INSTITUTO PRIVADO BRAGADO

AGROTECNICO
PROGRAMA DE EXAMEN de
ORGANIZACIN Y GESTIN DE LA PRODUCCION
AGROPECUARIA I
PROFESOR: CECOTTI EDITH
AO: 2014
4 ao
UNIDAD N1 LAS ORGANIZACIONES Y LA EMPRESA
CONTENIDOS
Gestin: definicin y alcances.
La organizacin. Definicin. Caractersticas y elementos que las componen.
La empresa: definicin. Su objetivo. Breve resea histrica del comercio y la empresa. Clasificacin de las
empresas segn diversos criterios.
Factores de produccin: Naturaleza. Trabajo y Capital. Sus caracteres y composicin.
Factores que condicionan a las empresas. Los actores del mercado.
El Planeamiento Estratgico: Misin. Visin. Objetivos. Estrategia. La decisin estratgica.
Estructura Organizacional: Niveles. El Organigrama. El Empresario. Liderazgo.
Las actividades empresariales; Planeamiento. Gestin. Control.

UNIDADA N 2 LA GESTION DE PRODUCCION

CONTENIDOS
La produccin de bienes y servicios. El Producto.
El Sistema de produccin. Factores productivos.
Etapas de produccin. Planeamiento. Presupuesto. Gestin. Control.
Sistemas de Informacin: Stock. Inventarios. Costos. Calidad.
La comercializacin. Investigacin de mercado. Marketing.

UNIDAD N3 LOS MERCADOS

CONTENIDOS
Necesidades. Satisfaccin. Bienes. Bienes econmicos. Utilidad de los bienes. Precio.
Fuerzas del mercado. Oferta. Demanda. Representacin de las curvas de oferta y demanda. Equilibrio del
mercado. Desplazamientos. Bienes normales, inferiores, sustitutos y complementarios.
Elasticidad de las curvas de oferta y demanda. Unitaria. Elstica. Rgida. Inelstica.
Mercados. Definicin. Tipos, Caracteres.

EVALUACION
Dos instancias de evaluacin. Una escrita Terico prctica y una oral.