FACULTAD DE MEDICINA HUMANA Y CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE TECNOLOGIA MEDICA

PRACTICA N
0
5 DE QUIMICA

TEMA:
MEDICION DEL pH

CURSO:
QUIMICA GENERAL

MAGISTER:
AMPUDIA GARCIA OMAR

ALUMNA:
TORRES AMACHI, KATHERINE JHASMIN

CICLO:
I
































Poder reconocer acerca de la importancia del pH, y aprender a medir el pH de
diversas sustancias.

Obtener el pH de soluciones acidas a travs de mtodos cualitativos y
cuantitativos.

Determinar el pH de soluciones acidas y bsica de concentraciones diferentes.




Existen diversas formas para determinar el pH de una solucin mediante indicadores
que dependiendo del medio en el que se encuentren estos adquirirn una tonalidad
especifica como las tiras de papel de tornasol y el potencimetro o buffer, para una
medicin ms exacta del pH. Para utilizarlo correctamente es necesario conocer la
escala del pH y lo que esto significa.



El uso de guantes, gorra, mascarilla y guardapolvo, es esencial durante esta
prctica.
Utilizar los instrumentos de manera correcta, as los resultados saldrn con
mayor efectividad.
Respetar el tiempo de utilizacin del papel tornasol y la sustancia a evaluar,
nunca sobrepasarse del tiempo indicado (30 seg. a 1 min.)






Vaso de Precipitado o Beacker
Tubos de ensayo
Matraz de Erlenmeyer
Pinza para tubo de ensayo
Papel Tornasol (colores azul, rojo)
Potencimetro
Pizeta
Gaseosas (coca cola, Pepsi, etc.)
Bebidas diversas (caf, agua hervida, frugos, chica morada, etc.)







1. MEDICION DEL PH CON EL PAPEL TORNASOL AZUL

El papel tornasol azul reacciona solo con ACIDOS,
en este caso se experiment con una gaseosa
marca Pepsi que se coloc en vaso precipitado o
Beacker, luego, con la ayuda de la pinza para
tubos de ensayo, introducimos el papel tornasol
color azul en el recipiente con gaseosa durante
unos 30 segundos a 1 minuto aproximadamente.

Pasado el tiempo prolongado, el papel tornasol cambia de color y se compara con la
tabla de medicin, si esta se encuentra en la primera fila, nos demuestra que es ACIDA
Y CUALITATIVA.



Despus de 30 segundos a 1 min.
2. MEDICION DEL PH CON EL PAPEL TRONASOL ROJO

El papel tornasol rojo reacciona solo con
alcalinos o bases.
Se experiment en este caso con Cloruro
de Sodio, donde se coloc en el matraz de
Erlenmeyer y luego se ech agua destilada,
se pasa a homogeneizar en ocho y despus
se coloca en un tubo de ensayo.
Se coloca el papel tornasol rojo utilizando una pinza para tubo de ensayo y se deja ah
durante 30 segundos a 1 minuto aproximadamente, hasta que cambie de color.
Pasado el tiempo prolongado, el papel tornasol cambia de color ms oscuro y luego se
compara con la tabla de medicin, y si se encuentra en la primera fila, quiere decir que
la sustancia es ALCALINA.

3. USO DEL pH METRO
Un medidor de pH es un dispositivo electrnico que se utiliza para medir la acidez o
alcalinidad de una sustancia. Mientras que existen algunas alternativas, los medidores
electrnicos son elegidos son precisos y fciles de usar. El medidor de pH viene en una
variedad de formas y tamaos, pero todos funcionan de la misma manera, midiendo la
actividad de los iones de hidrgeno en una sustancia, con el fin de determinar su
acidez o alcalinidad.
Este nivel se mide en una escala de 0 a 14. Cuando las sustancias se encuentran entre 7
y 0, el nivel de acidez es mayor (por ejemplo, el jugo de limn). Cuando se encuentran
entre 7 y 14, son ms alcalinas (como el agua enjabonada). Las que miden 7 son
neutrales, lo que significa que no tienen un nivel alto de acidez ni de alcalinidad.










Los medidores de pH funcionan con un par de electrodos. Uno se utiliza para medir el
nivel de pH y el otro se utiliza como control. De acuerdo con pH-meter. El medidor de
pH no es ms que un voltmetro preciso, conectado al electrodo del pH y equilibrado
de manera tal que muestra no el potencial medido, sino el valor del pH.