Funciones de la Vitamina C

La vitamina C interviene en el mantenimiento de huesos, dientes y vasos

sanguneos por ser buena para la formacin y mantenimiento del
colgeno.
Acelera la cicatrizacin en fracturas seas tomada junto al calcio.
Protege de la oxidacin a la vitamina A y vitamina E, como as tambin a algunos compuestos
del complejo B (tiamina, riboflavina, acido flico y acido pantotnico).
Junto a la vitamina E y A, una gran antioxidante, evita el envejecimiento y la degeneracin de
las clulas al neutralizar los radicales libres (clulas desequilibradas que se encargan de
destruir a las sanas).


Informacin


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La vitamina C es necesaria para la formacin de colgeno, para la correcta
cicatrizacin de heridas, reparacin y mantenimiento de los tejidos de las
diferentes partes del cuerpo y tambin para la sntesis o produccin de
hormonas y neurotransmisores. Al igual que otras vitaminas, es un
poderoso antioxidante.
Puesto que nuestro cuerpo no produce vitamina C, debemos incorporarla a
travs de los alimentos.

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Funciones:

Mejora la visin y ejerce funcin preventiva ante la aparicin de cataratas o
glaucoma.
Es antioxidante, por lo tanto neutraliza los radicales libres, evitando as el
dao que los mismos generan en el organismo.
Su capacidad antioxidante hace que esta vitamina elimine sustancias
toxicas del organismo, como por ejemplo los nitritos y nitratos presentes en
productos crnicos preparados y embutidos. Los nitratos y nitritos aumentan
la probabilidad de desarrollar cncer.
Su virtud como antioxidante nos protege ante el humo del cigarrillo, y como
mejora el sistema inmune, es tambin utilizada en pacientes sometidos a
radio y quimioterapia.
Es antibacteriana, por lo que inhibe el crecimiento de ciertas bacterias
dainas para el organismo.
Reduce las complicaciones derivadas de la diabetes tipo II
Disminuye los niveles de tensin arterial y previene la aparicin de
enfermedades vasculares
Tiene propiedades antihistamnicas, por lo que es utilizada en tratamientos
antialrgicos, contra el asma y la sinusitis.
Ayuda a prevenir o mejorar afecciones de la piel como eccemas o soriasis.
Es cicatrizante de heridas, quemaduras, ya que la vitamina C es
imprescindible en la formacin de colgeno.
Aumenta la produccin de estrgenos durante la menopausia, en muchas
ocasiones esta vitamina es utilizada para reducir o aliviar los sntomas de
sofocos y dems.
Mejora el estreimiento por sus propiedades laxantes.
Repara y mantiene cartlagos, huesos y dientes.
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Aporte de Vitamina C

Fuentes de origen animal: La vitamina C no aparece en alimentos de origen
animal.
Fuentes de origen vegetal: la gran mayora de las frutas y verduras
contienen vitamina C. Los que tienen mayor contenido de vitamina C son los
pimientos, los ctricos, las coles, el coliflor, espinacas, las patatas (papas)
frutas como el pltano, los mangos, la manzana, pia (anan) y meln.
Los escaramujos o rosa canina son la fuente ms potente en vitamina C.
Aproximadamente el 7% de su peso corresponde a la vitamina.
Suplementos: pueden ser tabletas, efervescentes, cpsulas, etc.
En la siguiente tabla se menciona la cantidad de miligramos (mg) de
vitamina C presente en una porcin de alimentos:
o 0
0
o
o Comentario

respondido hace 2 aos
La vitamina C sirve para:

Evitar el envejecimiento prematuro (proteger el tejido conectivo, la "piel" de
los vasos sanguneos).
Facilita la absorcin de otras vitaminas y minerales.
Antioxidante.
Evita las enfermedades degenerativas tales como arteriosclerosis, cncer,
enfermedad de Alzheimer.
Evita las enfermedades cardacas (tema tratado ms adelante).
Desde los descubrimientos de Linus Pauling se aseveraba que la vitamina C
reforzaba el sistema inmune y prevena la gripe, pero investigaciones
realizadas en los 1990 parecen refutar esta teora y, en todo caso, han
demostrado que el consumo en exceso (a diferencia de lo preconizado por
Pauling y sus seguidores) de suplementos de vitamina C son poco
recomendables, porque, entre otras cosas, un consumo excesivo puede
provocar alteraciones gastrointes
















La vitamina C es necesaria para la formacin de colgeno, para la correcta
cicatrizacin de heridas, reparacin y mantenimiento de los tejidos de las diferentes
partes del cuerpo y tambin para la sntesis o produccin de hormonas y
neurotransmisores. Al igual que otras vitaminas, es un poderoso antioxidante.
Puesto que nuestro cuerpo no produce vitamina C, debemos incorporarla a travs de
los alimentos.

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Funciones:

Mejora la visin y ejerce funcin preventiva ante la aparicin de cataratas o
glaucoma.
Es antioxidante, por lo tanto neutraliza los radicales libres, evitando as el dao que
los mismos generan en el organismo.
Su capacidad antioxidante hace que esta vitamina elimine sustancias toxicas del
organismo, como por ejemplo los nitritos y nitratos presentes en productos crnicos
preparados y embutidos. Los nitratos y nitritos aumentan la probabilidad de
desarrollar cncer.
Su virtud como antioxidante nos protege ante el humo del cigarrillo, y como mejora
el sistema inmune, es tambin utilizada en pacientes sometidos a radio y
quimioterapia.
Es antibacteriana, por lo que inhibe el crecimiento de ciertas bacterias dainas para
el organismo.
Reduce las complicaciones derivadas de la diabetes tipo II
Disminuye los niveles de tensin arterial y previene la aparicin de enfermedades
vasculares
Tiene propiedades antihistamnicas, por lo que es utilizada en tratamientos
antialrgicos, contra el asma y la sinusitis.
Ayuda a prevenir o mejorar afecciones de la piel como eccemas o soriasis.
Es cicatrizante de heridas, quemaduras, ya que la vitamina C es imprescindible en la
formacin de colgeno.
Aumenta la produccin de estrgenos durante la menopausia, en muchas ocasiones
esta vitamina es utilizada para reducir o aliviar los sntomas de sofocos y dems.
Mejora el estreimiento por sus propiedades laxantes.
Repara y mantiene cartlagos, huesos y dientes.
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Aporte de Vitamina C

Fuentes de origen animal: La vitamina C no aparece en alimentos de origen animal.
Fuentes de origen vegetal: la gran mayora de las frutas y verduras contienen
vitamina C. Los que tienen mayor contenido de vitamina C son los pimientos, los
ctricos, las coles, el coliflor, espinacas, las patatas (papas) frutas como el pltano,
los mangos, la manzana, pia (anan) y meln.
Los escaramujos o rosa canina son la fuente ms potente en vitamina C.
Aproximadamente el 7% de su peso corresponde a la vitamina.
Suplementos: pueden ser tabletas, efervescentes, cpsulas, etc.
En la siguiente tabla se menciona la cantidad de miligramos (mg) de vitamina C
presente en una porcin de alimentos:
o 0
0
o
o Comentario

respondido hace 2 aos
La vitamina C sirve para:

Evitar el envejecimiento prematuro (proteger el tejido conectivo, la "piel" de los
vasos sanguneos).
Facilita la absorcin de otras vitaminas y minerales.
Antioxidante.
Evita las enfermedades degenerativas tales como arteriosclerosis, cncer,
enfermedad de Alzheimer.
Evita las enfermedades cardacas (tema tratado ms adelante).
Desde los descubrimientos de Linus Pauling se aseveraba que la vitamina C
reforzaba el sistema inmune y prevena la gripe, pero investigaciones realizadas en
los 1990 parecen refutar esta teora y, en todo caso, han demostrado que el consumo
en exceso (a diferencia de lo preconizado por Pauling y sus seguidores) de
suplementos de vitamina C son poco recomendables, porque, entre otras cosas, un
consumo excesivo puede provocar alteraciones gastrointes