Octubre, 2012

Produccin de la pia
La pia es una de las frutas tropicales de mayor consumo mundial despus de la banana, naranja y mango; y dadas las condiciones favorables del suelo tropical que ofrece la regin de Amrica Latina, la produccin de pias en Amrica del Sur, Centro y Caribe represent el 35% (6,98 millones de toneladas) de la produccin mundial durante el ao 20101. Sin embargo, la produccin mundial alcanz un total de 19,41 millones de toneladas en volumen equivalente a aproximadamente USD5.532 millones en valor durante el ao 2010. En Bolivia, los principales centros de produccin son los Departamentos de Cochabamba, Santa Cruz, Beni, Pando y en menor escala Chuquisaca y La Paz. La produccin boliviana de la pia durante el ao 2010, alcanz 48,98 mil toneladas en volumen2 que representan aproximadamente USD13,96 millones en valor. Para mayor informacin sobre la produccin de pias y la identificacin de productores, contctenos para poder brindarle una asistencia personalizada.

Comercio mundial de la pia

El comercio mundial en general para el ao 2011, creci 5% en volumen, y la produccin mundial en 2,4%, sin embargo, estas cifras describen una desaceleracin con respecto al ao 2010, donde el comercio haba crecido a un ritmo del 13,8% y la produccin en 3,8%.3 Particularmente el comercio mundial de la pia creci para el ao 2011, con respecto al ao anterior. Las exportaciones totalizaron USD1,7 mil millones en valor (creciendo 9% con relacin al 2010) y las importaciones mundiales de pia crecieron 6% para el ao 2011, alcanzando un total de USD2,3 mil millones en valor. Debajo se describe a manera general los principales pases importadores y exportadores de la pia del 2011.
Cuadro 1: Principales 8 pases que comercializan (importaciones y exportaciones) a nivel mundial la pia. Gestin 2011. Expresado en valor (miles de USD) y volumen (t)
Pases Importadores Estados Unidos de Amrica Blgica Alemania Pases Bajos Reino Unido Italia Espaa Japn Resto de paises Total Valor 550.420 201.677 199.186 192.221 157.514 134.906 121.131 117.885 655.321 2.330.261 Volumen 817.131 232.134 190.908 225.117 167.513 151.300 134.884 152.872 740.610 2.812.469 TCA (%) -6 -4 11 11 13 11 17 16 6 Part. (%) 23,6 8,7 8,5 8,2 6,8 5,8 5,2 5,1 Pases Exportadores Costa Rica Blgica Pases Bajos Estados Unidos de Amrica Filipinas Ghana Alemania Portugal Resto de paises Total Valor 718.725 208.402 158.764 107.659 67.491 60.705 47.297 43.944 318.875 1.731.862 Volumen 1.749.363 217.287 171.892 103.300 263.092 50.070 41.133 40.330 511.138 3.147.605 TCA (%) 6 0 7 5 59 20 11 38 9 Part. (%) 41,5 12 9,2 6,2 3,9 3,5 2,7 2,5 -

TCA: Tasa de Crecimiento Anual en valor entre 2010-2011 (%) Part.: Participacin mundial 2011 (%) Fuente: TradeMap Elaboracin: Instituto Boliviano de Comercio Exterior - IBCE

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Datos FAOSTAT Datos INE Bolivia Informe sobre el Comercio Mundial 2012. OMC. Vea http://goo.gl/deLvI

Los principales pases exportadores mostraron crecimientos en su comercio de pias para el ao 2011, con respecto al ao anterior, asimismo, estos 8 pases representan el 81,5% de las exportaciones mundiales de pias. Adicionalmente, el 71,9% de las importaciones mundiales de pias fueron representadas por los 8 principales pases importadores que se muestran en el Cuadro 1. Para mayor informacin sobre el comercio internacional de pias y proveedores, contctenos para ofrecerle una asistencia personalizada.

Comercio boliviano de la pia

A pesar que el volumen de produccin de pias se ha incrementado hasta el presente, las exportaciones bolivianas de la pia alcanzaron durante la gestin 2011, en volumen un total de 2,97 mil de toneladas equivalentes a USD674 mil en valor, cifra que creci en un 21,8% con respecto al ao 2010. Sin embargo, las importaciones bolivianas de pia totalizaron durante el 2011, apenas 68 kilogramos en volumen (USD476 en valor CIF). El Grfico 1, muestra las cantidades en volumen de pias que Bolivia ha exportado e importado en el ao 2011.
Grfico 1: Comercio Boliviano de pias a nivel mundial (importaciones y exportaciones). Gestin 2011. Expresado en volumen (kg)

X: Exportaciones M: Importaciones Fuente: INE Elaboracin: Instituto Boliviano de Comercio Exterior - IBCE

Estados Unidos de Amrica y Ecuador fueron los nicos pases de origen para las importaciones bolivianas de pias para la gestin 2011. Sin embargo, las exportaciones de pias que han mostrado un crecimiento en los ltimos aos, destaca a Argentina, Chile, Per, Dinamarca, Costa Rica y Colombia como los pases ms representativos para el ao 2011. Adicionalmente, los Departamentos de origen de estas exportaciones son Cochabamba (2,9 millones kg), La Paz (35 mil kg) y Santa Cruz (1,3 mil kg). Si quiere obtener los contactos de exportadores bolivianos de pia, buscar en nuestro Directorio de exportadores en nuestro Sitio Web http://goo.gl/JrBlv y busque pias Para mayor informacin sobre el comercio boliviano de pias y subproductos, descargue el siguiente documento http://goo.gl/JSbB8, o contctenos para darle una asistencia personalizada.

Desarrollo de precios
El mercado mundial para la pia es prometedor para aquellos proveedores que pueden proveer pias de buena calidad a precios potenciales; y adems asegurando una completa trazabilidad de sus frutas; garantizando el tiempo de entrega, y conociendo los requerimientos de los productos de los clientes. Muchos pases aumentaran la importancia de comerciar productos certificados, principalmente orgnico y Comercio Justo en los aos futuros. A continuacin, el Cuadro 2 muestra un referencial de precios de pias con certificacin de Comercio Justo.
Cuadro 2: Precios de pias para Comercio Justo
Tipos de pias: Extra dulces (MD20) Orgnicas extras dulces Extra dulces (MD20) Cayena lisa Cayena lisa orgnica Pas: Costa Rica Costa Rica Ghana Ghana Ghana Precio mnimo: USD0,70 USD01,00 USD0,60 USD0,45 USD0,65 Premium: USD0,05 USD0,05 USD0,05 USD0,05 USD0,05

Fuente: Organizacin de Etiquetado de Comercio Justo Elaboracin: Instituto Boliviano de Comercio Exterior - IBCE

Aunque los volmenes de las exportaciones importaciones han aumentado en las bases permanentes, especialmente en la ltima dcada, el valor de los bienes se ha mantenido sin muchas fluctuaciones hasta el presente. Para conocer ms informacin sobre los precios de mercado para las pias y subproductos, contctenos para brindarle una asistencia personalizada.

Fuentes tiles
CBI- www.cbi.eu/marketinfo/cbi - proporciona estudios de inteligencia de mercados hacia la UE. Buscar pia. Freshplaza - www.freshplaza.com - fuente independiente de noticias para el sector mundial de frutas y vegetales. FLO FairTrade - www.fairtrade.net provee informacin sobre los estndares necesarios para la certificacin de Comercio Justo.

Cmo podemos ayudarte...?

El IBCE contribuye al desarrollo del pas y apoya al crecimiento del comercio exterior ofreciendo asistencia tcnica y otros servicios que contribuyan al crecimiento y fortalecimiento de tu empresa, institucin o sector. Si ests interesado en conocer ms acerca del mercado de la pia, te podemos asistir con estudios de mercado personalizados. Para ms informacin, favor contactarse: Persona de contacto: Steven Magarios Terrazas Cargo: Especialista de Mercados - IBCE E-mail: investigador@ibce.org.bo Telfono: +591-3-3362230 Fax: +591-3-3324241 Direccin: Av. Las Amricas N 7 (Torre Empresarial CAINCO, Piso 13) Santa Cruz - Bolivia