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Pag.
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- Introduccion .........................................1
- Salud y Medicina.....................................2
- La Energia y el Ambiente
- Materiales y Tecnologia................................3
- Alimentos y Agricultura
- El Estudio de la Quimica.................................4
- El Metodo CientiIico..................................5

%0-1+6+,-,+78 3/ 0- 9-2/:+-

- Sustancias y Mezclas.....................................8
- Elementos y Compuestos
- Moleculas e Iones....................................10
- Masa Atomica....................................11
- Masa Atomica Promedio
- Masa Molar de un Elemento y Numero de Avogadro......................12
- Los Tres Estados de la Materia...............................13
- Propiedades Fisicas y Quimicas de la Materia
- Mediciones......................................14
- Masa y Peso...................................15
- Volumen.....................................16
- Densidad
- Escalas de Temperatura................................17

;- </4:)- =27*+,-

- La Estructura del Atomo...............................19
- Numero Atomico, Numero de Masa e Isotopos....... ...............20

</4:)- %(>82+,- ? 0- &12:(,2(:- &0/,2:78+,- 3/ 041 =24*41

- Introduccion....................................21
- Propiedades de las Ondas
- Radiacion Electromagnetica...............................23
- La Teoria Cuantica de Planck.............................25
- El EIecto Fotoelectrico
- Teoria de Bohr del Atomo de Hidrogeno........................27
- Espectro de Emision del Atomo de Hidrogeno........................28
- Los Numeros Cuanticos................................32
- El Numero Cuantico Principal (!)
- El Numero Cuantico del Momento Angular o Secundario (")
- El Numero Cuantico Magnetico (#)
- El Numero Cuantico de Espin Electronico ($)
- Las Energias de los Orbitales................................36
- ConIiguracion Electronica...............................38
- El Principio de Exclusion de Pauli............................. 39
- Diamagnetismo y Paramagnetismo
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- La Regla de Hund..................................41

;- <-50- @/:+73+,-

- Tabla Periodica...................................46
- ClasiIicacion Periodica de los Elementos.........................48
- Variacion Periodica de las Propiedades Fisicas......................51
- Radio Atomico.......................................................................................................................................52
- Radio Ionico.....................................53
- Variacion de las Propiedades a traves de un Periodo y en un Grupo..............54
- Energia de Ionizacion
- AIinidad Electronica..................................56
- Variacion de las Propiedades Quimicas de los Elementos Representativos.............57
- Tendencias Generales de las Propiedades Quimicas

9-1- 940/,(0-:

- Composicion Porcentual de los Compuestos........................59
- Determinacion de Formulas Empiricas...........................60

&80-,/ '()*+,4

- Simbolos y Puntos de Lewis...............................62
- El Enlace Ionico...................................63
- El Enlace Covalente................................65
- Electronegatividad..................................68
- Escritura de las Estructuras de Lewis...........................70
- El Concepto de Resonancia..............................73
- Moleculas con Numero Impar de Electrones
- Energia de Disociacion del Enlace
- Geometria Molecular.................................75
- Moleculas en las que el Atomo Central 'no tiene Pares Libres
- Moleculas en las que el Atomo Central ' tiene uno o mas Pares Libres.............78

A/-,,+48/1 ? &,(-,+48/1 '()*+,-1

- Escritura de las Ecuaciones Quimicas..........................80
- Cantidades de Reactivos y Productos..........................81
- Reactivo Limitante.....................................84
- Rendimiento de Reaccion..............................87
- Ejercicios de Reacciones quimicas............................89

&0 &12-34 B-1/414

- Presion de un Gas....................................90
- Unidades del Sistema Internacional para la Presion..................91
- Presion AtmosIerica
- La Relacion Presion - Volumen: Ley de Boyle......................94
- La Relacion Temperatura Volumen: Ley de Charles y Gay Lussac.............96
- La Relacion Volumen Cantidad: Ley de Avogadro....................98
- La Ecuacion del Gas Ideal..................................99
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- Calculos de Densidad..................................101
- La Masa Molar de una Sustancia Gaseosa
- Ejercicios de 'El estado gaseoso...........................102
- Ley de Dalton de las Presiones Parciales.........................103
- Ejercicios de aplicacion de la Ley de Dalton.........................107

@:4C+/3-3/1 D)1+,-1 3/ 0-1 E40(,+48/1

- Introduccion.....................................108
- Tipos de Disoluciones
- Una Vision Molecular del Proceso de Disolucion................................................................................109
- Unidades de Concentracion...............................112
- Porcentaje en Masa
- Fraccion Molar
- Molaridad...................................113
- Molalidad
- Resumen de ecuaciones de soluciones.........................114
- Ejercicios de Soluciones.........................................115

@:4C+/3-3/1 >,+34 F 5-1/ 3/0 -G(-

- El producto ionico del agua..........................................116
- pH............................................................................118
- Ejercicios de pH......................................................120

A/-,,+48/1 3/ HI+34 F A/3(,,+78

- Estado de Oxidacion o Numero de Oxidacion......................122
- Balance de Ecuaciones Redox.............................124
- Potenciales Estandar de Electrodos..............................126
- Potenciales Estandar de Electrodo en Solucion Acuosa a 25C................128
- Potenciales Estandar de Electrodo para Algunas Semiceldas.................129
- Ejercicios de Redox................................................131

&J(+0+5:+4 '()*+,4

- Introduccion...................................132
- La Constante de Equilibrio..............................133
- Escritura de las Expresiones de las Constantes de Equilibrio...................135
- Equilibrios Homogeneos
- Equilibrios Heterogeneos..............................139
- Resumen de las Reglas para Escribir las Expresiones de las Constantes de Equilibrio.......141
- Prediccion de la Direccion de una Reaccion......................142
- Factores que aIectan el Equilibrio Quimico......................144
- Principio de Le Chatelier
- Cambios en la Concentracion
- Cambios en el Volumen y la Presion...........................................................................................146
- Cambios en la Temperatura.........................................................................................................147
- El EIecto de un Catalizador.........................................................................................................148
- Resumen de los Factores que Pueden Alterar la Posicion del Equilibrio.............148
- Tabla de numeros atomicos y pesos atomicos................................................................................... 150
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1
Qumica
El Estudio del Cambio
Introduccin

La quimica es una ciencia activa y en un continuo crecimiento; su importancia es
Iundamental en nuestro mundo tanto en el ambito de la naturaleza como en el de la sociedad. Sus
origenes son muy antiguos, pero como pronto veremos, es igualmente una ciencia moderna.

A continuacion estudiaremos como los cientiIicos deIinen y caracterizan a la materia,
como manejan los resultados de las mediciones quimicas y a resolver problemas.

La quimica es el estudio de la materia y de los cambios que experimenta. Es muy
Irecuente que a la quimica se le considere la ciencia central, debido a que para los estudiantes de
biologia, Iisica, geologia y otras disciplinas es vital tener un conocimiento basico de la quimica:
En eIecto, la quimica es Iundamental en nuestra vida; sin ella tendriamos una vida mas eIimera,
en el sentido de vivir en condiciones primitivas: sin automoviles, sin electricidad, sin
computadoras, sin discos compactos (CD) y muchisimos otros arteIactos cotidianos.

Aunque la quimica es una ciencia ancestral, sus Iundamentos modernos se instituyeron en
el siglo XIX, cuando los avances tecnologicos e intelectuales permitieron a los cientiIicos separar
a las sustancias en los mas pequeos componentes y, por consiguiente, explicar muchas de sus
caracteristicas Iisicas y quimicas. El rapido desarrollo de una tecnologia cada vez mas avanzada a
lo largo del presente siglo nos ha dado mas herramientas para estudiar lo que no puede verse a
simple vista. Utilizando computadoras y microscopios electronicos los quimicos pueden analizar,
por ejemplo, la estructura de los atomos y de las moleculas (las unidades Iundamentales en las
que se basa el estudio de la quimica), asi como disear nuevas sustancias con propiedades
especiIicas, como Iarmacos y productos que hagan mas agradable el medio ambiente del
consumidor.

A medida que nos preparamos para ingresar al siglo XXI, seria conveniente preguntarnos
cual sera el papel de la quimica entre las ciencias del presente siglo. Es casi seguro que
continuara teniendo una importancia Iundamental en todas las areas de la ciencia y la tecnologia.
Antes de ahondar en el estudio de la materia y su transIormacion, consideremos algunas de las
Ironteras que los quimicos estan explorando actualmente; como por ejemplo:

- laboratorios de investigacion quimica en el que se sintetizan nuevos Iarmacos.
- celdas Iotovoltaicas
- sandwich de silicio en proceso de Iabricacion
- eIecto de una Ieromona sexual en la polilla.

Cualesquiera que sean las razones para tomar un curso introductorio de quimica, al
adquirir un buen conocimiento en este tema se podra apreciar mejor su impacto en la sociedad y
en los individuos.

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2
Salud y Medicina

Tres logros principales en este siglo nos han permitido prevenir y tratar las enIermedades:
las medidas de salud publica que establecen los sistemas de salud para proteger de enIermedades
inIecciosas a una enorme cantidad de gente; la cirugia con anestesia, que permite a los medicos
curar casos potencialmente Iatales, como una apendicitis; y tercero, la introduccion de vacunas y
antibioticos que hacen posible prevenir la diseminacion de enIermedades microbianas. La terapia
genica promete ser la cuarta revolucion en la medicina.(Un gene es la unidad Iundamental de la
herencia). Miles de situaciones conocidas, incluidos la Iibrosis quistica y la hemoIilia, son
ocasionadas por un dao a un solo gene. Muchos otros padecimientos como el cancer, las
enIermedades cardiovasculares, el SIDA y la artritis, resultan del deterioro de uno o mas genes
implicados en las deIensas del cuerpo. En la terapia genica. un gene sano seleccionado es
introducido a la celula de un paciente para curar o aliviar estos trastornos. Para llevar a cabo este
procedimiento, un medico debe tener un conocimiento solido de las propiedades quimicas de los
componentes moleculares que estan implicados.

En la industria Iarmaceutica, los quimicos investigan Iarmacos potentes con pocos o nulos
eIectos colaterales para tratar el cancer, el SIDA y muchas otras enIermedades, asi como
Iarmacos para aumentar el numero de trasplantes exitosos de organos. En una escala mas amplia,
los adelantos en el conocimiento de los mecanismos del envejecimiento llevaran a una vida mas
saludable para la poblacion mundial.

La Energa y el Ambiente

La energia es un producto secundario de muchos procesos quimicos, y a medida que las
necesidades de energia aumentan tanto en paises con tecnologia avanzada, como Estados Unidos,
como en los paises en desarrollo, como China, los quimicos trabajan aIanosamente para encontrar
nuevas Iuentes de energia. Hoy en dia, las principales Iuentes son los combustibles Iosiles (hulla,
petroleo y gas natural). A la velocidad actual de consumo, se calcula que las reservas de estos
combustibles alcanzaran para otros cincuenta o cien aos, de ahi que sea urgente encontrar
Iuentes alternativas de energia.

La energia solar promete ser una Iuente viable de energia para el Iuturo. Anualmente, la
superIicie de la Tierra recibe de la luz solar alrededor de diez veces la energia contenida en todas
las reservas conjuntas conocidas de hulla, aceite, gas natural y uranio. Sin embargo, mucha de
esta energia es 'desperdiciada porque se vuelve a reIlejar al espacio. Los enormes esIuerzos
realizados en investigacion durante los ultimos treinta aos mostraron que la energia solar puede
aprovecharse con eIiciencia de dos maneras. Una es la transIormacion directa de la luz solar a
electricidad mediante dispositivos denominados celdas fotovoltaicas. La otra, es utilizar la luz
solar para obtener hidrogeno a partir del agua. El hidrogeno generado puede ser alimentado a una
celda combustible para producir electricidad. Aunque han aumentado nuestros conocimientos en
los procesos cientiIicos para convertir la energia solar en electricidad, la tecnologia aun no se ha
perIeccionado hasta el punto en el que podamos producir electricidad a gran escala a un costo
economicamente aceptable. Se ha pronosticado que para el ao 2050 la energia solar contribuira
con poco mas del 50 para satisIacer las necesidades energeticas del mundo.
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3

Otra Iuente potencial de energia es la Iision nuclear, pero debido a la preocupacion por los
desechos radiactivos de los procesos de Iision para el medio ambiente, el Iuturo de la industria
nuclear en Estados Unidos es incierto. Los quimicos pueden ayudar a inventar metodos mejores
para la eliminacion de los desechos nucleares. La Iusion nuclear, proceso que sucede en el Sol y
otras estrellas, genera cantidades enormes de energia sin producir demasiados desechos
radiactivos peligrosos. Dentro de unos cincuenta aos, la Iusion nuclear probablemente sera una
Iuente sustancial de energia.

La produccion y utilizacion de la energia esta muy relacionada con la calidad de nuestro
ambiente. La principal desventaja de los combustibles Iosiles es que al quemarse desprenden
dioxido de carbono (CO
2
), un gas de invernadero, es decir, que promueve el calentamiento de la
atmosIera terrestre, ademas de dioxido de azuIre (SO
2
) y oxidos de nitrogeno (NO, NO
2
), lo cual
ocasiona lluvia acida y esmog. El aprovechamiento de la energia solar no tiene tales eIectos
dainos para el ambiente. Al utilizar automoviles con un combustible eIicaz y con convertidores
cataliticos mas eIicientes, seremos capaces de reducir drasticamente las emisiones dainas de los
automoviles y mejorar la calidad del aire en areas con traIico pesado. Adicionalmente, en el
proximo siglo debera predominar el empleo de automoviles electricos equipados con baterias de
larga duracion, con lo cual tambien disminuira la contaminacion del aire.

Materiales y Tecnologa

En el siglo XX, la investigacion y el desarrollo de la quimica nos han dado nuevos materiales que
han mejorado proIundamente nuestra calidad de vida y ha contribuido, con inIinidad de metodos,
al avance de la tecnologia. Algunos ejemplos son los polimeros:

Podras nombrar algunos?

Naturales:__________________________________________________________

Artificiales:_________________________________________________________

Qu otros avances tecnolgicos se esperan para el futuro inmediato?
______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

Alimentos y Agricultura

Como se podria lograr alimentar a la poblacion mundial, que crece con rapidez?, En los paises
pobres, la agricultura ocupa alrededor del 80 de la Iuerza laboral y la mitad del presupuesto de
una Iamilia promedio se destina a la alimentacion. Los Iactores que aIectan la produccion
agricola son la riqueza del suelo, los insectos y las enIermedades que daan a los cultivos y la
maleza que compite por los nutrientes. Ademas de la irrigacion, los granjeros dependen de los
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Iertilizantes y de los herbicidas para aumentar el rendimiento de los cultivos. Desde 1950, el
tratamiento de los cultivos que son atacados por plagas ha sido la aplicacion indiscriminada de
potentes sustancias quimicas. Con Irecuencia, estas medidas han tenido eIectos dainos graves
para el medio ambiente; incluso, el uso excesivo de Iertilizantes es daino para la tierra, el agua y
el aire. Como consecuencia de todo esto: Cmo afecta al ser humano?:
_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________.

Para satisIacer las demandas alimenticias del siglo XXI, deben idearse nuevas estrategias
para la agricultura. Ya se ha demostrado, por medio de la biotecnologia, se pueden lograr cultivos
mas extensos y mejores. Estas tecnicas pueden aplicarse a diIerentes productos agricolas, no solo
para mejorar la produccion, sino tambien para aumentar las cosechas anuales.. Por ejemplo, se
sabe que un tipo de bacteria produce una molecula proteica que es toxica para las orugas; al
incorporar en los cultivos el gene que codiIica la toxina permite que las plantas se protejan por si
mismas y que ya no sea necesario utilizar herbicidas.

Los cientiIicos tambien han encontrado un modo de prevenir la reproduccion de la plaga
de insectos. Los insectos se comunican entre si al producir y reaccionar a moleculas especiales
llamadas:.Con la identiIicacion y sintesis de las
implicadas en el apareamiento de los insectos, es posible interIerir con el ciclo reproductivo
normal de las plagas comunes. Por ejemplo, se puede inducir el apareamiento temprano de los
insectos o engaar a las hembras para que se apareen con machos esteriles. Ademas los quimicos
pueden idear los medios para aumentar la produccion de Iertilizantes que sean menos nocivos
para el medio ambiente, asi como producir sustancias que eliminen selectivamente las yerbas
nocivas.

El Estudio de la Qumica

En comparacion con otros temas, es comun creer que la quimica es mas diIicil, al menos a
nivel introductorio. Hay cierta justiIicacion para esta creencia; por un lado, la quimica tiene un
vocabulario muy especializado. Sin embargo, aunque para el estudiante este Iuera el primer curso
de quimica, esta mas Iamiliarizado con el tema de lo que piensa. En cada conversacion
escuchamos terminos que tienen una relacion con la quimica, aunque no se utilicen en el sentido
cientiIico correcto. Algunos ejemplos son 'electronica, 'equilibrio, 'catalizador y 'reaccion
en cadena. Mas aun, cuando alguien cocina alimentos, esta haciendo quimica!. Por la
experiencia adquirida en la cocina, se sabe que el aceite y el agua no se mezclan (qu significa
mezcla?: ____________________________________________________), y que el agua se
evapora (evaporacin:________________________________________), cuando se hierve.

Los principios de la quimica y de la Iisica se aplican cuando se utiliza bicarbonato de
sodio para hornear el pan, se elige una olla de presion para reducir el tiempo de coccion del
caldo, se exprime jugo de limon a las Irutas para evitar que se pongan caIes o al pescado para
quitarle su olor. Todos los dias observamos estos cambios sin pensar en su naturaleza quimica.

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El Mtodo Cientfico

Todas las ciencias, incluidas las ciencias sociales, utilizan variantes de lo que se denomina
el mtodo cientfico, un enfoque sistematico para la investigacion. Los datos obtenidos en una
investigacion pueden ser !"#$%&#&%'(), es decir, observaciones generales acerca del sistema,
como !"#*&%&#&%'()+ que consisten en numeros obtenidos al hacer diversas mediciones del
sistema. Por lo comun, los quimicos utilizan simbolos estandarizados y ecuaciones para anotar
sus mediciones y observaciones. Esta Iorma de representacion no solo simpliIica el proceso de
llevar los registros, sino que tambien Iorma la base comun para la comunicacion con otros
quimicos.

Una vez que los experimentos se han completado y se cuenta con los datos suIicientes, el
siguiente paso en el metodo cientiIico es la interpretacion, lo cual signiIica que los cientiIicos
intentan explicar el Ienomeno observado. Con Iundamento en los datos reunidos, el investigador
Iormula una ,%-.&/)%), es decir, una explicacion tentativa para una serie de observaciones. Se
programan otros experimentos posteriores para probar la validez de la hipotesis en tantas Iormas
como sea posible y el procedimiento empieza de nuevo. En la Fig. 1 se resumen las principales
etapas de un proceso de investigacion.


Observacin Representacin



Interpretacin


Fig. 1: los tres niveles del estudio de la quimica y sus relaciones. La observacion se reIiere a eventos en el mundo
macroscopico; los atomos y las moleculas constituyen el mundo microscopico. La representacion es la descripcion cientiIica
abreviada de un experimento por medio de simbolos y ecuaciones quimicas. Los quimicos utilizan su conocimiento sobre los
atomos y moleculas para explicar el Ienomeno observado.

Nomenclatura (Vocabulario)
Cambio Fsico

Cambio Qumico

In

Catin

Anin

Molcula

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6
Compuesto

tomo

Fase Homognea

Fase Heterognea

Mezcla

Elemento

Sustancia

Partcula

Ecuacin qumica

Protn

Nmero Atmico

Electrn

Neutrn

Nmero Msico

Ncleo

Nivel o Perodo

Istopo

Radio Atmico

Radio Inico

Enlace Inico

Enlace Covalente

Oxidacin

Reduccin
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