SEXTA PARTE DEL SEMINARIO EL PODER CURATIVO DEL BULBO DE AJO (ALLIUM SATIVUM)

ara finalizar el presente seminario, explicamos las aplicaciones prcticas del bulbo de ajo, como alimento, condimento y medicamento. Es innegable las diversas aplicaciones teraputicas del ajo, pero, del uso moderado y apropiado de esta singular especie vegetal, depende nuestra salud y bienestar. Existen casos especiales cuando debemos evitar el uso del ajo, hasta regularizar algunas funciones gastrodigestivas, casos que explicamos en el presente seminario.

ESTE EXCELENTE ALIMENTO EST ABSOLUTAMENTE AL ALCANCE DE TODO HOGAR Y PIENSO QUE NO HAY OTRO ALIMENTO Y MEDICAMENTO MS BARATO QUE ESTE VEGETAL
Dr. Tefilo Luna Ochoa

Las virtudes maravillosas del ajo han sido reconocidas por siglos, no solamente como un altamente valioso alimento y condimento, sino como poseedor de propiedades excelentes para aliviar sntomas de nerviosidad, dolor de cabeza, vrtigos, cansancio, etc. Dr. Tefilo Luna Ochoa

El ajo: Siendo uno de los ms saludables entre todos los vegetales, debera usarse ms en la alimentacin diaria
Dr. Tefilo Luna

En qu casos el bulbo de ajo no se recomienda como condimento, medicamento y alimento? 49. Si bien el bulbo de ajo es un poderoso medicamento natural, se recomienda no utilizar en los siguientes casos: a. No deben comer ajo las madres que estn dando pecho a sus bebs, ya que el ajo altera la calidad de la leche y el beb puede incluso morir con afecciones intestinales (22). b. Nios menores de 3 aos no deben comer ajos, ya que son bastante irritantes (25). c. Evitar todos los que padecen de gastritis aguda y crnica, lcera estomacal e intestinal, meteorismos intestinales, debilidad estomacal, estreimientos agudos y crnicos. d. Muchas mujeres embarazadas no toleran el ajo, pues suele bajar considerablemente la leche materna.

e. Todos los pacientes que sufrirn una operacin, y durante la convalecencia deben evitar el uso de ajo.
USO TERAPUTICO DEL BULBO DE AJO Cul es la mejor forma de utilizar el ajo desde el punto de vista teraputico? 50. La aplicacin teraputica del ajo es mltiple, segn la patologa, edad del paciente, el estado patolgico y dems factores necesarios a considerar, cuando se utiliza el ajo como medicamento. Veamos las mejores aplicaciones de esta singular especie vegetal: a) ACEITE MEDICINAL DE AJO. Macerar por 30 das en un litro de aceite de olivas (cuatro tazas) una libra de ajo pelado y picado (no molido), en un recipiente de vidrio limpio (vidrio color obscuro), exponer al sol diariamente el frasco de vidrio. Utilizar este preparado en caso de patologas agudas y crnicas de las vas respiratorias, como ser tuberculosis, resfros persistentes, tos crnica, tos convulsiva, neumona resistente a antibiticos, etc. Utilizar dos cucharas por la noche para dormir y dos cucharas por la maana en ayunas, del macerado de ajos. Tratamiento 30 das. Ver nuestros seminarios Tuberculosis, Tos, gripe y resfros, etc. b) LAVADOS COLNICOS CON AJO. Para desparasitar el colon (en adultos), no hay otra forma fcil y segura de eliminar todos los parsitos de estos conductos digestivos, realizando el siguiente tratamiento: Hervir en un litro de agua caliente, dos ramas de paico (Chenopodium ambrosoides), por cinco minutos, pasar por un colador y aadir cuatro dientes de ajos completamente molidos, mezclar y dejar que entibie por cinco minutos. Utilizar este preparado en un lavado colnico, por la noche una hora antes de dormir. Tratamiento una vez cada mes; en caso de que haya persistentes parasitosis intestinal, ver nuestro seminario Lavados Colnicos. c) JARABE DE AJO. El mejor jarabe para superar la tos, estados gripales, bajas defensas orgnicas, debilidad en las vas respiratorias y dems patologas broncopulmonares, es el siguiente preparado: Licuar en jugo de 10 limones, una cabeza de ajo desgranado y pelado, media taza de miel de abejas pura, licuar y guardar en recipiente de vidrio limpio y lugar fresco, utilizar dos cucharas por la noche para dormir y dos cucharas por la maana en ayunas, pero, si la tos es
Derechos Reservados Instituto Latinoamericano de Medicina Natural

intensa, puede utilizar an dos cucharas una hora antes del almuerzo. Ver nuestro seminario Tos, resfros y gripe. d) CALLICIDA DE AJO. Moler un diente de ajo pequeo, aadir la misma cantidad de jaboncillo de aseo personal finamente rallado, mezclar y formar una crema homognea. Por la noche para dormir, remojar por espacio de media hora los pies en agua caliente con sal (tres cucharas), secar el pie y utilizar la crema de ajo sobre el callo, nunca sobre la piel sana, utilizar una venda (curita) para sujetar y dormir, etc. Al siguiente da dejar el pie en remojo por 5 minutos en agua tibia, retirar la venda, etc. Si el callo es antiguo y grande, este tratamiento repetir cada 4 das, solo en tres oportunidades. e) RECETA DE AJO PARA SUPERAR ENFERMEDADES ARTRTICAS Y REUMTICAS. Moler (contundir) una cabeza de ajo, utilizar en forma de cataplasma en la planta de los pies, vendar con un lienzo de algodn, por espacio de diez minutos a media hora (si siente alguna irritacin debe eliminar este preparado inmediatamente) y lavar con aguas tibia y utilizar la crema Hipoglos, pero, si es tolerable, dejar por espacio de 30 minutos, luego enjuagar con agua tibia. Este tratamiento realizar dos veces por semana con espacio de 3 o 4 das, por dos meses. Complementar con los consejos establecidos en nuestro seminario Artritis Reumatoide. f) TRATAMIENTO DE AJO PARA SUPERAR LA HIPERTENSIN ARTERIAL. Esta patologa es conocida como la asesina silenciosa, puede ser prevenida y superada por el uso habitual del ajo, de la siguiente manera: picar (no moler) un diente de ajo mediano, pasar este ajo picado con media taza de agua tibia, una hora antes de dormir por la noche. Este tratamiento sencillo evita el olor intenso a ajo y la peligrosa hipertensin arterial. Seguir todos los consejos establecidos en nuestro seminario Hipertensin Arterial. USO DEL BULBO AJO COMO ALIMENTO Y CONDIMENTO Cul es la mejor forma de utilizar el ajo como alimento y medicamento? 51. Existen variadas y mltiples formas de utilizar el ajo como alimento y condimento, pero, las ms recomendables indicamos a continuacin: a) PICANTE DE AJO. (Llajua) Licuar cinco tomates medianos y pelados, aadir cuarta taza de aceite de olivas (u otro aceite vegetal), cinco dientes de ajo pelado, dos ramas de perejil (puede ser culantro huacataya), poca sal. Licuar y utilizar este preparado para condimentar los alimentos de medio da. b) PICANTE DE MAN CON AJO. (Sabroso) Tostar una taza de man pelado (tostar poco), moler en un batn, aadir cinco dientes de ajo molido, aadir un poco de sal y un tomate pelado, moler nuevamente todo y buen provecho. Utilizar como un excelente condimento con los alimentos salados de medio da.

c) MAYONESA DE AJO. Poner en el horno fuego moderado una cabeza de ajo sin pelar solo desgranado, hornear por dos minutos, pelar el ajo y aplastar el ajo con tenedor, mezclar con una taza de mayonesa de leche de soya y buen provecho. Mayonesa de leche de soya: Media taza de leche de soya fra, licuar con cuarta taza de aceite vegetal, hasta que este licuado tome consistencia y agregar poco de sal.
d) SAZONADOR NATURAL. Moler en batn (mortero), una cabeza de ajo desgranado y pelado, agregar jugo de medio limn, poco de sal y tres cucharas de aceite vegetal. Este sazonador se utiliza para aadir a las sopas de medio da, como un poderoso antibitico y sazonador natural. e) SAZONADOR DE SOPAS. Licuar dos tomates (pelados) alargados (no los redondos), tres dientes de ajo pelado, una cuchara de aceite vegetal, una cucharilla de organo seco y pulverizado, finalmente una pizca (muy poco) de sal. Este licuado aadir a las sopas de medio da el momento de bajar o apagar el fuego, y buen provecho. f) PAN DE AJO. Forma de preparar: cuatro libras de harina blancas, una libra de harina integral, una taza de manteca vegetal (o una taza y media de aceite vegetal), dos cucharadas de sal, dos cucharas de levadura fresca, una cuchara de ajo molido y dos litros de aguas tibia (con poco de chancaca, miel de abejas, miel de caa, etc.). Preparar: Amasar todos los ingredientes hasta formar una pasta suave y homognea, dejar madurar hasta que doble su tamao. Formar los panes el tamao que desee, hacer cocer a 120C por espacio de 15 a 20 minutos. Este pan est recomendado a los que sufren de hipertensin (presin alta), debilidad aguda y crnica en las vas respiratorias, estados gripales permanentes, etc.

g) SAZONADOR DE AJO CON MORRN ROJO. Licuar dos pimientos morrones rojos (no picante), con una cabeza de ajo pelado y cuarta taza de aceite vegetal y poco de sal. Licuar y guardar en frasco de vidrio limpio y en refrigerador (Evitar el tomate pues se fermenta con facilidad), para utilizar como sazonador de guisos, arroz, sopas, siempre en coccin. h) CREMA PARA EL PREPARADO PAPA A LA HUANCANA. (Para personas en transicin al vegetarianismo) Licuar en dos tazas de leche, un queso mediano, diez galletas de agua, poca sal y media cabeza de ajo pelado, licuar y buen provecho. i) SAZONADOR DE CARNE VEGETAL (GLUTEN). Licuar cinco tomates (pelados) largos, con media taza de aceite vegetal, media cabeza de ajo pelado y desgranado, una pizca de comino, dos cucharas de ajonjol (ssamo) algo tostado y sal. Licuar y sazonar el gluten, por espacio de 20 minutos y luego hornear, etc.

Derechos Reservados Instituto Latinoamericano de Medicina Natural

POR SU SALUD, UTILIZAR EL AJO COMO MEDICAMENTO, ALIMENTO Y CONDIMENTO NATURAL DE EXCELENTES APLICACIONES TERAPUTICAS!

BIBLIOGRAFA
(1) Dr. Jorge Pamplona Roger (Doctor en Medicina y Ciruga) Enciclopedia de las Plantas Medicinales Tomo 1 Pgs. 231,232 (Editorial Safeliz S.L. Aravanca 8/28040 Madrid-Espaa, Marzo 1996, 2 Reimpresin de la Primera Edicin, Biblioteca Educacin y Salud). (2) Ref. Microsoft Encarta Biblioteca de Consulta 2002, Microsoft Corporation Art. Ajo. (3) Ref. Wikimedia Foundation (Enciclopedia Libre Wikipedia) Art. Allium sativum. Extracto: http://es.wikipedia.org/wiki/Ajo (4) Ref. Fundacin Eroski (Consumer-es Eroski) Art. Ajo. Extracto: http://verduras.consumer.es/documentos/hortalizas/ajo/salud.php . (5) Dra. Alina Prez Martnez (Editora Principal, Especialista en Medicina General Integral) Centro Nacional de Informacin de Ciencias Mdicas, Repblica de Cuba Telfs.: 55-3886 y 55-33 17-18 y 20, Ext. 120 Copyright 1999-2007, Infomed Red Telemtica de Salud. Extracto: http://www.sld.cu/saludvida/temas.php?idv=4495 . (6) Dr. Jorge Pamplona Roger (Doctor en Medicina y Ciruga) Enciclopedia de las Plantas Medicinales Tomo 1 Pg. 231. (Editorial Safeliz S.L. Aravanca 8/28040 Madrid-Espaa, Marzo 1996, 2 Reimpresin de la Primera Edicin, Biblioteca Educacin y Salud). (7) Dr. Garca Barriga, H. 1974. Flora medicinal de Colombia. Tomo 1. Universidad Nacional Bogot. D. E. Colombia. (8) Ref. Gran Diccionario Enciclopdico Ilustrado de Selecciones del Reader's Digest Tomo 1. Art. AJO (Allium sativum) Mxico DF.1979; Plantas curativas de Mxico. Editores Gmez Gmez, Hnos. Mxico, DF.1994. Art. Ajo. (9) Ref. Our Company (Any Street Anytown US 01234) Art. Ajo (Allium sativum). Extracto: http://ocotlanrodriguez.tripod.com/ . (10) Ref. PDR for Herbal Medicines. Medical Economics Company, Montvale. Second Edition. 2000; pp 327-31. (11) Ref. Enciclopedia Wikipedia (Wikimedia Foundation, Inc.) 16 feb 2007. Art. Allium sativum. Extracto: http://es.wikipedia.org/wiki/Allium_sativum . (12) Ref. Academia Iberoamericana de Medicina Biolgica Art. Uso Clnico del Ajo (19-03-2003). Extracto: http://www.paginamedica.com/ropaz/2003-03-19.htm . (13) Dr. Juan M. Narvez Tratado de Plantas Medicinales Art. Ajo. (Editorial F&G. S.A. 1997, Habana 151, Madrid-Espaa). (14) Dr. MD. Ph.D. Armando Gonzlez Stuart. Extracto: http://www.herbalsafety.utep.edu/herbs-pdfs/facts/Ajo-%20hoja%20datos%20Jul%2004.pdf . (15) Dr. Po Font Quer Enciclopedia de Plantas Medicinales (El Dioscrides Renovado) Temtica Lectus- Vergara (Copyright-Gold Media). Art. Ajo. (16) Dr. Jorge Sotorra Pedrola Los Secretos de las Plantas Medicinales Art. Ajo. Pg.30. (1983, Ediciones DS. Editada por Editors, S.A. San Andrs, 505- Barcelona 30, Espaa). (17) Dr. Adrin Vander P. Cocina Moderna Pg. 47. (Editorial y Librera Sintes - Ronda Universidad, 4 - 08007 Barcelona- Espaa, Edicin 1987). (18) Dr. Ph.D. Juan Uri Lloyd Dr. Felter de Harvey Wickes. Art. Allium (los E.E.U.U.P.) - Ajo Extracto: http://translate.google.com/translate?hl=es&sl=en&u=http://www.henriettesherbal.com/eclectic/kings/alliumsati.html&sa=X&oi=t ranslate&resnum=9&ct=result&prev=/search%3Fq%3DPhD.%2BAllium%2Bsativum%26start%3D10%26hl%3Des%26sa%3DN . (19) Dr. Benjamin Lau (biblioteca del Web de la universidad de PhD Loma Linda); Art. Ajo (alium sativum). Extracto: http://translate.google.com/translate?hl=es&sl=en&u=http://www.epicureanfoods.com/ca/library.php/103896&sa=X&oi=translate &resnum=1&ct=result&prev=/search%3Fq%3DPhD.%2BAllium%2Bsativum%26start%3D70%26hl%3Des%26sa%3DN . (20) Prof. Alfons Balbach Las Hortalizas en la Medicina Natural Pgs. 167, 168, 169. (Editorial La Verdad Presente Primera Edicin, Jr. General Vidal 1149- Brea, Lima- Per). (21) Dr. Enrique Oblitas Poblete Plantas Medicinales en Bolivia Pgs.46-48, (Editorial Los Amigos del Libro La Paz Bolivia, Segunda Edicin, 1992). (22) Dr. Leo Manfred, 1972. Siete Mil Recetas Botnicas a Base de Mil Trescientas Plantas Medicinales Ed. kier SA., Buenos Aires - Argentina. (23) Dra. Mercedes Garca de Tiedra (Farmacutica Comunitaria), 13 de abril de 2001. Ref. Mi Farmacia Art. Las Propiedades y Usos del Ajo. Extracto: http://www.mifarmacia.es/contenido/consejos/consejo_n_ajo.htm . (24) Prof. Juan Zin La Salud Por Medio de las Plantas Medicinales Pgs. 76,77 (Editorial Freeland Hiplito Irigoyen 2737, Buenos Aires Repblica Argentina, Cuarta Edicin, Julio 1958). (25) Lic. Zalles Asn, J. & M. De Lucca. 1991. El Verde de la Salud. Unidad Sanitaria Cochabamba - Distrito II Valle Alto - Bolivia. (26) Dr. Carlos Gonzlez. American Journal of Clinical Nutrition November 2006; Vol. 84: pp 1027-1032. (27) Ref. Alimentacin Sana Art. El Ajo. Extracto: http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/ajo2.htm . (28) Ref. Salud Para Ti. Art. Ajo (Allium sativum). Extracto: http://www.saludparati.com/ajo.htm . (29) Ref. PDR for Herbal Medicines. Medical Economics Company, Montvale. Second Edition. 2000; pp 327-31. (30) Ref. Our Company (Any Street Anytown US 01234) Art. Ajo (Allium sativum). Extracto: http://ocotlanrodriguez.tripod.com/ . (31) Ref. Fundacin Eroski (Consumer-es Eroski) Art. Cebolla y ajo para el cncer de estmago. Extracto: http://revista.consumer.es/web/es/20061201/salud/70951.php . (32) Ref. Fundacin Eroski (Consumer-es Eroski) Art. Ajo. Extracto: http://verduras.consumer.es/documentos/hortalizas/ajo/salud.php .

UTILICE EL AJO COMO CONDIMENTO Y MEDICAMENTO PARA GOZAR DE BUENA SALUD! Les invitamos a nuestros seminarios gratuitos de SALUD POR MEDIOS NATURALES todos los viernes y domingos a partir de las 7 de la noche, en la siguiente direccin: Avenida Amrica N 289, esquina Pando. Mas informes: Tel. 2330662. Casilla 6160 La Paz Bolivia. e mail: laines77@hotmail.com

NUNCA SE OLVIDE QUE LA SALUD Y LA VIDA ESTN EN MANOS DEL MARAVILLOSO JESS, EL SALVADOR DEL MUNDO
Cortesa: Dr. Samuel Laines Molina NADA ES MAS IMPORTANTE QUE SU SALUD, PORQUE SOLAMENTE SE VIVE UNA VEZ CUIDE SU SALUD!

PARA NUESTRA INSTITUCIN LA SALUD DE USTED ES LO PRIMERO

El presente seminario esta protegido bajo el registro de propiedad intelectual N 4-2-682-96. Se da permiso para que se pueda publicar el artculo completo, sin omitir nada del presente tratado, omitir partes o los derechos de autor, dar curso a una accin legal.

Derechos Reservados Instituto Latinoamericano de Medicina Natural