Transferencia de calor y masa

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA

Facultad de Ciencias Exactas, Fsicas y Naturales

TRANSFERENCIA DE CALOR Y
MASA

Alumnos:
DOERING, Matas Adolfo
TUMA, Gali Nicols
Carrera: Ingeniera mecnica
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Transferencia de calor y masa

Ao: 2014

Contenido
INTERCAMBIADORES DE CALOR.....................................................................3
COLECTOR SOLAR.......................................................................................... 5
EBULLICIN Y CONDENSACIN......................................................................7
CONDUCCIN............................................................................................... 12
CONVECCIN................................................................................................ 13

Transferencia de calor y masa

INTERCAMBIADORES DE CALOR

11-162) Fluye agua por la cabeza de una regadera de manera estacionaria,

a razn de 8 kg/min. El agua se calienta en un calentador elctrico de 15 a
45. En un intento para conservar energa, se propone pasar el agua
caliente drenada, a una temperatura de 38, por un intercambiador de calor
para calentar el agua fra entrante. Disee un intercambiador que sea
adecuado para la tarea y discuta los ahorros potenciales de energa y de
diseo para el rea en donde vive.
Desarrollo:
Se pretende utilizar un intercambiador de calor tubular a contraflujo, del
cual ya se dispone. Este se colocara antes del calentador de Agua para
poder aprovechar un mayor salto trmico.

Lo primero a hacer es buscar las propiedades del Agua a una temperatura

promedio, la cual supondremos que es 25C.

=997 Kg/m3

=0,891 x 103
Pr=6,14

k =0,607 W /mK

Necesito Calcular el U, por lo tanto antes calculo lo siguiente.

V 1=

4m

=0,425 m/s
2
Di

V 2=

4m

=0,14 m/s
2
( D 0D2i )

Con estos valores puedo calcular el nmero de Reynolds.

Transferencia de calor y masa

1=

V 1 Di
=9511

Por lo tanto, para:

4.000< <40.000 :

Nu 1=0,193

0,618

1 /3

Pr =101,58

Por lo tanto

h1 =

k Nu 1
W
=3083 2
Di
m C

Para el tubo exterior:

i
D

V1
2=
Nu 2=0,683 0,466 Pr 1 /3=53

4.000< <40.00 0
h2=

k Nu 2
W
=1616 2
D 0Di
m C

Ahora ya podemos calcular el U, suponiendo que el tubo de cobre no

presenta resistencia a la conduccin.
1

U =

1
1
+
3083 1616

U=1060

W
m2 C

Calculamos la razn de transferencia de calor con el mtodo de la

Efectividad.

C c =Ch=c m=556

W
C

max =C ( T hT c )=12,7 KW
Q
A=2 Di L=0,628 m2
Calculo NTU y c.

NTU =

UA
=0,12
C

Transferencia de calor y masa

c=

Cmin
=1
C max

Entonces, entrando en la tabla.

=0,55
Entonces.

max=7 Kw
Q=
Q
Teniendo en cuenta que

calentar =C ( T centT csal )=16,7 Kw

Q

Q
calentar
Q

=0,42

La adicin del intercambiador representa un ahorro de un 42% de energa.

Y la temperatura de salida es

T c sal=T cent +

Q
=27 C
C

COLECTOR SOLAR
Se realiza el diseo de un sistema de calefaccin de agua para uso
domiciliario.
La casa se encuentra en la provincia de Catamarca y la cantidad de agua
requerida por da es de 500 litros a 70C. No existe un valor ideal
recomendado ya que 45C es una temperatura ideal para baarse y entre
60C y 65C es una buena temperatura para lavar los platos, por ello
tomamos 70C. El fluido se estima que se lo recibe a 15C
Como para calentar 1 litro de agua en 1C se requiera 1Kcal, nuestro Q ser
igual a:
Q = 500 l x (Ts-Te) = 500 l x (70-15) = 27500 Kcal
Para calcular ahora el se debe tener en cuenta que este es funcin de T,
de la poca del ao y su meteorologa, y de la calidad del colector.
Proponemos la utilizacin de un colector solar con superficie selectiva y dos
placas de vidrio. (tipo A)
Cabe aclarar que la S es de summer (verano) y la W es de Winter (invierno).
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Transferencia de calor y masa

Como dato adems tenemos que Ta (temperatura ambiente) 30C y
l=940W/m2 en verano y Ta=10C, l=640W/m 2 en invierno. Por lo tanto los
rendimientos sern:

15 70
15 70
10
30

2
2
0.05
0.013
640
940

Te Ts
2 Ta

Ingresando con estos valores a la siguiente tabla obtenemos:

s 53%
w 35%
En la siguiente tabla encontramos la energa diaria por m 2 y da para los
meses extremos, en las principales ciudades argentinas. En base a l
completaremos el clculo de la superficie colectora suponiendo la casa en
Catamarca.

Transferencia de calor y masa

Sdic

Sjun

Qp

* t * DP
Qp

* t * DP

27500
6.88 7m 2
0.58 *1* 6890

27500
27.66 28m 2
0.35 *1* 2840

Ahora resta por decidir la superficie del colector, en el peor de los casos si
no contamos con energa soporte debemos adoptar 28 m2, en caso de tener
energa soporte se deber realizar un anlisis ms detallado para obtener
una eleccin que contemple tanto el punto de vista econmico que ser
seguramente el ms crucial, y el punto de vista de la capacidad.

EBULLICIN Y CONDENSACIN
Ejercicio 10-114:

Una instalacin de fabricacin requiere vapor saturado de agua a 120C, a

razn de 1.2 kg/min. Disee una caldera elctrica de vapor para este fin,
con las restricciones siguiente:

Tendr forma cilndrica con razn entre la altura y el dimetro de 1.5.

La caldera puede estar horizontal o vertical.
Operar en rgimen de ebullicin nucleada y el flujo de diseo de
calor no debe ser mayor de 60% del flujo crtico para proporcionar un
margen adecuado de seguridad.
Se usar un elemento de calentamiento elctrico, del tipo de enchufe
y que se encuentre en el comercio, hecho de acero inoxidable pulido
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Transferencia de calor y masa

mecnicamente. El dimetro del calentador no puede estar entre 0.5

cm y 3 cm.
La mitad del volumen de la caldera debe estar ocupada por vapor y
esta debe de ser suficientemente grande como para contener agua
suficiente para dos horas de alimentacin de vapor. Asimismo, la
caldera estar bien aislada.

El lector debe especificar lo siguiente:

1. La altura y el dimetro interior del tanque.
2. La longitud, el dimetro, la potencia nominal y la temperatura
superficial del elemento elctrico de calentamiento.
3. La razn mxima de produccin de vapor durante periodos cortos en
condiciones de sobre carga y cmo se puede realizar.
Desarrollo:
El electrodo seleccionado es una Resistencias de Inmersin con Conector
Roscado y Brida de acero inoxidable, de dimetro 1 1/4 (31.75 mm).
Calculamos las dimensiones de la caldera teniendo en cuenta la relacin
propuesta y la capacidad necesaria.

Vol

2 * 60 min*1.2
1000

Kg
m3

Kg
min

D2
Vol
L
4

L 1.5D
D 3

4 *Vol
*1.5

Vol 0.288m3
D 0.625m
L 0.94m
Las propiedades del agua a la temperatura de saturacin de 120 C
obtenidas de tabla son: (Tabla A-9 Cengel)
Psat = 198.53 KPa

l = 943.4 Kg/m3
v = 1.121 Kg/m3
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Transferencia de calor y masa

Prv = 1
hfg = 2203 KJ/Kg

l = 0.232 x 10-3 Kg/m*s

Cpl = 4.244 KJ/Kg C

La tensin superficial de la interface liquido-vapor para el agua:
(Tabla 10-1 Cengel)

= 0.055 N/m

Transferencia de calor y masa

g l v
L* L

1
2

L* 6.52 1.2

Ccr 0.12

(Tabla 10-4 Cengel)

Para calentador cilndrico horizontal

grande.
Con Ccr y utilizando la formula siguiente (10-3 Cengel) calculamos el flujo
pico de calor.

qmax Ccr hfg g v2 l v

qmax 1329.081

1
4

KW
m2

Como la caldera debe funcionar a un flujo no mayor a 60 % del flujo crtico:

q nucl 0.6 * q max

qnucl 797.45

KW
m2

Con este valor, de la forma para ebullicin nucleada (10-2 Cengel)

despejamos la temperatura de la superficie calefactora.

g( l v )
qnucl l hfg

1
2

C (T T )
pl s sat

Csf hfg Prln

1
3

n
Csf hfg Prl
1
Cpl
g( l v ) 2

qnucl

Ts Tsat

l hfg

Con las caractersticas de la interface (Agua-Acero Inoxidable pulido

mecnicamente) de tabla 10-3 Cengel obtenemos:

n 1.0

Csf 0.013

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Transferencia de calor y masa

Por lo tanto remplazando estos valores y las propiedades del agua se tiene:

Ts 130.5C
Sabiendo que:

Qebullicion Asq nucl

Despejamos el rea de contacto y obtenemos la longitud necesaria y la
potencia nominal.

As

h
Qebullicion m
evap fg
qnucl
qnucl

As 0.0553 m2

As DL
L 55.4 cm
Q ebullicion 44.07 KW
Se diseo una caldera cilndrica horizontal
Definimos sobrecarga se da cuando el flujo de calor de nucleacin alcanza
un 80% del valor mximo de transferencia de calor.
Por lo tanto:

q SobreC 0.8* q Crit

q SobreC 1063.26 KW
la razn de produccin de vapor en la condicin de sobrecarga ser:

evapSC
m

As qSobreC
hfg

evapSC 1.6
m

Kg
min

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Transferencia de calor y masa

Esta situacin se presenta cuando aumenta la diferencia entre la
temperatura de la superficie y la temperatura de saturacin (

Texceso Ts Tsat ) lo cual se da en

Caso de:

Un aumento de la demanda de vapor en el sistema que

generara una disminucin de la presin en la caldera y por lo
tanto un descenso de la temperatura de saturacin Tsat
Un aumento de la tensin de la red lo que generara un
aumento de la temperatura de la superficie calefactora Ts

Calcularemos el tiempo mximo durante el cual la caldera puede funcionar

en condicin de sobrecarga cortando el suministro de agua.
El electrodo se encuentra situado a 220 mm por debajo del eje medio, con
esto se tiene que el volumen sobre el electrodo es de 118 litros. Con este
dato y la razn de vaporizacin calculamos el tiempo de la siguiente
manera:

evapSC
m

m
t

m
73.75
evapSC
m

min

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Transferencia de calor y masa

CONDUCCIN
3-236) En el diseo de componentes electrnicos, resulta muy conveniente
sujetar la circuitera electrnica a un material de sustrato que sea muy buen
conductor trmico pero tambin un aislador elctrico muy eficaz. Si el costo
elevado no es una preocupacin importante. Cul sera su propuesta para
el sustrato?

Desarrollo:
Para comenzar a analizar el tema, analizamos el primer parmetro que es el
ms importante debido a la aplicacin: La conductividad trmica.
El material ms utilizado para estas aplicaciones suele ser el aluminio
debido a que adems de ser un buen conductor trmico tiene un costo
relativamente bajo. Adems este material tiene la gran ventaja de ser
liviano. Pero si quisiramos conseguir una mejor conduccin trmica sin
importar los costos erigiramos un sustrato de plata o cobre que tiene
aproximadamente el doble de conductividad trmica que el aluminio. La
desventaja de estos dos materiales, adems de su elevado costo que en
este caso no nos interesa, es que tiene una conductividad elctrica mayor a
la del aluminio como se puede ver en tabla.

Conductividad trmica:
Conductividad elctrica:

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Transferencia de calor y masa

Pero hay otro punto curioso a considerar y es que la conductividad trmica vara en funcin
de la temperatura a la que se encuentra el metal. Debido a esto la plata siendo mejor
conductor trmico que el cobre a 25C., es inferior a este si se encuentra a 100C (plata 4,5
W/cmC a 100C y cobre 4,83 W/cmC a 100C)
Por lo tanto podemos concluir que el cobre es el metal idneo para la construccin de
disipadores en relacin a sus caractersticas fsicas.
Una solucin muy buena pensando adems de las propiedades en el costo del material puede
ser usar aluminio con base de cobre, de esta manera se mejora la conduccin que tendra un
disipador de aluminio solo agregndole cobre y se obtiene un material ms econmico que si
se tendra el cuerpo entero de cobre, y se mejora las propiedades de un sustrato que este
hecho puramente de aluminio.

CONVECCIN
7-133) En promedio, las casas sper aisladas usan solo 15% del combustible requerido para
calentar la casa convencional del mismo tamao construida antes de la crisis energtica de la
dcada de 1970. Escriba un ensayo sobre las casas sper aisladas e identifique las
caractersticas que las hacen tan eficientes con respecto a la energa, as como los problemas
asociados con ellas. Piensa el lector que las casas sper aisladas sern econmicamente
atractivas en la zona donde vive?

Desarrollo:

La calefaccin y la refrigeracin representan un 64% del uso energtico de los edificios, de

los que ms de la mitad podra ahorrarse de forma eficiente.

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Transferencia de calor y masa

El aislamiento es el mtodo ms rentable para reducir el consumo de

energa y las emisiones de los edificios, presenta costos bajos con relacin a
otros mtodos y periodos de amortizacin ms cortos.
Las viviendas pasivas se definen habitualmente como viviendas sin
sistemas de calefaccin tradicionales y sin refrigeracin activa. Esto implica
niveles de aislamiento muy alto, y un sistema de ventilacin mecnico con
recuperacin de calor muy eficiente. Tambin se pueden llamar: casas con
energa cero, casas sin calefaccin (Comisin Europea).
Las viviendas pasivas tienen prdidas de calor muy reducidas. Es un
concepto que optimiza la comodidad del interior y los costes del edificio a lo
largo de su ciclo de vida. Esto significa que el ahorro de costos por no tener
sistemas de calefaccin /refrigeracin activos compensa el coste ms
elevado de los componentes de edificios de alto rendimiento.
Adems, utilizando menos energa durante su ciclo vital, una vivienda
pasiva genera un impacto medioambiental menor
La vivienda pasiva se basa en envolventes sper-aisladas y hermticas en
combinacin con una recuperacin del calor muy eficiente.

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Transferencia de calor y masa

En una vivienda pasiva, el consumo energtico es hasta un 85% ms bajo

que en una casa estndar.
Los materiales aislantes habituales son fibrosos (p. ej. lana mineral de
vidrio), celulares (p. ej. espumas plsticas), o granulares (p. ej. perlita)
El aislamiento trmico se basa en evitar la transmisin trmica y en el
principio del aprisionamiento del aire para reducir la transferencia de calor
convectiva y conductiva.
La eficiencia energtica de las ventanas existentes puede mejorarse
haciendo lo siguiente:
Aadiendo ventanas con doble hoja y cmara de aire (reducen las fugas
de aire y parte de la transferencia de calor)
Impermeabilizando e instalando burletes (reducen las fugas de aire
alrededor de las ventanas)
Utilizando tratamientos o revestimientos para ventanas (reducen la
prdida y/o absorcin de calor)
Los materiales ms usados en el aislamiento de casas o edificios son:
Lana mineral
La lana mineral es una sustancia inorgnica utilizada principalmente para el
aislamiento.
El trmino lana mineral se refiere a fibras hechas a partir de minerales.
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Transferencia de calor y masa

La lana mineral incluye a lana de vidrio, la lana de escoria y tambin la
lana de roca.
Las propiedades de las lanas minerales proporcionan un incomparable
aislamiento trmico y acstico, combinado con una excepcional proteccin
contra el fuego
La lana de vidrio est hecha con millones de filamentos de vidrio unidos con
un aglutinante. Las burbujas de aire atrapadas en las fibras impiden la
transmisin trmica.
Espumas plsticas (EPS, XPS, PUR.)
Los materiales aislantes de espuma plstica rgida ms comnmente
utilizados para aplicaciones de aislamiento residencial, comercial e
industrial son: poliestireno extruido (XPS), poliestireno expandido (EPS),
poliuretano (PUR), y poliisocianurato (PIR).
XPS: el poliestireno extruido goza de una excelente reputacin por su
fiabilidad a largo plazo y su elevada resistencia a las fuerzas elementales de
la naturaleza paso del tiempo, agua, fro, calor y presin. Contiene
millones de celdas cerradas que atrapan el aire en su interior impidiendo la
transmisin trmica.
EPS: el aislamiento con poliestireno expandido cumple con los requisitos
bsicos de conservacin de energa. Es una opcin de aislamiento
econmica.
PUR: PUR/PIR se utiliza para el aislamiento trmico en el sector de la
construccin y la industria en forma de paneles rgidos o en la aplicacin
proyectada in situ.
Aislamiento derivado de orgenes orgnicos:
Lana de oveja
Celulosa
Paneles y rollos de lino
Paneles y rollos de camo
Paneles de fibra de madera
Aislamiento de pluma
Tablero de corcho
Cartn paja (tambin utilizado como tabiquera interna)
Aislamiento derivado de minerales naturales:
Vidrio multicelular
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Perlas de perlita
Vermiculita
Agregados de arcilla expandida
La clave para conseguir un aislamiento efectivo es que la conductividad
trmica sea lo ms baja posible. Los materiales sper aislantes se
distinguen por tener una conductividad trmica extremadamente baja.
Si bien hemos citado las grandes ventajas que tienen las casas sper
aisladas, no se debe dejar de tener en cuenta que estas tienen un gran
costo de construccin tanto por el material como por la mano de obra, y
deber hacerse un anlisis muy fino para ver si realmente conviene y en
qu tiempo se amortizar la obra. Se deber comparar el ahorro energtico
contra los gastos de la construccin de la obra y dentro de esta
comparacin se deber tener en cuenta muchos factores, entre ellos el
factor climtico.
En nuestro caso personal no creo que sea realmente conveniente realizar
una casa sper aislada ya que en Crdoba capital y por lo menos en la zona
de residencia personal no existen tan elevadas temperaturas en verano ni
tan bajas temperaturas en invierno, adems seguramente debido a la
ubicacin del departamento en este no se tienen picos muy altos de
temperatura. De hecho se puede tener un ambiente confortable en invierno
sin la presencia de un calefactor. En verano quizs si haga falta prender el
aire acondicionado algunos das de extremo calor, pero no tanto como para
justificar los grandes gastos de la construccin de una casa sper aislada.

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