slkfvjsofkvalsijvasofkvlsdfjbalskdvlakjsvdo

Introduccin:
Los mecanismos de transporte a travs de la membrana celular cumplen una funcin dinmica
para mantener un medio interno tal que permita las reacciones bioqumicas necesarias para el
mantenimiento de la vida. Una de las caractersticas principales de las membranas en este
sentido es su permeabilidad selectiva.
El transporte de molculas se clasifica en activo o pasivo, segn se realice con o sin gasto de
energa. Cuando el pasaje de sustancia se realiza a favor de una diferencia de
concentraciones y/o potencial el transporte es pasivo, y cuando se realiza en contra, es activo.
Dentro del transporte pasivo, que es el que nos resulta de inters para este experimento,
encontramos la difusin simple, para partculas pequeas no cargadas, la difusin facilitada,
para partculas de mayor tamao, y la transferencia de partculas cargadas a travs de canales
proteicos.
Se entiende por difusin a todo fenmeno espontaneo de transporte de masa, a temperatura y
presin constantes, que se origina por inhomogeneidades espaciales en la concentracin y
composicin de un sistema. Este proceso irreversible, tiende espontneamente a
homogeneizar la concentracin y composicin del sistema. Se observa que la difusin de una
sustancia siempre ocurre desde regiones donde su concentracin es mayor, a otras donde su
concentracin es menor.
En el caso particular de la difusin simple, que es la que nos resulta de inters, al tratar con
molculas no cargadas, se cumple que el flujo neto de molculas por unidad de rea es
directamente proporcional a l gradiente de concentracin. Esto queda expresado en lo que se
conoce como la ley emprica de Flick, que se formula simplemente como una relacin lineal del
flujo de difusion (el efecto) y el gradiente de concentracin (la causa o la fuerza impulsora):

Donde:
J: es el vector flujo, cuyo mdulo mide la cantidad de partculas que atraviesan la unidad de
rea en la unidad de tiempo. Y su sentido indica hacia donde se mueven esas partculas.
D: es el coeficiente de difusin. Es la constante de proporcionalidad de la Ley de Flick que
depende de la temperatura (de forma proporcional), del soluto (tamao de las partculas a
difundir), y del medio a travs del cual se difunde el mismo.
C/x: es la aproximacin matemtica del vector gradiente de concentracin, siendo C la
diferencia de concentraciones entre dos puntos y X la distancia entre esos dos puntos. El
gradiente de concentracin posee igual direccin que el flujo, pero sentido opuesto, ya que este
ultimo indica hacia donde crece la concentracin, antes de la difusin.
Establecemos entonces que la velocidad de flujo, ser igual al valor numrico del flujo,
multiplicado por el rea de la membrana.
Ahora s, teniendo en cuenta los conceptos de difusin y transporte celular, podemos definir el
concepto de smosis como una difusin pasiva, caracterizada por el paso solvente, a travs de
una membrana semipermeable, desde una solucin ms diluida a una ms concentrada.
Aunque en membranas semipermeables selectivas tambin se produce el fenmeno de
osmosis, para ponerla en evidencia, debemos utilizar una membrana semipermeable pura, que
es aquella que permite el pasaje de solvente, pero no del soluto.
De aqu se desprende el trmino de presin osmtica, que puede definirse como la
sobrepresin que debe aplicarse a una solucin para impedir el pasaje de solvente hacia ella,
cuando los lquidos se hallan separados por una membrana semipermeable pura.
En principio, existen varias formas de calcular la presin osmtica:
Una de ellas, es la forma experimental, a travs de alguno de los experimentos diseados por
Wilhelm Pfeffer, como por ejemplo:

Utilizando un osmmetro. El fondo del vaso interior es una membrana semipermeable pura. En
l se coloca la solucin. El solvente puro estar contenido en el vaso exterior. La solucin
asciende por el tubo del vaso interno y la presin de la columna, correspondiente al desnivel,
mide la presin osmtica. Esto se calcula por el teorema general de la hidrosttica como:

Presin osmtica= P= Pa-Pb=h.d.g
Donde: P: diferencia de presin.
Pa: presin en el punto a (en la lnea de solucin del vaso interno).
Pb: presin en el punto b (en la lnea de solvente del vaso externo).
h: altura (entre los puntos a y b)
d: densidad de la solucin
g: aceleracin de la gravedad
Otro camino para calcularla, es de forma analtica, gracias a la ley de J. H. vant Hoff, quien
demostr que las medidas de Pfeffer de la presin osmtica indicaban que exista un
paralelismo entre las propiedades de las soluciones y las de los gases, y creo la que se conoce
actualmente como Ecuacin de van`t Hoff:
= R.T.osm
Donde: : es la presin osmtica
R es la constante de los gases ideales.
T: es la temperatura expresada en K
Osm: es la osmolaridad de la solucin.
Basndonos en los conceptos descriptos, intentaremos verificar el fenmeno de osmosis,
determinar la presin osmtica de soluciones acuosas a diferente temperatura y determinar la
velocidad media de pasaje del solvente.
Materiales:
Campana de vidrio
Membrana de celofn
Vaso de precipitados
Agua destilada
Soluciones acuosas de glucosa
Termmetro
Soporte
Mtodo:
En primer lugar, colocamos el agua destilada en el vaso de precipitados, y la solucin acuosa
de glucosa en la campana, a la que previamente se le habr fijado la membrana de celofn.
Luego, colocamos la campana dentro del vaso de precipitados. Realizamos el enrase de
ambas soluciones y procedemos a tomar la temperatura.
Por ltimo, esperamos hasta que la columna de lquido permanezca constante y, una vez que
esto ocurra, medimos la altura alcanzada y realizamos los clculos necesarios.
Repetimos el procedimiento anterior cambiando la temperatura de trabajo (40C)

Resultados:
d
sc sacarosa
= 1,1 g/cm
3
Radio del cilindro= 2,5 mm
MrH
2
O= 18 g tiempo= 20 min= 1200 seg
h
Tambiente
: 0,5 cm h
40C
= 2 cm
Temperatura ambiente:
= d
sc sacarosa
.g . h
= 1,1 g/cm
3
. 980 cm/seg
2
. 0,5 cm
= 539 Barias
Volumen del cilindro= . r
2
.h
V
cilindro
= 3,1416 . (2,5 mm)
2
. 5 mm
V
cilindro=
98,17 mm
3
= 0,09817 cm
3
= Volumen de agua.
Como d
H20
= 1 g/cm
3
m
H20
= 0,09817 g
18 g H
2
O _______ 6,02.10
23
partculas
0,09817 g H
2
O _______ x= 3,28.10
21
partculas
Entonces la velocidad media del pasaje de solvente ser:
V
sv
=3,28.10
21
partculas/1200 seg
V
sv
= 2,74.10
18
partculas/seg

Con temperatura de 40C:
= d
sc sacarosa
.g . h
= 1,1 g/cm
3
. 980 cm/seg
2
. 2 cm
= 2156 Barias
Volumen del cilindro= . r
2
.h
V
cilindro
= 3,1416 . (2,5 mm)
2
. 20 mm
V
cilindro=
392,7 mm
3
= 0,3927 cm
3
= Volumen de agua.
Como d
H20
= 1 g/cm
3
m
H20
= 0,3927 g
18 g H
2
O _______ 6,02.10
23
partculas
0,3927 g H
2
O _______ x= 1,31.10
22
partculas
Entonces la velocidad media del pasaje de solvente ser:
V
sv
=1,31.10
22
partculas/1200 seg
V
sv
= 1,09.10
19
partculas/seg

Discusin y conclusiones:

Una vez transcurridos los veinte minutos del experimento, la columna de agua permaneca
constante, es decir que la presin hidrosttica que ejerci esta columna igual a la presin
osmtica. Una vez realizados los clculos de las presiones osmticas de las soluciones a
diferentes temperaturas, y de la velocidad media de pasaje de molculas de agua por segundo
a travs de la membrana, podemos comparar ambos resultados y concluir que la temperatura
tiene una influencia positiva en el proceso de osmosis. Esto ocurre debido a que el aumento de
temperatura produce a su vez, un aumento en la energa cintica de las molculas de agua del
vaso de precipitados, lo que aumenta por lo tanto la presin osmtica, y la velocidad de pasaje
de las molculas de agua.
No debemos olvidarnos de notar la importancia del procedimiento de enrasar las soluciones, no
solo para evidenciar la osmosis, sino tambin para poder obtener el dato de la altura
alcanzada, y poder realizar los clculos.
A nivel celular, el proceso de osmosis adquiere suma importancia a la hora de mantener el
equilibrio hdrico y de electrolitos en los seres vivos. Es la responsable de la regulacin de
lquidos, la absorcin de nutrientes y la eliminacin de deshechos.
El movimiento del agua a travs de la membrana plasmtica genera presin osmtica,
permitiendo la difusin entre un compartimiento y el otro. En condiciones normales,
la presin osmtica del citoplasma es igual a la del lquido extracelular (fuera de la clula,
permitiendo mantener constante el volumen de la misma). La diferencia de presiones
osmticas har que el agua entre o salga de la clula junto con los solutos permeables.
Adems, en algunas especies, este fenmeno es manipulado brindando una ventaja evolutiva
para adaptarse al medio en el que viven. Los organismos que viven en los ocanos y mares,
por ejemplo, tienen organismos osmorreguladores. La osmorregulacin es la forma activa de
regular la presin osmtica del medio interno del cuerpo para mantener la homeostasis de los
lquidos; esto evita que el medio interno llegue a estados demasiado diluidos o concentrados.

Bibliografa:
Libro Fsica Biolgica Veterinaria de Humberto Cisale (2da edicin)
Libro Fsica General de Santiago Burbano (32 edicin)
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/16/html/sec_10.html