UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS INGENIERA AGROINDUSTRIAL

Determinacin del coeficiente de difusividad del etanol en el aire

Profesor: Ing. NIO VEGAS, Rodolfo M. Alumno: CHACON VILLALVA, Roger

INTRODUCCION Cuando un sistema contiene dos o ms componentes cuyas concentraciones varan de un punto a otro, presenta una tendencia natural a transferir la masa, haciendo mnimas las diferencias de concentracin dentro del sistema. La transferencia de un constituyente de una regin de alta concentracin a una de baja concentracin se llama transferencia de masa. La transferencia de masa juega un papel muy importante en muchos procesos industriales: la remocin de materiales contaminantes de las corrientes de descarga de los gases del agua contaminada, la difusin de neutrones dentro de los reactores nucleares, la difusin de sustancias que los poros del carbn activado absorben, son ejemplos tpicos. El mecanismo de transferencia de masa, tal como se ha observado en el de transferencia de calor, depende de la dinmica del sistema en el que se lleva a cabo. La masa puede transferirse por medio del movimiento molecular fortuito en los fluidos en reposo o puede transferirse de una superficie a un fluido en movimiento, ayudado por las caractersticas dinmicas del flujo

I.

OBJETIBOS Determinar el coeficiente de difusividad del alcohol etlico en el aire MARCO TEORICO a. Difusividad: La difusividad (tambin llamado coeficiente de difusin) es la constante de proporcionalidad que aparece en la ley de Fick de la difusin, relacionando la densidad de flujo molar jA con el gradiente de concentracin CA.

II.

La difusividad no es una propiedad de una sustancia, ya que no se puede hablar de transferencia de masa en sustancias puras. Es una propiedad de una mezcla, por lo que DAB se refiere a la difusividad de la sustancia A en la sustancia B. Salvo el caso de gases a baja presin, generalmente se tiene que DAB DBA. Su analoga establece que el flujo de masa del componente A por unidad de rea de seccin transversal perpendicular a la direccin de flujo es proporcional a su gradiente de concentracin. Factores que influyen en su determinacin: El trmino coeficiente de difusin o difusividad es una propiedad del sistema que depende de la temperatura, presin y de la naturaleza de los componentes; suele emplearse como una medida de la tasa de transferencia de masa en ausencia de mezcla, ya sea mecnica o convectiva. III. MATERIALES Y METODOS 4.1. Materiales: Etanol Jeringuilla de inyeccin Capilares Cronometro Estufa a 40C 4.2. Metodologa: a) Determinacin del coeficiente de difusividad del alcohol etlico en el aire Se dispuso de un tubo delgado (capilar) de algunos centmetros de largo y de uno o 2 mm de dimetro. Se llen con un lquido voltil (etanol puro). A medida que el lquido se evapora, desciende el nivel de la columna del lquido. El experimento consinti en medir la distancia h en el extremo superior del tubo y parte inferior del menisco en funcin del tiempo t.

Una grfica de h en funcin de la raz cuadrada del tiempo t da una lnea recta, a partir de la pendiente de la recta, obtiene el coeficiente de difusividad D. Datos de los lquidos Lquido Acetona ter Tetracloruro de carbono Etanol Masa molecular (g) 58.1 73.12 153.8 46 Densidad (g/cm3) 0.792 0.7135 1.595 0.772 (40C) Coef. Difusin cm2/s 0.101 0,091 0.079

Datos de la presin de vapor saturado ps (torr) para temperaturas lquido 10C 15C 20C 25C Acetona 115.6 147.1 184.8 229.2 Agua 9.21 17.54 ter 291.7 360.7 442.2 537.0 Tetracloruro de carbono 53.1 68.7 86.5 109

varias 30C 282.7 31.82 647.3 137

La presin de vapor tambin se obtiene a travs de la ecuacin de Antoine. En el trabajo experimental se observ como el lquido voltil (etanol) a la vez que va descendiendo la columna del fluido. Las molculas de vapor se difunden desde la superficie del lquido por el aire a lo largo de la columna hasta su extremo superior. La concentracin de vapor es mxima cs en la superficie del lquido y es nula en el extremo abierto del tubo. En general el coeficiente de difusin D cambia con la temperatura, pero por razones de simplicidad se supuso que se mantiene contante en el intervalo de temperatura.

CS = constante de vapor saturado (g/cm3) M = masa molecular del flujo (g). Para el etanol 46 g PS = presin de vapor saturado a la temperatura (T 40C), (Torr) T = temperatura del lquido (K) (40C +273 = 313)

a = pendiente (cm.s0.5) D = coeficiente de difusividad (cm2/s)

CS = concentracin de vapor saturado (g/cm3) Densidad del fluido (etanol) que se difunde (g/cm3) (a T = 40C) Toma de datos experimentales a 40C Capilar 1 2 3 4 5 6 Tiempo (min) 16 24 32 40 48 56 Altura (cm) 0.2 0.4 0.5 0.6 0.65 0.7 (tiempo)0.5 (min) 0.5 4.00 4.899 5.657 6.325 6.92 7.483

Toma de datos experimentales a condiciones ambientales Capilar Tiempo (h) Altura (cm) (tiempo)0.5 (min) 0.5 9 1.1 3 29 1.8 1 38 2.0 2.2

IV.

RESULTADOS Y DISCUCIONES a. Resultados Coeficiente de difusividad a 40C Calculo de la presin de vapor saturado (PS) a la temperatura de 40C

Donde: P = PS en kPa T = temperatura absoluta del lquido A, B, C = constantes del etanol (anexo 1)

Calculo de la pendiente de la recta segn los datos obtenidos en la prctica a la temperatura de 40C (Tiempo)0.5 4 4.899 5.657 6.325 6.92 7.483 Altura 0.2 0.4 0.5 0.6 0.65 0.7

Series1 0.8 0.7 0.6 0.5 0.4 0.3 0.2 0.1 0 0 1 2 3

Linear (Series1)

ALTURA

y = 0.1409x - 0.3204 R = 0.9689

4 (TIEMPO)0.5

De la ecuacin de la recta y = 0.1409x - 0.3204 Se obtiene la pendiente de la recata que en 0.1409m/s0.5 = a Calculo de la concentracin de vapor saturado a 40C

Calculo del coeficiente de difusividad DAB

Coeficiente de difusividad al ambiente

b. Discusiones A medida que el lquido se va descendiendo en el capilar, es mas difcil su difusividad; ya que el capilar acta como un aislante y en la parte superior del capilar se llena de aire lo que hace que sea mas difcil la difusividad del lquido. La difusividad depende de la temperatura ya que esta acelera el proceso de difusin de un lquido. V. CONCLUCIONES La influencia de la temperatura en la difusin, guardan una relacin directa con la difusividad. determinamos los coeficientes de difusin experimental. Estudiamos la difusin de un lquido y conocimos la metodologa para el clculo del coeficiente de difusividad (D). RECOMENDACIONES REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS sc.ehu, encuntralo en: http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/transporte/difusion/difusion.htm scribd, encuntralo en: http://www.scribd.com/doc/43981573/DIFUSIVIDAD scribd, encuntralo en: http://www.scribd.com/doc/34963954/Guia-dedifusividad#download scribd, encuntralo en: http://www.scribd.com/doc/100077998/CALCULODEL-COEFICIENTE-DE-DIFUSION-DE-MEZCLAS-BINARIASGASEOSA-PARA-SISTEMAS-A-BAJ-AS-PRESIONES scribd, encuntralo en:http://www.scribd.com/doc/74354090/DeterminacionDel-Coeficiente-de-Difusividad-Liquido-Liquido upcommons , encuntralo en : https://upcommons.upc.edu/revistes/bitstream/2099/5904/1/Article02.pdf

VI. VII.

VIII.

ANEXOS