PRACTICA No.

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TURGENCIA Y PLASMOLISIS

Objetivo: Conocer el movimiento de lquidos a travs de la membrana celular,
as como su admisin y salida de la clula.

Introduccin.

Turgencia es el fenmeno por el cual las clulas al absorber agua, se hinchan,
ejerciendo presin contra las membranas celulares, las cuales se ponen tensas.
Este fenmeno tiene lugar de forma natural cuando la planta se marchita, puede
provocarse colocando la clula en un medio de concentracin salina menor al
citoplasma.

Este fenmeno est relacionado con la smosis. La presin externa suele alcanzar
en promedio 6 a 7 atmsferas, con tanta presin interna las clulas se dilatan
cuanto lo permite la elasticidad de las membranas, y por ende la resistencia de
las clulas vecinas, es por eso que los rganos, como por ejemplo el pecolo, el
tallo, las hojas y frutos maduros se encuentren en ese estado de firmeza.

La plasmlisis es todo lo contrario a la turgencia aqu las clulas al perder agua se
contraen, separando el protoplasto de la pared celular. La plasmlisis es originada
por la semipermeabilidad de la membrana citoplasmtica y la permeabilidad de
la pared celular en los vegetales. Dicho fenmeno se produce ya que las
condiciones del medio extracelular son hipertnicas, por esto, el agua que se
encuentra dentro de la vacuola sale al medio hipertnico y la clula se
deshidrata ya que pierde el agua que la llenaba.

Despus se puede observar a la membrana celular separndose de la pared, por
lo cual la planta muere.







Alumno (a): Gnesis Muthre Freire

Firma del laboratorista:

Fecha: 08/08/2014

Calificacin:
Materiales
Microscopio
Bistur
Gotero
Pinzas
Elodea

Sustancias
Portaobjetos y cubreobjetos
Solucin de sal concentra
Agua destilada


Desarrollo.

Turgencia.
1. Con la punta del bistur, realiza una incisin no profunda en la cara
anterior de la hoja de Elodea.
2. Con las pinzas rasga para obtener un pequeo fragmento de la
epidermis.
3. Lleva el fragmento al portaobjetos y colcale una gota de agua.
4. Realiza la observacin, registrando y dibujando lo observado.
Plasmlisis.
1. Prepara un segundo fragmento de la epidermis de elodea.
2. Llvalo al portaobjetos al cual previamente, debes de agregar unas
gotas de solucin de azcar o sal comn concentrada.
3. Coloca el cubreobjetos y llvalo al microscopio.
4. Anota y dibuja lo observado, haciendo la distincin entre lo visto en
ambos fenmenos.

Cuestionario.

1.- Qu entiendes por turgencia?
En biologa, se denomina turgencia a la presin ejercida por los fluidos y por el
contenido celular sobre las paredes de la clula.
Determina el estado de rigidez de una clula, es el fenmeno por el cual las
clulas al absorber agua, se hinchan, ejerciendo presin contra las membranas
celulares, las cuales se ponen tensas. De esto depende que una planta este
marchita o firme. En trminos mdicos se denomina turgencia a la elasticidad
normal de la piel causada por la presin hacia afuera de los tejidos y del lquido
intersticial. Una parte esencial de la exploracin fsica es la evaluacin de la
turgencia de la piel.

2. Qu entiendes por plasmlisis?
Como fenmeno contrario se puede citar la plasmlisis, las clulas al perder agua
se contraen, separndose el protoplasto de la pared celular. Cuando por ejemplo
se amputa un rgano de la planta este se marchita en un determinado tiempo.
Tambin si la planta se encuentra un tiempo extendido a los rayos solares se
produce un exceso de transpiracin, provocando de esta manera la eliminacin
de vapor de agua al medio.

Las plantas dependen de la presin de turgencia para la elongacin de sus
clulas y por lo tanto para su crecimiento. Y usan este fenmeno para regular la
transpiracin a travs de la apertura y cierre de las clulas estomticas en estas
mismas.
3.- Cul es la importancia de estos fenmenos para la clula viva?

Qu es de gran importancia el agua en las clulas vivas ya que sirve para
mantener sus estructura y su equilibrio interno ellas mismas son capaces de
transformar esas sustancias en materia propia, o bien, la descomponen para
obtener la energa necesaria para vivir.


4. Investiga los siguientes conceptos:

Exocitosis

La exocitosis es el proceso mediante el cual se secretan diferentes tipos de
molculas contenidas en una vescula citoplasmtica de una clula al espacio
extracelular, expresndose en todas las clulas eucariotas.

Endocitosis
Es un proceso celular, por el cual la clula introduce en su interior molculas
grandes o partculas, y lo hace englobndolas en una invaginacin de la
membrana citoplasmtica, formando una vescula que termina por desprenderse
e incorporarse al citoplasma.

Fagocitosis.
Se denomina fagocitosis cuando la endocitis da lugar a la captura de partculas.
Las bacterias o restos celulares se unen a receptores celulares. Esto se produce
gracias a la emisin de pseudpodos alrededor de la partcula
o microorganismo hasta englobarla completamente y formar alrededor de l
una vescula, llamada fagosoma, la cual fusionan posteriormente
con lisosomas para degradar el antgeno fagocitado.
Es uno de los medios de transporte grueso que utilizan para su defensa algunas
clulas de los organismos pluricelulares. En organismos multicelulares, este proceso
lo llevan a cabo clulas especializadas, casi siempre con el fin de defender al
conjunto del organismo frente a potenciales invasores perjudiciales.

Transporte Activo

El transporte activo es un mecanismo celular por medio del cual algunas
molculas atraviesan la membrana celular contra un gradiente de
concentracin, es decir, desde una zona de baja concentracin a otra de alta
concentracin con el consecuente gasto de energa. Los ejemplos tpicos son la
bomba de sodio-potasio, la bomba de calcio o simplemente el transporte de
glucosa.

Observaciones

En la observacin del microscopio se logr diferenciar cuando una clula estaba
rugosa o normal debido a diferentes caractersticas que presentaba como
muestra en los dibujos.

Conclusiones.

En esta prctica pudimos ver la diferencia entre turgencia y plasmlisis, al ver
separarse la membrana celular de la pared celular en la plasmlisis y efectos
completamente contrarios en la turgencia, lo pudimos detectar con diferentes
soluciones; 1 grupo control o testigo que fue la solucin isotnica, 2 grupos
experimentales como la hipertnica y la hipotnica.
Dibujos