JUEVES 28 DE FEBRERO DEL 2013

EL COMERCIO .A17

CIENCIAS
PLANETA TIERRA
ZOOLOGA

Primer rinoceronte negro nacer en Mxico

Un parque de conue s e r v a c i n n animal en n Mxico inntentar la reproduccin de una pareja n de rinocerontes negros. Sera ntes el primer esfuerzo en Amsfuerzo rica Latina para proteger

a esta especie en peligro de extincin, inform un directivo del zoolgico a la agencia de noticias AFP.

MEDIO AMBIENTE

BIODIVERSIDAD

El premio por reinventar el inodoro es de US$1 milln

La Fundacin Bill y Melinda Gates premiar con un milln de dlares a los mejores proyectos para renovar los inodoros. Estos deben tratar las aguas residuales antes que salgan de los hogares. Su uso deber ser muy sencillo, su costo bajo y listo para la venta en tiendas a todo el pblico.

La mayora de especies an estn sin descubrir

Segn el cientfico brasileo Thomas Lewinsohn, cerca de 13 millones de especies en el mundo todava no se conocen y su descripcin tomara 2.000 aos. Hasta ahora se conocen 1,75 millones de especies entre microorganismos, plantas, insectos, bacterias y animales.

Estudio pone en duda que suplementos de calcio prevengan la osteoporosis

Investigadores no hallaron evidencia de que dosis elevadas de suplementos de calcio y vitamina D eviten fracturas en personas sanas.
Asesores del Gobierno de EE.UU. aseguran que tomar altas dosis de suplementos de vitamina D y calcio no evita que las mujeres posmenopusicas sufran fracturas. Ms bien, advierten que este consumo puede ocasionar clculos renales.
Washington [EL COMERCIO/AGENCIAS]. Las mujeres adultas sanas

no deberan tomarse la molestia de tomar una pastilla diaria de calcio o vitamina D para tener huesos fuertes, ya que servir de muy poco. As lo afirma un grupo de expertos que asesora al Gobierno Estadounidense. Ambos nutrientes son cruciales para la salud sea y los especialistas recomiendan obtenerlos tanto como se pueda de una buena dieta. El cuerpo tambin sintetiza vitamina D con ayuda de los rayos del sol. Si un adulto tiene deficiencia vitamnica u osteoporosis, lo usual es que los doctores casi siempre receten dosis ms altas de lo normal. Pero para las mujeres sanas posmenopusicas, agregar a su dieta una ingesta moderada de esos suplementos unas 400 unidades internacionales de vitamina D y 1.000 miligramos de calcio no evita las fracturas de huesos, aunque se puede incrementar el riesgo de desarrollar clculos renales, indic el Grupo de Trabajo de Servicios Preventivos de Estados Unidos. No est claro si la dosis protege los huesos de las mujeres si la toman antes de la menopausia o si ayuda a los huesos de los hombres, segn las directrices. El panel tambin concluy que no hay suficiente evidencia para decir si tomar mayores dosis de suplementos evitar frac-

turas en una persona sana y recomend mayor investigacin sobre el asunto. Por aos, los suplementos de calcio y vitamina D han sido considerados por muchos una medida contra la osteoporosis, con pocas contraindicaciones para tomarlos. Lamentablemente, no tenemos tanta informacin como quisiramos sobre una sustancia que ha estado por ah mucho tiempo y que creamos entender, dijo la doctora Virginia Moyer, de la Escuela Mdica Baylor (Estados Unidos), quien encabeza el grupo de trabajo. Lo que la gente no sabe es que prcticamente todos los alimentos contienen calcio: pescados, ajonjol, nueces, vegetales, carnes, menestras, cereales. Hasta el agua. Por ello la alimentacin cotidiana es suficiente para obtener el calcio necesario, seal a El Comercio la nutricionista Geraldine Maurer.
FCIL DE CONSEGUIR

UN TEMA DE HUESOS

MS ALL DEL CALCIO

Disminucin de la masa sea

La osteoporosis no presenta sntomas. Mientras, los huesos se vuelven ms porosos y frgiles, se tornan dbiles y se quiebran con facilidad.
HUESO NORMAL HUESO CON OSTEOPOROSIS

Huesos fuertes y vegetales verdes

Recientemente, cientficos del Instituto Politcnico Rensselaer de Nueva York, EE.UU, demostraron por primera vez el papel que juega la protena osteocalcina en la fortaleza de los huesos. En esta primera investigacin de fracturas a nivel nanomtrico, se observ que ante un resbaln o cada se produce la formacin de un pequeo agujero gracias a la unin de dos protenas: la osteocalcina y la osteopontina. Estos agujeros sirven como amortiguadores y previenen un dao mayor en el hueso. La falta de una de las protenas o ambas, sumada a la gravedad de la cada o golpe, puede llevar a agrietamientos o fracturas inevitables. Dado que la osteocalcina es determinante en la fractura, creemos que su fortalecimiento podra conducir a fortificar los huesos, dice Deepak Vashisth, lder del equipo de investigacin que rene a especialistas de la Universidad de Villanova, Hospital de Ciruga Especial de Nueva York y la Universidad de Yale. Para que la osteocalcina sea absorbida por el hueso requiere la vitamina K, pero por ahora los tratamientos contra la osteoporosis apuntan a la ingesta de calcio. Nuestros resultados plantean una pregunta importante acerca de los vegetales de hojas verdes, la mayor fuente de vitamina K. No sera genial si comer espinaca y el brcoli no solo es saludable, sino que tambin son buenos para los huesos?, aade el investigador Vashisth. El equipo planea ahora estudiar la relacin entre huesos fortalecidos y la vitamina K.

La osteoporosis se da cuando el organismo no forma suciente hueso nuevo, cuando gran cantidad del hueso antiguo es reabsorbido por el cuerpo o en ambos casos. El hueso est formado por diversos minerales: Sin el aporte y ell metabolismo adecuados de estos elementos, elementos el desarrollo y mantenimiento de la masa sea seran incompletos.
PREVENCI PREVENCIN

Ca
Calcio

P
Fsforo

Mg
Magnesio

F
Flor

Hacer ejercicio fsico ejercic Dieta abundante en leche y derivados Di t b d Evitar el consumo excesivo de cafena Aporte de vitamina D, ya sea por alimentacin o por la absorcin de rayos del sol

EDAD Y MASA SEA

15 aos
La masa sea aumenta su fortaleza y dureza desde el nacimiento. El calcio y el fsforo son minerales esenciales para la formacin del hueso. Durante la juventud, el cuerpo los emplea para producir huesos.

30 aos
Suele alcanzarse el pico mximo de masa sea. Cuando no hay suciente calcio o si el cuerpo no absorbe suciente calcio de la dieta, puede afectarse la formacin del hueso y los tejidos seos.

50 aos
Con la menopausia disminuyen los niveles de estrgenos en las mujeres y aumenta el riesgo de padecer osteoporosis. En los hombres mayores de 70 aos disminuye la testosterona y tambin aumenta este riesgo.

65 aos
Las vrtebras se fracturan y, por consiguiente, la persona se va encorvando.. Al envejecer, el calcio y el fsforo pueden ser reabsorbidos nuevamente en el organismo desde los huesos. Entonces el tejido seo se debilita. Las fracturas se producen fcilmente si la masa sea est por debajo del umbral de fractura.

80 aos
Comnmente, la prdida sea se produce en forma gradual durante varios aos. Muchas veces, la persona se fractura antes de enterarse de que padece osteoporosis. Para entonces la enfermedad ya est avanzada y el dao es grave.
EL COMERCIO

La gente no sabe que muchos alimentos contienen calcio: pescados, ajonjol, carnes y hasta el agua.

La principal advertencia es que estas recomendaciones no son para gente con alto riesgo de tener huesos dbiles, incluidos ancianos que se han fracturado y estn en riesgo de que les ocurra nuevamente, dijo el doctor Sundeep Khosla, de la Sociedad Estadounidense de Investigacin sea y Mineral. El mdico, quien no forma parte del panel investigador, indic que estas personas deben consultar a un especialista. El calcio y la vitamina D trabajan juntos y son necesarios para tener y mantener fuertes los huesos.

FUENTE: EROSKI CONSUMER.ES/ MEDLINE PLUS

FACTORES DE RIESGO BEBIDAS DE CUIDADO

LAS CIFRAS

El excesivo consumo de caf, gaseosas y alcohol aumenta el riesgo de padecer osteoporosis.

MALOS HBITOS

40%

Asimismo, la persona est ms expuesta si no practica actividad fsica, fuma y usa esteroides.

de limeas posmenopusicas mayores de 50 aos tiene osteoporosis, segn el Ministerio de Salud. Por cada cuatro mujeres, hay un hombre con este mal.

1.200

miligramos de calcio diario necesita una mujer en etapa de embarazo, lactancia y menopausia. Una taza de espinaca al vapor contiene 245 miligramos de calcio.

ENTREVISTA

Isabel Guevara
Presidenta de la Federacin Peruana de Enfermedades Poco Comunes (Fepepco).

Falta buen diagnstico de enfermedades raras

as enfermedades raras son de origen gentico, que conllevan peligro de muerte o de invalidez crnica, pero no afectan a una gran cantidad de personas. Segn la Unin Europea, tienen una prevalencia menor de cinco casos por cada 10.000 habitantes. Desde el 2008, cada ltimo da de febrero, se celebra el Da Mundial de las Enfermedades Raras. En nuestro pas, la Federacin Peruana de Enfermedades Poco Comunes busca la creacin de un registro nacional de estos males. Cuntas enfermedades raras tenemos registradas?

BRUNO ORTIZ BISSO

Todava no se ha implementado un registro nacional de enfermedades raras. Sabemos que el Ministerio de Salud est trabajando en ello. En el mundo, hay registradas unas 6.000 enfermedades raras. Cmo se diagnostican? Hay especialistas capacitados para ello en el pas? Por su poca frecuencia, son de muy difcil diagnstico. El paciente suele pasar muchos meses o aos antes de llegar al diagnstico correcto. Antes debe haber iniciado un peregrinaje por diversas especialidades. Alguno de los especialistas acierta, casi como por suerte, con la enfermedad que lo aqueja. Cada una es tratada

Segn Guevara, la atencin es para el paciente y para la familia.

por diferentes especialistas pero, lamentablemente, aqu son pocos los mdicos verdaderamente capacitados para diagnosticarlas. Cunto tiempo de creada tiene la federacin? Hace poco ms de un ao. Quines la integran? La Asociacin de Distrofia Muscular del Per, la Asociacin Miastenia Per, la Asociacin Peruana de Lupus, la Asociacin Peruana de Hemofilia, la Asociacin Peruana para la Lucha contra la Esclerosis Lateral Amiotrfica, la Asociacin Osteognesis Imperfecta del

Per, la Asociacin Esclerodermia Per, la Asociacin Hecho Con Amor y Unidos Por Una Nutricin Especializada. Cul es su meta? Varias. El acceso a un diagnstico acertado y temprano; la mejora en la disponibilidad de informacin sobre las enfermedades de baja prevalencia. Tambin impulsar el conocimiento cientfico, a travs de registros de afectados, bases de datos, plataformas internacionales para investigacin, etc. Adems, mitigar las consecuencias sociales para los pacientes y sus familias. Qu actividades realizarn este ao? Hoy haremos una actividad gratuita en el Parque Reducto de Miraflores, desde las 4:00 p.m. (hora exacta). Participarn destacados especialistas en las diferentes enfermedades raras. Habr un show cmico con Fernando Armas y un espectculo musical.

La falta de sueo daa cientos de genes humanos

Washington [AFP]. La falta de sueo

altera el funcionamiento de cientos de genes relacionados con la inflamacin, el sistema inmunitario y la respuesta del cuerpo al estrs, segn un estudio britnico publicado el martes. Otras investigaciones ya han demostrado que la falta de sueo puede estar relacionada con la obesidad, las enfermedades cardacas y las deficiencias cognitivas, pero no se conoca en el mecanismo molecular, indicaron los autores de la investigacin publicada en las Actas de la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos (PNAS). Para este estudio, los investigadores reclutaron a 26 voluntarios. Estos deban dormir menos de seis horas cada noche durante una semana, y ms de nueve horas por noche durante

la semana siguiente. Para un adulto, una noche normal de sueo es de siete a ocho horas. Despus de cada una de estas dos semanas, a cada participante se le extrajo una muestra de sangre. Un anlisis del cido ribonucleico (ARN), una molcula qumica muy similar al ADN, mostr los efectos de la falta de sueo en los genes en 711 sujetos. Adems, el nmero de genes cuya actividad est normalmente al mximo durante todo el da pas de 1.855 a 1.481 y se debilit la amplitud de la expresin de otros genes.
MENOS DESCANSO

El estudio tambin encontr que el nmero total de genes afectados por la falta de sueo fue siete veces mayor despus de una semana de noches cortas. El 30% de estadounidenses activos duerme no ms de seis horas, segn la agencia federal de los Centros para el Control y la Prevencin de Enfermedades.