Unipaz

Humanidades
Taller Ciencia, Tecnica, Tecnologia y Sociedad

Alumno: Yoban Santamaria Moncada
Profesor: Arnaldo Chiquillo
Ingeniera Agronmica.


Ciencia, Tcnica, Tecnologa y Sociedad
Incidencia en el desarrollo del sector agropecuario

Los antecedentes de la relacin ciencia, tecnologa y sociedad desde sus comienzos en la
historia, de cmo el hombre de indaga acerca de muchas cosas, el querer saber, de su
alrededor y de su existencia, de cmo el uso de herramientas y combinacin de ciencia lo
llevan a la tecnologa con el fin de crear bienes y servicios con la intencin de satisfacer
necesidades o deseos propios y de cmo la ciencia, tcnica y tecnologa van ligados de
manera especial, y analizar sus definiciones, diferencia y como cada independientemente va
aplicada a la sociedad urbana y rural as como su visin a nivel universal.

El hombre en su constante evolucin intelectual se ve obligado a pensar y crear cosas de
beneficio personal y social para una mejor comodidad en sus labores cotidianas, para esta
constante creacin necesita trabajar de la mano de la ciencia, la tcnica y la tecnologa, de
all la importancia de estas tres ramas en el transcurrir de los das de la humanidad. Ver
como la ciencia, la tcnica y la tecnologa van siempre presentes en el desarrollo del ser
humano y como estas nos ayudan o nos afectan, o que impacto causaran en un futuro.

Ciencia.
La Ciencia es el conjunto de conocimientos obtenidos mediante la observacin y el
razonamiento, sistemticamente estructurados y de los que se deducen principios y leyes
generales. Es el conocimiento sistematizado, elaborado a partir de observaciones y el
reconocimiento de patrones regulares, sobre los que se pueden aplicar razonamientos,
construir hiptesis y construir esquemas metdicamente organizados. La ciencia utiliza
diferentes mtodos y tcnicas para la adquisicin y organizacin de conocimientos sobre la
estructura de un conjunto de hechos objetivos y accesibles a varios observadores, adems
de estar basada en un criterio de verdad y una correccin permanente. La aplicacin de esos
mtodos y conocimientos conduce a la generacin de ms conocimiento objetivo en forma
de predicciones concretas, cuantitativas y comprobables referidas a hechos observables
pasados, presentes y futuros. Con frecuencia esas predicciones pueden formularse mediante
razonamientos y estructurarse como reglas o leyes generales, que dan cuenta del
comportamiento de un sistema y predicen cmo actuar dicho sistema en determinadas
circunstancias.

La ciencia nace desde la primera vez que el hombre siente una necesidad de buscar una
forma ms fcil o cmoda de realizar cierta tarea o preguntarse sobre alguna cosa en
particular. Para dar respuesta a estas interrogaciones surge la tecnologa que es la solucin a
dicho problema mediante el uso de ciertas tcnicas de elaboracin. A travs de los aos el
pensamiento humano muestra cada vez ms inters respecto a las cosas de las cuales se
encuentra rodeado, surgiendo as la necesidad de una constante evolucin en tecnologa.

Tecnologa
La tecnologa puede referirse a objetos que usa la humanidad (como mquinas, utensilios,
hardware), pero tambin abarca sistemas, procesos o mtodos de organizacin y tcnicas.
El trmino tambin puede ser aplicado a reas especficas como "tecnologa de la
construccin", "tecnologa mdica", "tecnologa de la informacin", "tecnologa de
asistencia", etc.
La humanidad comienza a formar tecnologa convirtiendo los recursos naturales en
herramientas simples. El descubrimiento prehistrico de controlar el fuego incrementa la
disponibilidad de fuentes de comida, y la invencin de la rueda ayuda a los humanos a
viajar y controlar su entorno. La tecnologa formal tiene su origen cuando la tcnica
(primordialmente emprica) comienza a vincularse con la ciencia, sistematizndose as los
mtodos de produccin. Ese vnculo con la ciencia, hace que la tecnologa no slo abarque
"el hacer", sino tambin su reflexin terica. Tecnologa tambin hace referencia a los
productos resultados de esos procesos.
Muchas tecnologas actuales fueron originalmente tcnicas. Por ejemplo, la ganadera y la
agricultura surgieron del ensayo (de la prueba y error). Luego se fueron tecnificando a
travs de la ciencia, para llegar a ser tecnologas.

La tecnologa siempre est buscando satisfacer necesidades que el hombre presenta en su
diario vivir, pero siempre van a presentarse constantes cambios en estas necesidades, por lo
cual la tecnologa siempre va a seguir evolucionando para seguir supliendo al hombre, por
esta razn no es claro el decir que tan lejos o hasta qu punto vaya evolucionar la
tecnologa ni tampoco la creacin de tcnicas para su desarrollo.
Se puede observar como el avance de la tecnologa trae una cantidad de beneficios para la
comunicacin, alimentacin, transporte y otras necesidades. Es muy provechoso el tener
formas ms fciles de realizar actividades necesarias del ser humano, pero algunas de estas
modernas formas de facilitarlas traen algunas consecuencias ya sea para la salud del ser
humano o la contaminacin del ambiente en el que este se encuentra.

Sociedad
La Sociedad es el conjunto de individuos que comparten una cultura, y que se relacionan
juntas de la mano con la productividad nacional tecnolgica de valores destinados
interactuando entre s, cooperativamente, para formar un grupo o una comunidad. El
estudio del comportamiento social en animales (p.ej. en primates o en insectos asociales,
como algunas hormigas) lo realiza la Etologa. De las bases biolgicas del comportamiento
social, tanto en animales como en el ser humano, se ocupa la Socio biologa. Las
sociedades humanas son estudiadas por las llamadas disciplinas sociales, principalmente la
Sociologa y otras como la Antropologa, Economa y la Administracin de Empresas.
Modernamente, existe un inters de la Fsica, desde la perspectiva de sistemas complejos,
por el estudio de fenmenos sociales, y este esfuerzo ha dado lugar a disciplinas como la
Socio fsica y la Econofsica.
Sociedades humanas: Las sociedades humanas son entidades poblacionales; dentro de la
poblacin existe una relacin entre los sujetos (habitantes) y el entorno, ambos realizan
actividades en comn y es lo que les da una identidad propia. Tambin, sociedad es una
cadena de conocimientos entre varios mbitos, econmico, poltico, cultural, deportivo y de
entretenimiento.
Adems, dentro de la sociedad existen varias culturas que son creadas por el hombre, y esas
culturas tienen su propio territorio para poder desarrollar una interaccin acertada con los
sujetos de mismas creencias, costumbres, comportamientos, ideologas e igual idioma

La sociedad est enterada de estos perjuicios que genera toda esta tecnologa pero viendo
que es tan provechosa no puede evitar el constante acercamiento a esta as se est poniendo
en riesgo la misma persona y a su vez el medio ambiente.
La ciencia, la tcnica y la tecnologa son herramientas de gran beneficio para el ser
humano, crendole facilidades para la realizacin de muchas actividades.
Las grandes maquina evitan trabajos de complicadas practicas pero a su vez generan gran
cantidad de desempleo.
La evolucin tecnolgica trae tambin ciertas consecuencias perjudiciales para la parte de
la salud y del ecosistema.
Es impreciso el decir que algo es lo ltimo en tecnologa ya que surgirn necesidades que
tengan que llevar a la tecnologa a seguir avanzando y mejorar lo que ya se ha hecho.

Grandes inventos
Una de las caractersticas que diferencian al hombre como ser racional o como "homo
sapiens" de los dems seres de la creacin, es su capacidad de lograr inventos. Desde los
comienzos de la aparicin del hombre, ste se ha esforzado por realizar elementos que
hagan ms fciles algunas tareas, o que resuelvan problemticas que se les presentaban y a
las que haba que buscarles una solucin.

Los primeros inventos fueron elementos realizados en piedra, toscos y rsticos, los que
fueron evolucionando a travs de los tiempos. Dentro de los inventos significativos, en la
evolucin de la historia podemos relacionar, el fuego , la plvora, la brjula, la imprenta, la
radio, la televisin; en fin, muchos otros, que marcaron un hecho de beneficio para la
humanidad. Pero, de inters y efecto trascendental, constituyendo, uno de los inventos
fundamentales en la Historia de la humanidad, He aqu un invento simple y antiqusimo la
rueda.
Por su gran utilidad en la elaboracin de alfarera, en el transporte terrestre, con los
vehculos y como componente fundamental de diversas mquinas, especialmente en el
sector agropecuario, cobra gran inters y merece un gran reconocimiento.
El anlisis del invento de la rueda, pieza mecnica generalmente circular que gira alrededor
de un eje, cuyo evento corresponde a la poca final del neoltico, y puede ser visto en
relacin con los dems avances tecnolgicos que dieron lugar a inicio de la Edad de
Bronce. Los estudiosos estiman que fue inventada en el quinto milenio a. C. y el posterior
desarrollo de influencia que se le dio a este implemento, en el sector agropecuario, muy
til, para lograr proceso eficientes.
inicialmente correlacionada con otros inventos, de los cuales podemos citar el molino de
viento, logrado alrededor de los aos 20 a 26 despus de cristo, el cual permite transformar
la energa cintica contenida en el viento, Energa elica, en energa mecnica; la rueda
pelton o turbina pelton, accesorio muy eficiente, maquina motora, la cual consiste en una
rueda dotada de cucharas en su periferia, las cuales estn especialmente realizadas para
convertir la energa de un chorro de agua, que incide sobre las cucharas, generando energa
mecnica y posteriormente elctrica; con sus consecuentes beneficios en el uso de equipos
accionados por este tipo de fuerza.
Posteriormente otros logros o inventos fundamentales para el sector del agro, relacionados
con el desarrollo de la rueda, el carruaje de traccin animal, tradicional, an, hoy da, en los
predios agrarios, especialmente en el sector palmicultor; el tractor, las cosechadoras o
combinadas y mucha otra maquinaria, desarrollada con tecnologa de avanzada, para el
sector agropecuario.

La revolucin verde
Revolucin Verde, un tema tan controvertido, es el nombre con el que se identific en los
crculos internacionales al importante proceso que incremento de la produccin agrcola
que se dio en los aos 60, como consecuencia del empleo de tcnicas de produccin
modernas, concretadas en la seleccin gentica y la explotacin intensiva de monocultivos,
cultivando una sola especie en un terreno durante todo un ao, aumentando la produccin y
por ende la productividad, obviamente sin aumentar el rea de cultivo , permitida por el
regado y basada en la utilizacin masiva de fertilizantes, pesticidas y herbicidas. A estos
sucesos se le sumaron las producciones del maz y del trigo
La importancia de esta revolucin radic en que mostraba perspectivas muy optimistas con
respecto a la erradicacin del hambre y la desnutricin en los pases subdesarrollados.
Los resultados en cuanto a aumento de la productividad fueron espectaculares
Pero los aspectos negativos no tardaron en aparecer: problemas de almacenaje
desconocidos y perjudiciales, excesivo costo de semillas y tecnologa complementaria, la
dependencia tecnolgica, la mejor adaptacin de los cultivos tradicionales eliminados o la
aparicin de nuevas plagas. Por esto, la Revolucin Verde fue muy criticada desde diversos
puntos de vista que van desde el ecolgico al econmico, pasando por el cultural e incluso
nutricional.
Sin embargo, es ya sabido que el resultado de tal campaa fue la degradacin y
contaminacin de los suelos, as como la prdida de la diversidad gentica de las especies
cultivadas, entre otras consecuencias de carcter ecolgico sin mencionar las de orden
social. Como resultado de las presiones por parte de las CMN agroqumicas para que los
agricultores adoptaran esas variedades, lo que los empujo a abandonar muchos locales e
incluso endmicas.
Ha habido buenas intenciones en ese triunfo de la racionalidad, las cuales producen a largo
plazo efectos nocivos que contrarrestan, y hasta sobrepasan, los efectos benficos. As, La
Revolucin Verde promovida para conservar el Tercer Mundo ha incrementado
considerablemente las fuentes alimenticias y ha permitido evitar de manera notable la
escasez; sin embargo, se ha tenido que revisar la idea inicial, aparentemente racional pero
de manera abstracta maximizante, de seleccionar y multiplicar sobre vastas superficies un
solo genoma vegetal -el ms productivo cuantitativamente-. Resulto que la ausencia de
variedad gentica permita al agente patgeno, el cual no poda resistir este genoma,
aniquilar toda una cosecha en la misma temporada. Entonces, ha habido que restablecer una
cierta variedad gentica con el fin de optimizar los rendimientos y no de maximizarlos. Por
otra parte, los derrames masivos de abonos que degradan los suelos, las irrigaciones que no
tienen en cuenta el tipo de terreno provocando su erosin, la acumulacin de pesticidas,
destruyen la regulacin entre las especies, eliminando lo til al mismo tiempo que lo
perjudicial, provocando incluso a veces la multiplicacin desenfrenada de una especie
nociva inmune a los pesticidas; adems, las substancias toxicas contenidas en los pesticidas
pasan a los alimentos y alteran la salud de los consumidores.
Toda revolucin tiene su Utopa y toda historia, tiene su fin. Efectivamente no solo es
controvertido, es controvertidsimo an hoy da. Es por la fama y mala fama de la
revolucin verde que hoy da los transgnicos esta demonizados.
Cultivos Transgnicos
En relacin a los cultivos transgnicos, posiblemente, considerada la segunda revolucin
verde, La industria biotecnolgica afirma que los Organismos Genticamente Modificados
(OGM), especficamente las semillas transgnicas, son descubrimientos indispensables y
necesarios para alimentar al mundo, proteger el ambiente y reducir la pobreza en los ENP.
Ante esta tesis capitalista, habra que sealar que no hay relacin alguna entre la
ocurrencia frecuente de hambre en un pas dado y su poblacin. Por cada nacin
densamente poblada y hambrienta, como Bangladesh o Hait, Hay otra escasamente
poblada y hambrienta como Brasil o Indonesia.
En este panorama, la naciente industria Agrobio, la de las plantas modificadas o
transgnicos y la de los animales modificados. Ambos rubros tienen tres finalidades:
1- Mejoramiento cualitativo de las caractersticas genticas inherentes de las propias
plantas o animales, para volver ms eficiente su crecimiento o para reducir el impacto
negativo de estos al medio ambiente.
2- Mejoramiento de las plantas para el consumo especifico del ganado o del hombre. En
el caso del ganado, para mejorar los productos derivados de este.
3- Produccin de sustancias o diversos materiales para fines mdicos o industriales, a
partir de plantas y animales modificados, rama tambin llamada agriceuticals.
Si, conforme se incrementan los cultivos de OGM, los peligros ecolgicos podran ser
irreversiblemente graves:
1- la resistencia a herbicidas pueden causar que estos genes proveedores de la nueva
caracterstica pasen por polinizacin cruzada a malas hierbas, a silvestres emparentadas, a
cultivos y a ecosistemas naturales, lo cual limitara la plasticidad gentica de las especies,
condenndolas a ser desplazadas de su medio natural o a su desaparicin. En tanto Mxico
es el quinto pas con mayor diversidad biolgica, esto significara la perdida irreversible de
gran parte de la biodiversidad del planeta, que en muchos casos es nica.
2- Los organismos transgnicos pueden producir toxinas medioambientales que se
muevan a travs de la cadena alimenticia y que pueden terminar en el suelo y el agua,
afectando a invertebrados y probablemente impactando procesos ecolgicos, tales como el
ciclo de nutrientes.
A lo largo de los aos el hombre ha buscado una manera de optimizar las tcnicas de
produccin de alimentos, lo cual ha llevado a la modificacin gentica de estos para
mejorar su composicin, preservacin y reducir los costos de su manufactura. Sin embargo
est comprobado que esto puede traer repercusiones peligrosas en la salud de los humanos
provocando enfermedades, alergias e intoxicacin; as como tambin daos en el medio
ambiente al alterar el ecosistema y ocasionar contaminacin. Aunque los alimentos
transgnicos, son relativamente nuevos, ya estn siendo parte en la alimentacin diaria de la
poblacin sin que sta est consciente de ello, debido a que a la mayora de los alimentos
genticamente modificados vendidos en el mercado no especifican en su empaque ser
transgnicos. En general se pretende analizar acerca sobre lo que verdaderamente son los
alimentos genticamente modificados, as como las consecuencias que puede traer el hecho
de consumir dichos alimentos, mirar la verdadera causa de su origen y al mismo tiempo
prever si es recomendable realizar una alimentacin, sin transgnicos, considerada
posiblemente ms sana. Considero que la transgnesis, en el sector agrcola, fue creada
pensando en reducir costos de produccin, dejando a un lado lo que efectos negativos que
podra provocar en la salud de las personas y en el ambiente del planeta. La tesis a
demostrar en este ensayo es que lo mejor es no consumir los alimentos transgnicos para
tener una vida ms sana y prevenir enfermedades, y del mismo modo se estar ayudando a
la conservacin del medio ambiente Este ensayo gira, a parte de los diferentes temas
tratados, en torno a dos variables, la primera, en relacin bsicamente, al ltimo tema
abordado, de gran impacto e importancia en la actualidad, es el origen y la definicin de los
alimentos transgnicos; y la segunda es, los argumentos en contra que existen contra este
tipo de alimentos, as como el impacto que ha causado en la sociedad.


Bibliografa:
Ciencia , Tcnica y Tecnologa.
http://www.sindominio.net/etcetera/REVISTAS/ETC-5.pdf

Ciencia Tcnica y Tecnologa. Bienvenidos al mundo de la tecnologa
http://myprofetecnologia.wordpress.com/2011/01/25/ciencia-tecnica-y-tecnologia/

Ciencia, Tecnologa y Sociedad
http://www.ine.es/daco/daco42/sociales/ciencia_tecno.pdf

Grandes inventos de la Humanidad
http://grandesinventosdelahumanidad.blogspot.com/

Grandes inventos de la Humanidad. Eduardo Galeano
http://bloguerosrevolucion.ning.com/profiles/blogs/grandes-inventos-de-
la?xg_source=activity

Revolucin Verde
http://es.wikipedia.org/wiki/Revoluci%C3%B3n_verde


Revolucin Verde. Lecciones.
http://www.biotech.bioetica.org/docta20.htm

Alimentos Transgnicos: cuando lo mismo de siempre no se hace igual. Buena Salud.
http://www.buenasalud.com/lib/ShowDoc.cfm?LibDocID=3270&ReturnCatID=5. 17 de
Octubre de 2007.

Qu es un alimento transgnico? INTA.
http://www.inta.cl/consumidor/informa/transgenicos/. 17 de Octubre de 2007.

Los alimentos Transgnicos. Eroski. http://www.consumaseguridad.com/sociedad-y-
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