1

/// Profesora: Gomez, M. Luz ///

B
I
O
L
O
G

A



4

1 1



MDULO 1
- BIOLOGA -
4 AO


1

/// Profesora: Gomez, M. Luz ///
B
I
O
L
O
G

A



4

2 2

RECONOCIMIENTO DE LOS SERES VIVOS COMO SISTEMAS

Un ser vivo puede vivir sin alimentarse, sin respirar o eliminar los desechos?
Para que un ser vivo pueda mantenerse en funcionamiento (moverse, digerir los alimentos e incluso
descansar) necesitan intercambiar materia y energa con el ambiente que los rodea.
Qu es un sistema?
Un sistema, es un objeto formado por diferentes componentes que se
relacionan entre si y permiten su funcionamiento. Ejemplo: tu
computadora.
Los seres vivos somos sistemas?
Los seres vivos, tambin somos sistemas. Ejemplo: el cuerpo humano est
integrado por rganos que cumplen funciones distintas y en, conjunto,
actan de manera coordinada y permiten el desarrollo de la vida.


Dentro de un organismo, la materia y la energa se transforman, una parte de la materia se utiliza para
construir los componentes de las clulas y obtener la energa que contienen, otra parte se almacena y
una tercera se elimina al exterior.
La obtencin de la materia y la energa que utilizan los organismos para su funcionamiento permite
diferenciarlos en organismo: Auttrofos y Hetertrofos.
Los cambios del entorno afectan al ser vivo y, a su vez, el entorno es afectado por la actividad de este.
Por ejemplo, la escasez de oxgeno en el aire afecta el funcionamiento de los seres vivos. A su vez, la
actividad de los seres vivos incide en la composicin del aire.
Los seres vivos como sistemas abiertos.

1

/// Profesora: Gomez, M. Luz ///
B
I
O
L
O
G

A



4

3 3

Para recordar: las plantas aportan oxgeno al aire a travs de la fotosntesis y todos los seres
vivos desechan dixido de carbono como producto de la respiracin.

Muchas de las actividades que realizamos ocurren simultneamente y de forma coordinada. Ejemplo: a
la vez que respiramos, la sangre circula por nuestro cuerpo.













1

/// Profesora: Gomez, M. Luz ///
B
I
O
L
O
G

A



4

4 4

FUNCIONES DE LA NUTRICIN EN LOS SERES VIVOS

Los alimentos son las sustancias que ingieren los seres vivos. Estn formados por componentes
inorgnicos (agua, minerales, sales) y por componentes orgnicos (hidratos de carbono o azcares,
lpidos o grasas, protenas y vitaminas). Todos estos componentes se denominan nutrientes.
La nutricin es el conjunto de procesos donde los seres vivos intercambian materia y energa con el
medio que los rodea. Por medio de la nutricin se obtiene energa y se aportan los nutrientes para crear
o regenerar la materia del organismo.
La funcin de nutricin incluye varios procesos: la captacin de nutrientes, su transformacin, su
distribucin a todas las clulas y la eliminacin de sustancias de desecho que se producen como
resultado del uso que se hace de los nutrientes en las clulas. Todos estos procesos son comunes tanto
para animales como para vegetales. Para que se pueda llevar a cabo la nutricin, los seres vivos poseen
rganos y sistemas especializados. En los animales, esos rganos forman parte de los sistemas digestivo,
respiratorio, cardiovascular y excretor.
De acuerdo a la forma en que obtienen los alimentos, los seres vivos se clasifican en auttrofos y
hetertrofos.
Son auttrofos los organismos capaces de sintetizar su propia materia orgnica. Es la nutricin propia de
las plantas, que utilizan la energa solar y la clorofila presente en los cloroplastos.
Los organismos hetertrofos no sintetizan sus alimentos, con lo cual es la nutricin propia de los seres
que consumen a otros organismos vivos.
La nutricin consiste en tomar nutrientes y oxgeno del medio para obtener energa, para luego recoger
y expulsar sustancias de desecho. Se realiza en las siguientes fases: toma de alimentos, transformacin
de esos alimentos mediante la digestin, absorcin de nutrientes, transporte de nutrientes y obtencin
de energa. Como ltimo paso de la nutricin se realiza la recoleccin, el transporte y la eliminacin de
sustancias de desecho producidas en las clulas.










Las funciones bsicas de la nutricin: captacin de nutrientes,
degradacin, transporte y eliminacin de desechos.

1

/// Profesora: Gomez, M. Luz ///
B
I
O
L
O
G

A



4

5 5

ESTRUCTURA IMPLICADAS EN LA FUNCIN DE NUTRICIN EN
LOS VEGETALES

Las algas y los vegetales se nutren de forma auttrofa. Para ello
toman del medio el agua, el dixido de carbono y las sales minerales.
Por medio de las races toman el agua y las sales minerales del suelo y
por los estomas de las hojas el dixido de carbono de la atmsfera. Por
el tallo se distribuye hacia las hojas el agua y las sales, y hacia todas las
partes del vegetal los productos sintetizados en la fotosntesis. Por lo
tanto la raz, adems de fijar el vegetal al suelo absorbe el agua y las
sales por unos pelos muy finos que existen en la zona pilfera. Esa agua
y sales forman la savia bruta que se transporta por vasos llamados
xilema a travs de todo el tallo. La
fuerza necesaria para que la savia
bruta pueda ascender no es otra que
la evaporacin del agua de las hojas
por transpiracin.
Una vez que han llegado el
agua y las sustancias inorgnicas a la
hoja, se absorbe por los estomas de
las propias hojas el dixido de
carbono, que junto con la energa del
sol y en presencia de clorofila
transforman dentro de los
cloroplastos la savia bruta en savia
elaborada. Esta savia elaborada, rica
en azcares y materia orgnica, es
distribuida al resto del vegetal por
otro tipo de vasos denominados
floema.
Una vez que el vegetal ha
adquirido la materia orgnica por
fotosntesis, la utiliza para generar
energa. Los vegetales tambin
necesitan de energa para crecer, dar
flores y frutos, reponer partes de la
planta y relacionarse con el medio.
Esa energa la toman del uso que
hacen de los azcares y dems
compuestos elaborados en la
Principales estructuras que las llevan a cabo en diferentes
grupos de organismos.

1

/// Profesora: Gomez, M. Luz ///
B
I
O
L
O
G

A



4

6 6

fotosntesis. La materia orgnica entra en las mitocondrias de las clulas y en presencia de oxgeno se
realiza la respiracin celular. De esta forma, la materia orgnica es transformada en dixido de carbono
(que se elimina a la atmsfera), agua y energa en forma de ATP (trifosfato de adenosina).
Cabe sealar que los vegetales carecen de estructuras especializadas para la excrecin de
desechos. Por otra parte, la cantidad de desechos vegetales es muy baja. El dixido de carbono
producido por respiracin celular se elimina al exterior a travs de los estomas de las hojas, aunque una
parte de ese gas puede ser reutilizado para la fotosntesis. Las sustancias nitrogenadas de desecho se
emplean para la sntesis de nuevas protenas. Algunos desechos son almacenados dentro de las clulas
de la propia planta.
ESTRUCTURA IMPLICADAS EN LA FUNCIN DE NUTRICIN EN
LOS ANIMALES

Los animales necesitan energa para vivir, pero no pueden tomarla del sol directamente como lo
hacen los vegetales. Slo pueden obtener la energa de la transformacin de los alimentos y del oxgeno
que toman del aire. As se realiza la nutricin hetertrofa. Los seres unicelulares toman del medio
externo las sustancias que necesitan. En los seres pluricelulares existen clulas que se especializan en
tejidos, stos se asocian en rganos y los rganos a su vez en sistemas que realizan funciones especficas
dentro del organismo general.
Los sistemas que intervienen en la nutricin de los animales son los siguientes:
1- Aparato digestivo: digiere los alimentos para obtener nutrientes, los absorbe para que sean
utilizados por las clulas y elimina la materia no aprovechable en forma de excrementos.
2- Sistema circulatorio: distribuye nutrientes y oxgeno a todas las clulas del cuerpo y recoge los
residuos y el dixido de carbono llevndolo a los rganos excretores.
3- aparato respiratorio: toma el oxgeno necesario para la vida celular y expulsa el dixido de carbono
que produjo la clula tras realizar la respiracin celular.
4- aparato excretor: elimina del organismo todas las sustancias nitrogenadas que produce la clula a
raz de su metabolismo.

APARATO DIGESTIVO

Es el encargado de transformar los alimentos que ingresan al organismo (ingestin) en sustancias
ms sencillas (digestin) para que puedan pasar a la sangre (absorcin) y de ah ser distribuidas a todas
las clulas del organismo, desechando todo aquello que no ha sido utilizado (egestin). Vale decir que
las etapas que cumple el proceso digestivo son la ingestin, digestin, absorcin y egestin. La egestin
se produce por defecacin, cuando los excrementos son compactos y poseen poco agua (mamferos) o

1

/// Profesora: Gomez, M. Luz ///
B
I
O
L
O
G

A



4

7 7

por deyeccin, cuando son acuosas y se eliminan por la cloaca (aves).
La mayor parte de los animales tienen un aparato digestivo formado por:
-Un tubo digestivo con una abertura anterior (cavidad bucal) para entrada de alimentos y una salida
posterior (ano) para la expulsin de excrementos. Los rganos principales que forman la parte tubular
del sistema digestivo son: cavidad bucal, faringe, esfago, estmago, intestino delgado, intestino
grueso, recto y ano.
-Glndulas accesorias que colaboran en los procesos digestivos y de absorcin, como las glndulas
salivales, el hgado, el pncreas y el hepatopncreas, este ltimo en organismos invertebrados.
La digestin fragmenta y reduce a los alimentos de dos formas:
-Fsica: a travs de la masticacin en la cavidad bucal y por los movimientos que realiza el estmago y
los intestinos cuando las sustancias ingeridas llegan a estos rganos.
-Qumica: por la accin de enzimas digestivas producidas a lo largo del tracto digestivo.

Aparato Digestivo en Mamferos


1

/// Profesora: Gomez, M. Luz ///
B
I
O
L
O
G

A



4

8 8


Aparato Digestivo en Aves





Aparato Digestivo en Reptiles






1

/// Profesora: Gomez, M. Luz ///
B
I
O
L
O
G

A



4

9 9

Aparato Digestivo en Anfibios











1

/// Profesora: Gomez, M. Luz ///
B
I
O
L
O
G

A



4

1 10 0


Aparato Digestivo en Peces



Aparato Digestivo en Insectos









1

/// Profesora: Gomez, M. Luz ///
B
I
O
L
O
G

A



4

1 11 1

SISTEMA CIRCULATORIO

El sistema cardiovascular (cardiocirculatorio) tiene las siguientes funciones:
-Transportar la sangre con oxgeno y nutrientes hacia todas las clulas del organismo
-Llevar los desechos celulares y el dixido de carbono hacia los rganos encargados de su eliminacin.
-Transportar hacia los tejidos sustancias como el agua, hormonas, enzimas y anticuerpos, entre otros.
-Mantener constante la temperatura corporal.
Una vez que los hetertrofos han digerido los alimentos en los intestinos y obtenido as los
nutrientes, estos son absorbidos hacia la sangre, quien los ser transportar hacia todas las clulas del
organismo.
El transporte de nutrientes se realiza por medio del sistema cardiovascular, formado por el
corazn, las arterias, las venas y los capilares sanguneos, estos ltimos muy pequeos y en estrecho
contacto con las clulas del organismo. Es la sangre que corre por dichos vasos quien transporta a las
protenas, glcidos, lpidos, agua, sales, enzimas, hormonas, oxgeno, etc. hacia todas las clulas para
que puedan cumplir sus funciones vitales.
Los rganos que componen el sistema cardiovascular de los vertebrados son el corazn y los
vasos sanguneos, estos ltimos diferenciados en arterias, arteriolas, venas, vnulas y capilares
sanguneos. Las arterias salen del corazn transportando sangre hacia el organismo. Poseen una capa
muscular bien desarrollada capaz de soportar la presin de la sangre que es bombeada por el corazn.
Las venas llegan al corazn transportando sangre desde el organismo. A diferencia de las arterias, las
venas tienen vlvulas para evitar el movimiento retrgrado de la sangre. Luego de mltiples
ramificaciones donde el dimetro de los vasos arteriales se va reduciendo de centmetros a micrones se
forman los capilares sanguneos, cuya misin es entregar oxgeno y nutrientes a las clulas y recibir
dixido de carbono y desechos del metabolismo celular.
El corazn presenta aurculas y ventrculos. Las aurculas reciben sangre proveniente de las
venas. Los ventrculos impulsan la sangre fuera del corazn.
La circulacin de los animales puede ser:
-Simple: cuando la sangre circula solo una vez por el corazn, como en los peces, que poseen una
aurcula y un ventrculo.
-Doble: la sangre pasa dos veces por el corazn ya que existe un circuito pulmonar y otro general, tal
como sucede en aves y mamferos. Estos animales tienen dos aurculas y dos ventrculos.
-Incompleta: cuando la sangre venosa se mezcla con la sangre arterial, como en los reptiles y los
anfibios.
-Completa: la sangre arterial y la venosa nunca se mezclan (aves y mamferos).
-Cerrada: cuando la sangre circula nicamente por vasos y no toma contacto con el exterior. Es propia
de los anlidos y los vertebrados.
-Abierta: cuando la sangre no circula completamente por los vasos, abrindose en un tramo con el
exterior para baar directamente a las clulas. Es propia de moluscos y artrpodos, donde la sangre
(hemolinfa) sale de los vasos para entregar nutrientes a los tejidos y luego vuelve a penetrar en los
vasos para llegar al corazn.
Los animales inferiores no tienen un verdadero sistema circulatorio (esponjas o celentreos).

1

/// Profesora: Gomez, M. Luz ///
B
I
O
L
O
G

A



4

1 12 2





1

/// Profesora: Gomez, M. Luz ///
B
I
O
L
O
G

A



4

1 13 3

APARATO RESPIRATORIO

La funcin del aparato respiratorio es tomar el oxgeno de la atmsfera o del agua (peces) y
llevarlo, a travs del sistema circulatorio, a las clulas del organismo. Tambin acta desalojando el
dixido de carbono producido en las clulas como material de desecho. La respiracin de los
vertebrados terrestres consiste en una inspiracin, donde penetra el oxgeno atmosfrico por las
cavidades nasales rumbo a los pulmones para ser entregado por la sangre a las clulas, y en una
espiracin, donde el dixido de carbono es eliminado al exterior. El intercambio que se produce entre el
oxgeno y el dixido de carbono se denomina hematosis.
En los distintos organismos animales existen diferentes tipos de respiracin.
-Respiracin pulmonar
Los pulmones son las estructuras respiratorias que toman contacto con el exterior por medio de
una serie de tubos. Estn irrigados por una gran cantidad de capilares sanguneos. Los pulmones pueden
presentar forma de saco, como en mamferos, reptiles y anfibios, o forma tubular, como los sacos
areos de las aves.
-Respiracin branquial
Las branquias son estructuras propias de animales de vida acutica, como los peces, anfibios,
crustceos y moluscos. Hay branquias externas y branquias internas, estas ltimas ms evolucionadas.
-Respiracin traqueal
Es la que poseen los insectos y artrpodos terrestres, mediante un sistema de tubos llamados
trqueas. Estas estructuras ponen en contacto el oxgeno atmosfrico con todas las clulas del
organismo animal. Como se mencion anteriormente, el sistema cardiocirculatorio de los insectos no
participa en el transporte de oxgeno, ya que la circulacin abierta que poseen es muy lenta para tal
efecto. Los tubos traqueales se conectan con el exterior por medio de orificios llamados espirculos.
-Respiracin cutnea
El intercambio gaseoso se efecta a travs de la piel, como sucede en los gusanos terrestres o en
animales acuticos, como medusas y esponjas. Los anfibios tambin recurren a este tipo de respiracin,
que se complementa con la respiracin pulmonar como en ranas, sapos y salamandras.


1

/// Profesora: Gomez, M. Luz ///
B
I
O
L
O
G

A



4

1 14 4





1

/// Profesora: Gomez, M. Luz ///
B
I
O
L
O
G

A



4

1 15 5



1

/// Profesora: Gomez, M. Luz ///
B
I
O
L
O
G

A



4

1 16 6

APARATO EXCRETOR


Las funciones del sistema excretor son mantener constantes en el medio interno las sustancias
fundamentales para la existencia, y eliminar del organismo los productos de desecho del metabolismo
celular. As como el sistema respiratorio se encarga de expulsar el dixido de carbono de la circulacin,
es el sistema excretor el responsable de eliminar las sustancias nitrogenadas de la sangre, otro de los
desechos del metabolismo celular. Algunas sustancias tambin pueden ser eliminadas a travs de la piel,
aunque en menor cantidad. Los organismos poco evolucionados carecen de sistema excretor, ya que
eliminan los desechos directamente al medio en donde viven.
Los productos nitrogenados de desecho se eliminan, segn el organismo que se trate, como urea,
cido rico y amonaco.
La urea, cuya frmula abreviada es (NH
2
)
2
CO, resulta ser una sustancia txica que no obstante
puede permanecer en el organismo a bajas concentraciones. Los animales que eliminan urea, llamados
ureotlicos, son los mamferos, los quelonios (tortugas), los tiburones, las rayas y los anfibios adultos.
Aquellos animales limitados para acumular importantes cantidades de agua, como las aves, o que deban
restringir prdidas hdricas, como los reptiles o los artrpodos, eliminan los productos nitrogenados de
desecho como cido rico (C
5
H
4
N
4
O
3
), en forma slida y sin prdida de agua. Este grupo de organismos
se denomina uricotlicos.
La eliminacin de productos nitrogenados en forma de amonaco (NH
3
) es propia de los peces
con esqueleto seo. El amonaco es muy txico, por lo que debe ser expulsado del organismo
rpidamente y tomar contacto con el agua. Es por esa razn que este tipo de eliminacin es propia de
animales acuticos. A los organismos que excretan amonaco como desecho se los llama amoniotlicos.
El rgano excretor en organismos vertebrados (mamferos, aves, reptiles, anfibios y peces) es el rin,
formado por minsculos tbulos denominados nefrones. Estas estructuras se encargan de filtrar la
sangre, recuperando las sustancias tiles para el organismo (agua, sales) y eliminando los desechos
nitrogenados y exceso de agua en forma de orina.