PLAN DE OPERACIONES

En el Plan de Operaciones se explica el proceso de produccin que sigue hasta

llegar al producto final, o bien, la forma en la que prestar el servicio,en su caso,
que tendr la empresa. Estos aspectos se describen de forma detallada, puesto
que determinarn los recursos necesarios (humanos, materiales,...) que
condicionarn la estructura organizativa de la empresa y su repercusin en los
costes de la misma. El plan ser muy distinto en funcin de si la empresa fabrica
un producto o presta un determinado servicio.

Aunque podran ampliarse, el plan de operaciones incluye como mnimo los

siguientes conceptos:

1.- Desarrollo del producto. Se realiza una descripcin tcnica detallada del
producto/servicio, especificando las caractersticas fundamentales y el modo en
uso del mismo, en caso de que sea necesario este detalle. Junto a esto, mencin
para las patentes con las que se protege el producto/servicio a desarrollar, o bien
sealar la concesin administrativa, si es necesario.

En este apartado debe hacerse mencin a:

- Recursos materiales.- infraestructura y materias primas necesarias en el proceso
de fabricacin del producto o para la prestacin del servicio.
- Recursos humanos.- personal necesario y su grado de implicacin en el proceso
productivo, lo que servir para determinar si su salario es coste directo o indirecto
del producto. Tambin determinar la estructura organizativa del departamento, su
organizacin interna, descripcin de las funciones de cada puesto y perfil requerido
en cada caso.
- Procesos.- descripcin detallada del proceso productivo.

- Planes de control de calidad.- determinar cmo se va a realizar el control y qu

medidas correctoras aplicar en cada caso, salvo desviaciones de fuerza mayor no
concretadas.
Planes de Prevencin de Riesgos
- Planes de Calidad medioambiental
- Capacidad productiva de la organizacin.

Es interesante distinguir, en la explicacin del proceso productivo, si la fabricacin

del producto es original por parte de la empresa o bien, si se viene realizando. En
caso de ser un proceso nuevo, indicar minuciosamente los pasos a realizar, as
como la utilizacin de nuevas tecnologas para la innovacin, las cuales podran
crear ventajas competitivas sobre los competidores. Si el proceso productivo es
conocido, sealar las mejoras que se desempearn para lograr diferenciarse de la
competencia.

2.- Aprovisionamiento. Se recaban y sealan todos los datos de inters respecto al

sistema de aprovisionamiento de las materias primas y las principales necesidades
de la empresa en este contexto. Por tanto, incluir el rea de la empresa que se
encargar de este apartado, sus funciones, composicin y poltica a seguir. Y tras
esto, componer una base de datos de los proveedores, en la que, adems de los
datos identificativos a nivel comercial y fiscal, se incluyan productos,
precios, localizacin, logstica, plazos de entrega y cobro, volmenes de negocio,
relaciones con la competencia y cualquier otro aspecto que se pueda considerar de
inters en funcin del sector de la empresa.

3.- Costes operativos. Con la informacin anterior, que ha de permitir el desglose

de costes asociados de manera directa o indirecta a un producto, determinar los
costes operativos.

4.- Almacenamiento y logstica de distribucin. Describir la gestin del almacn, su

estructura y organizacin interna (descripcin de las responsabilidades y funciones
de cada puesto), el perodo de tiempo que puede estar una mercanca en almacn
y los costes de oportunidad que pudiera haber. Si la empresa es comercial, la
gestin de stock es de vital importancia. En caso de control informtico, detallar el

software a emplear y sus caractersticas. En cuanto a logstica, indicar sistemas de

entrega de la mercanca, es decir, volmenes, plazo, recorrido, horarios,...

5.- Servicio post-venta. Definir claramente los servicios que se incluyen en este
apartado para mantener en perfecto estado el producto/servicio ofrecido por la
empresa. Supone un valor aadido para la empresa, otorga fiabilidad y confianza
ante los clientes, y adems genera considerables beneficios.

6.- Sistemas de planificacin y control. Cada departamento realizar una previsin

(vase de unidades producidas, materias primas, almacenamiento o reparto, por
ejemplo), que comparar con los datos reales al final del perodo. En caso de
existir desviaciones, estas deben medirse, valorar su importancia, causas y efectos
en los resultados, as como establecer las medidas correctoras que se consideren
oportunas.