La sntesis de protenas o traduccin del ADN es el proceso anablico mediante el
cual se forman las protenas a partir de los aminocidos. Es el paso siguiente a la transcripcin del ADN a ARN. Cada aminocido es codificado por grupos de 3 bases nitrogenadas (codn) en el ARNm Se caracteriza por ser: - UNIDIRECCIONAL - REITERATIVA - SELECTIVA
CARACTERISTICAS: La sntesis es unidireccional, de 5 a 3. Reiterativa. Un mismo ARNm puede ser traducido simultneamente por varios ribosomas (polirribosomas). Cada ribosoma sintetiza un ejemplar de protena. Selectiva. No todo el ARNm se traduce, se descartan los extremos inicial y final. Se requiere la presencia de ARNt (un intrprete del mensaje).
PROCESO DE TRASLACION:
ACTIVACIN: Las enzimas aminoacil-ARNt sintetasas unen aminocidos especficos a ARNt especficos. La unin supone gasto de ATP y el aminocido se liga al extremo 3 del ARNt.
INICIACIN: Requiere: Un ribosoma, ARNm (codn AUG=iniciacin) ARNt-Met,
ELONGACIN: A partir de Met, en el extremo NH2, el pptido crece. Para el proceso se requiere:Complejo de iniciacin;Coleccin de ARNt con sus aminocidos;Protenas EF y GTP El ribosoma tiene 2 sitios: El A donde se une el aminoacil-ARNt y el P, donde crece el pptido. En la translocacin de los ARNt interviene el factor G (translocasa). En cada ciclo de elongacin se usa GTP.
TERMINACIN: Tres codones: UAA, UAG y UGA indican la terminacin de la sntesis proteica. Cuando el ribosoma se ubica en estos codones no se une un ARNt sino el factor de terminacin RF (releasing factor). Se posibilita la hidrlisis del peptidil-ARNt del lugar P que se separa luego.
MADURACIN: El pptido: Sufre desformilacin (protenas procariticas) Pierde secuencias: zimgenos -----> enzimas prohormonas ------> hormonas. Modifica cadenas laterales: fosforilacin, carboxilacin, metilacin, hidroxilaciN. Une grupos prostticos: azcares (glicoprotenas), lpidos (lipoprotenas) Sufre plegamientos, forma enlaces (disulfuro) y se asocia con otros pptidos. TIPOS DE PROTEINAS Las protenas pueden clasificarse, basndose en su : Composicin Conformacin
Segn su composicin, las protenas se clasifican en: Protenas Simples : Son aquellas que por hidrolisis, producen solamente - aminocidos. Protenas Conjugadas : Son aquellas que por hidrolisis, producen -amino-cidos y adems una serie de compuestos orgnicos e inorgnicos llamados : Grupo Prosttico. Las protenas conjugadas pueden clasificarse de acuerdo a su grupo prosttico : Nucleoprotenas (Ac. Nucleco) Metaloprotenas (Metal) Fosfoprotenas (Fosfato) Glucoprotenas (Glucosa)
Segn su conformacin, las protenas pueden clasificarse en : Protenas Fibrosas : Son aquellas que se hayan constitudas por cadenas polipeptdicas, ordenadas de modo paralelo a lo largo de un eje formando estructuras compactas ( fibras o lminas). Son materiales fsicamente resistentes e insolubles en agua y soluciones salinas diludas. Ej : (colgeno, -queratina, elastina). Protenas Globulares : Estn constitudas por cadenas polipeptdicas plegadas estrechamente, de modo que adoptan formas esfricas o globulares compactas. Son solubles en sistemas acuosos, su funcin dentro de la clula es mvil y dinmica. Ej : (enzimas, anticuerpos, hormonas)
Existen protenas que se encuentra entre las fibrosas por sus largas estructuras y las globulares por su solubilidad en las soluciones salinas. Ej : (miosina,fibringeno). Estructura de las protenas Estructura Primaria : Es el esqueleto covalente de la cadena polipeptdica, y establece la secuencia de aminocidos. Rige el orden de encadenamiento por medio del enlace polipeptdico. Estructura Secundaria : Ordenacin regular y peridica de la cadena polopeptdica en el espacio. Rige el arreglo espacial de la cadena polipeptdica en el espacio. Arreglos : Hlice-a , Hlice-b , Hlice Colgeno. Estructura Terciaria : Forma en la cual la cadena polipeptdica se curva o se pliega para formar estructuras estrechamente plegadas y compactas como la de las protenas globulares. Rige el arreglo tridimensional en el cual participan las atracciones intermoleculares. (Fuerzas de Van der Walls, Puentes de Hidrgeno, Puentes disulfuro, etc) Estructura Cuaternaria : Es el arreglo espacial de las subunidades de una protenas, para conformar la estructura global. Es el acompaamiento paralelo de las cadenas polipeptdicas, responsable de las funciones de las protenas. Estructuras Supramoleculares : En ocasiones las protenas asociadas a otras molculas se ensamblan formando estructuras ms complejas denominadas supramoleculares y que ofrecen ventajas de una unidad funcional, teniendo en cuenta una complejidad intermedia entre la conformacin cuaternaria de las protenas oligomricas por un lado y los lisosomas o las mitocondrias por otro. Es la orientacin a la que se ven obligadas en el espacio para ejercer su carcter ptimo. Desnaturalizacin de las protenas La desnaturalizacin de las protenas implica modificaciones en la estructura de la protena que traen como resultado una alteracin o desaparicin de sus funciones. Este fenmeno puede producirse por una diversidad de factores, ya sean fsicos cmo : el calor, las radiaciones ultravioleta, las altas presiones; o qumicos cmo : cidos, bases, sustancias con actividad detergente. Este fenmeno genera la ruptura de los enlaces disulfuro y los puentes de hidrgeno, generando la exposicin de estos. Cuando la protena es desnaturalizada pierde sus funciones cmo : viscocidad, velocidad de difusin y la facilidad con que se cristalizan. La reversibilidad de la desnaturalizacin, depende que tan fuertes sean los agentes que desnaturalizaron la protena. Todo depende de el grado de ruptura generado en FUNCIONES DE LAS PROTEINAS Funcin ESTRUCTURAL -Algunas proteinas constituyen estructuras celulares: Ciertas glucoproteinas forman parte de las membranas celulares y actuan como receptores o facilitan el transporte de sustancias. Las histonas, forman parte de los cromosomas que regulan la expresin de los genes. -Otras proteinas confieren elasticidad y resistencia a rganos y tejidos: El colgeno del tejido conjuntivo fibroso. La elastina del tejido conjuntivo elstico. La queratina de la epidermis. -Las araas y los gusanos de seda segregan fibroina para fabricar las telas de araa y los capullos de seda, respectivamente. Funcin ENZIMATICA -Las proteinas con funcin enzimtica son las ms numerosas y especializadas. Actan como biocatalizadores de las reacciones qumicas del metabolismo celular. Funcin HORMONAL -Algunas hormonas son de naturaleza protica, como la insulina y el glucagn (que regulan los niveles de glucosa en sangre) o las hormonas segregadas por la hipfisis como la del crecimiento o la adrenocorticotrpica (que regula la sntesis de corticosteroides) o la calcitonina (que regula el metabolismo del calcio). Funcin REGULADORA -Algunas proteinas regulan la expresin de ciertos genes y otras regulan la divisin celular (como la ciclina). Funcin HOMEOSTATICA -Algunas mantienen el equilibrio osmtico y actan junto con otros sistemas amortiguadores para mantener constante el pH del medio interno. Funcin DEFENSIVA Las inmunoglogulinas actan como anticuerpos frente a posibles antgenos. La trombina y el fibringeno contribuyen a la formacin de cogulos sanguneos para evitar hemorragias. Las mucinas tienen efecto germicida y protegen a las mucosas. Algunas toxinas bacterianas, como la del botulismo, o venenos de serpientes, son proteinas fabricadas con funciones defensivas. Funcin de TRANSPORTE La hemoglobina transporta oxgeno en la sangre de los vertebrados. La hemocianina transporta oxgeno en la sangre de los invertebrados. La mioglobina transporta oxgeno en los msculos. Las lipoproteinas transportan lpidos por la sangre. Los citocromos transportan electrones. Funcin CONTRACTIL La actina y la miosina constituyen las miofibrillas responsables de la contraccin muscular. La dineina est relacionada con el movimiento de cilios y flagelos. Funcin DE RESERVA La ovoalbmina de la clara de huevo, la gliadina del grano de trigo y la hordeina de la cebada, constituyen la reserva de aminocidos para el desarrollo del embrin. La lactoalbmina de la leche.