NORMAS PARA LOS TRABAJOS TECNICOS COMPLETOS

Los trabajos de investigacin se presentarn en forma oral o de carteles (Poster). Ambos tendrn igual importancia y sern incluidos en igualdad de condiciones en las memorias del congreso. Los carteles (Poster) estarn expuestos todo el tiempo, pero tendrn un da y horario especfico de visitas. El comit tcnico con base a la calidad, importancia del tpico y capacidad disponible en el auditorio seleccionar cuales trabajos se presentarn en modalidad oral. Se programar un nmero delimitado de conferencias magistrales y mesas redondas. Los trabajos debern ser enviados a travs del correo sovecomweb@gmail.com Los trabajos tcnicos completos se presentaran con los siguientes aspectos: (1) Autor (es), (2) Direccin del autor y/o autores (3) Resumen y palabras claves (4) Abstract, (5) Introduccin (3) Materiales y mtodos (4) Resultados y discusin (5) Conclusiones (6) Referencias bibliogrficas. Agradecimientos es opcional. El resumen deber contener mximo hasta 300 palabras (se excluye el titulo y los autores) y el trabajo completo deber tener mximo 6 pginas. Los textos se editarn de modo justificado, con el tipo de letra Times New Roman, tamao 12, papel tamao carta, el espacio entre lneas de 1,5 y los mrgenes superior, inferior, izquierdo y derecho con 2cm cada uno. Los Cuadros se podrn elaborar con un interlineado simple. Las palabras Titulo Ingls/Espaol, Resumen, Abstract, Materiales y Mtodos, Resultados y Discusin, Conclusiones, Referencias Bibliogrficas y Agradecimientos debern escribirse con letra mayscula y un tamao de 12. Los nombres de los autores se escribirn en tamao 12 y en negrita, separados por punto y coma (;) sea cual sea el nmero de autores. Se deber subrayar el nombre del presentador del trabajo. Los autores se identificaran con nmeros en exponente para luego describir la institucin, direccin y correo electrnico posteriormente con las mismas seales anunciadas en cada autor. Redactar las direcciones y los nombres de instituciones en tamao 10, separado por punto y coma y con punto final tras el ltimo. Los nmeros de llamada en exponente correspondientes a la identificacin del autor, debern ponerse antes del nombre de la institucin, al cual deber seguirse la direccin de sta. Empiece siempre por el nombre de la institucin, seguido por sus Departamentos o Secciones, segn el orden de mayor importancia, separados por guin (-). Despus de la palabra Abstract, deber colocarse el ttulo en ingls, en tamao 12 y negritas, la primera letra de cada palabra en mayscula, excepto los artculos y preposiciones.

Palabras claves y Keywords: colocar como mnimo tres y como mximo cinco y se debe iniciar siempre por el nombre cientfico de la especie vegetal a la que se refiere el trabajo, seguido de los trminos para indexacin, que no deben formar parte del ttulo. El texto del resumen debe seguirse con las palabras clave y las keywords se deben colocar despus del texto del abstract. Notas de pie de pgina debern ir con letras en tamao 10. En el caso de citar algn herbicida se har a travs de su nombre qumico comn y comercial entre parntesis la primera vez que se cite tanto en el resumen como en el trabajo completo y luego se seguir citando el nombre qumico comn. Ej: nicosulfuron (Accent), pyrasulfuron metil (Sirius) o metalacloro (Dual Gold), bispyribac-sodium (Nominee); Fenoxaprop-ethyl (Furore), glifosato (Round Up) tiobencarbo (Saturno). Los nombres de las especies de plantas citadas la primera vez deben colocarse con el nombre comn de la especie de la regin y luego entre parntesis o corchetes el nombre cientfico, posteriormente se nombrar por su nombre comn. El nombre cientfico se escribir en letra cursiva. Por ejemplo: Pelo de indio [Fimbristylis miliacea (L.) Vahl.], Guarataro [Eleusine indica (L.) Gaertn.], Paja americana [Echinochloa colona (L.) Link], Pira (Amaranthus dubius Mart. ex Thell.) o arroz maleza rojo (Oryza sativa L.). Cualquier duda sobre el nombre de las especies de malezas consultar la pgina Web: http:// plants.usda.gov/ En la elaboracin de la Referencias Bibliogrfica se debern regir por las reglas de la Revista de la Facultad de Agronoma - UCV. Por ejemplo: Cita de Libro: Lentini, Z and A. Espinoza. 2005. Coexistence of Weedy Rice and Rice in Tropical America Gene Flow and Genetic Diversity. In: J. Gressel. Crop Ferality and Volunteerism: A Threat to Food Security in the Transgenic Era. CRC Press. 303319 p. Cita de revista: Ottis B., K. Smith, R. Scott and R. Talbert, R. 2005. Rice yield and quality as affected by cultivar and red rice (Oryza sativa) density. Weed Science 53:499504. Cita de internet: Heap, I. 2004. Internacional Survey of Herbicide Resistant Weeds. [Documento en lnea]. Disponible: http://www.weedscience.org/in.asp [ Consulta: 2008, julio 28]. Cita de tesis de grado: Moreno, B. 1996. Efecto de varios herbicidas sobre el control de malezas en Maz (Zea mays L.) y su persistencia en el suelo. Tesis de Postgrado en Agronoma. Maracay. Venezuela. UCV. Facultad de Agronoma. 168 p.

Antes de enviar el archivo con el resumen ampliado se debe verificar si todos los autores citados aparecen en las referencias y estn efectivamente citadas en el texto.

Los autores que no puedan redactar el resumen en ingls, puede solicitar apoyo al Comit Tcnico del XII Congreso SOVECOM.

A continuacin se muestran un ejemplo de cmo deben presentarse los trabajos:

Evaluacin del Efecto de Varietales de Arroz Maleza Sobre la Calidad Molinera de Variedades de Arroz Ada Ortiz Domnguez1; Marjorien Ojeda Muoz2.
1Universidad

Central de Venezuela- Facultad de Agronoma-Maracay-Aragua ortiza@agr.ucv.ve; 2Postgrado UCV-FAGRO marjorienpaola@gmail.com.

ABSTRACT Evaluation the Effect Weedy Rice-Variety Types on Rice Milling Quality The Weedy rice-variety types (WRVT) produce severe loss in seed rice production in Venezuela, therefore, however this damage has not evaluated in rice mills, per such motive it was proposed this work of investigation with objective of evaluate the effect of for Weedy rice-variety types on some attribute of milling quality of two rice varieties. We used two varieties of major sowing in this country (D-Fedearroz sativa and 50) and four WRVT, two with red pericarp and two beige pericarp (DSAT-R, DSAT-B, FD50-R and FD50-B), founded in fields of seed productions this varieties. Four experiments were conducted when the humidity of this seeds reached 12 1% in the which we evaluated 11 physical mixed of rice paddy between the two varieties and its WRVT with intervals of 10%, beginning since 0 to until to be up to 100%. It was utilized an experimental design of random completely with five replicas. Data were subjected to regression analysis. It was measured some attribute associated with milling quality. The contamination with WRVT in the rice paddy of D-Sativa and Fedearroz varieties reduced linearly the head rice (HR) and increased the attribute of chalky+white belly grains, in the case of WRVT with red pericarp, these increased red rice percentage of red rice grains in the head rice. The WRVT affect negatively the milling quality of rice varieties, indicated this results that it could require more kilograms of rice paddy to produced one kilogram of head rice with low percentage of de chalk+white belly grains and red rice in the rice polished, when the rice paddy carried contaminate with this weed.
Keys words: Oryza sativa L./paddy mixed proportion / Weedy rice-variety types/ varieties/ milling quality

RESUMEN Los varietales de arroz maleza (VAM) producen severas prdidas en la produccin de semilla de arroz en Venezuela, sin embargo este perjuicio no se haba evaluado en la agroindustria, por tal motivo se plante este trabajo de investigacin con el objetivo de evaluar el efecto de cuatro VAM sobre algunos atributos de calidad molinera de dos variedades de arroz. Se utilizaron dos variedades de mayor siembra en el pas (D-Sativa y Fedearroz 50) y cuatro varietales de arroz maleza, dos de pericarpio rojo y dos de color beige (DSAT-R, DSAT-B, FD50-R y FD50-B), encontrados en los lotes de produccin de estas semillas. Se realizaron 4 experimentos cuando la humedad de la semilla alcanz 121%, en los cuales se evaluaron 11 mezclas fsicas de paddy entre las dos variedades y sus VAM con intervalos de 10%, comenzando desde cero hasta alcanzar el 100%. Se utiliz un diseo completamente aleatorizado con 4 repeticiones. A los datos obtenidos se les realiz un anlisis de regresin. Se midieron algunas variables asociadas a la calidad molinera. La contaminacin con VAM en el paddy de las variedades D-sativa y Fedearroz50 redujeron linealmente el porcentaje de granos enteros y aumentaron los atributos de granos yesosos+panza blanca, en el caso de los arroces malezas con pericarpio rojo, estos incrementaron el porcentaje de granos de arroz rojo en el grano entero. Los varietales de arroz maleza afectaron negativamente la calidad molinera de las variedades de arroz, indicando estos resultados que se podran requerir ms kilogramos de arroz paddy para producir un kilo de arroz entero con bajo porcentaje de granos yesosos+panza blanca y arroz rojo en el pulido, cuando el arroz paddy viene contaminado con esta maleza. Palabras Claves: Oryza sativa L./proporcin mezcla paddy/ varietales arroz maleza/ variedades/ Calidad molinera

INTRODUCCIN Los arroces maleza que se asemejan morfolgicamente y genticamente a las variedades de arroz, parecen indicar que son producto de la hibridacin entre el arroz rojo y el cultivo, adems de esta manera son candidatos para ser un reservorio del flujo de genes en el sistema arrozarroz maleza (Lentini y Espinoza et al,. 2005).

En Venezuela se han detectado formas del arroz rojo que se parecen a las variedades de arroz cultivadas y pasan desapercibas en los controles de calidad en campo en la produccin de semillas (Ortiz, 2005).

En el pas se desconoca el comportamiento en molino de los varietales de arroz maleza (VAM) y su efecto sobre las variedades de arroz cuando se encuentran en mezcla, por lo cual se plante esta investigacin cuyo objetivo fue evaluar el efecto de diferentes proporciones de la mezcla fsica de granos paddy de dos varietales de arroz maleza con dos variedades de arroz.

MATERIALES Y MTODOS Se utilizaron dos variedades de mayor siembra en el pas (D-sativa y Fedearroz 50) y cuatro varietales de arroz maleza, dos de pericarpio rojo y dos de color beige (DSAT-R, DSAT-B, FD50-R y FD50-B), encontrados en los lotes de produccin de estas semillas (Castillo, 2006). Tanto las variedades como los VAM se multiplicaron en campo bajo un aislamiento de distancia de 50 metros de separacin entre parcelas. La cosecha de estos granos se realiz cuando alcanzaron entre 21 a 23% de humedad. Posteriormente cuando los granos redujeron el contenido de humedad (CH) de manera natural a 121% se realizaron cuatro experimentos en la planta agroindustrial ASOPORTUGUESA, Acarigua, Portuguesa (Venezuela), en los cuales se evaluaron 11 mezclas fsicas de paddy entre las dos variedades y sus VAM con intervalos de 10%, comenzando desde cero hasta alcanzar el 100%. Se utiliz un diseo completamente aleatorizado con 4 repeticiones. A los datos obtenidos se les realiz un anlisis de regresin. Se evaluaron la variables: (1) Granos enteros (GE); (2) Porcentaje de granos yesosos + panza blanca (GY+PB) y (3) Granos rojos en el pulido (GRP)

RESULTADOS Y DISCUSIN Los resultados mostraron que los varietales rojos disminuyeron en mayor proporcin el porcentaje de granos enteros en ambas variedades de arroz que los varietales beiges (ver Figura 1), sin embargo tanto el arroz maleza rojo como el beige afectaron la calidad molinera del arroz, lo cual indica que para lograr un kilogramo de arroz entero en la

agroindustria, cuando las variedades de arroz vienen contaminadas con varietales de arroz maleza, se necesitan ms kilos de paddy, causando un impacto negativo en el procesamiento del arroz.

Otros autores han encontrado resultados similares de cmo la mezcla de la variedad con arroz maleza/rojo disminuye el porcentaje de granos enteros (Torres, 2003; Ortiz, 2000 y Pez, 1999). Tambin se ha hallado una tendencia general en los cultivares Cl 161, Cocodrie, La Grue, Lemont y XL8 a reducir el rendimiento de granos enteros, entre 100 a 755 kg.ha-1 por cada planta de arroz rojo.m-2 en Arkansas, EE.UU (Ottis et al., 2005).

73.00 71.00 69.00

% Granos enteros

67.00 65.00 63.00 61.00

2 FD50-FDB y = 70.419 -0.0412x R = 0.8303

59.00 57.00 55.00 0

2 FD50-FDR y = 70.745 -0.0829x R = 0.9143 2 DSAT-DSB y = 67.178 -0.029x R = 0.7012 2 DSAT-DSR y = 67.145 -0.0794x R = 0.9706

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

110

% de contaminacin con VAM en paddy

DSAT-DSB

DSAT-DSR

FD50-FDB

FD50-FDR

La mezcla del arroz paddy con varietales de arroz maleza mostr una tendencia a aumentar el porcentaje de granos yesosos+panza blanca en ambas variedades (Figura 2), indeseable

en la recepcin de arroz debido a que afecta el aspecto final del arroz de mesa.

9.00
% Granos yesosos+panza blanca

8.00 7.00 6.00 5.00 4.00 3.00 2.00 1.00 0.00 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 % Contaminacin con VAM en paddy DSAT-DSB DSAT-DSR FD50-FDB FD50-FDR
2 FD50-FDB y = 3.5532 + 0.012x R = 0.7946 2 FD50-FDR y = 3.3277 + 0.0255x R = 0.897 2 DSAT-DSB y = 3.8836 + 0.0245x R = 0.6853 2 DSAT-DSR y = 2.7432 + 0.0496x R = 0.9586

Solamente los varietales de pericarpio rojo produjeron estras o rayas rojas en los granos pulidos. El varietal rojo de D-Sativa produjo mayor porcentaje de granos rojos en el arroz pulido que el varietal rojo de Fedearroz 50 (Figura 3), sin embargo, ambos disminuyeron la calidad del aspecto final del arroz de mesa, la contaminacin con 10% de varietales rojos, tanto DSAT-R como de FD50-R, produjeron ms de 1,5 % de arroz rojo en el arroz pulido, valores que otorgaran una calificacin de arroz tipo B, por lo cual se reducira el precio del arroz segn las normas de recepcin en Venezuela (Gaceta oficial N 37.425).

25.00
2 DSAT-DSR y= 1.0859 + 0.2201x R = 0.9851

% Granos rojos en el arroz pulido

20.00

2 FD50-FDR y = 0.7041 + 0.0367x R = 0.9271

15.00

10.00

5.00

0.00 0 20 40 60 80 100 120 % Contaminacin con VAM en paddy DSAT-DSR FD50-FDR

Conclusin Bajo las condiciones de este ensayo los varietales de arroz maleza de las variedades de Fedearroz 50 y D-Sativa afectaron negativamente la calidad molinera de las variedades de arroz, indicando estos resultados que se podra requerir ms kilogramos de arroz paddy para producir un kilo de arroz entero con bajo porcentaje de granos yesosos+panza blanca y arroz rojo en el pulido, cuando el arroz paddy viene contaminado con esta maleza.

Referencia bibliogrfica Castillo, J. 2006. Evaluacin de la contaminacin con arroz rojo en la produccin de semillas y granos de arroz en el estado Portuguesa. Tesis de Grado. Universidad Central de Venezuela- Facultad de Agronoma. 90 p Gaceta Oficial N 37.425. 2002. Ministerio de Produccin y Comercio y Ministerio de Agricultura y Tierras. Resolucin de fecha 17 de abril de 2002. Caracas, Venezuela. 5-6 p.

Lentini, Z and A. Espinoza. 2005. Coexistence of Weedy Rice and Rice in Tropical America Gene Flow and Genetic Diversity. In: J. Gressel. Crop Ferality and Volunteerism: A Threat to Food Security in the Transgenic Era. CRC Press. 303-319 p. Ortiz, A. 2000. Efecto de algunos ecotipos de arroz rojo sobre el rendimiento en molino y transparencia de los granos de las variedades de arroz, FONAIAP 1, Cimarrn y ZETA 15. Agronoma Trop 50(4):633-643. Ortiz, A. 2005. Caracterizacin morfofisiolgica de genotipos de arroz rojo provenientes del programa de certificacin de semilla de arroz en el estado Portuguesa ao 2004. Trabajo Especial. Doctorado de Ciencias Agrcolas. Facultad de Agronoma-Universidad Central de Venezuela. 86 p. Ottis B., K. Smith, R. Scott and R. Talbert, R. 2005. Rice yield and quality as affected by cultivar and red rice (Oryza sativa) density. Weed Science 53:499504. Pez, G. 1999. Efecto de la hidracida maleica en la viabilidad de la semilla de arroz rojo (Oryza sativa L.) y sobre algunos componentes de rendimiento de arroz. Tesis de Grado. Universidad Central de Venezuela- Facultad de Agronoma. 48 p. Torres, S. 2003. Efecto de densidades de poblacin de arroz rojo (Oryza Sativa L.) sobre el rendimiento y calidad molinera de la variedad de arroz ZETA 15. Tesis de Grado. Universidad Central de Venezuela- Facultad de Agronoma. 65 p.

AGRADECIMIENTO Se le agradece a Fundacite Aragua; Vicerrectorado Acadmico de la Universidad Central de Venezuela (UCV) y a la Asociacin de Productores Rurales del estado Portuguesa (ASOPORTUGUESA) por el financiamiento otorgado para el desarrollo de este trabajo de investigacin.