Practica N 2 Estequiometria

1) Objetivos
a) Preparar una solucin para las reacciones
b) Observar los cambios cualitativos y cuantitativos
c) Relacionar los pesos o masas entre reactivos y productos
d) Predecir la cantidad de productos que se debe obtener
e) Hallar el reactivo limitante y el porcentaje de rendimiento
2) Fundamento terico
a) Introduccin
El termino estequiometria proviene de las voces griegas STOICHEION (Elemento)
y METRON (Medida); por lo tanto significa realizar clculos o medida de
cantidades de elementos en la formacin de compuestos.
Un aspecto fundamental de la estequiometria es que cuando se conoce la
cantidad de una sustancia que toma parte en una reaccin qumica y se tiene la
ecuacin qumica balanceada, se puede establecer las cantidades de los otros
reactivos y de los productos.
b) Definicin
La estequiometria es aquella parte de la Qumica que nos ensea a realizar
clculos de las cantidades de las sustancias qumicas puras (simples o
compuestas) que participan en las reacciones qumicas, en base a las leyes
experimentales que gobiernan a estas.
c) Principales relaciones estequiomtricas
Ponderal (relacin masa - masa)
Se realiza en base a leyes ponderales y la relacin molar en la ecuacin
balanceada.
Volumtrica (relacin volumen - volumen)
Se realiza solo para sustancias gaseosas, en base a la ley de combinacin de
volmenes.
Masa Volumen
Consiste en una simple relacin de moles (y por lo tanto la masa) de una
sustancia con el volumen de una sustancia gaseosa a cierta presin y
temperatura.
d) Leyes de la combinacin qumica
Leyes ponderales
Las leyes de relaciones cuantitativas de masa, se basan en las siguientes leyes
ponderales:
Ley de conservacin de la materia
Fue planteada por el qumico Francs Antoine Lavoisier en 1789,
considerado el padre de la qumica moderna y establece:
En toda reaccin qumica la suma de las masas de los reactantes es igual a
la suma de las masas de los productos.
La masa no crea ni se destruye solamente se transforma.
La masa de las sustancias reactantes se refiere a la cantidad totalmente
transformada a productos (o resultantes), es decir, sin considerar la
cantidad en exceso que queda al finalizar la reaccin.
Ejemplos

Ley de las proporciones definidas (o composicin constante)

Fue enunciado por el qumico francs Joseph L. Proust en 1799, y establece:
Siempre que dos sustancias reaccionen para formar unos compuestos, lo
hacen en proporcin fija y constante; independientemente del mtodo de
sntesis o de alguna fuente natural.
Ejemplo:

Qu ocurre si las masas de los elementos no intervienen en la misma

relacin de Proust o relacin estequiomtricas?
Es cuando cierta masa de algn elemento dejara de combinarse o
reaccionar. A este elemento se llama REACTIVO EN EXCESO (R.E.)

El reactivo en exceso es aquel reactante que interviene en mayor

proporcin estequiomtricas, por lo tanto, sobre (exceso) al finalizar la
reaccin. Generalmente es el de menor costo.
Cmo se lama el reactivo que se consume totalmente?
Se llama REACTIVO LIMITANTE (R.L.), es aquel reactante que interviene
en menor proporcin estequiomtricas, por lo tanto se agota o se
consume totalmente y limita la cantidad de productos (s) formado (s).
En el ejemplo anterior, el R.L. es H2 pues al agotarse limito solo a 90g el
peso de H2O formado (peso mximo).
hay alguna regla prctica para evaluar el Reactivo Limitante?
Si, con el ejemplo que sigue ilustraremos la regla practica para hallar
Reactiva limitante y reactivo en exceso.
Cuando se dan como datos las cantidades de sustancias reaccionantes,
primero se evala el Reactante limitante, luego se plantea la regla de
tres simple en base a l para hallar la incgnita.

Ley de proporciones mltiples

Esta ley de enunciada por Jhon Dalton, qumico ingls, considerado por
muchos como el Padre de la teora atmica y establece la siguiente ley:
Las masas de un elemento que se une con una misma cantidad de otro
elemento, para formar diferentes compuestos, varan segn una relacin
sencilla de nmeros enteros.
Ejemplos:

Ley de proporciones reciprocas (o pesos de combinacin)

Fue planteada por J.B. Richter y C.F. Wenzel en 1972, y establece la
siguiente ley:
Cuando las masas de dos sustancias distintas se combinan separadamente
con una misma masa de una 3ra sustancia entre si se combinaran, en la
misma proporcin de una masa o mltiplos de ella.
Ejemplo:

Estas leyes se cumplen en las reacciones completas y se verifican en sus ecuaciones

balanceadas.
Experimentalmente no se obtiene el 100%, por lo tanto se calcula el % de rendimiento.
e) Porcentaje de pureza de una muestra qumica
Normalmente, las muestras qumicas que intervienen en un proceso no son
qumicamente puras, pues no tienen cierto grado o porcentaje de impurezas.
En una reaccin qumica solo intervienen sustancias qumicamente puras, las
impurezas no reaccionan; por lo tanto, en los clculos estequiomtricas solo
trabajaremos con la parte pura de la muestra qumica.

Ejemplo:

f) Porcentaje de rendimiento o eficiencia de una reaccin para obtener un producto

(%R)
Antes de definir la eficiencia de la reaccin es necesario definir rendimiento
terico y rendimiento practico.
- Rendimiento terico:
Es la cantidad mxima de un producto obtenido cuando se ha
consumido totalmente (100%) el reactivo limitante. Esta cantidad
se determina en base a la ecuacin qumica balanceada, es decir, por
estequiometria.
- Rendimiento real:
Es la cantidad obtenida de un producto en la prctica o en forma
experimental, cuando se ha consumido totalmente el reactivo limitante.
La comparacin porcentual del rendimiento real y rendimiento terico se llama
eficiencia o porcentaje de rendimiento para obtener un producto deseado.

Ejemplo:

3) Procedimiento
I)
a) Preparar 50 ml de Pb(NO3)2 0,02 M a partir de otra solucin 0,1 M

b) Preparar 50 ml de KI 0,02 M a partir de otra solucin 0,1 M

c) Mezclar ambas soluciones en un vaso, homogenizar y calentar la mezcla.

d) Pesar el papel filtro y filtrar la solucin.

e) Pesar el papel con el producto y por diferencia obtener la masa del producto
obtenido.

f) Hallar el reactante limitante

g) Hallar el porcentaje de rendimiento

II)
a) Preparar 50 ml de BaCl2 0,04 M a partir de otra solucin de 0,1 M

b) Preparar 50 ml de H2SO4 0,1 M a partir de 0,5

c) Mezclar ambas soluciones en un vaso, homogenizar y dejar en reposo.

d) Pesar el papel filtro y filtrar la solucin

e) Poner a secar el papel con el producto, luego enfriar y pesar por diferencia de
peso y se obtiene el peso del producto.

f) Hallar el reactante limitante

g) Hallar el porcentaje de rendimiento

4) Resultados
5) Explicacin de resultados
6) Conclusiones
Si no tenemos un buen conocimiento de cmo preparar soluciones al
momento de la experimentacin no saldr el resultado que esperamos.
Lo aprendido tericamente en clases es una buena base para poder hacer
los clculos correspondientes para poder as saber cundo de reactante
utilizar para poder obtener el producto que buscamos
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S
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7)
Bibliografa
Editores, A. F. (2010). Quimica, Analisis de Principios y Aplicaciones Tomo I. lima:
Lumbreras.
Viera, J. A. (13 de julio de 2012). slideshare. Obtenido de
http://es.slideshare.net/jhonasabnervegaviera/estequiometria-13630425