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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SANMARTN

FACULTAD DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL
DEPARTAMENTO ACADMICO DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL

REA ACADMICA : INGENIERA Y PROYECTOS

ASIGNATURA : INGENIERA AGROINDUSTRIAL II

INFORME DE PRACTICA : N01

TITULO : DIFUSIN DE GASES

ALUMNO : NILBER VILCHEZ VARGAS

DOCENTE : DR. ING. Oscar MENDIETA TABOADA

FECHA DE PRESENTACIN : 16 DE OCTUBRE DE 2012

JUANJUI PERU

2012

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DEDICATORIA

A dios por la vida que me ha dado tanto! ... Un
padre ejemplar, segundo, una madre que desde
el cielo me ilumina con sus bendiciones, Beatriz y
7 hermanos, Irene, Maide, Mara, Oswer,
Luzmeri, Gliser y Alexander quienes llenan mi
espritu de amor y hacen fcil mi caminar.

EL AUTOR










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AGRADECIMIENTO

Este trabajo ha sido posible Gracias a la experiencia
y explicacin clara de cada contenido terico y su
inmediata experimentacin en el laboratorio, hecha
por el docente del curso, como tambin por el
intercambio de experiencias entre compaeros del
curso de Ingeniera Agroindustrial II. para ellos mi
agradecimiento y especial consideracin.

EL AUTOR






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NDICE


1. INTRODUCCIN 05

2. OBJETIVOS 07

3. MATERIALES Y MTODOS 07

4. RESULTADOS Y DISCUSIONES. 08

5. CONCLUSIONES. 09

6. BIBLIOGRAFA 09

7. BIBLIOGRAFA. 09
















N de Pg.
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DIFUSION DE GASES
1. INTRODUCCIN
El movimiento de uno o ms componentes de una a otra o entre dos fases
se presenta en muchas operaciones unitarias y es conocido como
transferencia de masa.
La absorcin, cristalizacin, extraccin, destilacin, humidificacin, secado,
etc., son todos ejemplos de las operaciones con transferencia de masa.
Algunas de estas operaciones unitarias involucran una transferencia de
masa que ha sido considerada desde el punto de vista de un estado de
equilibrio ideal.
Son tambin operaciones difusionales, las que se realizan por contacto de
fases miscibles a travs de membranas permeables o semipermeables
como la dilisis, smosis, etc.
En la figura N1 se presenta el caso de difusin de un lquido voltil. La
concentracin del lquido voltil en el punto 2 es CA2=0 y es constante con
respecto al tiempo . Si el capilar donde est colocado el lquido voltil es lo
suficientemente delgado para que el valor de z disminuya con respecto al
tiempo y por ende el volumen del mismo, entonces tenemos la variacin del
flujo molar del lquido voltil (A) con respecto al tiempo:
AIRE










Fig.N1 Difusin de un lquido voltil
PA2= 0
PA1= 0 SOPORTE
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Donde es la densidad del lquido voltil y M es el peso molecular del
lquido voltil.
Remplazando la ec. (1) en la ecuacin para el flujo molar, tenemos:

Reagrupando trminos e integrando la ec. (2) entre los lmites:
t=0, L=Lo
t=t, L=L
Tenemos:

Haciendo un artificio y expresando la ecuacin anterior en forma de una
lnea recta como la mostrada en la figura 2, tenemos.
(L-Lo)(L+Lo)=

L-Lo
Figura 2. Recta obtenida mediante la ecuacin (4)

Pendiente = m
t/(L-Lo)
b
(1)
(2)
(3)
(4)
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Donde la pendiente (m) y el intercepto (b) de la recta son:

2. OBJETIVOS.
Familiarizar al estudiante con los fenmenos de transferencia de masa.
Hacer conocer la metodologa para el calculo del coeficiente de
difusin (D) y determinacin de la velocidad de difusin de un lquido
voltil (gas)
Comparar los valores obtenidos experimentalmente con los valores
reportados en la literatura.
3. MATERIALES Y MTODOS
3.1.- Equipos y materiales
Liquido voltil (Tetracloruro de carbono, alcohol etlico, ter, aceite
esencial, etc.).
Pipetas 5mL
Cronmetro
Regla graduada
Compresor o ventilador.
3.2.- Metodologa.
Las pruebas de laboratorio consisten en determinar experimentalmente la
variacin del nivel del lquido (L) a tiempos diferentes, a temperatura y
presin constante.
Para diferentes tiempos se medir la altura del lquido que se est
difundiendo en el aire. Cuando se inicia el experimento, el tiempo inicial
(t=cero) le corresponde una altura inicial (Lo).
Debe tenerse en cuenta que la corriente de aire que permanece sobre el
tubo har que la presin parcial del vapor de la sustancia voltil sea igual a
cero, durante el experimento.
Para el calculo de la difusibidad (DAB) se deber tener en cuenta que la
concentracin (CA1) est en funcin a la presin parcial del vapor del
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compuesto A a la temperatura indicada (ste valor ser encontrado en las
tablas de vapor correspondientes al compuesto A y a la temperatura a la
cual se est evaporando), y adems se utilizar la ecuacin general de los
gases ideales para el clculo de CA1 y C.
4. RESULTADOS Y DISCUSIN.
1. Los resultados de la experimentacin, presentamos en el siguiente
cuadro y grfico: t/(L-Lo) vs (L-Lo).
CUADRO N01
Tiempo desde el comienzo del
experimento (h)
Nivel del lquido
0,0 0,0
1,0 1,0
2,0 2,0
3,0 3,0
4.0 4,0
5,0 5,0

GRAFICON01




0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
1.0mm 2.0mm 3.0mm 4.0mm
(L-Lo)
t
/
(
L
-
L
o
)

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2. Con los resultados obtenidos en los puntos (1) y (2) calcular la
difusividad DAB.
La recta del grafico forma un ngulo de 45, entonces la pendiente de la
recta es 1.
La bencina se difunde en el aire , tomando como base a la bureta; 1mm
por hora.
5.- CONCLUSIONES.
La bencina se difunde lentamente por el aire.
El experimento de difusin, re realiz a temperatura ambiente (29C
32C en juanju).
Es obvio que a mayor temperatura, los lquidos voltiles se difunden ms
rpido en el aire.
6.- BIBLIOGRAFA.
C. J. Geankoplis. Mexico 2006. Cuarte edicin. Procesos de transporte y
principios de procesos de separacin.
7.- CUESTIONARIO.
1.- En una experiencia de laboratorio para determinar la difusibidad de un
lquido voltil contenido en un capilar se obtienen los resultados siguientes:
Tiempo desde el comienzo del
experimento (ks)
Nivel del lquido
0,0 0,0
1,6 2,5
11,1 12,9
27,4 23,2
80,2 43,9
117,5 54,7
168,6 67,0
199,7 73,8
289,3 90,3
383,1 104,8

La presin de vapor del lquido voltil es 37,6kN/

y la densidad del mismo es

1,54g/cc. Tmese el volumen molar como 22,4 litros. Comprobar que el valor
de la difusibidad es 9,12x

y determinar de que sustancia se trata.

2. Qu es difusin? Qu factores pueden dar lugar a la difusin?
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La difusin, es el proceso mediante el cual una sustancia se transporta,
expande a travs de otra o viceversa.
Los factores que pueden dar lugar a la difusin, son: el diferencial de
temperatura, momento y masa; diferencial de presin entre dos medios;
Naturaleza de la sustancia y el medio en que se difunde.