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LABORATORIO N3

DETERMINACION DEL CALOR DE


VAPORIZACIN DEL AGUA






Nombres: Mara Jos Muoz
Patricio Aros
Matas Galaz
Profesor: Cristian Aliaga
Fecha de entrega: 12 de Junio 2014
Universidad de Santiago de Chile
Tcnico Universitario en Anlisis Qumico Fsico
Fsica del Calor y Termodinmica
Facultad de Qumica y Biologa
Introduccin.

Los cambios de fases de un compuesto estn relacionados con la energa que se les
adiciona mediante una variacin de temperatura (estados), esto hace que pase a un estado
diferente del que se encuentra en un principio, un ejemplo es el agua lquida. Si elevamos a un
cierto grado de temperatura su estado cambia (pasa de lquido a vapor de agua). El cambio de
estado depende de la cantidad de caloras que se adicionan a una masa de lquido, el cambio
depende de una energa denominada calor de vaporizacin.
La presin en un sistema puede cambiar de acuerdo a sus caractersticas, si nos
encontramos en un recipiente cerrado solo afectara el interior del sistema la presin que
contenga, en cambio si el sistema est abierto, la interaccin con el medio externo ser directo,
por lo tanto actuaran 2 presiones, una del sistema (si hay cambios de T), y otra del aire.
La ecuacin de Clausius-Clapeyron Nos ayuda a calcular la presin de vapor en el equilibrio
de una sustancia pura con la variacin de la temperatura. Esta es importante para el anlisis de
una sustancia que pasa de un estado a otro.

Objetivo
Determinar el calor de vaporizacin del agua en un volumen de aire saturado con
vapor, en equilibrio con agua lquida.
Materiales y Reactivos
1. Vaso de precipitado (1000-250 mL)
2. Probeta Graduada (10 mL)
3. Termometro (0 a 100C)
4. Soporte Universal
5. Pinza
6. bureta
7. Manto Calefactor
8. Hielo
9. Agua destilada
10. Varilla de Agitacin



Procedimiento
Se llen la probeta de 10 mL al menos a 2/3 de su capacidad,
aproximadamente 5 a 6 mL, paralelamente se llen de agua
el vaso de precipitados de 1000mL, se invirti rpidamente la
probeta dentro del vaso, asegurndose de cubrirla
completamente con agua (figura 1). Se calent el sistema
hasta los 80C aproximadamente; se observ el volumen de
aire atrapado, el cual fue de 4,8 mL. Se procedi a efectuar
lecturas del volumen de gas atrapado en un intervalo entre
80 y 50 C, cada 5 grados. Se agreg hielo para acelerar el
enfriamiento hasta los 5 grados Celsius, registrando el
volumen de gas.

Figura1. Sistema
Resultados
Temperatura
(C)
Volumen
(mL)
Volumen
corregido
(mL)
79 10 9,8
75 9 8,8
70 7,8 7,6
65 7 6,8
60 6,3 6,1
55 5,8 5,6
50 5,5 5,3
5 4,2 4,0
Tabla 1: Datos experimental de correccin volumen tomado en la experiencia.

Ejemplo de cmo calcular cada presin de vapor obtenido en la lectura cada 5C.
Datos a considerar:
Temperatura inicial: 21 C = 294,15 Kelvin
Presin atmosfrica (whestter chanel): 1 atmosfera (1017,95 mbar)

P
atm
= P
total
=P
vapor H2O
+ P
aire

A 5C P
total
= P
aire
( ya que a 5C P
vapor H2O
= 0 atm)
P
atm
= P
aire

P
aire
= 1,0 atm

Donde:
A 5C P
aire
= 1,0 atm
V
aire
= 4,0 mL
T
aire
= 278,15 K
Para calcular los moles de aire tenemos (utilizando la frmula de gases ideales)






Luego para calcular P
vapor
usamos la frmula de gases ideales.




Primero calculamos la presin de aire a cada temperatura
Temperatura: 50 C
Volumen corregido: 5,3 mL











Y con la presin de aire podemos despejar la presin de vapor.
P
atm
= P
total
=P
vapor H2O
+ P
aire
1,0 atm=P
vapor H2O
+ 0,9 atm
P
vapor H2O
= 0,1 atm
Este mismo procedimiento se realiz para cada una de las distintas temperaturas.


Temp.
(C)
Temp.
(K)
Volumen
(L)
Presin aire
(atm)
Presin de
vapor (atm)
Presin de
vapor
(mm Hg)
Presin de
vapor
tabulada
(mm Hg)
79 352,15 9,8 0,53 0,47 357,2 341,48
75 348,15 8,8 0,58 0,42 329,2 289,49
70 343,15 7,6 0,67 0,33 250,8 234,03
65 338,15 6,8 0,73 0,27 205,2 187,83
60 333,15 6,1 0,81 0,19 144,4 149,61
55 328,15 5,6 0,86 0,14 106,4 118,23
50 323,15 5,3 0,9 0,1 76 92,648
5 278,15 4,0 1,0 0 0 0
Tabla. 2: Presin de aire y vapor de agua.

3. Graficar ln P v/s 1/T
1/T Ln P


-0.755022584


-0,867500567


-1.108662625


-1.30933332


-1.660731207


-1.966112856


-2.302585093
Tabla 3.Valores representativos de vaporizacin del agua.



Grfica 1 Ln(p) vs. 1/T, la pendiente de esta grfica es, -H/R siendo R la constante universal de
los gases.


y = -6174.5x + 16.852
R = 0.9877
-2.5000000000
-2.0000000000
-1.5000000000
-1.0000000000
-0.5000000000
0.0000000000
0.0028 0.00285 0.0029 0.00295 0.003 0.00305 0.0031 0.00315
L
n

P

1/T (K)
1/ T vs Ln P
El valor de la pendiente es -6174,5 K, con esto obtenemos los siguientes valores:

H
vaporizacin
= m (pendiente) x R = -6174,5 K x 8,314 J / mol K = -51334,8 J/mol



Error en el anlisis:




= 26, 3 %

Discusin
En la experiencia de laboratorio y en conjunto con los datos obtenidos fue posible determinar el
calor de vaporizacin del agua, se corroboro que el cambio de un estado lquido a gaseoso se
produce por algunos factores importantes como la entalpia de vaporizacin (calor de vaporizacin)
que es la energa para que la unidad de masa (moles,kg,etc) de una sustancia halle el equilibrio
con su propio vapor a una presin determinada, y esto conlleva a que se pase de lquido a
gaseoso. El cambio de estado est ligado a la participacin de las molculas en el sistema y se
infiere que por sobre una temperatura determinada (punto critico de temperatura) no existe el
estado lquido y la tendencia de las molculas por escapar de este estado es tan grande que
ninguna presin es suficiente para contenerlas en lquido y la masa que era de agua pasa a ser
vapor.
Para poder llegar a este resultado ocupamos la ecuacin de Clausius Clapeyron que relaciona la
temperatura con la presin, mediante los resultados obtenidos pudimos observar que la
proporcin de estas dos variables es indirecta ya que al aumentar la temperatura los puentes de
hidrogeno del estado lquido se rompen y asi el agua comienza a evaporar, por lo tanto esto
produce un aumento del volumen y disminucin de la presin ya que el volumen ocupa mayor
espacio dentro de la probeta.

Como se mencion anteriormente la ecuacin de Clausius Clapeyron relaciona la variacin de la
presin de vapor de un lquido con la temperatura:


Donde Hvap es la entalpa o calor molar de vaporizacin. La integracin de esta ecuacin da
como resultado:


Esta ecuacin permite determinar el calor de vaporizacin de un lquido midiendo su
presin de vapor a distintas temperaturas.
Hvap = es la entalpa de vaporizacin, generalmente se expresa en j/mol.
R = la constante universal del Gas Ideal. Generalmente se expresa como R = 8,314 j/mol K.
P1 y P2 = son las presiones de vapor, de dos fases en equilibrio. Se pueden expresar en cualquier
unidad de presin.
T1 y T2 = son las temperaturas de equilibrio que corresponden a las presiones de vapor. Se
expresan en K.

El valor obtenido mediantes las mediciones fue de -51334,8 J/mol, segn bibliografa el
calor de vaporizacin del agua es de 40650 J/mol; los factores que pueden haber alterado el
resultado pueden ser entre otros, la perdida de vapor del vaso de precipitado, la medicin de
volumen que se expanda en la probeta, la formacin de burbujas dentro de la probeta. El error
asociado al prctico es de 26,3%, por lo que se deduce que es una prdida considerable de
muestra. Unos de los errores experimentales puede ser el agregar hielo al sistema para ir bajando
la temperatura, ya que la uniformidad de la temperatura no se logra totalmente. Una solucin
para esto podra ser ir bajando la temperatura de manera uniforme en todo el sistema es
mantener un sistema de agitacin constante con un agitador magntico, ya que as podramos
obtener una temperatura ms uniforme en todo el sistema

Al comparar las entalpias de vaporizacin de tres especies distintas:

Agua 40.65 KJ/mol
acetona 32.0 kJ/mol
etanol 38.6 kJ/mol

Las diferencias de entalpas tienen directa relacin con el punto de ebullicin de cada solvente, ya
que la temperatura que absorben los solventes, la utilizan para romper los puentes de hidrgeno
que cada uno tiene, mientras ms puentes de hidrogeno formen entre sus molculas mayor
energa se requerir para romperlos. Una de las ventajas del elevado calor de vaporizacin del
agua es que permite a determinados organismos disminuir su temperatura corporal. Esta
refrigeracin es debida a que, para evaporarse, el agua de la piel (por ejemplo, el sudor) absorbe
energa en forma de calor del cuerpo, lo que hace disminuir la temperatura superficial.
Comparada con otros lquidos, el agua necesita que entre una cantidad de energa
relativamente grande para elevar la temperatura.



Conclusin.
Se determin el calor de vaporizacin del agua mediante la ecuacin de Clausius-
Clapeyron, ocupado en la experiencia de calor de vaporizacin del agua por las
presiones de este.
Esta presin de vapor de agua, fue calculada de manera indirecta por medio de la
presin del gas. Se sabe que la presin del gas a 5 celcius es igual a la presin
baromtrica, porque la presin de vapor de agua es igual a cero. Y la suma de la
presin de vapor y la presin del gas es igual a la presin baromtrica.

Bibliografa.
1. G.S. Levinson. J.Chem. Educ.,59 (1982).
2. P.W. Atkins. "Physical Chemistry". Fith Edition. Osford University Press (1994).
3. G.W.Castellan. "Fisicoquimica". 2Edicion. Addison-Wesley Iberoamericana (1987).