Pontificia Universidad Catlica de Valparaso

Facultad de Ingeniera
Escuela de Ingeniera Qumica





Laboratorio N10
Determinacin del punto de fusin














Grupos
colaboradores
Grupo 10:
Milena Paredes
Alexis Flores
Grupo 11:
Elio Yez
Cristian lvarez
Grupo encargado
del informe
Grupo 2:
Gabriel Gonzlez
Valentina Concha
Profesor Carlos Carlesi
Fechas de
Experiencia
Grupo 10: 12/Marzo/2013
Grupo 11: 19/Marzo/2013
Grupo 2 : 11/Junio/2013
Fecha de Entrega 25/Junio/2013
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ndice



ndice


2

Objetivo


3

Introduccin


4

Materiales


6

Procedimiento


9

Resultados y
discusiones


10

Conclusin


12

Bibliografa

13

Evaluacin grupal

13
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Objetivo
Determinar el punto de fusin de diferentes mezclas de cido benzoico con
naftaleno.























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Introduccin
Esta experiencia de laboratorio se desarrolla principalmente alrededor de la definicin de
punto de fusin, dentro de lo cual se desea determinar como el punto de fusin de una
mezcla de solidos vara con la composicin.
Es por esto que en primer lugar es conveniente definir lo que es el punto de fusin.
Punto de fusin
[1]

El punto de fusin es la temperatura a la cual un slido pasa a lquido a la presin
atmosfrica. Durante el proceso de cambio de estado de una substancia pura, la
temperatura se mantiene constante puesto que todo el calor se emplea en el proceso de
fusin. Por esto el punto de fusin de las sustancias puras es definido y reproducible, y
puede ser utilizado para la identificacin de un producto, si dicho producto ha sido
previamente descrito.
La presencia de impurezas tiene una influencia considerable sobre el punto de fusin.
Segn la ley de Raoult todo soluto produce un descenso crioscpico, o sea una
disminucin de la temperatura de fusin. Las impurezas actan de soluto y disminuyen el
punto de fusin de la sustancia principal disolvente. Si existe una cantidad importante de
impureza, la mezcla puede presentar un amplio intervalo de temperatura en el que se
observa la fusin.
Los puntos de fusin de los compuestos utilizados en el experimento se muestran en la
Tabla 1
[2] [3]:

Compuesto Punto de fusin
cido Benzoico 120 C
Naftaleno 80 C
Tabla 1. Datos bibliogrficos de las sustancias utilizadas en el experimento
Al analizar el sistema binario de la experiencia se puede observar la presencia del punto
eutctico a cierta composicin de la mezcla.
Punto Eutctico
Es la temperatura ms baja a la cual puede existir la fase lquida. A este punto
corresponde una temperatura y una composicin determinada.
En el grfico 1 encontramos un ejemplo de un diagrama de fase, el cual tiene un punto
donde converge la curva descendente con la curva ascendente, este es denominado
punto eutctico.
[4]


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Grfico 1. Diagrama de fase indicando su punto eutctico.













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Materiales
cido Benzoico puro
Naftaleno puro
Vasos precipitados para realizar mezclas de slidos (foto 1)
Varillas para agitacin de soluciones lquidas (foto 1)

Foto 1: Vasos precipitados con mezclas de slidos.
Placa calefactora (foto 2)

Foto 2: Placa calefactora
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Capilares para uso en equipo de punto de fusin (foto 3)

Foto 3: Capilares con 100%, 50%, 40%, 0% de cido benzoico de cido puro de izquierda a
derecha, respectivamente.
Equipo de punto de fusin (foto 4 y 5)

Foto 4: equipo de punto de fusin
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Foto 5: Detalle de capilares dentro de equipo de punto de fusin














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Procedimiento

1. Preparar mezclas slidas homogneas de naftaleno y cido benzoico; unas en las
cuales el mayor porcentaje en peso sea de naftaleno y otras en las cuales el mayor
porcentaje en peso sea de cido benzoico.
Para ello deben aadirse a un vaso precipitado de 50 ml las masas correspondientes de
cada compuesto, luego calentar la mezcla hasta alcanzar el estado lquido y agitar para
lograr una completa homogenizacin. Realizar el proceso bajo campana. Dejar enfriar
para obtener una mezcla slida cristalizada.
2. Rellenar los capilares de muestra con naftaleno puro, cido benzoico puro y con las
mezclas preparadas.
3. Instalar el equipo de punto de fusin al seco introduciendo el termmetro y hasta 3
capilares de muestra. Encenderlo en modo calentamiento controlado (aquecimiento
controlado).
4. Observar cuidadosamente por el ocular el momento en que cada una de las soluciones
pase a estado lquido. Registrar las temperaturas de fusin en cada caso.
5. Para reducir la temperatura entre un ensayo y otro, retire el termmetro e introduzca el
dispositivo de enfriamiento.













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Resultados y discusiones
Para la realizacin de esta experiencia, se repartieron diferentes concentraciones de
mezclas de cido benzoico y naftaleno y se analiz su punto de fusin, el resumen de los
resultados se exponen en la tabla 2.
Grupo
% Msico
T fusin
(C)
cido
Benzoico
Naftaleno

Grupo 11
20% 80% 65
80% 20% 92
100% 0% 114,5
0% 100% 71,5
Grupo 10
30% 70% 70
70% 30% 100
100% 0% 120
0% 100% 80
Grupo 2
40% 60% 82
50% 50% 85
0% 100% 75
100% 0% 120
Tabla 2: Resumen datos recopilados
Utilizando un promedio para las temperaturas obtenidas para los compuestos puros,
realizamos un resumen de los datos en la tabla 3
%Ac Benzoico T fusion
100% 118,17
80% 92
70% 100
50% 85
40% 82
30% 70
20% 65
0% 75,5
Tabla 3: Datos utilizados para la construccin del grfico de temperatura de fusin versus
composicin
Graficando dicha informacin se obtendr grafico 2
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Grfico 2: punto de ebullicin versus concentracin de cido benzoico
Al observar el grfico anterior se puede observar la formacin de un punto eutctico
alrededor de una concentracin cercana al 20% de cido benzoico.














60
70
80
90
100
110
120
0% 20% 40% 60% 80% 100%
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Conclusiones
Tras el anlisis de los resultados podemos inferir que los errores de dispersin de los
datos experimentales versus los ajustes de curva se pueden deber en gran medida a
diversos factores, tales como:
1. Al tratarse de una mezcla binaria, a diferencia de una sustancia pura, en la
mayora de los casos el intervalo de fusin es de alrededor de 10(C), fenmeno
que dificulta en muchos casos una lectura totalmente precisa del punto final de
fusin.
2. El flujo de calor entregado a los capilares puede no ser homogneo a travs de
todo el capilar, favoreciendo que el cambio de estado no se realice de forma
simultnea a lo largo del capilar.
3. Si bien la lectura del punto de fusin se divida entre dos personas, el desfase
entre la visualizacin del cambio y la lectura del termmetro puede radicar en un
error de alrededor de 1 o 2 (C) bajo o sobre la temperatura real del punto final de
fusin.
4. Debido a la naturaleza de los capilares, introducir las muestras dentro de stos
resultaba bastante complicado, por lo que se utilizaron diversos alfileres para dicha
labor. Es probable que alguna muestra se haya contaminado por utilizar de forma
poco cuidadosa algn alfiler, mezclando el contenido de algunos capilares.
5. Al tratarse de sales, stas se vern afectadas en mayor o menor medida por la
humedad relativa del da en que se realiz.
6. La temperatura de fusin de una sustancia se ve influida por la presin del
sistema, por lo que es probable que pequeos cambios de presin atmosfrica
alteren este valor.
Con relacin a la determinacin del punto eutctico de este sistema binario, se debera
realizar una mayor cantidad de muestras para dar un valor ms certero.









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Bibliografa
[1] Universitat de Barcelona, http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/punt1.html,
24/06/2013.
[2] Wikipedia, http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_benzoico, 25/06/2013.
[3] Wikipedia, http://es.wikipedia.org/wiki/Naftalina, 25/06/2013.
[4] Fundamentos de la Ciencia e Ingeniera de Materiales; 4ta Edicin; William F. Smith &
Javad Hashemi, figura 8.13, pgina 386.




Evaluacin grupal
Nmero
del grupo
Entrega
oportuna de
los datos
Aporte a las
discusiones y
conclusiones
Predisposicin
al trabajo en
grupo
10 7,0 7,0 7,0
11 6,0 7,0 7,0