Prctica #3

Pruebas de solubilidad en disolventes orgnicos y cristalizacin con par de disolventes.

I. Antecedentes
Solubilidad:
La disolucin esta determinada por la accin simultanea de las fuerzas de la red cristalina y de las fuerzas
de solvatacin. Por lo que para disolver una sustancia hay que emplear un disolvente que pueda
compensar las fuerzas de la red cristalina. Pero esto da lugar a que una combinacin apolar como un
hidrocarburo slido, por ejemplo, no sea soluble en un disolvente polar como el agua, sino slo en
sustancias de estructura semejante a l como, por ejemplo, un hidrocarburo lquido. La antigua ley, ya
conocida por los alquimistas similia similibus solvuntur lo semejante disuelve a lo semejante! tiene su
fundamento en lo que se acaba de decir. Pero de ello se puede tambin hacer deducciones acerca de la
solubilidad de una sustancia a partir de su naturaleza qumica.
Los factores estericos juegan tambin un papel debido a que las molculas que quedan liberadas del cristal
son rodeadas por molculas del disolvente, lo que constituye la solvatacin. "s en general, el ciclohe#ano
es mejor disolvente de molculas apolares que el n$he#ano de estructura lineal. %in embargo, los
resultados en general, son mucho m&s complejos. Por ejemplo, es posible disolver una molcula
fuertemente polar en un disolvente polar, si aquella queda rodeada por una capa de solvatacin que se
adhiere a la molcula disuelta por las fuerzas de 'an der (aals. )oy es bien conocido el hecho de que
cuando se cristaliza una sustancia va siendo cada vez menos soluble, por que las impurezas que act*an
como estimulantes de la disolucin sen eliminando en las cristalizaciones sucesivas.
Eliminacin de impurezas coloridas:
Los slidos adem&s de presentar impurezas solubles e insolubles pueden tener impurezas coloridas y
resinosas las cuales pueden ser eliminadas por adsorcin empleando adsorbentes adecuados.
Los adsorbentes por lo general son slidos finamente divididos y con una gran superficie activa por ser
porosos. +l adsorbente utilizado para este proceso suele ser el carbn activado.
,na peque-a cantidad de carbn activado debe utilizarse para decolorar, la cantidad adecuada de carbn
es de . a /0 con relacin al peso del slido, es importante evitar el e#ceso de carbn para que no adsorba
el slido por purificar. +l carbn se adiciona a la solucin despus que el slido se ha disuelto, para esto es
necesario enfriar la solucin 1 minutos antes de adicionar el carbn activado.
2espus de esto la mezcla se calienta a ebullicin durante 1 minutos mnimo, para eliminar el carbn de la
solucin se filtra por gravedad utilizando papel filtro plegado de poro cerrado.
Cristalizacin por par de disolventes:
+s frecuente encontrar slidos que no re*nen las caractersticas ideales de solubilidad para poder
encontrarles el disolvente ideal. +n estos casos se recurre a la tcnica de cristalizacin por par de
disolventes para purificarlos. 3eneralmente estos slidos sen muy solubles en algunos disolventes a
temperatura ambiente y totalmente insolubles en otros disolventes a*n a temperatura de ebullicin, de tal
forma que para cristalizarlos se elige una pareja de disolventes, en uno en el que el slido sea soluble a
temperatura ambiente y el otro en el que aun a temperatura de ebullicin sea insoluble y ambos
disolventes sean miscibles entre ellos. "l combinar estos se consigue que el disolvente sea ideal para
recristalizar el slido y poder purificarlo.
II. Datos Eperimentales
Primera parte: Solubilidad en disolventes or!nicos. "Par de disolventes#.
4olocamos en varios tubos de ensaye apro#imadamente 5.. g de la muestra problema y agregamos . ml
del disolvente a probar, agitamos y observo %i el slido no se ha disuelto, repite la operacin hasta un
m&#imo de 1 ml.!. %i el slido se disuelve o no, si no se disuelve es insoluble en fro6 si se ha disuelto, es
soluble en fro.
%i la sustancia fue insoluble en fro, calentamos la sustancias los tubos de ensaye en ba-o mara hasta
ebullicin y agitamos constante, cuidando de mantener inalterado el volumen. %i el disolvente es agua,
agregue cuerpos de ebullicin y calentamos en mechero hasta ebullicin. 7bservaremos si hay
solubilizacin o no.
%i la sustancia no se disolvi, es insoluble en caliente6 si lo hizo, es soluble en caliente. %i la sustancia fue
soluble en caliente, la dejamos enfriar a temperatura ambiente, luego en ba-o de hielo$agua y observamos
si hay formacin de cristales.
8"note sus resultados en la tabla siguiente9
2isolventes9 )e#ano 4loruro
de
metileno
"cetato
de etilo
"cetona +tanol :etanol "gua )/5!
%olubilidad
en fri9
%olubilidad
en caliente9
;ormacin
de 4ristales9
%i no se disolvi en fro, ni caliente, se procede a realizar una cristalizacin por par de disolventes de
acuerdo a la polaridad de mayor a menor. ,na vez que ha encontrado nuestro par de disolventes,
procederemos a una cristalizacin, para obtener los cristales m&s puros, para nuestra sustancia.
Se!unda Etapa: Cristalizacin con par de disolventes
Pesamos la muestra y colocamos en un matraz +rlenmeyer de tama-o apropiado. "gregamos poco a poco
el disolvente9 acetona en el cual es muy soluble, previamente calentado comenzamos con .5 ml!.
4alentamos hasta ebullicin, agitando constantemente, y agregando disolvente caliente hasta disolucin
completa no olvidar usar cuerpos porosos para controlar la ebullicin!.
,na vez disuelto, filtre en caliente para eliminar las impurezas insolubles filtracin por gravedad!. %i se
tienen impurezas coloridas, antes de filtrar en caliente se agrega el carbn activado no olvidando retirar el
matraz de la fuente de calentamiento y dejarlo enfriar un poco, antes de agregar el carbn, se deja hervir
unos 1 minutos apro#imadamente, con agitacin constante, y luego se filtra en caliente. +l filtrado se
concentra un poco y se le comienza a agregar, gota a gota, el disolvente en el cual la muestra es insoluble
en mi caso use agua, hasta producir turbidez. +ntonces se agregan unas cuantas gotas del primer
disolvente caliente para eliminar esa turbidez.
La solucin saturada resultante, se deja enfriar a temperatura ambiente y luego en ba-o de hielo$agua,
induciendo la cristalizacin.
,na vez formados los cristales, se separan de las aguas madres por filtracin al vaco y se dejan secar.
Para obtener una segunda cosecha, las aguas madres se pueden concentrar un poco, teniendo cuidado de
que el disolvente que se elimine sea aquel en el que el producto sea m&s soluble para saber qu disolvente
se est& evaporando en un momento dado, se pone un dedo sobre la boca del matraz para que se impregne
del disolvente hirviente y se huele.
;inalmente, con los cristales ya secos, se puede pesar, calcular el rendimiento y determinar el punto de
fusin.
%ustancia
problema
gr. iniciales gr. ;inales p. f. terico p. f. e#p. rendimiento
III. Cuestionario
a#$Cules %ueron los dos disolventes usados para e%ectuar la cristalizacin&
:is dos disolventes fueron9 +l soluble en fro9 acetona y el insoluble tanto en fro, como en
caliente9 +l agua.
b#$'u( cualidades presentan cada uno de esos disolventes&
"cetona9 +n qumica, la acetona seg*n la nomenclatura <,P"4 propanona6 y llamado errneamente )*propanona
o propan*)*ona! con frmula qumica 4)147!4)1, es un compuesto sinttico que tambin se encuentra
naturalmente en el medio ambiente. +s un lquido incoloro de olor y sabor f&ciles de distinguir. %e evapora
f&cilmente, es inflamable y es soluble en agua.
La acetona se usa en la fabricacin de pl&sticos, fibras, medicamentos y otros productos qumicos. =ambin se usa
para disolver otras sustancias qumicas.
%e encuentra en forma natural en plantas, &rboles, gases volc&nicos, incendios forestales, y como producto de
degradacin de las grasas corporales. =ambin se encuentra presente en los gases de tubos de escape de automviles,
en humo de tabaco y en vertederos. Los procesos industriales aportan una mayor cantidad de acetona al medio
ambiente que los procesos naturales.
La acetona se forma en la sangre cuando el organismo utiliza grasa en vez de glucosa como fuente de energa. %i se
forma acetona, esto usualmente indica que las clulas carecen de suficiente insulina o que no pueden utilizar la
presente en la sangre para convertir glucosa en energa. La acetona sigue su curso corporal hasta llegar a la orina. +l
aliento de personas que tienen gran cantidad de acetona en el organismo e#hala olor a fruta y a veces se le denomina
>aliento de acetona>.
%i una persona se e#pone a la acetona, sta pasa a la sangre y es transportada a todos los rganos en el cuerpo. %i la
cantidad es peque-a, el hgado la degrada a compuestos que no son perjudiciales que se usan para producir energa
para las funciones del organismo. %in embargo, respirar niveles moderados o altos de acetona por perodos breves
puede causar irritacin de la nariz, la garganta, los pulmones y los ojos6 dolores de cabeza6 mareo6 confusin6
aceleracin del pulso6 efectos en la sangre6 n&usea6 vmitos6 prdida del conocimiento y posiblemente coma.
"dem&s, puede causar acortamiento del ciclo menstrual en mujeres. =ragar niveles muy altos de acetona puede
producir prdida del conocimiento y da-o a la mucosa bucal. 4ontacto con la piel puede causar irritacin y da-o a la
piel. +l aroma de la acetona y la irritacin respiratoria o la sensacin en los ojos que ocurren al estar e#puesto a
niveles moderados de acetona son e#celentes se-ales de advertencia que pueden ayudarlo a evitar respirar niveles
perjudiciales de acetona. Los efectos de e#posiciones prolongadas sobre la salud se conocen principalmente debido a
estudios en animales. Las e#posiciones prolongadas en animales produjeron da-o del ri-n, el hgado y el sistema
nervioso, aumento en la tasa de defectos de nacimiento, y reduccin de la capacidad de animales machos para
reproducirse. ?o se sabe si estos mismos efectos pueden ocurrir en seres humanos.
"gua9 +l agua es un disolvente polar, m&s polar, por ejemplo, que el etanol. 4omo tal, disuelve bien sustancias
inicas y polares, como la sal com*n cloruro sdico!, no disuelve apreciablemente sustancias fuertemente apolares,
como el azufre en la mayora de sus formas, y es inmiscible con disolventes apolares, como el he#ano.
+n el agua se da con gran intensidad el fenmeno del puente de hidrgeno. La direccionalidad de estos puentes es
responsable de la estructura de simetra he#agonal de los copos de nieve. +sto e#plica la disminucin de densidad al
solidificar generalmente, las sustancias se hacen m&s densas al pasar del estado lquido al slido!. +sta *ltima
particularidad es la responsable de los reventones de ca-eras por congelacin.
+s el *nico compuesto que puede estar en los tres estados slido, lquido y gaseoso! a las temperaturas que se dan en
la =ierra. =ambin es el compuesto con el calor latente de vaporizacin m&s alto, @A5 calBgramo y con el calor
especfico m&s alto despus del litio, . calBgramo.
c#$Por +u( es necesario +uitar la turbidez de la solucin&
Para poder filtrar, sin que se queden cristales dentro de la solucin, a dem&s que para poder
obtener una sustancia m&s pura.
d#$Por +u( es importante mantener el volumen de la solucin durante el calentamiento&
Para que no se pierda el equilibrio en nuestra solucin, y tenga un buen rendimiento.

e#$Cules di%erencias encuentran entre la sustancia puri%icada , sin puri%icar&
Los cristales son m&s finos, su color es m&s claro, no se presentan trozos grandes, ni CpiedritasD,
adem&s es m&s fina.
I-. Conclusin
+n la pr&ctica anterior se purifico una sustancias por medio semejante pero ahora lo probamos
con dos pares de disolventes se puede obtener el mismo resultado para una sustancia. %in que se
pierda su pureza, por otro medio, demostrando as que se pueden obtener los cristales.
-* .iblio!ra%/a.
EusFe (alter, qumica org&nica 'ol.., P&g. 1G.
http9BBes.HiFipedia.org
,?<'+E%<2"2 ?"4<7?"L ",=I?7:" 2+
:JK<47
;"4,L="2 2+ L,M:<4"
Laboratorio Lumica 7rg&nica <
Pr&ctica N 1
Pruebas de solubilidad en disolventes orgnicos y
cristalizacin con par de disolventes.
Profesora9
:O. "ntonieta "rguello
"lumna9
%egovia "rroyo "nnelis
3rupo9
.P
Laboratorio9
/$"
Prctica # 3
Determinacin de Punto de fusin
I. Antecedentes
+l punto de %usin es la temperatura a la cual una sustancia pasa del estado slido al estado
lquido. +n las sustancias puras, el proceso de fusin ocurre a una sola temperatura y el aumento
de temperatura por la adicin de calor se detiene hasta que la fusin es completa. +ste punto
depende de la presin, siendo tanto m&s alta cuanta mayor presin soporte el lquido.
+l punto de fusin del elemento mercurio es de /1A.1. Felvins $1P.P1 Q4!. "lgunos materiales,
como el vidrio, pueden endurecerse sin cristalizarse6 a esto se le llama un slido amorfo.
" diferencia del punto de ebullicin, el punto de fusin es relativamente insensible a la presin
atmosfrica.
1.- PUNTO DE FUSIN.- En un slido las partculas son unidades estructurales que
pueden ser iones o ol!culas en el cual se "allan ordenados de una #ora u$ re%ular
$ si!trica.
Fusin es el ca&io desde una disposicin u$ ordenada de partculas en el retculo
cristalino al 's desordenado que caracteri(a a los lquidos) la #usin se produce
cuando alcan(a una teperatura en la cual la ener%a t!rica de las partculas es
su#icienteente %rande coo para *encer las #uer(as interoleculares que las
antiene en posicin. El punto de #usin de un slido) es la teperatura a la cual las
#ases liquidas $ slidas coe+isten en equili&rio
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;"4,L="2 2+ L,M:<4"
Laboratorio Lumica 7rg&nica <
Prctica # 01
Anlisis cualitativo elemental orgnico
Profesora9
Eodrguez "rgRello :aria "ntonieta
"lumna9
%egovia "rroyo "nnelis
3rupo9
.P
4lave9
11
Prctica # 01
Anlisis cualitativo elemental orgnico
I.* Antecedentes
+n la caracterizacin de un compuesto org&nico desconocido es esencial el conocimiento de los elementos que los
forman.

Los elementos m&s comunes de los compuestos org&nicos son carbn, hidrgeno, o#geno, nitrgeno, azufre y
halgenos yoduros, bromuros, cloruros, fluoruros!6 otros elementos menos comunes son9 fsforo, magnesio,
cobalto, cobre, hierro y otros metales los cuales pueden estar presentes como sales de &cidos org&nicos.

Para poder aplicar el an&lisis cualitativo es necesario transformar los elementos de la forma covalente, en que
generalmente se encuentran en los compuestos org&nicos, a iones.
,n ensayo de ignicin preliminar proporcionada informacin sobre la naturaleza de la sustancia. Jste puede
realizarse con una mnima cantidad de sustancia colocada en un crisol o en la punta de una esp&tula y calentarla
directamente en la llama de un mechero. "l realizar la prueba debe observarse si la sustancia arde con la llama
luminosa y si deja o no un peque-o residuo.
Las sales met&licas de los &cidos org&nicos dejan como residuo unas cenizas, que no se deben confundir con las sales
inorg&nicas que, casi sin e#cepcin, no arden.
+n el caso de que aparezca residuo, observar su color y adicionar unas gotas de agua destilada para medir el p).
Posteriormente, agregar un poco de &cido clorhdrico diluido para observar si se produce efervescencia y la
disolucin del residuo.
4on esta solucin de &cido clorhdrico, realizar la prueba con alambre de platino para determinar metales. La
identificacin de carbn e hidrgeno se logra si el compuesto problema se hace reaccionar con #ido de cobre a alta
temperatura para formar productos de o#idacin caractersticos. La identificacin de nitrgeno, azufre y los
halgenos se basa en la conversin de ellos a sales solubles en agua y as poder reaccionar con reactivos especficos.
,no de estos mtodos para esta conversin es la fusin alcalina de los compuestos org&nicos en presencia de sodio
met&lico.
II. Datos Eperimentales
La pr&ctica consto de varios e#perimento,,pero fueron dos los principales procedimiento pues a partir del segundo
procedimiento se realizaran una serie de pruebas para identificacin de varios compuesto e iones, que en teora se
deben encontrar en nuestra sustancia problema.
+n la primera etapa fue la identificacin del carbono e hidrgeno por o#idacin en la cual pusimos en un tubo de
ensayo en la cual se le agreg 5..g de una muestra problema y 5./g de #ido c*prico. S en otro pusimos 1ml de
hidr#ido de bario, calentamos el primer tubo y en el segundo tubo recibimos el gas que se desprende hacindolo
burbujear en la solucin de hidr#ido de bario.
%e comprob que haba en el segundo tubo apareci un precipitado blanco y en el segundo tubo aparecieron una
gotas de agua, lo que nos confirmo la presencia de hidrgeno en nuestra sustancia.
+n la segunda parte se tratara de identificar si hay en nuestra sustancia hay nitrgeno, azufre y halgenos.
%e realiz entonces una prueba se llama fusin alcalina en la cual se mezcla un poco de sodio con un poco de la
muestra que se calienta durante .@ minutos para despus agregarle un poco de etanol que sirve para la eliminacin
del e#ceso de sodio para despus filtrar la solucin y as usar el filtrado para la identificacin de los halgenos,
azufre y nitrgeno.
Para la identificacin del nitrgeno se coloca en un tubo de ensayo un poco de sulfato ferroso y se lleva a ebullicin,
inmediatamente se le agregan unas gotas de &cido sulf*rico diluido para deshacerse del e#ceso de hidr#ido de hierro
<< y <<< y cambiar el p) de b&sico a &cido, por *ltimo se deja enfriar la solucin para obtener un precipitado azul que
indica la presencia de nitrgeno en la muestra.
Para la identificacin del azufre se necesita un poco del filtrado al cual se le agrega un poco de &cido actico diluido
y acetato de plomo y se calienta, si se forma un precipitado oscuro entonces significa que hay azufre en la muestra.
Para los halgenos se necesita eliminar de la muestra el azufre y los cianuros para esto se le agrega a la muestra
&cido ntrico diluido y se calienta.
2espus se le agrega a la solucin nitrato de plata para formar un precipitado blanco, pero como en la muestra hay
tres formas de halgenos se forma un precipitado color amarillento, por lo que se tiene que separar para la
identificacin correcta de los halgenos.
Para el yodo y el bromo se toma una muestra de la solucin filtrada, a continuacin se le agrega tetracloruro de
carbono los cuales no son miscibles, a esto se le va agregando agua de cloro a la solucin, al hacer esto poco a poco
se notar& primero una coloracin violeta lo cual significa que en la muestra hay yodo, si se le sigue agregando agua
de cloro y se torna la solucin de color amarillenta, entonces significa que en la muestra hay bromo.
Por *ltimo para la identificacin de cloro se toma un poco de la solucin filtrada, se acidula con &cido actico y se le
agrega di#ido de plomo y se calienta a ebullicin para deshacerse del yodo y bromo, se deja enfriar la solucin y se
le agrega agua destilada para despus filtrar y a esa solucin se le agrega nitrato de plata y si se obtiene un
precipitado blanco entonces hay en la muestra cloro.
III. Cuestionario
a# $Cul es le principio en el +ue se basa el anlisis cualitativo elemental or!nico por el m(todo de %usin
alcalina& Se basa en la conversin de los halgenos, azufre y nitrgeno en sales solubles en agua y as poder
reaccionar con reactivos especficos.
b# $Cul es le principio en el +ue se basa la determinacin cualitativa de carbono e 2idr!eno en estas
pruebas de laboratorio& Es ver que los compuestos orgnicos estn formados del carbono e hidrgeno que son sus
elementos bsicos.
c# $Cul es le principio en el +ue se basa el anlisis con3unto de ,odo , bromo en presencia de a!ua de cloro ,
tetracloruro de carbono& En la solubilidad del tetracloruro de carbono cada vez que se agrega agua de cloro y as
cambiar de color con la presencia de alguno de los dos halgenos.
d# 4encione 5 propiedades ,6o caracter/sticas de las sustancias7 +ue contribu,an a su identi%icacin cualitativa
elemental. El color, si precipita o no, si es voltil, su textura, olor.
idrxido de bario! Se forma por reaccin del xido con el agua, pero generalmente se prepara por disolucin del
sulfuro de bario en agua. Se emplea para tratar el az"car y constituyente, en solucin acuosa, el agua de barita.
Etanol! es un lquido incoloro, inflamable, con punto de ebullicin de #$.%&', miscible en agua.
Sulfato de ferroso! se prepara industrialmente a partir de las piritas de hierro, por oxidacin, o bien por la accin
del cido sulf"rico sobre desperdicios de hierro, tiene un gran poder reductor y se utiliza como desinfectante.
(cido ac)tico! Es un lquido incoloro, soluble en agua, de olor picante, muy higroscpico y se solidifica en cristales
a %*.+&'.
,itrato de plata! Se obtiene de la disolucin de en caliente de la plata con cido ntrico, funde a --.&' sin
descomponerse, ti/e de negro la piel, es reducido por la luz.
e# $'u( otro tipo de anlisis podr/a realizarse para con%irmar la in%ormacin obtenida en estas pruebas de
laboratorio& 0er todas loas propiedades fsicas y qumicas de cada uno de los compuestos.
%# $Cul es la %orma correcta de eliminar desec2os de cido sul%8rico7 cido n/trico , cido ac(tico& ,eutralizar
la sustancia, con una solucin alcalina hasta que quede u n p neutro para poder desearnos de ella.
!# $Cmo se eliminan desec2os de sales inor!nicas& Como por e3emplo carbonato de bario7 cloruro de bario7
%errocianuro %(rrico7 sul%uro de plomo o 2aluros de plata. 1ara poder deshacernos de los desechos realizas para
las muestras es necesario agregar hipoclorito de sodio al +.2 de3ar reposar unos 4. minutos agregar agua y medir
el p , hasta que quede neutro, para despu)s poder desecharla.
I-. Conclusin
"l realizar todas las pruebas para identificacin de iones o compuestos de estos elementos estaban dentro de nuestra
sustancia problema, describimos que efectivamente estos se encuentran en la mayora de los elementos org&nicos.
4on esto se vio que se pueden encontrar en bajas cantidades o en grandes dependiendo de la muestra. +ste
e#perimento nos demostr que cuerdo no de busca n*meros o especificaciones se pueden realizar estas pruebas para
saber si se encuentran o no estos elementos dentro de nuestro compuesto.
-. .iblio!ra%/a
+nciclopedia de qumica y fsicaB qumica org&nica, Tulia Ulvarez =aibo, P&g. /V., ed. :c 3raH )ill.
HHH.HiFilpedia.com
=odos los compuestos or!nicos contienen carbono el cual puede estar formando enlaces de
tipo covalente con el hidrgeno6 azufre, nitrgeno, o#geno, fsforo, halgenos y con algunos
metales formando enlaces inico. %on combustibles, con e#cepciones como el 44lA6 son gaseoso,
lquidos o slidos con punto de fusin menor de A55Q4. ,sualmente son insolubles en agua6 en
solucin o fundidos no conducen la corriente elctrica. %us reacciones son lentas y rara vez
cuantitativas, la cantidad de compuestos conocidos rebasan un milln. Los compuestos
inor!nicos est&n formados en la mayor parte de elementos de la tabla peridica, el tipo de
enlace que predomina en ellos es el inico, son principalmente slidos, de punto de fusin casi
siempre mayores de A55 Q46 en soluciones acuosas o fundidas conducen la corriente elctrica6
son incombustibles, sus reacciones son r&pidas, en estado cristalino o en solucin se separan en
iones, de ellos solo se conocen algunos miles.


WPorque los compuestos org&nicos son una gran cantidad y los inorg&nicos solo unos cuantos
milesX Wporque la qumica org&nica es tan vers&til y la inorg&nica no lo es tantoX La respuestas a
estas preguntas est&n en el enlace covalente del carbono y sus distintas formas de enlazarse, para
entender esto nos referiremos a lo que es la hibridacin del &tomo del carbono.

El propsito de la quica analtica es controlar la pure(a de un cuerpo conocido o
descu&rir la coposicin de uno nue*o para deterinar su #rula. ,onsta de dos
etapas-
El an'lisis cualitati*o- o estudio de los eleentos que constitu$en la sustancia dada.
E.eplos/ El car&ono se &usca $a sea por calcinacin del cuerpo or%'nico en recipiente
cerrado) lo que de.a un residuo ne%ro) o por reduccin del +ido ,uO) lo que produce
an"drido car&nico. 0l iso tiepo) esta reduccin li&era *apor de a%ua) que se
reco%e por condensacin $ deuestra la presencia de "idr%eno. 1os de's eleentos
se identi#ican ediante !todos precisos $ u$ *ariados.
El an'lisis cuantitati*o- que deterina la proporcin respecti*a de los eleentos
conocidos de la sustancia. Se practican los si%uientes pasos-
0 partir de una deterinada cantidad de la sustancia) el an'lisis cuantitati*o puede
reali(arse con &ase en los iso !todos utili(ados en el an'lisis cualitati*o) pero
reco%iendo $ pesando siepre los copuestos #orados. 1os resultados del an'lisis
cuantitati*o periten esta&lecer la #rula eprica de la sustancia) a partir de la cual) $
una *e( deterinado e+perientalente su peso olecular) es posi&le conocer su
#rula olecular. En el caso del car&ono planteado anteriorente) la ateria que se
quiere anali(ar se pesa $ lue%o se introduce en un tu&o de cristal) despu!s de "a&erla
e(clado con +ido c2prico. Se calienta $ se reco%en los productos de la co&ustin
en una serie de tu&os en U/ los unos contienen piedra pe( sul#2rica) destina a
a&sor&er los *apores de a%ua/ los otros contienen potasa) destina a reco%er el %as
car&nico. El auento de peso en los tu&os da la cantidad de "idr%eno $ de car&ono
que contiene el cuerpo. El nitr%eno se desprende $ se reco%e en una cu&a de a%ua.
En al%unos casos) el nitr%eno se dosi#ica en estado de %as aonaco) por edio de la
cal rodada. El o+%eno se dosi#ica por di#erencia.
Sin e&ar%o) con el conociiento de la #rula olecular no est' resuelto el pro&lea)
$a que los copuestos or%'nicos presentan isoera) #eneno por el cual una isa
#rula olecular puede corresponder a dos o 's copuestos distintos. Para deducir
cu'l de estas sustancias e la in*esti%ada se precisa recurrir al an'lisis #uncional) que
tiene por o&.eto deterinar las posiciones que ocupan los 'toos en la ol!cula para
esta&lecer la #rula estructural.