[UNIDAD IX : SOLUCIONES] Conceptos bsicos y sus aplicaciones a la salud 2 Unidad IX : Soluciones
ndice
Introduccin ..................................................................................................................... 3 Tipos de soluciones y mezclas ........................................................................................ 3 Factores que influencian en la solubilidad ....................................................................... 4 Coloides y aplicaciones a la salud .................................................................................. 5 Las soluciones en la salud .............................................................................................. 5 Concentraciones ............................................................................................................. 7 Clculos matemticos para preparar soluciones ............................................................. 8 Video de cmo preparar soluciones .............................................................................. 10 Referencias ................................................................................................................... 11
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Introduccin Las soluciones o disoluciones son mezclas homogneas entre dos o ms sustancias. Estas se componen de un soluto y un solvente. Un soluto es la sustancia presente en menor cantidad, mientras que el solvente es la sustancia presente que est en mayor cantidad. La soluciones pueden estar saturadas, no saturadas o supersaturadas. Una solucin saturada contiene la cantidad mxima de un soluto que se puede disolver en un solvente a una temperatura especfica. Mientras que una solucin no saturada contiene menos soluto que el que se puede disolver a una temperatura especfica. Y la solucin supersaturada contiene ms soluto que el que puede haber en una solucin saturada a una temperatura especfica.
Tipos de soluciones y mezclas
Tipo de solucin Ejemplo Gas en gas Aire Slido en gas Smoke Lquido en lquido Alcohol en agua Slido en lquido Agua de mar Gas en lquido Agua carbonatada Slido en slido Plata en oro Lquido en slido Mercurio en plata
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Factores que influencian en la solubilidad Existen muchos factores que afectan la solubilidad de diferentes sustancias. Algunos de estos podran ser: 1. Fuerzas Intermoleculares Igual disuelve igual 2. Temperatura compuestos inicos en agua por lo general es un proceso endotrmico (absorbe energa) y la solubilidad aumenta al aumentar la temperatura gas en lquido el proceso es exotrmico (libera energa) y la solubilidad disminuye al aumentar la temperatura. 3. Presin No afecta grandemente la solubilidad, pero si la de los gases en los lquidos. La solubilidad aumenta al aumentar la presin parcial del gas sobre la solucin (Ley de Henry) En el rea de la medicina, es importante realizar diferentes pruebas de disolucin en los medicamentos y as poder tener un control de calidad y asegurar el rendimiento del producto. Para ms informacin al respecto, revisa el siguiente enlace de la FDA: http://www.fda.gov/Drugs/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/Guidances /ucm200707.htm
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Coloides y aplicaciones a la salud Los coloides segn la Real Academia Espaola son una dispersin de partculas o macromolculas en un medio continuo. Estas partculas se caracterizan por ser ms grandes que las molculas, pero no se pueden observar a travs del microscopio. Los coloides los encontramos en muchos aspectos de nuestras vidas como lo son en: los tejidos vivos, en los alimentos como la mantequilla y en las industrias como en los plsticos y en la fabricacin de jabones, entre otras reas. Entre las aplicaciones que tienen los coloides en la salud, podemos mencionar la plata coloidal que es un poderoso antibitico utilizado por los veterinarios para la enfermedad del Las soluciones en la salud parvovirus canino y segn estudios reportados en el British Medical J ournal es efectivo para bajar las inflamaciones y ayuda a la salud.
En la osmosis, esto es la migracin de molculas de solvente a travs de una membrana semipermeable que ocurre cuando el solvente y el soluto son separados por la membrana. En la presin osmtica (), que es la presin requerida para detener la smosis, o sea, para alcanzar el equilibrio entre solvente solucin.
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En la dilisis peritoneal se utilizan soluciones de agua estril, electrolitos y dextrosa para purificar la sangre de los pacientes. La hemolisis que es una enfermedad en la cual se produce la rotura de la membrana del glbulo rojo y la salida de su contenido (principalmente hemoglobina), hacia el torrente sanguneo. El efecto Tyndall se utiliza para diferenciar una solucin verdadera de una dispersin coloidal Las soluciones tnicas estn relacionadas con la presin osmtica y stas se clasifican en: o Soluciones Hipotnicas.-soluciones que tienen menor presin osmtica que la del plasma sanguneo (menor de 0.3 osmoles/litro) o Soluciones Isotnicas.-soluciones que tienen una presin osmtica igual a la del plasma sanguneo (igual a 0.3 osmoles/litro) o Soluciones Hipertnicas.- soluciones que tienen una presin osmtica mayor a la del plasma sanguneo (mayor a 0.3 osmoles/litro)
M es la molaridad de la solucin R es la constante universal de los gases ideales 0.08206
T es la temperatura (en K)
= M RT 7 Unidad IX : Soluciones
Concentraciones La concentracin es la cantidad dada de soluto por una cantidad dada de solvente o solucin. Existen muchas formas para expresar concentracin, pero nosotros estudiaremos las siguientes: Molaridad (M)
M =
()
Ejemplo: Una solucin de12 g de de NaOH (Masa molar =40.01g/mol) son colocados en un matraz volumtrico de 500.0mL. El matraz es llenado hasta la marca de calibracin con agua. Determina la molaridad de la solucin resultante.
masa =12 g NaOH volumen =500.0 mL =0.5 L 500.0 1 1000 = . molaridad =? = 12 40.01 / = .
= 0.30 0.5 = . 8 Unidad IX : Soluciones
Molalidad (m)
m =
()
Ejemplo: Determina la molalidad de una solucin que se prepar disolviendo 5.67g de glucosa(C 6 H 12 O 6 ) en 25.2 g H 2 O.(Masa molar C 6 H 12 O 6 =180.0g.mol)
masa =5.67 g C 6 H 12 O masa disolvente =25.2 g H 6
2 molaridad =? O 25.2 1 1000 = . = 5.67 C6H12O6 180.0 / = . C 6 H 12 O 6
= 0.0315 6126 0.0252 2 = . C 6 H 12 O 6 Clculos matemticos para preparar soluciones Para preparar soluciones podemos utilizar uno de estos mtodos, dependiendo del estado fsico en que se encuentre el reactivo de inters, si est en forma slida o en solucin. Soluto en forma slida Ejemplo: Preparar 100 mL de una solucin 2.0 M de NaCl. 9 Unidad IX : Soluciones
* Escogemos la frmula adecuada segn los datos para calcular la concentracin * * Necesitamos cambiar el volumen a litros, calculamos los moles, para luego calcular los gramos y poder as preparar la solucin * * Para calcular los gramos necesitamos calcular la masa molar *
(1) 200.0 1 1000 = . (2) M =
() ; moles =(M) (V) (3) moles =(2.0 M) (0.2 L) =0.4 moles NaCl (4) Masa molar (Mm) = 1 tomo de Na 22.99 g =22.99 g/mol 1 tomo de Cl 35.45 g =35.45 g/mol 58.44 g/mol (5) 0.4 58.44 1 = .
Dilucin de soluciones Para preparar la solucin medimos con una pipeta la cantidad de solucin que necesitamos para preparar la nueva solucin diluida. La solucin concentrada se identifica por M 1 y la diluida M 2 .
+ Esta es la cantidad del reactivo de NaCl que debemos pesar para hacer la solucin M 1 V 1 = M 2 V 2
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Ejemplo: Preparar 50 mL de una solucin 2.0 M a partir de una solucin 5.0 M de NaCl.
* Aqu no es necesario cambiar el volumen a litros * * Despejamos la ecuacin para V 1 para as identificar la cantidad de la solucin concentrada que debemos utilizar * * Si estamos en el laboratorio, escogemos un matraz volumtrico de 50 mL, depositamos el volumen extrado y llenamos con agua hasta la marca de calibracin *
(1) M 1 V 1 = M 2 V 2 ; V 1 = 22 1
(2) V 1 = (2.0 )(50 ) 5.0 = 20 mL
Para ejercicios de prctica, consulte el libro de texto en las pginas 346 355. Video de cmo preparar soluciones
Esta es la cantidad de la reactivo de la solucin concentrada que se debe extraer utilizando una pipeta Dale un click oprimiendo el botn de Ctrl, a la lmina y observars un video de cmo preparar soluciones 11 Unidad IX : Soluciones
Referencias
Coloides. Recuperado el 26 de diciembre de 2011, de http://medicina.usac.edu.gt/quimica/coloides/Coloides.htm#Coloides_1.htm Dilisis peritoneal. Recuperado el 26 de diciembre de 2011, de http://www.fmc-ag.com.ve/glosario_content.htm#dial_perit Los coloidales y sus usos. Recuperado el 26 de diciembre de 2011, de http://www.mantra.com.ar/contterapiascorpyhabitat/coloidales.html Preparacin de disoluciones. Recuperado el 26 de diciembre de 2011, de http://www.youtube.com/watch?v=ev3wTXmL-l8