1 Viscosidad 1 Ingeniera Ambiental, 2 Ingeniera Civil Laboratorio de mecnica de fluidos Mesa: _#3
Resumen Los resultados experimentales indican que la viscosidad cae exponencialmente con el aumento de la temperatura. Los resultados tericos indican que la mejor aproximacin del comportamiento de la viscosidad de los dos fluidos newtonianos estudiados. El nomograma tambin representa una buena aproximacin del comportamiento real de la Viscosidad, pero slo para la glicerina. Los mtodos para encontrar valores tericos de viscosidad a diferentes temperaturas estn basados en ecuaciones empricas, por ejemplo la ecuacin de Eyring y la ecuacin de van Velzen. Esto es importante debido a que a partir de esto se puede justificar la desviacin de valores tericos encontrados y valores experimentales medidos durante la prctica. Se puede concluir que el aumento de temperatura de un Fluido newtoniano produce un decrecimiento exponencial de la viscosidad. Palabras claves Viscosidad Peso especifico Fluidos newtonianos
Abstract The experimental results indicate that the viscosity falls exponentially with increasing temperature. The theoretical results indicate that the best approximation of the behavior of the viscosity of both Newtonian fluids studied. the nomogram is also a good approximation of real behavior de la Viscosity, but only for glicerina.Los theoretical methods for finding values of viscosity at different temperatures are based on empirical equations, such as the Eyring equation and the equation of van Velzen. This is important because from this can justify the deviation from theoretical values and experimental values found in practice. We conclude that the temperature rise of a Newtonian fluid produces an exponential decrease in viscosity. Keywords viscosity specific gravity Newtonian fluids
INTRODUCCIN La prctica de viscosidad es una prctica muy importante en el sentido industrial debido a que esta se fundamenta mucho en leyes fsicas y qumicas que nos permite entender porque tal compuesto es ms espeso que otro, o porque un compuesto es utilizado como lubricante, etc. El poder estudiar la viscosidad de una sustancia nos ayuda a concluir cuanto vara con respecto a la temperatura, si es ms viscoso o menos viscoso, etc. El conocimiento de la viscosidad de un lquido nos ayuda en el rea de mecnica de fluidos ya que podemos saber qu tipo de lquido es importante y porque usarlo en tal mquina para que esta funcione en ptimas condiciones. O porque usar tal lubricante para carro a tal temperatura y porque no usar otro. UNIVERSIDAD DE LA COSTA LABORATORIO DE MECANICA DE FLUIDOS FACULTAD DE INGENIERA
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OBJETIVO GENERAL Determinar la viscosidad de varios Fluidos a presin atmosfrica y temperatura ambiente, utilizando el viscosmetro De esfera descendente
OBJETIVOS ESPECIFICOS Identificar a travs de esta experiencia el significado fsico de las propiedades de los fluidos y as poder calcular el grado de viscosidad.
Realizar la toma de datos correspondiente con mayor precisin, para de este modo calcularla resistencia de la estructura molecular 2. Fundamentos Tericos DEFINICION DE VISCOSIDAD
La viscosidad es la principal caracterstica de la mayora de los productos lubricantes. Es la medida de la fluidez a determinadas temperaturas. Si la viscosidad es demasiado baja el film lubricante no soporta las cargas entre las piezas y desaparece del medio sin cumplir su objetivo de evitar el contacto metal Si la viscosidad es demasiado alta el lubricante no es capaz de llegar a todos los intersticios en donde es requerido. Al ser alta la viscosidades necesaria mayor fuerza para mover el lubricante originando de esta manera mayor desgaste en la bomba de aceite, adems de no llegar a lubricar rpidamente en el arranque en frio. Como medida de la friccin interna acta como resistencia contra la modificacin de la posicin de las molculas al actuar sobre ellas una tensin de cizallamiento La viscosidad es una propiedad que depende de la presin y temperatura y se define como el cociente resultante de la divisin de a tensin de cizallamiento (t ) por el gradiente de velocidad (D). m =t /D Con flujo lineal y siendo constante la presin la velocidad y la temperatura. La viscosidad es la propiedad ms importante de los fluidos, y por tanto esta requiere la mayor consideracin en el estudio del flujo de fluidos. Esta es la resistencia que ejercen los fluidos al ser deformado cuando este se aplica un mnimo de esfuerzo cortante. La viscosidad de un fluido depende de su temperatura. Es por eso que en los lquidos a mayor temperatura la viscosidad disminuye mientras que en los gases sucede todo lo contrario lo contrario. Existen diferentes formas de expresar la viscosidad de un fluido, pero las ms importantes son las siguientes: viscosidad absoluta o dinmica, cinemtica, Saybol, Redwoor. Los lquidos y los gases corresponden a dos tipos diferentes de fluidos. Los primeros tienen un volumen constante que no puede alterarse apreciablemente si son sometidos a compresin, por ende se dice que son fluidos incompresibles. Los segundos no tienen un volumen propio, sino que ocupan el del recipiente que los contiene; son fluidos compresibles porque, a diferencia de los lquidos, s pueden ser comprimidos. La viscosidad es aquella propiedad de un fluido por virtud de la cual ofrece resistencia al corte. Esta se puede clasificar en newtonianos, donde hay una relacin lineal entre la magnitud del esfuerzo cortante aplicado y la rapidez de deformacin resultante, y en no newtonianos, donde tal relacin lineal no existe. La Ley de la viscosidad de UNIVERSIDAD DE LA COSTA LABORATORIO DE MECANICA DE FLUIDOS FACULTAD DE INGENIERA
3 Newton afirma que dada una rapidez de deformacin angular en el fluido, el esfuerzo cortante es directamente proporcional a la viscosidad. La resistencia de un fluido al corte depende de su cohesin y de su rapidez de la transferencia de la cantidad del movimiento molecular. Un liquido, cuyas molculas dejan espacios entre ellas mucho ms cerradas que las de un gas, tienen fuerzas cohesivas mucho mayor que un gas. La cohesin parece ser la causa predominante de la viscosidad en un lquido; y ya que la cohesin decrece con la temperatura, la viscosidad decrece tambin.
Viscosidad de los Lquidos. La viscosidad de los gases a bajas presiones se puede estimar a travs de tcnicas basadas en la teora del sonido, pero no hay base de comparacin terica para los lquidos. Ciertamente la viscosidad de los lquidos es muy diferente a la viscosidad de los gases; esto es, son mucho ms grandes, y ests decrecen rpidamente al aumentar la temperatura. El fenmeno de viscosidad de gases de bajas presiones se debe principalmente a la transferencia de momento por colisiones individuales movindose al azar entre capas con diferentes velocidades. Una transferencia de momento similar puede existir en los lquidos, aunque es usualmente eclipsado por la interaccin de los campos de fuerza entre las molculas lquidas empaquetadas. En general, las teoras predominantes sobre la viscosidad de los lquidos se pueden dividir arbitrariamente en aquellas en aquellas que basadas en lquidos con comportamiento de gases y aquellos basados en lquidos con comportamiento de slidos. En la primera, el lquido es considerado ordenado en un rango corto y desordenado en un rango largo. En el segundo tipo de teora, el lquido se asume que existe como una rejilla regular, transferencia de momento resultante de las molculas vibrando dentro de la estructura de la rejilla, moviendo hacia dentro de agujeros cercanos, o una combinacin de estos dos eventos. Las rejillas escogidas han variado bastante de cbicas a tipos parecidos a tneles paralelos. En una teora bien conocida, el movimiento desde un sitio de la rejilla a un agujero se ha considerado anlogo a la reaccin qumica activada. Ninguna teora, hasta ahora, se reduce a una forma sencilla que permita calcular la viscosidad de los lquidos con anticipacin, y se deben usar tcnicas empricas. Estas tcnicas no entran en conflicto con la teora: ellas simplemente permiten que algunas constantes tericas desconocidas o incalculables sean aproximadas empricamente a partir de la estructura o alguna otra propiedad fsica. Variacin de la Viscosidad con la Temperatura. Medidas de la viscosidad
La viscosidad de un fluido puede medirse por un parmetro dependiente de la temperatura llamado coeficiente de viscosidad o simplemente viscosidad: Coeficiente de viscosidad dinmico, designado como o . En unidades en el SI: [] = [Pas] = [kgm -1 s -1 ] ; otras unidades: 1 poise = 1 [P] = 10 -1 [Pas] = [10 -1 kgs -1 m -1 ] Coeficiente de viscosidad cinemtico, designado como , y que resulta ser igual al cociente del coeficiente de viscosidad dinmica entre la densidad = /. (En unidades en el SI: [] = [m 2 .s 1 ]. En el sistema cegesimal es el stokes (St).
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4 Difrencia entre fluidos newtonianos y no newtonianos Un fluido newtoniano es una sustancia homognea que se deforma continuamente en el tiempo ante la aplicacin de una solicitacin o tensin, independientemente de la magnitud de sta. En otras palabras, es una sustancia que debido a su poca cohesin intermolecular, carece de forma propia y adopta la forma del recipiente que lo contiene. Los lquidos son fluidos. Un fluido no newtoniano es aqul cuya viscosidad (resistencia a fluir) vara con el gradiente de tensin que se le aplica, es decir, se deforma en la direccin de la fuerza aplicada. Como resultado, un fluido no-newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano. 3. Desarrollo experimental
1- Medir con el termmetro las Temperaturas de los lquidos, para determinar a qu temperatura se est realizando la prctica y asegurar que stos se encuentren a temperatura ambiente.
2- Medir la Densidad Relativa de cada lquido con el hidrmetro, dejndolo caer en el lquido y leyendo el valor correspondiente en la escala. Multiplicar este valor por 1000 para hallar el Peso Especifico del lquido y anotar estos valores en las tablas correspondientes.
3- Llenar el tubo de descenso del viscosmetro con el primer lquido a ensayar. Medir los dimetros de las esferas con el pie de rey y anotarlos datos en la tabla.
4- Medir y marcar en el tubo de descenso la distancia a recorrer por las esferas. Dejar caer cada esfera y medir con el cronmetro el tiempo que tarda en recorrer la distancia marcada. Con estos datos, calcular la velocidad de cada de cada una.
5- Repetir el anterior procedimiento para cada lquido
INSTRUMENTOS - Viscosmetro de esfera descendente - Esferas metlicas - Pie de rey - Cronmetro - Termmetro 4. Clculos y anlisis De Resultados
Dimensiones de las esferas
El volumen de las esferas se hall con la ecuacin V = M/D La densidad se hall D= m/v
Volumen de una esfera; V = 4 r / 3 Esfera 1 V = 4 0.4 / 3=0.2680825731cm Esfera 2 V = 4 0.3 / 3=0.1130973355cm Esfera 3 UNIVERSIDAD DE LA COSTA LABORATORIO DE MECANICA DE FLUIDOS FACULTAD DE INGENIERA
Esfera 1 7.609(g/cm)*(1kg/1000g)*(1000000cm/1 m) 7609 kg/ m 7609 kg/ m*9.8m/s 2
74568.2N/ m
Esfera 2 9.107(g/cm)*(1kg/1000g)*(1000000cm/1 m) 9107 kg/ m 9107 kg/ m*9.8m/s 2
89248.6 N/ m
Esfera 3 6.722(g/cm)*(1kg/1000g)*(1000000cm/1 m) 6722 kg/ m 6722 kg/ m*9.8m/s 2
65875.6 N/ m
Liquido Altura (cm) Tem (C) Tiempo Esfera 1 Tiempo Esfera 2 Tiempo Esfera 3 Aceite 30.3 22 0.32 0.37 0.76 glicerina 30 26 1.39 2.13 3.10 miel 30 26 7.63 12.14 22.52 lubricante 29.1 24 0.69 1.08 1.37
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Masa (g)
Dimetro (cm)
Densidad (g/cm)
Peso especifico N/m
Esfera 1
2.04
0.8
7.609
74568.2
Esfera 2
1.03
0.6
9.107
89248.6 Esfera 3
0.44
0.5
6.722
65875.6
Calculo de viscosidad por medio De la ley de stoke 1-La velocidad de cada esfera v = d/t d distancia recorrida t = tiempo
conversin de la altura a metros aceite: 30.3cm=0.303m glicerina=30cm=0.3m miel=30cm=0.3m lubricante=29.1cm=0.291m
velocidad de la esfera 1 aceite: 0.303m/0.32s=0.946m/s glicerina=0.3m/1.39s=0.215m/s miel: 0.3m/7.63s=0.039m/s lubricante: 0.291m/0.69s=0.421m/s
velocodad de la esfera 2 aceite: 0.303m/0.37s=0.818m/s glicerina=0.3m/2.13s=0.140m/s UNIVERSIDAD DE LA COSTA LABORATORIO DE MECANICA DE FLUIDOS FACULTAD DE INGENIERA
velocidad de la esfera 3 aceite: 0.303m/0.76s=0.398m/s glicerina=0.3m/3.10s=0.096m/s miel: 0.3m/22.52s=0.013m/s lubricante: 0.291m/1.37s=0.212m/s
2. La viscosidad dinmica para cada esfera.
d 2 esf. - liq.) 18v d = dimetro de la esfera v = velocidad de cada de la esfera esf. = peso especifico de la esfera liq. = peso especifico del liquido Viscosidad del aceite
Esfera 1:
ANALISIS DE LOS RESULTADOS
1. Presentan los lquidos ensayados resistencia al movimiento? Por qu?
Si presenta resistencia los lquidos ensayados porque si observamos el tiempo con que cada esfera entra a cada fluido, mayor ser el tiempo de entrada hasta el fondo del recipiente. El tiempo aumenta para la miel por ser la ms viscosa de los 4 fluidos usado, es decir que esta misma presenta mayor resistencia al movimiento
2. Cmo serian los resultados experimentales si la temperatura ambiental fuera mayor a 40C? Por qu?
Si la temperatura ambiental del laboratorio tuviese una temperatura menor a la que tena el da de la experiencia, la viscosidad de los fluidos aumenta UNIVERSIDAD DE LA COSTA LABORATORIO DE MECANICA DE FLUIDOS FACULTAD DE INGENIERA
8 considerablemente dependiendo de la baja temperatura, esto se da porque las partculas estn unidas.
Si la temperatura fuese mayor la viscosidad de cada fluido disminuye ya que las partculas estn ms separadas, y la deformacin del liquido es mayor, es decir que la resistencia al movimiento disminuye.
3. Influye en el experimento el tamao de las esferas utilizadas? Por qu?
Si influye debido a que si la esfera tiene un menor dimetro. Menor ser su masa, entonces la viscosidad ser mayor y se debe a que tendr un mayor tiempo de cada y una velocidad menor que la esfera mayor, porque esta tiene un tiempo De cada menor y por lo tanto mayor velocidad, dando como resultado una viscosidad menor. De lo anterior se puede afirmar que la viscosidad dinmica de los fluidos es inversamente proporcional al dimetro de las esferas y a su masa. ( no porque la viscosidad no depende del tamao de la esfera, lo nico que puede hacer variar la viscosidad de un fluido es la temperatura a la que se encuentre el fluido en el momento de la experiencia.)
4 Mencione tres fuerzas que influyen en la esfera mientras esta se encuentra sumergida en el lquido.
Las fuerzas que experimentan son: el peso de la esfera, el empuje hidrosttico y la fuerza viscosa
5. Investigue y hable brevemente sobre la ley de Stokes.
La ley de stokes se refiere a la fuerza de friccion experimentada por objetos esfricos movindose en el seno de un fluido viscoso en un rgimen laminar de bajos nmeros de Reynolds. En general la ley de stokes es vlida en el movimiento de partculas esfricas pequeas movindose a velocidades bajas. La ley de Stokes puede escribirse como.
, Donde R es el radio de la esfera, v su velocidad y la viscosidad del fluido.
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9 6 Qu son los viscosmetros y cules son los tipos de viscosmetros?
Un viscmetro (denominado tambin viscosmetro) es un instrumento empleado para medir la viscosidad y algunos otros parmetros de flujo de un fluido. Fue Isaac Newton el primero en sugerir una frmula para medir la viscosidad de los fluidos, postul que dicha fuerza corresponda al producto del rea superficial del lquido por el gradiente de velocidad, adems de producto de una coeficiente de viscosidad. En 1884 Poiseuille mejor la tcnica estudiando el movimiento de lquidos en tuberas. Las pipetas de cristal pueden llegar a tener una reproducibilidad de un 0,1% bajo condiciones ideales, lo que significa que puede sumergirse en un bao no diseado inicialmente para la medida de la viscosidad, con altos contenidos de slidos, o muy viscosos. No obstante, es imposible emplearlos con precisin en la determinacin de la viscosidad de los fluidos no- newtonianos, lo cual es un problema ya que la mayora de los lquidos interesantes tienden a comportarse como fluidos no-newtonianos. Hay mtodos estndares internacionales para realizar medidas con un instrumento capilar, tales como el ASTM D445. TIPOS DE VISCOMETROS El ms comn de los viscosmetros de rotacin son los del tipo Brookfield que determina la fuerza requerida para rotar un disco o lentejuela en un fluido a una velocidad conocida. El viscosmetro de 'Cup and bob' que funcionan determinando el torque requerido para lograr una cierta rotacin. Hay dos geometras clsicas en este tipo de viscosmetro de rotacin, conocidos como sistemas: "Couette" o "Searle". 'Cono y plato' los viscmetros emplean un cono que se introduce en el fluido a una muy poca profundidad en contacto con el plato. El viscosmetro Stormer. Es un dispositivo rotatorio empleado para determinar la viscosidad de las pinturas, es muy usado en las industrias de elaboracin de pintura. Consiste en una especie de rotor con paletas tipo paddle que se sumerge en un lquido y se pone a girar a 200 revoluciones por minuto, se mide la carga del motor para hacer esta operacin la viscosidad se encuentra en unas tablas ASTM D 562, que determinan la viscosidad en unidades Krebs. El mtodo se aplica a pinturas tanto de cepillo como de rollo.
Conclusiones
En la realizacin de este experimento pudimos reconocer la relacin que hay entre cada liquido de acuerdo a sus propiedades, es decir cada liquido responde de diferente manera en cuanto a su viscosidad y su tensin superficial; adems de esto pudimos ver que cuando se aumenta la temperatura a un liquido este tiende a fluir de una manera ms rpida.se pudo comprobar que el lquido ms viscoso de estos cuatro fue la miel. UNIVERSIDAD DE LA COSTA LABORATORIO DE MECANICA DE FLUIDOS FACULTAD DE INGENIERA
10 Los valores obtenidos experimentalmente no concuerdan con los de la bibliografa, Tratndose probablemente de un error sistemtico en el mtodo experimental de medida. Para obtener valores ms exactos (que se ajusten ms a los aceptados), deberamos repetir el experimento varias veces y en distintas condiciones para aproximarlo a una media que sera relativamente fiable. En este experimento no se obtienen valores exactos (aunque s precisos), pero s que se observan cualitativamente algunos conceptos y fenmenos fsicos. Se obtienen valores de la viscosidad y densidad mediante un sencillo mtodo de medida relativo, que nos proporciona un valor aproximado y orientativo. Habra que refinar el mtodo experimental para obtener un valor ms ajustado al aceptado, para lo que existen otros aparatos ms sofisticados. Sin embargo, el experimento ha cumplido el Objetivo de hacernos comprender y visualizar qu es el momento de una fuerza, cmo influye la densidad en el empuje, qu es la viscosidad, cmo vara en el descenso de un tubo capilar segn el lquido, ordenarlos de menor a mayor a viscosidad y obtener valores aproximados para dichos lquidos.
Bibliografa
Autor: Pedro Fernndez Diez Editorial: departamento de ingeniera energtica universidad cantabria Ttulo: mecnica de fluidos
Autor: Fernandez, German, Il, Jairo, Editorial: sena Ttulo: mecnica de fluidos
Autor: Robert L. Mott Editorial: Prentice halla 4ta edicin Ttulo: mecnica de fluidos aplicada