Aguascalientes

La ciudad cuenta con dos importantes parques industriales, la Ciudad Industrial, en el sur de la
ciudad, sobre la Federal 45, y el Parque Industrial del Valle de Aguascalientes (PIVA), entre los
municipios de Aguascalientes y San Francisco de los Romos. En ellos se encuentran
principalmente industrias qumica y de autopartes.
En la ciudad se han establecido dos grandes compaas internacionales, la armadora japonesa
Nissan y la compaa estadounidense de componentes electrnicos Texas Instruments, adems
de algunas otras empresas proveedoras de insumo para estas dos compaas.


El Estado de Aguascalientes a pesar de ser uno de los ms pequeos pas, te ofrece deliciosos
sabores. Sus riqusimos platillos y excelentes vinos de fama internacional, son una muestra de lo
mucho que Aguascalientes ofrece al visitante. El Estado es productor destacado de ajo, chile,
alfalfa, maz, frijol, vid, durazno y guayaba. Su gastronoma es a base de carnes, destacando el
menudo, el pozole, birria de barbacoa de carnero en sus modalidades, de la olla y la tatemada.

Entre los personajes clebres tenemos a,
Ernesto Alonso, Productor de telenovelas y actor.
Jos Mara Bocanegra, tercer presidente de Mxico.
Ezequiel A. Chvez, abogado, destacado intelectual que fue rector de lo que hoy es
la UNAM durante dos periodos.
Saturnino Herrn, artista, pintor.
Manuel M. Ponce, msico (Nacido en Zacatecas, pero afincado en Aguascalientes).




El traje tpico la mujer usa un vestido deshilado con holanes y bordado con motivos alusivos a la
feria de San Marcos y un manto de la misma tela en la cabeza.

Los climas que se presentan en la regin son: templado semiseco en 62% de la superficie,
templado subhmedo y semiclido semiseco en 25% con lluvias en verano. Las precipitaciones se
concentran de junio a octubre contando con un promedio de 500 mm anuales. El clima fro, con
temperaturas bajas casi todo el ao 12%, lo representa la Sierra Fra, con temperaturas promedio
anuales entre 12 y 16 C, y precipitacin promedio anual de ms de 700 mm. La ltima vez que
nev en el estado de Aguascalientes fue el 15 de enero de 2010 en las partes altas del estado. La
amplitud trmica entre las mnimas y las mximas es muy amplia durante todo el ao.








Baja California
Las principales actividades econmicas en el estado de Baja California son la industria
manufacturera,la hotelera y el turismo; tambin son parte de estas la produccin agrcola,
ganadera y pesquera. Respecto al sector de comunicaciones, el estado cuenta con buenas y
modernas carreteras que unen los principales destinos dentro y fuera del estado, as como
ferrocarriles, puertos marinos y aeropuertos.Actualmente, el sector hortofrutcola es uno de las
actividades de mayor xito en Mexicali la capital del estado; cebolla y esprragos verdes estn
entre los cultivos ms importantes, el algodn y el trigo siguen siendo cultivados.
En Baja California existe una vasta riqueza gastronmica, el calendario de eventos del Estado
ofrece un buen nmero de Festivales Gastronmicos que rescatan la cocina tradicional del
Estado.En su visita a los diferentes puntos del estado encontrar, la paella de Mariscos en
Ensenada, la exquisita Langosta Estilo Puerto Nuevo, que obtiene su nombre del poblado que la
cre y que se sirve acompaada de frijoles y arroz. La Comida del mar es una exquisitez en Baja
California desde los tradicionales tacos de pescado, los mariscos frescos preparados en todas las
modalidades imaginables, pasando por el exquisito pan y el rompope de la Madres Brigidinas, de
Tecate.
Entre los personajes clebres encontramos entre otros a, Manuel Barbachano Fundador del
segundo centro turstico en Rosarito conocido como Rosarito Beach Hotel.Jos Manuel
Machado Valenzuela, Primer propietario desde 1827 de el Rancho el Rosario, hoy Rosarito,
ttulo otorgado por el Jefe poltico de Baja California.Fray Luis Sales, Misionero dominico que
labor en la misin de San Miguel, de la cual fue su fundador. Adems, trabaj en rancheras que
agrupaban a una pequea cantidad de indios, demarcando la frontera dominica hasta el Arroyo de
Barrabs, hoy conocido como Arroyo Rosarito.

El traje tpico la mujer usa blusa blanca borda da con un cactus, una biznaga y un agave bordados
en verde y flores rojas; falda larga hasta el suelo que tiene en la parte inferior una cinta ancha
verde que simula un campo verde; aplicaciones de cintas tambin verde en la parte superior a todo
su alrededor formando figuras de plantas de la regin, y para unir la falda y la blusa se usa una faja
de varios colores en la cintura; un manto sobre los hombros con figuras rojas, un paoln y sobre
la cabeza un tpalo blanco.
El clima de Baja California es muy diverso; vara de mediterrneo a rido.Las lluvias son escasas
hacia la parte oriental de las montaas, provocando climas ridos. El Desierto de Sonora se
caracteriza por tener veranos muy clidos e inviernos moderados.








Baja California Sur
El estado de Baja California Sur tiene uno de los destinos tursticos ms importantes del pas, las
playas y el eco-turismo son las principales fuentes de ingresos para la zona, pero tambin se
desarrollan importantes plantaciones e invernaderos que producen tomate, mangos, berenjena,
calabaza, maz, chile, pimiento morrn y meln.
La pesca es otra de las principales actividades econmicas del estado, siendo uno de los
principales proveedores de los Estados Unidos, Japn y Canad.
La extraccin de sal y la minera son actividades econmicas que siempre se han desarrollado
desde tiempos coloniales a la actualidad.

En Baja California Sur la comida se basa en los productos marinos. Algunos de los platillos ms
destacados son la langosta, la almeja chocolata, la machaca de mantarraya y el filete imperial (una
rueda de camarones prensados rodeados de tocino y preparados a la plancha), sin olvidar la carne
de puerco en salsa de tamarindo.
Personajes ilustres: Agustn Olachea Avils General, revolucionario. Secretario de la
Defensa Nacional y Gobernador del Territorio de Baja California Sur dos veces. Agustn
Arreola Maestro y contador. Fue presidente Municipal de La Paz (1917-20);
Gobernador del Territorio (1920-24). Abri los caminos de La Paz-Pichilingue y de La
Paz a Santa Rosala. Manuel Mrquez de Len General, escritor y periodista. Tom
parte activa en la Guerra de Reforma y contra la intervencin Francesa Liberal,
descansa en la Rotonda de los Sudcalifornianos Ilustres en La Paz. Felix Ortega Aguilar
General connotado maderista, form en La Paz el Club Democrtico Sudcaliforniano
(1913).Fue asignado jefe de las operaciones militares en la pennsula. Cesar Pineda
Chacn Maestro, poeta y escritor,
En el estado de Baja California Sur, predomina el clima Muy seco (92%). Se encuentra
tambin clima Seco y semiseco (7%) y Templado subhmedo (1 %) en la regin de la
sierra de La Laguna.
La temperatura media anual es 18 a 22C.La temperatura promedio ms alta, de
35C, se presenta en los meses de julio y agosto, la ms baja es de 9C y se registra
en enero.


El traje tpico la mujer usa el traje llamado "Flor de Pitahaya", que est inspirado en la leyenda del
nacimiento del cactus, ste se compone de una falda semicircular roja orlada en la parte inferior
con un holn blanco y sin botonaduras; una blusa blanca con el cuello ovalado y lleva como adorno
una planta de pitahaya verde que est colocada desde la orilla de la falda formando tres
ramificaciones que llegan hasta la altura del busto, las cuales estn rematadas con una flor de
cactus y el hombre emplea un pantaln y camisola de mezclilla y una capa cerrada de gamuza o
cuera; botines de gamuza con espuelas y polainas de vaqueta, y se cie el cuerpo con una correa
de gamuza o piel.





Campeche
La economa de Campeche se sustenta de diversas industrias, principalmente de la extraccin
minera, la agricultura y la pesca. En el sector primario de la agricultura, Campeche es el
principal productor nacional de chicozapote, semilla de calabaza, arroz palay, y el segundo
lugar nacional en produccin de sanda cambray y chile verde jalapeo.
La economa de Campeche tambin se sustenta del extractivo (petrleo),y tambien turismo.

El estado de Campeche tiene una personalidad gastronmica muy bien definida.
La variada alimentacin de los mayas se enriqueci an ms con la llegada de los espaoles. Pero
las innovaciones no terminaron ah, ms tarde los piratas aportaron a la gastronoma local nuevos
componentes y formas de preparacin. En todo el territorio que ocupa Campeche se come
esplndidamente. En Campeche se encuentran mariscos de excelente calidad, suculentas carnes,
verduras y frutas exticas que sirven para preparar los platillos de la regin.

Personajes clebres de Campeche, Justo Sierra Mndez: A quien se le debe la creacin de la institucin ms
importante de Mxico, la Universidad Nacional Autnoma de Mxico, UNAM. Abogado, Escritor y Periodista.
Romn Pia Chn: Antroplogo y arquelogo.
Francisco Alvarez Suarez: Msico e Historiador. Como msico lleg a distinguirse, demostrndolo cuando
escribi quince Misas para coro completo a gran orquesta siendo autor de otras obras, lo cual lo caracteriz
como hombre fecundo en ese gnero.


El traje tpico la mujer usa blusa blanca bordada con hilo de seda formando el escudo de Campeche, galeones
espaoles y flores de la regin; su enagua es blanca bordada con colores brillantes y rematada con encajes, y
lleva un rebozo en los hombros, usa chancletas negras con bordados de colores y su peinado es de trenzas
adornadas con listones de colores intercalados, peinetas de ncar y carey, aretes de fligama de oro, pulseras
de oro y collares de coral y oro.

En el estado de Campeche, predomina el clima clido subhmedo, que se presenta en
el 92% de su territorio, el 7.75% presenta clima clido hmedo localizado en la parte
este del estado y en la parte norte, un pequeo porcentaje del 0.05% con clima
semiseco.

La temperatura media anual es de 26 a 27C.













Chiapas
Las actividades econmicas ms destacadas son el turismo nacional e internacional, y en el ramo
agropecuario la produccin de caf, miel, cacao, hortalizas, chile, pltano, mango, jamaica, coco,
chocolate yazcar de caa.
Destaca tambin la produccin artesanal como la elaboracin de joyas a base de mbar,
principalmente de los municipios de El Bosque y Simojovel de Allende, los trabajos en madera y
barro, la laca y la talabartera tradicional.

En Chiapas hay diversidad de platillos autctonos por mencionar algunos como son: Frijol escumite
con chilpin, frijoles negros con carne salada de res, tanate y chumul, caldo de shuti, chanfaina
estilo Soconusco, estofado de pollo, tamales de iguana, armadillo guisado, tamal de jacuan,
nacapitu, cuchunuc, putzatz, yumimuj, picte de elote, toro pinto y caldo de sihuamonte, mole de
guajolote o el palmito de coroso, chaya, chipiln y hierba mora,caldo de chipiln, carne asada y
longaniza, frijoles en sus diversas modalidades, y no podan faltar los tamales de chipiln, de elote,
de bola, de carne con verdura, y el casquito.

Persobajes ilustres de Chiapas, Matas de Crdova, religioso y poltico, considerado como el Padre
de la Patria chiapaneca,
30
proclam la independencia el 28 de agosto de 1821.
31

Jaime Sabines, poeta y ex-senador.
Belisario Domnguez, poltico y filntropo comiteco, asesinado por su discursos en contra del
dictador Victoriano Huerta.
Jos Emilio Rabasa Estebanell, poltico y ex-gobernador, traslad la capital del estado a Tuxtla
Gutirrez en 1892.
Silvestre Paradox, escritor.
Bartolom de las Casas, obispo y defensor de los indgenas americanos.
El traje tpico de la mujer usa huipil de color blanco sencillo sin mangas, enagua azul enrolladas a
la cintura y sostenida por una faja. Los hombres visten calzn y camisa blanca, pero ste se
diferencia dependiendo el cargo o posicin social, por ejemplo los que tienen algn cargo especial
usan adems un calzn de gamuza con dos tirantes y dos tiras inferiores de color oscuro.

Ms de la mitad de su territorio, el 54%, presenta clima Clido hmedo, el 40% clima
Clido subhmedo, el 3% Templado hmedo y el 3% restante tiene clima Templado
subhmedo.

La temperatura media anual, vara dependiendo de la regin, de 18C en los Altos de
Chiapas, a 28C en la Llanura Costea.

La temperatura promedio ms alta es de 30C y la mnima de 17.5C.



Chihuahua
De acuerdo con el estudio 'Competitividad de las ciudades mexicanas 2007', realizado por
el Centro de Investigacin y Docencia Econmica (CIDE), Chihuahua ocupa la segunda posicin
en la lista de las ciudades ms competitivas del pas.
En 1973 un grupo de industriales locales cre la organizacin civil Desarrollo Econmico del
Estado de Chihuahua (DESEC), que comenz a formular estrategias concretas para que los 3
niveles de Gobierno facilitaran la instalacin de ms empresas en la ciudad.
La primera trasnacional que lleg a Chihuahua fue Ford Motor Company, que abri una de las
armadoras de motores ms modernas del momento.

El estado de Chihuahua destaca por la exquisita variedad de platillos y comida regional, ya que
cuenta con climas extremos en la mayor parte del territorio en donde los primeros pobladores
vieron la necesidad de deshidratar y secar granos, vegetales, frutas y carnes lo que actualmente se
sigue llevando a cabo.
Entre los platillos ms importantes destacan los cortes finos de carne de res, chile colorado, la
carne seca o machaca, el chile pasado, tortillas de harina y la carne asada al carbn.
Un platillo tradicional del estado son los huevos divorciados que presentan como dos huevos
estrellados, baados uno de ellos en salsa roja de chile seco y el otro en salsa verde de chile
jalapeo y tomatillo y que regularmente van acompaados con frijoles refritos y queso.

Entre algunos de los personajes famosos oriundos o de arraigo de Chihuahua se incluyen:
David Alfaro Siqueiros - Muralista. Camargo. Agustn Melgar - Defensor de la Patria en
Chapultepec. Chihuahua. Enrique Carbajal sebastian - Escultor. Camargo. Manuel Gmez Morn -
Abogado y Fundador del PAN. Batopilas. Francisco Villa - Jefe Revolucionario, Gral. de la Divisin
del Norte. Naci en Durango; Muri asesinado en H. del Parral en 1923.

El traje tpico y/o regional las mujeres visten falda y blusa de manta con muchos alforces y calzan
huaraches y los hombres rurales usan camisa, pantaln y botas vaqueras; los tarahumaras
emplean camisa y taparrabo de manta y huaraches.

En el 40% de su territorio existe clima Muy seco, localizado en las sierras y Llanuras
del Norte; 33% de clima Seco y semiseco en las partes bajas de la Sierra Madre
Occidental y en el 24% Templado subhmedo, localizado en las partes altas de la
misma. Slo una pequea proporcin del territorio (3%) presenta clima Clido
subhmedo.









Coahuila de Zaragoza
El estado de Coahuila tiene un producto interno bruto estatal de 234.823 millones de pesos,
con una participacin de 3,4% en el PIB nacional (2004). Su PIB per cpitaajustado asciende
a 12 mil dlares (2006), con lo que se coloca en el cuarto lugar entre los estados de Mxico
superado por Distrito Federal, Nuevo Len y Campeche. Sundice de Desarrollo Humano es
0.8281 (2004), ocupando el tercer lugar despus del Distrito Federal y Nuevo Len. Dentro de
su territorio se encuentran ms del 95% de las reservas de carbn del pas y el 30% de las
reservas de gas.

Tal vez sea el estado donde se produce la mejor carne de res en Mxico, los cortes en la
Comarca Lagunera son deliciosos que puedes acompaar con los deliciosos vinos que se
elaboran en Cuatro Cinagas y por supuesto en Parras.
Otra de las carnes que es deliciosa es el cabrito que se prepara salseado y por supuesto asado,
una verdadera delicia con tortillitas hechas a mano.

Algunos coahuilenses famosos
Manuel Acua. fue un poeta mexicano que se desarroll en el estilizado ambiente romntico
del intelectualismo mexicano de la poca.
Rubn Aguirre Es un actor cmico mexicano que encarn al popular personaje del Profesor
Jirafales en el exitoso programa humorstico mexicano El Chavo del Ocho
Venustiano Carranza fue un poltico y empresario mexicano que particip en la segunda etapa
de la Revolucin Mexicana.
Francisco I. Madero fue un empresario y poltico mexicano.


El traje tpico la mujer usa falda ancha con holanes pintada a mano con motivos de las plantas de algodn, del
trigo, frutos como la sanda y el meln; y una paoleta blanca y sombrero de paja, sobre todo las mujeres que
viven en la comarca lagunera de Torren y los hombres porta camisa vaquera y pantaln de mezclilla o de
manta, un sombrero de paja, paoleta blanca y calza zapatos o huaraches; tambin emplea el traje de pateno,
compuesto de pantaln ajustado o de charro con adornos, chaqueta corta de charro, botines o botas
vaqueras, un paliacate en el cuello como corbata; en la cintura lleva una faja de color que tiene colgado
barbillas y sombrero grande de copa.

En el estado de Coahuila, la mitad de su territorio (49%) presenta clima seco y
semiseco, el 46% tiene clima Muy seco y el 5% restante registra clima Templado
subhmedo, localizado en las partes altas de las sierras del sur: San Antonio y
Tampiquillo.






Colima
Las principales actividades econmicas en Colima se encuentran, en primer lugar, en el
sector Servicios, seguido por las actividades relacionadas al Comercio. En el estado,
solamente en 60 de las 247 ramas de actividad econmica que registr activas el INEGI
en el ltimo Censo Econmico del 2008, generaron el 85.9% de la aportacin econmica
del total de la entidad.

Entre los platillos colimenses ms gustados y representativos del estado estn los sopitos -
pequeas tostadas cubiertas con picadillo y baadas en "jugo"-; los sopes gordos, de pata,
lomo o pollo; y las tostadas de las mismas carnes y preparadas sobre tortillas raspadas y
doradas. El pozole (maz cocido) con carne cerdo es la merienda tradicional, con la
caracterstica de ser seco y jugoso.

Colimenses Destacados
Miguel de la Madrid Hurtado fue Presidente de Mxico del 1 de diciembre de1982 al 30 de
noviembre de 1988. Alfonso Michel Martnez Fue un pintor mexicano nacido en el occidental
estado de Colima. Felipe Sevilla del Ro fue un escritor, historiador y poeta mexicano.


El traje tpico es de origen prehispnico. El de la mujer viste falda y blusa de manta, adornados con figuras,
flores y grecas teidas con ail que da un tono azul o con un tirite preparado con la cochinilla que da un color
rojo intenso, completando con un manto de la misma tela y estampados y calza huaraches. El hombre usa
pantaln, camisa y ceidor de manta blanca, sombrero colimote y huaraches. En Ciudad Cuauhtmoc, el
hombre emplea un calzn blanco, ceidor rojo y camisa de manga larga adornada con puntos, y la mujer usa
enaguas con holanes en la parte inferior, una blusa de manga corta con bordados en el pecho, un rebozo
rayado, calza huaraches de una correa y se peina de trenzas adornadas con listones de colores.

El clima de Colima puede ser muy variado, aunque predomina la humedad. En el norte del
Estado el clima es clido sub-hmedo, mientras que en las sierras se presenta un clima
semiclido subhmedo y las llanuras de Tecomn tienen un clima clido semiseco. En la zona
costera y en la cuenca del ro Armera el clima es clido y hmedo. La temperatura promedio
anual en el Estado es de 28 C y oscila entre una mxima de 38 C y una mnima de 12 C.
Uno de los mayores atractivos de Colima es la benignidad de su clima.








La Ciudad de Mxico, Distrito Federal
o en su forma abreviada Mxico, D. F., es la capital y sede de los poderes federales de
los Estados Unidos Mexicanos. El Distrito Federal ha sido, durante buena parte de la historia
del Mxico independiente, su principal centro econmico. En el siglo XIX, las municipalidades
perifricas de la entidad posean una economa basada en la agricultura y el comercio.
Durante el siglo XIX, las principales actividades industriales en el Distrito Federal fueron las
ramas textil y papelera.

En la Ciudad de Mxico es posible encontrar una amplia gama de alimentos. Existen zonas
especializadas en la oferta de comida preparada, como el caso de la colonia Condesa, donde
han proliferado los pequeos restaurantes y cafeteras. En otros sitios de la ciudad es posible
encontrar restaurantes internacionales y de alta cocina, que representan las tradiciones
culinarias de pases tan diversos como Francia, Italia, Portugal, Polonia, Espaa (incluidas las
cocinas regionales de Castilla, Asturias, Galicia y el pas Vasco), Tailandia, Japn, Corea,
China, Marruecos, Lbano, Per, Argentina y Brasil. Desde luego, tambin existen importantes
establecimientos dedicados a la gastronoma mexicana de todas las regiones del pas.

Personajes ilustres:
Magdalena del Carmen Frida Kahlo Caldern, ms conocida como Frida Kahlo fue una
pintora mexicana, casada con el clebre muralista mexicano Diego Rivera.
Jos de Jess Alfaro Siqueiros, ms conocido como David Alfaro Siqueiros fue
un pintor y militar mexicano. Es considerado uno de los tres grandes exponentes
del muralismo mexicano junto con Diego Rivera y Jos Clemente Orozco.

Traje tpico. La mujer viste un vestido de algodn en los colores patrios, con mangas cortas, con bordados en
oro, con la efigie, al frente, de un guila, con una faja en color rojo, acompaado de un reboso de rayas a
medios hombros y usa sombrero de ala ancha.

Por su altura sobre el nivel del mar, el Distrito Federal posee climas que van desde el
templado hasta el fro hmedo y tundra alpina en las partes ms altas de las sierras del sur.
La zona urbana presenta un clima templado lluvioso, 16.6 C de media, con temperaturas
mximas superiores a 28 C en algunos das del final de la primavera; en algunos das del
invierno las temperaturas bajan a 0 C en el centro histrico de la ciudad, a 1 C en la UNAM
y a 5 C en zonas perifricas.







Durango
a minera constituye quiz la rama econmica que mayor riqueza genera en el estado.
Durango es la segunda entidad productora de oro y de plata en el pas, despus de Sonora,
tercero en plomo, quinto en cobre y sexto en zinc. Sin embargo, los beneficios econmicos de
la produccin de metales preciosos no se aprecian en los centros mineros que se han
convertido en simples unidades de extraccin de riqueza.

Algunos de los principales platillos tpicos de Durango son: el popular caldillo, sopa preparada con carne seca
y chiles; las carnes adobadas; y el queso de Durango, uno de los ingredientes principales del caldillo. El lomo
de puerco sazonado con vino blanco y miel de agave es otra deliciosa opcin muy popular en la regin. Las
gallinas borrachas preparadas con vegetales, jamn y chorizo, junto con el asado de venado con jamn,
chorizo, pasas y almendras son otras deliciosas tentaciones que ofrece la cocina duranguense.

Personajes destacados[editar]
Guadalupe Victoria, primer presidente de Mxico
Francisco Villa, "El Centauro del Norte" Caudillo de la Revolucin mexicana
Juan B. Vargas Arreola, Comandante de los Dorados de Villa
Domingo Arrieta Len, revolucionario
Francisco Zarco, periodista
Silvestre Revueltas, msico
Norberto Rivera Carrera, arzobispo primado de Mxico

El traje tpico representado por tpico de la "Adelita", falda amplia, espiguilla, holanes de colores brillantes,
cuello alto, refajo con encaje y plisados. Se completa con el peinado de trenzas, con grandes moos en vivos
colores.

En la mayor parte del estado el clima es fro y muy seco (con lluvias fuertes durante todo el
ao: de 200 a 500 mm de los valles al Bolsn). En lo alto de la sierra el clima es mucho ms
helado con lluvias en todo el ao, e invierno con heladas y nevadas (debido a las bajas
temperaturas y los vientos hmedos procedentes del Pacfico). Precipitacin media 800 mm y
una temperatura promedio de 16 C.










El Estado de Mxico
(oficialmente Estado Libre y Soberano de Mxico), Es uno de los estados fundadores de la
federacin y actualmente es el ms poblado, contando con dos de los municipios con ms
habitantes del pas. La economa mexiquense contribuye un 9.5% al Producto Interno Bruto de
Mxico, lo que le posiciona como la segunda economa del pas, slo detrs del Distrito
Federal. El PIB estatal est compuesto en un 28% por la industria manufacturera,
principalmente de maquinaria y equipo, de electrnicos, automotriz, textil y maquiladora; un
22% por el sector servicios; el 20% por el comercio, hoteles y restaurantes; y el 15% por los
servicios financieros y actividades inmobiliarias.

Con mucho condimento y de fuertes sabores, as se caracterizan los platillos tpicos del
estado de Mxico el que encabeza la lista, es uno de los alimentos ms tpicos del estado de Mxico, y en
especial de Toluca, pues el Chorizo verde es uno de los platillos cotidianos de la entidad, la "trucha estilo
Malinalco" El chinicuil en salsa, proviene del municipio de Zumpango y se prepara con carpa, epazote, chile
verde y cebolla asada en hoja de maz; otra variedad son los escamoles, (hueva de la hormiga roja)

Personajes clebres, Sor Juana Ins de la Cruz
Poetisa, dramaturga y prosista. Adolfo Lpez Mateos
Abogado, Poltico y Estadista fue electo Presidente de la Repblica, distinguindose su
administracin porque nacionaliz la industria elctrica. Nezahualcyotl gobernante de
Texcoco, Poeta, Legislador y Arquitecto.

El traje tpico. Es el Quexquemetl bordado, hecho de manta blanca y el bordado en color negro con diversas
figuras de flores, la falda amplia de manta rayada de Toluca en varios colores, rematndolos con una paoleta
en la cabeza y as formando un armonioso conjunto que acenta la gracia de la mujer nativa del Estado de
Mxico.

El clima de la zona en general es templado subhmedo con lluvias en verano y temperatura
media entre los 10 y 16 centgrados con precipitaciones entre 500 y 1500 mm. excepto en la
depresin del ro Balsas; en tierra caliente, donde es clido subhmedo debido a la baja altitud
y en la cima de los volcanes que es polar por la altura. La temperatura media anual es de
14.7 C, las temperaturas ms bajas se presentan en los meses de enero y febrero son
alrededor de 3.0 C.








Guanajuato
La economa de Guanajuato es una de las ms pujantes de Mxico impulsada por la industria
automotriz especialmente, lo que contribuye a que su Producto Interno Bruto (PIB) se haya
acelerado con un crecimiento del 2.8% en 2013. El PIB de Guanajuato puede crecer un 5.1%
en 2014 segn proyecciones de Grupo Financiero Banamex
Por el relieve, hidrologa, fertilidad de sus suelos, el territorio guanajuatense se ha
caracterizado por su produccin agrcola. Por su importancia y nmero de cabezas destaca la
produccin de ganado porcino, con 890.000 cabezas; el bovino, con 829.800 cabezas y el
caprino, con 497.596 cabezas.

Guanajuato ofrece una buena variedad de platillos tpicos, que tiene a lo largo de su territorio.
Dentro de los ms conocidos se encuentran: Patitas de puerco, que son preparadas en vinagre.
Pacholas Guanajuatenses, que son hechas de carne molida de res. El fiambre de San Miguel
de Allende, que es una mezcla de diferentes tipos de carne de res, pollo y cerdo, con frutas,
verduras en aceite y vinagre. Enchiladas mineras, preparadas con tortillas de maz rellenas de
queso ranchero con cebolla y cubiertas con salsa de chile guajillo y jitomate.
Personajes clebre, Ignacio Jos de Allende y Unzaga fue un capitn de las
milicias novohispanas que simpatiz con el proyecto de independencia del pas. Miguel
Gregorio Antonio Ignacio Hidalgo y Costilla Gallaga Mandarte Villaseor, mejor conocido
como Miguel Hidalgo, fue un sacerdote y militar novohispano que destac en la primera etapa
de la Guerra de Independencia de Mxico. Diego Rivera fue un
destacado muralista mexicano de ideologa comunista, famoso por plasmar obras de alto
contenido social en edificios pblicos.


Traje tpico. Las mujeres usan falda de manta; sobre ella se colocan otra de franela roja, adornada con
tringulos verdes en la cintura, llamada zagalejo; cuando la mujer sale a la calle coloca sobre esas dos faldas
un fondo de popelina blanca adornada con holanes, cubierta por otra falda de organd floreado y con el mismo
adorno; estas ltimas prendas eran recogidas hacia arriba y hacia tras para facilitar su trabajo en las fieras.
Tal indumentaria se conoce tradicionalmente como el traje de la galarea.

Las condiciones climticas del estado estn determinadas por la latitud, lejana del mar, los
efectos de las masas de aires polares, as como de los fenmenos de condensacin
orogrficas, que se desarrollan en las laderas de las montaas y de los contrastes de altitud
entre valles, bajos y serranas. Geogrficamente se distinguen tres zonas climticas bien
definidas en el estado. El clima semiseco corresponde la zona del altiplano; el templado, a las
partes medias y altas de las serranas y el semiclido, predomina en toda la zona de El Bajo.





Guerrero
Guerrero es uno de los Estados de la Repblica con Producto Interno Bruto mediano, pues
en 2011 registr 198.144.844 pesos, lo que lo situaba en el lugar nmero 22 a nivel nacional,
contribuyendo con el 1,3 % del total nacional. La agricultura, es una actividad econmica en
que destaca Tierra Caliente, la regin que tiene el mayor nmero de exportaciones de
productos agrcolas en el Estado. El turismo es la actividad econmica que ms recursos deja
al Estado, pues aporta 30.689.750 pesos al PIB total del Estado y emplea a 140.000
trabajadores.

Las comidas de Guerrero son de gran variedad. Confluyen tres grandes corrientes culinarias: la
indgena, la espaola y la francesa. Predomina la primera, pues los ingredientes dominantes son:
el maz, el chile, el frjol y la carne. De ascendencia indgena son los moles rojo, verde, clemole,
ayomole, huaxmole y todos los chilmoles o salsas de chile; las tortillas, memelas, picadas,
chalupas, tostadas, totopos; Los atoles blancos y dulces combinados con diversas frutas; los
pozoles blanco, verde y de elote o elepozole; los frijoles se preparan de muchas maneras y son de
alimento cotidiano

Personajes destacados
Vicente Guerrero (1783-1831), insurgente de la Independencia y Presidente de Mxico en 1829,
nacido en Tixtla. Nicols Bravo (1786-1854), insurgente de la Independencia y Presidente de
Mxico en tres ocasiones. Joan Sebastian, compositor y cantante, nacido en Juliantla.
Rodolfo Neri Vela (1952-), primer astronauta mexicano, nacido en Chilpancingo.


El traje tpico representativo es el de la chilena, el cual se caracteriza por tener el cuello cerrado, bello encaje,
mangas hasta la altura de los codos, largo y amplio vuelo, con franjas anchas en toda su contextura, que le
distingue de los dems por estar compuesto de grecas y otras figuras de color.

El 82% de del estado, presenta clima clido subhmedo, el 9% es seco y semiseco, el 5% templado
subhmedo, el 3% clido hmedo y el 1% es templado hmedo.
La temperatura media anual es de 25C.
La temperatura mnima promedio es de 18C y la mxima de 32C.
Las lluvias se presentan en verano, en los meses de junio a septiembre, la precipitacin media del
estado es de 1 200 mm anuales.












Hidalgo
(oficialmente Estado Libre y Soberano de Hidalgo)
Estn clasificadas como primarias: la agricultura, la ganadera, la silvicultura, la pesca,
la minera, etc. En el estado cuenta con una pequea aportacin del PIB estatal y ocupando a
casi la mitad de la poblacin econmicamente activa. Segn la estadstica del INEGI, en el
2010 el PIB de las actividades primarias alcanzaron 439 243.9 millones de pesos corrientes.
En la agricultura el cultivo de cereales (maz, cebada, trigo, etc.) es el principal, tambin se
cultiva el chile, tomate, aguacate y en zonas de la sierra, el pltano y caf. El Estado de
Hidalgo ocupa el segundo lugar nacional en produccin de carne de ganado ovino, y el octavo
lugar a nivel nacional en produccin de leche.

En la gastronoma son muy comunes los platillos elaborados con flores de
diferentes cactceas, como las de maguey, de sbila, de mezquite, de garambullo.
Los nopales, cocinados en todas sus formas: como sopas, rellenos de queso y capeados, en
ensaladas o en originales pasteles y budines. Las tunas, con las cuales se hacen aguas o
postres, como los xoconostles en almbar o en mermelada, los cuales tambin se usan para
darle buen sabor al caldo de pollo con verduras o a ciertos moles. Hay una infinidad de
alimentos hechos con pulque, como el pan de pulque.

Personajes ilustres de Hidalgo, Jos Mara Correa, "El Cura de Nopala". Insurgente, siendo cura
de Nopala, al iniciarse la lucha por la independencia, se declar partidario del movimiento iniciado
en Dolores Hidalgo, y por ello fue destituido de ese puesto que ocupaba desde que se orden
sacerdote.
Ignacio Rodrguez Galvn, literato, poeta, dramaturgo, periodista y diplomtico.
Nicols Flores Rubio, jefe de la Revolucin Constitucionalista en Hidalgo y Gobernador del Estado.
Emilio Bruno Hernndez Gmez.
Personaje que destac en el municipio. Luch con Francisco Villa, acab a las fuerzas carrancistas
y zapatistas.

El traje tpico. La mujer emplea enaguas largas hechas de tela de manta de algodn de vistosos colores y
adornadas de colores; adems llevan bordados de chaquira y lentejuela un manto hecho de manta de algodn
del mismo color y adornado con los mismos bordados del vestido; una diadema fabricada de flores, en los
hombros lleva un rebozo y calza huaraches. El hombre utiliza el traje tpico de charro que est formado por el
pantaln y la chamara con bordados de mltiples colores e incrustaciones de oro y plata, botines y sombrero
ancho.

En la entidad se distinguen tres zonas climticas: zona de climas clidos y semiclidos de la
Huasteca Hidalguense; zona de climas templados de la Sierra Madre Oriental y Eje
Neovolcnico y zona de climas secos y semisecos de la Sierra Madre Oriental y Eje
Neovolcnico.El 39 % del estado presenta clima seco y semiseco, el 33 % templado
subhmedo el 16 % clido hmedo, 6 % clido subhmedo y el restante 6 % templado
hmedo, estos ltimos se presentan en la zona de la huasteca. Las lluvias se presentan
en verano, en los meses de junio a septiembre, la precipitacin media del estado es de
800 mmanuales.







Jalisco
Jalisco, el quinto estado en extensin y el cuarto ms productivo de la Repblica
Mexicana (despus del D.F, Estado de Mxico y Nuevo Len), ha experimentado un
importante crecimiento en su actividad econmica y comercial durante los ltimos aos. Entre
los principales productos que forman parte de la comercializacin del estado destacan los
cosmticos, aparatos electrnicos, tecnologa, farmacuticos, construccin, textiles, tabaco,
alimentos y bebidas, artculos deportivos, etc. As mismo, el sector de servicios tambin ha
crecido con intensa pujanza, al igual que el sector turstico y el financiero.

La cocina jalisciense ha contribuido ampliamente a dar fama internacional a la gastronoma
mexicana. Los platillos jaliscienses tienen una relacin directa con los productos locales como el
maz, el frjol, la calabaza, el trigo, el agave y los rboles frutalesAlgunos de los platillos ms
representativos son: la birria, el pozole blanco o rojo, los sopes, el guacamole, frijoles charros, el
menudo, las tortas ahogadas, la carne en su jugo, las enchiladas rojas y verdes, los tamales de
elote, el borrego al pastor y los tamales de frijol entre mucha ms variedad.Uno de los platillos que
se han incorporado en las ltimas dcadas son los tacos al pastor sobre todo en el municipio de
Atotonilco el alto.La cocina jalisciense es un espacio en el que se unen, por un lado la elaboracin
de platillos, en los que se distinguen los guisados, salsas, an las ms picantes, dulces y bebidas
que se destacan por su apariencia y exquisito sabor, por otro lado los utensilios y productos
necesarios para su preparacin.
Personajes clebres de Jalisco, Pedro Moreno Gonzlez de Hermosillo Fue un caudillo de
laGuerra de Independencia de Mxico. Jos Mara Valentn Gmez Faras fue un mdico y
poltico mexicano que se desempe como Presidente de Mxico y repiti el cargo en cinco
ocasiones. Jos Clemente Orozco muralista y litgrafo graduado en la Escuela Nacional de
Agricultura, estudi ms tarde matemticas y dibujo arquitectnico.

El traje tpico. Hay dos principales: el primero de ellos es que ha dado fama y renombre a "el Charro",
adornado originalmente con bordados de oro y con la elige al frente un guila, que presenta la postura
empleada durante el imperio; se complementa con el uso de sombrero de ala ancha y corbata corta. El
segundo es uno sencillo con holanes bordados y ataviado con rebozo. El hombre tambin porta traje charro,
que consta de pantaln largo con chaparrera, con bordados de animales en oro, con chaqueta de igual
bordado, con corbata corta, sombrero de ala ancha y calza botines con espuelas.
El 68% de la superficie del estado presenta clima clido subhmedo, hacia lo largo de
la costa y zona centro el 18% es templado subhmedo en las partes altas de la sierras,
el 14% seco y semiseco en el norte y noreste del estado. La temperatura media anual
es de 20.5 C, la temperatura ms fra se presenta en el mes de enero, es de 7.0C y
las ms altas de 23C se presentan en los meses de mayo a septiembre.










Veracruz de Ignacio de la Llave
La promocin del sector agropecuario estuvo presente en 21 ferias nacionales y 6 ferias
internacionales (en Alemania, EUA y Espaa, entre otros). El programa Nueva Generacin
Rural de la entidad apoya la realizacin de proyectos agrcolas promovidos por jvenes
veracruzanos, igual que en la mayora de los estados mexicanos, la micro, pequea y
mediana empresa constituyen ms del 70% de los negocios operando en el estado, debido a
esto, el gobierno instal el Sistema de Apertura Rpida de Empresas, a travs del cual facilita
la apertura de empresas consideradas de bajo riesgo. Asimismo, 6 Centros de Desarrollo
Empresarial brindan atencin y asesora a este tipo de empresasEn Veracruz el turismo
representa una alternativa para el desarrollo econmico y social. Sin duda es una magnfica
oportunidad para la inversin local y extranjera. La belleza natural del estado, biodiversidad,
sitios arqueolgicos, ciudades coloniales y, especialmente, la alegra y amabilidad de los
veracruzanos, constituyen sus mejores recursos.

Los habitantes de la vasta extensin territorial de Veracruz han utilizado de manera importante
los productos del mar para componer su dieta, aunque la tierra puso lo suyo en productos
como el maz y el frijol. Los conquistadores trajeron nuevos condimentos, sabores y formas de
preparar la comida y de ah surgi una cocina decididamente criolla, con un carcter bien
definido. Hay desde luego mens por regiones, como los chileatoles o caldillos compuestos de
camarn o de carne o los famosos chiles xalapeos, rellenos o en vinagre, que son un reto
para el comeln intrpido. Hay tambin tamales de harina y de pescado, este ltimo envuelto
en hoja y finamente condimentado con hierbas de olor provenientes de la sierra.


Personajes Ilustres: Francisco Javier Clavijero, historiador y filsofo. Francisco Javier
Alegre, historiador y filsofo. Ciriaco Vzquez , fue un militar mexicano que combati
durante la Intervencin Norteamericana en Mxico. Miguel Lerdo de Tejada , Liberal
mexicano, particip en la Guerra de Reforma. Francisco del Paso y Troncoso,
Arqueologo. Manuel Gutirrez Zamora, poltico y militar liberal y gobernador del Estado de
Veracruz.

El traje tpico. La mujer tiene grandes reminiscencias de los vestidos usados en la poca colonial, est
formado por un camisn y enagua blanca rejillada a mano, falda de organd con cola y holanes, adornado con
encaje valenciano, alforzas y un mandil de terciopelo negro con bordados de flores de vistosos colores;
adems lleva una mantilla de tul de algodn con bordados y emplean un tocado de oro y pedrera, y abanico
adornado con encaje pendiente de una cadena de oro. El hombre usa pantaln y camisa de manta blanca y
sombrero de palma.

Veracruz goza de climas muy variados que van desde el tropical y subtropical (en las extensas
zonas costeras), hasta el fro (en las zonas serranas y de montaa, como
en Huayacocotla y Zongolica), pasando por el templado (en la zona montaosa central).









http://es.wikipedia.org/wiki/Aguascalientes
http://www.mexicolindoyquerido.com.mx/mexico/index.php
http://es.wikipedia.org/wiki/Baja_California
http://www.bajacalifornia.gob.mx/
http://es.wikipedia.org/wiki/Baja_California_Sur
http://cuentame.inegi.gob.mx/default.aspx
http://www.sepbcs.gob.mx/sepanmas/proyectos/Ilustres.htm
http://www.explorandomexico.com.mx/state/4/Campeche/economy/
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http://es.wikipedia.org/wiki/Veracruz_de_Ignacio_de_la_Llave#Clima