Conceptos sobre la materia y la energa

Todo lo que nos rodea, incluidos nosotros mismos, est formado por un componente comn: la materia. Normalmente, para
referinos a los objetos usamos trminos como materia, masa, peso, olumen. !ara clarificar los conceptos, digamos que:
Materia es todo lo que tiiene masa y ocupa un lugar en el espacio"
Masa es la cantidad de materia que tiene un cuerpo"
Volumen es el espacio ocupado por la masa
Cuerpo es una porci#n limitada de materia
Estados fsicos de la materia
$n trminos conceptuales, materia se puede definir como cualquier sustancia que posee masa y ocupa un lugar en el espacio
%olumen&" la cual como cualquier otro componente de la naturale'a reacciona a factores ambientales como la presi#n y la
temperatura, manifestndose en tres estados:
(aseoso.
)quido.
*#lido.
$stos estados obedecen fundamentalmente a la energa cintica o energa de moimiento de las molculas que conforman
dic+a materia y a la forma de agregaci#n de las mismas.
Los estados de la materia
dependen de Factores del
ambiente como presin y
temperatura.
$stados de la materia en relaci#n a cambios de la temperatura del ambiente.

Los diferentes estados de la materia se caracterizan por
la energa cintica de las molculas y los espacios
existentes entre estas.
$stados de la materia en relaci#n a cambios de la energa cintica de las molculas.
Cada uno de los estados le confiere a la materia caractersticas propias, a pesar de no cambiar su composici#n.
)a figura siguiente complementa los conceptos aqu formulados, obsrelo +aciendo nfasis en las relaciones y diferentes as
e,istentes:
)os estados de la materia: efecto de las condiciones del medio.
-unque la materia en sus diferentes estados, no ara en su composici#n, puede ariar en sus caractersticas
rincipales Caractersticas de los estados de la materia
!"L#$%! L&'(#$%! )*!E!
oseen forma definida.
+o poseen forma definida, por lo tanto
adoptan la forma del recipiente -ue los
contiene.
+o poseen forma definida, por lo tanto
adoptan la forma del recipiente -ue los
contiene.
oseen .olumen fi/o. oseen .olumen fi/o. oseen .olumen .ariable.
0a/a compresibilidad. Compresin limitada. *lta Compresibilidad.
Cambios fsicos y cambios -umicos
Las modificaciones en la presin, la temperatura o las interrelaciones de las sustancias, pueden originar cambios
fsicos o -umicos en la materia.
Cambios fsicos de la materia1
*on aquellos cambios que no generan la creaci#n de nueas sustancias, lo que significa que no e,isten cambios en la
composici#n de la materia, como se e en la figura siguiente.
El cambio fsico se caracteriza por la no existencia de
reacciones -umicas y de cambios en la composicin de
la materia.
Cambio fsico de la materia: cambio de estado s#lido %+ielo& a estado lquido del agua, mediante el aumento en la temperatura
del sistema.
Cambios -umicos1
*on aquellos cambios en la materia que originan la formaci#n de nueas sustancias, lo que indica que e,istieron reacciones
qumicas.
El cambio 'umico de la materia se
caracteriza por la existencia de reacciones
-umicas, de cambios en la composicin de
la materia y la formacin de nue.as
sustancias.
Cambio .umico de la materia: /ormaci#n de 0cido Clor+drico, mediante la reacci#n de Cloro e 1idr#geno.
2bsere que en los cambios qumicos la materia sometida al cambio posee unas caractersticas diferentes a la materia inicial.
Composicin y propiedades de la materia
Como se io anteriormente, la materia presenta tres estados fsicos, dependiendo de factores ambientales como la presi#n y la
temperatura" independiente de ello, el aspecto de la materia est determinado por las propiedades fsico3qumicas de sus
componentes, encontrndose materia +omognea y materia +eterognea.
Materia 2omognea
$s aquella que es uniforme en su composici#n y en sus propiedades y presenta una sola fase, ejemplo de ello sera un refresco
gaseoso, la soluci#n salina, el Cloruro de *odio o sal de cocina" este tipo de materia se presenta en formas +omogneas,
soluciones y sustancias puras.
Materia 2eterognea
$s aquella que carece de uniformidad en su composici#n y en sus propiedades y presenta dos o ms fases, ejemplo de ello
sera la arena, el agua con aceite" este tipo de materia es tambin conocida como me'cla y se caracteri'a por el mantenimiento
de las propiedades de los componentes y la posibilidad que e,iste de separarlos por medio de mtodos fsicos.
!ustancias puras, elementos y compuestos
!ustancia pura
4na sustancia es pura cuando se encuentra compuesta por uno o ms elementos en proporciones definidas y constantes y
cualquier parte de ella posee caractersticas similares, definidas y constantes" podramos decir que una sustancia es pura
cuando se encuentra compuesta en su totalidad por ella y no contiene cantidades de otras sustancias" ejemplos de ello seran la
sacarosa, el agua, el oro.
Elemento1
*ustancia pura imposible de descomponer mediante mtodos qumicos ordinarios, en dos o ms sustancias, ejemplo: el
1idr#geno %1&, el 2,geno %2&, el 1ierro %/e&, el Cobre %Cu&.
Compuesto1
*ustancia pura posible de descomponer mediante mtodos qumicos ordinarios, en dos o ms sustancias, ejemplos: $l agua
%152&, la sal %NaCl&, el cido *ulfrico %15*26&.

7apa conceptual que muestra la categori'aci#n de la materia, dependiendo de las caractersticas y composici#n de las
sustancias constituyentes.
Energa
$l moimiento de los constituyentes de la materia, los cambios qumicos y fsicos y la formaci#n de nueas sustancias se
originan gracias a cambios en la energa del sistema" conceptualmente, la energa es la capacidad para reali'ar un trabajo o
transferir calor" la energa a su e' se presenta como energa cal#rica, energa mecnica, energa qumica, energa elctrica y
energa radiante" estos tipos de energa pueden ser adems potencial o cintica. )a energa potencial es la que posee una
sustancia debido a su posici#n espacial o composici#n qumica y la energa cintica es la que posee una sustancia debido a su
moimiento.
Tipos de energa
Manifestaciones de la energa
Energa Mec3nica1 $l moimiento de las +lices del molino de
iento es transferido a un sistema mecnico de pi8ones, para
producir energa elctrica o lograr la ascensi#n de agua de un
po'o subterrneo
Energa Calrica o radiante1 $l calor o la lu' emitida desde el
sol es aproec+ada por las plantas para producir energa
qumica en forma de carbo+idratos.
Energa Elctrica1 $l moimiento de electrones libres, produce
la energa elctrica, usada para +acer funcionar
electrodomsticos, trenes, y artefactos industriales.
Energa 'umica: )a combusti#n de +idrocarburos como el
petr#leo, liberan gran cantidad de energa.
Formas de medicin de la energa
!oseer un referente de la cantidad de energa que se intercambia en las diferentes interacciones de la materia requiere de
patrones de medici#n. Como la forma de energa que tiene mayor e,presi#n es la energa cal#rica, entendida sta como la
energa que se intercambia entre dos sustancias cuando e,iste diferencias de temperatura entre ambas, trataremos las unidades
de medida de esta.
)a cantidad de energa cedida o ganada por una sustancia se mide en caloras o joules.
4na calora %cal& es igual a la cantidad de calor necesario para elear de 96,:
o
C a 9:,:
o
C 9 gramo de agua. Como factor de
conersi#n diremos que una calora equiale a 6,9;6 joules.
4 cal 5 6,476 8

$s necesario diferenciar la calora utili'ada como +erramienta de medici#n de la energa cal#rica en qumica, de la calora
utili'ada en nutrici#n, ya que la calora contenida en los alimentos %Cal& o gran calora, equiale a 9.<<< caloras o 9 =ilocalora
%=cal&.
9 cubos de az:car ; 4< g=, contienen >?,@ Cal nutricionales, lo -ue
e-ui.ale a >?,@ Acal, >?.@<< cal -umicas y 4@B.C<< /.
Calor especifico
>1as sentido que unas sustancias se calientan con mayor rapide' que otras?, el calor especifico se relaciona con ello"
conceptualmente, el calor especfico es la cantidad de calor necesario para elear la temperatura de una sustancia
determinada" desde el punto de ista qumico, es la cantidad de caloras requeridas para elear en un grado centgrado la
temperatura de un gramo de una sustancia, o es el nmero de joules requeridos para elear en un grado @elin la temperatura
de un @g de una sustancia.
Calor Especfico del agua1 4 calDg
o
C
Este .alor significa -ue para ele.ar 4 grado centgrado la
temperatura de 4 g de agua, se re-uiere 4 calora.
Calor Especifico del *luminio1 <,94? calDg
o
C
Este .alor significa -ue para ele.ar 4 grado centgrado la
temperatura de 4 g de *luminio se re-uieren <,94? caloras.
Aalores comparatios del calor especifico del agua en estado lquido y el aluminio en estado s#lido.
Ley de la conser.acin de MasaEEnerga
!ara concluir esta parte temtica, abordemos una pregunta: en el momento de ocurrir un cambio fsico o qumico %reacci#n
qumica& en una sustancia, >e,iste perdida de masa yBo energa?
-ntoine )aurent )aoiser %C6D39C6E& y Fames !rescott Foule %9;9;39;;E&, dedicaron parte de su trabajo cientfico en la soluci#n
de este problema, llegando a la conclusi#n de que en las reacciones qumicas y en los cambios fsicos las masas de las
sustancias participantes no se crean ni destruyen, solo se transforman" esta conclusi#n se conoce con el nombre de Ley de la
conser.acin de la masa.
En este e/emplo de
reaccin -umica, 6.<>9 g
de Fidrgeno gaseoso,
reaccionan con 464.749 g
de cloro gaseoso, para
formar 46@.766 g de 3cido
clor2drico.
La suma de los reacti.os es
igual a la suma de los
productos.
La masa de los reacti.os no
se destruy, estos se
combinaron y se
transformaron en una
nue.a sustancia.
$jemplo de la ley de la conseraci#n de la materia: formaci#n del cido clor+drico, mediante la reacci#n del 1idr#geno con el
Cloro.
Fuente #nternet1
2ttp1DDGGG.dnic.unal.edu.coDaraucaD9.materiaH9<yH9<energia.2tm