INTRODUCCION

Corpigal LTDA, es una compañia que tiene como principal actividad economica
la lombricultura, en donde se derivan distintos productos de alta calidad y 100%
natural. Los productos derivados como resultado de la lombricultura son: el
humus, carne, y harina.
La compañia esta liderada por cuantro tecnologos en produccion industrial,
Nelson Copete, Fabio Ordoñez, Victor Pineda, Luis Miguel Galvan. El exito de
la empresa Corpigal esta basada en una ardiente busqueda de fuentes
alternativas de alimentacion a bajo costo que provenga en un total del 100%
natural respondiendo a la voz de un mercado, como el de cartagena debido a las
condiciones socioeconomicas que presenta la actual ciudad, ademas con la
crisis mundial economica, cartagena sera el primer mercado a conquistar con
sus innovadores productos aptos para el consumo humano, abono 100% sin
efectos segundarios, harina para los principales negocios que ofrezcan
alimentos para animales, convirtiendonos en sus proveedores. Los mecanismos
y estrategias que utilizara la empresa Corpigal son muy pocos y menos
costosos que cualquier compañia agroindustrial presentara. La maquinaria que
ha de utilizarse para la aplicacion de la lombricultura son muy sencillos, ya que
nuestra prioridad es brindarle a nuestros clientes un producto 100% natural, lo
cual significa poca manipulacion con equipos de alta tecnologia y no la
utilizacion de insumos quimicos ya que iria en contra de nuestra principal
politica. Los recursos que se necesitan para llevar a cabo la empresa son, un
amplio terreno para llevar a cabo las actividades de lombricultura, una tipo de
maquinaria sencilla para la produccion de carne, de humus, humus liquido, y
harina; la manera de como conseguir estos recursos es haciendo un estudio
tecnico de nuestros productos, para asi llevar a cabo la empresa.
 ANÁLISIS ADMINISTRATIVO

La empresa corpigal LTDA. Se constituirá bajo el régimen de sociedad limitada.

Esta sociedad esta conformada por 4 socios: uno de los cuales es Nelson
copete quejada el cual es el socio capitalista, y víctor pineda Rodríguez, Luis
Galván bertel, Fabio Ordóñez Molina son los socios gestores. Los socios
gestores aportaran cada uno el 26% del capital y estarán vinculados con la
empresa. El socio capitalista aportara el 22% del capital inicial y no estará
vinculado laboralmente con la empresa.

Junta directiva

Gerente general

Gerente de producción gerente de ventas

Ing. Agrónomo ing. Industrial asesor comercial Aux. Ventas

Supervisor

Obrero

La junta directiva estará compuesta por los 4 socios de la empresa. Y su función

Será la toma de decisiones, trazar las metas y estrategias de la empresa. El
socio capitalista tiene conocimientos en ingeniería agronómica lo cual le permite
influir en la toma de decisiones de la empresa.
Los 3 socios cumplirán una actividad específica, El primer socio Fabio Ordóñez
Molina administrador de empresas con especialización en mercadeo egresado
de la FUTCO, su función será la de planear y desarrollar metas a corto y largo
lazo y proyecciones de dichas metas, además se encargara de que los
departamentos cumplan con las funciones asignadas. El segundo socio víctor
pineda Rodríguez es un administrador industrial egresado de la universidad de
Cartagena, su función será la de planificar la realización del producto y
administrar todo lo que tiene que ver con producción y materias primas. El tercer
socio Luis Galván bertel es un administrador de empresas egresado de la
FUTCO, su función será la de encargarse de la colocación de los pedidos en la
puerta de los clientes, investigación y planificación comercial.

ANALISIS LEGAL AMBIENTAL Y SOCIAL

La empresa corpigal LTDA. No tiene problemas en el ámbito legal, social. Todos

los procesos de contratación y operación se implementaran de acuerdo a la
normatividad legal colombiana. También se acataran el pago de impuestos tales
como el IVA, RETEFUENTE Y RENTA.

La empresa se registrara ante la cámara de comercio de Cartagena y cumplirá

con todas las obligaciones que esta genera. Toda la maquinaria y materia
indirectos utilizados serán comprados de forma legal. La comercialización de
nuestros productos se hará por medio de contrato el cual contendrá:

1. las partes contratantes

2. cantidad de productos a despachar
3. forma de entregar los productos
4. laxo de tiempo para pagar los productos comprados
5. forma de pago
6. firmas de las partes y fecha
Corpigal LTDA. No genera un impacto sobre el medio ambiente, la maquinaria
utilizada no genera emisiones que contaminen la tierra.
Las instalaciones de la empresa contaran con todos los elementos necesarios
para que el trabajador se sienta cómodo en la empresa y pueda tener un
rendimiento óptimo.

Al inicio de la empresa les daremos empleo directo a 6 personas los cuales Irán
aumentando a medida que la demanda de nuestros productos vaya creciendo.

Corpigal LTDA. Velara por que todos sus productos sean de la mejor calidad y la
cantidad despachada a los clientes sea exacta.

ANALISIS DE MERCADO

ASPECTOS GENERALES DEL SECTOR:

La lombricultura permite el aprovechamiento de diferentes sectores, uno de ellos

puede ser el sector alimenticio ya que la lombriz roja californiana puede ser
usada para la elaboración de carnes, un ejemplo de esto son empresas como
Mc Donald y mi corral que elaboran hamburguesas con este tipo de carne;
También se puede aprovechar de la lombricultura el humus para el abono, la
harina para alimentos de peces y otros productos como galletas.

CLIENTES POTENCIALES:

Los clientes potenciales para el negocio de acuerdo a lo que se puede producir

se tienen en cuenta para la distribución de la carne a los puestos de comidas
rápidas, almacenes, tiendas, restaurantes; Y para la distribución de harina y
humus se puede tener en cuenta a tiendas para animales o mascotas y tiendas
de abono.

ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA:

Una de las grandes ventajas para el negocio es que no se encuentran negocios

en la ciudad manejando la lombricultura en la ciudad, lo que permitirá tratar de
ganar o apoderarnos del mercado de manera libre.
BARRERAS DE ENTRADA:

La tarea mas complicada es con respecto a la carne de lombriz es como hacer

que la gente se interese por consumirla, aunque existes restaurantes
importantes que la utilizan, aun existen personas muy desconfiadas con el hecho
de alimentarse con lombriz. Pero con un buen trabajo de promoción del producto
se puede alcanzar con el objetivo.

ANÁLISIS TÉCNICO

ANÁLISIS DEL PRODUCTO:

En la elaboracion del producto encontramos que son muy pocos los materiales e
instrumentos necesarios para la elaboracion de nuestros productos ademas de
que son de muy facil optencion y practicamente de un costo despreciable, lo que
facilita y garantiza la produccion.

EQUIPOS Y MAQUINARIAS:

Los equipos y maquinas utilizados en los procesos son muy pocos; en el

proceso se utilizan molinos para triturar los desechos organicos para asi facilitar
la alimentacion y digestion de las lombrices, ademas reducir el tiempo de
creacion de humus que son los desechos de las lombrices; los demas
instrumentos son picos, palas, carretillas… que se utilizan para adecuar el sitio o
criadero de las lombrices, se utilizan tambien molinos en el caso de la
fabricacion de carnes de lombriz, en este proceso antes de triturar las lombrices
se debe hacer una buena limpieza a las lombrices con el fin de sacar todos esos
micro organismos aderidos a las condiciones de abitad; el personal se encuentra
organizado por operaciones de acondicionamiento del criadero como el riego del
terreno, la separacion del humus ya hecho de los nuevos desechos organicos, la
molienda, los de proteccion contra plagas etc.
DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA:

CRIADEROS

BODEGA
SEPARACION
SECCION
DE DE
DE MOLIENDA HERRAMIEN
TAS LOMBICES Y
HUMUS HUMUS
LAVADO
PLAN DE PRODUCCIÓN:

Teniendo en cuenta el plan de ventas, las políticas de inventario de producto

terminado y de producto en proceso, se elaborara el plan de producción.

PLAN DE CONSUMO:

El consumo de materias primas se llava acabo dependiendo la velocidad con

que se realice el proceso, en este caso la velocidad en que la materia organica
se transforme en humus, esto se realiza aproximadamente cada 2 semanas.

PLAN DE COMPRAS:

Como la materia prima utilizada en estos procesos son materias organicas no se

necesita un amplio plan de compreas ya que esta se puede conseguir en
cualquier lugar, como en canecas de bausras donde se encuentran mucha
materia organica, entonces el plan de compras se necesitaria en el caso de
empaques y/o herramientas.

PLAN DE NEGOCIOS ACERCA DE LA LOMBRICULTURA

 LUIS MIGEL GALVAN BERTEL
FABIO ORDOÑEZ MOLINA
NELSON COPETE QUEJADA
VIRTOR HUGO PINEDA RODRIGES

BERBESI URBINA

FUNDACION UNIVERSITARIA TECNOLOGICO COMFENALCO

PROGRAMA DE TECNOLOGIA EN PRODUCCION INDUSTRIAL
FACULTAD DE INGENIERIA
CARTAGENA DE INDIAS
2009