Unidad 1.

La Normalizacin
Actividad: Normalizacin de una organizacin
Para dar inicio a la documentacin de un Sistema de Gestin de la Calidad en la
empresa Frutos Veleos S.A., en la que labora actualmente como coordinador de
calidad, usted debe identificar la normatividad aplicable a esta. Para esto
desarrolle los siguientes puntos:
1. Identifique la empresa:
Datos generales de la empresa
Nombre o razn social

Frutos Veleos S.A.

Ubicacin geogrfica

Valle del cauca

Productos o servicios

Frutas

Sector econmico1

Primario

2. Establezca los aspectos normativos, legales y reglamentarios aplicables a la

empresa. En este punto es necesario consultar las normas ISO aplicables a esta
empresa y con base en el ejemplo, citado en el siguiente cuadro, redacte su
respuesta:
NORMATIVIDAD
APLICABLE
Qu
normatividad me
aplica?

Obligatoria

Si

No

ENTE REGULADOR /
CERTIFICADOR
Quin me vigila?

JUSTIFICACIN DEL
CUMPLIMIENTO
Por qu debo
cumplirla?

MEDIDAS
INSTITUCIONALES
PARA GARANTIZAR SU
CUMPLIMIENTO
Cmo dar
cumplimiento?

EJEMPLIFICACIN

Resolucin 1043
de 2006

ISO 9001:2008

MINISTERIO DE
PROTECCIN
SOCIALSUPERSALUD

ICONTEC, SGS, BVQI

Para la habilitacin y
apertura de los
servicios prestados.

Para garantizar la
calidad de mis
productos o servicios,
reducir re-procesos,
mejor posicionamiento
en el mercado, etc.

Documentando los
protocolos institucionales.
Realizando y
monitoreando la ejecucin
efectiva del PAMEC.
Asignando responsables
Cumpliendo con los
requisitos legales,
reglamentarios, de la
norma y de la organizacin

http://www.banrepcultural.org/blaavirtual/ayudadetareas/economia/econo53.htm

SU RESPUESTA

NTC-1291

Resolucin 1806
de 2004

ICONTEC

INSTITUTO
COLOMBIANO
AGROPECUARIO

Establece la
terminologa, los
requisitos y los
sistemas de
clasificacin de frutas
y hortalizas destinadas
a ser consumidas en
estado fresco.

Cumpliendo con los

requisitos para poder
clasificar las frutas

Para el registro y
manejo de predios de
produccin de fruta
fresca para
exportacin y el
registro de
exportadores

La empresa debe estar

registrada ante el ICA
como exportadora de
frutas
Los predios deben estar
registrados ante el ICA
Cumplimiento de la
reglamentacin
fitosanitaria y aplicacin
delos procedimientos
fitosanitarios obligatorios

3. Realizada la identificacin normativa, es imperativo que el personal de la

empresa tenga muy claro el proceso de gestin de calidad que se inicia. As que
usted como encargado, tambin se le asigna explicar al personal de trabajo la
diferencia entre: Normalizacin, Certificacin, Habilitacin y Acreditacin.
Investigue y recuerde que una buena explicacin va acompaada de una buena
ilustracin de los conceptos as como tambin ejemplos reales que denoten su
claro conocimiento y la asimilacin de los trminos. Puede hacer uso de: mapas
conceptuales, mapas mentales2 o casos reales.

La normalizacin es la actividad que tiene por objeto establecer, ante problemas

reales o potenciales, disposiciones destinadas a usos comunes y repetidos, con el
fin de obtener un nivel de ordenamiento ptimo en un contexto dado, que puede
ser tecnolgico, poltico o econmico.
La Certificacin es la accin llevada a cabo por una entidad reconocida como
independiente de las partes interesadas mediante la que se manifiesta la
conformidad, solicitada con carcter voluntario, de una determinada empresa,
producto, servicio, proceso o persona, con los requisitos mnimos definidos en las
normas o especificaciones tcnicas.

Diagrama usado para representar las palabras, ideas y dibujos u otros conceptos ligados y dispuestos radialmente
alrededor de una palabra clave o de una idea central.

La Habilitacin constituye la herramienta obligatoria definida para autorizar el

ingreso y la permanencia de los prestadores de servicios. Su propsito
fundamental es proteger a los usuarios de los potenciales riesgos propios de la
prestacin de servicios de salud elaboracin de bienes o productos
La Acreditacin es un proceso voluntario mediante el cual una organizacin es
capaz de medir la calidad de sus servicios o productos, y el rendimiento de los
mismos frente a estndares reconocidos a nivel nacional o internacional. El
proceso de acreditacin implica la autoevaluacin de la organizacin, as como
una evaluacin en detalle por un equipo de expertos externos.

La Normalizacin

La Habilitacin

Elaborar, difundir y aplicar normas

Documentos y requisitos que exigen los entes reguladores

La certificacin
Prestigio, clusulas contractuales
Las empresas deben demostrar la
calidad que poseen
Es emitir un documento que te
atestige
Se necesita que un organismo con
credibilidad, garantice que sus
productos, procesos o trabajadores
tienen la calidad esperada

La Acreditacin Experiencia, una entidad internacional utilizar

parmetros internacionales para establecer los requerimientos de
cada entidad, por lo que el resultado ser de muy alta calidad.
Expertos, la experiencia internacional permitir que los peritos
den las mejores recomendaciones durante el proceso de
acreditacin.
Las entidades acreditadoras internacionales por lo general estn
acreditadas, lo que significa que ofrecen una alta calidad en sus
servicios.

Para terminar, escriba las conclusiones del aprendizaje que obtuvo tras el
desarrollo de esta actividad.
Se puede concluir que realizando esta actividad se identific la norma aplicable de
acuerdo al producto o servicio.
Los entes reguladores de acuerdo a la norma aplicada
Los diferentes sectores econmicos
Las diferencias entre normalizacin, certificacin, habilitacin y acreditacin

Enve un archivo de texto con la actividad resuelta al instructor a travs de la

plataforma, en el enlace Actividades / Actividades unidad 1 / Actividad
Normalizacin de una organizacin.
No olvide realizar el aporte al foro temtico, la evaluacin y la actividad interactiva
de la unidad en los enlaces disponibles en el botn Actividades / Actividades
unidad 1.
Nota: recuerde revisar la gua de aprendizaje de esta unidad con el fin de verificar
que ha realizado todas las actividades propuestas, saber cmo desarrollarlas y
entregarlas correctamente.

Criterios de evaluacin
Identifica la empresa de acuerdo a su ubicacin geogrfica, productos o servicios
y sector econmico.
Establece los aspectos normativos, legales y reglamentarios aplicables a la
empresa.
Distingue los conceptos solicitados haciendo uso de herramientas y ejemplos

reales los cuales ilustran su claro entendimiento de los trminos.

Reflexiona sobre la actividad realizada exponiendo su punto de vista con respecto
al aprendizaje adquirido.
Entrega a tiempo: enva la actividad en la fecha indicada por el instructor.