UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO FACULTAD DE QUMICA PROGRAMAS DE ESTUDIO SPTIMO SEMESTRE Asignatura ANALTICA EXPERIMENTAL II OBLIGATORIA Ciclo

FUNDAMENTAL DE LA PROFESIN Clave 1700 rea QUMICA Departamento QUMICA ANALTICA CRDITOS 6

HORAS/SEMANA/SEMESTRE TEORA 0 h PRCTICA 6 h/96h PRCTICA LABORATORIO

Tipo de asignatura: Modalidad de la asignatura:

ASIGNATURA PRECEDENTE: Seriacin obligatoria con Analtica Experimental I ASIGNATURA SUBSECUETE: Ninguna. OBJETIVO(S): Introducir al alumno en el empleo de las tcnicas instrumentales de anlisis ms comunes. Para ello se pretende que el alumno dedique por lo menos tres sesiones experimentales a cada uno de los cuatro grandes grupos de tcnicas analticas instrumentales. Para ello realizar un proyecto experimental de los indicados a ttulo de ejemplo. Aplicar los conocimientos de operaciones bsicas de un laboratorio analtico y de buenas prcticas de laboratorio en un laboratorio instrumental. Aplicar los conocimientos de manejo de resultados experimentales previamente adquiridos. Enfrentar los conocimientos terico-prcticos previamente adquiridos con el manejo de muestras reales y el empleo de mtodos oficiales de anlisis. UNIDADES TEMTICAS NMERO DE HORAS POR UNIDAD 24P 24h UNIDAD 1. MTODOS ELECTROQUMICOS DE ANLISIS. 1.1. Valoracin potenciomtrica 1.2. Voltamperometra 1.3. Medidas directas de potencial, electrodos selectivos y conductancia 2. MTODOS ESPECTROSCPICOS CUANTITATIVOS. 1.2. Espectro de absorcin de un compuesto en ultravioleta-visible y eleccin de condiciones de medida 1.3. Determinacin cuantitativa de un compuesto con interferencias por ultra-violeta-visible, o por otra tcnica espectroscpica. 1.4. Ley de Beer (Absorcin atmica o molecular) 3. MTODOS ESPECTROSCPICOS MOLECULARES. 3.1. Obtencin e interpretacin de espectros de infrarrojo con muestras preparadas por pastilla y pelcula 3.2. Obtencin e interpretacin de espectros de infrarrojo con muestras preparadas por suspensin y solucin 3.3. Obtencin e interpretacin de un espectro de resonancia magntica protnica o de un espectro de masas

24P 24h

24P 24h

24P 24h

4. MTODOS CROMATOGRFICOS Y ELECTROFORTICOS. 4.1. Operacin bsica de un cromatgrafo de gases, instalacin de columna, ajuste de flujos, medicin de parmetros bsicos. 4.2. Optimizacin de una separacin por cromatografa de gases, efecto de la temperatura y de la temperatura programada 4.3. Anlisis Cuantitativo por Cromatografa de Gases 4.4. Operacin bsica de un cromatgrafo de lquidos: preparacin de fase mvil, acondicionamiento de columna, evaluacin de parmetros bsicos. 4.5. Optimizacin de una separacin por cromatografa de lquidos con fase inversa. Eleccin del disolvente orgnico, gradientes de elucin. 4.6. Anlisis Cuantitativo por Cromatografa de lquidos. 4.7. Separacin por electroforesis capilar.

BIBLIOGRAFA BSICA 1. Skoog, D. A., Holler, J. H., Nieman, T. A., Principios de Anlisis Instrumental,, 5a Edicin, Madrid, Espaa. McGraw Hill, 2001. 2. Rubinson, K. A., Rubinson, J. F., Anlisis Instrumental, Madrid, Espaa, Pearson Educacin, S.A. 2001. 3. Willard, H. H., Merrit, L. Jr., Dean, J. A. y Settle, F. A., Mtodos Instrumentales de Anlisis, Mxico, D. F., Grupo Editorial Iberoamrica, 1991. 4. Harvey, David, Modern Analytical Chemistry,. USA, McGraw-Hill, 2000. 5. Fifield, F. W., Kealey, D., et al., Principles and Practice of Analytical Chemistry, 5th Edition, Malden, USA, Blackwell Publishing. 2000. BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA 1. Peters, Dennis G., Hayes, John M. and Hieftje, Gary M., Chemical separations and measurements, Theory and practice of Analytical Chemistry, Saunders Golden Series, 1974. 2. Settle, Frank A. (Editor), Handbook of Instrumental Techniques for Analytical Chemistry, Prentice Hall, 2001. 3. Meyers, Robert A., Encyclopedia of Analytical Chemistry, Applications, Theory, and Instrumentation, Hoboken, USA, John Wiley & Sons, Incorporated. 2000. 4. Kenkel, John V., Analytical Chemistry for Technicians,. 3rd Edition, Boca Raton, USA, Lewis Publishers. 2002. 5. Silverstein-Basser-Morril, Spectrometric Identification of Organic Compounds, quinta edicin, John Wiley and sons, 1991. 6. Lambert-Shurvell, Lightner and Cooks, Organic Structural Spectroscopy, l998. 7. Christy, A. A., Ozaki, Y., Gregoriou, V. G., Modern Fourier Transform Infrared Spectroscopy, Comprehensive Analytical Chemistry Ser., Vol. 35, New York, USA, Elsevier Science. 2001. 8. Handley, Alan J., Adlard, Edward, Eds. Gas Chromatographic Techniques and Applications. Sheffield Analytical Chemistry Ser., Vol. 5. GBR, Sheffield Academic Press, Ltd. Sheffield, 2001. SUGERENCIAS DIDCTICAS Exposicin oral de conceptos tericos directamente relacionados con los temas del curso. Preparacin y estandarizacin de las disoluciones patrn necesarias Uso experimental de la instrumentacin analtica Evaluacin de resultados obtenidos con materiales de referencia, anlisis de la calidad del resultado. Diseo y realizacin de procedimientos para el anlisis de muestras reales o preparadas de

concentracin desconocida por el alumno. Realizar discusiones grupales de los resultados obtenidos por los estudiantes, al efectuar la determinacin de un analito en forma individual, a fin de comparar la validez de los mtodos utilizados. Nota: En los programas actuales se cuenta con valioso material de prcticas; sin embargo stas debern revisarlas para adaptarlas a esta nueva modalidad de laboratorio independiente. Tambin deber generarse material nuevo y organizar seminarios para, aprovechando la experiencia de todos los profesores actuales, lograr la adaptacin al nuevo programa. Es importante sealar que la modalidad de laboratorio independiente, con su propia teora asociada, requiere contar con laboratorios y aulas (o anexos al laboratorio, adaptados con sillas y pizarrn). FORMA DE EVALUAR Por la forma de trabajar en el laboratorio y por la organizacin de la bitcora Con los informes y conclusiones de todos los trabajos prcticos realizados. Por exmenes prcticos parciales y/o finales en donde se resuelvan problemas analticos simples. Estos exmenes debern incluir problemas que involucran el diseo del experimento y el informe final para resolverlo. PERFIL PROFESIOGRFICO DE QUIENES PUEDEN IMPARTIR LA ASIGNATURA Egresados de alguna licenciatura de la Facultad de Qumica de la UNAM (o equivalente si provienen de otra institucin) que tengan experiencia prctica y didctica en trabajo prctico de Qumica Analtica. Se deber dar preferencia a quienes tengan una especializacin, maestra o doctorado en Qumica Analtica (o experiencia equivalente)