ARGENTINA

Hacia una agricultura sin

agricultores?
Armando Bartra

Soya: desierto verde

Mximo rendimiento a corto plazo

La economa argentina vive un impetuoso proceso de

agriculturizacin encabezado por la soya y favorecido por el gobierno pues, va
impuestos a las exportaciones, sostiene el pago de la deuda externa y el
supervit fiscal.
En consecuencia, durante los pasados 15 aos desaparecieron unas 100 mil
unidades agrcolas familiares y hoy casi 95 por ciento de la poblacin vive en
ciudades. Porque en ste, como en otros pases del cono sur, se expanden
vertiginosos monocultivos globalizados, una agricultura extractiva que
desplaza a la ganadera, concentra la tierra, arrasa bosques, acaba con la
produccin familiar y despuebla los campos.
La soya comienza a emplearse en la produccin de biodiesel, pero su principal
uso es ganadero, siendo China y la Unin Europea los mayores compradores,
dado un espectacular incremento en el consumo de crnicos, por el cual en
Europa hay que cebar a mil millones de animales de granja para alimentar a
slo 380 millones de habitantes
El agronegocio soyero se extiende rpidamente en Argentina desde los aos
80 del pasado siglo, cancelando la rotacin ganadera-agricultura; se acelera
en la dcada de los 90 con la variedad transgnica RR, de Monsanto,
resistente al herbicida Roundup de la misma corporacin, paquete tecnolgico
que mediante labranza cero, mecanizacin total e incremento exponencial de
pesticidas permite cultivar suelos antes considerados no aptos para la
agricultura; y se dispara en los aos recientes por la apreciacin de la
leguminosa en ms de 40 por ciento y la dramtica devaluacin del peso
argentino en 2001.
As, en el ciclo 2006-07 la mancha soyera creci cerca de 500 mil hectreas, y
se produjeron casi 50 millones de toneladas sobre 16 millones de hectreas, el
50 por ciento de la superficie agrcola del pas.
La integracin vertical del sistema soya es frrea: en la cspide estn
trasnacionales graneleras como Cargill y Bunge, que se asocian con
empresarios argentinos, quienes a su vez rentan decenas de miles de
hectreas a grandes y medianos agricultores o se apropian a la mala de los
terrenos de campesinos posesionarios pero indocumentados. El saldo: 80 por
ciento de las tierras de cultivo bajo arriendo, y una brutal concentracin de
tierra y produccin, correlato de la dramtica disminucin del total de

explotaciones agropecuarias ocasionada por la reduccin del nmero de las

pequeas y medianas, y el incremento absoluto de las mayores de 10 mil
hectreas.
El modelo extractivo con que se produce la soya destruye bosques, humedales
y estepas (en los pasados cuatro aos se han deforestado un milln de
hectreas), acaba con la biodiversidad, altera los ciclos hdricos y contamina
con agroqumicos los suelos y aguas. Tambin provoca que surjan plagas
resistentes, lo que obliga a usar ms pesticidas y eleva los costos. Pero poco
importa el deterioro productivo a un agronegocio especulativo y predador, cuya
consigna es mximo rendimiento a corto plazo.
La soya es una marea verde que empuja a la ganadera bovina empresarial
hacia las tierras marginales, de las que a su vez son expulsados los rebaos de
cabras de los campesinos arrinconados en eriales inhspitos, donde la vida
languidece y el ganado de los pobres muere de sed. Directa o indirectamente
la soyizacin est acabando con los pequeos agricultores argentinos, pero
tambin con la poblacin rural en general, pues un cultivo tecnificado de 10 mil
hectreas de la oleaginosa no emplea ms de 20 personas.