UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO FACULTAD DE QUMICA PROGRAMAS DE ESTUDIO OCTAVO O NOVENO SEMESTRE Asignatura CELULOSA Y PAPEL I OPTATIVA

Ciclo TERMINAL Y DE ESPECIALIZACIN Clave 0071 Campo de Estudio QUMICA ORGNICA HORAS/SEMANA/SEMESTRE TEORA 3 h/48h PRCTICA 0 h TERICA CURSO Departamento QUMICA ORGNICA CRDITOS 6

Tipo de asignatura: Modalidad de la asignatura:

ASIGNATURA PRECEDENTE: Ninguna ASIGNATURA SUBSECUENTE: Seriacin indicativa con Celulosa y Papel II OBJETIVO(S): 1. Preparar a profesionales para cubrir niveles de produccin, control de calidad y ambiental, y administrativos en alta gerencia. 2. Abrir el panorama en aspectos ambientales, sobre temas del aprovechamiento de los recursos naturales pues el bosque no debe morir de pie (se hace viejo y enfermo). Saber manejar adecuadamente las descargas industriales al medio ambiente sin daarlo. El manejo correcto de las aguas de insumo y el manejo de las descargas controladas. 3. Darle un conocimiento, aunque elemental de esta rama industrial, para ingresar al campo productivo con herramientas necesarias y poder competir an contra profesionistas del extranjero (particularmente de USA y Canad), de acuerdo a los Tratados de Libre Comercio. 4. Involucrarlo con el desarrollo industrial observando los grandes cambios que ha tenido esta rama industrial desde la aparicin del hombre en la tierra. UNIDADES TEMTICAS NMERO DE HORAS POR UNIDAD 9T 9h UNIDAD 1. RECURSOS FIBROSOS MADERABLES Y NO MADERABLES 1.1. Distribucin geogrfica de los recursos maderables y no maderables en la Repblica Mexicana y en el mbito mundial. Aspectos climatolgicos. 1.2. Consideraciones fsicas de los materiales fibrosos y su recoleccin en el campo. 1.3. Composicin qumica de estos recursos y su estructura fibrosa. 1.4. Leyes locales para el aprovechamiento de los recursos fibrosos. 1.5. Preparacin y manejo de la madera y los recursos no maderables.

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2. COMPONENTES QUMICOS DE LA MADERA Y SU QUMICA 2.1. Qumica de la Celulosa, su contenido, y consideraciones e interrelacin con el resto de los otros componentes en la madera y los recursos fibrosos no maderables. 2.2. Derivados de la Celulosa. 2.3. Qumica de la Lignina. Su contenido, consideraciones y caractersticas. Influencia sobre la calidad del papel. Subproductos 2.4. Qumica de la Hemicelulosa. Su contenido y caractersticas. Influencia sobre la calidad del papel. 2.5. Qumica de los extractos. Su contenido, caractersticas. Influencia sobre la calidad del papel. Subproductos. 2.6. Interrelacin de todos los componentes en la naturaleza y su funcin en la madera y en las fibras. 3. PROCESOS QUMICOS, MECNICOS E HBRIDOS PARA LA OBTENCIN DE PULPA CELULSICA 3.1. Distribucin geogrfica de las diferentes plantas de obtencin de pulpa celulsica en Mxico, produccin en cada una de ellas; algunos datos estadsticos, su proyeccin para los prximos aos y su relacin con las grandes potencias mundiales. 3.2. Procesos qumicos alcalinos. Sus variables y condiciones de cocimiento. Sus caractersticas fibrosas y propiedades en la fabricacin de los diferentes tipos de papel. Ventajas y desventajas. Reacciones qumicas involucradas durante el cocimiento. Elementos qumicos que intervienen en el cocimiento: Proceso a la sosa, Proceso Kraft. 3.3. Procesos qumicos cidos al sulfito. Ventajas y desventajas contra los procesos alcalinos. Caractersticas de la fibra y su relacin con la calidad del papel. 3.4. Procesos Mecnicos, Qumico-mecnicos y termomecnicos. Ventajas y desventajas. Sus caractersticas fibrosas y sus propiedades en la fabricacin de los diferentes tipos de papel. 3.5. Lavado de las pulpas qumicas morenas. Equipos y variables de esta etapa. Qumicos que intervienen y su funcin. 3.6. Recuperacin de reactivos. Reactivos involucrados en esta etapa; reacciones qumicas que se presentan. Variables en el proceso. 3.7. Nuevos elementos qumicos y bioqumicos que favorecen los procesos en el cocimiento de la madera. 3.8. Descripcin de los equipos usados en el cocimiento de la madera. Diferentes diseos y sistemas en funcin del recurso fibroso 3.9. Algunas consideraciones ecolgicas en esta etapa. 4. PROCESOS DE BLANQUEO 4.1. Mtodos de blanqueo, etapas involucradas. Su funcin. 4.2. Reacciones qumicas involucradas. 4.3. Variables en cada etapa. 4.4. Uso de enzimas en el blanqueo.

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5. FIBRAS SECUNDARIAS 5.1. Recoleccin de papel de desperdicio o reciclado. Centros de acopio. Comparacin con pases con mayor cultura de recoleccin. 5.2. Clasificacin, manejo y seleccin del papel de desperdicio. 5.3. Su comercializacin, aspectos ecolgicos y econmicos. 5.4. Caractersticas de calidad comparativamente con las fibras vrgenes. 5.5. Destintado de papel reciclado, objetivo. Nmero de plantas en el pas. Datos estadsticos 5.6. Clasificacin del papel a destintar dependiendo del uso final. 5.7. Diferentes sistemas de destintado. Su descripcin y diferencias. i) Por lavado. ii) Por flotacin. iii) Combinados. 5.8. Etapas y variables durante el destintado. Reactivos qumicos usados. Qumica desarrollada durante el destintado. 5.9. Manejo de las tintas eliminadas en el proceso. Algunos aspectos ecolgicos en este proceso. 6. FUNCIN DE UN LABORATORIO EN UNA PLANTA DE PULPA Y DESTINTADO 6.1. Diferentes mtodos estndares usados en esta industria. Descripcin de algunos de los mtodos empleados (los ms relevantes). 6.2. Como disear un sistema de control de calidad en funcin de las especificaciones del material fibroso producido. 6.3. Consideraciones ecolgicas de las diferentes etapas del proceso de obtencin de pulpa celulsica, lavado y destintado. Diferentes pruebas realizadas en los efluentes. Su importancia con el entorno. 6.4. Funciones de un Qumico y de un Ingeniero Qumico en esta industria. 6.5. Revisin del glosario terminolgico empleado en esta rea.

BIBLIOGRAFA BSICA 1. Casey, J. P., PULPA Y PAPEL, Qumica y Tecnologa Qumica, Vol. I; Editorial Limusa. 2. Libby, C. E., CIENCIA Y TECNOLOGA SOBRE PULPA Y PAPEL, Tomo I; Cia. Editorial Continental, S. A. de C.V. BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA 1. MANUAL PARA TCNICOS DE PULPA Y PAPEL; G. A. Smook; TAPPI Press. 2. Revistas ATCP y TAPPI. 3. Material audiovisual usado en cada uno de los temas. SUGERENCIAS DIDCTICAS Preparacin de seminarios y exposicin de los mismos frente a grupo. Visitas a plantas. Uso de material audiovisual y presentacin de ctedra con ayuda de computadora y can. Algunos temas presentados con profesores invitados del sector industrial. FORMA DE EVALUAR Asistencia a clase: 10% Participacin en clase: 20% Elaboracin y presentacin de Seminarios: 60% Asistencia a visitas a plantas con reporte correspondiente: 10% Examen final, en caso de no cubrir satisfactoriamente los cuatro puntos anteriores: 10% PERFIL PROFESIOGRFICO DE QUIENES PUEDEN IMPARTIR LA ASIGNATURA Se requiere de un amplio conocimiento del sector industrial y de ser posible con estudios en el extranjero sobre el tema.