Importancia de Un Buen Manejo de La Reproducción en Avicultura

Revista Electrnica de Veterinaria REDVET
ISSN 1695-7504 http://www.veterinaria.org/revistas/redvet

Vol. VII, N 04, Abril/2006 http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n040406.html
Importancia de un buen manejo de la reproduccin en avicultura (Importance of a good handling of the reproduction in poultry keeping)
Sandra Lisette Ricaurte Galindo. M.V.Z. T.P. 08397 Acovez R - 1042 Produccin Avcola, Bogota Colombia. E-mail: sandralrgmvz@comunidad.veterinaria.org
SUMMARY In the developed countries, the exploitation to obtain meat and eggs is intensive and the birds are raised in cages, well for separate or in big groups. The methods of intensive production include the confinement of the corral birds in cages, what allows reducing the production costs. the breeding in individual corrals also allows a bigger control of the illnesses and a bigger protection in front of the depredators, but you/he/she is necessary to give an importance to the reproducers reproduction (hens or roosters of different line genetic) to obtain a good quality in the chicken of puts on weight or for egglaying. Such practices have been crossed out of cruel towards the animals and legislation has been demanded that regulates them. on the other hand, the cattlemen and poultry keepers allege that the animals are not subjected to too much pressure, since when that happens it diminishes their productive capacity. KEY WORD: reproduction, artificial insemination, poultry keeping.
RESUMEN En los pases desarrollados, la explotacin para obtener carne y huevos es intensiva y las aves se cran en jaulas, bien por separado o en grandes grupos. Los mtodos de produccin intensiva incluyen el confinamiento de las aves de corral en jaulas, lo que permite abaratar los costes de produccin. La cra en corrales individuales tambin permite un mayor control de las enfermedades y una mayor proteccin frente a lo depredadores, pero hay que darle una importancia a la reproduccin de reproductores (gallinas o gallos de diferentes lneas genticas) para obtener una buena calidad en el pollito de engorde o bien para ponedoras. Tales prcticas han sido tachadas de crueles para con los aves encasetadas (gallos y gallinas) y se ha exigido una legislacin que las regule. Por otro lado, los ganaderos y avicultores alegan que las aves encasetadas (gallos y gallinas) no se encuentran sometidos a demasiada presin, ya que cuando eso ocurre disminuye su capacidad productiva. PALABRA CLAVE: reproduccin, inseminacin artificial, avicultura.
Ricaurte Galindo, Sandra Lissette. Importancia de un buen manejo de la reproduccin en la avicultura. Revista Electrnica de Veterinaria REDVET , ISSN 1695-7504, Vol. VII, n 04, Abril/2006, Veterinaria.org Comunidad Virtual Veterinaria.org - Veterinaria Organizacin S.L. Espaa. Mensual. Disponible en http://www.veterinaria.org/revistas/redvet y ms especficamente en http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n040406.html

Introduccin La mejora en los sistemas se ha visto acompaada por un incremento en el rendimiento de las aves, ya que los genetistas han tomado los mejores rasgos de las diversas razas puras para producir el hbrido que lleva dominando el mercado los ltimos 30 aos. El hbrido moderno produce hoy en da unos 300 huevos al ao, cada uno de ellos de un peso medio de 63 a 64 gramos. La tasa de conversin en las aves ponedoras es hoy de 2,5 3 unidades (kg) de pienso por 1 de huevos. La explotacin en jaulas resulta tambin ms sencilla, permitiendo que muy pocas personas puedan atender a miles de aves. Como sistema, no obstante, las jaulas nunca han sido populares entre el pblico y han llegado a ser el paradigma de los males percibidos en las granjas Avcolas. Se considera un sistema cruel, que confina a las aves a un espacio con un suelo inclinado de reducido tamao. Las aves no pueden darse baos de polvo, extender las alas ni llevar a cabo otras acciones propias de su comportamiento natural. Pero as como la gente ve lo malo debe verse el lado positivo: el hecho de que muchas Empresas Avcolas ya no cran en jaulones tan pequeos y que a cambio de esto se implementado los nidales a lo largo del galpn tanto para reproductores como para ponedoras, hace que se baje los niveles de costo manteniendo una buena calidad del producto en este caso el pollo de engorde y/o huevos comerciales. Muchas parvadas (gallos y gallinas) deben pasar por varias pruebas antes de aparearse de manera satisfactoria. Para tener xito en el apareamiento, un individuo debe, en primer lugar, identificar y atraer a una pareja potencial de la misma especie. Uno de los dos, o en ocasiones ambos, debe despertar el inters sexual del otro. El comportamiento sexual debe estar regulado de manera que ambos estn preparados para la unin fsica al mismo tiempo. Las seales y los comportamientos de los cortejos rituales tienen como funcin ayudar a las aves (gallos y gallinas) a superar los obstculos del apareamiento. Los gallos y gallinas utilizan una variedad de seales visuales, auditivas y qumicas durante el cortejo y el apareamiento. Las seales qumicas, llamadas feromonas, renen a individuos que estn a kilmetros de distancia. La mayora de las aves transmiten su esperma uniendo sus cloacas, una abertura en el abdomen inferior empleada en la reproduccin y en la eliminacin de los excrementos. Pasemos pues a describir las generalidades y fisiologa de la reproduccin en sementales (gallos y gallinas): El aparato reproductor de los machos presenta la estructura bsica de los mamferos, aunque tienen ciertas particularidades que los diferencian de aquellos. Las investigaciones de la anatoma aviar datan de mucho tiempo atrs, pero los mecanismos de acciones hormonales, que regulan la madurez y el funcionamiento de los rganos reproductivos y de la postura en el caso de las hembras, an son motivo de investigaciones. Investigaciones recientes han demostrado que los gallos, poseen tejidos y rganos con funciones semejantes a las glndulas accesorias de los mamferos. Estos tejidos y/u rganos reproductivos accesorios incluyen el cuerpo vascular

paracloacal, pliegues linfticos, regin del surco eyaculatorio, glndula proctodeal dorsal y un tejido especial en la proximidad de la papila del conducto deferente. Estos rganos producen un fluido que acompaa los espermatozoides, durante la eyaculacin. ANATOMA DEL APARATO GENITAL DEL MACHO En las aves, el aparato reproductor macho est constituido por tres morfofuncionales: los testculos, las vas deferentes y el rgano copulador. unidades
TESTCULOS: rganos pares, de forma arrionada, internos, situados entre la base de los pulmones y el segmento intermediario de los riones. Aunque est prximo a los sacos areos, su temperatura es la misma que la temperatura corporal del animal (41 - 43 C). En consecuencia, la espermatognesis tiene lugar a esa temperatura y no a una inferior, como ocurre en algunos mamferos. Este tubo seminfero desemboca, a travs de la vescula espermtica, en el urodeo. Cada una de las dos vesculas espermticas concluye en una papila eyaculadora con estructura de pene. Podemos definir espermatognesis como el conjunto de transformaciones sufridas por las clulas germinales desde las espermatogonias hasta los espermatozoides, procesos que ocurren en el epitelio seminfero. Estas transformaciones se efectan en estrecha relacin con las clulas somticas del epitelio seminfero, las clulas de Srtoli y estn bajo control de las hormonas gonadotropas hipfisarias. Brevemente, la espermatognesis tiene lugar en 3 fases consecutivas: divisiones espermatogoniales, meiosis y espermiognesis. RGANO COPULADOR: Abarca el conjunto de los repliegues linfticos de la cloaca, el falo y los cuerpos vasculares paracloacales. Estos ltimos son cuerpos ovoides, incrustados en la pared de la cloaca, que se llenan de linfa en el momento de la ereccin. Dicha linfa trasuda en la cloaca, a travs de los repliegues linfticos, en forma de un fluido transparente, que puede mezclarse con el semen. En el momento de la ereccin, los repliegues redondeados de la cloaca se hinchan, formando una ligera protuberancia hacia el exterior de la cloaca y constituyen un pequeo canal por donde se evacua el esperma. El falo, vestigial en el gallo, est bien desarrollado y provisto de un canal de forma espiral en las palmpedas. En el momento de la cpula, solamente hay un

contacto entre las cloacas del macho y la hembra en el primer caso, mientras que en el segundo, hay una verdadera penetracin. ESPERMATOGNESIS: Nos permite evaluar y utilizar los machos reproductores y poner a punto mtodos de cra y recra, mediante la evaluacin y el control de la produccin testicular. Sin embargo, existen diferencias de produccin en funcin de: la edad. el individuo. el origen gentico las condiciones del medio. ORGANIZACIN DE LOS TBULOS SEMINFEROS: Esta pared, responsable de los intercambios entre los dos compartimientos, est formada por dos capas: externa, que colabora en el transporte de los espermatozoides hacia la salida del testculo, e interna, membrana basal, que regula los intercambios extra e intratubulares de esta gnada. El epitelio seminfero propiamente dicho, est formado por las clulas de Srtoli y las clulas germinales, con sus tres categoras principales: espermatogonias, espermatocitos I y espermtides. La organizacin de las diferentes clulas germinales en capas concntricas, que se extienden desde la membrana basal hasta la luz central, llamada ciclo del epitelio seminfero, que ha sido perfectamente delimitado en las distintas especies de mamferos, no ha podido ser demostrado en aves, a pesar de las numerosas investigaciones. TRANSPORTE, MADURACIN Y SUPERVIVENCIA DE LOS ESPERMATOZOIDES EN LAS VAS DEFERENTES: Los espermatozoides testiculares, no son mviles ni tienen poder fecundante, estn en estado de maduracin, la adquieren en las vas deferentes. Adems, en las aves, estas vas elaboran el plasma seminal, transformando el fluido testicular y aadindole sus propias secreciones, ya que las aves carecen de glndulas anexas. El control de las vas deferentes lo ejercen los esteroides testiculares. PRINCIPALES CARACTERSTICAS DEL SEMEN: El volumen de los eyaculados, su contenido en espermatozoides y en consecuencia el nmero total de espermatozoides por eyaculado varan considerablemente en funcin de: La especie y la estirpe (lnea gentica o raza). El individuo y su estado fisiolgico (la mayora de machos debe tener una buena constitucin fsica: el color de la cresta, la barbilla, la cloaca, el pico, el color de las extremidades y tarsos (que no hayan deformaciones), el peso. Las condiciones y el mtodo de recoleccin, este ltimo puede ser por masaje abdominal, con ordeo de la cloaca, o por interrupcin de la cpula natural.

Volumen Eyaculado (ml) 0.2 0.8 0.3 1.5 HORMONAS:
SPZ en Semen (x 104 / ml 14 3 10
Estirpe ligera Estirpe pesada
El desarrollo testicular y la espermatognesis se realiza en dos etapas del ave: prepber y pber. Las edades en que tiene lugar una y otra etapa, sin embargo, depende de varios factores: condiciones del medio (especialmente la iluminacin), origen gentico de los gallos, presentndose adems variaciones entre uno y otro individuo. Durante el perodo prepber, el acontecimiento ms importante es la proliferacin activa de las clulas de Srtoli, y en la lnea germinal, divisiones celulares llegando a advertirse slo espermatocitos I. Se produce un importante aumento en el peso medio de los testculos. Esta etapa dura unas 8-10 semanas. En el perodo pber, aparecen el resto de las clulas de la lnea germinal, pudiendo advertirse espermatozoides. Tambin se produce un gran aumento en el peso testicular. Esta etapa dura en promedio unas 10 semanas. Durante la madurez sexual, el peso testicular y el nmero de espermatozoides estn en su apogeo, producindose paralelamente una evolucin en la calidad de las gametos (la capacidad de fecundacin, motilidad y duracin de la supervivencia in Vitro son mayores). Esta etapa corresponde aproximadamente a las 20 semanas de vida del gallo.

Todos estos procesos estn regulados por hormonas, estando controlados por el eje hipotlamo-hipfiso-gonadal. Diferentes estudios realizados en aves, han demostrado la presencia de dos factores liberadores: LHRH I y II, que presentan diferentes caractersticas uno de otro. La LHRH I tiene una estructura molecular semejante al GnRH de mamferos, y permanece mucho tiempo en la circulacin, ejerce una accin prolongada sobre las gonadotrofinas (LH y FSH), mientras que la LHRH II es 2,5 veces ms potente que la I, ejerciendo una accin rpida sobre la LH y rpidamente es metabolizada, (King y Millar, 1982; Miyamoto et al, 1984; Guemen y Williams, 1992; Peralta, 1999). Incluso se han observado distintos efectos en machos respecto de las hembras (Sharp et al, 1987). Dentro de las gonadotrofinas, la LH controla la produccin de esteroides en las clulas de Leydig, mientras que la FSH modula la funcin de las clulas de Srtoli (Peralta, 1999). Entre las hormonas testiculares, la testosterona es la ms importante, y junto con otros andrgenos, tienen su accin en el epitelio seminfero, funcin que culmina con la produccin de espermatozoides. A la vez, los andrgenos regulan la secrecin de gonadotrofinas hipofisiarias, mediante mecanismos de retroalimentacin negativos, as como la actividad de los rganos reproductivos accesorios y los caracteres sexuales secundarios del macho. (Desjardines, 1981; Ishii y Furuya, 1975; Jenkins et al, 1978; Maung y Follet, 1978; Peralta, 1999). ANATOMA DEL APARATO REPRODUCTOR DE LA HEMBRA Aunque los mecanismos que regulan el ciclo ovulatorio en las diferentes especies de ave son bsicamente iguales, se pueden establecer diferencias, relacionadas a la cra intensiva en galpones abiertos o cerrados propuesta por el hombre para la comercializacin de reproductores, de pollo de engorde y/o huevos de ponedoras comerciales, y las modificaciones que ste ha introducido en las condiciones de su hbitat. Por esas razones, encontramos postura permanente en el caso de las gallinas comerciales. Adems, se puede desarrollar la postura en un ciclo largo, como en la gallina, o dos ciclos cortos anuales, separados por una muda.

Est compuesto por dos partes esenciales: ovario y oviducto izquierdo, encontrndose atrofiado el rgano del lado derecho. En la formacin del huevo intervienen dos estructuras anatmicas diferentes: el ovario, para la yema, y el oviducto, para la clara y la cscara. La ovulacin es la que permite el paso del ovario al oviducto. El proceso se completa (cuando se trata de huevos para incubar) con la necesaria fecundacin del vulo, la cual se produce en el interior de la hembra. OVARIO: El ovario est situado en la parte superior de la cavidad abdominal, debajo de la arteria aorta y de la vena cava posterior. Se apoya sobre el rin, el pulmn, y por la parte interior, sobre el saco areo abdominal izquierdo. La gnada adulta muestra el aspecto de un racimo de uvas, debido a la presencia de 7 a 10 folculos portadores de yemas que se encuentran en fase de crecimiento acelerado. Junto a ellos se encuentran folculos ms pequeos y folculos vacos, que degeneran rpidamente. Las estructuras que relacionan las clulas de la granulosa y el vtelo contenido en el folculo, varan con el tiempo. Cada folculo est unido al ovario por un pedicelo, por donde penetran arterias, el sistema venoso y fibras nerviosas. OVIDUCTO: Se presenta como un tubo de color rosa plido, que se extiende desde la regin del ovario a la cloaca. Este rgano puede ser dividido en 5 partes, netamente diferentes una de otra, desde proximal a distal. Infundbulo: con forma de embudo, presenta repliegues en su mucosa interna y es el encargado de captar la yema del huevo; comienza a secretarse una porcin del albumen. Mgnum: es la parte ms larga. Su pared es muy elstica, y presenta grandes pliegues. Presenta gran cantidad de glndulas secretoras, que van a secretar la mayor cantidad de la clara albumen. Istmo: presenta un dimetro ms reducido que el mgnum, con repliegues de la mucosa menos acentuados, aqu comienza la secrecin de las membranas testceas (interna y externa) e iniciacin de la cscara.

tero: tiene forma de bolsa, con paredes musculares gruesas; aqu se produce la formacin de la cscara. Vagina: parte estrecha y muscular, separada del anterior por la conjuncin terovaginal, sirve para que all el huevo rote para salir por el polo agudo en la cloaca, y aqu se produce tambin la deposicin de la ltima membrana que envolver a la cscara: constituida bsicamente por lizosima, que sirve de importante barrera frente a la penetracin bacteriana. Adems, en esta zona, se produce la progresin y conservacin de los espermatozoides cuando ha habido fecundacin. La pared de la vagina tiene repliegues longitudinales, pero carece de glndulas secretoras, desembocando en la mitad izquierda de la cloaca. OOGNESIS: Las oogonias sufren repetidas divisiones mitticas, dando lugar a los oocitos primarios, que son clulas diploides, estando en profase meitica en el momento de la eclosin, es decir, desde el nacimiento y 24 hs antes de la ovulacin, ocurre la divisin reduccional, dando lugar al oocito secundario y a la expulsin del corpsculo polar. FORMACIN DE LA YEMA DEL HUEVO (VITELOGNESIS): La deposicin de la yema del huevo en el interior del folculo ovrico, se inicia en la pollita cuando es muy joven y concluye justo antes de la ovulacin. Para ello, la hembra recurre a elementos aportados por va sangunea. Este proceso, puede dividirse en 3 fases principales: Fase inicial de crecimiento lento: cuando tiene lugar la eclosin de un pollito hembra, cada uno de los vulos que estn contenidos en su ovario comienza su crecimiento, depositndose en dichos vulos unas gotitas de lpidos y frenndose el crecimiento en ese momento. Al igual que en el macho, la luz ejerce una accin importante en la madurez de la hembra. El desarrollo del ovario y oognesis tiene lugar en la pollita, gracias a la accin de las hormonas esteroides, las cuales dependen, a su vez, de las hormonas hipofisiarias LH y FSH, que estn integrando el eje hipotlamohipfiso-gonadal. Brevemente, diremos que los factores liberadores LHRH I y II, mencionados anteriormente, que ejercen su accin sobre las gonadotrofinas hipofisiarias, tienen una accin ms lenta y de menor amplitud en hembras que en machos. Adems, se ha detectado que la potencia de LHRH II para liberar la LH era 36 veces mayor que la I, posiblemente esta diferencia se deba al efecto de retroalimentacin negativa que ejercen los esteroides ovricos (Sharp et al, 1987). Fase intermedia: se produce un incremento importante (400 %) en el tamao de un folculo, que ha sido elegido entre todos los folculos indiferenciados. Ese aumento se debe principalmente, a la deposicin de protenas y un poco de lpidos, constituyendo el vtelo blanco. En el ovario se secretan 3 tipos principales de

esteroides sexuales: estrgenos, andrgenos y progesterona. Est secrecin es cclica, de acuerdo con el desarrollo de la ovulacin, aunque siempre se mantienen niveles basales. Por otro lado, como se mencion anteriormente, estos esteroides juegan un rol importante ejerciendo un efecto retroactivo negativo sobre la liberacin de la LH. Los estrgenos son sintetizados por las clulas intersticiales de las tecas foliculares, desapareciendo la capacidad de sntesis de estas hormonas la vspera de la ovulacin de ese folculo. Fase de gran crecimiento: durante 8-10 das que preceden a la ovulacin, el crecimiento del vulo es muy rpido, producindose la migracin del oocito hacia la superficie folicular, Los andrgenos, por su parte, actan estimulando la cresta y todos los otros caracteres sexuales secundarios. Finalmente, la progesterona, que es secretada por las clulas de la granulosa del folculo preovulatorio y en menor medida del postovulatorio, que cumple funciones de agonista con los esteroides mencionados anteriormente, estando relacionada con el crecimiento del oviducto, e interviene en la sntesis de ciertas protenas del albumen. Adems, controla los ritmos de ovulacin y ovoposicin, actuando sobre la liberacin de LHRH por parte del hipotlamo, sobre las contracciones del tero previas a la ovoposicin y sobre la conducta de puesta y las funciones de los estrgenos son muy importantes, puesto que participan prcticamente en el control de la formacin del huevo. Dichas funciones son: Crecimiento del oviducto Sntesis de las protenas y de los lpidos de la yema en el hgado. Transporte sanguneo de las lipoprotenas y del calcio. Sntesis de las protenas de la clara en el mgnum. Formacin del hueso medular y aumento de la retencin fsfoclcica al inicio de la puesta. Comportamiento de ovoposicin. Aparicin de los caracteres sexuales secundarios y separacin de los huesos pelvianos.
FORMACIN DEL HUEVO EN EL OVIDUCTO: La ovulacin propiamente dicha est asegurada por la apertura del folculo a nivel del estigma, que ser captada por parte del infundbulo. Posteriormente se suceden una serie de etapas, que son:

Consumacin de la membrana vitelina en el infundbulo. Secrecin de las protenas del albumen en el mgnum. Secrecin de las membranas de la cscara en el istmo. Hidratacin del albumen y secrecin de la cscara en el tero. Ovoposicin. En trmino medio, unas 24-26 hs despus de la captacin por el infundbulo, el huevo, totalmente formado, es expulsado por la cloaca (ovoposicin). INSEMINACIN ARTIFICIAL. Las aves domsticas son especies estacionales desde el punto de vista reproductivo, siendo dependientes del fotoperodo. Por tanto, la optimizacin de los procesos reproductivos en avicultura pasa por el manejo adecuado de la fotoestimulacin y el mantenimiento de un programa de luz continuado para mantener la productividad durante todo el ao. La extensin del perodo productivo provoca una alta demanda de algunos nutrientes durante un largo perodo de tiempo. Si estas necesidades no se cubren de forma adecuada, se pueden producir alteraciones graves tanto de la calidad del huevo producido como en el bienestar animal por producirse carencias nutricionales. Adems de las consideraciones relativas a la extensin del ciclo productivo tenemos que tener en cuenta que, por medio de la seleccin gentica, se han creado dos tipologas de aves. Por un lado se han producido lneas seleccionadas para maximizar la produccin de huevos destinados al consumo humano con la mejor conversin posible del alimento en huevo. Por otro lado, se han seleccionado lneas pesadas con el objetivo de que la descendencia de estas lneas de reproductoras sea eficaz en la conversin del alimento en carne. Este proceso de seleccin ha llevado a la obtencin de animales de un mayor peso y ms tendencia al engrasamiento, con peores rendimientos reproductivos que las lneas ligeras productoras de huevos. Durante mucho tiempo, el estudio de la inseminacin artificial se ha limitado a: La tcnica de la Aplicacin a las Formulacin de recogida del reproductoras. los diluyentes. semen. Actualmente sta situacin ha cambiado y la inseminacin artificial debe considerarse como un sistema industrial de reproduccin que incluye adems de los aspectos anteriores, mtodos especializados de cra-recra as como de utilizacin de los reproductores, todo esto acompaado de una gestin tcnica y econmica particularmente rigurosa. Lugar de inseminacin. Es posible efectuar inseminaciones artificiales experimentales a diferentes niveles del tracto genital de la gallina (vagina, tero, mgnum e incluso ovario). Como norma general las inseminaciones realizadas ms all de la vagina dan lugar a elevadas tasas de fecundacin, sin embargo, se trata
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de tcnicas difciles por lo que en la prctica se emplean poco, pero cuando la inseminacin tiene lugar en la vagina, los resultados obtenidos difieren bastante segn la profundidad a la que se deposite el semen. En las gallinas se recomienda que las inseminaciones se realicen en la zona media de la vagina para evitar el dao de la unin terovaginal y tambin se minimizan los riesgos de expulsin de los espermatozoides. En las especies en las que es fcil provocar la eversin de la vagina por presin de la mano sobre el abdomen del ave (gallina, pava) debe reducirse dicha presin desde el momento que se introduce la cnula y especialmente antes de la introduccin de los espermatozoides para evitar en lo posible el reflujo. Intervalos entre inseminaciones. Los espermatozoides almacenados en las glndulas del oviducto pueden sobrevivir en ellas conservando su poder fecundante y ser liberados durante un perodo mximo de 21 das en el caso de la gallina, ste perodo se denomina perodo frtil aunque en realidad se tratara de perodo fecundo para los espermatozoides, la duracin de los perodos frtiles puede definirse de 2 formas a partir del segundo da despus de la inseminacin: 1. La duracin hasta la puerta del primer huevo claro, es la duracin eficaz de un perodo frtil. 2. La duracin hasta la puesta del ltimo huevo fecundado. Se trata de la duracin mxima del perodo frtil.
Estas duraciones usualmente estn correlacionadas y varan en funcin de las hembras y de su estado fisiolgico y tambin en funcin del nmero y la calidad de los espermatozoides inseminados, especialmente si stos han sido almacenados in Vitro, observando as que la tasa de fecundacin de los huevos alcanza su nivel mximo al segundo da tras la inseminacin y se mantiene en meseta durante una semana y a continuacin se reduce con rapidez segn una curva de tipo sigmoidal para anularse aproximadamente a los 20 das de la inseminacin. Hora de las inseminaciones. La actividad cclica del oviducto influye sobre las condiciones de trnsito y de almacenamiento de los espermatozoides inseminados, el xito de las inseminaciones vara con el estadio del ciclo de puesta en el momento de la aplicacin de los espermatozoides, se ha comprobado que la tasa de fecundacin es mnima cuando las inseminaciones se realizan en las proximidades de la oviposicin y se normaliza cuando los intervalos oviposicininseminacin igualan o superan las 5 horas. En la prctica se hace aconsejable inseminar las gallinas al menos 8 horas despus del encendido de las luces del galpn, ya que la mayora de las gallinas ponen unas 4 horas despus de iniciado el periodo luminoso. Relacin del nmero de espermatozoides y la tasa de fecundacin. Las dosis de semen empleadas se definen con frecuencia en funcin del volumen de semen
Ricaurte Galindo, Sandra Lissette. Importancia de un buen manejo de la reproduccin en la avicultura. Revista Electrnica de Veterinaria REDVET , ISSN 1695-7504, Vol. VII, n 04, Abril/2006, Veterinaria.org - Comunidad Virtual Veterinaria.org - Veterinaria Organizacin S.L. Espaa. Mensual. Disponible en http://www.veterinaria.org/revistas/redvet y ms especficamente en http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n040406.html
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diluido o no cuando lo realmente importante es el nmero de espermatozoides inseminados y su capacidad fecundante, se ha comprobado que dosis con un nmero idntico de espermatozoides procedentes de los mismos espermas pero preparados en diferentes volmenes dan fecundaciones similares siempre que: 1. Las dosis sean frescas. 2. No refrigeradas ni congeladas. 3. No exista reflujo al efectuar la introduccin del semen. 4. La tasa de dilucin del semen no sea suficientemente elevada (1/5).
En relacin con este ltimo aspecto se ha comprobado que si se realiza una dilucin excesiva se produce una disminucin de los espermatozoides y de su poder fecundante, tambin se ha comprobado que la tasa media de fecundacin de los huevos pasa del 8 al 96 % cuando el nmero de espermatozoides pasa de 1 a 100200 millones por dosis pero di este nmero se aumenta no se consiguen mejoras en el porcentaje de fecundaciones, por otro lado, una calidad deficiente de los espermatozoides puede obligar tambin a un aumento de su nmero en la dosis. Dilucin del semen fresco. La dilucin o no del semen fresco va a depender del tiempo transcurrido hasta que se utilice, si su utilizacin se va a llevar a cabo entre 30 y 45 minutos despus de su obtencin no es necesario diluirlo, si el plazo es mayor interesa diluirlo y refrigerarlo. De un diluyente se espera que sea capaz de preservar la capacidad fecundante de los espermatozoides adems de su motilidad, el diluyente tambin debe taponar la acidificacin del medio consecuencia del metabolismo de los espermatozoides y eventualmente aportar nutrientes esenciales de tipo energtico. La capacidad de sntesis lipdica y proteica de los espermatozoides es de hecho muy reducida dado que estn desprovistos de aparato de Golgi y slo contienen cantidades muy pequeas de ARN, por ltimo, un diluyente debe ser capar de preparar a los espermatozoides para la congelacin. Si el semen diluido se utiliza sin haber sido congelado, los diluyentes pueden ser simples soluciones tampn que se elegirn en funcin de su poder de proteccin de la capacidad fecundante, no se deben utilizar tampones que contengan fosfato sdico, sin embargo el TES es adecuado a una concentracin que garantice una presin osmtica de 380-400 mosm/l. Los diluyentes ms conocidos como el de Lake o Sexton se identifican por cumplir las condiciones de osmolaridad, stos diluyentes se caracterizan por incluir uno o ms sistemas tampones (citrato, acetato) y por poseer concentraciones muy precisas de algunos electrolitos como (Na, K, Mg) y quelantes (aminocidos como glutmico y glicina). En general, llevan un solo azcar, glucosa o fructosa, sin embargo, no se ha demostrado que estos diluyentes sean ms satisfactorios que el simple TES para conservar el poder fecundante aunque si lo son para conservar la motilidad.
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Recientemente se ha empleado con mucho xito un diluyente a base de leche y clara de huevo. Los resultados muestran tasas de fecundacin del 92-99% con un semen almacenado 24 horas y una dosis de 100 millones de espermatozoides/gallina. Una dilucin excesiva provoca una disminucin de la motilidad y de la capacidad fecundante de los espermatozoides, por tanto, la tasa de dilucin debe ser la adecuada para asegurar la eficacia del diluyente pero no excesiva. Como norma general, se considera el nivel ptimo de dilucin ente y 1/3. El plazo de utilizacin del semen diluido puede llegar hasta las 24-48 horas en el gallo siempre que la oxigenacin del semen sea buena durante su almacenamiento. En la industria los resultados de fecundacin despus de haber almacenado el semen son muy variables debido a una serie de factores como: 1. Calidad del semen fresco. 2. Aireacin durante el almacenamiento. 3. Temperatura del almacenamiento, entre 12-15 C. 4. Velocidad de enfriamiento de los espermatozoides. La ms adecuada es de 1/minuto.
Los efectos negativos de la conservacin del semen sobre la tasa de fecundacin son ms notables cuanto mayor es la edad de las gallinas. Los principales inconvenientes para llevar a cabo la congelacin del semen son 2: 1. Degradacin de las membranas de los espermatozoides causada por la aparicin de microcristales y deshidratacin que tiene lugar durante la preparacin de los espermatozoides para la congelacin o en el curso de sta. 2. Fenmenos de toxicidad debidos al aumento de la concentracin intracelular de las soluciones, que lleva asociada la congelacin.
La congelacin de los espermatozoides tiene lugar a una temperatura de 4C., el semen se va diluyendo volumen por volumen y se le aaden varios crioprotectores como glicerol, DMSO o dimetilacetamida (estos permiten normalmente la solidificacin del agua en estado amorfo sobre todo si se asocian entre ellos o con azcares). Realizacin de la inseminacin artificial. Cuando se utiliza semen puro y por tanto se aplica rpidamente, puede mantenerse en los mismos tubos de recogida si los eyaculados no estn demasiado contaminados con uratos, orina, heces o sangre. En todos los casos en que deba diluirse el semen la solucin ms simple es proceder a su recogida directamente en las ampollas que contienen el diluyente previo y correctamente dosificado.
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La inseminacin puede realizarse despus con ayuda de una jeringa graduada provista de una cmara adecuada, sin embargo es preferible utilizar distribuidores automticos provistos de materiales desechables, stos distribuidores permiten repartir el semen en unas pajuelas calibradas con una capacidad de 1.2 ml, las cuales se utilizan por medio de una pistola de inseminacin lo que permite que las dosis de semen aplicadas sean precisas y ajustables dentro de una amplia gama. Si a todo este proceso de reproduccin en sementales en este caso de gallos y gallinas, le sumamos: La Bioseguridad de la granja. Las lneas genticas o razas. Vacunaciones Y Vermifugaciones. La dieta y calidad del alimento. Las gallinas de las razas de reproductoras pesadas son incapaces de mantener una tasa de reproduccin adecuada cuando se les permite alimentarse libremente sin ningn tipo de control. La relacin negativa existente entre el peso corporal y la eficiencia de reproduccin han sido motivo de considerables investigaciones interesadas en definir la "meta ideal de la curva de crecimiento. La calidad del agua. Luminosidad del galpn. Los niveles de luz en el galpn de reproductores pueden influir en la conversin de los alimentos y en su reproduccin. La iluminacin relativamente ntida estimula la actividad de pollito y los ayuda a ubicar la alimentacin y agua en los primeros das. Despus de 10 a 14 das de edad, los niveles pueden gradualmente reducirse y de esta manera reduciremos la actividad de las aves y como resultado obtendremos mejor ndice de conversin. Si seguimos un programa controlado de iluminacin de una de hora de luz seguido por dos horas de oscuridad a lo largo de todo el da se puede mejorar el ndice de conversin. En los tneles convencionales con laterales abiertos o ventanas y usando las cortinas, la misma programacin de luz aplicada durante la noche ayuda a estimular la alimentacin. El alto grado de agudeza y sensibilidad visual que poseen las aves cobra especial importancia en aquellas que son explotadas en sistemas intensivos, ya que se trata de ambientes controlados donde la luz, entre otros factores, puede ser manejada por el hombre. Los factores de variacin a la hora de estudiar la influencia de la luz en la avicultura son: intensidad, foto perodo o duracin, longitud de onda y fuente de iluminacin. Cada uno de estos factores puede influir sobre la salud, el bienestar animal, el rendimiento productivo, el manejo o sobre el comportamiento reproductivo. Una de las razones, por las cuales se emplean bajas intensidades, es porque con ello reducimos el porcentaje de picajes entre las aves. La duracin del fotoperodo en avicultura puede variar enormemente (desde 2-3 horas hasta
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24 horas de luz al da). No obstante, se recomienda, desde el punto de vista del bienestar animal, que las aves reciban, al menos 8 horas de luz al da cuando no tengan acceso a la luz natural. La calidad del semen del macho para poder tener xito en la fecundacin. Los problemas reproductivos que pueden ser mortales para las hembras (desgarros de cloaca provocando infecciones sistmicas, involucin del oviducto, etc.). Los sntomas reproductivos asociados a la obesidad de las hembras reproductoras estn relacionados con el exceso de desarrollo folicular. Los problemas provienen de la alimentacin inadecuada de las gallinas con dietas cuyo balance de energa es excesivo. Las gallinas que sufren de sobrepeso frecuentemente muestran una Ovulacin Errtica y padecen el Sndrome de Puesta de Huevos Defectuosos (EODES). Este trmino implica que ellas no siguen los modelos normales del ciclo ovulatorio. Ms bien, las gallinas que padecen este sndrome (EODES) ovulan casi al azar y ponen sus huevos de noche as como tambin durante el da. Los huevos son defectuosos debido a que ellas producen huevos de varias yemas, estn mal formados o tiene una cscara de mala calidad. El ndice de conversin. La ventilacin del galpn sea abierto o cerrado de ambiente controlado. COMO CONCLUSIN DE ESTE ARTICULO: ES SI QUEREMOS TENER LOS MEJORES RESULTADOS, COMO LO SON UN POLLITO Y UN HUEVO DE BUENA CALIDAD DEBEMOS TENER EN CUENTA, TODOS LOS ASPECTOS DE BIENESTAR, BIOSEGURIDAD, MANEJO EN GRANJA Y REPRODUCCIN DE LAS AVES ENCASETADAS COMO REPRODUCTORES. BIBLIOGRAFA. Burrows, W. y J. Quinn. 1935. The collection of spermatozoa from the domestic fowl and turkeys. Poultry Sci. 47:19-24. Buxard Card, C. 1987. La gallina ponedora. Ed. Mundi-Prensa, Madrid. De Reviers, M. y J. Williams. 1984. Testis development and production of spermatozoa in the cockerel (Gallus domesticus). In Reproductive biology of Poultry. Ed. Cunningham, F., Lake, P. y Hewitt, D. British Poultry Science Ltd. (Longman Group, Harlow), 183-202. Desjardines, C. 1981. Endocrine Signalling and male reproduction. Biol. Reprod. 24:1-21. Efecto de la furazolidona sobre el eje hipotlamo-hipfiso-testicular en el pavo domstico. 1999. Tesis de Maestra en Cs. Agropecuarias y Veterinarias, mencin Reproduccin Animal, 120. Fisher, P. y Chambers, J. 1980. Determination of male fertility in thirteen commercial lines of broiler parents. Poultry Sci. 51: 77-82.
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Importancia de Un Buen Manejo de La Reproducción en Avicultura

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Volumen Eyaculado (ml) 0.2 0.8 0.3 1.5 HORMONAS:

SPZ en Semen (x 104 / ml 14 3 10

Estirpe ligera Estirpe pesada

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