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Ensenada, B.C. VIERNES 22 de agosto de 2014
Liza Chvez y Laura Quiroz.
Contina en pginas 4, 5 y 6
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VIERNES 22 de agosto de 2014
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VIERNES 22 de agosto de 2014
VIVEN ATARDECER
PATRICIA LAFARGA | plafarga@elvigia.net
C
on motivo de las tradicio-
nales Fiestas de la Ven-
dimia, la vincola Cha-
teau Camou, llev a cabo la pre-
sentacin del concierto Atarde-
cer Romntico, en la que tuvo
en esta ocasin como invitado a
Coque Muiz.
Los presentes disfrutaron de
una deliciosa charola de quesos,
uvas y pate acompaado de pan
y vinos de la casa.
ROMNTICO
Rory Baturoni Leal y Lydia Favela.
Familiares y amigos disfrutaron junto a la anfitriona Lydia Favela.
German Garca de Len, Juan Carlos Acosta, Francisco Garca de Len, Mara
Teresa de Garca, Lourdes Armenta y Martha Carrillo.
ricka y Carlos Soto. German y Edith Ledesma.
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Lily de Paredes, Luis Enrique Paredes, Gabriela de Paredes y Cuquita Gmez.
Conchita Tukor, Carlos Valenzuela, Lorena Lorenzo y Rubn Valenzuela.
Armando Len, Humberto Len, Rafael Colunga, Andy Len, Patricia de Len y Mara Aleira.
Diego Herkommer, Gerardo Snchez, Jorge Chvez, Mara Fernanda, Vicky Martnez, Ivonne
Daz y Ana Paula Nez.
Carmen Gonzlez, Jos Davalos, Cuqui Lpez y Javier Lpez.
Espere ms en el
suplemento
Vendimia Social
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VIERNES 22 de agosto de 2014
Viene de la portada
PATRICIA LAFARGA
plafarga@elvigia.net
C
on el objetivo de dar a
conocer el estilo y crea-
ciones del diseador
Leonel Gonzlez, originario de
Nayarit, se llev a cabo la pasa-
rela Pasin y fantasa, en la que
el artista dej claro por qu es
una de los diseadores ms
solicitados en esta ciudad.
Durante la presentacin, los
invitados pudieron disfrutar
de deliciosos platillos a la carta
y bebidas refrescantes.
Irma Luz Corrales e Isabel de Rodrguez con una de las pequeas modelos.
Francisca Vzquez, Armando Leal y Divenia Gastlum.
Biancelia Valdez, Elizabeth Valdez, Fravani Romo, Josefina Galindo y Maricruz Valdez.
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VIERNES 22 de agosto de 2014
Francisca Vzquez, Armando Leal y Divenia Gastlum.
Claudia de Garca, Denise Valdez, Mnica Daz, Gaby Moreno y Marbella Acosta.
Martha Velasco, Jennifer Berthaud, Karla Peralta, Sonia Peterson y Alejandra Valenzuela.
Ariel Conde y Tina de Conde.
Kike Hernndez y Jorge Licn.
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Mnica Daz, Paty Fernndez y Brenda de Villaseor.
Grupo de amigas disfrutaron el desfile de moda.
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Disfrutan
NOCHE DE ESTRELLAS
PATRICIA LAFARGA | plafarag@elvigia.net
P
ara presentar su nuevo vino,
nombrado As se va a las
estrellas, Finca La Carrodi-
lla realiz una peculiar velada en la
que ofreci una deliciosa cena, ade-
ms de una presentacin y observa-
cin de constelaciones guiada por el
director del Instituto de Astronoma
de la UNAM, Michael Richa.
Los presentes disfrutaron de los
deliciosos vinos de la casa y de pla-
tillos nicos que acompaaron una
noche llena de estrellas.
Susan Goldweig, Luz Miranda, Laura Fernndez y Paty Pinedo.
Fernando Esquer, Juan Renison, Rogelio Prez, Karina Esquer, Renata Rinison y Barbara Prez.
Rafael Vzquez, Edgar Rodarte, Eugenio Lagarde, Sonia Siqueiros, Flor de Rodarte y Kristel
Feuchter.
Octavio Ramos y Ernesto Garay.
Carlos Padilla y Lourdes Prez.
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VIERNES 22 de agosto de 2014
INGREDIENTES:
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de echalote picado
4 tazas de championes rebanados
1 de taza de cebolla picada
Sal y pimienta
2 tazas de crema
2 tazas de leche
1 cucharada de mantequilla
2 tazas de championes rebanados
1 de taza de vino banco
CROQUETAS de SERRANO
y MANCHEGO
INGREDIENTES:
11 papas cocidas, en pur
1 taza de jamn serrano picado
1 taza de queso manchego rallado
2 huevos
Sal y pimienta
1 taza de pan molido
Aceite para frer
1 taza de pur de jitomate
1 de taza de adobo de chipotle
2 tazas de jitomates cherry, en mitades
CREMA de CHAMPIONES
4 PORCIONES / SENCILLO / 60 MINUTOS
PREPARACIN:
Mezclar en un tazn papa, jamn, queso,
huevos, sal y pimienta. Formar las croquetas
y pasar por el pan molido; frer hasta
dorar perfectamente. Licuar el pur con el
adobo y cocer a fuego medio hasta espesar
ligeramente. Servir un espejo de pur con
adobo, encima las croquetas y jitomates.
4 PORCIONES / SENCILLO / 40 MINUTOS
PREPARACIN:
Calentar mantequilla y aceite a fuego
medio. Agregar echalote, championes y
cebolla; saltear hasta dorar ligeramente y
salpimentar. Aadir crema y leche. Licuar,
colar y regresar al fuego. Saltear los
championes restantes con mantequilla,
mojar con vino blanco y cocer hasta
reducir el lquido. Servir la crema con los
championes al vino.
Foto: Agencia Reforma