Las mandarinas son los ctricos ms consumidos en el mundo entero y se cultivan en pases con climas clidos puesto que

no toleran las bajas temperaturas. Las mandarinas contienen un 88% de agua, Hidratos de Carbono y mucha Fibra. Es excelente para las dietas adelgazantes debido sobre todo al cido ctrico que contiene, entre otros. Las mandarinas contienen:

Vitaminas: C mucha, Pro vitamina A, y en menor cantidad B1, B2, B3, B6. Minerales: Potasio, Calcio, Magnesio, Fsforo. Otros: Acido Flico, Acido Ctrico (muchsimo), Acido oxlico, beta-caroteno, antioxidantes

Propiedades y beneficios. Recomendado para:

Problemas de retencin de lquidos (diurtico). Ayudan a quemar grasa. Anticancergenas, Hipertensin. Estrs. Colesterol. Anemia ferropnica. Desintoxicante y depuradora. Trnsito intestinal. Gota, artritis, reuma. Acido rico. Sistema inmunolgico: Refuerza en la bajada de defensas, generacin de glbulos rojos y blancos. Resistencia ante las infecciones. Problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas.

Tos, Catarros, Resfriados. Problemas de obesidad. Previene la buena formacin del feto durante el embarazo. Mujeres embarazadas y en periodo de lactancia. Propiedades antispticas en conductos urinarios y digestivos. Antiinflamatorio. Visn, cabello, uas. Colgeno, huesos, dientes.

Existen 4 variedades bsicas de mandarinas: satsumas, clementinas, clemenvillas e hbridos: Satsumas: tienen escaso paladar pero son las primeras que llegan al mercado.

Okitsu /Owari: pocas semillas, tamao mediano, buen sabor, buena conservacin. de las primeras de temporada. Clausellina: baja clida, escaso paladar, de las primeras de temporada.

Clementinas: buen sabor, se pelan fcilmente.

Marisol: buen tamao, buen color de corteza, mucho zumo, escaso paladar, tambin de las primeras de la temporada. Oronules: mucho zumo, de las primeras de temporada pero con el mejor paladar. Buen brillo y pocas semillas. Clemenule: disponible a media temporada, buen tamao y color intenso. Mucho zumo, Gran sabor y fcil de pelar. Pocas semillas. Una mutacin de esta es Clemenpons, un poco ms pequea. Clementina fina: disponible a media temporada. Tamao pequeo, color naranja intenso, mucho zumo, del mejor sabor y fcil de pelar.

Clemenvillas:

Clemenvilla o Nova: tamao mediano-grande. Muy rojizas. Buena calidad, jugosas, agridulces, fciles de pelar. Se seca cuando madura.

Hbridos:

Ortanique: las ms tardas. Tamao medio grande, un poco achatadas. Mucho zumo, dulce. Difcil de pelar. Color intenso, La fortuna es otra variedad hbrida de menor tamao.

Mejor poca: Las mandarinas se toman en su mejor temporada de septiembre a marzo Las mandarinas son el ctrico ms consumido en el mundo entero, por su facilidad de pelarlo, por su poca acidez y su sabor dulce y atractivo. Es ideal que lo tomen los nios, los deportistas, las mujeres embarazadas o lactantes, por la cantidad de vitamina C y A, que tiene y otras muchsimas propiedades y beneficios.