Universidad Politecnica Metopolitana

De puebla



Biodigestor



Gentica Molecular



Dra. Galdy Hernndez Zrate



Ing. en Biotecnologa 5



Jorge Alberto Espinosa Paez



Mayo 2014


INTRODUCCION
La explotacin pecuaria genera materia orgnica, residuo que potencialmente es utilizado
como materia prima en la elaboracin de mezclas de carga para la produccin de gas, a
partir de la digestin anaerbica de los mismos; el origen biolgico de esta materia,
denominada como biomasa, ha dado entonces, al uso de trminos como biogs y
biodigestor.
El trmino biomasa se refiere entonces a cualquier tipo de materia orgnica que tiene su
origen en un proceso biolgico, siendo ejemplo de esta biomasa la madera, los desechos
agrcolas y el estircol animal; la biomasa puede convertirse en energa a travs de dos
procesos, el bioqumico, en el cual se ubica la tecnologa del biogs, y el termoqumico; La
biomasa se clasifica de acuerdo a: natural, que corresponde a la que se produce
espontneamente en la naturaleza, como bosques, matorrales, hierbazales, entre otros;
residual, obtenida de las actividades agrcolas, ganaderas y forestales, como los estircoles,
y de plantaciones energticas, que corresponde a cultivos energticos, en la produccin de
un combustible, como la caa de azcar, el maz.

Una forma inmediata de aprovechar la biomasa, es la fermentacin anaerbica, proceso
denominado digestin anaerbica, en el cual se convierte la compleja materia orgnica en
metano (CH4) y otros gases, cuya produccin depende de la cantidad y del tipo de materia
adicionada al sistema, as como las condiciones psicomtricas del aire en el interior del
sistema. El material de fermentacin est constituido por sustancias slidas orgnicas,
inorgnicas y agua.
El biogs, es un gas incoloro, inflamable, contiene 60% de metano y 40% de dixido de
carbono, con aportes menores de Nitrgeno, Hidrgeno, y gas sulfhdrico; su poder calorfico
es de 4400 Kcal/m3.
La fermentacin se realiza en tres fases principales:
Una primera fase de hidrlisis, donde las bacterias fermentativas hidrolizan los polmeros y
las convierten a travs de la fermentacin en cidos orgnicos solubles.
Una segunda fase, de acidificacin, donde las bacterias acetognicas causan una
metabolizacin de los complicados cidos orgnicos en acetatos dihidrgenos y
carbodixidos
Una tercera fase, de metanizacin, donde las protenas, hidratos de carbono y grasa, los
aminocidos, alcoholes y cidos grasos que se formaron en las fases anteriores, se
convierten en metano, bixido de carbono y amonaco.
Elementos de un biodigestor:
Cmara de digestin.
Cmara de gas o gasmetro.
Alimentacin o entrada de la materia orgnica (sistema de carga).
Salida del efluente (sistema de descarga).
Sistema de purificacin del biogs
Sistema de control de presin.
Tipos ms comunes de biodigestores:
Hind: Son verticales y cilndricos, semejantes a un pozo; en su parte superior flota una
campana y su diseo permite adicionar pesos sobre la misma, segn la presin que se
necesite. La cmara de digestin se construye de ladrillo revestido con cemento y la
campana flotante (gasmetro) se hace de fierro o plstico.
Horizontal o flujo de pistn: Son horizontales, generalmente cilndricos; tienen un gasmetro
externo. Se construyen de ladrillos o de bloques de hormign, en los lugares donde el manto
fretico es poco profundo. Tambin, el biodigestor y el gasmetro, se estn haciendo de
manga de polietileno o de PVC.

Chino. Son recipientes enterrados, pueden ser redondos y achatados o redondos, se
recomienda construirse con ladrillos de alta calidad. El biogs se acumula en su cpula fija,
de donde se conduce por tubera de PVC hacia el lugar de su consumo.

Fig 1 Ejemplo de biodigestor





Mapa de fermentacin





Tabla 1 factores de funcionamiento de un biodigestor
Temperatura: Para los 3 ambientes los tres ambientes anaerbicos, en funcin de la. Un
adecuado funcionamiento del biodigestor para cada ambiente, rangos de temperatura 0 20
C, para el ambiente psicroflico 20 45 C, para el ambiente mesoflico y 45 97 C, para el
ambiente termoflico.
pH: Este parmetro determina la inhibicin o toxicidad de las bacterias metanognicas,
ocurriendo esta patologa cuando es inferior a 6.0.
Nivel de Amoniaco: Para un correcto funcionamiento del biodigestor, los niveles dentro del
sistema deben mantenerse por debajo de los 2000 mg/l.
Relacin C/N: Los materiales de fermentacin estn compuestos en su mayor parte por
carbono (C) y tambin contienen nitrgeno (N), entonces se establece la relacin entre ellos
(C/N), la cual influye sobre la produccin de gas.


F
a
c
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f
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o
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e
n
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Temperatura
pH
Nivel de amoniaco
Agua
Materia Organica
Tabla de relacin C/N


MetanoBacterias: Son el grupo ms importante de microorganismos de la fermentacin en la
fabricacin de biogs, se caracterizan por ser muy sensibles al oxgeno, solo se pueden usar
como sustrato los compuestos orgnicos e inorgnicos ms sencillos, su crecimiento es muy
lento, se han obtenido pocas especies puras
Cuadro 1 Bacterias fermentadoras

La relacin carbono nitrgeno:
Las excretas de los humanos y de animales son ricos en nitrgenos con una relacin c/N
inferior a 25:1, durante la fermentacion tienen una mejor velocidad de biodegradacin y de
generacin de gas; en cambio los residuos agrcolas son ricos en carbono, con una relacin
superior a 30:1, como se muestra en la tabla relacin de nitrgeno y carbono.

La fermentacin anaerobia es conocida desde la antigedad, no obstante a partir de la crisis
energtica se extendi su uso para producir gas, y se est usando para el tratamiento de
excretas domsticas y agrcolas. A pesar de la importancia en el mejoramiento de las
condiciones sanitarias de la poblacin, la preservacin del medio ambiente y la produccin
de gas, se conoce muy poco sobre este tema, por ello es necesario la difusin de ideas y
fomentar la investigacin en niveles de educacin superior.






REFERENCIAS
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