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t t I t
!!," ,
FIGURA 13.1#
La diferencia entre la fuerza
acia arri#a y la fuerza acia
a#a$o so#re un #lo!ue
sumergido es igual a
cual!uier profundidad.
$
/.
2.
7.
&
c
@
9
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E
2
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7.
&
a
2 -ap,tulo /7 !quidos
Qu hace que un objeto flote o e hun!a"
Es importante recordar !ue la fuerza de flota#ilidad !ue act:a so#re un o#$eto
sumergido depende del volumen del o#$eto. Los o#$etos pe!ueKos desplazan
pe!ueKas cantidades de agua" y so#re ellos act:an fuerzas de flota#ilidad pe!ue
Kas. Los o#$etos grandes desplazan grandes cantidades de agua" y so#re ellos
act:an grandes fuerzas de flota#ilidad. Es el volumen del o#$eto sumergido" y no
su peso, lo !ue determina la fuerza de flota#ilidad. Esa fuerza es igual al peso del
uolumen de fluido desplazado. )JEntender mal este concepto es la ra,z de la gran
con fusi(n !ue tienen las personas acerca de la flota#ilidadI*
2in em#argo" en la flotaci(n s, interviene el peso de un o#$eto. 9ue un o#$e
ro se unda o flote en un l,!uido depende de c(mo se compara la fuerza de flo
ta#ilidad con el peso del objeto. Lste a la vez depende de la densidad del o#$eto.
E%amina las siguientes tres reglas sencillas?
/. 2i un o#$eto es ms denso !ue el fluido en el !ue se inrnerge" se
undir.
2. 2i un o#$eto es menos denso !ue el fluido en el !ue se inrnerge"
flotar.
7. 2i la densidad de un o#$eto es igual !ue la densidad del fluido en el
!ue se inmerge" ni se undir &' flotar.
La regla / parece razona#le" por!ue los o#$etos ms densos !ue el agua se van al
Gueve de cada /0
personas !ue no
pueden flotar son
om#res. la mayor,a
de los om#res tienen
ms masa muscular y
son ligeramente ms
densos !ue las
mu$eres. Por otro
lado" las latas de
#e#idas dietticas
flotan" mientras !ue
las latas de #e#idas
regulares se unden
en el agua. @9u nos
dice esto acerca de sus
densidades relativasA
($UR$)A!
fondo" independientemente de la profundidad de sta. Los #uceadores !ue estn
cerca del fondo de cuerpos de agua profundos" a veces encuentran una pieza de
madera" saturada de agua" suspendida en el fondo del mar )con una densidad
igual a la densidad del agua a esa profundidad*" Jpero nunca encuentran piedras
suspendidas en el agu aI
2eg:n las reglas / y 2" @!u puedes decir acerca de las personas !uienes" a
pesar de todos sus esfuerzos" no pueden flotarA 2implemente J!ue son muy den
sosI Para flotar con ms facilidad de#es reducir tu densidad. La f(rmula densi
dad de peso * peso"uolumen indica !ue de#es reducir tu peso o aumentar tu
volumen. 2i usas un caleco salvavidas aumentas tu volumen" y al mismo tiempo
agregas un peso muy pe!ueKo al tuyo propio" lo cual reduce t+ densidad general.
La regla 7 se aplica a los peces" !ue ni flotan ni se unden. -asi siempre un
pez tiene igual densidad !ue la del agua. Puede regular su densidad dilatando y
contrayendo un saco de aire o ve$iga natatoria !ue cam#ia su volumen. Puede
su#ir" aumentando ese volumen )con lo cual disminuye su densidad* y #a$ar" con
trayendo su volumen )lo cual aumenta su densidad*.
En un su#marino /0 !ue var,a es el peso" no el volumen" para tener la densi
dad adecuada. 2e admite o se e%pulsa agua en sus tan!ues de lastre. 3e igual
manera" la densidad general de un cocodrilo aumenta cuando traga piedras. En
los est(magos de cocodrilos grandes se an encontrado de & a 5 6ilogramos de
piedras. Por esta densidad mayor" el cocodrilo puede nadar casi oculto en el agua"
e%ponindose as, menos a la vista de su presa )figura /7./5*.
FIGURA 13.1,
)Hz!uierda* .n cocodrilo !ue se te
acerca en el agua. )dereca* .n
cocodrilo con piedras" !ue se te
acerca en el agua.
$-A./NA0$
1. 2e sumergen en agua dos #lo!ues de tamaKo idntico. .no es de plomo y el
otro es de aluminio. @2o#re cul de ellos es mayor la fuerza de flota#ilidadA
2. 2i un pez se ace ms denso" se undir. 2i se ace menos denso" su#ir. En
funci(n de la fuerza de flota#ilidad" @por !u es as,A
Flotacin
5lotaci(n
2M/0 en el caso espe
cial de floraci(n" la
fuerza de flota#ilidad
!ue act:a so#re un
o#$eto es igual al peso
de ste.
iE.DEEAI
El om#re primitivo fa#rica#a em#arcaciones de madera. @Na#r conce#ido tal
ancestro un #arco de ierroA Go lo sa#emos. La idea de la flotaci(n del ierro
!uiz les pareci( e%traKa. En la actualidad es fcil para nosotros entender c(mo
flora un #arco de ierro.
Piensa en un #lo!ue de una tonelada de ierro s(lido. -+l1H+el ierro
tiene una densidad casi oco veces mayor !ue la del agua" as, !ue cuando se
sumerge s(lo desplaza /CF de tonelada de agua" !ue no es suficiente para
mantenerlo a flote. 2up(n !ue ese mismo #lo!ue de ierro cam#ia de forma a la
de una cu#e ta )figura /7./M*. 2igue pesando / tonelada. Pero cuando lo
ponemos en agua desplaza un volumen mayor de agua !ue cuando era un #lo!ue.
-uanto ms se sumerge la cu#eta de ierro" desplaza ms agua y la fuerza de
flota#ilidad !ue act:a so#re ella es mayor. -uando la fuerza de flota#ilidad es
igual a / tonelada" ya no se undir ms.
-uando una lanca desplaza un peso de agua igual a su propio peso" flota.
A esto se le llama a veces principio de flotaci(n.
.n o#$eto flotante desplaza fluido con un peso igual al suyo.
1odo #arco" su#marino + dirigi#le de#en diseKarse para desplazar un peso de
fluido igual a su propio peso. As," un #arco de /0"000 toneladas de#e construir
se con la suficiente amplitud como para desplazar /0"000 toneladas de agua sin
undirse demasiado.
FIGURA 13.11
.n #lo!ue de ierro se
undeO mientras !ue la
misma cantidad de ierro"
con la forma de una
cu#eta" flota.
%O.2RU$3A 0U4 R$42U$40A4
/. La fuerza de flota#ilidad es igual so#re cada uno" por!ue los dos desplazan el
mismo volumen de agua. 2(lo el volumen del agua desplazada" y no el peso del
o#$eto sumergido" determina la fuerza de flota#ilidad.
2. -uando el pez aumenta su densidad" disminuyendo su volumen" desplaza menos
agua" por lo !ue disminuye la fuerza de flota#ilidad. -uando el pez disminuye su
densidad inflndose" desplaza mayor volumen de agua y aumenta la fuerza de
flota#ilidad.
257 -ap,tulo /7 !quidos
FIGURA /7./P
El peso de un o#$eto
flotante es igual al peso del
agua !ue desplaza su parre
sumergida.
FIGURA /7./F
.n o#$eto flotante
desplaza un peso de fluido
igual a su propio peso.
Lo mismo sucede con las naves areas. .n dirigi#le !ue pesa /00 toneladas des
plaza al menos /00 toneladas de aire. 2i desplaza ms" asciendeO si desplaza
menos" desciende. 2i desplaza e%actamente su peso" !ueda suspendido a una altu
ra constante.
Para el mismo volumen de agua desplazada" los fluidos ms densos e$ercen ms
fuerza de flota#ilidad !ue los menos densos. En consecuencia" un #arco flota
ms en agua salada !ue en agua dulce" por!ue el agua salada es poco ms densa.
Asimismo" un trozo de ierro macizo flota en mercurio" aun!ue se unde en el agua.
$-A./NA0$
/. @Por !u es ms fcil !ue flotes en agua salada !ue en agua dulceA
2. En un paseo en #ote el capitn te da un caleco salvavidas lleno con #alines de
plomo. -uando ve tu e%presi(n escptica" dice !ue vas a tener ms fuerza de
flota#ilidad si caes por la #orda" en comparaci(n con tus amigos" cuyos cale
cos estn llenos de espuma de estireno. @Es cierto esoA
FIGURA /7./8
El mismo #arco vac,o y con carga. @-(mo se compara el peso de su carga con el peso
del agua adicional desplazadaA
%O.2RU$3A 0U4 R$42U$40A4
/. Es ms fcil por!ue cuando desplazas tu peso en agua" se sumerge una parte
menor de tu cuerpoO no te 'undes' tanto. 5lotar,as todav,a ms en mercurio
)con densidad /7.M gCcm7*" y en alcool te undir,as por completo )densidad
5.6 gCcm'*.
2. Es cierto. JPero lo !ue no te dice es !ue te aogarsI 1u caleco se sumergir y
desplazar ms agua !ue el de tus amigos" !ue flotarn en la superficie. Aun!ue
la fuerza de flota#ilidad so#re ti ser mayor, tu peso es Jtodav,a mayor# El !ue
flores o !ue te undas depende de la diferencia entre la fuerza de flota#ilidad
acia arri#a y el peso acia a#a$o.
.
La punta de un tmpano flotando en la superficie del ocano
es ms o menos ell 0Q de todo el tmpano. 2e de#e a !ue el
ielo tiene apro%imadamente 0.8 veces la densidad del agua"
por lo !ue se sumerge en el agua el 80Q de l. Asimismo"
una montaKa flota so#re el manto semil,!uido de la 1ierra" y
s(lo so#resale su punta. 2e de#e a !ue la corteza continental
de la 1ierra tiene ms o menos 5.6, veces la densidad del
manto so#re el cual flota? por consiguiente" cerca de un 6,7
de la montaKa no so#resale de la superficie terrestre. -omo
los tmpanos flotantes" las montaKas son #astante ms pro
fundas !ue altas.
Nay un asunto gravitacional interesante relacionado
con esto. 3el cap,tulo 8 recuerda !ue el campo gravitacional
en la superficie terrestre var,a ligeramente cuando var,an las
densidades de la roca su#terrnea )lo cual es informaci(n
valiosa para los ge(logos y los e%ploradores de petr(leo*? La
gravitaci(n es menor en la cum#re de una montaKa" por la
+tro eco importante acerca de las montaKas? 2i pu
dieras empare$ar la punta de un tmpano" ser,a ms ligero y
su#ir,a casi asta su altura original antes de !ue lo cortaras.
3e igual modo" cuando las montaKas se erosionan son ms
ligeras" y son empu$adas desde a#a$o para !uedar flotando
casi asta sus alturas originales. As," cuando se erosiona un
6il(metro de montaKa" un 6,7 del 6il(metro empu$a acia
arri#a. Es la causa de !ue las montaKas tarden tanto en '#o
rrarse' por la erosi(n.
2erran,a
-orteza
,
o8eo988
mayor distancia al centro de la 1ierra. 2i se com#inan estos
conceptos" veremos !ue como el fondo de la 9o&ta:a se
prolonga muco dentro del manto terrestre" ay mayor dis
tancia entre la cum#re y el manto. Este 'ueco' mayor re
FIGURA 13.25
Ranto
duce todav,a ms la gravitaci(n en la cima de las montaKas.
La corteza continental es ms gruesa #a$o las montaKas.
$-A./NA0$
.na lanca fluvial cargada de grava se acerca a un puente #a$o el cual no puede
pasar. @A esa lanca ay !ue !uitarle o agregarle gravaA
Principio de Pascal
.no de Sos ecos ms importantes so#re la presi(n de los fluidos es !ue un carn
#io de presi(n en una parte del fluido se transmirir ,ntegro a las dems partes.
Por e$emplo" si la presi(n del agua pota#le aumenta /0 unidades de presi(n en la
estaci(n de #om#eo" la presi(n en todos los tu#os del sistema conectado aumen
tar /0 unidades )siempre y cuando el agua est en reposo*. A esta regla se le
llama principio de Pascal?
.n cam#io de presi(n en cual!uier parte de un fluido confinado y en repo
so se transmite ,ntegro a todos los puntos del fluido.
Tlaise Pascal descu #ri( este principio en el siglo ;v& )Pascal !ued( discapacita
do a los /F aKos" y sigui( sindolo asta su muerte" a los 78 aKos* yen su onor
se nom#r( la unidad 2H de presi(n" el pascal )/ Pa * / GCm2*.
%O.2RU$3A 0U R$42U$40A
JSa" $a" $aI @-rees !ue NeUirt te dar todas las respuestas a las preguntas de 'E%am,
nate'A .na #uena enseKanza es acer #uenas preguntas" no dar todas las respuestas.
' En este caso !uedas a tu suerteI
/ (
. ) I I I I
,
,
-ap,tulo /7 !quidos 2$
,
V;-.DA /7.2/
l. .<t
2i llenamos con agua un tu#o en . y cerramos los e%tremos con pistones"
corno se ve en la figura /7.2/" la presi(n !ue se e$erza contra el pist(n iz!uierdo se
trans mirir por el l,!uido y actuar contra el fondo del pist(n dereco. )Los
pistones s(lo son 'tapones' !ue se pueden deslizar li#remente" aun!ue estn #ien
a$ustados al interior del tu#o.* La presi(n !ue e$erce el pist(n iz!uierdo contra el
agua ser e%actamente igual a la presi(n !ue el agua e$erce contra el pist(n dereco"
a la misma altura. Esto no nos sorprendeO pero sup(n !ue aces el tu#o de la
dereca ms anco" y usas un pist(n de rea mayor. El resultado ser
impresionante" En la figu ra /7.22" el pist(n de la dereca tiene un rea 50 veces
mayor !ue la del pist(n de la iz!uierda )por e$emplo" digamos !ue el iz!uierdo
tiene /00 cent,metros cuadra dos" yel de la dereca tiene 5"000 cent,metros
cuadrados*. 2upongamos !ue so#re el pist(n de la iz!uierda se coloca una carga de
/0 6g. Entonces se transmitir una
<W.Serza e$ercida so#re
osr& de la iz!uierda
;ienta la presi(n en el
.rido" y se transmite asta
???st(n de la dereca.
Elte(logo y cient,fico
del siglo XYHH" Tlaise
Pascal" es recordado
por sus contri#uciones
a la idrulica" !ue
cam#iaron eZ panora
ma tecnol(gico ms de
o !ue l imagin(" 2e le
;ecuerda tam#in por
sus mucas aseveracio
<les teol(gicas" una de
as cuales se relaciona
con siglos de istoria
de la umanidad? 'Los
om#res nunca acen
mal tan gustosa y
plenamente como
cuando lo acen por
convicci(n religiosa.'
/$UR$)A!
presi(n adicional )casi de / GCcm2* de#ida al peso de la carga" por todo el l,!uido
y empu$ar acia arri#a al pist(n mayor" A!u, es donde entra la diferencia entre
fuerza y presi(n. La presi(n adicional se e$erce contra cada cent,metro cuadrado
del pist(n mayor. -orno tiene su rea 50 veces mayor" so#re l se e$erce una fuerza
50 veces mayor. As," el pist(n mayor podr sostener una carga de 500 6g" Jcin
cuenta veces mayor !ue la carga so#re el pist(n menorI
Esto s es nota#le" por!ue podemos multiplicar fuerzas si usarnos este dispo
sitivo. .n neUton de entrada produce 50 G de salida. 2i aumentarnos ms el rea
del pist(n mayor" o reducimos el rea del pist(n menor" podremos multiplicar la
fuerza" en principio" en cual!uier cantidad. El principio de Pascal es la #ase del
funcionamiento de la prensa idrulica.
En la prensa idrulica no se viola el principio de la conservaci(n de la energ,a"
por!ue una disminuci(n de la distancia recorrida compensa el aumento de la fuer
za. -uando el pist(n pe!ueKo de la figura /7.22 #a$a /0 cent,metros" el pist(n
grande su#ir s(lo la 50a parte" esto es" 0.2 cent,metros. La fuerza de entrada mul
tiplicada por la distancia !ue recorri( el pist(n menor es igual a la fuerza de salida
multipZicada por Za distancia !ue recorri( e/ pist(n mayorO es un e$emplo ms de una
m!uina simple" !ue funciona con el mismo principio !ue una palanca mecnica.
El principio de Pascal se aplica a todos los fluidos" sean gases o l,!uidos. .na
aplicaci(n caracter,stica de ese principio" para los gases y los l,!uidos" es la rampa
idrulica !ue tienen mucos talleres automotrices )figura /7.27*. La mayor pre
si(n de aire producida por un compresor se transmite por el aire asta la super
ficie de aceite !ue ay en un dep(sito su#terrneo. A su vez" el aceite transmite
la presi(n a un pist(n" !ue su#e al autom(vil. La presi(n relativamente #a$a !ue
e$erce la fuerza de su#ida -+ntrael pist(n es apro%imadamente igual a la presi(n
del aire en los neumticos de los ve,culos.
La idrulica se emplea en modernos dispositivos !ue var,an en tamaKo
desde los muy pe!ueKos asta otros !ue son enormes. 3estacan los pistones
idrulicos" presentes en casi todas las ma!uinarias de construcci(n !ue mueven
pesadas cargas )figura /7.2&*.
5H4.DA /7.22
.na carga de /0 6g en el
pist(n de la iz!uierda
sostiene 500 6g en el pist(n
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2M0 Parte dos Propiedades de la materia
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FIGURA 13.2#
El principio de Pascal en
acci(n en los dispositi
vos idrulicos de esta
incre,#le m!uina. -a#e
preguntarse si Pascal
imagin( a !u grado su
principio permitir,a
levantar con suma facili
dad enormes cargas.
FIGURA 13.23
El principio de Pascal en una
estaci(n de servicio.
$-A./NA0$
/. Al estar su#iendo el autom(vil de la figura /7.27" @c(mo cam#ia el nivel del
aceite en el dep(sito en comparaci(n con la distancia !ue su#e el ve,culoA
2. 2i un amigo comentara !ue una rampa idrulica es una forma com:n de r&+lrB
plicar la energ,a" @!u le dir,asA
Tensin superficial
Alam#re
do#lado
~J
FIGURA 13.2,
-uando el alam#re do#lado
se #a$a al agua y luego se
su#e" el resorte se estirar
por la tensi(n superficial.
Hmagina !ue cuelgas un trozo de alam#re limpio do#lado en un resorte elicoida
sensi#le )figura /7.25*" !ue #a$as ese alam#re al agua y despus lo su#es. Al rrc
tar de retirar el alam#re de la superficie del agua" vers !ue el resorte se estira" ?
cual indica !ue la superficie del agua e$erce una fuerza aprecia#le so#re el alam
#reo La superficie del agua se resiste a estirarse" por su tendencia a contraerse
1am#in podr,as verlo cuando se mo$a un pincel fino. -uando el pincel est #a
el agua" las cerdas se espon$an casi 8or&o si estuvieran secasO pero cuando se saca [
pincel del agua" la capa superficial de agua se contrae y $unta las cerdas entre
)figura </7.2M*. Esta tendencia de la superficie de los l,!uidos a contraerse se llan
tensi(n superficial.
La tensi(n superficial e%plica la forma esfrica de las gotas de los H,!uid
Las gotas de lluvia" las gotas de aceite y las gotas de un metal fundido !ue ca"
son esfricas" por!ue sus superficies tienden a contraerse y a acer !ue cada goO
adopte la forma !ue tenga la m,nima superficie. Esa forma es la esfera" la figu?
geomtrica !ue tiene la superficie m,nima para determinado volumen. Por es
raz(n las gotas de nie#la y de roc,o en las telaraKas" o en las gotas de las o
aterciopeladas de las plantas son casi esfricas. )-uanto ms grandes sean" la grc
vedad las aplanar ms*.
%O.2RU$3A 0U4 R$42U$40A4
/. El a+to9v'l su#e mayor distancia !ue la altura !ue #a$a el nivel del aceite" ya
!ue el rea del pist(n es menor !ue el rea de la superficie en el dep(sito del
aceite.
2. JGo" no" noI Aun!ue un mecanismo idrulico" como una palanca mecnica"
puede multiplicar la fuerza, siempre lo ace a e%pensas de la distancia. La energfa
es el producto de la fuerza por la distancia. 2i una aumenta" disminuir la otra.
\Ging:n artificio se a encontrado !ue pueda multiplicar la energ,aI