionales-que-pueden-ser-amigos-o-enemigos-de-ladisplasia-de-tu-perro/
23
MITO #3
LA PROTENA DEBERA RESTRINGIRSE EN PERROS VIEJOS
Los fabricantes de alimentos convencionales para mascotas afirman que
los perros adultos mayores estn mejor alimentados con dietas bajas en
protena y altas en carbohidratos.
La creencia de que los perros adultos mayores necesitan menos protena es falsa.
La Universidad de Pennsylvania, Escuela de Medicina Veterinaria, estableci determinar por qu

persiste la prctica de la reduccin de la protena
a pesar de la falta de evidencia cientfica que la
avale.
Los perros adultos mayores deberan de ser alimentados con dietas altas
en protena, con baja cantidad de carbohidratos y cantidades moderadas
de grasa (Poca grasa deja en el perro una sensacin de hambre todo el
tiempo, lo que puede dificultarle perder peso).
El estudio hall falsas suposiciones acerca de la

necesidad de la reduccin en la ingesta de protena de cara a la salud renal y que ha sido perpetuada durante muchos aos.
Las dietas formuladas bajo la premisa de un bajo nivel de protena

estn repletas de fibra, tienen ms altos niveles de carbohidratos y
cantidades reducidas de grasa y protena.
Estos mitos incluyen:

El incremento de la carga en la urea incrementa la carga de trabajo para los riones.
Alta ingesta de protena en la dieta daa a los
riones.
Alta ingesta de protena en la dieta causa hiperkalemia.
Alta ingesta de protena en la dieta causa acidosis.
Ingesta de protena provoca toxinas urmicas.
La baja ingesta de protena ralentiza la progresin de la enfermedad renal*.
Esto resulta en perros menos satisfechos que parecen hambrientos y

rogar por ms comida. Estos ingredientes conducen a la prdida de
calidad del pelo y la piel pero no a la prdida de peso.
De hecho, los requerimientos proteicos se incrementan alrededor del
50% en perros adultos mayores, mientras que sus requerimientos
energticos tienden a reducirse.
Cuando no se provee la suficiente protena, se puede agravar la prdida de masa corporal (msculo) relacionada con la edad y esto puede
contribuir a una ms pronta mortalidad.
24
POR QU TANTOS MITOS?

En recientes aos, 10 estudios experimentales
usando perros han sido publicados y clarifican la
controversia de la restriccin de la protena.
La evidencia de que las dietas altas en protena

mejoran la funcin renal en perros normales ha
MITOS DE LAS PROTENAS
conducido a la confusin entre veterinarios a

quienes siempre se les ha dicho por dcadas que
las dietas bajas en protena resultan benficas
para la funcin renal*.
Por qu los veterinarios han escogido
mantener el mito de la protena reducida?
El mito (respecto a la alta protena) se ha mantenido an en la pasada dcada a pesar de la evidencia cientfica negativa debido a que el dogma
de su valor ha persistido alrededor de 40 aos.
Si nosotros como profesionales (Veterinarios) tenemos incertidumbre acerca de los hechos que
conciernen a una controversia, somos nosotros
mismos los que deberamos probablemente ponernos en las manos de quien parezca tener autoridad en la materia.
El poder de mando de esta autoridad est en las
manos de la publicidad comercial que promueve
estos productos especiales con mensajes engaosos.
El marketing est dirigido de forma agresiva por
igual a veterinarios que a propietarios de mascotas. Hay un motivo de beneficio econmico para
los veterinarios que venden estas dietas. El pblico tiene una mana nutricional y preocupacin
por la dieta en nuestra sociedad.
El cambio en la dieta ha asumido un estatus de

tratamiento mdico usando trminos como intervencin, mantenimiento y correccin.
Este es slo un ejemplo de los muchos mitos,

desinformaciones y verdades a medias que se repiten dcada tras dcada.
Los profesionales y el pblico no se dan cuenta

de que los reclamos publicitarios estn hechos
sin pruebas en el caso de las dietas.
Hasta que no haya un acercamiento ms crtico

con altos niveles de calidad y una supervisin
entre en accin en nuestra profesin, hasta entonces no dejaremos de estar atrapados en mitos
a pesar de la presencia de una ciencia contundente.
*Mitologa de la restriccin de la protena para perros con

funcin renal reducida, Kenneth C. Bove, DVM, MedSc Departamento de estudios clnicos, Escuela de Medicina Veterinaria, University of Pennsylvania, Philadeplhia, Pennsylvania,
Proceedings, 1998 Purina Nutrition Forum.
Los propietarios pueden ser fcilmente involucrados para aceptar tales cambios en la dieta
porque sienten que lo hacen en algo positivo.
La responsabilidad profesional se ha perdido en
este caso. La situacin puede recordarnos que
somos parte de una profesin sin sentido crtico
que revisa poco o con bajo nivel de exigencia.
Cuando las pruebas cientficas fallan para
justificar la prctica, el falso mito puede
pervivir
En conclusin, la existencia continuada de
estos falsos mitos acerca de la protena en
la dieta es un recordatorio poco agradable
de la falta de sofisticacin, pensamiento crtico y dependencia de un dogma atractivo y
sobre simplificado que persiste en nuestra
profesin.
Nota del escritor traductor
Decid hacer un resumen de dicho Libro Blanco porque

el original quiz sea muy largo y tcnico para la ma-
yora de los lectores, no obstante quien desee la traduccin ntegra de El Libro Blanco de la compaa
Champion Petfooods puede obtenerla de forma gra-
tuita en mi blog, en la seccin de Recetarios, manuales y libros:
http://www.nutricionistadeperros.com/el-libro-blancode-la-nutricion-del-perro-y-del-gato-2/
25
Evaluacin de la calidad de alimentos

completos para perros
____________________________
INFORME DE ESTUDIO
DCSP, Abril 2014
Departamento de Calidad y Seguridad de Productos
1. INTRODUCCIN
En el mercado nacional de alimentos y productos para mascotas se transan importantes
volmenes de divisas, estimndose en el ao 2009 en US$465,7 millones, siendo su principal
canal de distribucin los supermercados con un 91,7% de las transacciones.
En los ltimos aos el mercado de los alimentos para mascotas se ha incrementado en forma
vertiginosa, con un crecimiento en promedio de un 20% al ao. Han aparecido numerosas
marcas de alimentos completos para perros y gatos donde se pueden encontrar gndolas
completas de estos productos en supermercados, que ofrecen una buena alternativa alimentaria
para estos animales domsticos. Para este ao, en Chile se proyecta un consumo de U$ 98,9 por
hogar en esta categora, segn datos de Euromonitor Internacional, superando de este modo a
Espaa (U$85,3), Brasil (U$78,2) y Argentina (U$54,4).1
Debido a la explosiva evolucin de este mercado y la relevancia econmica que est implicando
para el presupuesto familiar, se ha estimado necesario realizar el presente estudio a fin de
entregar a los consumidores informacin sobre la calidad estos alimentos, abordando en esta
oportunidad slo la correspondiente a la especie canina, por considerarse de mayor masividad
en el mercado nacional.
2. PROPSITOS DEL ESTUDIO
El presente estudio tuvo como propsito evaluar la calidad de los alimentos completos para
perros que actualmente se comercializan en la ciudad de Santiago, para comprobar
la
composicin qumica declarada en la etiqueta de cada marca comercial, expresada como
anlisis garantizado.
3. OBJETIVOS.
3.1 Objetivo general
Comprobar el cumplimiento del anlisis garantizado informado en los rtulos de cada marca
comercial de este tipo de alimentos, de acuerdo a lo establecido en la NCh2546.Of2001
Alimentos Completos para Perros y Gatos Requisitos y rotulacin, exigido en el Decreto
N307 del Ministerio de Agricultura, de 1979 Reglamento de alimentos para animales, en
todas aquellas marcas que se comercializan en la ciudad de Santiago.
3.2 Objetivos especficos
Realizar exmenes de laboratorio para comprobar la veracidad de la informacin rotulada en el
anlisis garantizado, impreso en el envase de cada marca comercial de alimentos completos
para perros. Por otra parte, verificar el grado de rancidez de los alimentos completos para
perros que se ofrecen el mercado local.
4. MARCO DE REFERENCIA LEGAL Y MARCO NORMATIVO
Ley 19.496, de proteccin de los derechos de los consumidores:
http://www.estrategia.cl/detalle_noticia.php?cod=23326
Ttulo II, Prrafo 1, artculo 3, letra b).

Ttulo III, Artculo 28, 29 y 33.
Decreto 307 del Ministerio de Agricultura de 1979 y sus modificaciones,

que aprueba el Reglamento de Alimentos para Animales.
NCh2546.Of2001 Alimentos
Requisitos y Rotulacin.
completos
para
perros
gatos
5. VARIABLES Y CONCEPTOS RELEVANTES DEL ESTUDIO.

-
6.-
Alimento completo: Alimento preparado en distintas formas de

presentacin y distribuido para el consumo de perros y gatos, que es capaz
de satisfacer por s solo los requerimientos nutricionales de estos.
Ingrediente: Cualquier sustancia, incluidos los aditivos, que aporta
nutrientes, empleada en la fabricacin o preparacin de un alimento
completo para perros y gatos y est presente en el producto final, aunque
posiblemente modificada.
Aditivo alimentario permitido: Aquel cuyo carcter inocuo ha sido
evaluado toxicolgicamente, considerando especialmente los efectos
cancergenos, muta- gnicos y teratgenos,
en diferentes especies de
animales como asimismo en estudios bioqumicos y metablicos.
Anlisis garantizado: Declaracin en el rtulo del contenido de protena
cruda, grasa cruda, fibra cruda y humedad, para informar al comprador la
composicin qumica del alimento completo para perros y gatos o sustentar
declaraciones hechas en el rtulo.
Rtulo: Marbete, etiqueta, marca imagen u otra manera descriptiva o
grfica, que se haya escrito, impreso, estarcido, marcado en relieve o en
hueco grabado o adherido al envase de un alimento completo para perros y
gatos.
Rotulacin: Conjunto de inscripciones, leyendas o ilustraciones contenidas
en el rtulo que informan acerca de las caractersticas de un alimento
completo para perros y gatos.
Panel principal del rtulo: Parte del rtulo que normalmente lee el
comprador y que est impresa con caracteres destacados.
Envase: Cualquier recipiente que contiene alimentos completos para perros
y gatos, para su entrega como producto nico, que los cubre total o
parcialmente y que incluye los embalajes y envolturas.
Autoridad sanitaria: la que designe la ley para los efectos de la aplicacin
de esta norma. En el caso de nuestro pas, el Servicio Agrcola y Ganadero
(SAG).
METODOLOGA.
6.1.- Tipo de estudio.
Estudio de diagnstico, con investigacin exploratoria del mercado de los alimentos completos
para perros, enmarcado en un sistema de vigilancia de calidad de productos.
6.2.- Dimensiones y variables.

Se verific la correspondencia entre la informacin del anlisis garantizado expresado en los
envases de cada marca comercial y lo establecido en el 7.2.2 letra g) de la NCh2546.Of2001 y
los requisitos obligatorios establecidos en el Artculo 5 letra f) del Decreto 307 del Ministerio de
Agricultura, de 1979, a saber:
a) Protena cruda (% mnimo)
b) Grasa cruda
(% mnimo)
c)
(% mximo)
Fibra cruda
d) Humedad
(% mximo)
e) Cualquier otra(s) garanta(s)

La metodologa analtica para cada una de estas variables se bas en los siguientes
mtodos de ensayos y procedimientos:
a) Protenas: ISO 5983
b) Fibra cruda: AOAC978.10
c) Grasa por Soxhlet: AOAC920.39
d) Humedad: NCh 841.Of1978
e) Caloras: por calculo
Adems, se verific el grado de rancidez de cada alimento completo para perros
analizado, efectuando los siguientes exmenes:
a.- Acidez libre.
b.- ndice de perxido.
La metodologa analtica para cada una de estas variables, se bas en la siguiente
normativa:
a) Acidez libre: NCh2759.Of2002
b) ndice de perxido: NCh2758.Of2002.
7. Universo.
Todas las marcas de alimentos envasados completos para perros adultos, en formato de uno a
tres kilos, existentes en el mercado minorista formal, a disposicin de los consumidores.
8. Muestra.
No probabilstica, intencional y nica, seleccionada y adquirida por funcionarios del
Departamento de Calidad y Seguridad de Productos (DCSP), en el mercado formal de
proveedores de la ciudad de Santiago, entre el 15 y 18 de diciembre de 2013.
La muestra de productos envasados se conform de tres unidades muestrales por marca para
el desarrollo de los ensayos en el laboratorio Cesmec. Con las tres unidades de cada marca, se
efectu un mix, para obtener una representacin aleatoria, la que finalmente fue analizada.
Tamao total de la muestra: 20 marcas.
9. Muestreo.
La seleccin de las diferentes marcas de alimentos completos para perros presentes en el
mercado local se determin en base a un sondeo previo efectuado por funcionarios del
Departamento de Calidad y Seguridad de Productos (DCSP) en el mes de noviembre 2013,
acudiendo a aquellos mercados de mayor afluencia de pblico en los que se estim pudiesen
ser comercializados artculos de este tipo: Supermercados, Petshops y tiendas especializadas
ubicadas
en
Santiago, considerados como sectores representativos de la diversidad
geogrfica y econmica del mercado.
10. Antecedentes sobre la muestra.
Cuadro N1. Identificacin de las muestras.
Alimentos completos
para perros
A Cuenta
Cachupn
Can Adulto
Cannes
Champion
Cubidog
Dog Chow
Doko
Eukanuba
Proveedor- Rut y
domicilio
Superm. Express Ltda.
Rut: 76.134.946-5
Cuarto Centenario 1016
Las Condes
Easy SA,
Rut: 96.671.750-5
Francisco Bilbao 8750
La Reina
Easy S.A.
Rut: 96.671.750-5
La Reina
Cencosud Retail S.A.
Rut: 81.201.000-K
Las Condes
Easy SA
Rut: 96.671.750-5
La Reina
Easy S.A.
Rut: 96.671.750-5
La Reina
Cencosud Retail S.A.
Rut: 81.201.000-K
Las Condes
Easy S.A.
Rut: 81.201.000-K
La Reina
Soc. G. Ballesty y Cia ltda.
Rut: 79.769.550-5
Gernimo de Alderete
1567 Vitacura
Contenido neto (kg)
Boleta y precio ($)
Origen
2,5
Boleta 261848464
$1.730
Chile
3,0
Boleta 7905952
$3.290
Chile
3,0
Bol. 7905952
$4.680
Chile
1,5
Boleta 293657
$2.690
Chile
3,0
Boleta 7905952
$3.990
Chile
2,5
Bol. 7905952
$2.590
Chile
1,5
Boleta 293657
$3.290
Argentina
3,0
Boleta 7905952
$4.610
Argentina
3,0
Boleta 201847
$12.900
Brasil
Guau Forte
Jumbo
Life Buffet
Master Dog
Merkat
Nutragold
Nutranuggets
Pedigree
Proplan
Tottus
Uno
Ekono SA
Rut: 76.473.580-3
Bandera 814 Santiago
Cencosud Retail SA,
Rut: 81.201.000-K
Las Condes
Hipermercados TottusS.A.
Rut: 78.627.210-7
Tobalaba 11.201
Pealolen
Easy S.A.
Rut: 96.671.750-5
La Reina
Rendic Hermanos S.A.
Rut: 81.537.600-5
Estado 85 Santiago
Rut: 79.769.550-5
Gernimo de Alderete
1567 Vitacura
Soc. G. Ballesty y Cia ltda
. Rut: 79.769.550-5
Gernimo de Alderete
1567 Vitacura
Cencosud Retail SA,
Rut: 81.201.000-K
Las Condes
. Rut: 79.769.550-5
Gernimo de Alderete
1567 Vitacura
Hipermercados Tottus S.A.
Rut: 78.627.210-7
Tobalaba 11.201
Pealolen
Hipermercados Tottus S.A.
Rut: 78.627.210-7
Tobalaba 11.201
Pealolen
2,5
. Boleta 57954062
$2.190
Chile
1,5
Boleta 293657
$3.190
Chile
3,0
Boleta 20020780
$ 2.790
Chile
3,0
Boleta 7905952
$3.790
Chile
2,5
Boleta 185849
$1.725
Chile
3,0
Boleta 201847
$16.000
Estados Unidos
3,0
Boleta 201847
$8.600
Estados Unidos
1,3
Boleta 699699
$3.590
Argentina
3,0
Boleta 201847
$13.200
Argentina
3,0
Boleta 20020780
$4.490
Chile
2,5
Boleta 20020780
1.879
Chile
En consecuencia, se adquirieron 20 marcas de alimentos envasados completos para perros,

todas correspondientes al periodo adulto del animal y que no declaran en su etiqueta estar
destinados a perros con alguna condicin nutricional especial.
10.- RESULTADOS
A continuacin, se presentan los resultados de laboratorio y su contrastacin con el anlisis
garantizado
declarado
en
los
envases
de
las
20
marcas
analizadas:
Cuadro 2: Cuadro comparativo de resultados del anlisis garantizado presente en los envases de alimentos completos para
perros.
Protenas
Declara
Real
%
%
A Cuenta
Cachupn
Can Adulto
Cannes
Champion
Cubidog
Dog Chow
Doko
Eukanuba
Guau Forte
Jumbo
Life Buffet
Master Dog
Merkat
Nutragold
Nutranuggets
Pedigree
Proplan
Tottus
Uno
18
20
25
19
20
18
21
19
25
18
24
21
20
18
25
28
21
29
23
18
17,4
20,5
25,4
22,1
18,9
18,7
21,6
20,2
25,1
18,8
23,2
18,8
20,2
16,3
24,7
21,3
23,8
29,3
21,5
17,2
Materia grasa
Declara
Real
%
%
6
8
8,0
7
8
6,0
10
7,5
14
6
13
9
8
6
14
18
9
17
11
7
6,6
6,8
12,0
14,0
9,8
5,9
12,4
8,6
14,0
6,6
9,4
9,5
9,7
7,1
12,0
17,1
11,2
18,0
9,4
9,9
Fibra Cruda
Declara
Real
%
%
5
4,5
5
3
4
4,5
4
5
5
4,5
4
6
4
4,5
3,5
3
4
3
3,5
7
3,9
3,7
3,0
2,5
4,5
2,2
1,4
1,4
2,4
5,8
2,9
4,5
4,7
9,1
2,6
2,1
3,6
2,9
1,7
11,2
Humedad
Declara
Real
%
%
12
10
12
12
12
12
12
12
10
10
14
12
10
12
10
10
12
12
14
12
7,4
8,3
12,0
8,6
8,0
9,4
9,5
8,6
7,0
9,1
15,0
8,2
8,9
8,6
5,5
7,4
8,6
7,8
13,3
7,5
Cenizas
Declara
Real
%
%
No
No
No
No
9,5
No
8
No
No
No
No
No
No
No
7,0
6
12
No
No
No
8,1
5,7
10,1
6,8
8,6
8,4
8,2
6,0
6,0
5,5
8,9
8,1
6,1
8,8
5,8
5,8
9,0
6,1
7,8
15,0
Interpretacin de los resultados de laboratorio
Protenas: Existe coherencia entre el valor proteico declarado en la etiqueta y

el resultado obtenido en laboratorio para esta variable en 11 de las marcas
analizadas (55%); ellas son: Cannes, DogChow, Guau Forte, Pedigree,
Cachupin, Master Dog, Cubidog, Can Adulto, Doko, Proplan y Eukanuba. No
existe correspondencia entre el valor declarado y el detectado en las
marcas Merkat, A Cuenta, Tottus, Uno, Life Buffet, Nutranugget,
Nutragold, Jumbo y Champion.
Materia Grasa: Existe concordancia entre el valor de grasa cruda expresado en

la etiqueta y el resultado obtenido en el laboratorio en 14 de las 20 marcas
analizadas (70%). Ellas son: Cannes, DogChow, Merkat, Guau Forte, A Cuenta,
Pedigree, Uno, Masterdog, Can Adulto, Life Buffet, Doko, Proplan, Eukanuba y
Champion. No existe correspondencia entre el valor declarado en la
etiqueta y el detectado en el laboratorio en las marcas Cachupin, Tottus,
Cubidog, Nutranugget, Nutragold y Jumbo.
Fibra cruda: En 15 de las 20 marcas estudiadas, existe concordancia entre la

informacin declarada en el anlisis garantizado y la informada por el laboratorio
(75%). Las marcas son Cannes, DogChow, A cuenta, Pedigree, Cachupin, Tottus,
Cubidog, Can Adulto, Life Buffet, Doko, Nutranugget, Proplan, Eukanuba,
Nutragold y Jumbo. Las marcas que no cumplieron con lo declarado fueron
Merkat, Guau Forte, Uno, Masterdog y Champion.
Humedad: En casi todas las marcas estudiadas, existe concordancia entre la

informacin declarada para este parmetro y la informada por el laboratorio
(95%). La excepcin fue la marca Jumbo cuya humedad real supera el
valor declarado.
Cenizas: Esta variable no es obligatoria de informar en el anlisis garantizado de

acuerdo a la regulacin actualmente vigente, sin embargo cinco marcas del
grupo estudiado efectivamente lo hacen. Existe concordancia entre lo informado
en el rtulo y el resultado obtenido en las marcas Pedigree, Nutragold y
Champion. En cambio las marcas Nutranugett y Dog Chow no cumplen
con lo especificado en el rtulo.
Interpretacin de los resultados por marca
Del conjunto de marcas en estudio de alimentos completos para perros adultos,

seis marcas presentan resultados de laboratorio coincidentes con lo declarado en
su etiqueta en relacin al anlisis garantizado. Ellas son las marcas Cannes,
Pedigree, Can adulto, Doko, Proplan y Eukanuba.
Las Marcas Dog Chow, Guau Forte, A Cuenta Cachupn, Master dog,
Cubidog y Life Buffet presentan una inconsistencia entre la informacin
declarada en el anlisis garantizado y los resultados obtenidos en el
laboratorio.
Las marcas Merkat, Uno, Nutragold, Tottus y Champion presentan dos

contradicciones entre la informacin declarada en su anlisis
garantizado y los resultados obtenidos en el laboratorio.
Las marcas Nutranugget y Jumbo presentan tres inconsistencias entre

las variables declaradas en el anlisis garantizado informado en el
envase y los resultados de laboratorio.
Anlisis de rancidez
A fin de verificar la aptitud para el consumo de las marcas estudiadas, se realiz el anlisis de
ndice de perxidos y de acidez libre. Si bien ambos parmetros no estn regulados en alimentos
para animales, nos entregan antecedentes para verificar si dichos alimentos se encuentran
dentro de su periodo de vida til y son en consecuencia aptos para el consumo.
Se tom como referencia los lmites contenidos en el Artculo 248 del Reglamento Sanitario de
Alimentos, que indica que las grasas y aceites comestibles en su periodo de vida til deben tener
como mximo hasta 10 miliequivalentes (meq.) de oxgeno por kilo de grasa.
De acuerdo a los resultados de laboratorio, todas las marcas involucradas en este estudio
evidenciaron cumplir correctamente con esta variable, por tanto, estos alimentos se encuentran
plenamente aptos para su consumo. Cabe recordar que en un estudio de similares caractersticas
efectuado por SERNAC el ao 2001, se detectaron 6 marcas que superaron dicho lmite, lo que
contribuye a alterar las condiciones organolpticas de dichos alimentos.
Conclusiones
1.- De las 20 marcas de alimentos completos para perros adultos analizadas, solamente seis
marcas presentan resultados de laboratorio coincidentes con lo declarado en su etiqueta
respecto al anlisis garantizado. Ellas son las marcas Cannes, Pedigree, Can adulto, Doko,
Proplan y Eukanuba.
2.- Las marcas restantes,
presentaron un comportamiento irregular en el grado de
cumplimiento con la informacin que declaran en su anlisis garantizado impreso en el envase,
no existiendo concordancia en una o ms variables, con los resultados de laboratorio. Ello
revela por una parte, falta de acuciosidad de los fabricantes al no cumplir ni siquiera con lo que
declaran en la etiqueta, y por otra, la falta de fiscalizacin efectiva en esta materia.
3.- La variable con mayores contradicciones result ser la del contenido porcentual de
protenas, donde en 9 marcas de las 20 analizadas, no existe concordancia entre la informacin
declarada en el rtulo y el resultado obtenido en el laboratorio. Cabe hacer presente que dicha
variable est dentro de aquellas
explcitamente obligatorias de informar de acuerdo al
Reglamento para Animales del Ministerio de Agricultura (Decreto 307 del ao 1979). Ms an,
desde el punto de vista tcnico, resulta preocupante los casos de las marcas Merkat y A
Cuenta, donde los resultados de laboratorio indican que presentan niveles de protenas
inferiores al mnimo recomendado en la NCh2546Of.2001 Alimentos completos para perros y
gatos Requisitos y rotulacin, donde se recomienda que sea igual o mayor a un 18% para la
etapa de vida adulta de un perro.
4.- Todas las irregularidades expuestas que reflejan diferencias entre lo declarado por el
proveedor y lo que realmente contiene el producto alimenticio para perros en lo referente a la
declaracin de anlisis garantizado, sern informadas a la Divisin Jurdica para estudiar las
acciones legales pertinentes por presunta infraccin a la Ley 18.496 sobre Proteccin de los
Derechos de los Consumidores.
5.- Los antecedentes recogidos en la presente investigacin sern remitidos al Servicio Agrcola
y Ganadero para su conocimiento y acciones que considere pertinentes, por ser la entidad a
cargo de la fiscalizacin de estos productos, sugiriendo una pronta modernizacin del
Reglamento para animales, ya que el actualmente vigente data del ao 1979.
PerIodo dEL ESTUDIO:

del 24 de mayo al 14 de septiembre de 2011
PerIodo de muestreo:
del 24 de mayo al 22 de julio de 2011
Pruebas
realizadas:
6,396
Consumo Informado
El laboratorio profeco reportA
Ficha
tcnica
34 > NOVIEMBRE 11 revistadelconsumidor.gob.mx
Marcas analizadas:
35
Estudio de calidad:
alimento seco para cachorros
Tras la huella
de la mejor
croqueta
Sus etiquetas te ofrecen muchos beneficios para tu mascota:
pelaje brilloso, msculos fuertes, heces firmes, dientes y huesos
sanos Aqu te decimos quines cumplen con sus promesas y
proporcionan una alimentacin balanceada.
REVISTA DEL CONSUMIDOR NOVIEMBRE 11 > 35
Alimentar a tu mascota con sobrantes de comida casera no es

la mejor idea. Por suerte, cada vez menos personas alimentan
a sus perros de este modo, por lo que el consumo de productos
manufacturados ha aumentado y con l la variedad de marcas
y tipos de alimentos con formulaciones para perros en todas
sus etapas de vida, para todas las razas o para una raza en especfico; de consistencia seca, hmeda o semihmeda en fin,
un mercado muy diverso. En esta ocasin centraremos nuestra
atencin en los alimentos secos para cachorros.
De manera general se considera a un perro como cachorro
desde que nace hasta un ao de edad, aunque existen variaciones entre razas: las pequeas alcanzan la etapa adulta antes
del ao y las razas grandes despus del ao. La nutricin tiene
un papel relevante en la salud y el desarrollo en los perros en
crecimiento, adems de producir efectos directos sobre el sistema inmunolgico, la composicin corporal, la velocidad de
crecimiento y el desarrollo esqueltico. As que quien tiene un
cachorro debe otorgarle una dieta nutritiva y equilibrada a travs de alimentos de calidad que proporcionen los nutrientes
necesarios para realizar sus funciones metablicas. Recuerda
que todo plan de alimentacin para los cachorros tiene como
finalidad crear un adulto sano.
Hay de croquetas a croquetas
Aunque la mayora de los alimentos manufacturados indican

en su empaque las porciones recomendadas para tu cachorro en su gua de alimentacin, los requerimientos energticos de los perros varan de acuerdo con su raza, edad, peso
corporal y las actividades que desarrollan. Eres t, con base en

la observacin de tu cachorro (y quiz con asesora del mdico
veterinario), quien puede notar sus necesidades de alimentacin. Eso s, nunca debes dar una alimentacin de libre acceso
a tu mascota, ya que puede rebasar el aporte energtico necesario, aumentando el riesgo de sufrir enfermedades como:
obesidad, alteraciones metablicas o inducir deformidades
esquelticas a una edad temprana.
Los fabricantes han conseguido (muchos de ellos con base en
investigaciones serias) desarrollar frmulas para crear alimentos que satisfagan las necesidades nutrimentales y gustos de
tu mascota. Entre los productos que se encuentran en el mercado existen diferencias que obedecen a la cantidad y calidad
de los ingredientes incluidos en su frmula. De estas depende
el grado en que tu mascota aprovechar el alimento.
Al respecto, la Norma Oficial Mexicana (NOM-012-ZOO-1993.

Especificaciones para la regulacin de productos qumicos, farmacuticos, biolgicos y alimenticios para uso en animales
o consumo por estos) que regula las caractersticas de los alimentos objeto este estudio, no indica qu cantidad de nutrientes debe incorporar cada tipo de alimento, ni establece alguna
clasificacin diferencial entre las distintas formulaciones. Esto resulta ser un asunto muy importante pues los ingredientes
de una frmula se aprovechan de diferente manera de acuerdo
a su origen y calidad. Por ejemplo, las protenas de origen animal como la del pollo, las carnes rojas o los pescados, son mejor aprovechadas para la formacin muscular y para diferentes
funciones fisiolgicas. Mientras que las protenas de origen
vegetal brindan beneficios al cachorro, siempre que se complementen con el uso de otros ingredientes.
De la frmula depende la digestibilidad del alimento, esto es,
la cantidad de alimento que el cachorro requerir para satisfacer sus necesidades nutricionales. A mayor digestibilidad mayor
aprovechamiento, lo que repercute en una menor racin de alimento, menor cantidad de heces y mejor consistencia de estas.
El inconveniente es que la NOM solo dice que el etiquetado
debe indicar un anlisis garantizado, esto es, una declaracin
de las cantidades mnimas y mximas de los principios nutritivos del alimento, que por lo general incluyen los contenidos
de humedad, protena, grasa y fibra.
Ante la carencia de un marco regulatorio que establezca
especificaciones mnimas que debe tener un alimento para
cachorro, las diferentes empresas que fabrican estos productos toman como base lo que establecen organismos internacionales que se han dedicado a investigar las necesidades
nutrimentales de los animales, tales como la NRC (National Research Council) y la AAFCO (American Association of
Feed Control Officials).
Por todo lo anterior, dado que en el mercado no existe una
clasificacin normada y con el fin de orientarte mejor en tu
decisin de compra, hicimos una clasificacin de los alimentos. Para hacerlo revisamos las frmulas de los productos, la calidad y cantidad de sus ingredientes, los controles de calidad
que llevan las empresas para garantizar que sus productos tienen una produccin adecuada y homognea.
As es como los clasificamos: Tipo AB, Tipo AE, Tipo AP y
Tipo AS. No te preocupes, te damos las definiciones de cada
categora al inicio de las tablas de resultados. As solo tendrs que definir qu tipo de producto es el que ms se adapta a
las necesidades de tu cachorro y a tus posibilidades de compra.
El estudio
En este estudio se analizaron 35 marcas de alimento seco
para cachorro que se comercializan en el Distrito Federal,
aunque muchas de ellas tienen presencia a nivel nacional.
Qu buscamos? Comprobamos que cada una de las marcas
cumpliera con el anlisis garantizado que declara en su etiqueta, es decir, nos aseguramos de que cumplieran con los contenidos de protena, grasa, humedad, fibra, calcio y fsforo,
entre otros nutrientes, que dicen tener. Ve las tablas.
Por otro lado, y aun sin ser obligatorio, se corrobor que los
productos cumplieran con los requerimientos de la AAFCO,
que establece los requerimientos nutrimentales mnimos que
debe contener un buen alimento para cachorros.
Tambin analizamos la veracidad de sus leyendas y su calidad
sanitaria (se comprob la ausencia de microorganismos patgenos, como la salmonella). Adems, aunque no fue un
criterio para evaluar la calidad del producto, hemos incluido el
costo promedio por kilogramo. Para calcular el costo se utiliz el precio al adquirir las muestras.
Nutrientes bsicos
de las croquetas
Protena: es el elemento estructural para la formacin
de msculos, ligamentos, tendones, piel, pelo, uas. Las
fuentes de protena ms comunes en las croquetas son:
harinas de origen vegetal (gluten de maz, soya, canola) y
animal (pollo, cerdo, res, pescado).
Grasa: se trata de la fuente ms concentrada de energa
y que aporta sabor al alimento. Las fuentes de grasa ms
comunes son cerdo, pollo, res, pescado y aceites vegetales (soya, maz, girasol, canola).
Carbohidratos: son una fuente de energa rpida y de
fibra. La fuente principal de carbohidratos en las croquetas
son los cereales (arroz, maz y trigo).
Vitaminas y minerales: intervienen en las funciones
vitales del organismo. Algunas vitaminas: A, D, E, K, B1, B2, B3,
B6, B12 y C. Algunos minerales: calcio, fsforo, sodio y zinc.
BELENES MAX
ALIMENTO PREMIUM PARA

EL PTIMO DESARROLLO
DE TU CACHORRO
MXICO
CAN PRO
ALIMENTO BALANCEADO
PARA PERRO CACHORROS
DE 2 A 18 MESES
MXICO
CHEDRAUI
ALIMENTO PARA TODAS

LAS RAZAS CACHORROS
MXICO
Leyendas que no comprueba:

1 Biotecnologa para un excelente desarrollo
2 La biodisponibilidad de sus ingredientes ayuda al sano y
rpido crecimiento de tu mascota
3 Mejor aprovechamiento de los nutrientes
4 Consistencia en las heces
5 Biotecnologa y Optima digestin
Leyenda exagerada:
Rico en lactobacilos, ptima digestin
Declara:
Ms energa, cuando estos productos son energticos
por sus caractersticas.
DISNEY
ALIMENTO PARA PERROS

CACHORRO
MXICO
Costo por kg
Cumple
Encontramos
producto que
no cumpli
Ausente con el contenido mnimo
de protena
garantizado
$25
Leyenda que no comprueba:

el mejor inicio en la vida de su cachorro para ayudarlo a
lograr vida saludable
Declara:
est hecho de carne de pollo,
pero est hecho de harina de pollo.
contiene leche de vaca en polvo, pero en sus ingredientes
adiciona frmula lctea, por lo que no es veraz.
Cumple
Ausente
Cumple
$21

Contiene una combinacin especial de grasas y aceites que
producen un pelo ms brillante y saludable
Declara:
Frmula a base de carne y leche deshidratada, pero estos
ingredientes por su contenido no son la base dentro de la frmula.
Contiene carne deshidratada que proporciona una nutricin
adecuada, ingrediente que no se encuentra en la frmula...
Contiene harina de carne.
Cumple
Ausente
Cumple
$25

Naturalmente el mejor
Cumple
Encontramos
producto que
no cumpli
con los conteAusente
nidos mnimos de grasa
y protena garantizados
Declara:
Carne, pero lo que contiene es harina de carne.
Cumple
Ausente
DIBAQ
ALIMENTO COMPLETO
EXTRUSIONADO PARA
CACHORROS
MXICO
Anlisis
Garantizado
(2)
Informacin al
consumidor
Patgenos
Cubre los requerimientos nutricionales indispensables del cachorro: est principalmente enfocado a que el cachorro lo consuma
y satisfaga su apetito, por lo que son considerados productos de mantenimiento, aunque pueden traer algunas vitaminas y
minerales para la nutricin. Este tipo de alimento, por lo general, produce heces abundantes y no firmes. Su formulacin
puede variar de lote a lote, dependiendo de la disponibilidad de ingredientes en el mercado. Son los ms baratos.
requerimientos
mnimos
AAFCO (1)
ALIMENTO SECO PARA CACHORROS TIPO AB
Cumple
$13
$22.50

CACHORRO
COSTA RICA

1 Alimentacin balanceada para pelaje ms brillante
2 Cachorro alimento para perros, alta palatabilidad
3 Excelente alimento al mejor precio
4 Proceso de coccin por estruccin brinda una alta digestibilidad de los nutrientes que junto con el adecuado balance nutricional estimula un excelente crecimiento y actividad del perro,
formacin de anticuerpos y adecuada respuesta de vacunacin,
buen pelaje, asegura la correcta mineralizacin en huesos y
dientes. Ello aunado al hecho de que ms del 60% de la protena proveniente de fuentes de origen animal con excelente balance de aminocidos.
5 Un adecuado aporte de cidos grasos esenciales Omega 3 y 6
que ayudan a prevenir el pelaje spero y seco, cada de pelo, descamacin de la piel, posibles lceras epiteliales y paraqueratosis. Todo lo anterior aunado a la inclusin del complejo zinc
metionina (fuente orgnica).
6 Se usan vitaminas protegidas para asegurar su estabilidad
y antioxidantes (TBHQ), para evitar el encarecimiento de aceite
y destruccin de las vitaminas.
Costo por kg
MIMADOS
Declara:
Contener remolacha, pero la frmula no la contiene.
Anlisis
Garantizado
(2)
ALIMENTO PARA CACHORRO

MXICO
Leyenda exagerada:
...obtenindose una digestin perfecta
Patgenos
FIDUS PUPPY
CAMPI
requerimientos
mnimos
AAFCO (1)
Informacin al
consumidor
Cumple
Ausente
Cumple
$13
Cumple
Encontramos
producto que
no cumpli
Ausente con el contenido mnimo
de grasa garantizado
Cumple
Ausente
$18
OiROY
DOG FOOD
ALIMENTO 100% COMPLETO
...para que tu cachorro crezca con la mejor nutricin, gracias a
Y BALANCEADO PARA
su ptima combinacin de cereales
PERROS CACHORRO 2 A 18
MESES
MXICO
SORIANA
ALIMENTO PARA CACHORRO
MXICO
Completa
Cumple
Cumple
$21.50
Encontramos
producto que
no cumpli
Ausente
$26.80
con el contenido mnimo
de grasa garantizado
(1) Los productos que cumplen con los Requerimientos mnimoscontienen los requerimientos nutrimentales mnimos que un alimento debe tener de
acuerdo con la American Association of Feed Control Officials (AAFCO).
(2) Cuando un producto cumple con el Anlisis garantizado significa que, en efecto, contiene todos los nutrientes que dice tener en su etiqueta.
Informacin al
consumidor
Patgenos
Anlisis
Garantizado
(2)
Costo por kg
Adems de cubrir los requerimientos nutricionales indispensables del cachorro, puede incluir algunos ingredientes
funcionales*. Generan heces menos abundantes y ms firmes que los clasificados como AB, porque debido a sus ingredientes su digestibilidad es mayor. Por sus caractersticas favorece una mejor aceptacin por el cachorro. Su formulacin
puede variar de lote a lote, dependiendo de la disponibilidad de ingredientes en el mercado.
requerimientos
mnimos
AAFCO (1)
ALIMENTO SECO PARA CACHORROS TIPO AE
Completa
Cumple
Ausente
Cumple
$57.50
Completa
Cumple
Ausente
Cumple
$34
Completa
Cumple
Ausente
Cumple
$30.50

1 Mayor proteccin inmunolgica
2 Mejora la vida de tu mascota
3 100% protena animal
4 Frmula enriquecida con leche + calcio
Leyenda exagerada:
Perfecto desarrollo muscular
Cumple
Ausente
Cumple
$29
CRUNCHY
ALIMENTO BALANCEADO
PARA CACHORRO
ESPAA
DOG CHOW
100% COMPLETO Y
BALANCEADO PARA
CACHORROS
MXICO (3) y (4)
GANADOR
ORIGINAL
CACHORRO PARA TODAS
LAS RAZAS
MXICO
NUTRESCAN
ALIMENTO BALANCEADO
PARA CACHORROS
MXICO
Los estudios de calidad e investigaciones realizados por Profeco pueden ser reproducidos por terceros siempre
que lo sean en su totalidad y sin fines publicitarios o comerciales.
Patgenos
Anlisis
Garantizado
(2)
Costo por kg
ALIMENTO PARA
CACHORROS
MXICO
requerimientos
mnimos
AAFCO (1)
OPTIMO
CACHORRO
Informacin al
consumidor
Declara:
Ingredientes naturales de alta calidad,
pero en su frmula contiene colorantes sintticos.
Cumple
Ausente
Cumple
$31.50
Completa
Cumple
Ausente
Cumple
$39.50
Completa
Cumple
Ausente
Cumple
$24.40
Completa
Cumple
Ausente
Cumple
$29
PEDIGREE
BALANCE
NATURAL
Y BALANCEADO PARA
CACHORROS DE 2 A 18
MESES
MXICO (3) y (5)
PEDIGREE
Y BALANCEADO PARA
CACHORROS, CACHORRO
SANO CRECIMIENTO
MXICO (3) y (5)
PURINA CAMPEN
Y BALANCEADO PARA
PERROS CACHORROS
MXICO (3)
(*) Los ingredientes funcionales aportan propiedades especficas al alimento en beneficio del cachorro. Algunos ejemplos de estos ingredientes son:
cidos grasos omega 3 y 6, probiticos, prebiticos y minerales orgnicos.
(1) Los productos que cumplen con las Recomendaciones AAFCO contienen los requerimientos nutrimentales mnimos que un alimento debe tener.
(2) Cuando un producto cumple con el Anlisis garantizado significa que, en efecto, contiene todos los nutrientes que dice tener en su etiqueta.
(3) Demostraron tener Centros de Investigacin propios para el desarrollo de sus frmulas que soportan el desempeo y calidad de sus productos.
(4) Esta marca formula sus productos para raza chica y raza grande.
(5) Esta marca formula sus productos en funcin de etapas de vida.
Se utiliz como referencia la siguiente Normatividad:

- NOM-002-SCFI-1993. Contenido Neto. Tolerancias y Mtodos de Verificacin.
- NOM-012-ZOO-1993. Especificaciones para la regulacin de productos qumicos, farmacuticos, biolgicos y alimenticios
para uso en animales o consumo por estos. (Contiene dos modificaciones de 1998 y 2004).
- Asociacin Americana de Controles Oficiales Alimentarios (AAFCO)
GANADOR
PREMIUM
CACHORRO PARA TODAS
LAS RAZAS
MXICO
NUPEC SUPER
PREMIUM
ALIMENTO PARA PERROS.
CACHORRO
MXICO
Costo por kg
ALIMENTO BALANCEADO
PARA CACHORROS, RAZAS
GRANDES Y MEDIANAS
MXICO
Anlisis
Garantizado
(2)
BAYER MIRA
Informacin al
consumidor
Patgenos
Son alimentos que adems de cumplir los requerimientos mnimos de nutricin, incluyen en su frmula ingredientes
funcionales* para dar algunos beneficios adicionales tales como: mayor digestibilidad, mejor sabor, piel sana y pelo brilloso.
Su contenido proteico de origen animal es mayor que los clasificados como AE. La calidad de sus ingredientes favorece una
mejor consistencia de heces. En su mayora tienen estudios cientficos que fundamentan sus propiedades nutrimentales.
requerimientos
mnimos
AAFCO (1)
ALIMENTO SECO PARA CACHORROS TIPO AP
Leyendas exageradas:
1 ...msculos fuertes y sin exceso de grasa
2 Perfecto balance entre protena y grasa
3 Balance perfecto entre calcio y fsforo
Cumple
Ausente
Cumple
$ 66.70

Mxima asimilacin de nutrientes
Cumple
Ausente
Cumple
$32.80

1 Procesos certificados, ingredientes frescos,
mnimo almacenamiento
2 De nuestra cocina al plato
3 Perro satisfecho y longevo
4 Bioseguridad alimentaria
5 La tecnologa Nupec mejora todos los procesos
de la nutricin del cachorro
6 Mayor longevidad
Cumple
Ausente
Cumple
$42
Completa
Cumple
Ausente
Cumple
$57.30
Ausente
Cumple
$46
PERFECT FIT
ALIMENTO SUPER PREMIUM
100% COMPLETO Y
BALANCEADO PARA
CACHORROS
MXICO
PURINA BENEFUL
ALIMENTO PARA
CACHORROS 100%
COMPLETO Y BALANCEADO
MXICO
Leyenda exagerada:
Nunca has visto un alimento para tu cachorro tan bueno como
Cumple
croquetas Beneful! Y es que croquetas Beneful Cachorro saludables contienen carne suave
ALIMENTO SECO PARA CACHORROS TIPO AS
Costo por kg
Completa
Cumple Ausente
Cumple
$68
Una muestra no cumpli con

el contenido neto declarado
Cumple Ausente
Cumple
$96.90
Completa
Cumple Ausente
Cumple
$96.90
Completa
Cumple Ausente
Cumple
$113.30
Cumple Ausente
Cumple
$79.80
Cumple Ausente
Cumple
$79.80
Informacin al
consumidor
Patgenos
Anlisis
Garantizado
(2)
requerimientos
mnimos
AAFCO (1)
Es un alimento especializado: su formulacin contempla la tasa de crecimiento y requerimientos nutricionales de Ias

diferentes razas. Algunos ingredientes utilizados estn aprobados para consumo humano e incluyen en mayor grado
ingredientes funcionales*. Provee el mejor desempeo en cuanto a digestibilidad, consistencia y menor olor y volumen de
heces. Es la categora de mayor aceptacin por el cachorro y rendimiento por porcin. Sus frmulas estn basadas en estudios
cientficos aplicados que fundamentan sus propiedades nutrimentales. Por sus atributos son en general los de mayor costo.
DIAMOND
ALIMENTO BALANCEADO
PARA PERRO (CACHORROS)
ESTADOS UNIDOS
EUKANUBA
PUPPY GROWTH,
PREMIUM PUPPY FOOD
ESTADOS UNIDOS
EUKANUBA
PUPPY LARGE
BREED
ESTADOS UNIDOS
EUKANUBA
PUPPY SMALL
BREED
ESTADOS UNIDOS
GAL ULTIMATE
NUTRITION
ALIMENTO PARA
CACHORRO, CACHORRO
RAZA GRANDE
ESTADOS UNIDOS
GAL ULTIMATE
NUTRITION
ALIMENTO PARA
CACHORRO, CACHORRO
RAZA MEDIANA
ESTADOS UNIDOS

1 ...calidad sin paralelo...
2 Una proporcin balanceada de cidos grasos Omega 3,
DHA y Omega 6...
3 Mezcla ptima de prebiticos...
4 ...los ingredientes ms frescos....
Declara:
Resultados superiores, pero no indican respecto a quin
DHA y Omega 6...
4 ...los ingredientes ms frescos...
Declara:
Resultados superiores, pero no indican respecto a quin.
(*) Los ingredientes funcionales aportan propiedades especficas al alimento en beneficio del cachorro. Algunos ejemplos de estos ingredientes son: cidos
grasos omega 3 y 6, probiticos, prebiticos y minerales orgnicos.
(1) Los productos que cumplen con las Recomendaciones AAFCO contienen los requerimientos nutrimentales mnimos que un alimento debe tener.
(2) Cuando un producto cumple con el Anlisis garantizado significa que, en efecto, contiene todos los nutrientes, que dice tener en su etiqueta.
(continuacin)
Anlisis
Garantizado
(2)
Costo por kg
ALIMENTO PARA
CACHORRO, CACHORRO
RAZA PEQUEA
ESTADOS UNIDOS
Cumple Ausente
Cumple
$79.80
HILLS SCIENCE
DIET
ALIMENTO SECO PARA
PERROS, CACHORRO
ESTADOS UNIDOS
Completa
Cumple Ausente
Cumple
$104.40
Completa
Cumple Ausente
Cumple
$104.40
Completa
Cumple Ausente
Cumple
$104.40
Completa
Cumple Ausente
Cumple
$105
leyenda exagerada:
...reforzada para satisfacer los apetitos ms caprichosos
Cumple Ausente
Cumple
$113.80
Completa
Cumple Ausente
Cumple
$127.50
Patgenos

DHA y Omega 6...
4 ...los ingredientes ms frescos....
Declara:
Resultados superiores, pero no indican respecto a quin.
Informacin al
consumidor
GAL ULTIMATE
NUTRITION
requerimientos
mnimos
AAFCO (1)
ALIMENTO SECO PARA CACHORROS TIPO As
HILLS
SCIENCE DIET
ALIMENTO SECO PARA
PERROS, CACHORRO,
BOCADOS PEQUEOS
ESTADOS UNIDOS
HILLS
SCIENCE DIET
DRY DOG FOOD, LARGE
BREED
ESTADOS UNIDOS
PURINA PRO PLAN

ALIMENTO PARA
CACHORRO, PUPPY
COMPLETE PROTECTION
MXICO
ROYAL CANIN
JUNIOR
ALIMENTO BALANCEADO
MEDIANAS
FRANCIA
ROYAL CANIN
JUNIOR
ALIMENTO BALANCEADO
PEQUEAS
FRANCIA
Si requieres
ms informacin sobre este
estudio, comuncate al
Laboratorio Nacional de
Proteccin al Consumidor:
5544 2060 de la Ciudad de
Mxico o escribe a
laboratorio@profeco.gob.mx
Lo que encontramos
el anlisis garantizado fueron:

Belenes Max (alimento premium para el ptimo desarrollo de tu cachorro), Dibaq
(alimento completo extrusionado para cachorros) y
Mimados (alimento para cachorro) y Soriana (alimento
para cachorro).
Distinto a los alimentos

para humanos, los alimentos para perros estn diseados para ser su
nica fuente de nutricin.
Una buena noticia es que todos los alimentos analizados
cumplen con las recomendaciones de la Asociacin
Americana de Oficiales Controladores de la Alimentacin (AAFCO), que establece
las especificaciones nutrimentales mnimas que, en
este caso, los alimentos para
cachorro deben tener.
Sobre la informacin al
consumidor, solo una
muestra tuvo menor
contenido neto al declarado: Eukanuba Puppy Growth
(premium puppy food).
Los alimentos para

mascotas deben estar
correctamente etiquetados y cumplir con lo que
ah se ostenta. El etiquetado debe incluir el nombre del
producto, marca, razn social y
domicilio del fabricante o comercializador, el listado de
ingredientes y el anlisis garantizado (o sea declarar los
contenidos de grasa, protena
calcio y fsforo). Los productos
que presentaron desviaciones
respecto a lo declarado y no
cumplieron por completo con
La principal falla en la
informacin al consumidor se refiere a que en
varios de los productos analizados incluyen leyendas exageradas, no comprobadas o que
no se justifican con el desempeo del producto. Ver tablas.
Existe una variedad de

alimentos cuyo desempeo depende de la formulacin y de los ingredientes
con que se elaboran. Revisa con
cuidado la clasificacin que en
este estudio te presentamos.
Recomendaciones
Las instrucciones para
alimentar al cachorro que
proporcionan los productos
varan de acuerdo con su
formulacin y la cantidad
de energa o de nutrientes.
Si vas a experimentar con
un nuevo alimento, lo mejor es que sigas las instrucciones de la etiqueta.
Si decides cambiar la dieta
de tu mascota, los veterinarios recomiendan que
lo hagas lentamente: los

cambios rpidos en la dieta
pueden causar alteraciones
estomacales y otros problemas. Empieza mezclando
algo del nuevo alimento con
el alimento regular y en los
prximos tres a cinco das
incremente gradualmente
la cantidad del nuevo.
Despus de esta transicin,
tu mascota se ajustar mejor a su nuevo alimento.
Un alimento casero no es
completo ni balanceado,
por lo que no cubre adecuadamente todos los requerimientos nutricionales
que necesita tu cachorro.
Cambia el alimento de
cachorro a adulto en el
momento apropiado.
Consulta a un veterinario.
Es importante proveer a
tu cachorro de agua fresca
y limpia en todo momento.
Asegrate de mantener
el empaque cerrado en un
lugar fresco y seco.
Un dueo responsable
lleva a su perro al veterinario una o dos veces al ao.
Compra el alimento para
tu mascota en un establecimiento formal, es la nica manera en que el
fabricante garantiza la calidad y las caractersticas
de su producto.

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Esta Enciclopedia Canina va dirigida a los amantes de los perros y

Sabes cmo cuidarlas para que estn sanas y as

los 36 nutrientes diferentes que un perro necesita para

Su alimentacin, como la de cualquier ser vivo, es muy importante

Consejos para tener una mascota sana y feliz

1. Si tu mascota come comida casera, puedes hacerle el cambio a

2. Procura alimentar a tu mascota en el mismo lugar y a la misma

3. Adems de la edad, existen otros factores que debes considerar

Consiente a tu mascota eligiendo alimento completo y

4. Tu mascota siempre deber tener agua fresca en un recipiente

5. Y no olvides que una forma muy importante de demostrarle tu

Y consintete t tambin con practicidad

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Seguramente notars que la cantidad de alimento

El nombre de boyero tiene su origen en los perros de este grupo,

Conjunta a todos los perros con caractersticas de Pinscher,

Dentro de este grupo se encuentran las razas que se

Incluidos en este grupo encontramos a razas con caractersticas

Encontramos en este grupo a algunas razas con el sentido del

Las razas de este grupo se caracterizan por tener un olfato muy

La mayora de las razas de este grupo son utilizadas para el cobro

Incluidas en este grupo encontramos a todas las razas creadas

Este grupo incluye a todas las razas elegantes, con

Experto en Nutricin Canina

LAS ESCANDALOSAS VERDADES SOBRE EL ALIMENTO DE TU PERRO

Carlos Alberto Gutirrez

Mdico Veterinario Col 5950

Experto en Nutricin Canina

ESTS ALIMENTANDO A TU PERRO COMO SI FUERA UNA

CUL ES EL MEJOR ALIMENTO PARA PERROS?

PROTENA. MIRA QU FCIL TE ENGAAN

LAS ESCANDALOSAS VERDADES SOBRE EL ALIMENTO DE TU PERRO

omo tendemos a humanizar a nuestro

ESTAS ALIMENTADO A TU PERRO COMO SIFUERAUMA VACA?

HECHOS FEHACIENTES DE QUE TU PERRO ES UN CARNVORO.

LAS ESCANDALOSAS VERDADES SOBRE EL ALIMENTO DE TU PERRO

QU ES LO QUE COME UN PERRO

De forma secundaria, cuando el hambre aprieta

Por lo tanto, su principal alimento: presas, y

Cuando lees en el alimento de tu perro 28% de

Es decir: PROTENA ANIMAL con niveles medios

TU PERRO, COMO TODOS LOS CARNVOROS, COME GRASA ANIMAL Y NO LE AFECTA

caloras, uno de carbohidratos la misma cantidad, un gramo de grasa produce 9 caloras.

LAS ESCANDALOSAS VERDADES SOBRE EL ALIMENTO DE TU PERRO

cidos grasos omega 3 y omega 6, no todos

CARBOHIDRATOS? NO, GRACIAS.

QU ES LO QUE COME UN PERRO

que los productores no tienen la obligacin de

FRUTAS & VEGETALES

Los alimentos para perros deberan poseer,

Por qu los alimentos clsicos para

LAS ESCANDALOSAS VERDADES SOBRE EL ALIMENTO DE TU PERRO

continuacin te doy unos datos de cmo

HISTORIA DE LOS ALIMENTOS COMERCIALES

EL PRIMER ALIMENTO SECO PARA

LOS FABRICANTES REIVINDICAN QUE SUS

LAS ESCANDALOSAS VERDADES SOBRE EL ALIMENTO DE TU PERRO

LLEGAN LAS SUPER PREMIUM

HISTORIA DE LOS ALIMENTOS COMERCIALES

VISITANDO DE NUEVO EL PASADO

Si los alimentos convencionales

*Los veterinarios ofrecen muchos servicios necesarios

LAS ESCANDALOSAS VERDADES SOBRE EL ALIMENTO DE TU PERRO