INCIDENCIA DE CAMPOS ELECTROMAGNTICOS EN LA DESCOMPOSICION

DE RESIDUOS ORGANICOS.

MELVIN AROLDO DURAN

ALEXANDRA UBAQUE BEDOYA

1088328582
JESICA LEANDRA VILLEGAS PEA
1088020971

ESCUELA DE QUIMICA
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE PEREIRA
JUNIO DEL 2015

Resumen:
Los residuos slidos orgnicos urbanos constituyen cerca del 70% del volumen
total de desechos generados, por tal motivo es primordial buscar una salida
integral que contribuya al manejo adecuado, potenciando los productos finales de
stos procesos y minimizando un gran nmero de impactos ambientales que
conlleven a la sostenibilidad de los recursos naturales. Este trabajo define cada
uno de los tipos de aprovechamiento apoyados en la normatividad existente;
Igualmente compila algunas experiencias a nivel mundial, regional y local, los
impactos positivos y negativos y los costos para el aprovechamiento de los
residuos slidos orgnicos urbanos.
La importancia del aprovechamiento de los residuos orgnicos empieza a adquirir
una mayor dimensin por el acelerado crecimiento urbanstico y la necesidad de
reutilizar materias primas desechadas, lo que motiv a hacer una investigacin
documental cuyo tema central es el aprovechamiento de los Residuos Slidos
Orgnicos Urbanos en Colombia. En ste trabajo se agrupa la informacin ms
relevante a cerca del tema en los ltimos aos, iniciando con la definicin y
clasificacin de los residuos, pasando por la generacin y tipos de
aprovechamiento.

Introduccin:
Los residuos slidos han ocasionado impactos ambientales negativos por su
disposicin inadecuada y porque cada vez son ms, asunto asociado al
incremento de la poblacin humana, a los procesos de transformacin industrial
(globalizacin), y a los hbitos de consumo de los individuos.
En la actualidad se ha tratado de buscar solucin a ste problema, implementado
la Gestin Integral de Residuos Slidos (GIRS), de la cual hace parte una
integralidad de procesos que van desde: separacin en la fuente (orgnico,
reciclaje e inservible), hasta la transformacin de los que permiten ste proceso o
a la disposicin final de los que no se pueden reciclar.
A partir de la separacin en la fuente se han buscado usos alternativos benficos
para el entorno, como es el proceso de reciclaje para la trasformacin de los
residuos slidos orgnicos nuevamente en materia prima.
El proceso de compostaje de los residuos orgnicos como biofertilizantes y
acondicionadores de suelos, la produccin de gas, humus, los biocombustibles,
entre otros, son tcnicas mediante las cuales se puede aprovechar ste tipo de
residuos.
Una de las tcnicas ms usadas en Colombia para el aprovechamiento de los
residuos slidos orgnicos urbanos es el compostaje el cul se define como
descomposicin de residuos orgnicos por la accin microbiana, cambiando la
estructura molecular de los mismos. De acuerdo al tiempo de degradacin, se da
el grado de madurez al realizar biotransformacin o degradacin parcial
(descomposicin de un compuesto orgnico en otro similar) y mineralizacin o
degradacin completa, cuando todas las molculas de dixido de carbono se
descomponen en su totalidad. Estos residuos inorgnicos inertes o minerales se
incorporan a la estructura del suelo, de los microorganismos y de las plantas
causando beneficios ambientales, sociales, econmicos y de salubridad al
entorno. Esta alternativa es la ms usada debido a que permite tratar cantidades
altas de residuos, siendo el caso de la generacin de los residuos slidos urbanos.
El aumento en la generacin de residuos slidos asociado al crecimiento
poblacional y la globalizacin que genera cultura consumista, ha llevado a la
aplicacin de tecnologas apropiadas para la disposicin final de residuos slidos
que permitan un control racional de los impactos producidos por los residuos, sin
que se ponga en alto riesgo el medio ambiente y la salud pblica.
Colombia, con base en esta problemtica ha venido diseando e implementando
nuevas polticas tendientes a la gestin integral de los residuos slidos, las cuales
solo se pueden materializar mediante el seguimiento estricto de la normatividad
ambiental (Resolucin 1045 de 2005, Decreto 1713 de 2002, entre otras). Es por
esto que la implementacin de acciones para el aprovechamiento de los residuos
slidos orgnicos es fundamental para el cumplimiento de los objetivos de la
gestin integral de los residuos slidos.
La sociedad actual, debido al modelo productivo genera un gran volumen y
variedad de residuos de diversos orgenes. Se ha experimentado un aumento

progresivo del volumen de residuos biodegradables y de la cantidad de materia

orgnica que se desecha, lo que plantea un grave problema social por la
contaminacin que ocasiona su eliminacin y para la conservacin del medio
ambiente (Fuentes, 2006). La contaminacin por residuos representa hoy en da,
una de las principales formas de deterioro, provocando problemas ambientales
como plagas, patgenos, lixiviados y malos olores que causan dao a la salud
pblica. Los lodos de las plantas de tratamiento de agua son un material rico en
nutrientes. Para facilitar el manejo de stos, se someten a procesos de
espesamiento, digestin y deshidratacin, adquiriendo as la categora de
bioslidos (Vlez, 2007). Estos contienen materia orgnica y nutrientes esenciales
para las plantas que pueden ser reciclados como fertilizantes y mejoradores del
suelo, sin embargo, el contenido de metales pesados y organismos patgenos
puede ser un factor limitante para su aprovechamiento en usos urbanos y
agrcolas. Los contaminantes principales son clasificados fundamentalmente en
los siguientes grupos:
1) Metales principalmente zinc (Zn), cobre (Cu), nquel (Ni), cadmio (Cd), plomo
(Pb), mercurio (Hg) y cromo (Cr). El peligro de stos son su potencial de
acumulacin en los tejidos humanos; los metales estn siempre presentes, en
concentraciones bajas en las aguas residuales domsticas, pero las
concentraciones preocupantes son sobre todo las que se encuentran en las aguas
residuales industriales.
2) Nutrientes y materia orgnica, su peligrosidad radica en su potencial de
eutroficacin para las aguas subterrneas y superficiales, sin embargo, se pueden
considerar como fertilizantes valiosos al igual que la materia orgnica (Mattews,
1996).
3) Contaminantes orgnicos son los plaguicidas, disolventes industriales,
colorantes, plastificantes, agentes tensoactivos y muchas otras molculas
orgnicas complejas, generalmente con poca solubilidad en agua y elevada
capacidad de adsorcin, tienden a acumularse en los lodos.
Todos estos contaminantes son motivo de preocupacin por sus efectos
potenciales sobre el medio ambiente y sobre la salud humana.

Justificacin:
Los residuos son aquellas materias generadas en las actividades de produccin y
consumo que no han alcanzado, en el contexto en que se producen, ningn valor,
ya sea por la falta de tecnologa adecuada para su aprovechamiento o por la
inexistencia de un mercado que absorba los productos recuperados (Seoanez
Calvo, 2000).
En los ltimos tiempos, muchas economas se han basado en el modelo de vida
consumista, siendo su lema producir ms y consumir ms. Como consecuencia
de este estilo de vida, se ha tornado creciente el consumo de recursos que
generan grandes cantidades de desechos, siendo su eliminacin un problema
ambiental de gravedad que se torna cada vez ms complejo y creciente. As, la
disposicin final se ha convertido en un problema de importancia en la gestin de
los residuos slidos urbanos (RSU) debido a la disminucin de la disponibilidad de
sitios para vertido y al aumento de regulaciones ambientales.
A nivel mundial, la legislacin actual tiende a eliminar y/o minimizar los riesgos
para la salud de los habitantes e implica un mejoramiento sustancial en la gestin
de los residuos .En el paradigma actual de la gestin de los residuos, cuyos
rasgos principales son la integralidad y sostenibilidad, tanto la recuperacin como
el reciclado constituyen opciones para desviar una fraccin de los residuos de
vertederos y/o basurales a cielo abierto (BCA)
En los BCA se producen contaminaciones de los suelos en los que se depositan,
de las aguas subterrneas y superficiales circundantes, emisiones de gases
metnicos, desarrollo de vectores potenciales transmisores de enfermedades,
formas de vida humana no sostenibles para quienes habitan en las inmediaciones
o manipulan los residuos, entre otros problemas.
El manejo de los RSU en Colombia tiene incumbencia municipal y en general, el
manejo de los residuos constituye un problema creciente para la mayora de sus
autoridades, por lo que la gestin se reduce a la realizacin de la recoleccin
domiciliaria e higiene urbana -barrido de calles y limpieza de sectores pblicos-, y
de la disposicin final de los residuos, efectuada en muchos casos con escasos
controles ambientales.
RESIDUOS PRESENTADOS:
La informacin sobre cantidades de residuos slidos que se relaciona en este
documento corresponde a los residuos que son recolectados y transportados a
travs del servicio pblico de aseo, y que posteriormente son contabilizados en los
diferentes sistemas de disposicin final y/o aprovechamiento, operados tambin
por prestadores del servicio pblico de aseo. Toda la informacin analizada
corresponde al periodo 2012-2013.
Esta precisin es importante, pues aclara por qu se habla de residuos
presentados por los usuarios para que sean recolectados y transportados por el
servicio pblico de aseo y no se habla de residuos generados o producidos.
Adicionalmente, es necesario aclarar que para los municipios que no contaban con
informacin para el periodo analizado se realiz la proyeccin de los residuos

presentados al servicio pblico de aseo en funcin de la PPC (Produccin Per

Cpita).
Conocer la cantidad real de residuos generados o producidos en el pas implicara
contar con sistemas de medicin en la fuente de generacin (todos y cada uno de
los usuarios) y, adems, estimar la cantidad de residuos que no son entregados al
servicio pblico de aseo (por aprovechamiento directo, porque se entregan a un
tercero o porque el reciclaje informal los toma antes de que sean recolectados por
los prestadores). De esta manera, en la Tabla 1 se muestran los residuos
presentados al servicio pblico de aseo para el ao 2013, en comparacin con los
residuos presentados en los 2 aos anteriores:

Tabla 1. Residuos presentados al servicio pblico de aseo a nivel nacional.

Para el ao 2013, la cantidad de residuos presentados aument 0.7% con

respecto al ao 2011 y 8.4% con respecto al ao 2012. Se observa un aumento de
la cantidad de residuos, posiblemente por mejoramiento en los procesos de
medicin por parte de los prestadores del servicio.
En las figuras 1, 2 y 3 se muestra la distribucin de las ciudades que ms
presentan residuos (ms de 100 ton/da en orden descendente) para los 2 ltimos
periodos analizados (2011-2012 y 2012-2013), lo cual est ligado directamente
con el tamao de la poblacin servida.

Figura 1. Presentacin de residuos por ciudades.

Figura 2. Presentacin de residuos por ciudades.

Figura 3. Presentacin de residuos por ciudades.

Las ciudades con mayor cantidad de residuos presentados al servicio pblico de

aseo son en su orden: Bogot, D.C., Medelln, Cali, Barranquilla, Cartagena y
Ccuta. Se resalta que Bogot, D.C., Cali y Barranquilla disminuyeron la cantidad
de residuos de un periodo a otro, mientras que para Medelln, Cartagena y Ccuta
ocurre lo contrario.
En general, la mayora de las ciudades presentan un aumento en la cantidad de
residuos, resaltando el aumento de ciudades como Bucaramanga, Santa Marta,
Cartago, Barrancabermeja, Yopal y Riohacha.
SISTEMAS DE DISPOSICIN:
En la Figura 4, se presenta de manera general, la distribucin de municipios por
tipo de sistema de disposicin final. Se observa que el 72% d los municipios (789)
se encuentra disponiendo en rellenos sanitarios, el 15% en botaderos (163), el
5.2% en planta integral (57), el 4.6% en celda transitoria (51), el 2% en celda de
contingencia (27), el 1% en cuerpos de agua (14) y todava el 0.1% quema los
residuos (1).

Figura 4. Distribucin de municipios por tipo de sistemas de disposicin final 2013.

Objetivos:
Objetivos generales:
Ante el incremento de la generacin de residuos y promovido por la legislacin
que prioriza el reciclaje y la valorizacin de residuos como alternativa a su
deposicin en vertederos, el compostaje se presenta como una tecnologa
sostenible para el tratamiento de residuos slidos orgnicos. Esta tecnologa
permite la valorizacin de los residuos orgnicos mediante la degradacin y
estabilizacin de su contenido en materia orgnica.
El conocimiento de la estabilidad biolgica de la materia orgnica, ya sea durante
la evolucin de un proceso de tratamiento biolgico, o bien en el producto final,
puede ser de gran importancia tanto en el diseo como en la gestin de plantas
industriales de tratamiento de residuos orgnicos. El producto de la degradacin
de la materia orgnica es llamado compost, esta es utilizada para abonar la tierra.
Ya que este se da de manera lenta, es ineficiente a la hora de producirla a gran
escala y es desechada como basura.
Objetivos especficos:
El objetivo principal es estudiar un catalizador que pueda acelerar esta
descomposicin, hacindola ms eficiente, evaluando el efecto que genera la
aplicacin de campos electromagnticos en la compost.
Verificar esta eficiencia por medio diferentes ndices respiromtricos, obtenidos
mediante diferentes tcnicas para determinar el nivel de actividad biolgica en
muestras de compost obtenida mediante la incidencia del campo magntico.

Marco terico:

APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS SLIDOS ORGNICOS

De acuerdo a la Poltica para la Gestin de Residuos, el aprovechamiento se
entiende como el conjunto de fases sucesivas de un proceso, cuando la materia
inicial es un residuo, entendindose que el procesamiento tiene el objetivo
econmico de valorizar el residuo u obtener un producto o subproducto utilizable.
Aprovechables son aquellos que pueden ser reutilizados o transformados en otro
producto, reincorporndose al ciclo econmico y con valor comercial.
La maximizacin del aprovechamiento de los residuos generados y en
consecuencia la minimizacin de las basuras, contribuye a conservar y reducir la
demanda de recursos naturales, disminuir el consumo de energa, preservar los
sitios de disposicin final y reducir sus costos, as como a reducir la contaminacin
ambiental al disminuir la cantidad de residuos que van a los sitios de disposicin
final o que simplemente son dispuestos en cualquier sitio contaminando el
ambiente.
El aprovechamiento debe realizarse siempre y cuando sea econmicamente
viable, tcnicamente factible y ambientalmente conveniente.
De modo tal, que las normas y acciones orientadas hacia los residuos
aprovechables deben tener en cuenta lo siguiente:

Se trata de materia prima con valor comercial, en consecuencia sujeta a las

leyes del mercado y consideradas como insumo.

Su destino es el aprovechamiento ya sea de manera directa o como

resultado de procesos de tratamiento, reutilizacin, reciclaje, produccin de
bioabono, generacin de biogs, compostaje, incineracin con produccin de
energa, entre otros.

La definicin de residuo aprovechable se deber hacer por las autoridades

ambientales y municipales en sus respectivos Planes de Gestin de Residuos
Slidos, que debern formular.

La calificacin de residuo aprovechable debe darse teniendo en cuenta que

exista un mercado para el residuo, en el cual estn comprometidos los
generadores de las materias primas y de los productos finales.

Deben ser objeto del establecimiento de incentivos de toda ndole, en

especial econmicos y tributarios. Teniendo en cuenta que el anlisis del impacto
de un producto o proceso debe ser integral, los incentivos que se otorguen deben
considerar el proceso productivo en su integridad, de modo que no se distorsionen
los objetivos de la gestin ambiental que consisten no slo el disminuir un impacto
ambiental especfico - postconsumo -, sino todo los que se genera durante el
proceso productivo.

La poblacin que actualmente est realizando las actividades de

recuperacin debe tener reconocimiento y espacio para su trabajo.
A continuacin se describen los tipos de aprovechamiento que se logran a partir
del tratamiento de los residuos slidos orgnicos urbanos.
Compostaje:

El compostaje es un proceso natural y bioxidativo, en el que intervienen

numerosos y variados microorganismos aerobios que requieren una humedad
adecuada y sustratos orgnicos heterogneos en estado slido, implica el paso
por una etapa termfila dando al final como producto de los procesos de
degradacin de dixido de carbono, agua y minerales, como tambin una materia
orgnica estable, libre de patgenos y disponible para ser utilizada en la
agricultura como abono acondicionador de suelos s que cause fenmenos
adversos.
Fases del proceso del compostaje:

Mesfila: es la primera fase y se caracteriza por la presencia de bacterias y

hongos, siendo las primeras quienes inician al proceso por su gran tamao; ellas
se multiplican y consumen los carbohidratos ms fcilmente degradables,
produciendo un aumento en la temperatura desde la del ambiente a ms o menos
40 grados centgrados.

Termfila: en sta fase la temperatura sube de 40 a 60grados centgrados,

desaparecen los organismos mesofilos, mueren las malas hierbas, e inician la
degradacin los organismos termfilos. En los seis (6) primero das la temperatura
debe llegar y mantenerse a ms de de 40 grados centgrados a efecto de
reduccin o supresin de patgenos al hombre y a las plantas de cultivo. A
temperaturas muy altas, muchos microorganismos importantes para el proceso
mueren y otros no crecen por estar esporulados. En sta etapa se degradan
ceras, protenas y hemicelulosas y, escasamente la lignina y la celulosa; tambin
se desarrollan en stas condiciones numerosas bacterias formadoras de esporas y
actinomicetos.

Enfriamiento: la temperatura disminuye desde la ms alta alcanzada

durante el proceso hasta llegar a la del ambiente, se va consumiendo el material
fcilmente degradable, desaparecen los hongos termfilos y el proceso contina
gracias a los organismos esporulados y actinomicetos. Cuando se inicia la etapa
de enfriamiento, los hongos termfilos que resistieron en las zonas menos
calientes del proceso realizan la degradacin de la celulosa.

Maduracin: la maduracin puede considerarse como complemento final

de las fases que ocurren durante el proceso de fermentacin disminuyendo la
actividad metablica. El producto permanece ms o menos 20 das en sta fase.

Grfica 1. El proceso de compostaje

Condiciones del proceso de compostaje:

En el proceso de compostaje, son los microorganismos los responsables de la
transformacin del sustrato, por lo tanto, todos aquellos factores que puedan
inhibir su crecimiento y desarrollo, afectarn tambin sobre el proceso. Los
factores ms importantes que intervienen ste proceso biolgico son: temperatura,
humedad, pH, oxigeno, relacin C/N y poblacin microbiana.

Temperatura: Las fases mesfila y termfila del proceso, mencionadas

anteriormente, tienen un intervalo ptimo de temperatura. Se ha observado que
las velocidades de crecimiento se duplican aproximadamente con cada subida de
10 grados centgrados de temperatura, hasta llegar a la temperatura ptima. En la
Grfica 2. Se muestra un rea de color rojo, es el lugar donde se alcanzan
temperaturas ms altas, a partir de ste nivel se empiezan a eliminar
microorganismos patgenos dndose el proceso de sanitizacin ayudados
adicionalmente por los antibiticos producidos por algunos microorganismos que
favorecen su eliminacin. Hacia los 70 C grados centgrados se inhibe la
actividad microbiana por lo que es importante la aireacin del compost para
disminuir la temperatura y evitar la muerte de los microorganismos. Durante estos
cambios de temperatura las poblaciones bacterianas se van sucediendo unas a
otras. Este ciclo se mantiene hasta el agotamiento de nutrientes, disminuyendo los
microorganismos y la temperatura.
Grfica 2. Perfil de temperatura de una pila de compost esttica.


Humedad: en el compostaje es importante evitar la humedad elevada ya
que cuando est muy alta, el aire de los espacios entre partculas de residuos se
desplaza y el proceso pasa a ser anaerobio. Por otro lado, si la humedad es muy
baja, disminuye la actividad de los microorganismos y el proceso se retarda. Se
consideran niveles ptimos de humedades entre 40% - 60%, stos dependen de
los tipos de material a utilizar.

pH: el compostaje permite un amplio intervalo de pH (3.0 7.0), sin

embargo los valores ptimos estn entre 5.5 y 7.0, porque las bacterias prefieren
un medio casi neutro, mientras los hongos se desarrollan mejor en un medio
ligeramente cido. El valor del pH cae ligeramente durante la etapa de
enfriamiento llegando a un valor de 6 a 7 en el compost maduro.

Oxigeno: los microorganismos deben disponer de oxigeno suficiente para

que se d el proceso aerobio, esto se logra mediante la aireacin. Si se garantiza
el oxigeno necesario para que se desarrolle el proceso, se puede obtener un
compost rpido y de buena calidad, evitndose problemas de malos olores.

Nutrientes: una relacin C/N de 20 35 es la adecuada al inicio del

proceso; pero si sta relacin es muy elevada, se disminuye la actividad biolgica
porque la materia orgnica a composta es poco biodegradable por lo que la
lentitud del proceso no se deber a la falta de nitrgeno sino a la cantidad de
carbono.

Tamao de partculas: el tamao de partculas no debe ser ni muy fina ni

muy gruesa, porque si es muy fina, se obtiene un producto apelmazado, lo que
impide la entrada de aire al interior de la masa y no se llevar a cabo una
fermentacin aerobia completa. Si las partculas son muy grandes, la fermentacin
aerbica tendr lugar, solamente en la superficie de la masa triturada. Aunque el
desmenuzamiento del material facilita el ataque microbiano, no se puede llegar al
extremo de limitar la porosidad, es por ello que se recomienda un tamao de
partcula de 1 a 5 cm.
Tcnicas de compostaje:
Actualmente, los mtodos ms utilizados son agitado y esttico: En el mtodo
agitado, el material que se va a fermentar se mueve peridicamente, esto con el
fin de permitir la entrada de oxgeno, controlar la temperatura y mezclar el material
para que el producto sea homogneo; mientras que el mtodo esttico, el material
que se va a fermentar permanece quieto y a travs del l, se inyecta aire.
Compostaje en hilera: antes de formar las hileras se pre trata el material orgnico
mediante trituracin y cribacin hasta obtener un tamao de partcula
aproximadamente de 2,5 a 7,5 cm y un contenido de humedad entre 50 a 60%, y
se dispone en hileras. El ancho y alto de las hileras depende del tipo de
equipamiento que se va a utilizar para voltear los residuos fermentados. Un
sistema rpido de compostaje en hileras emplea normalmente de 2 a 2,30 m de
altura y 4.5 a 5 m de ancho por cada hilera, el material se voltea hasta dos veces
por semana mientras la temperatura se mantiene aproximadamente a 55 grados
centgrados; la fermentacin completa puede obtenerse en tres o cuatro semanas,
despus del periodo de volteo, se deja el compost para curarse durante tres o
cuatro semanas ms sin volteo. En un sistema de mnimo rendimiento se utiliza

una pala para voltear la hilera una vez al ao, esto podra funcionar pero tardara
de 3 a 5 aos en descompletarse la descomposicin y emitira olores
desagradables, ya que algunas partes de la hilera seran anaerobias.
Pila esttica aireada: este sistema fue, originalmente desarrollado para el
compostaje aerobio de fangos de aguas residuales, pero se puede utilizar para
fermentar una amplia variedad de residuos orgnicos, incluyendo residuos de
jardn o aquellos slidos urbanos previamente separados. La pila esttica aireada
consiste en una red de tuberas previamente perforadas para que entre el aire,
sobre ellas se coloca la fraccin orgnica procesada de los residuos, formando
pilas de aproximadamente 2 a 2,5 m de altura. Para controlar los olores, se puede
poner una capa de compost cribado encima de la pila recin formada.
El aire necesario tanto para la conversin biolgica como para controlar la
temperatura, se introduce a la pila mediante un inyector de aire. Despus que el
material ha sido fermentado durante un periodo de tres o cuatro semanas, se
realiza el proceso de curado durante cuatro semanas ms. Para mejorar la calidad
del producto final, se realiza una trituracin o cribacin del compost curado.
Sistemas de compostaje en reactor: para ste sistema se ha utilizado como
reactor todo tipo de recipientes, incluyendo torres verticales, depsitos
horizontales, rectangulares y circulares. Estos se pueden dividir en dos categoras
importantes de reactores: flujo pistn y dinmico (lecho agitado). El tiempo de
retencin para los sistemas en reactor vara de 1 a 2 semanas, y emplean un
periodo de curado de 4 a 12 semanas despus del perodo de fermentacin activa.
Durante los ltimos aos se ha incrementado la popularidad de los sistemas de
compostaje en reactor, debido a que se disean muy buenos sistemas
mecanizados con control del flujo de aire, de temperatura y concentracin de
oxgeno para minimizar olores, espacio, costos de mano de obra, tiempo de
elaboracin y para aumentar el rendimiento del proceso.
Dependiendo de la temperatura que vaya teniendo la pila en cualquiera de las
tcnicas de compostaje, se inicia velocidad de crecimiento de los microorganismos
como se puede observar en la Grfica 3.
Grfica 3. Relacin de temperatura ptima y velocidad de crecimiento de un organismo psicrfilo,
mesfilo, termfilo e hipertermfilo

Para la mayor parte de los microorganismos las altas temperaturas pueden causar
una desnaturalizacin de las protenas y alteran la permeabilidad de las
membranas celulares microbianas. El rango de temperatura del suelo en el que los
microorganismos pueden creer forma un espectro continuo. Las poblaciones
microbianas ms extensas se encuentran a temperaturas mesolticas moderadas
como se observa en la Grfica 4.
Grfica 4. Dendograma de la poblacin microbiana del suelo con respecto a la temperatura

Otro factor determinante para obtener un producto de buena calidad al corto plazo
es la presencia de oxigeno durante el proceso de compostaje, especialmente en
las fases iniciales.
Para favorecer una buena oxigenacin se debe manejar un volteo frecuente,
tamao de partcula adecuada, mezclar en la receta materiales que permitan una
buena oxigenacin, y manejo adecuado del agua. La frecuencia de volteo debe
estar determinada por la presencia de oxgeno. Para esto se han diseado
equipos que miden la presencia de oxigeno directamente al interior de la pila de
compost, o en su defecto la presencia de CO2. Se recomienda voltear cuando la
concentracin de CO2 est por encima del 8%. Si no se cuenta con el equipo
adecuado, la frecuencia de volteo puede estar determinada por temperatura, que
es un indicador indirecto de la actividad microbiana. Existen sistemas pasivos de
compost, a travs de aireacin por tubera o a travs de ventiladores colocados en
la parte inferior de las camas de compost como se mencion anteriormente en las
tcnicas para realizar compost. Estos sistemas funcionan efectivamente, pero son
ms costosos y el proceso es un poco ms lento. Es claro que aunque el
compostaje es un proceso predominantemente aerbico, en todo compost, se
darn puntos de anaerobiosis. Los organismos anaerbicos son menos eficientes
en su metabolismo, por lo que el compostaje anaerbico es ms lento que el
proceso aerbico. Una gran desventaja que presenta el proceso anaerbico es la
presencia de malos olores, ya que los olores son generados en su gran parte por
condiciones de reduccin.
Normalmente la concentracin de oxgeno en el compost es cinco veces menor
que en el aire ambiental, incluso cuando las pilas se voltean mecnica o
manualmente como se muestra en la Grfica 5. Concentracin de oxgeno en una

pila de compost expresada como porcentaje del aire a una temperatura de 55 C.

El proceso de compostaje se acelera considerablemente si se mejora la aireacin,
al incrementar la actividad microbiana por la mayor disponibilidad de oxgeno.
Grfica 5. Concentracin de oxgeno en una pila de compost expresada como porcentaje del aire a
55C.

Utilizacin del compost:

El compost segn su composicin y sus caractersticas, puede tener diferentes
usos. Cuando el compost muestra contenidos relativamente altos de metales
pesados, puede utilizarse en parques y jardines urbanos, pero si se presenta
cierto exceso de sales se puede utilizar con las debidas precauciones en la
recuperacin de suelos degradados. Aunque, es variable el grado de salinidad que
puede presentar un compost, siempre est dentro de unos niveles que no reviste
riesgo aparente de salinizacin para el suelo; no obstante, el nivel en sodio no
deber sobrepasar el lmite del 0,5 % sobre su contenido total de materia seca.
Si el compost contiene buenos nutrientes y materia orgnica, y no presenta las
contraindicaciones anteriores, se puede utilizar como abono en los cultivos para la
alimentacin humana o animal. Y se tiene unas propiedades fsicas adecuadas,
puede utilizarse como sustituto parcial de las turbas y como abono en el cultivo de
plantas ornamentales, an cuando muestre un contenido de metales pesados
relativamente elevado.
Condiciones del compostaje:
Dado que el compostaje es un proceso de descomposicin predominante mente
aerbico, las prcticas de manejo deben crear condiciones ptimas para el
establecimiento y desarrollo de los organismos. Las condiciones que favorecen el
crecimiento de los microorganismos aerbicos son: presencia de oxigeno,
temperatura, humedad y una nutricin balanceada. Como se enunci
anteriormente hay otros factores que pueden afectar el desarrollo tales como: pH,
fuentes energticas de fcil solubilizacin como azucares simples, y superficie de
contacto o tamao de partcula. En la Tabla 2 se describen las condiciones
ideales.

Tabla 1. Condiciones ideales para el compostaje.

CONDICIN
Relacin C:N
Humedad
Oxigeno
Ph
Temperatura (C)
Tamao de partcula

RANGO ACEPTABLE
20:1 40:1
40 % 65 %
+5%
5.5 9.0
55 C - 75C
0,5 1,0

CONDICIN PTIMA
25:1 30:1
50% - 60%
Aproximadamente 8%
6.5 8.0
65 C - 70C
Variable

OTRAS TCNICAS DE TRATAMIENTO

PRODUCCIN DE GAS METANO POR VA DIGESTIN ANAERBICA DE
RESIDUOS ORGNICOS
Digestin Anaerbica Como el nombre anaerbico refiere, la digestin anaerbica
se lleva a cabo por los microorganismos que slo pueden vivir en un ambiente
libre de oxgeno. La descomposicin de los residuos orgnicos se produce en
cuatro etapas: hidrlisis, acidognesis, acetognesis y metanognesis.
Etapa 1 Hidrlisis Descomposicin o alteracin de una sustancia qumica por el
agua. En el estudio de las soluciones acuosas de electrlitos, el trmino hidrlisis
se aplica especialmente a las reacciones de los cationes (iones positivos) con el
agua para producir una base dbil, o bien, a las de los aniones (iones negativos)
para producir un cido dbil. Entonces se dice que la sal de un cido dbil o de
una base dbil, o de ambos, de un cido dbil y una base dbil, est hidrolizada.
El grado de hidrlisis es la fraccin del ion que reacciona con el agua.
Etapa 2 Acidognesis En la segunda etapa, las bacterias acidgenas transforman
los productos de la primera reaccin en cadena corta de cidos voltiles, cetonas,
alcoholes, hidrgeno y dixido de carbono. Los productos principales de la etapa
de acidognesis son el cido propinico (CH3CH2COOH), cido butrico
(CH3CH2CH2COOH), cido actico (CH3COOH), cido frmico (HCOOH), cido
lctico (C3H6O3), etanol (C2H5OH) y metanol (CH3OH), entre otros. A partir de
estos productos, el hidrgeno, dixido de carbono y cido actico, se saltar la
tercera etapa, acetognesis, y ser utilizada directamente por las bacterias
metanognicas en la etapa final.
Etapa 3 Acetognesis En la tercera etapa, conocida como acetognesis, el resto
de los productos acidognicos, es decir, el cido propinico, cido butrico y
alcoholes son transformados por las bacterias acetognicas en dixido de carbono
hidrgeno y cido actico (El hidrgeno juega un papel importante intermediario
en este proceso, como la reaccin slo se producir si la presin parcial de
hidrgeno es lo suficientemente bajo como para permitir que termodinmicamente
la conversin de todos los cidos. Tal disminucin de la presin parcial se lleva a
cabo por las partculas de hidrgeno, con lo que la concentracin de hidrgeno de
un digestor es un indicador de su salud (MataAlvarez, 2003).
Etapa 4 Metanogenesis La cuarta y ltima etapa se llama la metanognesis.
Durante esta etapa, los microorganismos convierten el cido actico y el
hidrgeno formado por los formadores de cido a gas metano y dixido de

carbono (Verma, 2002). Las bacterias responsables de esta conversin son

llamados metangenos y son anaerobios estrictos. La estabilizacin de residuos
se lleva a cabo cuando el gas metano y dixido de carbono se producen.

Cronograma:

CONCLUSIONES

Los procesos seleccionados en este trabajo son la base principal para llegar
a ser partcipes de la solucin al problema planteado en al inicio del trabajo, sin
embargo cabe resaltar que es muy difcil lograr cambios significativos con respecto
a la problemtica ya que el consumismo en las poblaciones es cada vez mayor,
las personas cada vez quieren ms y con los avances tecnolgicos se generan
nuevos artefactos que incrementan el problema y lo agravan por la gran cantidad
de elementos txicos utilizados en su elaboracin. Con el desarrollo de esta
actividad se logra presentar un proyecto diseado a nivel de perfil, desde la
identificacin del problema en un contexto dado, pasando por la identificacin del
servicio a ofrecer con el proyecto, el anlisis de viabilidad del mercado, y el
anlisis de viabilidad tcnica.

Los proyectos para el aprovechamiento de los residuos slidos orgnicos

urbanos en Colombia son descentralizados, en los cuales existe la participacin de
ONG, universidades, la empresa privada, los municipios y las organizaciones
comunitarias; sin embargo las generalizadas condiciones existentes sobre la
Gestin para el manejo de residuos, impide que los proyectos tengan mejores
resultados y un mayor impacto.

El aprovechamiento de los residuos slidos orgnicos urbanos en Colombia

se enmarca en un alto porcentaje en la produccin de compost y humus,
siguindolo en un rango ms bajo la produccin de gas y de biocombustibles, caso
que se atribuye a el bajo nivel tecnolgico para la aplicacin de stas tcnicas bajo
el cumplimiento de la normatividad.

No existe un marco legal nacional e institucional para el manejo de residuos

slidos orgnicos urbanos que asegure la participacin de todos los actores en el
proceso. Los proyectos que cuentan con el apoyo municipal tienen inconvenientes
con la organizacin interna de los municipios, la burocracia en algunos casos
intereses polticos.

Los factores claves que influyen en el logro efectivo de programas de

aprovechamiento de residuos slidos orgnicos urbanos son: participacin efectiva
de todos los actores que intervienen en el proceso, apoyo e intervencin directa de
las Municipalidades como instituciones activas de recoleccin, trasporte, gestin y
control de los proyectos, planificacin del proceso con una clara visin de los
objetivos y los logros a obtenerse a corto y largo plazo, estudios de factibilidad,
diseos previos que establezcan estrategias que permitan una mayor
permanencia temporal del proyecto en la comunidad, educacin y capacitacin
interna y externa al proyecto.

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